中国果梅种质资源研究与利用
果树种质资源的评价、研究和利用
第二节 果树种质资源的评价和研究
一、种质资源的鉴定、评价和研究原则
✓ 取样的代表性和典型性
取样是指从每一实验小
区抽取若干植株或器官 组成一个样本，样本的 观察值作为整个小区的 估计值。
A 顺序取样法 B 简单随机取样法 C 典型取样法 D 分染色体核型是指一个生物个体或一个种的体细胞组的形态结构
其内容包括染色体数目、染色体的长度、大小、形状、主溢痕和次溢痕的有无及位 置。
科学地进行分类，可以使果树工作者正确地认识和区别种质资源，反映 资源的历史渊源和系谱关系，反映不同资源彼此间的联系和区别，为调查、 保存、研究、评价和利用落叶果树种质资源提供依据。
第一节 果树种质资源的分类
二、种质资源分类的方法
➢ 植物学方法
依据自然分类系统（或称系统发育分类）将果树植物分类，即按 界（kingdom）、门（Phylum）、纲（Class）、亚纲（Subclass）、 科（Family）、属（Genus）、种（Speccies）的梯级结构顺次进行 的分类体系。
果 ：果形、果个、 果梗、果面、 果味、 果皮、果肉、萼洼、 梗洼、 果汁、种子、 食用状况
根 ：形态、 结构、分布、类型、数量、长度、根皮率、菌根
第二节 果树种质资源的评价和研究
二、种质资源的鉴定、评价和研究项目 ✓ 农艺性状
果树种质资源的物候期
一是在一年四季随季节变化的规律，如生长期和休眠期
二是果树的某一性状在年份中表现的具体日期，如萌芽期、花期、果实成 熟期、落叶期
遗传学：利用遗传学知识和现代实验技术，对果树种质资源进行染色体数目、形态、核 型分析，对果树种质资源进行同工酶分析和DNA水平水平上的遗传分析。
果梅在我国的栽培与研究概况
果梅在我国的栽培与研究概况
章镇;房经贵
【期刊名称】《福建果树》
【年(卷),期】1994(000)001
【摘要】果梅在我国的栽培与研究概况南京农业大学园艺系褚孟嫄，章镇，房经贵梅（Ｐｒｕｎｕｓｍｕｍｅ）原产我国，共分两大类即花梅和果梅，其中，果梅在我国栽培与利用已有三千多年的历史，果实营养丰富，药用价值高，主要用干食品加工，如制成的话梅、咸梅干、青梅酒等，产品...
【总页数】1页(P26)
【作者】章镇;房经贵
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】S662.404
【相关文献】
1.我国果园生草栽培研究概况(综述) [J], 刘传和;陈杰忠
2.我国李的引种栽培及研究概况 [J], 张建国;何方
3.国外李在我国的引种栽培及研究概况 [J], 张建国;何方
4.我国近年木薯生产发展及其栽培技术研究概况 [J], 张伟特
5.我国果树设施栽培发展概况与研究方向 [J], 陈文银[1];向素琼[2]
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果树种质资源的保护与利用
果树种质资源的保护与利用近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，水果消费量不断增长，种植水果的人也越来越多。
然而，在我们享受美味水果的同时，也要关注果树种质资源的保护问题。
果树种质资源是指植物遗传学上的可利用基因信息，是果树生长发育、适应环境、抗病性以及产量和品质的基础。
因此，果树种质资源的保护与利用显得尤为重要。
一、果树种质资源的受威胁状况1.人为因素：过度采摘、乱砍乱伐、环境污染等都对果树种质资源造成了威胁。
2.自然环境因素：全球气候变暖、干旱、水灾、风灾等极端气候和气候的连续变化，导致果树种质资源的减少和丧失。
3.病虫害问题：病毒、真菌、昆虫等病虫害也对果树种质资源造成了极大的损害。
二、果树种质资源的保护方法1.建立果树园区：制定果树园区规划，统一管理、维护和更新果树种质资源。
对于珍稀、濒危的果树，可以在园区集中种植，进行种质资源的保护和繁殖。
2.建立数据库：建立果树种质数据库，便于管理人员及时掌握果树种质资源的状况，并根据实际需要及时做出调整。
3.加强病虫害防治：对于果树种质资源极为珍贵的优良品种，要加强病虫害的防治，避免病虫害对种质资源的危害。
4.加强科研与实践：加强对果树的研究，探讨其繁殖、架设、组组织培养等技术，不断提升果树的繁殖能力和抵抗力，以保证种质资源的可持续利用。
三、果树种质资源的利用1.新品种选育：对果树进行适度的人工干预，筛选出具有商业价值和良好适应环境的新品种。
2.保护意义：保护优良品种，避免其灭绝，具有重要的社会和及时的保护意义。
3.经济意义：毫无疑问，果树种质资源在现代农业中扮演了重要的角色，为果树产业的可持续发展奠定了基础。
四、结语从以上内容可以看出，果树种质资源的保护与利用具有重要的意义，也取决于我们每个人的努力。
从园艺工作者到普通消费者，都是构建可持续和繁荣果树产业的关键力量。
在享受美味水果的同时，我们也应当衷心感谢那些致力于果树种质资源保护和利用的人们，让与我们生活息息相关的果树更加茂盛和多样化。
果树种质资源保存研究进展
１．２非原生境保存
非原生境保存是指将种质保存于该 植物原产地以外的地方，包括异地活体 植株保存（资源圃）、种子保存（低温 库）、组织培养保存（试管种质库）和 设施内的超低温保存等。至今，我国建 有果树国家资源圃１６个，保存１９种果树 的种质资源１万余份，同时各级农业科 研院所也积极收集和保存了相当数量的 果树种质资源，如武汉的砂梨资源圃、 重庆的柑橘资源圃等。同时，近年来各 高等院校和科研院所积极开展苹果、柑 橘等重要果树种质资源的离体保存的相 关研究和探索，取得了一定的进展并保 存了部分重要的种质资源。这项工作为 我国果树的育种和生产提供了雄厚的物 质基础与技术条件，也将为我国果树产 业的持续健康发展保驾护航。
参考文献邵伟唐明李铃等复合诱变在毛霉高产蛋白酶菌株选育中的应用江苏调味副食品王瑞芝中国腐乳酿造第二版北京中国轻工业出版社吴红艳郑喜群姚蕤等紫外线一氯化锂复合诱变选育羧肽酶高产菌株中国调味品一王惠童应凯吴兆亮等亚硝酸诱变选育黄霉素高产菌的研究饲料工业王海燕王腾飞王瑞明基于氧化锂复合紫外诱变一高产菌株的筛选食品科技刘云秀吕开斌毛霉紫外线诱变育种中国调味品祖国仁辛雪娇孔繁东等紫外线氯化锂复合诱变筛选纳豆菌高抑菌活性菌株及培养条件研究中国酿造国万方数据果树种质资源保存研究进展作者曾斌李健权杨水芝何科佳作者单位湖南省园艺研究所湖南长沙410125刊名湖南农业科学英文刊名hunanagriculturalsciences年卷期201122本文链接http
（３）：３１１．３２９． ３
［４】梁忠锋，李茂富，李绍鹏．果树种质资 源离体保存研究进展［Ｊ】．广西农业科
学，２００７，３８（４）：３７５．３７８．
［５】周权男，孙爱花，李哲．木本植物超低 温冷冻保存研究进展【Ｊ】．中国农学通 报，２０１０，２６（６）：９３．９６． 【６】艾鹏飞，罗正荣．柿和君迁子试管苗茎 尖玻璃化法超低温保存及再生植株遗传 稳定性研究［Ｊ】ｔ中国农业科学，２００４， ３７（１２）：２０２３・２０２７．圄
果树种质资源评价与利用
果树种质资源评价与利用果树是农业中重要的经济作物，其种质资源的评价与利用对于果树的品种改良、产量提高以及品质提升具有重要意义。
本文将探讨果树种质资源的评价方法和利用价值，并分析其在果树产业发展中的重要性。
一、果树种质资源的评价方法果树种质资源的评价是选择、鉴定和利用优质品种的基础，主要通过以下几种方法进行：1. 性状表征：通过观察果实的形态、颜色、大小、质地、口感等性状，对果树种质资源进行初步评价。
这一方法相对简单易行，能够提供直观的信息，但不能全面反映果树的遗传特性。
2. 遗传分析：利用遗传学原理和方法，对果树种质资源进行遗传分析和评价。
通过测定果实的遗传性状、染色体结构、遗传多样性等，可以获得更全面和准确的评价结果。
