农药残留快速检测仪用途及相关知识介绍
农药残留检测仪的意义适用范围及工作原理
果蔬残留农药检测、农药残留检测的意义1、农药残留检测的过程和方法2一）取样2二）用电子天平测质量3三）用振动器震荡取样瓶3四）用农药残留快速检测仪检测4一、农药残留检测的意义农药残留指的是在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。
农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。
到目前为止，世界上化学农药年产量近2 00万吨，约有1000多种人工合成化合物被用作杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等类农药。
这些农药大量施用，造成严重的农药污染问题，对人体健康形成严重威胁。
目前使用的农药，有些在较短时间内可以通过生物降解成为无害物质，而一些有机氯类农药却难以降解，是残留性强的农药。
蔬菜农药残留超标，会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官。
同时残留农药在人体内蓄积，超过一定量度后会导致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽等，甚至会诱发血管疾病、糖尿病和癌症等。
由于农药残留对人类和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。
农药残留检测就是通过农药残留检测仪对农药残留含量进行科学的检测得出数据并对其进行分析，最终得知蔬菜的农药残留含量是否超标。
食品污染物的准确快速检测分析是实施食品安全计划的重要技术支撑，对于保障人民健康，具有重要社会意义。
科技部"十五"科技攻关食品安全重大专项，在全国建立了8个食品安全示范区，对于果蔬茶叶中的农药残留, 腌腊等制品中的亚硝酸盐，泡发制品中的甲醛等的现场快速检测技术及仪器有很大的需求。
食品安全作为公共安全的重要内容，已经列入国家中长期科技发展规划，因此食品安全快速测定技术和仪器也会在全国得到推广。
便携式农药残留检测仪/农残仪适用范围：可广泛用于农业、环保、质检等部门和宾馆、饭店、食堂、农贸市场、超市等单位检测果蔬中农药残留量，同时可用于建立中心农药监测站及农药监测分站成立地区性农药残留量系统。
NC-800农残检测仪(农残速测仪)
NC-800农残检测仪（农残速测仪）一、NC-800农残检测仪（农残速测仪）原理和应用NC-800农残检测仪（农残速测仪），采用酶抑制法，依据国家标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》和行业标准NY/448-2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》，能快速检出被测样品的农药残留，广泛应用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，适用于各级农业检测中心、生产基地、农贸市场、超级市场、学校、卫生部门、环保部门、宾馆、酒家等领域。
二、NC-800农残检测仪（农残速测仪）技术指标波长： 410nm抑制率测量范围：0-100％零点透光率漂移：≤0.5%/3min光电流漂移：1.0％/3min透射比准确度：±2.0％测量重复性：≤1.0％各通道误差：±1.0％三、NC-800农残检测仪（农残速测仪）仪器特点☆仪器选用进口电子元件，性能稳定、可靠。
☆完美流线型外观，独创打印机内置式防尘设计。
☆六通道测试技术，一次测量6个样品，同时显示测量结果。
☆超大屏幕液晶中文显示，测量结果一目了然。
☆测量速度快，精度高，最快一分钟完成（反应时间1－9分钟自由设置）。
☆采用半导体光源和检测器，无移动部件，重复性好，使用寿命达数万小时。
☆提供汽车电源接口，适用于移动实验室。
☆人性化操作界面，仪器运行状态和设置参数直观显示，按键提示音，警报提示音。
☆自动保存测量结果，自动中文打印（热敏打印和针式打印供选）。
☆最多存储3000条样品数据（可根据用户的需要进行设置）。
☆仪器工作中数据即时传送到计算机或自动打印自由切换。
☆在显色反应过程中，计算机程序允许预先输入样品信息，大大提高工作效率。
☆极速样品信息输入法，只需输入一个汉字或英文字母即可获得整项样品信息的输入（计算机程序）。
☆具备完善的查询统计功能（计算机程序）。
农残快速检测设备说明书
农药残留检测仪是依据《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》而设计的针对蔬菜安全质量检测仪器。
主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。
仪器简单实用，操作便捷。
适用于小型农贸批发销售市场、农产品采购配送中心、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前安全检测。
1.1适用范围该仪器适用于种植基地、批发市场、超市、餐厅、及相关监管部门的农药残留速测。
1.2主要特点1、主控芯片：采用32位ARM处理器，运转速度更快，稳定性强。
2、显示方式：5英寸触摸屏，人性化操作界面，操作直观、简单。
3、打印功能：高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。
4、分析光源：采用进口单波长冷光源，具有功耗低、精度高、稳定性强、响应速度快等优点。
5、移动存储：可外接U盘保存检测结果，方便数据管理6、便携电源：直流12V供电，安全便捷，可直接和车载电源连接。
