食品安全卫生宣传材料

宣传栏公告食品卫生要求

宣传栏公告食品卫生要求
根据国家食品安全法和食品卫生标准，食品经营者有责任确保食品安全和卫生。

为了提高食品卫生意识，我们决定在宣传栏上公告食品卫生要求，以提醒员工和顾客注意食品安全问题。

以下是食品卫生要求的主要内容：
1. 执行食品卫生标准：食品经营者必须严格执行国家发布的食品卫生标准，确保从供应链到食品加工和储存的每个环节都符合卫生规定。

2. 员工卫生要求：所有员工在接触食品前必须洗净双手，并佩戴清洁的工作服和适当的防护用品。

员工应定期进行健康检查，不得患有有害疾病。

3. 食品仓储和展示要求：食品应储存在干燥、通风、清洁、无害物质污染的环境中，避免与有毒有害物质接触。

展示的食品应放置在适当的温度下，并避免与生鲜食品混放。

4. 食品标识和包装要求：食品应有明确的标识，包含真实的生
产企业、生产日期、保质期等信息。

食品包装应符合食品安全标准，不得使用已过期或破损的包装。

5. 食品样品检测和记录：食品经营者应定期抽检食品样品，确
保食品质量和安全。

抽检结果应记录并保留一段时间，以供相关部
门检查。

希望员工和顾客认真遵守上述食品卫生要求，共同维护食品安
全和健康。

请注意：本公告中的要求属于基本食品卫生标准，我们将定期
检查和更新公告内容，以确保符合法规和标准。

谢谢！。

校园食品安全卫生汇报材料

校园食品安全卫生汇报材料校园食品安全卫生汇报材料（篇一）一、引言校园食品安全卫生是保障学生身体健康的重要问题，也是学校教育质量的重要方面。

为了提高学生的食品安全意识和保障学生的食品安全权益，我校积极开展了一系列的食品安全卫生工作。

本次汇报将详细介绍我校在食品安全卫生方面所做的工作和取得的成果。

二、食品安全管理措施1.建立健全食品安全管理制度：学校成立了专门的食品安全管理小组，制定了相关的管理制度，明确了责任分工和工作流程，确保食品安全工作的顺利进行。

2.食品供应商管理：学校与食品供应商签订合同，明确了食品供应商的法律责任和服务标准，对供应商进行定期考核和监督，并与其建立长期稳定的合作关系。

3.食品采购和储存管理：学校严格按照食品安全标准进行采购，确保食品的质量和安全；并建立了科学合理的食品储存管理制度，保证食品在储存过程中不受到污染和变质。

4.食品加工和处理：学校食堂设有专门的食品加工区域，采用先进的加工设备和工艺，确保食品的卫生安全；并对食品残渣和废弃物进行妥善处理，避免对环境造成污染。

三、食品安全宣传教育1.开展食品安全知识培训：学校邀请专业的食品安全专家进行讲座和培训，向师生普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。

2.组织食品安全宣传活动：学校每年举办食品安全宣传周，通过展板、宣传册、现场演示等形式，向全校师生宣传食品安全知识，增强他们的食品安全意识。

3.发放食品安全宣传资料：学校定期发放食品安全宣传资料，包括小册子、海报等，让师生随时了解食品安全相关知识，引导他们正确选择食品。

四、食品安全监督检查1.建立食品安全监督检查制度：学校制定了食品安全监督检查计划，明确了检查的内容和频次，确保食品安全工作得到有效监督。

2.定期食品安全抽检：学校委托专业机构对食堂供应的食品进行定期抽检，确保食品的质量合格。

3.学生投诉处理：学校鼓励学生积极反映食品安全问题，建立了投诉处理渠道，及时处理学生的投诉并采取相应的措施。

食品生产安全宣传内容

食品生产安全宣传内容
食品生产安全的宣传内容可以包括以下几个方面：
1. 食品安全意识的培养：宣传食品安全的重要性，提醒大家食品安全是每个人的责任，要养成检查食品标签和选择合格食品的习惯。

