10道在家也能做的夜宵
夜宵速食养生食谱
夜宵速食养生食谱1. 素炒南瓜丝：将南瓜切成细丝，加入适量的色拉油炒熟，加入少许盐和香菜即可。
2. 温馨玉米粥：将玉米倒入煮锅中，加入适量的水，煮至玉米熟软后，加入适量的糯米粉搅拌均匀，继续煮2-3分钟即可。
3. 蒜蓉蒸茄子：将茄子切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟软，取出后加入蒜蓉和少许生抽调味即可。
4. 醋溜土豆丝：将土豆切成细丝，用清水稍微漂洗后，拧去水分，加入适量的醋、糖和少许盐，搅拌均匀即可食用。
5. 酸辣豆芽：将豆芽焯水煮熟，取出后沥干水分，加入适量的白醋、辣椒粉和盐，搅拌均匀即可食用。
6. 清炒西兰花：将西兰花切成小朵，焯水煮熟后，加入适量的色拉油和蒜蓉炒匀，加入少许盐和鸡精调味即可。
7. 素炒豇豆：将豇豆去头尾，焯水煮熟后，加入适量的清油和葱姜蒜炒匀，加入盐和少许糖调味即可。
8. 涼拌黃瓜絲：将黄瓜切成细丝，加入适量的酱油、醋和蒜蓉拌匀，撒上少许花椒粉即可食用。
9. 凉拌海带丝：将海带切成细丝，加入适量的辣椒油、酱油和香醋拌匀，撒上葱花即可食用。
10. 炒豆腐丝：将豆腐切成丝，加入适量的色拉油和葱姜炒匀，加入少许盐、鸡精和香菜调味即可。
11. 酱爆豆干：将豆干切成小块，加入适量的炸酱和葱姜炒匀，加入少许糖和盐调味即可食用。
12. 清炒黄豆芽：将豆芽焯水煮熟后，加入适量的色拉油和蒜蓉炒匀，加入少许盐和胡椒粉调味即可食用。
13. 酸辣土豆片：将土豆切成薄片，加入适量的色拉油和酱油炒匀，加入醋、糖和辣椒粉调味即可。
14. 蒜香炒生菜：将生菜切成段，加入适量的色拉油和蒜蓉炒匀，加入少许盐和鸡精调味即可食用。
15. 素炒豆皮：将豆皮切成丝，加入适量的色拉油和葱姜炒匀，加入盐、酱油和香菜调味即可。
夜宵自制简单养生食谱
夜宵自制简单养生食谱1. 紫菜蛋花汤：材料：紫菜、鸡蛋、豆腐、鸡精、盐、油做法：将紫菜洗净，用开水泡软备用。
豆腐切成小块。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精搅匀。
锅中加入适量的水煮沸，加入豆腐和紫菜煮熟，倒入蛋花，用勺子轻轻搅匀。
最后加入少许油即可。
2. 蒸水蛋：材料：鸡蛋、清水、盐、葱花做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，打散均匀。
加入少许盐调味，再撒上葱花。
将碗放入蒸锅中，蒸约8-10分钟，至蛋液凝固即可。
3. 红豆薏仁粥：材料：红豆、薏仁、糯米、水做法：先将红豆和薏仁洗净，浸泡一段时间。
将糯米淘洗干净。
将红豆、薏仁和糯米放入电饭锅中，加入适量的水。
选择煮粥功能，等待电饭锅自动保温熄火即可。
4. 素炒时蔬：材料：青菜、豆芽、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、油做法：将青菜、豆芽和胡萝卜洗净，切成适当的长度。
热锅加入适量的油，放入蒜末炒香。
接着加入蔬菜翻炒，加入少许盐和生抽调味。
翻炒至熟透即可。
5. 糖醋苦瓜：材料：苦瓜、醋、白糖、盐、生抽做法：将苦瓜去皮，切成薄片。
将锅烧热，加入适量的油，放入苦瓜煎至略微变软。
将煎好的苦瓜盛出。
另起锅，加入适量的醋、白糖、盐和生抽，煮至糖溶解。
将糖醋汁倒入盛有苦瓜的盘中，用汁浇淋即可。
6. 煎香酥豆腐：材料：嫩豆腐、面粉、盐、辣椒粉、油做法：将豆腐切成块状，用纸巾擦干水分。
将面粉、盐和辣椒粉混合均匀。
将豆腐块裹上面粉混合物。
热锅加入适量的油，放入裹好面粉的豆腐块，煎至两面金黄酥脆即可。
这些夜宵食谱简单易做，营养丰富，能够满足夜宵时的饥饿感，但也不会对身体健康造成太大的负担。
夜宵菜谱大全
夜宵菜谱大全
夜宵，是指晚饭后到睡前之间进食的一餐小吃。
在忙碌的生活中，人们常常会
感到饥饿，尤其是在晚间。
因此，夜宵成为了很多人的选择。
夜宵不仅可以填饱肚子，还可以增加生活情趣。
而一份美味的夜宵更是让人心情愉悦。
在这里，我将为大家介绍一些简单易做、美味可口的夜宵菜谱。
首先，让我们来看看一道简单的夜宵菜谱——葱油拌面。
将面条煮熟后，放入
碗中，加入葱花和蒜末，然后淋上热油，再加入生抽、醋和少许盐，拌匀即可食用。
这道菜简单易做，口感爽滑，是很多人的夜宵首选之一。
其次，煎饺也是一道受欢迎的夜宵小吃。
将速冻饺子放入平底锅中，加入少许油，小火煎至底部金黄即可。
煎饺香脆可口，搭配一些酱油或者醋，味道更佳。
除此之外，夜宵的选择还可以包括一些简易的炒菜。
比如蒜蓉西兰花，将西兰
花焯水后捞出，放入锅中翻炒，加入蒜蓉、盐和少许鸡精，炒匀即可。
这道菜清淡可口，适合夜间食用。
夜宵当然也可以选择一些烤食类的小吃，比如烤鸡翅。
将鸡翅用料腌制后，放
入烤箱中烤至金黄酥脆，撒上一些香料，美味可口。
对于喜欢甜食的人来说，水果沙拉是一道不错的选择。
将各种水果切块后放入
碗中，淋上一些蜂蜜或者酸奶，清爽健康。
总的来说，夜宵并不一定需要复杂的烹饪步骤，简单易做的小吃同样可以让人
满足。
夜宵更多的是一种生活情趣，是一种对生活的享受。
希望大家在忙碌的生活中，能够找到一份美味的夜宵，让自己放松一下，享受生活的美好。
美味又营养的晚餐选择七道简单快捷菜推荐
美味又营养的晚餐选择七道简单快捷菜推荐晚餐是一天中最重要的一餐，我们需要摄取足够的营养来满足身体的需求。
然而，由于工作繁忙或其他原因，很多人常常没有足够的时间来准备健康又美味的晚餐。
在本文中，我们将为大家推荐七道简单快捷的晚餐菜谱，这些菜肴不仅美味可口，还富含营养，是您解决晚餐问题的优选之一。
1. 酸辣白菜：材料：白菜心、蒜瓣、红辣椒、生姜、盐、醋、白糖、生抽、香油。