7、检测速度：三分钟出结果，并可根据实际情况调整检测时间。
8、汉字录入：内置拼音输入法，可编辑相关中英文信息。
9、菜名管理：内置常见蔬菜水果数据库，可继续添加和删除。
10、可配通道：各通道独立工作，不用的可关闭，每个通道可选择不同种类蔬菜名称。
11、用户登录：可设置用户名密码、防止非工作人员操作仪器。
12、打印格式：打印格式可调整，多种可选打印项。
13、试剂活性：检测结果可显示酶活性强度，帮助判定有效性。
14、检测标准：支持国家标准和行业标准，并可扩展第三方标准。
15、结果管理：检测结果可单条删除，可批量打印。
2.1工作原理其原理可简单理解为：将果蔬有效部分提取到液体，利用胆碱酯酶的催化反应，并将其分解物转变为颜色，设定一组不含农药的标准液，正常情况下其颜色会比较深，将其作为参照，如果被测样品含有农药，其反应就会被抑制，导致颜色很浅，通过抑制率的计算即可判定阴阳性结果。
2.2规格参数显示屏：5寸彩色触摸屏吸光度范围：0~3.5(OD)灵敏度：0.001(OD)单孔重复性：≤±0.002(OD)通道差异：≤±0.04(OD)环境温度：10℃~30℃相对湿度：≤70%外接电源：DC12V /2A额定功率：5W操作步骤3.1开机登录登录成功进入系统主界面，药残检测：各类农药残留检测功能，记录查询：查看历史检测记录，样品管理：蔬菜水果的名称管理，添加，删除，编辑功能。
农药残留快速检测仪的原理
农药残留快速检测仪的原理1.样品制备：首先，需要从待检测的农产品中提取样品，并将样品处理为易于检测的形式。
常见的样品制备方法包括溶剂提取、液体萃取、固相萃取等。
2.样品处理：处理过程中需要去除样品中的杂质，并浓缩样品中的农药残留物。
常用的样品处理方法有固相萃取、液体-液相萃取、萃取柱分离等。
3.试剂反应：将样品处理后的溶液与特定的试剂混合，引起化学反应。
这些试剂通常是特异性地与目标农药结合，并产生可观测的信号。
根据不同的检测原理，试剂可以是酶、抗体、荧光标记物等。
试剂的选择取决于待检测的农药类型和检测灵敏度需求。
4.信号检测：试剂与农药残留物反应后，会在样品中产生特定的信号。
这些信号可以是色素变化、发光、电化学反应等。
检测仪器会根据信号的特性进行检测，常见的检测仪器包括光谱仪、电化学仪器、荧光仪等。
5.数据分析：最后，仪器会根据信号的强度和特性，将数据进行分析和解释。
根据预设的检测标准，可以判断农产品中的农药残留是否超过安全限量。
数据分析的过程中可能会涉及到仪器校准、数据处理、结果计算等。
需要注意的是，不同的农药检测方法可能会有不同的原理和步骤。
目前，市场上有多种不同类型的农药残留快速检测仪器，采用的原理和技术也有所不同。
一些先进的仪器可能采用多种试剂和检测技术的综合应用，以提供更准确和可靠的检测结果。
总之，农药残留快速检测仪的原理是通过对样品进行制备、处理，然后与特定的试剂反应，检测信号并进行数据分析，最终实现对农产品中农药残留的快速检测。
这种仪器可以帮助农产品生产者、加工商和监管机构确保农产品的质量和安全性，对于保障公众健康具有重要意义。
农药残留检测仪检测农药残留的原理及方法
农药残留检测仪检测农药残留的原理及方法农药残留检测仪是一种用于检测农产品和环境中农药残留物的仪器设备。
它的工作原理基于常见的物理、化学和生物学分析技术，通常包括样品制备、提取、测定和数据处理等步骤。
以下是农药残留检测仪的原理及方法的详细介绍。
1.原理：-物理分析：常用的物理分析方法包括质谱法、傅里叶变换红外光谱法等。
质谱法主要通过质量光谱器对样品进行分析，可以鉴定农药的种类和含量；傅里叶变换红外光谱法则是通过光谱仪测定样品中的吸收谱，找出样品中农药的特征。
-化学分析：化学分析方法主要是利用化学反应，测定农药残留物含量。
常用的方法有气相色谱法（GC）、液相色谱法（HPLC）和高效液相色谱法（UPLC）等。
这些方法主要通过测定样品中农药残留物与特定试剂之间的化学反应，来测定农药的含量。
-生物学分析：生物学分析方法主要利用生物学反应，来检测农药残留物的存在。
常用的方法包括酶标记法和免疫赋形法。
酶标记法是利用酶作为标记物，与样品中的农药发生反应，通过测定酶的活性来测定农药的含量；免疫赋形法则是利用抗体与农药残留物结合，通过测定抗体与农药结合的强度来测定农药的含量。
2.方法：（1）样品制备：将待测样品（例如农产品或环境样品）进行处理，如去皮、去籽、粉碎、过筛等，以获得代表性的样品。
（2）样品提取：将样品中的农药残留物提取出来。
提取方法可以采用浸提法、萃取法、超声波萃取法等。
这些方法利用不同溶剂和不同温度对样品中的农药进行提取。
（3）测定：采用各种分析技术对提取的样品进行测定。
常见的方法有气相色谱法（GC）、液相色谱法（HPLC）和高效液相色谱法（UPLC）等。
这些方法主要是通过测定分离出来的农药残留物与特定试剂之间的化学反应或物理性质来测定农药的含量。
（4）数据处理：对测定结果进行分析和计算，得到农药残留的含量。
根据国家标准或行业标准，对检测结果进行评估，判断样品是否合格或者是否超过安全标准。
此外，为了提高检测的准确性和可信度，农药残留检测仪一般会进行质控和方法验证。
农药残留快速检测仪使用与维护注意事项 农药残留快速检测仪操作规程
农药残留快速检测仪使用与维护注意事项农药残留快速检测仪操作规程农药残留快速检测仪是根据我国国情和市场需要而研制开发的检测农药残留量的专用仪器。
可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。
它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