这一方法需要专业的分析设备和技术支持，对于大规模评价较为困难。
3. 遗传改良：通过模糊集理论、统计学分析等方法，对果树的遗传资源进行筛选、杂交和选育，研发新的品种。
这一方法需要长期的研究和实践，但能够为果树产业带来新的品种和经济效益。
二、果树种质资源的利用价值果树种质资源具有丰富的遗传多样性和潜在的经济效益，其利用价值主要表现在以下几个方面：1. 品种改良：通过利用不同品种的遗传优势，培育出更适应当地气候、土壤和病虫害的新品种。
这有助于改善果树的抗逆性能、提高产量和品质，满足市场需求。
2. 经济价值：良好的果树种质资源可以为果农提供丰富的经济效益，提高果树产业的竞争力。
不同品种的果树可以根据市场需求进行合理配置，优化产业结构，提高果农的收入水平。
3. 生态保护：保护和利用果树种质资源有助于保护生态环境和生物多样性。
合理利用果树种质资源可以减少对野生果树的依赖，降低环境破坏和资源浪费。
4. 文化传承：果树在不同地区具有丰富的文化内涵和传统价值，其种质资源的保护与利用有助于传承和发展地方特色文化。
通过开展果树节庆活动、推广果树文化，能够带动地方经济和旅游产业的发展。
三、果树种质资源的重要性果树种质资源是果树产业可持续发展的关键要素，对果树产业的发展具有重要的影响和作用：1. 保持品种多样性：果树种质资源的评价与利用有助于保持和丰富果树品种的多样性。
水果树种质资源保护与利用
水果树种质资源保护与利用水果是人们生活中不可或缺的一部分，而水果中的树种质资源更是水果产业发展的关键因素。
大量的树种质资源被挖掘和利用，为果树的育种和种植提供了广阔的空间。
然而，不同地域、环境、生态等因素的影响，使得树种质资源的遗传进化更加复杂，不断的灭绝和减少也成为了制约水果生产和发展的瓶颈。
因此，水果树种质资源的保护和利用显得尤为重要。
一、水果树种质资源的意义水果树种质资源是指自然界中存在的所有水果植物种类及其完整的遗传基因组。
与诸如实物资源、环境资源等不同的是，它有其独特的意义。
首先，保护和利用水果树种质资源是保障水果业永续发展的关键措施。
不同的树种在不同的环境下生长，会形成不同的品种和特性，适应不同的市场和消费者需求。
其次，水果树种质资源是维护生态平衡的重要组成部分。
保护和利用水果树种质资源可以促进生物多样性的增加和平衡，构建生态系统良性循环，使土地得到更好的保护。
最后，水果树种质资源也是文化遗产和美食文化大长脸的重要资源。
在纪念馆、博物馆以及各种文艺表演中，水果的文化意义显而易见。
二、水果树种质资源的保护由于许多树种质资源种群面临严重的危机，为了保护和利用这些遗传资源，我们必须采取积极的保护措施。
领先的保护措施是对树种质资源进行分类和鉴别。
这种分类方法包括形态学、遗传学、分子生物学等许多方面的分析方法。
如此一来，我们可以形成更加完整、具有系统性的树种分类学体系，更好地去保护和利用这些贵重资源。
在分类鉴别的基础上，建立保护和开发计划也是首要的工作。
保护任务重中之重就是实施树种资源保存，也就是说利用舒适的环境，保存水果树种在保护地或者全球种质收集所中。
同时进行更多的种子收集、种苗、繁殖，以及搭建水果树有机体系和模拟天然的栖息环境，以协助水果树品种恢复其种群水平，加强种群之间的基因交流，增加种质资源的不同性和可靠性。
另外，对一些致命的树种病、昆虫害进行防治，可以更加有效地保护水果树种质资源。
我国树莓种质资源及品种选育研究进展
生 种足 ｎ ｖ ｕ 与Ｒ ｂＨ ｒ ｓ； 果 蝇 和 小 长蝽 的 树 莓 ｉ ｓ ｅ ／ｏ ｕ 抗
果 实 除 鲜 食 外 ， 工 制 成 果 汁 、 酱 、 淇 淋 、 酪 等 产 加 果 冰 奶 品 ， 国 际市 场 深 受 欢 迎 ， 不 应 求 。 本 文 总 结 了 目前 在 供 我 国 引 进 和 选 育 树 莓 种 质 资 源 的 发 展 特 点 ． 及 存 在 以 的 问 题 ， 提 出 了发 展 对 策 ， 并 以期 对 我 国 树 莓 种 质 资 源
（ ｅ ｅ） 实 呈 圆锥 形 ， 泽 呈 明 亮 的 黑 红 色 ， 果 重 Ｍｅ ｋ ｒ果 色 单 ４ ５～８ ４ｇ， ６ ７ ｍ 产 量 １０ ０ ｋ ． ． 每 ６ ０ ｇ左 右 。 口味 甜 美 ，
要 的 营 养 物 质 和 保 健 物 质 ， 誉 为 第 ３代 水 果 。 树 莓 被
美 国 ２ 号 及 菲 尔 杜 德 、Ｔｕａ ｅ ｅｅｌ等 ２ ｌ ｍｅ 、Ｒ ｖｉ
。“ 。 ’ ’ ～ ’ “
。
这 类 品种 第 １ 长 茎 ， 年 ２年 生 茎 结 果 ， 在
国， 接来源 于加拿 大 、 大 利亚 、 牙 利 、 斯 拉 夫 、 间 澳 匈 南
英国、 兰等 国。在引 进 的 ５ 波 Ｏ个 品 种 中 ， 致 包 括 黑 大
２ ４ 树 莓 种 质 资 源保 护 力 度 不 够 ．
我 国野 生 树 莓 资 源 丰 富 ， 是 缺 乏 系 统 的 研 究 和 但
中国果树资源利用现状与发展潜力分析_牛竹梅
专 论5中国果菜2008年第5期 MONOGRAPH*撰文/牛竹梅 摘要:中国不仅是果品生产大国，同时也是果树资源大国。
中国果品的生产总量、栽培面积、资源种类均居世界首位。
作为世界果树的原生中心，中国选育出的优良树种和品种被引种到世界各国，极大的促进了世界果树生产发展和品种改良，对世界果业发展做出了巨大贡献。
然而，由于目前中国果树栽培的主流品种依靠引进，原生资源流失严重，未发挥中国果树资源丰富的优势与发展潜力，致使中国缺乏特色产品、品种，难以形成自主创新产品，国际竞争力差。
本文在对中国果树资源开发利用现状分析的基础上，从果品市场需求和技术进步等方面作了研究探讨，认为我中国果树资源开发利用有很大潜力，果品产业发展有巨大空间。
中国应发挥果树资源丰富优势，加强果品生产与加工的合理布局，加快生物技术进步，提高果树资源利用，建立新型现代果业，以促进中国农业的高效可持续发展。
关键词:果树资源 开发利用 发展潜力 改革开放后，中国的果品产业得到了较快的发展。
特别是近年来，中国果品产业一直保持稳定速度增长，已成为世界果品生产第一大国。
中国果品的生产总量、栽培面积、资源种类均居世界首位。
但是，目前我国果品生产未能发挥现有的果树资源优势，这与中国悠久的栽培历史、丰富的果树资源极不相称。
本文对我国果树资源利用的现状、发展潜力进行探讨研究。
1、中国是世界果树的原生中心，对世界果业发展做出了巨大贡献中国果树栽培历史悠久，已有4000多年的历史，是果树起源最早、种类最多的国家之一。
目前全世界果树资源2792种, 其中主要栽培的有三百多种。
而我国拥有世界总量3/5果树种质资源，计396种3500多品种 。
目前主要栽培的有170多种，其中分布广、栽培多、价值高的有苹果、梨、桃、栗、柿、枣、山楂、杏、梅、李、樱桃、柑、橘、甜橙、柚、柠檬、枇杷、香蕉、猕猴桃、龙眼、荔枝、橄榄、椰子、草莓等24种。
中国丰富的果树资源对世界果品产业的发展做出了巨大的贡献。
我国果梅生产现状与展望
梅(Prunus mume)原产我国。
有花梅、果梅(青梅)和花果兼用梅三大类。
果梅栽培和利用的历史已有三千多年，果实营养丰富，药用价值高。
果实主要用于加工，产品种类多而且品质好，有话梅、糖脆梅、梅酱、梅脯、青梅酒、酸梅汤等，畅销国内外市场。
成片栽植后有“香雪海”之称，也是生产结合园林的好树种。
一、我国各产区概况果梅分布在我国秦岭、淮河以南，北纬22°～33°之间，栽培较多的有以下各省：(一)云南省除南部的西双版纳景洪(北纬22°)外，全省均有栽培，而以西北部的维西(北纬27°)海拔460～2800米之间为多。
其中以大理州洱源最多，次为丽江地区的丽江，再次为保山地区的腾冲。
金省年产达11.5万担。
近年在大力发展，1988年规划全省发展达40万亩。
(二)广东省主要分布在东南沿海潮汕地区的丘陵山地，有7万亩，其中以普宁县栽培集中。
