湖南省普通高等学校对口招生考试旅游专业试题(2020年整理).pptx

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湖南省2020年对口招生旅游类试题

湖南省2020年对口招生旅游类试题湖南省2020年普通高等学校对口招生考试旅游类专业综合知识试题本试题卷共七大题，70道小题，共7页。

时量150分钟，满分390分。

一、单选题(在本题的每-小题的备选答案中，只有一个答案是正确的，本大题共30小题，每小题3分，共90分)1. 古人云:“父母在，不远游。

”而如今，越来越多的人乐于将旅游作为业余生活的首选，这种旅游价值观的变化，说明旅游具有A.社会属性B.文化属性C.经济属性D.消费属性2.寻根访祖属于A.专项旅游B.观光旅游C.公务旅游D.度假旅游3.世界上最古老的旅游形式是A.购物旅游B.科学探险旅游C.宗教旅游D.度假保健旅游4.产业革命对旅游四大刺激因素中，刺激人们外出旅游的“推”“拉”因素是A.技术因素B.经济因素C.社会因素D.价值因素5.现代旅游和旅游业的发展，使旅游从贵族化向平民化发展，参加旅游的人数越来越多。

这说明现代旅游和旅游业具有A.增长的持续性B.地区的广泛C.游客的大众性D.运作的综合性6.近代旅游业开始成为一项世界性经济产业是在A.19世纪初B.19世纪中叶C.19世纪末D.20世纪初7.世界上第一家旅行社是A.美国运通公司B.英国登山俱乐部C.法国观光俱乐部D.托马斯:库克旅行社8.旅游资源的定义具有4个方面的含义，即A.吸引性、可控性、价值性、变化性B.吸引性、可进入性、价值性、变化性C.吸引性、垄断性、季节性、变化性D.吸引性、垄断性、价值性、季节性9.以下属于地文景观的是A.五大连池B.黄果树瀑布C.海螺沟冰川D.长江三峡10.我国现代主题公园兴起的标志是深圳华侨城的A.中国民俗村B.世界之窗C.欢乐谷D.锦绣中华11.旅游资源在开发建设中，力求投入量少，产出量多。

这说明了旅游资源开发中的A.特色原则B.经济原则C.市场原则D.保护原则12.旅游业经营者必须为旅游者提供食、住、行、游、购、娱等一体化服务。

这说明旅游业具有A.综合性B.依赖性C.带动性D.敏感性13.旅行社要制定出整体旅游计划，落实旅游路线、交通工具、食宿、游览项目、购物、娱乐等一系列服务。

湖南省2020年对口高考英语试卷

湖南省2020年普通高等学校对口招生考试英语本试卷分四个部分,共12页.时量120分钟,满分120分第一部分听力理解(共两节,满分30分)做题时,先将答案标在试卷上录音内容结束后,你将有两分钟的时间将试卷上的涂到答题卡上.第一节(共5小题:每小题1.5分,满分7.5分)听下面5段对话.每段对话后有一个小题,从题中所给的A,B.C三个选项中选出正确的选项,听完每段对话后,你都有10秒钟的时间来回答有关小题和阅读下一小题.每段对话只读一遍.例:How much is the shirt?A.￥19.15.B.￥9.18.C.￥9.15.答案是C.1. Where does the conversation probably take place?A. In a supermarket.B. In the post office.C. In the street.2. What did Carl do?A. He designed a medal.B. He fixed a TV set.C. He took a test.3. What does the man do?A. He’s a tailor.B. He’s a waiter.C. He’s a shop assistant.4. When will the flight arrive?A. At 18:20.B. At 18:35.C. At 18:50.5. How can the man improve his article?A. By deleting unnecessary words.B. By adding a couple of points.C. By correcting grammar mistakes.第二节(共15小题;每小题1.5分,满分22.5分)听下面5段对话或独白每段对话或独白后有几个小题,从题中所给的A,B、C项中选出最佳选项。

湖南对口招生旅游专业模拟试卷(旅游模块)

职三年级旅游服务与管理专业试题（旅游模块）姓名：一、填空题（每空1分，共28分）1、现代旅游具有、、、季节性的特点。

2、旅游业经营管理的三大要素是、、。

3、根据旅游者的不同需求，旅游娱乐设施可以划分为文化、、、四种类型。

4、所谓旅游的季节性，是指旅游活动因受到和的制约而呈现出旅游淡旺季的差异性。

5、国内旅游可以分为、和全国性旅游。

6、生态旅游与普通旅游的根本区别并不是__________的不同，而是___________的不同。

生态旅游是在观赏__________的同时又对_________进行保护的一种旅游形式，是一种________的旅游形式。

7、生态可分为三种类型，即_________、__________和__________。

8、从世界范围来看，生态旅游的客源地主要集中在_________________________，而生态旅游的接待地则集中于____________________________。

9、世界旅游组织预计，到_______年，中国将成为世界第一旅游大国，届时将有________亿人到我国参观、访问和游览。

10、我国的旅游业走的是一条“__________--__________--__________”的非常规模式。

二、单项选择题（每小题3分，共45分）1、按旅游目的划分，旅游者可以分为（）A、商务旅游者、会议旅游者、购物旅游者B、观光旅游者、度假旅游者、事务旅游者C、会议旅游者、度假旅游者、事务旅游者D、购物旅游者、度假旅游者、事务旅游者2、（）是第二次世界大战后兴起并迅速发展的一种主要旅游形式。

A、观光旅游B、会议旅游C、专项旅游D、度假旅游3、下列各项中不属于旅游区（点）特点的是（）A、专用性B、可控性C、观赏性D、长久性4、下列旅游购物品中，属于旅游工艺品的是（）A、刺绣B、出土文件复制品C、玉石D、旅游鞋5、台湾同胞来大陆寻根访祖的旅游方式属于（）A、观光型B、度假保健型C、公务型D、宗教型6、以下说法不正确的是（）A．旅游者主要流向政治、经济和文化中心B．旅游者主要流向风景名胜区和文化特色显著区C．远距离旅游流动量最大D．国际旅游者80%左右流向欧美经济发达国家7、根据我国具体的历史状况，港澳台同胞到大陆旅游属于（）A、国内旅游者B、国际旅游者C、入境旅游者8、我国目前最大、最稳定的传统客源市场有（）A、欧洲市场B、美国市场C、日本市场D、港澳台市场9、狭义的旅游市场是指（）A、潜在市场B、现实市场C、客源市场D、需求市场10、旅游市场质量是指（）A、市场的可进入性B、市场的规模大小C、市场的销售潜力D、市场的占用率11、“生态旅游”一词的最早出现可追溯到（）年。

