科学饮食,健康生活调查表
2024年关于饮食习惯的调查报告
2024年关于饮食习惯的调查报告2024年关于饮食习惯的调查报告1进入21世纪以来，大学生群体不断扩增。
大学生是国家的栋梁，其营养改善与膳食结构的正确调整，直接关系到大学生身体素质的提高。
随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的提高营养失调的现象日益显著，因而，饮食健康受到广泛关注。
当然大学生的饮食习惯也成为了我们比较关注的焦点。
但是，现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度而出现营养缺乏或营养过剩的问题，成为中国学生的体质健康水平难以尽快提高的瓶颈。
为进一步探讨大学生饮食营养中存在的问题，从而加强学生营养膳食与饮食行为的宣传教育，正确指导学生科学合理的饮食营养，注重营养膳食。
我将对我校20名同学的饮食营养与健康状况进行问卷调查。
一、摘要：大学期间是长身体和长知识的关键时期，也是个人饮食习惯形成的重要时期。
大学生们在这个时候养成良好饮食习惯可受益终生。
但从目前的调查中看来，一些大学生的饮食现状并不让人乐观，针对这种现象，通过对二十名在校大学生饮食习惯及营养状况的调查分析，发现其中存在的问题，讨论并提出合理的解决方法。
二、前言：大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。
尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。
合理而全面的安排饮食营养结构正是保持大学生健康的体魄、健全的心理和饱满的精神状态的决定性因素。
三、目的：了解大学生饮食健康情况，指导其健康饮食，培养良好饮食习惯，塑造大学生健康体魄。
四、意义：大学生使我们民族未来的希望，然而他们大多生活不受约束，饮食随意性较大，能按科学方式对待饮食的学生为数不多。
大学生时期正处在青春期和壮年期的过渡阶段，脑力和体力活动旺盛，正是人生中风华正茂的时刻，也是身体发育和知识获取一个极重要的时期。
家庭饮食健康现状调查表及报告
家庭饮食健康现状调查表及报告中国家庭饮食文化具有独特地位，但很多家庭都不注重饮食，导致很多健康问题的出现。
下面是小编为你精心整理的家庭饮食健康现状调查表及报告，希望对你有帮助!家庭饮食健康现状调查表及报告篇1一、项目：食品与自我二、选题背景经济的发展，社会的进步，人民生活水平在不断提高，饮食需求和饮食观念也在不断的改变。
健康身体来自健康生活，健康生活又源于健康意识，为了让同学们了解在饮食方面的健康意识，提倡健康饮食，让我们生活得更和谐，更幸福。
但是，在我们生活中的垃圾食品处处可见，有相当一部分人都喜欢吃垃圾食品，这些食品正在危害着人们的健康。
因此，我们小组的同学走访了几个家庭，对家庭健康食品制作进行了调查。
希望以此次活动，影响同学、影响家庭，让更多的人参与食品安全活动的探究，为环境与可持续发展贡献一份力量。
三、研究目的1.培养同学们了解食品安全知识，提高自我保护的能力。
2.了解某些家庭健康食品制作过程和作用。
3. 培养同学们善于观察，乐于实践的探究精神。
4. 用自己的行动带动家庭，继而号召社会共同参与健康饮食活动。
四、研究方法：本次调查活动有9名同学组成2个小组，通过各种渠道查阅资料，例如：上网查找、读课外书籍等;还通过多种形式的调查与分析研究，向同学们展示家庭健康食品制作的方法和食用健康食品的意义。
五、研究过程(一)成立综合实践活动小组第一组组长：谈俊轩组员：邓镇涛朱琳梁俊杰第二组组长：罗楚莹组员：张俊铭冯希陈志荣杨大泳具体分工：1、第二小组负责搜集资料2、第二小组负责调查问卷3、摄影：张俊铭陈志荣4、负责撰写调查报告谈俊轩邓镇涛罗楚莹5、实践活动全体组员参与(二)问卷调查：1、我们对全校200名同学的家庭进行问卷调查，调查结果显示：(1)喜欢吃肯德鸡、烧烤、方便面、油炸食品等上火食品的占100%。