一、使用方法1、开机打开仪器背面电源开关，仪器显示开机画面，按画面提示操作，进行检测之前先校正仪器零点2、试剂配制2.1、缓冲液：取1包缓冲剂加入500mL蒸馏水或纯净水中，搅拌溶解制成磷酸缓冲液(pH7.6), 常温保存。
2.2、显色剂：取1瓶显色剂加25mL缓冲液溶解，使用时取100L，4℃冰箱保存。
2.3、底物：取1瓶底物加12.5mL蒸馏水或纯净水溶解，使用时取100L，4℃冰箱保存；或取1瓶底物加2.5mL蒸馏水或纯净水溶解，使用时取20L，4℃冰箱保存。
2.4、胆碱酯酶：酶制剂无需配制，可直接取用，使用时取100L，4℃冰箱保存。
3、样品提取取2g果蔬样品(块茎类取4g)，叶菜剪成25px左右见方的碎片，块茎类取横截面样品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL缓冲液，振荡1～2min ，倒出提取液，静置2min，待测。
若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。
4、测试4.1、对照测试：于反应瓶中加入 2.5mL缓冲液，再分别加入100L酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100L(或20L)底物，摇匀并立即倒入比色杯中，及时放入仪器的测量室通道中。
按〈对照〉键，显示屏延迟设定秒数后，测量时间开始，计时完毕，显示屏显示对照吸光度增量()，并提示完成。
在进行对照测试时，其他通道可同时进行样品测试。
4.2、样品测试：于反应瓶中加入 2.5mL待测液，再分别加入100L酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100L(或20L)底物，摇匀并立即倒入比色皿中，及时放入仪器的测量室通道。
农药残留检测仪实训报告
一、实训目的1. 掌握农药残留检测仪的基本原理和操作方法。
2. 了解农药残留检测在食品安全领域的应用。
3. 培养学生严谨的科学态度和良好的实验操作技能。
二、实训内容1. 农药残留检测仪的原理及结构2. 农药残留检测方法3. 实验操作及数据分析三、实训过程1. 农药残留检测仪的原理及结构农药残留检测仪是一种用于检测农产品中农药残留量的仪器。
其原理是利用农药在特定条件下与检测物质发生化学反应，通过检测反应产物的含量来判断农药残留量。
农药残留检测仪主要由以下几部分组成：（1）样品前处理系统：用于将农产品样品进行预处理，如提取、净化等。
（2）检测系统：包括传感器、放大器、数据采集和处理系统等，用于检测农药残留量。
（3）控制系统：用于控制整个检测过程，确保实验结果的准确性。
2. 农药残留检测方法农药残留检测方法主要有以下几种：（1）酶抑制法：通过检测农药对特定酶活性的抑制程度来判断农药残留量。
（2）色谱法：利用色谱技术分离样品中的农药残留物，并对其进行定量分析。
（3）免疫分析法：利用抗体与抗原之间的特异性结合来检测农药残留量。
3. 实验操作及数据分析（1）实验操作①样品前处理：取一定量的农产品样品，加入提取剂进行提取，然后通过离心、过滤等步骤进行净化。
②检测：将净化后的样品加入检测系统中，根据所选方法进行检测。
③数据分析：根据检测结果，结合标准曲线，计算样品中的农药残留量。
（2）数据分析①绘制标准曲线：将已知浓度的标准品进行检测，得到一系列浓度值和对应的响应值，绘制标准曲线。
②计算样品中的农药残留量：根据样品的响应值，从标准曲线上查找对应的浓度值，再乘以样品的稀释倍数，得到样品中的农药残留量。
四、实训结果与讨论1. 实训结果通过本次实训，我们成功掌握了农药残留检测仪的操作方法，并检测了不同农产品中的农药残留量。
2. 讨论与总结（1）农药残留检测在食品安全领域具有重要意义，可以有效保障人民群众的身体健康。
（2）农药残留检测仪具有灵敏度高、准确度好、操作简便等优点，适用于各类农产品中农药残留量的检测。
农药残留快速检测仪说明书
农药残留快速检测仪说明书1. 简介农药残留快速检测仪是一种用于快速检测农产品、水果、蔬菜等食品中农药残留的仪器。
它利用先进的检测技术，能够准确、快速地检测出农药残留的含量，确保食品的安全性。
本说明书将介绍设备的使用方法和注意事项。
2. 设备的组成农药残留快速检测仪包含以下主要部件：2.1 主机主机是农药残留快速检测仪的核心部分，它负责控制整个检测过程，并显示检测结果。
主机内置了先进的算法和数据库，能够快速准确地分析检测样本。
2.2 采样器采样器用于提取待检测样品中的农药残留物，并将其转化为电信号。
它采用特殊设计的探头，能够快速、有效地进行采样。
2.3 试纸盒试纸盒用于放置含有特定检测试剂的试纸。
通过与样品中的农药残留物发生化学反应，试纸能够显示出颜色变化。
2.4 电源电源为农药残留快速检测仪提供电能，确保其正常运行。
3. 使用方法请按照以下步骤正确使用农药残留快速检测仪：3.1 准备工作首先，确保电源连接正常，主机已经开启。
将待检测样本放置在采样器的探头上。
3.2 开始检测轻轻按下主机上的检测按钮，主机将开始进行检测。
在检测过程中，请保持样品与采样器的贴合。
3.3 检测结果待检测样品中的农药残留物将与试纸中的试剂发生反应。
根据试纸的颜色变化，主机将自动计算出农药残留物的含量，并在显示屏上显示结果。
4. 注意事项为了保证准确的检测结果和您的安全，请务必注意以下事项：•在开始检测之前，确保仪器连接正常，并校验仪器的灵敏度。
•在使用过程中，避免将待检测样品与其他物质接触，以免干扰检测结果。
•使用仪器时请佩戴手套，避免直接接触样品和试纸。
•检测结束后，将仪器进行清洁，并将采样器与试纸盒妥善存放。