湖南省2020年对口高考旅游试卷

湖南省2020 年普通高等学校对口招生考试旅游类专业综合知识试题本试题卷共七大题，70 道小题，共7 页。

时量150 分钟，满分390 分。

一、单选题（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个答案是正确的，本大题共30 小题，每小题3 分，共90 分）1. 古人云：“父母在，不远游。

”而如今，越来越多的人乐于将旅游作为业余生活的首选，这种旅游价值观的变化，说明旅游具有A. 社会属性B. 文化属性c. 经济属性 D. 消费属性2. 寻根访祖属于A. 专项旅游B. 观光旅游c. 公务旅游 D. 度假旅游3. 世界上最古老的旅游形式是A. 购物旅游B. 科学探险旅游c. 宗教旅游 D. 度假保健旅游4. 产业革命对旅游四大刺激因素中，剌激人们外出旅游的“推”“拉”因素是A. 技术因素B. 经济因素c. 社会因素 D. 价值因素5. 现代旅游和旅游业的发展，使旅游从贵族化向平民化发展，参加旅游的人数越来越多。

这说明现代旅游和旅游业具有A. 增长的持续性B. 地区的广泛性c. 游客的大众性 D. 运作的综合性6. 近代旅游业开始成为一项世界性经济产业是在A. 19 世纪初B. 19 世纪中叶c. 19 世纪末D. 20 世纪初7. 世界上第一家旅行社是A. 美国运通公司B. 英国登山俱乐部c. 法国观光俱乐部D. 托马斯·库克旅行社8. 旅游资源的定义具有4 个方面的含义，即A. 吸引性、可控性、价值性、变化性B. 吸引性、可进入性、价值性、变化性c. 吸引性、垄断性、季节性、变化性 D. 吸引性、垄断性、价值性、季节性9. 以下属于地文景观的是A. 五大连池B. 黄果树瀑布c. 海螺沟冰川D. 长江三峡10. 我国现代主题公园兴起的标志是深圳华侨城的A. 中居民搭村B. 世界之窗c. 欢乐谷 D. 锦绣中华11. 旅游资源在开发建设中，力求投入量少，产出最多。

这说明了旅游资源开发中的A. 特色原则B经济原则c. 市场原则 D. 保护原则12. 旅游业经营者必须为旅游者提供食、住、行、游、购、娱等一体化服务。

湖南省2023年跨地区普通高等学校对口招生第三次联考(旅游类)

