育婴师食品安全法律知识
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定位了解：0~3岁儿童生活照料、护理及教育方面的知识,
能够运用科学的方法对0~3岁儿童的饮食、睡眠、动作
技能、注智重力实开操发、，社兼会顾行家为政等服进务行，训入练户。服务为主。
• 育婴师（国家职业资格四级）：
定位全：面了解0~3岁儿童生活照料，护理及教育方面的 知识，技能能够实根操据和婴理儿论发知展识水平设衡计，、入选户择和和个制别定指教导育 训兼练顾方。案。
《儿童权利公约》（Convention on the Rights of
the Child）由1989年11月20日第44届联合国大会 第25号决议通过，1990年9月2日生效。该公约旨 在保护儿童权益，为世界各国儿童创建良好的成 长环境。
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
2.主要内容
1）基本理念 关于儿童的一切行为，不论是由公私社会福利机 构、法院、行政当局或立法机构执行，均应以儿 童的最大利益为一种首要考虑。
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
六、育婴师的就业去向
一、进入早教机构、亲子园、幼儿园 二、进入雇主家庭 •
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
三、育婴师的职业保护及其相关法规
《未成年人保护法》的相关知识 1.未成年人享有的权利 （1）生命健康权 （2）姓名权 （3）肖像权 （4）名誉权 （5）荣誉权 （6）隐私权 （7）受抚养权
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
《未成年人保护法》的相关知识
2.未成年人享有的财产权益 （1）财产所有权 （2）受赠权 （3）知识产权 （4）继承权 3.未成年人享有的受教育权利
4.未成年人享有的劳动权利
5.未成年人享有的诉讼权利
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《儿童权力公约》的相关知识
1.背景和意义
婴儿早期教育
1.对婴儿智能、体能、社交、心理及人格培养 2.根据婴儿的个体差异，制定个性化教学方案 3.随时与婴儿父母沟通，互相交流
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
育婴师的职业道德规范和工作常规
一、职业道德分类及其意义
1.分类 社会公德、职业道德、家庭美德
2.含义 是指从事一定职业的人，在工作和劳动过程中， 所应该遵循的与其职业活动紧密联系的道德规范 的总和。
• 高级育婴师（国家职业资格三级）：
定位掌：握0~3岁儿童科学评价的方法，提出个别化教育 的建议偏，重为理婴论儿知全识面，发入展户设为计成辅长，方个案性并化提为供主全，面自咨 询主和创服业务。。
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
二、育婴师职业性质
1.职业标准依据 《中华人民共和国职业分类大典》 《育婴员国家职业标准 》
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
五、职业守则
1.认真履行工作职责，具有服务意识、主人翁精神 及奉献精神
2.平等对待每一个儿童，注意培养他们的安全感、自 信心及自尊心
3.掌握婴儿的身心发育特点和规律，用科学ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ方法精 心喂养和教育
4.坚持保教并重的原则，注意培养婴儿的个性、品德 和行为习惯
5.宣传科学育婴、保教并重的基本观念
2）四大原则 （1）儿童最大利益原则 （2）尊重儿童生存发展权利的原则 （3）无歧视原则 （4）尊重儿童观点的原则
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2. 主要内容
3）四大权利 （1）儿童的生存权 （2）儿童的受保护权 （3）儿童的发展权 （4）儿童的参与权
3.良好职业道德的意义 （1）具有纪律的规范性 （2）具有行为的约束性 （3）有助于维护和提高本行业的信誉
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二、职业道德规范的内容
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
三、工作常规
1.照顾婴幼儿
饮食与哺喂、 个人清洁与卫生、 二便与睡眠、 生活环境的整洁等
2.和婴幼儿游戏
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五、职业守则
6.尊重婴儿的个性差异，促进其潜能的充分发 挥
7.掌握婴儿生活照料、护理、教育的专业知识 和操作技能
8.对雇主家庭的有关资料保密，保护个人隐私 9.根据雇主家庭和社会有关方面的意见，改进
和提高工作质量 10.密切配合卫生保健、学前教育机构，协调
一致，为婴儿健康成长创造良好的社会环境