做法：将白菜心切成条状，蒜瓣、红辣椒、生姜切末备用。
锅中热油，加入蒜末、姜末和辣椒炒香，加入白菜心快速翻炒，最后加入盐、醋、白糖、生抽、香油炒匀即成。
这道菜不仅开胃，而且富含维生素C和纤维素。
2. 蒜蓉蒸虾：材料：鲜虾、蒜瓣、生姜、葱段、盐、酱油、料酒、香油。
做法：将鲜虾去壳留尾，洗净沥干备用。
蒜瓣、生姜切末备用。
取一个碗，放入少许盐、酱油、料酒、香油，加入蒜末、姜末和葱段，将虾放入腌制均匀后蒸5分钟即可。
这道菜蒸制简单快捷，保持了虾的鲜嫩口感，同时蒜蓉的香味也增加了食欲。
3. 清蒸鲈鱼：材料：鲈鱼、葱段、姜片、料酒、盐、生抽、香油。
做法：将鲈鱼洗净，从腹部切上几刀，撒少许盐和料酒腌制片刻。
在蒸笼中放入葱段和姜片，将腌制好的鲈鱼放在葱姜上蒸10分钟。
最后淋上生抽和香油，即可上桌。
这道菜以清蒸烹制，保留了鱼肉的鲜嫩和营养。
4. 西兰花炒蘑菇：材料：西兰花、蘑菇、蒜瓣、生姜、盐、生抽、香油。
做法：西兰花切小朵，蘑菇切片，蒜瓣、生姜切末备用。
锅中热油，加入蒜末、姜末炒香，加入西兰花和蘑菇翻炒片刻，最后加入少许盐、生抽、香油炒匀即可。
这道菜色彩搭配丰富，富含维生素和膳食纤维。
5. 麻婆豆腐：材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、葱花、生抽。
做法：将豆腐切成小块备用。
锅中热油，加入姜蒜末和豆瓣酱炒香，加入牛肉末炒熟，再加入辣椒粉、花椒粉和适量水煮开。
最后将豆腐放入锅中，煮开后加入生抽和葱花即可。
这道菜口感麻辣，豆腐嫩滑易消化，富含蛋白质和钙质。
夜宵养生食谱推荐菜单
夜宵养生食谱推荐菜单
1. 紫薯粥
使用紫薯和糯米煮成的粥，不添加任何调味料，富含纤维和
维生素。
2. 红豆糙米饭
将糙米和红豆一起煮熟，口感香糯，富含膳食纤维和铁质。
3. 番茄鸡蛋羹
将鸡蛋打散，加入切碎的番茄和少许盐搅拌均匀，蒸熟即可。
4. 砂锅豆腐
将豆腐切块，与鲜虾、蘑菇、绿豆芽一起炖煮，营养丰富又
美味。
5. 凉拌黄瓜
将黄瓜切成薄片，加入少许酱油、醋、蒜末和花椒粉拌匀，
清凉爽口。
6. 苦瓜炒鸡蛋
将苦瓜切片，与鸡蛋一起炒至熟烂，口感清爽，具有降糖的
作用。
7. 酸辣藕丝
将藕切成丝，加入醋、辣椒和少许糖调味，开胃又提神。
8. 清炖鲫鱼汤
将鲫鱼与姜片、葱段一起放入锅中，加入适量的清水炖煮，鲜美滋补。
9. 茄子炒青椒
将茄子和青椒切丝，炒至熟烂，口感鲜嫩，色香味俱佳。
10. 蒜蓉草菇
将草菇切片，与蒜蓉一起炒至香熟，口感鲜嫩，适合夜宵食用。
10种晚餐食谱大全，简单易学，赶紧晚上做给家人尝尝鲜！
10种晚餐食谱大全，简单易学，赶紧晚上做给家人尝尝鲜！1.瘦肉粥用料：大米100g；猪肉100g；甜玉米籽粒30g；甜豆30；白蘑菇3个；小米20g；油20g；盐10g；姜丝5g；香葱3条；香菜1根；鸡精1勺；晚餐瘦肉粥的做法：食材洗净备用小米大米洗净用清水浸泡半小时开大火煮沸后加入玉米甜豆，继续煮至八成熟放入白蘑菇放入猪肉，放盐，油，鸡精调味加入葱花即可关火用瓷碗盛出。
可以喝粥了。
2.零失败的超级美味豉油鸡用料：鸡腿2只；小葱3根；生姜1块；蒸鱼豉油适量；冰糖适量；零失败的超级美味豉油鸡的做法：砂煲中放入葱段和姜片垫底。
按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。
汤汁能没过鸡腿的一半就行了。
大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。
打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即成。
斩块，开吃。
3.红烧鱼片用料：新鲜鱼片；花生油；蛋清；干辣椒段；泡椒；蒜苗；豆瓣酱；生抽；鸡精；花椒；姜片；洋葱。
；葱花；红烧鱼片。
的做法：鱼片用蛋清和花生油拌匀备用。
准备好所有的食材。
热锅放油先把豆瓣酱炒红。
到入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒、炒出香味。
再倒鱼片一起翻炒，这时一定要大火翻炒，放生抽鸡精少量的盐（因为豆瓣酱本来就有盐味，所以盐要适量）勾芡就可以出锅了。
装盘撒上葱点缀。
好嫩的鱼片，不算太辣，好吃到没朋友哈~4.麻辣炒翅中用料：鸡翅中15个左右；花椒1汤匙；干辣椒约15个；洋葱1/4个；姜4片；生抽2汤匙；黄酒1汤匙；冰糖1汤匙；香油少许；盐适量；麻辣炒翅中的做法：洋葱切粗丝，干辣椒从中间剪开，籽去干净鸡翅中从中间斩为两半，锅中放冷水和花椒，把鸡翅放入锅中同煮，水沸后煮两三分钟关火，把鸡翅捞出，冲水沥干将鸡翅放入炖锅中，放入开水没过鸡翅，然后调入姜片，黄酒，生抽，水沸后转中小火焖15分钟后，大火收汁盛出炒锅放入洋葱丝炒软，然后放入花椒和干辣椒炒出香味将焖好的鸡翅，调入冰糖和盐，大火翻炒均匀，出锅的时候淋少许香油5.平底锅版铁板鱿鱼用料：鱿鱼；海鲜酱；蚝油；甜面酱；芝麻；孜然；洋葱；辣椒粉；平底锅版铁板鱿鱼的做法：鱿鱼洗净，斩段。
夜宵养生食谱大全
夜宵养生食谱大全
以下是夜宵养生食谱大全：
1. 水煮蔬菜：将菠菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等蔬菜切成小块，放入开水中煮熟，加入少许盐和橄榄油拌匀即可。
2. 海鲜粥：将鱼肉、虾仁、蛤蜊等海鲜食材放入米粥中一起煮熟，根据个人口味加入适量的酱油和香菜即可。
3. 紫菜蛋花汤：将紫菜用开水泡软备用，打散鸡蛋。