1983～1986年广州市(包括县)发展3万亩。
历史最高年产量曾达15万担。
(三)浙江省主要产区是长兴县、萧山县、还有奉化、上虞、德清、宁海等县，余杭县原是主要产区，由于最近工厂林立，大气污染，梅林已衰败。
全省历史最高产量曾达11万担。
(四)江苏省主产区在苏州的东山、西山和光福，有1万亩，年产在5万担右右，历史最高产量在5.7万担。
近几年宜兴、溧水、溧阳等县发展迅速。
1984～1988年春，梅树面积共计3.8万亩。
(五)四川省梅分布极广，成都以西的丹巴、宝兴、泸定、大邑县；以南的峨边、马边县；以北的平武县；以东的綦江县均有零星分布，年产量约3～4万担。
近年开始受到重视，在发展之中。
(六)福建省以闽西南的上杭县最著名。
1987年春达2万亩，生产的乌梅品质最优，是农业部出口乌梅的生产基地。
北部的武夷山区分布零星；永泰县近几年在大力发展。
(七)湖南省以长沙市的北山和沅江、汝城、祁阳县四产区较为集中，年产约1万担，由于销售渠道不畅，价格偏低，影响梅农的积极性。
我国果树种质资源鉴定技术的研究进展_赵敏
我国果树种质资源鉴定技术的研究进展赵敏(河南石油勘探局五一社区,河南南阳473132)摘要对应用于果树种质资源鉴定的各种方法进行了系统的论述,介绍了传统的形态学、孢粉学、细胞学、蛋白质凝胶电泳方法以及目前5种重要的D NA指纹图谱方法,即RFLP、R APD、小卫星D NA(VNTR)、微卫星D NA(S SR)和AFLP的特点以及在果树种质资源鉴定方面的应用。
关键词果树;种质资源鉴定技术;蛋白质凝胶电泳;DNA指纹图谱中图分类号Q503文献标识码A文章编号0517-6611(2007)18-05414-03Research Progress in the Identificatio n T echnolog y o f Fruit T ree Germ plasmZHA O Min(Oil E xpl oration B ureau of Wu yi C omm unity in Henan,Nanyang,Henan473132)Abstract Various method s ap plied in identification of frui t tree germplasm were di scu ssed i n the paper.App licati on s and restrictions of the traditional m orph ological,palynological cytological an d p rotein g elelectroph oresis methods were su m marized.Moreover characteris tics and applications of the newly de-velop ed DNA fi ngerprin ti ng methods in this field such as RFLP RAPD,VN TR,SS R and AFLP were als o reviewed.Key w ords Fruit tree;Germplas m identification techniq ue;Protein gel electrophoresis;D NA fingerp rinting果树种质资源不仅包括栽培品种,也包括半栽培品种和野生果树的种、变种和变型,是遗传上高度杂合性的多年生木本植物,而且在生产上重要的果树品种一般都以嫁接、扦插、压条等方式进行无性繁殖,果树种质鉴定尤其是优良类型和品种的鉴定已成为果树育种的基础和发展生产的前提。
我国梅花风景资源发展的四大关系——历史状况、现实问题与努力方向
名家名篇２０２３年第２期我国梅花风景资源发展的四大关系 历史状况㊁现实问题与努力方向程㊀杰摘㊀要梅花风景资源发展中有着梅与蜡梅㊁果梅与花梅㊁白梅与红梅㊁野梅与家梅四大核心关系㊂在传统梅文化的辉煌历史中，蔷薇科梅长足发展，尽展风采，而蜡梅开发历史较短，资源价值未及充分认识，有待深入开发利用㊂蔷薇科梅花㊁果兼利，我国梅文化的历史是从梅子的经济应用开始的，梅子的家常日用种植是传统梅花风景最普遍的资源，青梅规模产业种植形成的盛大林景是极为重要的观赏资源㊂应传承和发扬梅子食用传统，振兴青梅产业，壮大经济林景资源㊂白梅与红梅是梅花两种主要花色品系，白色江梅是传统梅文化历史的主体，也是梅花生物特征和品格神韵的典型代表㊂红梅气貌如桃杏，文化地位比较低下，当代梅花欣赏和梅景建设中因流俗所好而喧宾夺主，给梅花的传统文化形象带来一定冲击㊂应坚持和遵守梅花朴素清雅㊁淡泊幽逸的形象特质与神韵品格，切实维护和促进白梅风景资源的发展㊂古往今来， 二梅 野生资源逐步减少，于今尤甚㊂要大力加强重要野生分布地和 二梅 种质资源的保护，依法严格禁止和严厉打击非法盗挖㊁买卖古梅的行为㊂要保证梅品种的开发㊁创新有利于 二梅 本质特性㊁自然形象和文化意义的维护与发扬㊂关键词梅㊀蜡梅㊀果梅㊀江梅㊀红梅㊀野梅㊀栽培梅㊀风景作者简介：程杰，文学博士，南京师范大学文学院教授㊂梅是我国传统果树，在我国至少有七千多年的开发利用历史㊂梅更是我国传统名花，自古以来深受广大民众喜爱和推重，今人推选 十大传统名花 ，梅居第一㊂由于历史悠久，无论是水果应用还是花卉观赏都产生了丰富的生活经验和情趣，形成了深厚的民族文化传统㊂近代以来国门渐开，近半个世纪我国改革开放，社会生活发生了深刻的变化，无论是果业㊁花卉业还是人们相应的消费需求与习惯都与时推移，展现出全新的时代特点和发展趋势㊂而作为梅子㊁梅花这样在民族传统物质和精神生活中获得重要地位的植物资源，在现代社会如何科学合理地保护和利用，继承和发扬其优秀的花卉植物文化传统，发挥其在当代和未来社会物质和精神生活中的作用，应是一个值得关注的问题㊂梅的生物㊁风景资源是人类一切梅文化活动的物质基础，尤应特别重视㊂而生物资源的大力开发㊁观赏资源的深入建设对梅资源的生存环境㊁内容形态也不免会带来一些负面影响，对此也必８２名家名篇须保持一定的警惕㊂本文就梅花风景资源发展中梅与蜡梅㊁果梅与花梅㊁白梅与红梅㊁野梅与家梅四大核心关系的历史状况与现实发展中面临的问题，以及我们应有的态度和措施进行较为全面㊁系统的思考与讨论，希望得到广大梅文化爱好者和广大梅专业科技工作者㊁梅产业从业者的理解与重视㊂㊀㊀一、梅与蜡梅人们通常所说梅㊁梅花其实包括不同科属㊁相去较远的两个物种：一是蔷薇科李属（‘中国植物志“作蔷薇科李亚科杏属）梅，即通常人们所说的梅花㊁梅子，是相对狭义的；二是蜡梅科蜡梅属蜡梅，古代蜡㊁腊经常通假使用，蜡梅也常见写作腊梅，而以前者更为规范㊁准确㊂梅与蜡梅都原产我国，是我国特有的花卉植物㊂蔷薇科梅出现较早，首先定名，蜡梅出现较晚，因花期㊁花香与梅相近也称为梅㊂传统文化上将两者视为同类，如南宋范成大‘梅谱“即指明 蜡梅本非梅类，以其与梅同时，香又相近，色酷似蜜脾，故名蜡梅 ，将蜡梅列于梅之一种㊂后世植物㊁农圃㊁类书之类著作相沿不变，形成稳固的知识概念㊂今花卉园艺园林界也聚合一起，通称 二梅 ㊂但由于两者生物性状与资源价值的显著差异，在漫漫历史长河中，其文化命运与发展格局又有着很大的不同，我们今天的开发利用也要根据其资源分布㊁历史发展的不同状况因地制宜，因势利导，争取资源互补，共同发展㊂㊀㊀（一）梅与蜡梅生物资源的差异从生物资源上说，梅与蜡梅差别较大㊂梅是小乔木，而蜡梅是灌木㊂梅与桃㊁李㊁杏同类，花㊁果兼利，既是美花也是嘉果㊂梅的果实通称梅子，以味酸著称，是我国传统的重要水果，而蜡梅的果实不具食用价值，这是梅与蜡梅最重要的区别，广为人知㊂梅与蜡梅在我国的分布范围尤其是种群数量也有较大差别，这也是各自生物资源规模与价值的重要因素㊂我国幅员辽阔，南北跨度大，梅在我国的分布有着显著的南北差异㊂梅在秦岭㊁淮河以南有着广泛的自然分布，在整个江南㊁岭南地区和云南等地分布还十分繁盛㊂①晚唐诗人罗邺‘梅花“： 