2. 食品添加剂的知识普及：向公众普及食品添加剂的种类和常见的食品添加剂对人体健康的潜在风险，提醒大家在购买食品时要尽量选用无添加剂或少添加剂的食品。

3. 食品原材料的安全性：宣传食品原材料的选用和质量检验，提醒消费者注意购买有合格证明和生产日期的食品，避免购买过期或潜在有安全隐患的食品。

4. 食品生产过程的卫生安全：宣传食品生产过程中的卫生要求，例如加工车间的卫生条件、操作人员的卫生习惯等，在选择食品品牌的同时也要关注食品生产过程中的卫生安全措施。

5. 食品存储和烹饪的安全知识：提供正确的食品储存和烹饪方法，避免食品变质或造成食品中毒，教育公众应对食品安全事件时的紧急处理措施。

6. 不合格食品和食品质量问题的举报渠道：宣传不同级别的食品质量监督举报电话和网站，在消费者发现不合格食品或有食品质量问题时，可以及时举报。

通过以上宣传内容的传达，可以提高公众对食品生产安全的重视程度，促进食品生产者加强食品安全管理，降低食品安全事故的发生率，保障公众的食品安全。

食品安全宣传材料

食品安全宣传材料食品安全知识宣传资料（一）1、什么是食品安全食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。

2、在您选购食品时，务必做到“六不买”1）无证无照经营的食品不能买。

在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。

如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。

2）有包装的食品标签内容不全的不能买。

标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。

3）感觉欠好的食品不克不及买。

感觉欠好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。

这样的食品不克不及买。

4）假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。

假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。

因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。

5）露天经营的食品不克不及买。

露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到净化，直接影响到您的健康。

6）过期食品不能买。

购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。

一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。

3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任贩卖明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的赏罚性赔偿。

如消费者采办了一袋不符合食品安全标准的奶粉，支付的价款是15元，那么在符合《食品安全法》规定的情况下，消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿，即为150元的赏罚性赔偿。

食品安全知识宣传大全

食品安全知识宣传大全食品平安学问宣扬大全食品平安其实是指日常生活中所要留意的饮食平安卫生常识，与人民群众的健康息息相关，否则就会传染疾病，甚至危害健康，下面我给大家整理了关于食品平安学问宣扬的内容，欢迎阅读，内容仅供参考!食品平安学问宣扬1、熟悉食物中毒特征。

埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我抢救意识消失上述症状，应怀疑是否食物中毒，并准时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清洁食物不吃变质剩饭菜少吃、不吃冷饮少吃、不吃零食不要长期吃辛辣食品不要任凭吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。

猛烈运动后不要急于吃食品喝水。

不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。

千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

不喝生水，建议喝标准的纯洁水。

从家里所带腌制品在校不能超过2天谨慎选购包装食品，仔细查看包装标识查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格如何保障食品和饮食的卫生?清洗是最常见的卫生处理措施。

清洗可以洗去食品(原料)表面部分的污染物，清洗也用于对接触食品的物体和人体的表面的卫生处理，如对食品烹饪及其它加工制造中使用的工具、器械、空间(墙壁、地面)和对操手部皮肤的清洗和消毒。

采纳一些洗涤剂和消毒(杀菌)剂可以加强清洗的效果。

热处理可以有效地杀灭食品(原料)中的微生物(包括致病菌)，也可以认为它是一种食品卫生处理措施。

人类很早就学会了用火来加工食品，烹饪就是最常见的热处理方式。

除了热处理，干燥、冷却冷冻，以及加入食品防腐剂等都可以有效地掌握食品中污染的微生物的数量，被用于食品的加工制造。

要保障食品的卫生，必需保障食品原料、食品加工过程、食品贮运和销售过程都达到卫生要求。

对于食品烹饪和日常饮食，除要保证烹饪加工食品达到卫生要求，饮食中也要留意餐具、环境和接触食品的人和手的卫生，必需有相应的清洗和消毒措施。

关于校园宣传食品安全主题演讲稿(18篇)