5. 维护与保养为了保证农药残留快速检测仪的正常运行，请定期进行以下维护与保养：•定期清洁仪器表面，防止灰尘和污垢对仪器造成损害。
•定期更换试纸，确保测试结果的准确性。
•定期校验仪器的灵敏度，以保证检测结果的可靠性。
农药残留速测仪的原理
农药残留速测仪的原理
1.免疫学原理：免疫学原理是利用抗体对特定农药残留进行特异性识
别和结合，从而实现快速检测。
速测仪中常用的方法有酶联免疫吸附试验（ELISA）和免疫层析技术。
ELISA方法通过将含有农药残留的样品与农
药抗原结合，再加入抗农药抗体和酶标记的辅助抗体，测量酶标记物的产生，从而得出农药残留的含量。
免疫层析技术则是利用单克隆抗体或多克
隆抗体与特定的农药残留结合，并通过色带或试纸显示出特定颜色的带子
来判断农产品中是否含有该农药残留。
2.光学检测原理：光学检测原理是利用分光光度法、荧光法、散射法
等光学技术对农产品中的农药残留进行检测。
其中，分光光度法是利用光
的吸收、透射和散射来测量物质的浓度，通过测量光的吸收或散射变化来
确定农药残留的含量。
荧光法则是通过激发样品中的荧光物质产生特定的
荧光信号，测量该信号的强度来确定农药残留的含量。
3.电化学分析原理：电化学分析原理是利用电化学技术对农产品中农
药残留进行检测。
该方法基于农药在电极上的电化学反应，通过测量电流、电压或电荷等参数变化来判断农产品中的农药残留含量。
电化学分析方法
具有快速、灵敏度高的特点，常用的方法有电化学传感器、溶液电化学方
法等。
总的来说，农药残留速测仪的工作原理主要是通过特定的化学、光学
或电化学技术对农产品中的农药残留进行检测和分析，从而实现快速、准
确的检测结果。
这些原理在不同的速测仪中可能会结合使用，以提高检测
的准确性和灵敏度，进而保障农产品的质量和安全。
农药残留检测仪的技术指标
农药残留检测仪的技术指标随着人们对食品安全越来越重视，对农药残留的检测也变得越来越严格。
现在有一种叫做农药残留检测仪的设备可以快速、准确地检测食品样品中的农药残留，以保障人们的身体健康。
本文将介绍农药残留检测仪的技术指标。
一、测量原理农药残留检测仪采用的是高效液相色谱质谱联用技术（HPLC-MS/MS），其测量原理是将样品分离成纯净的化合物，然后通过质谱的质量分析来识别和定量各种农药和农药代谢物。
二、测量范围农药残留检测仪适用于各种食品、农业产品以及环境中的农药残留检测，包括果蔬、肉禽、水产品、茶叶、大米等。
可以检测出当前市场存在的主流农药，如有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、三唑类农药等。
三、检测时间农药残留检测仪的检测时间相对较短，一般在5-10分钟内就可以得出检测结果，比传统的农药残留检测方法快很多。
四、准确度和灵敏度农药残留检测仪的检测准确度和灵敏度非常高，可以检测到非常微小的农药残留量，以保障人们食品安全。
这种设备的检测灵敏度通常可以达到十亿分之一的水平。
五、稳定性和可重现性农药残留检测仪的稳定性和可重现性也非常高，可以连续工作很长时间而不影响检测结果。
其检测结果的可重复性也很高，重复性误差一般在1%以内。
六、维护和保养农药残留检测仪的维护和保养也很重要。
一般需要定期进行保养和校准，以确保检测结果的准确性和稳定性。
同时，设备的存储也很重要，需要放置在干燥、通风、避光的地方，避免受到温度、湿度等环境因素的影响。
七、总结农药残留检测仪作为一种先进的检测设备，已经在食品生产和加工行业中得到了广泛的应用。
其检测准确度和灵敏度非常高，可以有效保障人们的食品安全。
同时，我们也要注意设备的维护与保养，以确保其正常工作和长期使用。
农药残留快速测定仪使用说明书
农药残留快速测定仪使用说明书一、简介农药残留是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。
有机磷和氨ji甲酸酯类农药中存在着部分高毒和剧毒的品种，如果被施用于生长期较短、连续采收的蔬菜，则很难避免因残留量超标而导致人畜中毒。
农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。
由于农药残留对人和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。
而托普云农生产的NY-8DA农药残留快速测定仪可以实现有机磷及氨ji甲酸酯类农药残留量的现场快速检测，并且广泛的应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场等领域。
二、实验准备配套的试剂以及工具、NY-8DA农药残留快速测定仪一台（具体详见下图）三、实验步骤步骤一：首先取2克果蔬样品，剪成25px左右见方碎片，放入样品处理瓶中，加入10ml提取液，震荡5分钟精致两分钟取上清液。
步骤二：取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在试管中加入100μl 酶液，加入100μl显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
步骤三：再取另外一只试管制作检测液，加入2.5ml待测样品，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
步骤四：打开仪器电源开关，输入账号密码，点击登录进入测试页面；然后将装有对照溶液的比色皿放入第1通道测试，点击【对照测试】键，3分钟后出现对照测试结果；步骤五：最后进行样品测试，将装有待测样品溶液的比色皿放入各检测通道，点击【样品测试】键，3分钟后出现对照测试结果，结果值中会显示农药残留结果是否合格。