机密启用前湖南省2023年跨地区普通高等学校对口招生第三次联考科目:旅游类综合(试题卷)注意事项:1.答题前,考生务必将自己的姓名㊁准考证号写在答题卡和本试题卷的封面上,并认真核对答题卡条形码上的姓名㊁准考证号和科目㊂2.选择题和非选择题均须在答题卡上作答,在本试题卷和草稿纸上作答无效㊂考生在答题卡上按如下要求答题: (1)选择题部分请用2B铅笔将答案填涂在题号下选项所对应的方框内,修改时用橡皮擦干净,不留痕迹㊂(2)非选择题部分请按题号用0.5毫米黑色墨水签字笔书写,否则作答无效㊂(3)请勿折叠答题卡,并保持字体工整㊁笔迹清晰㊁卡面清洁㊂3.本试题卷共6页,如缺页,考生请及时报告监考老师,否则后果自负㊂4.考试结束时,将本试题卷和答题卡一并交回㊂姓名准考证号祝你考试顺利!湖南省2023年跨地区普通高等学校对口招生第三次联考旅游类专业综合知识试题本试题卷共七大题,72道小题,共6页㊂时量150分钟,满分390分㊂一㊁单选题(在本题的每一小题的备选答案中,只有一个答案是正确的,本大题共30小题,每小题3分,共90分)1.中国近代旅游最早产生于A.广州B.北京C.上海D.厦门2.以下旅游组织中,属于政府间的旅游组织的是A.U NWT OB.P A T AC.I H AD.U F T A A3.产业革命的成果构成了世界近代旅游的四大刺激因素,其中因素是方便旅游和克服对远程旅行的恐惧心理障碍的首要条件㊂A.经济B.技术C.社会D.价值4.旅游活动的基本构成包括旅游的主体㊁客体和媒介㊂A.体系B.内容C.要素D.部门5.敦煌莫高窟的壁画因为游人呼吸的二氧化碳和照相机的闪光灯而加速风化和剥蚀,这属于A.自然破坏B.人文破坏C.人为破坏D.人为通过自然破坏6.是旅游业赖以生存和发展的物质基础和条件㊂A.旅游资源B.旅游市场C.旅游产品D.旅游景区7.在旅游供求活动中,是组织和接待旅游者的中介组织㊂A.旅行社B.旅游饭店C.旅游交通D.旅游景区8.某旅游饭店的客房数是680间,根据国际通用标准,该饭店属于旅游饭店㊂A.小型B.中型C.大型D.特大型9.适合年老体弱和有充裕时间旅游者的交通方式是A.水上运输B.汽车运输C.铁路运输D.航空运输10.给旅游者提供科学考察的旅游景区类型是A.植物园B.动物园C.地质公园D.森林公园11.旅游购物在旅游中的弹性较大㊂A.消费B.供给C.需求D.效益12.生态旅游与普通旅游最大的区别是不一样㊂A.旅游资源B.旅游方式C.旅游观念D.旅游概念13.可持续发展产品应该选择联动的开发之路㊂A.经营保护知识科研生产B.保护知识科研生产经营C.研发生产经营知识保护D.经营保护科研生产知识)页6共(页1第专类游旅业综试识知合题14. 服务至诚是旅游从业人员在工作中应该遵循的A.首要品牌标志B.主要动力源泉C.根本价值取向D.根本行为准则15.地陪核对㊁商定日程,发现自己手中的接待计划与全陪或领队手中的计划有出入时,应A.征求组团社的同意B.延长在本站的停留时间C.以双方商定的计划为准D.及时报告地接社16.在谈到西藏时,美国游客突然对导游发问: 你们1959年进攻西藏是否合法? 该导游思索片刻回答: 您认为你们在19世纪60年代初进攻南方的奴隶主是否合法呢?这是A.柔和式回绝B.引申式回绝C.迂回式回绝D.幽默式回绝17.是指导游人员为帮助游客更好地了解景点而在参观游览前介绍景点概况的方法,一般在景点示意图前进行㊂A.突出重点法B.制造悬念法C.画龙点睛法D.概述法18.游客被毒蛇咬伤以后,导游的以下处理方法中,不正确的是A.设法让游客冷静下来,扶助其快速跑到医院救治B.用布带在伤口靠近心脏的一端捆扎,防止毒血回流C.用活泉水冲洗伤口D.用消过毒的小刀划破两个毒牙痕间的皮肤,划开十字形切口,使毒液外流19.识别客人有无预订的最佳方法是A.询问用餐人数B.询问是否有预订C.向客人问好D.查询预订单20.总机所提供的叫醒服务是服务,可细分为人工叫醒和自动叫醒两类㊂A.8小时B.12小时C.18小时D.24小时21.V I P客房内物品配备与要求中有总经理名片及欢迎信㊁鲜花㊁水果㊁饭店致意卡㊁小礼品和洗手盅的是A.A级V I PB.B级V I PC.C级V I PD.D级V I P22.会客时间最晚不得超过,超过时间,保安部人员有权请来访者离开房间㊂A.22:00B.23:00C.24:00D.凌晨1:0023.水抽清洗地毯的方法主要适用于A.羊毛地毯B.棉绒地毯C.纤维地毯D.化纤地毯24.处理客人投诉的方法中,是解决客人投诉的关键所在㊂A.切实提高服务质量,预防投诉的产生B.设法使客人降温C.果断地解决问题D.用恰当的方法处理客人投诉25.在饭店出现紧急事件时,最便捷的通信方式是使用A.对讲机B.电话机C.广播机D.喇叭)页6共(页2第专类游旅业合题试识知综26.不拘于严格的礼仪,随便㊁亲切,可以排座位,不做正式讲话,菜肴数量也可多可少㊂A.冷餐宴会B.鸡尾酒会C.茶话会D.便宴27.西餐餐台上的蜡烛,在点燃㊂A.摆台时B.客人到达前5分钟C.客人落座后D.上菜前28.以下中国白酒中,不属于浓香型的是A.董酒B.五粮液C.洋河大曲D.剑南春29.我国面点制作有着悠久的历史,早在时期,‘周礼㊃天官“中就记载有糕饼的名称㊂A.春秋B.战国C.西周D.东晋30.以下各种服务方式中,最理想的服务方式是A.法式服务B.俄式服务C.美式服务D.英式服务二、多选题(在本题的每一小题的备选答案中,有两个或两个以上答案是正确的,多选㊁少选不给分㊂本大题共10小题,每小题4分,共40分)31.旅游饭店使住店客人产生舒适感的关键有A.宽敞优雅的环境B.干净整洁的卫生C.热情周到的服务D.职业微笑E.职业用语32.以下属于我国开创国际化旅游发展模式的措施的有A.发展全域旅游B.加快智慧旅游建设C.全面加强环境建设D.体制和机制的创新E.建立举国竞争体制33.旅游供给市场从形成到成熟,必须经过不同层次的实践过程㊂A.适应需求B.刺激需求C.引导需求D.发展需求E.创造需求34.导游在执业过程中应当携带㊁佩戴,并开启㊂A.导游I C卡B.电子导游证C.导游身份标识D.导游资格证书E.导游执业软件35.预订员接到长包房预订后,应及时通知㊂由总台预先分好房号,通知管家部,落实相应的接待工作㊂A.总台B.大堂副理C.前厅部经理D.管家部E.总经理36.有关住客信息查询是来访客人问询的主要内容之一㊂住客查询内容通常包括A.客人姓名B.入住时间C.是否住在本店D.客人房号E.客人电话37.迷你酒吧收费的项目有A.茶叶B.咖啡C.饮用水D.酒品E.食品)页6共(页3第专类游旅业合题试识知综38.