关于校园宣传食品安全主题演讲稿（18篇）第一、吃零食的问题。

有些同学挺喜欢吃零食的，从学校周边小店门口早晚人员云集，热闹非凡就可以看出来。

但有一点要提醒同学们：摊贩们出售的这些小食品的厂家、作坊的卫生条件和卫生设施都比较简陋，卫生很差。

防蝇、防尘、防鼠的措施都不到位。

吃了这种食品很容易得病。

有些小食品、零食，本身质量就不好，比如有些棒棒冰、果冻等，它也可能是“三精水”制成的。

所谓“三精水”就是糖精、香精、色素加水兑成，这些东西，几乎没有营养，而且有一定的危害。

还有一些食品用的原料不好，或变质了，加工的人为了掩盖缺陷、异味，故意加一些辛辣味，让你吃不出异味来;或者用油炸。

而油呢，质量很差，而且反复使用。

同学们吃了这些东西很危险：可能会拉肚子，经常、长期多吃油炸食品也可能会得癌症。

第二，卫生习惯问题。

有些同学存在一些不好的习惯，如饭前便后不洗手，喝生水、手脏不洗就抓东西吃、乱吐痰等。

我们知道手、鼻涕、痰等都有许多病菌的。

科学证明：手上的细菌很多，一只手掌可以有40万个细菌，一克指甲污垢可以有40亿个细菌，所以我们要注意手的卫生。

而勤洗手是保持卫生的很好方法，这点很重要，是防止病从口入的关键一环。

同学们，食品安全关系你我他，正确防范、养成良好卫生习惯是关键。

希望我们每一位同学树立食品安全意识，让健康的生活永远伴随。

关于校园宣传食品安全主题演讲稿篇15各位老师、亲爱的同学们：我是四一班的学生，今天我演讲的主题是“病从口入，关注食品安全”。

我们经常会看到，有些同学在小摊小贩处购买一些没有卫生保障的东西，这些食品往往很香很好看，非常诱人，但其实它们大多是“三无”产品——无生产日期、无质量合格证、无生产厂家，它们以色素、化学添加剂为主要原料，甚至使用腐败变质的东西。