四、实验注意事项1、检测结束后请立即将比色皿中的液体倒掉并用清水清洗干净。
蔬菜农药残留检测中农药残留快速分析仪的运用分析
分析检测蔬菜农药残留检测中农药残留快速分析仪的运用分析李祖洪（武平县质量计量检验检测中心，福建武平 364300）摘 要：目的：采用食品安全检测仪检测蔬菜中的农药残留量。
方法：抽检武平县2019年和2020年上半年蔬菜样品，启动仪器后在仪器检测室通道内放置处理后的样品，按下“样品”键经数秒延迟后，仪器开始检测，检测完成后会在显示屏中显示样品吸光度增量及抑制率，同时会提示样品是否合格、超标。
结果：武平县2019年上半年蔬菜生产基地及批发市场样品共计3135批次，其中有3055批次为合格批次，合格率97.45%，农药残留超标批次为80；2020年上半年蔬菜生产基地及批发市场样品共计3162批次，其中有 3098批次为合格批次，合格率97.96%，农药残留超标批次为64。
结论：使用农药残留快速分析仪检测时，操作简单、检测迅速且灵敏度高，值得推广应用。
关键词：蔬菜农药残留检测；快速分析仪；运用Application Analysis of Pesticide Residue Rapid Analyzer in Vegetable Pesticide Residue DetectionLI Zuhong(Wuping County Quality Measurement, Inspection and Testing Center, Wuping 364300, China)Abstract: Objective: To detect pesticide residues in vegetables with food safety detector. Method: Randomly inspect the vegetable samples in Wuping in 2019 and the first half of 2020. After starting the instrument, place the processed samples in the channel of the instrument testing room. Press the “Sample” button and after a delay of several seconds, the instrument starts to detect. The absorbance increment and inhibition rate of the sample are displayed on the display screen, and at the same time, it will prompt whether the sample is qualified or exceeded. Results: In the first half of 2019, there were a total of 3 135 batches of samples from vegetable production bases and wholesale markets in Wuping, of which 3 055 batches were qualified batches, with a pass rate of 97.45%, and 80 batches of pesticide residues exceeded the standard; in the first half of 2020, there were a total of 3 162 batches of samples from vegetable production base and wholesale market, of which 3 098 batches are qualified batches, with a pass rate of 97.96%, and 64 batches with excessive pesticide residues. Conclusion: When using the pesticide residue rapid analyzer for detection, the operation is simple, the detection is rapid and the sensitivity is high, which is worthy of popularization and application.Keywords: vegetable pesticide residue detection; fast analyzer; application农药残留表示在防治病虫害的过程中使用的农药经一定时间后残留在蔬菜上未被降解或分解的农药。
农药残留速测仪原理及操作方法
农药残留速测仪原理及操作方法一、农药残留速测仪简介概述：农药残留速测仪又名农残测试仪，是根据国标GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。
在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。
正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。
可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。
农残测试仪可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