将紫菜加入清汤中煮开，慢慢倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌使蛋花均匀分布，最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
4. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入开水中煮熟，剥去外壳，撒上少许盐和黑胡椒粉增加口感。
5. 水果沙拉：将新鲜水果如苹果、葡萄、蓝莓、哈密瓜等切成小块，放入碗中拌匀，可以加入蜂蜜或柠檬汁增加风味。
6. 素炒豆腐：将豆腐切成薄片，加入少量葱姜蒜炒至微黄色，再放入蔬菜如青椒、西兰花等一起翻炒，最后加入酱油和盐调味即可。
7. 温热牛奶：将牛奶加热至温热状态，可以加入少许蜂蜜或红糖增加甜味。
8. 红豆糯米球：将糯米粉和红豆泥混合搅拌，制作成小球状，
放入开水中煮熟，可以加入椰丝或芝麻作为装饰。
9. 烤鳕鱼片：将鳕鱼片放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒粉，放入预热至180°C的烤箱中烤至金黄色即可。
10. 果汁冰棒：将新鲜水果如草莓、蓝莓、柠檬等榨成汁，倒入冰棒模具中冷冻凝固即可享用。
希望以上夜宵养生食谱能给您带来一些健康的选择。
适合夫妻深夜做的小吃故事
适合夫妻深夜做的小吃故事适合夫妻深夜做的小吃故事众所周知，夫妻之间的约会并不只有烛光晚餐那么简单，深夜的小吃也能唤起夫妻之间的亲密感。
下面，我们就来介绍几种适合夫妻深夜做的小吃，带你进入浪漫美食的世界。
1. 奶油松饼奶油松饼是一道百搭的小吃，它既可用作早餐，也可作为零食。
当然，在深夜煮给夫妻吃，也会让你的嘴馋和心愉悦。
将面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐按比例充分拌匀，用平底锅将其烤至两面金黄，再搭配适量的奶油和果酱，美味可口。
2. 麻辣火锅麻辣火锅算是夫妻间气氛升温的必备小吃之一。
将鸡肉、牛肉、鱼丸、豆腐等配菜，和火锅底料、麻辣调料放入锅中煮熟，享受酸辣爽口的味道。
不论是在秋夜的风中还是在暖洋洋的室内，这种小吃都有特别的魅力。
3. 牛肉面当夫妻俩的胃口很好，或是已经饥肠辘辘后，一碗热腾腾的牛肉面必能让他们意犹未尽。
做法也不复杂：将面做成细条，煮熟后捞起，炒一些葱姜蒜和牛肉，再加上骨头汤煮沸，放入面条和调料即可。
这道小吃简单美味、丰盛可口，让夫妻俩在吃饭的过程中互相交流，享受美好时光。
4. 芝士烤饼如果夫妻俩对于甜品有着相似的喜爱，那么芝士烤饼会成为他们的新宠。
将面粉、白糖、蛋液、发酵粉和牛奶混合揉制，将现成芝士铺在面饼上，烤到金黄。
在这一过程中，夫妻俩可以一起分享快乐的时光和浪漫的氛围。
总的来说，小吃或许没有大餐的热闹，但这些小吃的便捷、可爱和美味，让夫妻俩在深夜有了更多的选择。
品尝这些小吃或许不是人生中最重要的时刻，但是它们可以在某些时刻中最符合他们的需求，也带来夫妻之间的更多亲密感受。
夜宵清淡养生食谱大全
夜宵清淡养生食谱大全1. 黄瓜鸡肉卷材料：黄瓜、鸡肉、生菜、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、橄榄油。
步骤：1）将黄瓜切成薄片，用盐腌制15分钟，然后将水分擦干备用。
2）将鸡肉切片，用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。
3）锅中加入橄榄油，加入蒜末、姜末炒香，然后加入鸡肉煸炒至熟。
4）取一片黄瓜片，放上一片生菜，然后放上一些炒熟的鸡肉，卷起即可。
2. 酸辣豆腐丝材料：豆腐、红椒、黄瓜、胡萝卜、蒜末、白醋、辣椒油、盐、生抽、香油。
步骤：1）将豆腐切成细丝，红椒、黄瓜、胡萝卜切成细丝备用。
2）锅中加入橄榄油，加入蒜末炒香，然后加入豆腐丝煸炒至出水。
3）加入蔬菜丝翻炒均匀。
4）调制酱汁，将白醋、辣椒油、盐、生抽和香油混合后倒入锅中翻炒均匀即可。
3. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香菜。
步骤：1）将鲈鱼洗净，掐去鳞片后切成薄片。
2）将姜片、葱段铺在蒸碟上，将鲈鱼片码放在葱姜上。
3）锅中加水，将蒸碟放入锅中，加入料酒和盐，大火蒸10分钟。
4）蒸熟后取出，淋上生抽，撒上香菜即可。
4. 凤尾虾仁炒鸡蛋材料：虾仁、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、盐、生抽、料酒、葱花。
步骤：1）将虾仁洗净，用盐和生抽腌制10分钟。
2）鸡蛋打散备用。
3）锅中加入橄榄油，炒熟虾仁，捞出备用。
4）锅中加入橄榄油，加入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。
5）将鸡蛋倒入锅中，炒散后加入腌制好的虾仁翻炒均匀。
6）最后撒上葱花，翻炒均匀即可。
5. 素炒豆芽材料：豆芽、胡萝卜丝、蒜末、盐、生抽、香油。
步骤：1）将豆芽洗净备用。
2）锅中加入橄榄油，加入蒜末炒香，然后加入胡萝卜丝炒熟。
3）加入豆芽翻炒均匀，加入盐和生抽调味。
4）最后加入香油，翻炒均匀即可。
希望这些清淡养生的夜宵食谱能满足您的需求，愿您能享受悠闲的夜晚！。
适合小孩晚上宵夜的食谱
适合小孩晚上宵夜的食谱全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：小孩在晚上睡前如果感到饥饿，可以适当吃一些健康的宵夜，但需要选择一些易消化且营养丰富的食物，以免影响睡眠质量。
以下是一些适合小孩晚上宵夜的食谱：1. 蔬菜沙拉制作一份新鲜的蔬菜沙拉，可以提供小孩所需的维生素和纤维。