包括一些油炸、烧烤、或腌制食品，不仅会使食物营养成分变性，还会对大家的身体造成毒害，引起拉肚子、腹痛、恶心呕吐、甚至失明等。

食品安全不仅需要有关部门加大检查力度，更需要同学们提高保护意识，自觉抵制诱惑。

2024年食品卫生安全教育讲稿（五篇）

2024年食品卫生安全教育讲稿尊敬的领导、老师和同学们：大家好！我今天演讲的主题是食品卫生安全教育。

食品卫生安全是我们日常生活中非常重要的一项内容，它关乎着我们每个人的健康和生命安全。

为了提高大家的健康素养和食品安全意识，我将从食品安全的现状、影响因素以及预防措施等方面为大家做一次全面介绍。

首先，让我们看一下当前的食品安全形势。

随着生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，但是食品安全问题却频频出现。

我们经常听到的食品安全事件，比如地沟油、有毒添加剂、农药残留等，不仅让人们产生了恐慌感，也让我们对食品安全问题产生了深深的忧虑。

那么，食品安全问题到底是由什么因素导致的呢？首先，生产环节中的不合格食材、使用低质量原料、不合理加工等问题是导致食品安全问题的主要原因之一。

其次，监管不力也是造成食品安全问题的重要因素。

监管部门在食品生产、加工、销售等环节中应该起到监督和保护消费者的作用，但是由于监管不到位，就给了不法商家逃避监管的机会，这样就极大地增加了我们的食品安全风险。

那么，为了保障我们的食品安全，我们应该采取哪些预防措施呢？首先，家庭应该加强对食品的选择和消费。

购买食品时，要选择正规渠道，慎重选择瓶装、罐装、密封包装等产品，避免购买过期或者看上去不新鲜的食品。

其次，我们在食用食品时，要确保食品的熟透，在生熟食品的分开处理上不能马虎。

此外，禁止食用不易辨认的野菜和野生动物，以免引发食物中毒等问题。

最后，对于已经发生的食品安全问题，我们要将其上报给相关部门，不能视而不见，而是要加强社会监督，推动相关法律的完善，保障我们自己的权益。

除了个人的行为和选择，对于学校和社会来说，也是应该加强食品安全教育的。

学校要开展针对学生的食品安全教育活动，提高学生的食品安全意识，培养他们正确的食品消费观念。

同时，社会各个部门也应加大对食品生产环节的监管力度，加强对食品安全问题的宣传和教育，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。