二、农药残留速测仪型号列表:三、农药残留速测仪功能特点：1.此测试仪重点对有机磷、氨基甲酸脂类等农药残留物检测。
2.测试结果定性定量均可，定性显示结果为抑制率，定量显示结果为mg/kg。
3.7寸超大液晶背光显示屏幕，Android系统操作简单，升级方便，内置GPS模块（内置，无需外置天线），实时定位经度纬度，精度5米以内。
4.仪器内置热敏高速打印机（无需更换色带）可打印条形码，主机屏幕可显示：蔬菜名称，抑制率，农药含量（定量），是否合格，检测单位（可主机上修改），检测日期，经纬度，温湿度，辐射等参数。
5.在仪器主机上能够设置40个以上蔬菜名称。
6.仪器开机均进行光源自检，无需人工用档光块调校。
7.可储存≥20万条检测信息，自动保存数据功能，断电后已存数据不丢失，具备完善的查询统计功能。
8.可在主机上设置反应时间及合格标准上限值。
9.测量通道有八通道和十六通道，可同时测量也可单独测量，主机内置微型打印机。
10.利用GPRS或WIFI方式无线方式将储存数据上传计算机中（适用于乡镇往主管部门自动远距离传输上报数据）。
农药残留快速检测知识点总结
农药残留快速检测知识点总结一、农药残留的危害和原因农药残留可能对人体健康造成慢性或急性的危害，包括中毒、免疫系统受损、神经系统受损等。
农药残留的主要原因有：使用不当，违禁药品使用，规定使用后间隔期不够，农药中的残留物质无法完全分解等。
二、农药残留快速检测的重要性农药残留快速检测可以确保农产品的安全性和质量。
快速检测技术可以大大缩减检测时间和成本，并提高检测的准确性和灵敏度。
农业生产者和消费者都可以从中受益，农业生产者可以提高自己产品的市场竞争力，而消费者则可以采购到安全的健康产品。
三、农药残留快速检测的方法1. 传统的色谱法和光谱法：色谱法包括气相色谱法和液相色谱法，光谱法包括紫外-可见光谱法和红外光谱法。
虽然这些方法在农药残留检测中屡屡使用，但仪器昂贵、操作复杂，需要专业技术人员操作。
2. 生物传感器：生物传感器是一种利用生物体的反应或生物材料的特性来测定目标物质的方法。
其优点包括检测速度快、操作简易、成本较低。
常见的生物传感器包括酶传感器、抗体传感器和DNA传感器等。
3. 快速免疫检测方法：主要基于免疫学原理，包括ELISA（酶联免疫吸附测定法）、LFIA（离子流淌免疫层析法）和CLIA（化学发光免疫分析法）等。
这些方法具有检测速度快、操作简易、成本低等特点。
4. 分子印迹技术：该技术是通过合成具有与目标分子亲和力的聚合物来实现快速检测的方法。
分子印迹技术具有高选择性、高灵敏度和耐高温等特点。
四、农药残留快速检测的进步趋势1. 精确度和灵敏度的提高：随着科技的进步，新的快速检测技术不息涌现，如纳米技术、基因编辑技术等。
这些新技术将进一步提高农药残留检测的精确度和灵敏度。
2. 多元化检测方法的应用：综合多种检测方法，如传感器技术与质谱联用、免疫检测与色谱联用等，可以提高检测结果的可靠性和准确性。
3. 智能化和自动化设备的进步：自动化设备的应用可以大大提高检测效率和准确性。
智能化设备可以实现遥程监控和数据存储，便利数据分析与管理。
【农药残留速测仪】农药残留速测仪四个常见问题
【农药残留速测仪】农药残留速测仪四个常见问题1.农药残留速测仪检测原理农药残留速测仪紧要针对于人们日程生活中要食用的蔬菜,瓜果类进行农药残留检测的仪器.使用泛围比较广，接受酶抑制率法，使用国家标准，可以快速检测样品中的农药残留量，检测的结果精准明确，能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水、土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，可适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校等领域。
农药残留速测仪检测原理胆碱酯酶催化乙酸萘酯水解为萘酚与乙酸，萘酚和显示剂作用变成紫红色的偶氮化合物，测定该物质的吸光度值可表示酶活性大小。
有机磷或氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶具有抑制作用。
假果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低，酶的活性不被抑制，试验中加入的底物就被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。
反之，假如蔬菜的提取液中含有确定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制，试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，从而不显色或颜色变化很小。
农药残留快速测试仪分别测出对比与样品的吸光度，计算出酶活性抑制率。
依据酶活性抑制率与蔬菜中农药残留量成正比关系，与就可以计算出蔬菜中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留量。
2.便携式农药残留速测仪的维护便携式农药残留速测仪紧要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测；特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
便携式农药残留速测仪的维护：1、第一次使用时应先确保锂电池的电量充分，装锂电池时应注意电池插头极性。
2、假如仪器提示指示符不亮时，说明当前的电池电量过低，为保证仪器在开机状态，用户应适时充电，否则仪器将自动关机。