将洗净的生菜、黄瓜、番茄等蔬菜切成小块，加入少许橄榄油和柠檬汁拌匀即可。
也可以加入一些水果或坚果，增加口感和营养。
2. 酸奶水果杯将一杯酸奶倒入杯中，加入一些水果块，如香蕉、草莓、蓝莓等。
酸奶含有丰富的蛋白质和益生菌，可以帮助小孩消化吸收。
水果则提供了多种维生素和矿物质，可以增加宵夜的营养价值。
3. 燕麦果仁麦片燕麦是一种低GI食品，能够缓慢释放能量，有助于维持小孩在夜间的稳定血糖水平。
将燕麦片与果仁、蜂蜜或枫糖浆拌匀，放入微波炉中加热一会儿，即可做成美味的宵夜食品。
4. 黑巧克力杯子蛋糕黑巧克力含有丰富的抗氧化剂，有助于改善心血管健康。
如果小孩喜欢甜食，可以尝试做一些黑巧克力杯子蛋糕，用黑巧克力融化后倒入蛋糕杯中，再加入一些水果或坚果，冷藏后即可食用。
5. 燕麦香蕉蛋糕将燕麦、蛋、香蕉、蜂蜜等食材混合在一起，倒入烤盘中烤制，即可做成健康的燕麦香蕉蛋糕。
这款宵夜食品富含膳食纤维和维生素，有助于增强小孩的饱腹感。
小孩在晚上宵夜时应选择一些易消化、营养丰富的食物，避免过于油腻或高糖食品，以免影响消化和睡眠。
可以根据小孩的口味和偏好做出不同种类的宵夜食品，让他们在吃得满足的同时也能保持健康。
希望以上食谱可以给家长们一些灵感，为小孩的夜晚增添一些美味和快乐。
【稿件字数已达要求，谢谢】。
第二篇示例：晚上孩子们总是容易感到饥饿，一些父母可能担心给孩子过多的夜宵会对他们的健康不利。
适当的夜宵可以帮助孩子填饱肚子，提供身体所需的能量，使他们在夜间睡得更加安稳。
今天，我们将为您介绍一些适合小孩的晚上宵夜食谱，让您可以放心为孩子准备健康美味的夜宵。
高中孩子夜宵食谱大全
高中孩子夜宵食谱大全1、蜜饯南瓜材料：黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)做法：黄南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小块，放上蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的，可以加长蒸的时间)特点：不下饭，但很健康，可作主食或甜品，是懒人最佳的简单晚餐食谱。
2、鱼丸米线材料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半)，鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：1.米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水;2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净;3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。
3、营养鸡汤材料：一直老鸡、红枣七八个、枸杞一把、大土豆两个、胡萝卜两根,姜一块,盐适量做法：1、土豆和胡萝卜切滚刀块，老鸡切块(切鸡肉的时候记得沿着关节切，这样比较省力，切出来也好看)。
锅中加入2/3的水，盐一把，姜块拍烂，和鸡肉一块煮(大火) ;2、煮鸡肉大概十分钟后打出浮在上面的泡沫，加入枸杞和红枣，改中火炖(大约两个半小时，中途要加几次水) ;3、放入胡萝卜块放入锅内，十五分钟后再放入土豆块;4、再炖大约20-30分钟后即可。
出锅前可能还需加盐适量，看各人口味了。
>>麻油萝卜是哪里的菜4、炒面材料：切面300克、鸡蛋1-2个，绿豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，盐1小勺，酱油1茶勺，花生油1汤勺，水半杯方法：1、将面放入开水中抄一下，别超过1分钟; 2、将鸡蛋放入油锅炒一下，再放入绿豆芽略炒，然后将面放下去炒，加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒，中途看面的情况加适量水，待炒面变成金黄色后即可出锅。
适合小孩晚上宵夜的食谱
适合小孩晚上宵夜的食谱全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：不建议给小孩提供晚上宵夜，因为晚上吃太晚会影响消化系统和睡眠质量。
如果孩子确实需要吃一些东西来满足饥饿感，让我们来看看一些适合小孩的晚上宵夜食谱。
1. 水果沙拉：将各种新鲜水果切成小块，如香蕉、苹果、葡萄等，混合在一起，再加入一些蜂蜜或自制酸奶调味即可。
水果沙拉富含维生素和纤维，是一道健康的晚上宵夜选择。
2. 酸奶杯：将低脂酸奶倒入杯子中，加入一些坚果、蜂蜜或水果干，搅拌均匀即可。
酸奶富含蛋白质和钙质，是小孩晚上宵夜的理想选择。
3. 燕麦片：将燕麦片用牛奶浸泡一段时间，再加入一些水果或坚果，制成燕麦果仁杯。
燕麦片是一种低脂、高纤维的食物，能够帮助小孩增加饱腹感。
4. 煮蛋：将鸡蛋煮熟后切成块，再加入一些蔬菜或番茄，搭配一些沙拉酱即可。
煮蛋是一种高蛋白质、低脂肪的食物，适合小孩晚上宵夜食用。
5. 蔬菜串：将各种蔬菜、水果和奶酪切成小块，串在竹签上，搭配一些沙拉酱或低脂酸奶，制成蔬菜串。
蔬菜串不仅美味，而且富含维生素和纤维，是小孩晚上宵夜的健康选项。
虽然晚上宵夜不是一个健康的习惯，但是如果孩子实在需要一些小吃来满足饥饿感，上面提到的食谱都是不错的选择。
记住，尽量选择低脂、高纤维、高蛋白质的食物，避免过于油腻和高糖的食物，以确保孩子在晚上宵夜时仍然能够保持健康的饮食习惯。
愿大家的孩子健康快乐成长！第二篇示例：小朋友在晚上睡前常常会感到饥饿，而且很容易受到零食的诱惑。