繁如瑞雪压枝开，越岭吴溪（引按：泛指今苏南㊁浙北㊁浙东地区）免用栽㊂ 南宋赵蕃‘次韵斯远折梅之作“也说 江南此物处处有，不论水际仍山颠 ㊂清屈大均‘广东新语“称 自大庾以往，溪谷㊁村墟之间在在有梅 ②，是说整个广东处处多梅㊂宋人‘摭遗“ 广西桂林府满山皆梅 ③，是广西山区梅多分布㊂清刘大绅‘崇宝山正觉寺看梅花记“： 吾滇地宜梅，自仙宫佛刹㊁高门大宅，下至委巷穷檐㊁荒园闲地，莫不有梅㊂ ④则是说云南地区的情况㊂这些诗文所写大都是自然野生的梅花，唐以前人们多见少怪，类似的信息较少，但不难想象，愈趋古代梅的野生分布之盛应该愈益明显㊂梅在我国悠久而普遍的民生应用㊁文学艺术漫长而持续的创作热潮，乃至整个梅文化的高度繁荣，首先应与梅自古以来如此广泛而繁盛的自然分布密切相关㊂蜡梅的分布状况与梅略有不同㊂首先从分布范围看，虽然 二梅 主体分布范围大致重叠，但无论是南方㊁北方还是在西部的分布界限都略有不同㊂宋以来海南岛即有梅分布９２①②③④程杰：‘我国古代梅的地理分布及相关文化现象“，‘东方论坛“，２０２１年第２期㊂屈大均：‘广东新语“卷１４，清康熙水天阁刻本㊂汪森：‘粤西丛载“卷２０，清文渊阁‘四库全书“本㊂刘大绅：‘寄庵诗文钞“文钞续卷１，民国‘云南丛书“本㊂阅江学刊２０２３年第２期的信息，而自古未见有蜡梅生长的记载㊂在四川西部的高原地带直至西藏东部有梅分布的记载与报道，但未见蜡梅生长的信息㊂在北方，从今山东半岛威海㊁烟台出发，沿北纬３７ʎ线向西，经山东滨州（北纬３７ʎ３８ᶄ）㊁河北邢台（３７ʎ０７ᶄ）㊁山西临汾（３６ʎ０９ᶄ）㊁陕西北纬３５ʎ线的渭水两岸至甘肃天水（３４ʎ５８ᶄ）这一连线是我国古代蔷薇科梅（不含杏梅等类梅品种）自然分布的大致北界㊂①蜡梅在北方自东而西的分布北界则是河北沧州青县（３８ʎ５８ᶄ）㊁河北阜平（３８ʎ８５ᶄ）㊁山西太原（３７ʎ８７ᶄ）㊁陕西延安洛川（３５ʎ７６ᶄ）㊁甘肃兰州皋兰（３６ʎ３３ᶄ）构成的连接线㊂显然，与蔷薇科梅相比，蜡梅的分布北界明显北移了㊂②蜡梅与梅的分布差别主要尚不在分布范围的大小，而是分布密度或种群数量的不同㊂从前引古人关于野梅的歌咏描写可见，梅在整个南方尤其是长江以南的野生分布是十分普遍㊁繁盛的，而蜡梅远没有类似广泛分布的盛况㊂野生蜡梅的大面积密集分布主要见于今陕西南部㊁四川北部㊁湖北西北部㊁湖南西部㊁贵州中南部的偏僻山区㊂③这些地区有一些大面积连片盛景见诸描写，如南宋初郑刚中称今陕西安康㊁湖北房县㊁保康一带 道间皆蜡梅 ，④南宋中叶王质也有作品印证： 吾尝竹山道上烂看蜡凌乱，三程两程行不断㊂ ⑤但这种情况并不多见㊂今人研究表明，蜡梅的规模野生分布都有大致相近的条件， 海拔２００ ８００ｍ的溪屿沟谷地带，以海拔４００ ６００ｍ密度最大 ㊂ 无论是湖北的神农架㊁保康和宜昌的蜡梅居群，还是湖南的石门㊁吉首和浙江临安以及重庆巫溪的蜡梅居群，其蜡梅群落的分布区域无一例外的为一些深切的 Ｖ 形峡谷，谷两侧的坡常高达１０００ｍ，坡度远在５０ʎ以上，谷内溪水常流，空气湿润，蜡梅往往沿溪两侧分布于海拔３００ ７００ｍ的背风坡上㊂溪谷地势较低，水热条件良好，这种特殊的溪谷地貌，形成了一个封闭性强㊁人为活动较小㊁植被保存较好的特殊生境，为蜡梅的生长发育及繁衍创造了十分有利的条件㊂ ⑥这种分布规律，使蜡梅的大规模野生分布主要见于秦巴山脉㊁四川盆地四周㊁川黔湘鄂的丘陵山地以及云贵高原的一些山地，远不如蔷薇科梅那样在秦岭㊁淮河以南平原㊁丘陵山间水滨随处可见，一定规模的分布多属养在深山人不知的状况㊂㊀㊀（二）梅与蜡梅历史文化命运的异同正是不同的资源特色与经济价值决定了两者迥然不同的历史文化命运㊂梅的开发利用是从果实开始的，我国人民利用梅子至少已有七千多年的历史，汉以来梅花渐受关注，广为人们喜爱㊂中唐尤其是宋以来社会重心南移㊁思想文化变迁，江南地区梅花腊月即花的节令特色赋予梅花更多松竹那样 岁寒不凋 的气节特征；其先花后叶的树木枝干形象尤其是 疏影横斜 ㊁老干虬曲等形象元素备受关注㊂这些与洁白的花色㊁清雅的香气有机结合，成了宋以来士大夫日益追崇的气节意志㊁道德品格等精神内容最理想的载体，因而被称为 花中有道须称最 （宋葛天民‘梅花“）的典范，相应的文学艺术创作不计其数，０３①②③④⑤⑥程杰：‘我国古代梅的地理分布及相关文化现象“，‘东方论坛“，２０２１年第２期㊂程杰：‘古代蜡梅的地理分布与栽培观赏文化发展“，‘东方论坛“，２０２２年第６期㊂程杰：‘古代蜡梅的地理分布与栽培观赏文化发展“，‘东方论坛“，２０２２年第６期㊂郑刚中：‘金房道间皆蜡梅，居人取以为薪，周务本戏为蜡梅叹，予用其韵，是花在东南每见一枝，无不眼明者“，‘全宋诗“第３０册，北京大学出版社，１９９１－１９９８年，第１９０９０页㊂王质：‘题俞舜俞墨梅“，‘全宋诗“第４６册，北京大学出版社，１９９１ １９９８年，第２８８９７页㊂赵冰㊁张启翔：‘中国蜡梅属种质资源的分布及其特点“，‘广西植物“，２００７年第５期㊂名家名篇积集了无比辉煌的文化遗产和无比深厚的精神传统㊂由此可见，从新石器时代以来，梅与我们民族一路相伴，从果实应用到花色欣赏，再至精神象征，追随中华民族社会生活和文化发展的步伐，不断拓展其应用领域，发挥其资源价值，引发人们丰富的情感，衍生出纷繁的文化生活，提升发挥其精神影响，成了我国传统名花中文化年轮最为完整，历史地位最为重要的一种，物质文化和精神文化形态㊁意义都得到了充分的演绎与深入的发展㊂而蜡梅虽然属于第三纪㊁第四纪孑遗植物，是更为原始的物种，但由于初生为灌木形态㊁分布较为偏僻㊁无果可用等多种因素，正式进入人类视野较晚，北宋中叶才被人们认识，①蜡梅属的夏蜡梅在我国更是迟至２０世纪６０年代才被发现，因此开发利用的历史至今不足千年㊂蜡梅主要以观赏价值取胜，花期之早㊁花之浓香和花瓣蜡质洵为花中一奇，虽然人们最初即感其 绝不类梅 （宋饶节‘赋王立之家四梅“自注），而由于当时梅花日益强势的文化地位和社会影响，蜡梅 以其与梅同时，香又相近 （宋范成大‘梅谱“）而附名称之，到了南宋即被视为花中雅品，进入传统名花的行列，分享着梅花的崇高文化地位㊂因此可以说，梅与蜡梅两种完全不同科属的植物，因其花香㊁时令之近而深结其缘，成为我国传统花卉文化中的 命运共同体 ㊂就结构关系看，蔷薇科梅无疑是主体和骨干，蜡梅是从属和补充㊂就历史过程看，蔷薇科梅文化的发展无疑是先导，积累深厚博大，而蜡梅的出现既是作为独立新物种历史文化命运的开始，也是传统梅文化的进一步扩展壮大㊂梅与蜡梅两种十分疏远的物种资源先后出现，给传统梅文化的历史发展提供了坚实㊁丰富的物质基础，两种不同科属的生物资源使相应物质与精神文化的发展有着比单一物种远为强劲的动力和广阔的空间，从而聚合形成了极其悠久辉煌的历史发展进程和无比丰富深厚的文化传统积累㊂从今日我国园艺学界同时拥有 二梅 品种国际登录权，就不难感受到 二梅 悠久深厚之文化命运共同体的巨大社会影响和深厚历史结晶㊂这是我们在观照和审视梅与蜡梅历史发展格局和文化命运时应首先注意体验和把握的㊂㊀㊀（三）应大力加强蜡梅的开发利用从上述讨论不难发现，梅与蜡梅的生物资源价值和人类的开发利用有着巨大的差异㊂站在当代梅花风景开发与梅文化进一步拓展发扬的立场上，应充分考虑两花开发历史的长短和文化发展的不平衡，争取两花资源的综合利用㊁优势互补和协调发展㊂蔷薇科梅的开发利用固然有待进一步加强和完善，无论是观赏花卉的园林应用㊁盆景和切花产品开发，还是青梅果业的发展都仍有许多有待进一步努力的空间，有关问题主要留待下文讨论㊂此处有必要特别强调的是应大力加强蜡梅的科学研究和开发利用㊂蜡梅的开发历史十分短浅，相应的科学认识与生活应用都远为不足，潜含更多科学研究的前景和产业开发的空间与机遇㊂具体地说，以下几个方面值得特别关注：１．