3、为了延长仪器的使用寿命，假如仪器长时间闲置不用时应将充电锂电池取出，放在干燥处妥当保管。
农药残留检测仪器有哪些
农药残留检测仪器有哪些随着人们对农产品质量的关注不断提高，农药残留问题成为了一个备受关注的话题。
农药残留不仅对人体健康造成威胁，也对环境造成不可逆转的损害。
为了保证农产品的安全和质量，农药残留检测变得至关重要。
在检测农药残留方面，仪器设备的发展应运而生。
下面将介绍几种常见的农药残留检测仪器。
气相色谱-质谱法检测仪气相色谱-质谱法是一种高效、灵敏的检测方法。
这种仪器将农产品样品制成液态后进行气相色谱分离，再通过质谱检测出样品中农药残留物的种类、含量和目标物所处的位置。
气相色谱-质谱法具有检测范围广、检测灵敏度高的优点，能够同时检测多种农药残留物，其检测结果也比较精准。
高效液相色谱法检测仪高效液相色谱法又称液相色谱法，相对于气相色谱，其的检测原理是利用样品中的物质在不同材料的分离柱上分离出来。
该仪器能够快速检测样品中的有机残留物，如农药、兽药等。
该法检测速度快、检测结果可靠，但其检测范围较窄，无法同时检测多种残留物。
光谱法检测仪光谱法检测仪主要包括紫外-可见光谱仪、近红外光谱仪、拉曼光谱仪等。
这些仪器基于不同的原理，通过对样品中化合物吸收或发射的光谱分析，检测出其中农药的残留物。
与其他仪器相比，光谱法检测仪具有操作简单、快速、无需特殊分离前处理等优点。
但对于在复杂的样品基质中存在的变异性，其检测精度相对较低。
其他检测仪器还有一些新型仪器也开始应用于农药残留检测领域，例如基于生物技术的电化学法、基于核磁共振和电子顺磁共振等技术，这些检测方法的出现为农药残留检测提供了新的方向和思路。
综上所述，针对不同的检测需求和待检测的样品的特殊性质，需要选择合适的检测仪器，才能保证检测结果的准确性和可靠性。
农药残留快速检测技术
农药残留快速检测技术在现场应用中仍存在一些 问题，如操作复杂、稳定性差等。
技术发展趋势
1
未来农药残留快速检测技术将朝着高灵敏度、高 特异性的方向发展。
2
新型生物传感器、纳米材料等技术的应用将为农 药残留快速检测技术的发展提供新的机遇。
3
案例：某生物技术公司利用生物传感器法成功开发出便携式农药残留检测仪，可 现场快速检测多种农药残留，为保障农产品安全提供了有力工具。
化学发光法的应用案例
化学发光法是一种基于化学反应的农药残留检测技术，通过 测量发光强度来定量分析农药残留。
案例：某实验室采用化学发光法成功检测出水样中的痕量农 药残留，为环境监测和保护提供了有效的技术支持。
04
农药残留快速检测技术现状与 问题
技术现状
01
农药残留快速检测技术已取得一定进展，但仍面临诸多挑战。
02
当前农药残留快速检测技术主要采用生物传感器、质谱、色谱
等方法。
这些技术在实际应用中存在一定的局限性，如灵敏度不高、特
03
异性不强等。
技术问题与挑战
农药残留快速检测技术需要进一步提高灵敏度和 特异性，以满足更严格的残留限量要求。
免疫分析法
总结词
利用抗原与抗体的特异性结合原理，通过观察抗原抗体反应来检测农药残留。
详细描述
免疫分析法利用抗原与抗体的特异性结合原理，将农药作为抗原，制备相应的 抗体，通过抗原抗体反应进行检测。该方法具有高灵敏度、高选择性、快速简 便等优点，适用于痕量农药残留的检测。
生物传感器法
总结词
利用生物传感器将农药残留信号转换为电信号进行检测。
智能化、便携化、自动化将成为农药残留快速检 测技术的未来发展趋势。
农药残留快速检测仪用途及相关知识介绍
农药残留快速检测仪用途及相关知识介绍农药残留快速检测仪是一种用于快速检测农产品或环境中农药残留的仪器设备。
它可以帮助人们对农产品进行安全监测，保障食品安全，并且可以节约时间和成本，提高检测效率。
本文将介绍农药残留快速检测仪的用途及相关知识。
一、农药残留快速检测仪的用途：1.食品安全检测：农药残留快速检测仪可以用于检测农产品中的农药残留。
通过检测仪器可以得知食品中是否存在农药残留及其含量，帮助消费者选择更安全、无农药残留的食品，保障食品安全。
2.环境监测：农药残留快速检测仪也可以用于环境中农药残留的监测。
例如，可以检测水体、土壤和空气中的农药残留情况，用于环境保护和生态监测等方面。
3.农药使用效果评估：通过检测农田中的农产品和农药残留情况，可以评估农药的使用效果，帮助农民选择更合适的农药或农药使用方式，提高农业生产效率。
二、农药残留快速检测仪的相关知识：1.检测原理：农药残留快速检测仪主要通过化学分析技术进行检测。
常见的检测方法包括高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）和光谱法等。
这些方法基于农药分子的特性，通过检测样品中农药的含量或特定反应来判断是否存在农药残留。
2.检测对象：农药残留快速检测仪可以用于检测不同农产品中的农药残留。
常见的检测对象包括谷物、蔬菜、水果、畜禽产品等。
此外，也可以用于农田土壤、农田水源以及农产品加工环节中的农药残留检测。
3.检测标准：农药残留快速检测仪的检测结果需要与国家和地方的相关标准进行比对。
例如，在中国，农产品农药残留标准通常由国家卫生健康委员会、农业部和质检总局等部门制定。
4.检测方法的改进：为了提高农药残留快速检测仪的检测效率和准确度，研究人员不断改进和创新检测方法。
例如，近年来发展了基于光学传感技术的快速检测方法，可以实现实时在线检测，提高检测速度和便携性。
5.样品准备：在进行农药残留检测之前，通常需要对样品进行处理和准备。
常见的样品准备方法包括样品浸提、液液萃取和固相萃取等。
农残检测的原理和应用
农残检测的原理和应用一、农残检测的概述农残检测是指对农产品中残留的农药、兽药、重金属等有害物质进行定量和定性的检测分析工作。