(2)喜欢吃在街边买的香口食品作早餐食用的占90%(3)对食用垃圾食品对人体的害处不了解的占89%(4)喜欢吃妈妈在家里做的健康食品的占30%(5)整个问卷统计下来，具有健康饮食意识的人占2.1%。
大学生营养与健康调查报告
大学生营养与健康调查报告学号：201223030047 班级：市场营销1003班姓名：黄昱霖一．引言食物营养是维系我们身体健康的关键。
我们知道，某些营养素的缺乏，统一造成某些特定疾病，如缺乏维生素B容易意气脚气病，癌症的发生与硒缺乏有着重要关系。
食物都有自己特定的营养成分和药用价值，每种食物的魔力都是无限的。
根据最新的调查研究表明食物中富含的某些特定营养成分不仅能有效减肥，而且对抵御疾病也有明显的作用。
因此，将这些健康的食物加入到饮食中去，在核实的时间吃合适的食物，能收到实实在在的效果。
食物营养与我们的健康福关系密切，它们时刻影响着我们的健康。
它们在我们身体的细胞中进行着小小的生物化学反应，尽管着中国用看上去非常微小，但他却在日积月累中，彻底地影响着身体中每一个细胞的命运，进而改变着我们身体的健康，从而最终改变着整个我们的命运。
作为一个大学生，我们肩负祖国的使命，是社会的未来，就更应该去了解它，了解食物的营养就是关心我们的身体健康。
为提高大学生对饮食营养认识较差或不良饮食态度造成的一系列健康问题，从而进行此调查，进一步探讨大学生饮食中存在的问题，改善饮食习惯，注意饮食卫生。
二．调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进一步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查对象及其一般情况调查对象：华南农业大学珠江学院市场营销1003班的学生。
一般情况：都是大学大三的大学生，具有现在大学生饮食习惯的代表性。
(三)调查方式本次调查采取的是调查问卷调查。
发放调查问卷的地方是在市场营销1003班课室，采取当场发卷填写，并当场收回的形式。
全班共发出调查问卷20份，收回20份，回收率达100%；(四)调查时间：2011年12月16日――――2012年12月22日(五)调查内容：主要调查了在校大学生的生活习惯和饮食习惯情况，具体理解和分析了大学生的生活情况等。
问卷共向学生们提出了15个问题。
中学生饮食健康调查表报告
中学生饮食健康调查表报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的中学生饮食健康调查表报告，希望对你有帮助!中学生饮食健康调查表报告篇1调查目的：通过调查了解同学们买零食基本情况以零食对健康的影响的认识，针对部分同学偏爱零食的不良习惯，提出整改措施。
调查方法：文献法、调查问卷法、访谈法、观察法。
调查背景：由于现在的初中生，独生子女比例增多，家长都比较疼爱，对于孩子提出来的要求，基本上都答应，造成孩子偏爱零食，同学们买零食情况普遍存在，为此，我们小组在这方面进行了调查研究。
调查过程：一、对全级同学发放调查问卷，调查同学们对零食与健康的认识。
对于这次调查，我们在调查问卷中设计了涵盖各方面的问题。
本次调查问卷分为两大块，一块是专门了解个人平日的购买零食的状况，另一块是调查个人对零食与健康关系这一观念的理解应用及关心程度。
此问卷共16道题，包括3道多选，10道单选和3道开放性问答题。
我们于2013年4月22日向初一级同学发放了228份问卷，回收了228份，下面就答卷内容进行分析。
二、调查结果1、同学们的零食习惯从调查的情况看，中餐吃零食的较多占了58.2%，早餐占13.4%有部分同学不吃，晚上占28.4%。
主要原因是我校学生大多数学生在校搭食和午休，吃午餐在学校小买部内，方便购买零食。
同学每天买零食花费1-5元的学生占了73%，这部分学生每月消费30----150元。
其中有14%的学生每月消费是150---300元。