蜡梅资源有较大发现利用的机缘与空间蜡梅主要属于灌木，并不显眼，又多分布在一定海拔高度的深山溪谷间，增加了人们发现㊁了解的难度㊂今人研究表明蜡梅不同种类有各自相对独立的分布区②，这种分散的状态预示着许多人迹未至的山地应仍有丰富的野生资源存在，如今贵州㊁湖南㊁湖北㊁重庆１３①②程杰：‘论中国蜡梅的历史起源“，‘南京林业大学学报“，２０２２年第５期㊂陈龙清：‘蜡梅属的物种生物学研究“，博士学位论文，北京林业大学，１９９８年，第７４页㊂阅江学刊２０２３年第２期等地偏僻㊁边远山区仍不断有大片野生蜡梅资源发现的报道㊂同样，在已经发现和有待发现的分布区中，也应有丰富的种质资源等待人们进一步发现和研究㊂有论者对四川大巴山区的蜡梅资源这样描述： 四川大巴山地区的野生蜡梅存在丰富的表型多样性㊂仅万源市太平镇青龙沟就有１０种左右的花色，其花朵和花瓣大小㊁形状均明显不同㊂花朵在花枝上的正向夹角各异，呈现３０ʎ左右㊁９０ʎ左右㊁１５０ʎ左右等变异，其中１５０ʎ左右者似倒挂金钟㊂着花有疏㊁密之别，花枝有绿色㊁紫红色类型㊂叶片的大小差异明显，有窄小细叶㊁宽大阔叶以及中间叶类型㊂叶柄有绿色和红色之分㊂野生蜡梅成熟果实从瘦小纺锤形到肥大卵圆形不等㊂野生蜡梅花期变异较大，早至１１月上旬持续至次年２月下旬达４个月之久，并有浓香和清香之异㊂ ①这仅是一地的情况，足见蜡梅种质资源极其丰富，有待深入研究认识㊂我国蜡梅中的夏蜡梅是近数十年的全新发现，是否还有春蜡梅㊁秋蜡梅之类种属存在还远未知㊂夏蜡梅是纯白色，蜡梅除花瓣黄㊁白之外是否还有红㊁紫等更多瓣色存在，也值得期待㊂蜡梅的其他经济价值也是有待深入研究㊁发现的领域，明李时珍‘本草纲目“记载蜡梅花有 解暑生津 之药效，张岱‘夜航船“说 蜡梅树皮浸水磨墨有光彩 ②，这是古人的经验㊂近年蜡梅的香料资源多有新发现，引起越来越多的重视和开发应用㊂这些方面应都有很多进一步研究认识与开发利用的空间㊂２．北方地区扩大蜡梅种植有利于切实拓展梅文化的分布空间蜡梅的分布较蔷薇科真梅偏北，在梅花不能而蜡梅可以露地自然生长的地区，蜡梅作为传统梅花品类之一，无疑是一种替代㊂今陕西延安市所属洛川县，清嘉庆县志记载： 蜡梅，花如黄蜡，与梅花同时开，故名㊂品味各别，俗未见梅花，即以此为梅矣㊂ ③所说即是这种情景㊂古代类似的现象在北方应不是少数，如今在北方蜡梅适生地区可以多加种植，以增加人们冬季和早春露地赏梅观花的机会，拓展北方地区梅文化的发展空间㊂④３．蜡梅种植简单㊁生长旺盛有利于各类环境种植应用与产业开发正如园艺工作者所说， 蜡梅耐寒亦耐高温，在－２５ħ的低温下以及４４．５ħ的极端高温下均可生长；蜡梅耐旱，怕涝，在缺水地区仍可正常生长 ㊂ 蜡梅对生长环境要求不高，很多恶劣的环境下也可以很好地生存 ㊂蜡梅种植技术简单粗放，根基萌蘖能力强，春夏秋三季生长期远较蔷薇科梅时间长㊁生长好，枝繁叶茂㊂这些生长优势既有利于我国南北各地，尤其是广大丘陵㊁高山㊁干旱缺水等不同土壤㊁气候条件下广泛种植生产和产业开发，也有利于城乡各类园林应用㊂蜡梅可 作为丛生花灌木为街道绿化所用，可在公园㊁湖畔群植㊁片植，也可在草坪㊁庭院中点缀㊁孤植 ， 生产乔（木）化蜡梅㊁蜡梅盆栽㊁古桩蜡梅盆景，也可做行道树 ⑤，等等㊂总之，蜡梅极其简单而广泛的园艺种植与园林应用价值，有利于梅产业的广泛开展和观赏风景资源的深入发展㊂４．蜡梅的切花优势适应现代都市社会的消费需求蔷薇科梅花切花成本比较高，而蜡梅初生矮小灌丛，如学者指出， 蜡梅花开隆冬少花２３①②③④⑤伍碧华㊁徐恒伟㊁明军等：‘四川大巴山野生蜡梅资源现状与保护利用“，‘中国野生植物资源“，２００９年第５期㊂张岱：‘夜航船“卷１９，清抄本㊂刘毓秀修㊁贾构纂：‘（嘉庆）洛川县志“卷１３，清嘉庆十一年刻本㊂程杰：‘古代蜡梅的地理分布与栽培观赏文化发展“，‘东方论坛“，２０２２年第６期㊂徐少锋㊁赵欣：‘蜡梅园林应用的优势与前景“，‘农业科技与信息（现代园林）“，２０１５年第９期㊂名家名篇季节，花香独特，瓶插寿命长，萌枝能力强，是很理想的冬季切花材料 ㊂① 其花金黄晶莹㊁清香四溢㊁惹人怜爱；同时其自然瓶插寿命可超过３周，花朵干枯后，还可存留于花枝上，形成别样的观赏景致㊂ 花期又当西方圣诞节㊁中国春节前后，正是全世界对鲜花需求量最大时候，蜡梅切枝长，易于保存和空运，②便于大规模产业生产和市场运销，这都是蜡梅作为切花品种的鲜明优势㊂事实上早在蜡梅最初进入人们视野的宋代，切花瓶插欣赏的方式就比较盛行㊂③如今我国全面进入小康社会，人们日常生活对鲜花装饰的需求持续增长，蜡梅正适应这一现代社会消费需求，有望迎来产业开发的长足发展㊂这也有利于弥补蔷薇科梅这方面的不足，进一步巩固传统梅文化在现代花卉园艺和花卉文化中的地位㊂㊀㊀二、果梅与花梅这里说的是蔷薇科梅，蔷薇科梅亦花亦果，在传统梅文化尤其是梅花风景资源发展中就有一个花与果，更确切地说是花梅与果梅的关系问题㊂㊀㊀（一）果梅的文化地位梅是我国传统重要水果，自古 桃李梅杏 相提并论，果实俗称梅子，未成熟时为青梅，成熟时颜色变黄称黄梅，以果味浓酸著称㊂我国梅文化的历史是从梅子的生活应用开始的，在食用醋发明之前，先民们主要从梅子获取酸味，‘春秋左传“有 水火㊁醯醢㊁盐梅，以烹鱼肉 的说法④，魏晋时出现的‘伪古文尚书“称作 盐梅和羹 ⑤，广为人知，是说梅与盐同为重要的调味品，能烹制味道鲜美的羹汤㊂梅子一直是我们民族食用酸味的重要原料，后世所谓酸梅汤㊁梅酱等，都是特色制品㊂汉以来梅实及其制品乌梅是重要的中药材，也是天然酸性原料，在印染㊁金属除锈等方面有广泛的应用㊂⑥显著的经济价值㊁广泛的生活应用反映在文化中，也就产生了深厚而灿烂的内容㊂‘诗经“未写到梅花，却写到了梅子，‘诗经㊃召南㊃摽有梅“用梅子及时收获，表达男女及时嫁娶的愿望，成了我们文化中爱情㊁婚姻的经典喻象㊂三国时曹操 望梅止渴 的故事广为人知，唐朝李白‘长干行“ 郎骑竹马来，绕床弄青梅㊂同居长干里，两小无嫌猜 ，说小儿戏弄梅子的情景，演变成 青梅竹马 的成语㊂还有著名的 黄梅雨 ，更是江南地区富有诗意的一个季节，宋代词人贺铸‘青玉案“有 试问闲愁都几许，一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨 的名句㊂到了元明时期‘三国演义“更有 青梅煮酒论英雄 的著名情节㊂我们只要简单数说这些耳熟能详的掌故，就不难感受到梅子带给我们的美好生活情趣㊂在传统水果中，像梅子这样形成如此丰富的历史文化记忆并不多见㊂㊀㊀（二）百姓日用种植是传统最为普遍的梅花风景资源梅花引起广泛注意是魏晋以后的事，时间比果实的利用要晚得多，至今大约也不过两千年㊂‘西京杂记“记载汉朝皇家园林有七种梅，这是园林植梅之始㊂魏晋以来公私园林３３①②③④⑤⑥芦建国㊁郑忠明：‘蜡梅的应用开发初探“，‘北京林业大学学报“，２０１０年增刊２㊂陈洁㊁李庆卫：‘蜡梅切花研究进展“，‘北京林业大学学报“，２０１２年增刊１㊂程杰：‘古代蜡梅的地理分布与栽培观赏文化发展“，‘东方论坛“，２０２２年第６期㊂程杰：‘中国梅文化经典读本“，南京师范大学出版社，２０２０年，第２０页㊂该选本提供了选注资料的详细出处㊂程杰：‘中国梅文化经典读本“，南京师范大学出版社，２０２０年，第３９页㊂程杰：‘论梅子的社会应用及文化意义“，‘阅江学刊“，２０１６年第１期㊂阅江学刊２０２３年第２期植梅观赏渐多，宋以来各类梅园经营更是蔚然成风㊂但就是在这样的情况下，除四郊村野㊁丘陵山地零星分散的野生梅树即所谓 野梅 外，各类民生日用种植的梅树花景依然是梅花风景最普遍㊁最主要的资源㊂在传统社会，梅树种植结果以供日用是极普遍的现象，相应的梅景也就成了郊野㊁乡村田园风光的重要组成部分㊂古代诗人经常写及舍外篱边梅花，宋人尤袤‘梅花“： 竹外篱边一树斜，可怜芳意自萌芽㊂ 叶茵‘次出郊韵“： 支藤乘兴入春郊，梅压疏篱亚竹梢㊂剩此闲行诗有料，吟来浑不费推敲㊂ 竹外梅花甚至被视作江南地区的代表风景，明人胡应麟‘雪中同王明府蔡仪曹集恒叔问卿宅“： 柳絮楼台迷塞北，梅花篱落认江南㊂ 明李日华‘味水轩日记“： 野人篱落间梅梢点白，尤有清兴㊂ ①所谓野人，即村民农户，他们家前屋后所种主要为了日常应用，而带来的却是乡村田园最为幽雅㊁最富诗性的风光㊂古人多盛赞 村梅 