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2.育婴师职业的介绍
育婴师：
专门从事0~3岁婴儿生活照料、护理和教育 的人员。
国家原劳动与社会保障部于 2003年1月23日颁布的《第五 批国家职业标准目录》中第 一次明确提出这一职业名称。
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育婴师的等级与定位
• 育婴员（国家职业资格五级）：
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2.育婴师教养理念
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3.育婴师职业与家长教养关系
（1）不能替代父母的职责 （2）日常生活中，扶持、协助父母的教养 （3）增进沟通，取得信任、建立良好的合作关系
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三、育婴师的基本条件
1.年龄：18-55岁 2.学历：初中及以上 3.基本素养：
视觉、触觉、听觉、肢体运动等
3.和家长交流
早晚交接时询问、汇报
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四、专业素养要求
1.勤奋学习、积极进取。有爱心、耐心、诚心、 2.富有爱心、耐心、诚心和责任心，身心健康。 3.热爱儿童并尊重儿童。爱并尊重儿童 4.具有现代教育观念及科学育婴专业知识 5.做事有条理、干净整洁。 6.具有广泛的兴趣及宽泛的知识 7.善于沟通，具有与人合作的能力 8.具有解决问题和研究问题的能力
①爱心、耐心、责任心 ②身体健康 ③口齿清楚、会讲普通话 ④观察敏锐、操作熟练、善于学以致用
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四、育婴师的工作职责
婴儿生活照料
1.饮食、饮水、睡眠、二便与三浴 2.科学的选择及制作膳食
婴儿健康与护理
1.生长监测、预防接种、常见疾病护理、异常情况处理及心理调节 2.婴儿生理性表现和病理性表现的护理
课题一育婴师的职业道德
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
育婴师的职业性质与定位
一、育婴师职业的基本情况 1.育婴师职业产生的背景
（1）3岁以下儿童入托率低，90%以上在家 （2）照料人员主要是妈妈、老人、保姆 （3）独生子女比重大，父母期望值较高 （4）脑功能开发提至0岁 （5）未来社会对人才的需求
能够运用科学的方法对0~3岁儿童的饮食、睡眠、动作
技能、注智重力实开操发、，社兼会顾行家为政等服进务行，训入练户。服务为主。
• 育婴师（国家职业资格四级）：
定位全：面了解0~3岁儿童生活照料，护理及教育方面的 知识，技能能够实根操据和婴理儿论发知展识水平设衡计，、入选户择和和个制别定指教导育 训兼练顾方。案。
《儿童权利公约》（Convention on the Rights of
the Child）由1989年11月20日第44届联合国大会 第25号决议通过，1990年9月2日生效。该公约旨 在保护儿童权益，为世界各国儿童创建良好的成 长环境。
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
2.主要内容
1）基本理念 关于儿童的一切行为，不论是由公私社会福利机 构、法院、行政当局或立法机构执行，均应以儿 童的最大利益为一种首要考虑。
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
六、育婴师的就业去向
一、进入早教机构、亲子园、幼儿园 二、进入雇主家庭 •
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
三、育婴师的职业保护及其相关法规
《未成年人保护法》的相关知识 1.未成年人享有的权利 （1）生命健康权 （2）姓名权 （3）肖像权 （4）名誉权 （5）荣誉权 （6）隐私权 （7）受抚养权
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
《未成年人保护法》的相关知识
2.未成年人享有的财产权益 （1）财产所有权 （2）受赠权 （3）知识产权 （4）继承权 3.未成年人享有的受教育权利
4.未成年人享有的劳动权利
5.未成年人享有的诉讼权利
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
《儿童权力公约》的相关知识
1.背景和意义
婴儿早期教育
1.对婴儿智能、体能、社交、心理及人格培养 2.根据婴儿的个体差异，制定个性化教学方案 3.随时与婴儿父母沟通，互相交流
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
育婴师的职业道德规范和工作常规
一、职业道德分类及其意义
1.分类 社会公德、职业道德、家庭美德
2.含义 是指从事一定职业的人，在工作和劳动过程中， 所应该遵循的与其职业活动紧密联系的道德规范 的总和。