饭店餐饮部门推出的各种个性化餐厅㊁个性化餐饮产品㊁个性化餐饮服务能在更大程度上关注每一位客人,使饭店提供的餐饮服务与客人的消费过程具有的特点㊂A.全方位B.互动式C.体验性D.独特性E.多样性39.需要更换骨碟的情况有A.凡吃过冷菜换吃热菜时B.凡吃甜菜㊁甜点㊁甜汤之前C.食用风味特殊㊁调味特别的菜肴时D.食用汁芡各异㊁调味特别的菜肴时E.骨碟上有杂物时40.西餐厅午㊁晚餐服务中,是从客人左侧送上㊂A.黄油B.沙拉C.沙司D.面包E.甜品三㊁填空题(本大题共14小题,每空1分,共30分)41.桂林山水属于旅游资源,它为旅游者提供了自然美;凤凰古城属于旅游资源,它为旅游者提供了艺术美和社会美的审美情趣㊂另外,如今国外已将和旅游地居民热情好客的态度列为另一类资源㊂42.具有现代意义的闲暇时间可分为三种:一是;二是;三是㊂43.是国家和地区旅游业发展水平的标志㊂44.是旅游者对旅游商品最基本的要求㊂45.是对旅行社和导游人员工作一种最直接最有效的监督手段㊂46.在核实交通票据时,应做到四核实 ,即㊁㊁和的核实㊂47.地震有一个学说,即地震发生后,若能镇定自若地在12秒内迅速躲避到安全处,就能给自己提供最后一次自救机会㊂48.当日取消预订表一式三联,分送㊁㊁㊂49.采取适当的预防性措施,可以避免和减轻对地毯的污染,这是地毯清洁保养㊁㊁的办法㊂50.常用清洁剂通常可分为㊁㊁㊂51.西餐宴会服务过程中应遵循㊁的服务原则㊂52.中餐宴会服务分为四个基本环节,即宴前会㊁㊁㊁宴会结束工作㊂53.为V I P客人进行客房送餐服务,应由与一起送餐进房㊂54.当客人入座后,打开菜单第一页,递给主人㊂四㊁简答题(本大题共5小题,共50分)55.简述旅游者的定义及条件㊂(10分)56.简述旅游市场细分的概念及标准㊂(10分)57.简述防止客人逃账的有效措施㊂(12分)58.简述饭店产生投诉的原因㊂(8分)59.简述填写点菜单的要求㊂(10分))页6共(页4第专类游旅业合题试识知综五㊁操作程序题(本大题共9小题,共105分)60.地陪导游参观游览服务中的途中导游服务程序㊂(10分)61.全陪导游服务的准备程序㊂(12分)62.延长某地游览时间的处理程序㊂(8分)63.大堂副理处理投诉的程序㊂(18分)64.夜床服务操作程序㊂(11分)65.代开门的服务程序㊂(11分)66.签单结账的程序㊂(10分)67.西餐正餐的用餐程序㊂(10分)68.请指出下表各项餐饮服务操作中存在的错误,并予以改正㊂(15分)序号项目改正栏1中餐宴会服务中为客人拉椅让座时应该从主人位开始㊂2香槟酒开瓶前首先提前冰镇,并将瓶身倾斜约45ʎ㊂3咖啡碟置于客人左上方,咖啡杯反扣在垫碟上,杯柄朝右㊂4斟酒服务时,左手持服务巾,背于身后,右手握瓶中部㊂5分汤时做到分配分量均匀,以七分满为宜,做到汤汁不滴不洒㊂(1)请在每项操作有误之处画上横线㊂(5分)(2)请将改后的答案填在改正栏中㊂(10分)六㊁案例分析题(本大题共3小题,每小题15分,共45分)69.ʌ材料一ɔ近年来,国家大力推进城乡融合发展,而城市休闲游和乡村游成为国内游客的热点之一㊂尤其是以时间短㊁距离近㊁频率高为特征的轻旅游微度假民宿成为很多人的热门选择㊂据相关调查显示,约50%的游客选择到城市周边的村庄和城郊公园游玩,体验秋收㊁赏秋色㊁泡温泉㊁采摘等项目受到游客欢迎;而农村游客选择在本省城市和郊区出行的比例高达45.4%,高于城镇居民8.9个百分点㊂周边游的兴起使城乡互动频繁㊂在周边游持续火爆的同时,产品同质化严重㊁多业态联动不足㊁缺乏创新成为制约周边游景区发展的重要因素㊂目前,消费者更注重安全㊁卫生㊁高品质和私密性,喜欢小众群体参与的户外活动,更愿意探索当地的特色体验产品㊂旅游目的地可以进行旅游产业结构优化,进一步扩大市场潜力,并根据消费者需求提高周边游的吸引力㊂ʌ材料二ɔ后疫情时代下,望城区成为长沙市周边游的热点地区㊂望城区是雷锋同志的故乡,也是世界釉下多彩瓷的发祥地㊁海上丝绸之路的重要支点㊂望城把文化旅游业确立为战略性支柱产业,坚持一群三园的发展思路,以湘江古镇群为核心,以黑麋峰国家森林公园㊁团山湖雷锋主题文化公园㊁光明大观园为延伸区,整合区内各旅游资源,发展旅游+文化㊁旅游+研学教育㊁旅游+农业等,着力打造多样化的旅游空间,以满足游客周边游的个性化需求㊂结合上述材料,回答以下问题:(15分)(1)在推进城乡融合过程中,城乡互动包括哪些方面?(3分)(2)关于材料一中提到的旅游目的地的旅游产业结构优化,你有什么好措施?(10分)(3)材料二中的望城区是什么旅游发展模式?(2分))页6共(页5第专类游旅业合题试识知综70.某天上午,前厅部接待员小李正在为一批团队客人办理入住登记,这时一位客人来到前台催促小李,表示自己已付定金,为何还要在此处等候,小李边为团队客人办理入住登记,边耐心地向客人解释,并安抚客人的情绪,礼貌地请客人在休息区等候,还表示自己会用最快的速度为客人办理入住手续㊂结合上述材料,回答以下问题:(15分)(1)小李的做法正确吗?接待员为客人进行排房的顺序是怎样的?(8分)(2)为提高客人满意程度和饭店住房率,排房时应注意什么?(7分)71.某店由于生意火爆,一张四人台安排了六名成人和一名小孩㊂由于空间狭窄,服务员小李在为该台的客人倒开水时,衣袖口套在了椅子上,导致开水泼在小孩的脸上㊂客人顿时脸露不悦,质问服务员: 你是怎么服务的?结合上述材料,回答以下问题:(15分)(1)评析小李的服务㊂(5分)(2)在餐饮服务中,如何为带儿童的客人提供服务?(10分)七、模拟现场题(本大题30分)72.2021年9月,华天国旅的导游小罗接待了一个来自北京的旅游团㊂湖南这片红色的热土感染了游客,全陪小张也暗自庆幸一切都很顺利㊂旅游团将于17:40离开长沙飞往北京㊂当天的午餐安排在五一广场附近的餐厅,13:30结束午餐后,客人们要求去五一广场购物,小罗和小张开始不同意,但禁不住游客的坚持,就同意了,但一再提醒大家15:30一定要返回原地集合㊂15:30全团上车后发现少了两名游客㊂地陪小罗让已经回来的游客在旅游车上休息,自己与全陪及两名年轻游客到五一广场的各大商场寻找,找到两人时,已经是16:30了等旅游车到达机场时,被工作人员告知飞机已经于3分钟前起飞了㊂结合上述材料,回答以下问题:(30分)(1)这属于什么旅游事故?(2分)(2)试着从责任事故的角度分析该事故产生的原因㊂如果你是该导游,面对当时的情况,你会怎么做?(10分)(3)事故发生后该如何处理?应如何预防此类事故发生?(18分))页6共(页6第专类业旅游试题识知合综。