与 野梅 ，视为梅中高雅境界，而所说实际多是这江淮以南村野间无处不在的家常闲散梅景，这是我们在谈论梅花风景资源时必须首先注意的㊂而对于封建社会上层精英家庭也就是各阶层地主家庭来说，除了植梅为园赏花外，其果梅种植规模自然也远非普通农家竹外篱边三两枝㊂明人朱权记其江西庄园生活： 五月收取梅核，至来年二月间，方种于庄前后冈阜高处㊂或水边桥下，种一二颗，取影倒于水中，又可观㊂门前可种数百株，至冬雪间花开时，其香能袭人入骨，又能唤醒醉魔诗兴㊂到结实时取子，又好作蜜煎，造乌梅，都可卖钱养家㊂ ②是说果实既可应用，也可出售，而又得鲜花赏阅㊂其实对于官僚地主家庭来说，所谓花园与果园多应是无法严格区分的㊂㊀㊀（三）青梅产业种植的盛大林景是十分重要的观赏资源梅子不只是家常小量日用，关键是可以商品饯造，既可制作果脯茶食，更可制作乌梅㊁白梅等果干，极利远途运售㊂晒干的梅实㊁烟熏火烘制作的乌梅是常用中药材，秦汉时的‘神农本草经“‘伤寒论“即有记载㊂明李时珍‘本草纲目“称 敛肺涩肠，止久嗽泻痢㊁反胃噎膈㊁蚘厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒㊁马汗毒㊁硫黄毒 ，可见药效多，适用广，用量大㊂明以来，乌梅与普通盐制干梅即所谓白梅又多用作染黄㊁红等颜色的媒染剂，社会需求量进一步扩大，加以梅子制作的各类果脯㊁饮料㊁酒品风味别致而广受欢迎，使梅子种植极易形成规模产业㊂从南宋以来，绍兴㊁杭州㊁湖州㊁苏州㊁广州㊁浙江桐庐㊁上海等地相继出现许多青梅专业产地㊂每当花季，梅田花海成了人们竞相游赏的风景胜地，名动遐迩㊂笔者‘中国梅花名胜考“详细梳理考述了古代数十个这类景点的地理位置㊁来龙去脉㊁兴废历程㊁规模特色㊂这些景点少则千树万树，多则方圆数十里乃至方圆百里，花开时节弥漫一色，极为壮观，摄人心魄㊂每年花期游人络绎不绝，甚至人山人海，成了地方社会经济的支柱产业㊂这些连绵梅田花海，持续时间短则数十年，长则两三百年乃至四五百年，可谓我国传统梅文化中最为壮阔，最富群众性㊁社会性和历史性的梅花风景与生活场景㊂著名如苏州西郊光福邓尉 香雪海 ，自明嘉靖至清乾隆年间经久不衰，整个光福半岛方圆五十里一色梅田，明末顾梦麟称赞邓尉马驾山一带， 山自平地稍上皆梅，梅尽旷然，东望峰峦，周围几数４３①②李日华：‘味水轩日记“卷４，民国‘嘉业堂丛书“本㊂朱权：‘神隐“卷上，‘四库全书存目丛书“影明刻本㊂。
新梅主栽品种及其种质资源创新初探
果树资源学报 ２０２３，４（２）：０１ ０４ 专家论坛新梅主栽品种及其种质资源创新初探卢 磊，唐 金（伊犁哈萨克自治州林业科学研究院，新疆伊宁８３５０００）收稿日期：２０２２ １２ ２０基金项目：新疆维吾尔自治区自然科学基金－地州科学基金（２０２２Ｄ０１Ｆ０４）；自治区天山英才培养计划第三期（２０２１－２０２３年）。
第一作者简介：卢 磊（１９８４－），男，硕士，正高级工程师，主要从事特色林果品种选育及栽培技术推广。
Ｅ ｍａｉｌ：３４５９５０８８５＠ｑｑ．ｃｏｍ 通信作者：唐 金（１９８７－），女，硕士，正高级工程师，主要从事特色林果品种选育及应用推广研究。
Ｅ ｍａｉｌ：３７５８６５６３６＠ｑｑ．ｃｏｍ 摘 要：种质资源的不断创新和培育新优品种是果树栽培持续发展的重要保证，而收集保存种质资源并加以利用则是选育新优品种的前提。
新梅是新疆的特色林果树种，栽培品种较为单一。
文章介绍了通过良种审定的４个新梅品种的综合表现，阐述了新梅种质资源收集保存的现状及必要性。
提出新梅种质资源创新利用的研究重点是种质资源收集及优异功能基因挖掘，根据生产实际确定科学的育种目标，利用多种方式开展新优品种选育，创造新梅品种新种质。
关键词：新梅；种质资源；收集保存；品种选育文章编号：２０９６ ８１０８（２０２３）０２ ０００１ ０４ 中图分类号：Ｓ６６２．１ 文献标识码：Ａ犘狉犻犿犪狉狔犛狋狌犱狔狅狀犕犪犻狀犆狌犾狋犻狏犪狉狊犪狀犱犌犲狉犿狆犾犪狊犿犚犲狊狅狌狉犮犲犐狀狀狅狏犪狋犻狅狀狅犳犡犻狀犿犲犻ＬＵＬｅｉ，ＴＡＮＧＪｉｎ（ＹｉｌｉＫａｚａｋＡｕｔｏｎｏｍｏｕｓＰｒｅｆｅｃｔｕｒｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙ，Ｙｉｎｉｎｇ８３５０００，Ｃｈｉｎａ） 犃犫狊狋狉犪犮狋：Ｔｈｅｉｍｐｏｒｔａｎｔｇｕａｒａｎｔｅｅｆｏｒｔｈｅｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｆｒｕｉｔｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｉｓｔｈｅｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｉｎｎｏｖａｔｉｏｎｏｆｇｅｒｍ ｐｌａｓｍｒｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄｔｈｅｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｏｆｎｅｗａｎｄｅｘｃｅｌｌｅｎｔｃｕｌｔｉｖａｒｓ．Ｔｈｅｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ，ｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｇｅｒｍｐｌａｓｍｒｅ ｓｏｕｒｃｅｓａｒｅｔｈｅｐｒｅｍｉｓｅｆｏｒｔｈｅｓｅｌｅｃｔｉｏｎｏｆｎｅｗａｎｄｅｘｃｅｌｌｅｎｔｃｕｌｔｉｖａｒｓ．ＸｉｎｍｅｉｉｓａｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｆｒｕｉｔｔｒｅｅｓｐｅｃｉｅｓｉｎＸｉｎｊｉａｎｇ，ａｎｄｉｔｓｃｕｌｔｉｖａｒｓａｒｅｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｓｉｍｐｌｅ．Ｂｙｉｎｔｒｏｄｕｃｉｎｇｔｈｅｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆ４Ｘｉｎｍｅｉｃｕｌｔｉｖａｒｓａｐｐｒｏｖｅｄｂｙｉｍ ｐｒｏｖｅｄｃｕｌｔｉｖａｒｓ，ｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎａｎｄｎｅｃｅｓｓｉｔｙｏｆｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎａｎｄｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎｏｆｎｅｗｐｌｕｍｇｅｒｍｐｌａｓｍｒｅｓｏｕｒｃｅｓｗｅｒｅｃｏｍｂｅｄ．Ｉｔｉｓｐｒｏｐｏｓｅｄｔｈａｔｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｆｏｃｕｓｏｆｉｎｎｏｖａｔｉｖｅｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｎｅｗｐｌｕｍｇｅｒｍｐｌａｓｍｒｅｓｏｕｒｃｅｓｉｓｔｈｅｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎｏｆｇｅｒｍｐｌａｓｍｒｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄｔｈｅｍｉｎｉｎｇｏｆｅｘｃｅｌｌｅｎｔｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｇｅｎｅｓ．Ａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅａｃｔｕａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃｂｒｅｅｄｉｎｇｏｂｊｅｃ ｔｉｖｅｓｓｈｏｕｌｄｂｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ，ａｎｄｎｅｗａｎｄｅｘｃｅｌｌｅｎｔｃｕｌｔｉｖａｒｓｓｈｏｕｌｄｂｅｓｅｌｅｃｔｅｄｔｏｃｒｅａｔｅｎｅｗｐｌｕｍｃｕｌｔｉｖａｒｓａｎｄｎｅｗｇｅｒｍ ｐｌａｓｍ．犓犲狔狑狅狉犱狊：Ｘｉｎｍｅｉ；ｇｅｒｍｐｌａｓｍｒｅｓｏｕｒｃｅｓ；ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎａｎｄｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎ；ｃｕｌｔｉｖａｒｂｒｅｅｄｉｎｇ 欧洲李是一个起源于欧亚中心的综合性大种［１］，其英文名为“Ｅｕｒｏｐｅａｎｐｌｕｍ”，果实商品名为“Ｐｒｕｎｅ”，中文称之为“西梅”。