大部分的家长每天给孩子5-10元的零用钱。
造成了学生养成吃零食的习惯。
有吃零食习惯的同学全级占了53%。
初一级同学经常吃的零食世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物有：油炸类食品;腌制类食品;加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);汽水可乐类食品;方便类食品(主要指方便面和膨化食品);罐头类食品(包括鱼肉类和水果类);话梅蜜饯类食品(果脯);冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕);烧烤类食品。
健康饮食计划表
健康饮食与作息计划表实施时间：2013年5月20日——2013年7月20日篇二：健康饮食计划及作息表7:30：起床。
英国威斯敏斯特大学的研究人员发现，那些在早上5:22―7:21分起床的人，其因此，在7:21之后起床对身体健康更加有益。
打开台灯。
“一醒来，就将灯打开，这样将会重新调整体内的生物钟，调整睡眠和醒来模式。
”·霍恩说。
喝一杯水。
水是身体内成千上万化学反应得以进行的必需物质。
早上喝一杯清水，可以补充晚上的缺水状态。
7:30―8:00：在早饭之前刷牙。
“在早饭之前刷牙可以防止牙齿的腐蚀，因为刷牙之后，可以在牙齿外面涂上一层含氟的保护层。
要么，就等早饭之后半小时再刷牙。
·沃特金斯说。
8:00―8:30：吃早饭。
“·8:30―9:00的研究人员发现，每天走路的人，比那些久坐不运动的人患感冒病的几率低25% 。
9:30：大部分人在每天醒来的一两个小时内头脑最清醒。
10:30：让眼睛离开屏幕休息一下。
如果你使用电脑工作，那么每工作一小时，就让眼睛休息3分钟。
11:00：吃点水果。
这是一种解决身体血糖下降的好方法。
吃一个橙子或一些红色水果，这样做能同时补充体内的铁含量和维生素c含量。
13:00：在面包上加一些豆类蔬菜。
你需要一顿可口的午餐，并且能够缓慢地释放能量。
“烘烤的豆类食品富含纤维素，番茄酱可以当作是蔬菜的一部分。
14:30―15:3030分钟或更长时间，每周至少午休3次的人，因心脏病死亡的几率会下降37%。
16:00：喝杯酸奶。
这样做可以稳定血糖水平。
在每天三餐之间喝些酸牛奶，有利于心脏健康。
17:00―19:00：锻炼身体。
根据体内的生物钟，这个时间是运动的最佳时间，舍菲尔德大学运动学医生瑞沃·尼克说。
19:30 晚饭应该多吃蔬菜，少吃富含卡路里和蛋白质的食物。
吃饭时要细嚼慢咽。
21:45：看会电视。
这个时间看会儿电视放松一下，有助于睡眠，但要注意，尽量不要躺在床上看电视，这会影响睡眠质量。
科学饮食-健康成长-综合实践活动方案
《科学饮食，健康成长》综合实践活动方案镇安慧源学校2017年5月《科学饮食,健康成长》综合实践活动方案一、活动背景社会进步了,人们的生活水平提高了,孩子们的嘴也叼了，这个不吃，那个不吃，造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。
零食为主，主食为辅。
这样严重地危害了小学生的身体健康。
为了培养小学生正常饮食的良好习惯，我们准备开展“科学饮食，健康成长”综合实践活动，规范小学生的饮食习惯,正确引导营养方向，使他们健康地成长。
二、活动总目标1、引导学生对食物的关注，帮助学生更深入地了解食物的功用,让食物更好地为我们健康成长服务。
2、使学生了解合理饮食的重要性和健康饮食的小常识,提高对健康的认识，培养学生良好的饮食习惯。
3、通过访问、调查、上网、查阅资料等方法培养学生搜集、整理资料的能力，掌握基本的研究方法。
4、知道粮食来之不易，养成合理的良好的饮食习惯，杜绝浪费现象,提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。