湖南省2022年普通高等学校对口招生考试旅游专业

机密★启用前本试题卷共七大题，70 道小题，共7 页。

时量150 分钟，满分390 分。

一、单选题(在本题的每一小题的备选答案中，惟独一个答案是正确的，本大题共30 小题每小题3 分，共90 分)1．现代旅游迅速发展的根本原因是A．人民生活水平的普遍提高B．人们价值观的变化C．科学技术的发展D．相对持续的和平大环境2．古人所说的“山水无绿不成景，风景无文没有情”，体现出旅游本质的A．社会属性C．经济属性B．文化属性D．消费属性3．会展旅游是一种以会展产业为依托的旅游活动，它属于A．观光旅游C．专项旅游B．度假旅游D．公务旅游4．工业旅游开始于A ．19 世纪50 年代B ．19 世纪70 年代C ．20 世纪50 年代D ．20 世纪70 年代5．以下著名旅行家中，曾经来过中国的是A．麦哲伦B．哥伦布C．达尔文D．马可·波罗6．中国第一家旅行社——中国旅行社，成立于A ．1841 年B ．1845 年C ．1923 年D ．1927 年7．旅游的媒介是指为旅游的主体和旅游的客体之间有机联系提供服务条件的中介，即A.旅游业B．旅游景区C．旅游资源D．旅游交通8．在我国，大多数居民钋出旅游的最主要的交通工具是A．飞机B．火车C.汽车D．轮船9．按旅游购物品的用途分类，茅台酒属于A．旅游日用品C．风味土特产品B．旅游工艺品D．旅游食品10．被誉为“世界花园”的国家是A．瑞士B．西班牙C．新加坡D．马尔代夫11．判断旅游经营者的市场规模最常用的标准是A．接待总人数C．市场占有率B．产品销售量D．营业收入额12．对时间要求严格，支付能力强，对价格不敏感的是A．观光旅游者C．度假保健旅游者B．公务旅游者D．娱乐休闲旅游者13．发展生态旅游首要考虑的因素是A．生态环境的原始自然性B．生态环境的承载力C．生态旅游者的高品位D．生态旅游者的参预性14．旅游者向导游提出换餐要求至少须在用餐前A ．1 小时B ．2 小时C ．3 小时D ．4 小时15．当旅游者要住高于合同规定标准的房间时，导游人员应告之A．无条件允许B．讲明不可调换房间C．原房费不退，单收新房费D．如有，可予以满足，但要支付酒店退房损失费和房费差价16．某地陪带领旅游团参观高大宏伟的太和殿时，生动地向旅游者描述了皇帝登基的壮观场面。