为了让小朋友在晚上选择更加健康的宵夜，我们可以为他们准备一些简单易做又营养丰富的食品。
第一道菜是水果沙拉。
水果富含维生素和纤维，能够提供小朋友所需的营养。
将各种水果切成小块，如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等，然后混合在一起，撒上少许柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀即可。
这道水果沙拉不仅口感清新，而且十分适合小朋友们的口味。
第二道菜是蔬菜三明治。
将面包片涂抹上番茄酱或蛋黄酱，然后加入蔬菜片，如生菜叶、番茄片、黄瓜片等，最后再加上一块奶酪或火腿片即可。
居家员工夜宵方案
居家员工夜宵方案在家远程工作的越来越多的人们，晚上会感到饿，但是又不想在晚上大吃大喝。
其实，在家里吃夜宵并不是什么大问题，只要注意饮食的健康和营养就可以了。
以下是一些适合居家员工的夜宵方案。
1. 低热量水果饿的时候，可以选择吃一些低热量的水果。
例如，苹果、梨、柿子、橙子、草莓、葡萄等。
这些水果既有丰富的营养，又不容易让人发胖。
此外，可以将这些水果搭配一些酸奶或者蜂蜜食用，口感更佳。
2. 烤蔬菜烤蔬菜是一种既营养又健康的夜宵。
可以选择一些蔬菜如南瓜、洋葱、甘蓝、紫菜、茄子、甜椒等，加入一些调味料如黑椒、盐和柠檬汁，然后放进烤箱中烤制10-15分钟即可。
这种夜宵含有很多纤维素和抗氧化物，可以帮助保持身体健康。
3. 酸奶酸奶是一种非常营养的夜宵食品。
在晚上吃一小杯酸奶，可以帮助消化和促进睡眠。
另外，如果担心酸奶的味道太酸，可以尝试在酸奶中加入一些水果、坚果或者燕麦片等。
4. 鸡蛋鸡蛋是一种含有丰富营养的食品，也是居家员工的一个好选择。
可以将鸡蛋煮熟或煎成荷包蛋，再加上一些配菜如黄瓜、西红柿、香菜等。
这种夜宵既营养又美味，也很容易准备。
5. 烤肉串如果想要吃一些有肉味的夜宵，可以选择烤肉串。
可以选择一些瘦肉如鸡肉、蘑菇、洋葱、辣椒等，然后加入一些调味料如孜然、辣椒粉、姜粉等，最后把它们烤熟即可。
这种夜宵可以提供足够的蛋白质和营养，也不容易让人发胖。
6. 烤红薯烤红薯是一种营养丰富的夜宵。
可以将红薯洗净，然后在表面划上几刀，再放进烤箱中烤制30-40分钟。
这种夜宵富含植物蛋白、膳食纤维和矿物质等，不但营养丰富，而且可以让人感到饱腹。
7. 豆腐豆腐是一种非常健康的夜宵食品。
可以选择一些豆腐如嫩豆腐、老豆腐、千层豆腐等，然后搭配一些配菜如葱、姜、蒜等。
这种夜宵不但营养丰富，而且可以提供足够的蛋白质和微量元素。
总之，在家办公的人们可以在晚上选择一些健康的夜宵食品，既可以满足口腹之欲，又不会增加身体负荷。
以上所述的夜宵方案，不仅健康，而且营养丰富。
速食宵夜养生食谱
速食宵夜养生食谱
以下是一些速食宵夜的养生食谱，供您参考:
1. 沙拉三明治:
材料: 面包片、熟鸡胸肉、生菜、番茄、黄瓜、酸奶沙拉酱。
制作方法: 将鸡胸肉切成薄片，面包片烤香，取一片面包，
将生菜、番茄、黄瓜、鸡胸肉放在面包上，加上适量的酸奶沙拉酱即可。
2. 蔬菜炒饭:
材料: 熟饭、胡萝卜、豌豆、洋葱、蒜末、鸡蛋、橄榄油、盐、生抽。
制作方法: 锅中加入适量橄榄油，加入胡萝卜、豌豆、洋葱
和蒜末翻炒至熟软，加入饭翻炒均匀，打入鸡蛋翻炒至蛋熟烂，加入盐和生抽调味即可。
3. 水果杯:
材料: 各种新鲜水果(如香蕉、苹果、葡萄等)、低脂酸奶。
制作方法: 将水果切成小块，放入杯中，倒入适量的低脂酸
奶即可。
4. 酸奶燕麦片:
材料: 燕麦片、酸奶、蜂蜜、新鲜水果。
制作方法: 在碗中倒入适量的燕麦片，加入适量的酸奶，搅
拌均匀，再加入蜂蜜和新鲜水果即可。
5. 清蒸鱼:
材料: 鱼片、姜丝、蒜末、生抽、盐、香菜。
制作方法: 将鱼片放在碟中，撒上姜丝和蒜末，加入适量的生抽和盐，上锅蒸约10分钟即可，撒上香菜作装饰。
希望以上食谱能帮助您制作出营养又美味的速食宵夜。
夜宵菜谱大全
夜宵菜谱大全夜宵，是人们在晚上睡前进食的一顿小吃，也是一种特有的饮食文化。
在繁华的城市里，夜宵摊、夜市小吃是人们慰藉疲惫身心的一种方式。
而在家中，自己动手制作夜宵也是一种乐趣。
下面就为大家介绍一些简单易做的夜宵菜谱，让你在家也能享受到美味的夜宵。
1. 煎饺。
将冷冻饺子从冰箱里取出，放入平底锅中，加入适量清水，盖上锅盖，小火煎至水干即可。
煎饺的外酥内软，香气四溢，是一种简单又美味的夜宵选择。
2. 煎蛋饼。
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、葱花、胡椒粉搅拌均匀，倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
可以根据个人口味加入火腿、蔬菜等配料，口感更加丰富。
3. 煮面条。
将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入适量酱油、醋、香油、葱花、蒜末、辣椒油，拌匀即可。
简单的煮面条夜宵，口感爽滑，香气扑鼻，是许多人的最爱。
4. 烤土豆片。
将土豆切成薄片，放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒粉、香草等调料，送入预热好的烤箱中，烤至金黄酥脆即可。
烤土豆片简单易做，口感香脆，是一种健康美味的夜宵选择。
5. 炒泡面。
将泡面煮熟，沥干水分，加入适量油、盐、酱油、葱花、蒜末、胡椒粉，放入锅中翻炒均匀即可。
炒泡面口感香气诱人，是一种简单又美味的夜宵。
6. 煎豆腐。
将豆腐切成块状，放入平底锅中，小火煎至两面金黄，淋上适量生抽、蚝油、蒜末、葱花，翻炒均匀即可。