农残残留是当前农产品安全的重要问题之一，对人体健康产生潜在风险，因此对农残进行检测具有重要的现实意义。
二、农残检测的原理农残检测主要采用物理方法和化学分析方法，下面分别介绍两种方法的原理：1. 物理方法•红外光谱法：通过检测样品在红外光谱下的吸收谱图来判断样品中的农残物质的存在和含量，并进行定性定量分析。
•质谱法：利用质谱仪装置，先将样品离子化，并在电磁场中进行分离和测定，根据质谱图谱进行定性和定量分析。
2. 化学分析方法•气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：将样品中的农残物质进行提取，再通过气相色谱进行分离，利用质谱仪进行检测和分析。
•液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：将样品中的农残物质进行提取，再通过液相色谱进行分离，利用质谱仪进行检测和分析。
三、农残检测的应用领域农残检测的应用十分广泛，主要体现在以下几个方面：1. 农产品生产•农产品质量控制：通过对种子、农药使用等环节进行农残检测，确保农产品的质量符合标准要求，保障消费者安全。
•农残检测技术指导：对农民进行农残检测技术指导，提高农民的农残检测水平，促进农产品质量提升。
2. 农产品流通•农残检测监管：对农产品在销售环节进行农残检测，确保农产品在流通环节中不超过安全标准，保护消费者的权益。
•进出口质量检验：对进口和出口的农产品进行农残检测，确保产品符合国家和国际质量安全标准，促进农产品贸易发展。
3. 农残检测技术研究•农残检测仪器研发：开展农残检测仪器研发工作，提高农残检测的准确性、灵敏度和效率。
•农残检测方法改进：对农残检测方法进行改进和优化，提高检测的准确性和可行性。
四、农残检测的挑战和发展趋势1. 挑战•多元化农残污染：农产品中的农残种类繁多，检测技术需要满足对不同农残的检测要求。
•检测方法复杂性：现有的农残检测方法有一定的复杂性，需要设备和专业技术支持。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
农药残留快速检测仪用途及相关知识介绍
农药检测仪器的种类有很多，以托普云农为例，农药检测仪器主要有四种型号，其中NY-8DA农药残留快速检测仪是根据国标GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。
可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。
目前，这类仪器广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
以下是对农药残留快速检测仪的产品相关介绍。
仪器型号包括：NY-8DA型/NY-16DA型
型号列表：
型号功能区别
NY-8D 8通道彩色触摸液晶显示屏
NY-16D 16通道彩色触摸液晶显示屏
农药残留快速检测仪功能特点：
1、此测试仪重点对有机磷、氨基甲酸脂类等农药残留物检测。
2、测试结果定性定量均可，定性显示结果为抑制率，定量显示结果为mg/kg。
3、7寸超大液晶背光显示屏幕，Android系统操作简单，升级方便，内置GPS模块（内置，无需外置天线），实时定位经度纬度，精度5米以内。
4、仪器内置热敏高速打印机（无需更换色带）可打印条形码，主机屏幕显示：蔬菜名称，抑制率，农药含量（定量），是否合格，检测日期，检测单位（可主机上修改），经纬度，温湿度，辐射等参数。
5、在仪器主机上能够设置40个以上蔬菜名称。
6、仪器开机均进行光源自检，无需人工用档光块调校。
7、可储存≥20万条检测信息，自动保存数据功能，断电后已存数据不丢失，具备完善的查询统计功能。
8、可在主机上设置反应时间及合格标准上限值。
9、测量通道有8通道和16通道，可同时测量也可单独测量，主机内置微型打印机。
10、利用GPRS或WIFI方式无线方式将储存数据上传计算机中（适用于乡镇往主管部门自动远距离传输上报数据）。
11、用户管理：为防止误操作，主机内置客户管理系统，用户可设定用户名及密码。
12、数据查询：可按检测日期和检测编号查阅，删除存储测量数据。
13、可对数据进行单条删除、全部删除、打印、正反排序、按项目名排序，按日期筛选等功能。
14、主机可接入环境传感器，如空气温湿度、露点、光合有效辐射等，环境参数可同时接入也可单独接入主机，所有测量数据同一界面显示。
15、仪器带云平台、APP，可多通道查看管理测量数据。
管理云平台功能：
1、自带仪器云管理平台包含C/S架构，可将所有便携式设备及在线设备数据进行汇总分析，数据永不丢失，查看操作方式包括网页端及手机端（安卓系统）。
2、显示每种参数过程曲线趋势，最大值、最小值、平均值显示查看，放大、缩小功能。
3、数据可上传至管理云平台。
平台内数据可下载，分析，打印。
4、平台支持设备数据存储，提供足够容量可永久保存。
5、平台为设备数据提供曲线与表格等报表形式，且数据可导出与导入。
6、软件可在线升级。
农药残留快速检测仪技术参数：
抑制率显示和测量范围：0-100%
农药定量含量测量范围：0-20mg/kg
透射比准确性≤±1.5%
透射比重复性吸光度（A）≤0.005（0.5%）
稳定性:预热20分钟后，光电流3分钟内漂移引起的透射比（T）值变化不超过1.0%（或吸光度（A）值0.005）
上位机软件功能：
1、具有合格不合格的着色示警功能。
2、具有数据统计，基础资料管理，数据管理，数据报表，图形报表。
3、可按检测时间段，品种，类别，产品名单，检测及被检单位进行查询。
4、软件要具有分析，读取、编辑、管理、导出、查询、打印等功能。