湖南省普通高等学校对口招生考试旅游类专业综合知识试题

湖南省2019年普通高等学校对口招生考试旅游类专业综合知识试题本试题卷共七大题，70道小题，共6页。

时量150分钟，满分390分。

一、单选题（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个答案是正确的，本大题共30小题，每小题3分，共90分）1.目前最普遍的旅游活动类型是A.度假旅游B.观光旅游C.公务旅游D.专项旅游2.世界上全面涉及旅游事务的国际旅游组织是A.世界旅游组织B.国际旅游联盟C.世界旅游城市联合会D.世界旅行社协会联合会3.据记载，世界上最早以寻求乐趣为目的的大众性旅游活动出现在A.古希腊B.古埃及C.罗马帝国D.波斯帝国4.《岛夷志略》一书为研究元朝南海交通史提供了可靠的资料，其作者是A.张骞B.汪大渊C.郑和D.法显5.旅游同其他的社会活动相比，其特点除广泛性、综合性、参与性外，还具有A.垄断性B.消费性C.带动性D.季节性6.我国现代旅游业最早兴起的旅游类型是A.国内旅游B.入境旅游C.出境旅游D.边境旅游7.各地的博物馆，属于旅游娱乐设施中的A.文化类设施B.消闲类设施C.娱乐类设施D.体育类设施8.旅游景点的特点，除专用性和长久性外，还有A.方便性B.安全性C.可控性D.舒适性9.世界著名主题公园“迪斯尼乐园”始建城市是A.洛杉矶B.东京C.香港D.巴黎10.世界四大古都是指埃及开罗、希腊雅典、意大利罗马和中国A.北京B.西安C.洛阳D.南京11.旅游活动的基本构成要素中，旅游的主体是A.旅游资源B.旅游者C.旅游景区D.旅游业12.我国旅游业在开创国际化发展模式中，与发达国家相比，最大的差别是在A.环境质量方面B.经济体制方面C.运营机制方面D.市场竞争方面13.假日旅游在我国已向常态化发展，占据主要市场份额的旅游方式是A.度假保健旅游B.研学修学旅游C.探亲会友旅游D.休闲生态旅游14.导游人员是旅游计划的具体A.设计者B.决策者C.执行者D.监管者15.导游购物服务中，每次购物的时间一般不超过A.30分钟B.40分钟C.I小时D.2小时16.导游人员运用虚实结合的方法讲解古建筑，其中“实”是指有关建筑物的A.历史沿革，名人轶事B.建筑布局，功能用处C.结构特点，相关用典D.神话故事，民间传说17.导游服务内容中，所占比例最大、最为繁琐的是A.旅行生活服务B.导游讲解服务C.短途交通服务D.市内交通服务18.导游服务中的个性化服务，主要是指A.国际标准与行业标准规定的服务B.旅行社向游客约定的服务C.满足游客需要的服务D.针对游客合理要求的服务19.团体抵店行李服务的正确顺序是A.分送行李，请点行李，登记存档B.清点行李，分送行李，登记存档C.登记存档，分送行李，清点行李D.清点行李，登记存挡，分送行李20.商务中心一般设置在酒店大堂的A.入口处B.服务柜台C.大堂公共区域D.衣帽间21.我国旅游饭店星级标准规定，标准间客房的卫生间面积不小于A.4平方米B.5平方米C.6平方米D.7平方米22.以下会议服务注意事项的表述中，错误的是A.会议室有会议时，楼层应保持安静B.服务人员应配合保安人员做好安全服务C.会议过程中更续水不宣过于频繁，动作要轻D.会议大厅大门应始终保持打开23.客房因更新改造计划或工作需要而提出购置和补充设备及家具等的预算，被称为A.固定资产预算B.经营预算C.年度费用开支预算D.年度销售预算24.“请随我来。

2020湖南对口升学英语真题(附答案)

湖南省2020 年普通高等学校对口招生考试英语本试卷分四个部分，共12 页。

时量120 分钟。

满分120 分。

第一部分听力理解（共两节，满分30 分）做题时，先将答案标在试卷上。

录音内容结束后，你将有两分钟的时间将试卷上的答案转涂到答题卡上。

第一节（共 5 小题；每小题 1.5 分，满分7.5 分）听下面 5 段对话。

每段对话后有一个小题，从题中所给的A、B、C 三个选项中选出最佳选项，听完每段对话后，你都有10 秒钟的时间来回答有关小题和阅读下一个小题。

每段对话仅读一遍。

例：How much is a ticket to New Jersey ?A. £ 19.15B. £ 9.18C. 9.15答案是C .1. Where does the conversation probably take place?A. In a supermarket.B. In the post office.C. In the street.2. What did Carl do?A. He designed a medal.B. He fixed a TV set.C. He took a test.3. What does the man do?A. He's a tailor.B. He's a waiter.C. He's a shop assistant.4. When will the flight arrive?A. At 18:20.B. At 18:35.C. At 18:50.5. How can the man improve his article?A. By deleting unnecessary words.B. By adding a couple of points.C. By correcting grammar mistakes.第二节（共15小题；每小题 1.5 分，满分22.5分）听下面5段对话或独白。

湖南省2024年普通高等学校对口升学旅游专业

湖南省2024年普通高等学校对口招生考试旅游类专业综合知识试题本试题卷共七大题,66道小题,共6页。

时量150分钟,满分390分一、单选题(在本题的每小题的备选答案中,只有一个答案是正确的,本大题共30小题,每小题3分,共90分)1.按旅游目的划分,旅游可分为观光旅游、度假旅游、公务旅游和A.国内旅游B.新型旅游C.专项旅游D.国际旅游2.工业旅游起始于20世纪50年代的A.美国B.英国C. 德国D.法国3.在产业革命对近代旅游的四大刺激因素中,使人们旅游雷求产生和旅游动机确立的核心因素是A.技术因素B.经济因素 C社会因素 D.价值因素4.第一个走过丝绸之路全程的著名旅行家是A.苏菜曼B.巴特图C.马可·波罗D.麦哲伦5.中国近代第一家旅行社是A.中国旅行社B.中国华侨服务社C.中国国际旅行社D.中国青年旅行社6.武夷悬棺属于旅游资源中的A.地文景观B.建筑与设施C.遗址遗迹D.人文活动7.在旅游业各组成部分间起着组织和协调作用的是A.旅行社B.旅游交通C.旅游饭店D.旅游景区8.按旅游商品的用途,湘绣属于A.文化艺术品B.旅游纪念品C.风味土特产品D.旅游工艺品9.根据市场营销学的原理,细分旋游市场的四个标准是人口地理、行为、心理和A.旅游项目产品B.旅游客流规律C.市场质量D.市场地位10.以下人物中,宗教旅行家是A.玄奘B. 郑和C.徐霞客11.旅游资源的开发和建设必须依据旅游消费者的需求变化特点,开发和生产适销对路的旅游产品。