食堂食品安全宣传的内容

食堂食品安全宣传的内容
为了保障食堂食品的安全和健康，我们需要共同努力。

以
下是关于食堂食品安全的宣传内容：
1. 食材安全：食堂使用的食材应该来源可靠，新鲜且符合
卫生标准。

我们会精选供应商，并确保食材的质量和卫生。

2. 加工环境卫生：食堂工作人员将严格按照卫生要求操作，并定期对厨房和设备进行清洁和消毒，以确保食品的安全。

3. 手卫生：工作人员将定期进行健康检查，并要求他们在
工作前、工作中频繁洗手，并佩戴手套，以减少交叉污染的风险。

4. 烹饪过程：食堂将尽量减少添加剂和调味品的使用，推
崇自然食材和简单的烹饪方法，以提供健康的饮食选择。

5. 保质期管理：食堂将严格管理食品的保质期并定期检查
存货。

过期食品将被严格禁止使用，以确保食品的新鲜和安全。

6. 食品储存和分发：我们将采用适当的储存方法，确保食
品的安全和卫生。

并且，我们会确保分发环节的卫生措施和员工素质。

7. 顾客意见反馈：为了更好地改进和提高食堂食品的质量
和安全，我们欢迎顾客提供宝贵的意见和建议。

我们将认真对待每一位顾客的反馈，并采取相应的改进措施。

食堂食品安全是我们的责任和承诺。

我们将不断努力提高
食堂的管理水平，为顾客提供安全、健康的食品。

让我们共同保障食堂食品的安全，共同营造一个健康的饮食环境。

卫生部食品安全宣传内容

卫生部食品安全宣传内容食品安全是一个十分重要的话题，关系到每个人的身体健康。

为了提高全民的食品安全意识和知识水平，卫生部开展了一系列的食品安全宣传活动。

下面是其中的一些宣传内容。

一、提醒消费者注意食品安全3.注意食品贮存条件：将易腐食品放置于冰箱中，避免滋生细菌。

先进先出原则，及时清理食品贮存环境，保持整洁。

二、加强食品安全知识培训1.开展食品安全知识培训：卫生部将组织各地区的培训机构开展食品安全知识培训，向广大市民普及食品安全知识，提高他们的自我保护能力。

三、加强食品生产监管1.加强食品生产基地的威胁识别：卫生部将加强对食品生产企业的监测和检测，确保食品生产基地的食品安全，减少食品危害事件的发生率。

2.建立食品生产企业的风险防控体系：卫生部将要求食品生产企业建立科学的风险防控体系，保证食品从生产到销售的全过程安全可靠。

3.加强食品生产流程的监管：卫生部将加强对食品生产流程的监管，确保食品从原料采购到生产加工的每个环节都符合食品安全标准。

四、提高食品安全监督的能力1.加强对食品安全监测的投入：卫生部将加大对食品安全监测设备和人力资源的投入，提高食品安全监测的覆盖率和准确性。

2.建立食品安全预警机制：卫生部将建立食品安全预警机制，及时发布食品安全预警信息，方便公众了解和避免相关食品危害。

3.加强食品安全相关法律法规的宣传：卫生部将加大对相关食品安全法律法规的宣传力度，提高公众对食品安全法律法规的了解和遵守程度。

总之，食品安全是每个人都应该关注的重要问题。

通过上述的宣传内容，卫生部希望能够提高公众对食品安全的意识和知识水平，推动社会各界共同参与食品安全监管和保障工作，切实保障人民的食品安全和身体健康。

校园食品安全知识宣传

校园食品安全知识宣传一、校园食品安全现状随着社会发展，校园食品安全问题日益受到人们的关注。

据统计，校园食品中常见的问题包括添加非法药物、使用过期食材、使用劣质原料、不合格加工等。

这些问题不仅会对学生的身体健康造成影响，还可能引起严重的公共卫生事件。

二、校园食品安全法律法规1.《中华人民共和国食品安全法》该法规定了食品生产经营者应当遵守的基本原则和管理要求，包括从源头控制风险、实行追溯制度、建立责任追究制度等。

2.《中华人民共和国学校卫生条例》该条例明确了学校应当加强饮食卫生管理，保证学生饮食安全；规定了学校餐厅应当按照标准化操作要求进行管理，保证餐饮服务质量。

3.《中华人民共和国消费者权益保护法》该法规定了消费者在购买商品或接受服务过程中享有的权利和义务，包括知情权、选择权、安全权等。

消费者可以通过该法保护自己的合法权益。

三、校园食品安全管理措施1.建立标准化餐饮服务体系学校应当建立标准化的餐饮服务体系，包括设立食品安全管理机构、制定食品安全管理规章制度、实行标准化操作流程等。

2.加强食品供应商管理学校应当与正规的食品供应商合作，签订合同并严格执行，对供应商进行考核和监督，并及时处理不合格产品和投诉事件。

3.加强食品质量监管学校应当建立食品质量检测机构，定期对餐厅的原材料和成品进行检测，并及时处理不合格产品。

4.加强师生宣传教育学校应当通过多种形式开展师生宣传教育活动，普及食品安全知识，提高师生的自我保护意识和能力。

四、校园食品安全知识宣传1.了解基本的食品安全知识师生应当了解基本的食品安全知识，如何辨别食品质量、如何存储食品、如何防止食品中毒等。

2.选择正规的餐厅和供应商师生在选择就餐场所和购买食品时应当选择正规的餐厅和供应商，避免购买劣质产品。

3.注意个人卫生师生在就餐前应当洗手，不要用手触碰食物，避免带菌。

同时，不要与他人共用餐具，避免传染疾病。

4.及时举报食品安全问题师生发现食品安全问题时应当及时向学校有关部门举报，保护自己和他人的健康权益。

食品安全知识宣传材料优秀4篇

食品安全知识宣传材料优秀4篇篇一：食品安全知识宣传材料篇一一、什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。

包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。

例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。

如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。

例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等二、中小学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。

食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。

不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

三、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；7、不吃无卫生保障的街头食品；8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

四、中小学生吃甜食多多益善吗？夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。

在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。

有医学资料表明，70％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。

除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。

食品安全知识宣传资料3篇精选(最新)

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套、勤晒被褥。

保持教室、卧室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

一、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

二、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

三、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

不吃生、冷、不清洁食物。

不吃变质剩饭菜。

少吃、不吃冷饮。

少吃、不吃零食。

不要长期吃辛辣食品。

不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

剧烈运动后不要急于吃食品或喝水。

不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。

千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

不喝生水，建议喝标准的纯净水。

四、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识，查看市场准入标志(QS)。

查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期、保质期是否标示清楚、产品是否合格。

简介市场准入标志QS：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。

第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。

第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。

第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

食品安全知识宣传资料

食品安全知识宣传资料（一）1、什么是食品安全食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。

2、在您选购食品时，务必做到“六不买”（1）无证无照经营的食品不能买。

在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。

如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。

（2）有包装的食品标签内容不全的不能买。

标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。

（3）感觉不好的食品不能买。

感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。

这样的食品不能买。

（4）假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。

假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。

因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。

（5）露天经营的食品不能买。

露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。

（6）过期食品不能买。

购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。

一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。

3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。

如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉，支付的价款是15元，那么在符合《食品安全法》规定的情况下，消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿，即为150元的惩罚性赔偿。