煎豆腐口感香糯，是一种简单又健康的夜宵选择。
以上就是一些简单易做的夜宵菜谱，希望能给大家在家享用夜宵时提供一些灵感。
夜宵虽然简单，但也可以有多种选择，让我们在享受美食的同时，也能感受到家的温暖。
愿大家都能在忙碌的生活中，找到一份美好的滋味，尽情享受夜宵的乐趣。
必备夜宵养生食谱高清
必备夜宵养生食谱高清
以下是一些夜宵养生食谱：
1. 紫薯糯米糍
材料：紫薯、糯米粉、花生碎、蜂蜜
做法：将紫薯蒸熟，去皮捣成泥状，和适量的糯米粉混合，
揉成团状。
将团子放入沸水中煮熟，捞出后裹上花生碎，再用蜂蜜调味即可。
2. 紫菜蛋花汤
材料：紫菜、鸡蛋、盐、葱花
做法：将紫菜用温水泡软，切碎备用。
将鸡蛋打散，锅中加
入适量清水，烧开后倒入打散的鸡蛋，搅拌成花状。
再加入切碎的紫菜，煮沸后加入盐和葱花调味即可。
3. 茶叶蛋
材料：鸡蛋、茶叶、八角、生抽、老抽、盐
做法：将鸡蛋煮熟，剥壳备用。
锅中倒入适量的水，加入茶叶、八角、生抽、老抽和盐，煮沸后放入剥壳的鸡蛋。
将鸡蛋连同调料一起炖煮，至少煮20分钟以上即可食用。
4. 果仁燕麦蛋糕
材料：燕麦片、果仁、鸡蛋、蜂蜜、牛奶
做法：将燕麦片、果仁碎放入碗中，加入鸡蛋、蜂蜜和牛奶。
搅拌均匀后，将混合物倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180°C烘烤约30分钟，待蛋糕表面呈金黄色即可取出。
5. 黑米红枣粥
材料：黑米、红枣、水、冰糖
做法：将黑米和红枣洗净，加入适量的水煮沸后，转小火煮30分钟，加入适量冰糖搅拌均匀，继续煮10分钟即可。
希望以上的夜宵养生食谱能够满足您的需求。
请注意按照食材份量和步骤进行调制，享受美味的同时注重健康。
家常清淡夜宵食谱
家常清淡夜宵食谱夜宵吃些什么食物对身体会比较好一点呢？日常生活的食材一分一厘的取舍对于我们的饮食来说都至关重要，会直接影响到我们身体的营养吸收和健康状况。
以下是店铺分享给大家的关于家常清淡夜宵食谱，一起来看看怎么做吧!家常清淡夜宵食谱1：胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹材料原料：肉末胡萝卜鸡蛋做法做法：1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。
将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2)鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4)肉末上层放胡萝卜末铺均。
在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6)将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7)蒸上10-15分钟后关火即可。
家常清淡夜宵食谱2：西红柿炒鸡蛋材料西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许做法1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用3、小葱洗净后切成葱花4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可家常清淡夜宵食谱3：西红柿鸡蛋燕麦汤材料西红柿1个，鸡蛋1个，嫩豆腐0.2块，速食燕麦2大匙，盐适量，油适量，清水1杯做法1.先炒鸡蛋，再把西红柿切成小块，在锅里放一点油，炒西红柿2分钟，加少许盐。
2.再放大半碗水到锅里，水开了以后，放速食燕麦和豆腐。
3.开锅后再煮两分钟，倒回鸡蛋到锅里，适量再加点水，确保食材都在水平面下面，关盖再煮2-3分钟就好了。
家常清淡夜宵食谱4：什锦豆腐鸡蛋羹材料原料：鸡蛋3只香菇20克胡萝卜一根火腿50克番茄一只袖珍菇、青豆、玉米少许调料：盐胡椒粉淀粉做法1)豆腐、番茄都切小丁，袖珍菇切小粒，胡萝卜切小丁香菇切丝备好2)炉具预热好，下火腿青豆等煸炒。
36个烧烤配方，夜宵摆摊必备！
36个烧烤配方，夜宵摆摊必备！1、烤羊肉串（以500g计）：（1）配料：盐12克、味精5克、松肉粉2克、五香粉6克、胡椒粉5克、乙基麦芽粉半克、香葱粉3克、料酒5克、香油1克、白糖1克、元葱、姜末各4克、鸡蛋1个、淀粉少量。
（2）先将鸡蛋与切好的肉搅动均匀，然后加入其它味料搅拌均匀，腌制一小时，中途搅拌一次。
（3）按常规方法穿串，烤制时刷上烤香油，出炉后刷上调味酱，撒上孜然、辣椒粉。
2、鸡翅、鸡腿、鸭翅腌制配方：麻辣臭干料90克、精盐40克、味精50克、葱、姜末各40克、松肉粉10克、白糖10克、料酒50克、生粉200克，搅拌均匀，腌制1小时候左右（肉类原料为5公斤，可以按比例缩减）。
3、烤粉类配方：烧烤粉：孜然粉50g、王守义麻辣鲜60g、盐10g、黄豆面100g、鸡粉20g、辣椒面50g。
料盐：盐360g、味精100g、肉香粉5g、孜然粉200g、辣椒面200g、麻辣鲜400g。
4、烤鱿鱼串（以500g计）：（1）调味酱的配制：豆油100克放入锅内烧开，放入辣椒酱300克，等辣椒酱炸香后，倒入适量水，放入白糖150克、味精50克、鸡精10克、胡椒粉5克及适量葱、姜末熬成调料酱。
（2）腌制：将切好的鱿鱼片用调料酱60克拌匀腌制30分钟，然后穿串烤制，食用时刷上酱。
此方法可烤鱼类、动物内脏类（除心脏），蔬菜，烤出的食品特别香。