这体现了旅游资源开发的A.经济原则B.市场原则C.特色原则D.保护原则12.世界上面积最小的迪斯尼乐园是A.东京迪斯尼乐园B.巴黎迪斯尼乐园C.香港迪斯尼乐园D.洛杉矶迪斯尼乐园13.商务型旅游饭店主要是接待商务旅游者,多建于大中城市的中心地区。

其分类标准是A.根据地理位置分类B.根据功能分类C.根据计价方式分类D.根据经营方式分类14.导游人员可分为专职和兼职导游员,其划分角度是A.业务范围B.职业性质C.使用语言D.技术等级15.远用平实的语言对游客不理解的内容进行解释说明,以加深对景观的进一步理解。

对口单招高三旅游月考综合理论试卷300分及答案

2020年秋学期综合二系高三年级第一次月考旅游管理专业综合理论试卷本试卷满分300分考试时间150分钟出卷人：冷琪审核人：李卉本试卷分第Ⅰ卷（客观题）和第Ⅱ卷（主观题）两部分。

第Ⅰ卷1-4页，第Ⅱ卷5-12页。

两卷满分300分。

考试时间为150分钟。

第Ⅰ卷（共60分）注意事项：答第Ⅰ卷时，每题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。

如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。

如果答案不涂写在答题卡上，成绩无效。

一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分。

每小题只有一个正确答案。

) 1．受理__________方式的预订时，应注意避免向客人做具体房号的承诺。

A.电话预订B.网络预订C.面谈D.传真预订2．接待VIP客人时，填写VIP申请单，上报__________审批签字认可。

A.大堂副理B.前厅部经理C.客房部经理D.总经理3．__________包含房费和早餐费用，此外，还包括一顿午餐或晚餐（两者只任选一个）的费用，多为普通旅游客人所采用。

A.欧洲式B.修正美式C.美国式D.百慕大式4．一般情况下，客房清扫的顺序为__________A．OCC—MUR—VIP—LS B．VIP—MUR—OCC—LSC．MUR—VIP—LS—OCC D． MUR—VIP—OCC—LS5. VIP客人接待原则要特别强调__________A．对等接待 B．及时传递信息C．用心极至 D．服务适度6. 一般用在快餐厅和团队餐厅的餐巾是__________A．全面正餐餐巾 B．化纤餐巾C．维萨餐巾 D．纸质餐巾7. 白葡萄酒服务的准备工作中，要在冰桶中放入桶冰块，再放入桶的水后，放在冰桶架上，并配一条叠成 cm宽的条状餐巾。

A．1/3 1/3 5 B．1/3 1/2 5C．1/3 1/3 8 D．1/3 1/2 88. 下列威士忌中，酿制时不用含大麦为原料的是__________A．苏格兰威士忌 B．爱尔兰威士忌C．美国威士忌 D．加拿大威士忌9. 瓷器色彩的永恒主题是__________A．纯白 B．手绘 C．釉下彩 D．釉上彩10.一个人能否成为旅游者，必须有外出旅游的需要和欲望，这属于因素。

湖南对口招生考试旅游类专业综合知识模拟试题及答案

湖南省对口招生联考旅游类专业综合知识试题本试题卷共七大题，７２道小题，共８页。

时量１５０分钟，满分３９０分。

一、单选题（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个答案是正确的。

本大题共３０小题，每小题３分，共９０分）１人类旅行观念产生的社会基础和条件是Ａ商业的产生Ｂ农牧的分离Ｃ手工业的产生Ｄ交换的发生２目前最主要、最普遍的旅游类型是Ａ观光旅游Ｂ度假旅游Ｃ宗教旅游Ｄ商务旅游3 第二次世界大战之后，普通民众积极参与，参加旅游活动的人数越来越多，这体现了现代旅游Ａ地区的广泛性Ｂ游客的大众性Ｃ增长的持续性Ｄ运作的综合性４既组织和批发包价旅游，又兼营旅游产品零售业务的是Ａ旅游批发商Ｂ旅游经营商Ｃ旅游代理商Ｄ旅游零售商5 暑假期间，小明计划乘坐飞机前往北京，由于机票紧张，他改乘高铁，这体现了旅游交通的Ａ综合性Ｂ区域性Ｃ季节性Ｄ替代性６是旅游业的一个重要组成部分，也是旅游业发展的命脉。

Ａ旅游交通Ｂ旅游饭店Ｃ旅游景区Ｄ旅行社７人文地缘关系影响着旅游者的流动，如华侨、海外华人和港澳台同胞到大陆探亲观光、寻根问祖、就地重游的人数占入境旅游者总人数的Ａ３０％以上Ｂ４０％以上Ｃ５０％以上Ｄ６０％以上8生态旅游和普通旅游的根本区别是Ａ不同的旅游对象Ｂ不同的旅游理念Ｃ不同的旅游方式Ｄ不同的旅游服务９我国国内旅游市场是指国内旅游客源市场和旅游供给市场，初步形成的时期是Ａ２０世纪７０年代中期Ｂ２０世纪７０年代末期Ｃ２０世纪８０年代中期Ｄ２０世纪８０年代末期１０旅游经济的细胞是Ａ旅游服务Ｂ旅游设施Ｃ旅游产品Ｄ旅游线路旅游类专业综合知识试题第１页（共８页）１１由产品组合、线路组合形成的旅游区域是Ａ长三角旅游区Ｂ长江三峡Ｃ西南旅游区Ｄ海峡两岸１２二战之后，世界旅游业之所以迅速发展，欧美国家能产生并接待８０％的国际旅游者，主要是因为Ａ社会富裕和社会闲暇Ｂ旅游政策宽松Ｃ可随意支配收入多Ｄ可随意支配时间多１３美国运通公司在１８５０年开始兼营旅行业务，其发售“ 旅行支票” 的时间是Ａ１８９０年Ｂ１８９１年Ｃ１８９２年Ｄ１８９３年１４如果旅游团是乘坐飞机从本站离境，地陪应提醒或协助领队提前确认机票的时间是Ａ离境前一天Ｂ离境前４８小时Ｃ离境前７２小时Ｄ离境前２小时１５游客要求转递的物品中，地陪不应婉言拒绝的是Ａ信件Ｂ食品Ｃ贵重物品Ｄ药品１６导游讲解古建筑中的“ 实” 是指有关建筑物的Ａ历史沿革、名人轶事Ｂ建筑布局、功能用处Ｃ结构风格、名人轶事Ｄ神话传说、有关故事１７旅游者在娱乐活动方面提出个别要求时，导游员应本着“合理而可能”的原则妥善处理。