中国果梅种质资源研究与利用
中国果梅种质资源研究与利用作者：陈红谭志刚来源：《天津农业科学》2011年第06期摘要：介绍了我国果梅的地理分布、品种资源与分类、授粉受精生物学特性，分析了果梅品种资源利用现状及存在的主要问题，并提出了今后研究发展方向。
关键词：果梅；种质资源；研究；利用中图分类号：S662.4 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006－6500.2011.06.029Research and Utilization of Prunus mume Germplasm Resources in ChinaCHEN Hong1，2，3, TAN Zhi-gang 1，2，3(1.Research Institute for Fruit Resources of Karst Mountain Region，Guizhou University，Guiyang, Guizhou 550025，China；2.Guizhou Engineering Research Center for Fruit Crops, Guiyang, Guizhou 550025，China；3.College of Agriculture, Guizhou University, Guiyang, Guizhou 550025，China)Ａｂｓｔｒａｃｔ: The paper introduced the geographical distribution of Prunus mume, germplasm resources and their classification，the biological characteristics of pollination and fertilization, and analyzed utilization and problem of germplasm resources.The emphasis of research on Prunus mume germplasm resources were suggested．Key words: Prunus mume; germplasm resources; research; utilization果梅（Prunus mume Sieb.et Zucc)，又名“酸梅”，“青梅”，属于蔷薇科(Rosaceae)李属落叶乔木，原产于中国，是重要的花果兼用型经济植物，在中国喀斯特山区也可作为水土保持的先锋树种。
gzl4果树资源与利用第三章
2. 果树生态适应性
寒带果树：能抗零下40～50℃的低温 温带（暖温带）果树：苹果、梨等 亚热带果树： 热带果树：
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3. 果实构造
（1）仁果类：如苹果、梨、山楂、榅桲等 （2）核果类：如桃、李、杏、樱桃、橄榄等 （3）浆果类：如葡萄、猕猴桃、柿、番木瓜等 （4）坚果类：如核桃、阿月浑子、板栗、椰子等 （5）聚复果类：如草莓、菠萝、番荔枝等 （6）荚果类：如酸豆、角豆树、苹婆等 （7）柑果类：如桔、橙、柚、柠檬等 （8）荔果类：如荔枝、龙眼等
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③ 种质资源的鉴定
(1)指纹图谱绘制和品种鉴定 (2)突变鉴定 (3)体细胞杂种的鉴定
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第三节 果树种质资源的利用
调查、收集、保存、鉴定研究、评价果树 种质资源，进行果树种质资源学工作的最 终目的是为果树育种通过可利用种质，为 果树生产提供优良品种和砧木，并保持生 物多样性。
汁液多少
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可溶性固形物含量 可溶性糖含量 可滴定酸含量 维生素C含量 风味 香气 异味 品质总评
（2）农业性状
③ 品质性状 c. 果实贮藏性
最适食用期 耐储性 果面变化 储藏病害
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（2）农业性状
④ 繁殖特点 及抗性
最佳繁殖方法 嫁接亲和力 扦插生根能力 砧木致矮程度 砧木固地性 抗逆性 抗病性 抗虫性
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（3）生物分类学、生态学、和 遗传学性状
生物分类学 生态学 遗传学
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3.新技术在果树种质资源评价 中的应用
（1）分子标记技术 （2）计算机技术
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（1）分子标记技术
① 种质资源遗传多样性的研究及分类 ② 种质资源起源与进化的研究 ③ 种质资源的鉴定 ④ 遗传图谱的构建及目标基因的定位
果梅种质资源性状的记载项目及描述标准
果梅种质资源性状的记载项目及描述标准
褚孟嫄;章镇;房经贵
【期刊名称】《北京林业大学学报》
【年(卷),期】1999(21)2
【摘要】该文是在作者及《中国果树志：梅卷》编委们实践经验的基础上，针对
我国果梅种质资源丰富且分布广等实际情况，以文字与绘图的描述方式，首次对果梅种质资源性状的记载项目及描述标准作了全面介绍，主要包括概况、果实性状、生物学特性、植物学特征４个方面的内容．从而为我国果梅的资源考察、品种分类、育种、选种、引种及栽培等提供参考依据．
【总页数】6页(P16-21)
【关键词】果梅;性状;种质资源;品种分类;育种;选种
【作者】褚孟嫄;章镇;房经贵
【作者单位】南京农业大学园艺系
【正文语种】中文
【中图分类】S662.402.3
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3.火龙果种质资源主要性状记载项目及描述规范探讨 [J], 黄凤珠;陆贵锋;梁桂东;
黄黎芳;武志江;邓海燕
4.广东省果梅主产区果梅种质资源调查 [J], 王心燕
5.我国果梅品种资源若干果实性状的数量分布及其评价标准探讨 [J], 房经贵;乔玉山;章镇;褚孟
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中国果梅种质资源研究与利用
中国果梅种质资源研究与利用
陈红;谭志刚
【期刊名称】《天津农业科学》
【年(卷),期】2011(017)006
【摘要】介绍了我国果梅的地理分布、品种资源与分类、授粉受精生物学特性,分析了果梅品种资源利用现状及存在的主要问题,并提出了今后研究发展方向.