5-9、生烤鸡爪/铁板大虾/锡纸鸭血/炭烧鸽子/锡纸猪心10-13、猪肉小串/羊腿注射料/麻辣鸭头/特色辣炒鸡架14-17、锡纸甲鱼/麻辣鸡爪/奥尔良腌料/花刀鸡胗18-20、辣炒杂贝大盘/锡纸汁料21-25烧烤料油/锡纸鱼料/锡纸金针菇/蒜蓉配方26.烤牛板筋、牛鞭串（以500g料计）：（1）先用滚水将牛板筋、牛鞭烫一下，放入高压锅压25分钟，然后切片。
（2）配料、腌制、穿串、烤制方法同羊肉串。
27.猪、羊腰串：以一斤计：（1）配料：松肉粉2克、五香粉2克、姜汁10克、叉烧酱10克、珠精5克、元葱末10克、料酒5克、鸡蛋一个、淀粉20-30克。
夜宵速食养生食谱大全
夜宵速食养生食谱大全1. 素炒面材料：面条、蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜等）、蘑菇、蒜末、酱油、盐、胡椒粉步骤：将面条煮熟备用。
热锅加入少许植物油，爆炒蒜末和蘑菇。
接着加入蔬菜翻炒，最后加入煮熟的面条，调入适量的酱油、盐和胡椒粉即可。
2. 煎鸡胸肉材料：鸡胸肉、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香粉步骤：将鸡胸肉切成薄片，用纸巾擦干水分。
热锅加入橄榄油，将鸡胸肉片煎至两面金黄，加入适量的盐、黑胡椒粉和迷迭香粉调味即可。
3. 糖醋里脊材料：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、葱段、蒜末、生姜、醋、糖、酱油、盐步骤：将猪里脊肉切成片状，用料酒腌制片刻。
热锅加入少许植物油，先炒香蒜末和姜末，接着将里脊肉片煎至两面金黄。
加入胡萝卜和青椒炒匀，最后加入适量的醋、糖、酱油和盐调味即可。
4. 素炒豆腐材料：豆腐、青椒、红椒、洋葱、蒜末、酱油、盐、辣椒粉步骤：将豆腐切成块状备用。
热锅加入少许植物油，爆炒蒜末和洋葱碎。
接着加入豆腐块煎至两面金黄，再加入青椒和红椒炒匀。
最后加入适量的酱油、盐和辣椒粉调味即可。
5. 健康炒饭材料：熟米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、青葱、蒜末、生姜、盐、胡椒粉步骤：将锅烧热，加入植物油，放入蒜末和生姜炒香。
接着加入鸡蛋炒散，再加入胡萝卜和豌豆炒匀。
最后加入熟米饭翻炒，调入适量的盐和胡椒粉，撒上青葱即可。
6. 煮蔬菜汤材料：各种蔬菜（如胡萝卜、西兰花、玉米等）、鸡汤/蔬菜汤、盐、胡椒粉步骤：将各种蔬菜切成块状。
将鸡汤/蔬菜汤煮沸，加入蔬菜块，煮至蔬菜熟软。
最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
7. 烤三文鱼材料：三文鱼片、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉、迷迭香粉步骤：将三文鱼片洗净，用纸巾擦干水分。
将鱼片放入烤盘中，刷上橄榄油和柠檬汁，撒上适量的盐、黑胡椒粉和迷迭香粉。
放入预热的烤箱中，以180°C烤约15-20分钟即可。
8. 蒸蔬菜包材料：素馅、蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜等）、紫菜步骤：将蔬菜切成细丝备用。
取一张紫菜，将素馅和蔬菜丝铺在紫菜上，用保鲜膜包好。
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[转]10道在家就能做的夜宵，好吃到流泪哦！按耐不住的味蕾！！
无夜宵，不夏天！！这个天气能让我们听到某种夜宵的瞬间就情不自禁咽口水，在闷热的晚上吃的大汗淋漓也无怨无悔的只有酸辣粉、口味虾、麻辣螺丝、酱爆猪蹄。
完了别忘了喝碗冰粥下下火，超过瘾的说~喜欢吃夜宵的童鞋一定不要错过了。
酸辣粉
食材：150g腊肠、250g粉条、25g郫县豆瓣、30ml醋、5g麻椒粉、10g 葱、5g姜、3g香菜、1000ml水、15ml花生油、5g鸡粉
做法：1)腊肠切片。
2)粉条用温水泡软。
3)热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。
4)再放入腊肠炒至出油。
5)再倒入清水，加葱姜末，醋，麻椒粉大火烧开。
6)放入泡软的粉条盖盖炖8分钟。
7)盖盖炖8分钟。
8)最后放入香菜末加鸡粉调味，关火。
9)出锅盛入大碗中，一份酸的过瘾辣的够劲的酸辣粉就做好
麻辣香酒鬼花生
食材：200g花生、2g花生油、2g自制椒盐、2g自制鲜辣粉、少许连枝爆花椒、少许干辣椒、少许白芝麻
做法：1)花生洗净，坐锅烧水，水开后下花生煮2分钟2)过水的花生在冰水中浸泡1小时3)去除花生的红衣，碾成两半4)花生沥水，入冰箱
冷藏24小时5)坐锅起大油，冷锅冷油下花生，六成热油温浸炸至花生表面呈金黄色，捞出沥油待用6)连枝爆洗净，干辣椒切丝待用7)坐锅起油，下干辣椒丝、连枝爆、白芝麻炒香8)下花生，加鲜辣粉、椒盐、味素翻炒均匀，炒2分钟起锅即可
正宗湖南口味虾
食材：1500g小龙虾、100g绿豆芽、5g油、4g盐、3g正宗辣妹子、3g 自制香辣牛肉酱、2g自制味素、2g自制辣椒红油、适量香料、少许紫苏、2g自制五香粉、500ml高汤
做法：1)青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水2)倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净3)虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净4)坐锅起大油，下龙虾过油爆红5)坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香6)下龙虾翻炒1分钟，下辣妹子、自制香辣
牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油，翻炒均匀7)加高汤，大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉，转小火，焖煮15分钟8)豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱段即可食用
紫苏田螺
食材：500g田螺、适量油、适量盐、适量干辣椒、适量蒜、适量姜、适量紫苏、适量香菜、适量老干妈、适量料酒、适量胡椒粉、适量生抽、适量葱
做法：1)田螺洗干净，吐干净泥沙后，冲洗干净。
姜蒜切片，紫苏叶洗干净2)将姜蒜和干辣椒放入温油锅里，炒至香味出来。
3)倒入田螺，迅速翻炒，加入盐，生抽，老干妈，料酒翻炒4)看到出水了，加入紫苏叶，小火再焖一会5)加入胡椒粉和葱花和香菜出锅
啤酒焖猪蹄
食材：1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角
做法：1)将猪蹄洗净，剁开。
2)锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略
煮10分钟捞出。
3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。
4)待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。
5)待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
6)加入少量的开水煮至再次沸腾。
7)再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。
8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。
9)转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。
10)待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁。
11)直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。
五香卤鸡爪
食材：500g新鲜鸡爪、适量八角、适量桂皮、适量香叶、适量生姜、适量精盐、适量老抽、适量莨姜
做法：1)鸡爪清洗干净，去爪尖。
2)把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。
3)砂锅里放入佐料。
4)把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准。
5)倒入一汤匙老抽。
6)加入适量精盐，大火煮开后关火，卤制几小时后即可食用。
香辣鸡翅
食材：400g鸡翅中、适量油、适量盐、25g红辣椒、适量花椒、适量生姜、适量大蒜、适量料酒、适量白糖、适量香醋、适量酱油、适量淀粉做法：1)把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。
2)把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。
3)腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。
4)锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。
5)把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
6)调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。
7)加入一汤匙香醋，少许酱
油，淀粉，搅拌成料汁备用。
8)另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。
9)放入红辣椒段，炒出香辣味。
10)倒入控净油饿鸡翅，翻炒。
11)倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可。
简单凉粉
食材：50g玉米淀粉、适量油、适量盐、适量芝麻油、适量蒜、1个红辣椒、适量香菜、适量醋、适量生抽、适量凉开水
做法：1)玉米淀粉放碗里2)加适量水，搅拌成淀粉糊糊3)锅内放200毫升水，烧开，下淀粉糊糊下去搅拌4)搅拌好的凉粉放碗里用勺子压平5)如果不放在冰箱，就象我这样，上面放点凉水给凉粉过凉,把蒜香菜切好，红辣椒做成辣椒油6)准备碗凉白开水，把凉好的凉粉切条放进去
7)放入适量盐，加蒜，放入一勺醋8)生抽9)辣椒油,最后再加点芝麻油让它更香10)拌匀，最后放碗里加点香菜即可
冰糖草莓粥
食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水
做法：1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。
2)将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。
3)大火将米
煮开转小火煮粥。
4)加入冰糖与米同煮。
5)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。
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