食品安全文化宣传内容

食品安全文化宣传内容
以下是一些食品安全文化宣传内容的示例：
1. "健康从口入，食品安全由我守"：强调个人的责任和意识，提醒公众选择和食用安全的食品。

2. "新鲜是关键"：强调食品的新鲜程度对于食品安全的重要性，敦促公众购买并储存新鲜食材。

3. "加工安全无微不至"：强调食品加工过程中的卫生和安全措施，提醒人们选择由合规工厂生
产的食品。

4. "食品标签不可忽视"：强调读取食品标签的重要性，包括过期日期、成分、生产日期等信息，帮助公众选择安全的食品。

5. "烹饪养生双管齐下"：教授公众正确的烹饪方法和食品储存方法，提高食品的安全性。

6. "卫生间到厨房两次洗"：强调个人卫生对于食品安全的重要性，提醒公众在使用厕所后要充
分清洁双手，以防止细菌传播。

7. "提高安全意识，追求食品安全"：宣传致力于提高公众对食品安全重要性的认识，鼓励他们
在日常生活中持续保持安全意识。

8. "消灭食源性疾病，共建健康社会"：强调预防食源性疾病的重要性，呼吁公众共同努力，建
设一个健康、安全的社会。

9. "舌尖上的安全，品质有保障"：宣传食品安全对于口感和品质的影响，鼓励公众选择安全的
食品，享受美食的同时保证健康。

10. "从源头把关，幸福来自餐桌"：强调食品安全从原材料的选择和供应链的把控开始，提醒
公众对食品的选择要慎重。

健康教育机构食品安全宣传内容.doc

健康教育机构食品安全宣传内容食品安全知识宣传材料一、食品安全常识1.购买食品时，注意食品包装是否有制造商、生产日期、保质期、食品原料和营养成分是否有标记，是否有QS(企业食品生产许可证)标志。

不能购买三不产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有其应有的感官特性。

不要吃腐烂、腐臭、发霉、生虫、不洁、混有异物或有其他不正常感官特性的食物。

如果蛋白质食物是粘性的，脂肪食物有一种抱怨的味道，碳水化合物有一种发酵的味道，或者饮料有不正常的沉淀，等等。

不要吃它们。

3、比无证商贩少买饭盒或食物，减少食物中毒的隐患。

注意个人卫生，饭前饭后要洗手，餐具要清洗消毒，不要用不干净的容器盛食物，不要乱扔垃圾，防止蚊蝇滋生。

5、少吃油炸、油炸食品。

第二，什么是食品掺假、掺假和伪造？(1)“掺假”是指向食品中添加廉价或非营养物质，或从食品中提取营养物质或替代劣质物质，从而降低质量，如向蜂蜜中添加转化糖，向巧克力饼干中添加色素，以及从全脂奶粉中提取脂肪。

(2)“掺杂”是指在食品中添加一些杂质，如在豆腐干中添加硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入红砖木等。

(3)“伪造”是指包装标志或产品说明与内容不符。

掺假、掺假或伪造食品一般由工商行政管理部门处理。

影响营养和卫生的，由卫生行政部门依法处理。

三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括以下类别:(一)腐败变质、油脂酸败、霉变、虫蛀、污秽不洁、混入异物或者其他可能危害人体健康的异常感官特性；(二)含有或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；(三)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物毒素含量超过国家限量标准的；(四)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其产品；(五)病死、毒死或者死因不明的家禽、牲畜、动物、水生动物及其产品；(六)容器包装脏、破损严重或者运输工具脏，造成污染的；(七)掺假、掺假、伪造，影响营养和卫生的；(八)以非食品原料加工、添加非食品化学品或者以非食品为食品的；(9)超过保修期；(十)为预防疾病和其他特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府明确规定禁止销售的；(十一)含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定允许量的；(12)不符合其他食品卫生标准和卫生要求。