• 高级育婴师（国家职业资格三级）：
定位掌：握0~3岁儿童科学评价的方法，提出个别化教育 的建议偏，重为理婴论儿知全识面，发入展户设为计成辅长，方个案性并化提为供主全，面自咨 询主和创服业务。。
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
二、育婴师职业性质
1.职业标准依据 《中华人民共和国职业分类大典》 《育婴员国家职业标准 》
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
五、职业守则
1.认真履行工作职责，具有服务意识、主人翁精神 及奉献精神
2.平等对待每一个儿童，注意培养他们的安全感、自 信心及自尊心
3.掌握婴儿的身心发育特点和规律，用科学ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ方法精 心喂养和教育
4.坚持保教并重的原则，注意培养婴儿的个性、品德 和行为习惯
5.宣传科学育婴、保教并重的基本观念
2）四大原则 （1）儿童最大利益原则 （2）尊重儿童生存发展权利的原则 （3）无歧视原则 （4）尊重儿童观点的原则
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
2. 主要内容
3）四大权利 （1）儿童的生存权 （2）儿童的受保护权 （3）儿童的发展权 （4）儿童的参与权
3.良好职业道德的意义 （1）具有纪律的规范性 （2）具有行为的约束性 （3）有助于维护和提高本行业的信誉
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
二、职业道德规范的内容
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
三、工作常规
1.照顾婴幼儿
饮食与哺喂、 个人清洁与卫生、 二便与睡眠、 生活环境的整洁等
2.和婴幼儿游戏
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
五、职业守则
6.尊重婴儿的个性差异，促进其潜能的充分发 挥
7.掌握婴儿生活照料、护理、教育的专业知识 和操作技能
8.对雇主家庭的有关资料保密，保护个人隐私 9.根据雇主家庭和社会有关方面的意见，改进
和提高工作质量 10.密切配合卫生保健、学前教育机构，协调
一致，为婴儿健康成长创造良好的社会环境
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
2.育婴师职业的介绍
育婴师：
专门从事0~3岁婴儿生活照料、护理和教育 的人员。
国家原劳动与社会保障部于 2003年1月23日颁布的《第五 批国家职业标准目录》中第 一次明确提出这一职业名称。
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
育婴师的等级与定位
• 育婴员（国家职业资格五级）：
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
2.育婴师教养理念
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
3.育婴师职业与家长教养关系
（1）不能替代父母的职责 （2）日常生活中，扶持、协助父母的教养 （3）增进沟通，取得信任、建立良好的合作关系
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
三、育婴师的基本条件
1.年龄：18-55岁 2.学历：初中及以上 3.基本素养：
视觉、触觉、听觉、肢体运动等
3.和家长交流
早晚交接时询问、汇报
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
四、专业素养要求
1.勤奋学习、积极进取。有爱心、耐心、诚心、 2.富有爱心、耐心、诚心和责任心，身心健康。 3.热爱儿童并尊重儿童。爱并尊重儿童 4.具有现代教育观念及科学育婴专业知识 5.做事有条理、干净整洁。 6.具有广泛的兴趣及宽泛的知识 7.善于沟通，具有与人合作的能力 8.具有解决问题和研究问题的能力
①爱心、耐心、责任心 ②身体健康 ③口齿清楚、会讲普通话 ④观察敏锐、操作熟练、善于学以致用
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
四、育婴师的工作职责
婴儿生活照料
1.饮食、饮水、睡眠、二便与三浴 2.科学的选择及制作膳食
婴儿健康与护理
1.生长监测、预防接种、常见疾病护理、异常情况处理及心理调节 2.婴儿生理性表现和病理性表现的护理
课题一育婴师的职业道德
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
育婴师（三级）国家职业技能培训教程
育婴师的职业性质与定位
一、育婴师职业的基本情况 1.育婴师职业产生的背景
（1）3岁以下儿童入托率低，90%以上在家 （2）照料人员主要是妈妈、老人、保姆 （3）独生子女比重大，父母期望值较高 （4）脑功能开发提至0岁 （5）未来社会对人才的需求