【总页数】3页(P108-110)
【作者】陈红;谭志刚
【作者单位】贵州大学喀斯特山地果树资源研究所,贵州贵阳550025;贵州省果树工程技术研究中心,贵州贵阳550025;贵州大学农学院,贵州贵阳550025;贵州大学喀斯特山地果树资源研究所,贵州贵阳550025;贵州省果树工程技术研究中心,贵州贵阳550025;贵州大学农学院,贵州贵阳550025
【正文语种】中文
【中图分类】S662.4
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5.果梅种质资源研究 [J], 陈焕鑫;周蓉芬
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中国原产果梅核心种质初步确定
中国原产果梅核心种质初步确定
佚名
【期刊名称】《《中国果业信息》》
【年(卷),期】2005(022)003
【摘要】据2005年第2期《中国农业科学》报道南京农业大学园艺学院和中国
农业大学园艺植物研究所的研究人员．对原产于中国的197个果梅品种、变种或
优株。
首先根据传统的分类方法分为白梅类、青梅类和红梅类等3组，然后每组
分别根据种质的形态特征及农艺性状等27个基本数据和特征数据进行聚类分析和排序，并参考同工酶、RAPD和SSR分子检测结果，筛选出20个果梅核心种质。
其中自梅类2份：丰产厚叶梅和诏安白梅；红梅类6份：软枝大粒梅、软条红梅、早花梅、迟红梅、绿芯红梅和南红；
【总页数】1页(P51)
【正文语种】中文
【中图分类】F326.13
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谢华安
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方一些偏远 山区 ，仍保存 着野生梅树群 落。陈俊 愉、 向显 衡等【 。 ］ 调查研究认 为 ， 中国川 、 、 、 黔 滇 藏
交 界 的横 断 山 区和 云 贵 高 原一 带 是 梅 的 自然 分 布 中心 。川 东 、 西 山 区 ， 东 南 、 东 北 、 西北 山 鄂 皖 赣 浙 区 ， 南 、 南 、 北 、 北 五 岭 山地 、 赣 交 界 的 湘 赣 粤 桂 闽
许 多 优 异 的种 质 资 源 未 得 到发 掘 与 利 用 。通 过 总
果 梅 （ ｒｎ ｓｍｕ２ Ｓｅ ． ｕ ｃ ，又 名 “ Ｐ ｕ ｕ Ｄ ｉｂｅ Ｚ ｃ ） ｅ ｔ 酸
梅 ” “ 梅 ” 属 于 蔷 薇 科 （ｏａｅｅ李 属 落 叶 乔 ，青 ， Ｒ ｓｃａ） 木 ， 产 于 中 国 ， 重 要 的花 果 兼 用 型 经 济 植 物 ， 原 是 在 中 国 喀 斯 特 山 区 也 可 作 为 水 土 保 持 的 先 锋 树 种。 果梅在 中国栽 培和利用 已有 ７ ０ 多年 的历 史ｆ。 ０ ０ 】 １ 梅 果 内含 多 种 有 机 酸 和 矿 质 成 分 ， 较 高 的 营 养 、 有 保 健 和 药 用 价 值 。果 梅 在 中 国多 个 省 份 都 有 经 济
Ａｂ ｔａ ｔ Ｔ ｅ ｐ ｐ ｒｉ ｔ ｄ ｃ ｄ ｔ ｅ ｇ ｏ ｒ ｐ ｉａ ｉｔ ｂ ｔ ｎ ｏ ｒ ｎ ｓ，Ｍｎ ． ｅ ｍｐ ａ ｍ ｅ ｏ ｒｅ ｎ ｈ ｉ ｃａ ｓ ｉａ ｉｎ．ｈ ｉ— ｓｒ ｃ ： ｈ ａ ｅ ｒ ｕ ｅ ｈ ｅ ｇ ａ ｈ ｃ ｌｄ ｓ ｉ ｕ ｉ ｆＰ ｕ ｕ ｎ ， ｅ ｇ ｒ ｌｓ ｒ ｓ ｕ ｃ ｓ ａ ｄ ｔ ｅｒ ｌｓ ｉ ｃ ｔ ｎ ｏ ｒ ｏ ｆ ｏ ｔ ｅ ｂ ｏ ｌｇ ｃ ｌ ｈ ｒ ｃ ｅｉｔ ｓｏ ｏｌ ａ ｉｎ ａ ｄ ｆｒ ｌ ａｉ ｎ ａ ｄ ａ ａｙ ｅ ｔ ｉ ｔ ｎ ａ ｄ ｐ ｏ ｌｍ ｆｇ ｒ ｌｓ ｒ ｓ ｕ ｃ ｓＴ ｅ ｅ ｈ ｓｓｏ — ｏ ｉ ａ ｃ ａ ａ ｔｒｓｉ ｆ ｌ ｎ ｔ ｎ ｔ ｉ ｔ ， ｎ ｎ ｌｚ ｄ ｕ ｉ ｚ ｉ ｎ ｒ ｂ ｅ ｏ ｅ ｍｐ ａ ｍ ｅ ｏ ｒｅ ． ｈ ｍｐ ａ ｉ ｆ ｅ ｃ ｐ ｉ ｏ ｅ ｉｚ ｏ ｌａ ｏ ｒ ｓ ａ ｃ ｎ Ｐ ｕ ｕ ｒ ｇ ｒ ｌ ｓ ｒ ｓ ｕ ｃ ｓｗ ｒ ｕ ｇ ｓｅ ． ｅ ｒ ｈ ｏ ｒ ｎ ｓ ｍｕｔ ｅｍｐ ａ ｍ ｅ ｏ ｒ ｅ ｅ ｅ ｓ ｇ ｅ ｔｄ ￣ Ｋｅ ｒ ｓ ｒ ｎ ｓｍｌ ； ｅ ｍｐ ａ ｍ ｅ ｏ ｒ ｅ ； ｅ ｅ ｒ ｈ ｕ ｉ ｚ ｔ ｎ ｙ ｗｏ ｄ ：Ｐ ｕ ｕ ｚ ｍｅ ｇ ｒ ｌｓ ｒ ｓ ｕ ｃ ｓ ｒ ｓ ａ ｃ ； ｔ ｉａｉ ｌ ｏ
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栽培 ， 具有 一定 的经 济效 益 、 态效 益和 社会 效 生 益 。近年来 ， 随着果梅产业化水平 的逐年提高 ， 加 工企业 对果梅果 实品质 的要求越来 越高 ， 由于 但 过去对 果梅 的重视程 度不够 ， 使果 梅的育种研 究 工作 相对 滞后 ， 尤其 是杂 交育 种鲜见 报 道 ， 致 导
中 图 分 类 号 ：６ ２４ ￥ ６ ． 文 献标识 码 ： Ａ Ｄ Ｉ 码 ：０３ ６ ／．ｓ．０ ６ ６ ０ ．０ １０ ． ９ Ｏ 编 １ ． ９ｊｓｎ１０ — ５０２ １ ． ０ ９ ｉ ６ ２
Ｒｅ ｅ ｒ ｈ ａ ｄ Ｕｔｌ ａ ｉ ｎ ｏ ｕ ｕ ａ ｅ Ｇｅ ｍ ｐ ａ ｍ ｓ ｕ ｃ ｓｉ ｉ ａ ｓ ａ ｃ ｎ ｉ ｚ ｔ ｆＰｒ ｎ ｓｍ ｒ ｒ ｌ ｓ Ｒｅ ｏ ｒ ｅ Ｃｈ ｎ ｉ ｏ ｎ ｎ
院， 贵州 贵 阳 ５０ ２ １ ５０ ５
摘 要 ： 绍 了我 国果 梅 的地理 分布 、 介 品种 资源与分 类 、 授粉受精 生物学特 性 ， 分析 了果 梅 品种 资源利用 现状及存在 的主要
问题 ， 并提 出了今后研究发 展方向 。 关 键词 ：果梅 ； 质资 源 ； 究 ； 用 种 研 利
天津农 业科 学 Ｔａｊ ｇｉｕ ｕａ Ｓ ｉ ｃｓ ｉｎｉ Ａ ｒ ｌ ｒｌ ｃ ｎｅ ｎ ｃｔ ｅ
・作 物 栽 培 与 设 施 园 艺
中国果梅种 质资 源研 究 与利 用
陈红 】． 谭 志 刚 ＇一 ，
（． 州大学 喀斯特 山地 果树 资源研 究 所， １贵 贵州 贵 阳 ５ ０ ２ ； ． ５ ０ ５ ２ 贵州 省果 树工 程 技术 研究 中心 ， 贵州 贵 阳 ５ ０ ２ ； ． 大学 农 学 ５ ０ ５ ３贵州