湖南省2022年普通高等学校对口招生考试旅游类专业综合知识试题

一. 单项选择题1.下列对世界旅游发展历史分期正确的是________A 原始时期---封建时期---现代时期B 古代旅游---近代旅游---现代旅游C 初创时期---开辟时期---发展时期D 原始社会旅游---近代旅游---现在旅游2.旅游企业都十分重视对社会名流的接待,主要是因为这种客人__________A 重游率高B 停留时间长C 无季节性D 影响力大3.旅游客持续发展的实质是_____________A 经济,社会,生态三大效益的统一B 自然旅游资源与文人旅游资源的结合C 提高旅游服务质量满足游客的需要D 保护环境,使旅游资源得以永续利用4.国内旅游与国际旅游之间的最根本的区别在于__________A 是否跨越国界B 消费高低不同C 便利程度不同D 距离远近不同5.世界旅游组织的英文缩写是_________A WTCB WTATC WTOD TWC6.根据罗伯特W 麦金托什旅游动机理论,人们希翼了解异国他乡人民的风土民情,节庆活动的旅游动机属于___________A 生理动机B 地位和声望动机C 文化动机D 社交动机7.我国旅行社分为国际旅行社和国内旅行社,他们之间的区别主要表现在___________A 旅游业务不同B 旅游价格不同C 经营方式不同D 经营范围不同8.对于饭店入住登记制度的目的,下列说法错误的是_____________A 是遵守国家法律中有关户籍制度管理的规定B 可使饭店获得客人有关的相关信息C 是客人对所需客房及房价的确认过程D 是获得客人笔迹的途径9.在饭店的餐饮服务中,不同的服务员提供的服务不尽相同, 同一服务员在不同的场合, 时间,其服务态度,服务效果等也会有一定的差异,这指的是餐饮服务的_______特点A 无形性B 一次性C 直接性D 差异性10 绿茶冲泡时,为便于保温和得到较浓郁的茶汤,常用茶杯的材质是____________A 瓷质B 玻璃C 铝质D 塑料11. 中餐早餐服务普通包括五个程序,下列程序正确的是____________A 餐前准备--- 问茶开位---开餐服务---结账---清理台面B 餐前准备---开餐服务--- 问茶开位---结账---清理台面C 问茶开位---餐前准备---开餐服务---结账---清理台面D 餐前准备--- 问茶开位---开餐服务—清理台面---结账12.导游人员向外国提供导游服务的同时又肩负”民间大使”的重任, 体现了导游服务的________A 社会性B 文化性C 服务性D 涉外性13.地陪前往接站点接团应提前___________A 10 分钟B 15 分钟C 20 分钟D 30 分钟14.导游工作要求导游人员能妥善处理来自世界各地游客的各种需求,能协调好多方关系和自觉抵制”旅游污染”这体现了导游工作的哪项特性___________A 独立性强B 脑体高度结合C 复杂多变D 跨文化性15.饭店客房产品的特点中,下列错误的是___________A 价值不能储存B 所有权部发生转移C 以”明”的服务为主D 易坏性最大16.消费者对饭店产品的基本要求不包括以下哪项_____________A 清洁B 舒适C 安全D 身心愉悦的享受17.饭店客房功能区域划分下列错误的是____________A 起居空间B 睡眠空间C 窬洗空间D 娱乐空间18.饭店客房管理中,下列清洁剂安全管理内容错误的是___________A 制定专门的安全操作规程B 加强人员培训C 严谨使用强酸,强碱D 明确责任,加强检查19.饭店客房清扫顺序下列错误的是__________A 空房,走客房,住客房B 请打扫的客房,VIP 房间,走客房C 请打扫的客房,走客房,住客房D VIP 客房,走客房,住客房20.下列有关金钥匙的说法正确的是___________A 金钥匙是一个国际民间组织B 金钥匙是从事委托代办服务的人C 金钥匙是饭店前厅部D 金钥匙是一个徽记21.饭店客房的预订方式,下列错误的是_____________A 超额预订B 电话预订C 网络预订D 信函预订22.下列常见饭店订房纠纷中,彻底属于饭店责任的是___________A 预订员未将客人预订资料录入电脑B 饭店收到客人书面预订时, 因无通信地址和联系方式,饭店无法告知已客满的情况C 等待类预订客人抵店却无房D 客人抵店时超过截房时间23.下列关于计算机网络订房的特点描述错误的是__________A 快捷,便利B 先进但价格昂贵C 散客采用较多D 散客可通过图片来选择客房24.客人换房时,行李服务员工作的操作要领中,下列错误的是___________A 接到换房通知,要问清客人房间号码,并确认客人在房B 与客人一起清点行李件数C 请客人帮忙装车D 敲门,经允许后进入25.影响饭店超额预订率的因素中,下列错误的是__________A 无到率B 提前退房率C 延迟离店率D 开房率26.饭店团队预定单的填写内容不包括的项目是________A 预订人姓名B 付款方式C 房型D 房号27.饭店关于使用预订确认函,下列说法错误的是___________A 使客人了解饭店是否已正确理解了其订房要求B 通过确认函使饭店与客人之间达成为了某种书面协议C 书面确认比较正式,表示对客人的尊重D 使用确认函可以得到客人的亲笔签名28.饭店关于预订客房不到的客人用百分比(无到率)的计算公式,下列正确的是_______A 预订不到客人数除以预订客人数B 预订客人数除以住客人数C 取销预订客人除以预订客人数D 预订不到客人数除以住客人数29.下列情况浮现时,适合用”升级”方法处理处理的是___________A 确认类客人抵店时,饭店客满B 常客抵店时,饭店无房C 保证类客人抵店时,饭店惟独高一级别的客房D VIP 客人抵店30.饭店内表格的运转要求中,下列错误的是________A 管理者必须亲手传递B 责任明确C 制定规范化的填写要求D 规定传递的渠道和方式二.多选题1.下列旅游资源中属于自然旅游资源的有___________A 泰山日出B 黄山云海C 桂林呢山水D 摩崖石刻E 峨眉佛光2.旅游市场形成的条件包括A 旅游目的地旅游资源状况B 旅游供求市场的经济发展水平和前景C 旅游供求市场的人文地缘关系D 旅游目的地的市场开辟水平E 政府发挥的积极作用3.旅游可持续发展的目标包括___________A 保护生态环境,生态旅游资源不受污染和破坏B 满足旅游者高质量的体验和阅历的需要C 实现强持续性效率D 建立人与自然多方面的协调关系,保护旅游地的生命力和多样新E 保护旅游地居民的生活质量和旅游地文明的公平发展4.客房清扫服务工作中,容易造成事故的主要原因有_________A 进房不开灯B 将手伸进纸篓取垃圾C 电器的电源线没有靠墙放置D 没有留意地面上的玻璃碎片E 搬动家具时不注意而被尖物刺伤5.饭店商务中心为客人提供的服务项目有______A 会议室租赁B 文字处理B 提供呼叫寻人服务 D 分发住客报纸E 复印6.下列饭店员工服务言谈规范正确的是___________A 三人以上的谈话要用大家都懂的语言B 客人进店,离店应表示欢迎或者换送 C 谈话是不要涉及对方不愿谈及的内容和隐私D 不能与客人说方言E 回答问题时,不能说部知道7.入住登记时,下列属于有效证件的是____________A 居民身份证B 工作证C 护照D 军官证E 学生证8.某些酒最佳饮用温度要求低于室温,所以普通需要冰镇,下面需要冰镇的酒是________A 白葡萄酒B 红葡萄酒C 啤酒D 黄酒E 日本清酒9. 以下是某餐饮服务员在中餐服务时的操作,其中不正确的是_____________A 为表示对客人的尊重,摆台时把最高的花放在主宾位B 摆台时骨碟的边缘和桌子的边缘重合C 从主人和主宾之间上菜, 以方便他们最先品尝D 在换烟灰缸时,先把脏烟灰缸撤回托盘,再把干净的烟灰缸放回餐桌E 为客人点烟后,将熄灭的火柴梗放在餐桌上的烟灰缸中10.下列各项对导游工作应遵循的原则表述正确的是___________A “宾客至上”原则B “为大家服务”原则C 合理而可能原则D 旅游者利益至上原则E 规范化原则三.填空题1.旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和,这些人不会导致长期定居,而且不从事任何赚钱的活动.该定义被称为_____________定义.2.按生态旅游资源的属性,可将其分为_______________生态旅游资源和________________生态旅游资源两大类.3.我国的入境旅游市场主要分______________市场和____________________市场两部份4.旅游业是一个以______________为依托, 以旅游设施为条件, 以_________________为特征的经济性产业5.饭店客房预订的种类有____________预订,___________预订和保证性预订.6.导游员在运用导游语言时应遵循正确,_________,生动,___________ 的原则.7.OVERBOOK 表示的是________________,预订未到用英文表示是_______________.8.饭店前厅问讯处受理的客人留言分为_____________ 留言和________________ 留言.9.餐巾花根据折叠方法与放置用具的不同,普通可分为___________,__________和环花三类10.西餐菜肴服务中,英式服务又称为_________________.11.酒有发酵,蒸馏,配制三种创造方法,五粮液是用____________方法酿制, 山西竹叶青是用_____________酿制.12.餐饮企业除独立经营之外,还可以租赁经营或者特许经营,在我国的麦当劳,肯德基大部份是属于_________________ 的餐饮企业.13.地方导游员的主要职责是_____________,____________,_____________,______________.14 按照企业性质划分,导游员分为专职导游员,兼职导游员和_______________;按照导游语言划分,导游员分为中文导游员和____________________.15.饭店客房楼面的管理方式有设置_______________ 的方式,设置________________ 的方式和混合式三种.16. 饭店通常按照对客人房费报价中是否含餐费划分为__________ 报价,__________ 报价,____________报价,欧洲大陆式报价和百慕大式报价.四.简答题1.从客房销售的角度而言,饭店客房状态有哪些类型2.旅游活动的三个基本要素是什么,他们之间的关系怎样.3.狭义的旅游市场概念是什么?对其进行划分有何意义4.什么是旅游交通,影响旅游者选择旅游交通方式的因素有哪些5.写出七项客人住店期间客房清扫工作的规定五.操作题1.请写出中餐服务中,午晚餐服务的操作程序2.请写出西餐摆台的程序3.请写出饭店团队通知单制作的步骤4.接待员为无预定散客办理入住登记手续的服务程序5.请判断一下饭店服务用语是否有错误,错误的请改正(1)我们饭店只剩下最后一间客房了,你要不要( )(2)您还要饭吗( )(3) 我们有180 元住一晚的标准件,设施齐全,配有空调彩电,单独的洗手间,赠送两张免费的餐券并且免费机场接机一次( )(4)对不起,这事不归我管( )(5)不行,饭店规定不许宠物进客房( )六.案例分析题1.自从1999 你国务院发布新的<<全国年节及记念日放假办法>>即采用新休假制度后, 国内假假日旅游市场初步形成为了春节,五一,十一,三个出游量集中的旅游黄金周,至今已进入第九--------------------------试结合以上材料回答以下问题个年头了.下表是 2001-2022 年五一黄金周有关旅游统计数据:根据上表有关数据,请简要回答下列问题 (1) 上表体现了假日旅游的那些特点(2) 试分析假日旅游存在和发展的主要原因(3) 因非典,2003 年五一黄金周取销,这主要体现了旅游业的哪一特点2.一家大公司的经理牛先生宴请朋友,服务员小孔为客人上加过温的花雕酒时,她先在酒杯中放上一颗话梅,正要斟酒,不牛经理用手挡住酒杯说:小姐,您的操作方法部对,喝这种酒,应该先倒酒后放话梅.小孔一愣,心想:先放话梅再倒酒,这是餐馆的一贯做法.从未有人提出异议. 现在既然这位先生提出异议.先倒酒后放话梅也未尝不可,就依客人的要求办吧.于是她说:” 对不起,先生”便取出话梅,倒上酒,再把话梅放进去;并用同样的方法给其他客人服务,牛经理才表示满意.上滑炒虾仁时,牛经理吃了一口,说:”这虾仁滋味太淡了.”小孔说:”这样吧,我即将拿去厨房加工一下.”加工完毕,小孔把滑炒虾仁再次端上餐桌,牛经理尝了一口,含笑点头说,这还差不多.小孔顿时松了口气席间,小孔发现一位老年客人脸上苍白,表情痛苦,小孔关心地问:先生,您是不是不舒畅?,老人说:”可能胃病又犯了,这是老毛病,每关系的.小孔想起自己恰好今天给母亲买了胃药,就火速跑到自己的更衣室将药物找到并关照老人服用.老人服完药后情况反而更加糟糕了重点旅游城市接待量(万人次) 2841 33503956 4683 5225 6214人均旅游消费(元) 390 380375 385 401 412一日游游客 (万人次) 5008 64607801 9006 10700 13000游客数量 (万人次) 7377 871010400 12100 12600 17900旅游收入 (亿元) 288 331390 467 585 736年份2001 年 2002 年 2003 年 2004 年 2005 年 2022 年 2022 年(1) 请指出小孔在服务时的正确与不妥之处正确：a 应变能力强，充分体现饭店宾客至上的服务宗旨，尽量满足客人的要求。