三、活动适用对象：小学部全体学生四、活动过程第一阶段准备阶段具体目标:明确主题,成立小组，准备实施活动时间：课内1课时活动过程:1、谈话引入研究主题“人是铁饭是钢，一日不吃饿得慌”、“民以食为天”，饮食对于人们是多么的重要。
吃什么最好，怎么才能吃得科学合理，吃出健康，因此,我们开展以“科学饮食，健康成长”这主题的综合实践活动，让学生养成正确的饮食习惯.2、围绕主题，展开讨论（1）、食物可以分为哪几类？（2）每种食物有什么营养价值?3、小组拟订活动方案（1）、班内分组，选出小组负责人.（2)、拟定活动方案4、交流指导完善第二阶段实施阶段活动一：调查交流食物的营养价值。
具体目标：1、通过调查活动,了解每一种食物的营养价值2、培养学生搜集、整理资料的能力,活动过程：1、各研究小组分头行动,通过上网、查阅书籍、咨询他人等方法了解食物所具备的营养物质。
3组长做好整理4、班内进行交流5、教师总结归纳活动二:自我饮食习惯调查科学饮食,健康成长具体目标:1、了解自我饮食情况，培养学生良好的饮食习惯。
校本教材饮食健康
校本课程《小学生饮食健康》前言亲爱的同学们：中国有句古话：“民以食为天”，可见吃饭喝水是多么的重要。
谈到吃饭喝水有些同学可能会说这谁不会呀。
但你知道一日三餐怎么吃最合理吗？你会正确的喝水喝牛奶吗？你想了解吃蔬菜水果的学问吗？你知道哪些是垃圾食品，垃圾食品对人体有哪些危害吗？……这些话题你都关注过吗？同学们，身体是自己的，生命是珍贵的，只有掌握一定的饮食健康知识，养成良好的饮食习惯，我们才会拥有一个健康的体魄。
同学们，还有比健康更重要的事吗？打开本书，开始和饮食健康的对话吧！相信通过本课程的学习，你一定会对再平常不过的吃饭喝水有一个全新的认识。
目录第一课营养健康知多少第二课饮食营养六大必知误区第三课一日三餐怎么吃最合理第四课你会喝水么？第五课怎么喝牛奶？第六课蔬菜水果的吃法第七课食疗知识第八课谁的食谱最科学第九课垃圾食品第一课营养健康知多少同学们，俗话说：“身体是革命的本钱。
”可怎样饮食才是最科学最营养的呢？同学们平时有没有关注这个问题呢？现在我们就同学们平时饮食和健康这个话题进行问卷调查。
一、饮食与健康问卷调查1.您觉得饮食与健康的关系怎样?A．关系密切B．关系一般C．没有关系2.您是否经常留意一些有关“饮食与健康”的报道？A．注意收集B．有时注意C．从没注意D．与我无关3.您平时有没有注意饮食营养搭配？A．有B．很少关注4.如果您家来不及做饭或不愿做饭，您通常如何用餐？A．到餐馆用餐 B.热剩饭C.吃方便面等方便食品D.买盒饭等外卖E.其他________5.您每天的食物搭配是怎样的？A.肉多菜少B.菜多肉少C.全是素菜D.肉菜均匀6.您喜欢吃哪些零食？A.话梅类B薯片类 C.饼干类 D.不吃 E.其他_________7.您多久吃一次水果？A.每天B.偶尔C.不吃D.其他__________8.您通常在什么时候吃水果A.饭后B.饭前C.随时9.您每日的饮水情况是？（500毫升约2茶杯）A．不足1杯 B.1~2杯 C.2杯以上 D.极少喝水10.您是否同意“口味比营养更重要”这句话？A．同意B．不同意11.您平日常喝的饮品是？（可多选）①茶②咖啡③碳酸饮料④果汁饮料⑤牛奶及乳饮料⑥酸奶及乳酸饮料⑦功能饮料⑧其他________12、您在饮食与健康这个话题中还有哪些好奇与不解?二、饮食健康小常识1、常吃烘烤食物易患癌：因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物质，这些物质会遗留在食物上，所以人吃多了极易患癌。
“科学饮食,健康生活”科学体验活动报告
完美格式整理版石河子第二十中学“科学饮食，健康生活”科学体验活动报告单位：石河子第二十中学指导老师：时芳、席海彦、刘琦、李春梅“科学饮食，健康生活”科学体验活动报告【选题说明】每年的9月6日是全国科普日，根据中国科协的统一部署，兵团2012年全国科普日定于9月15日至9月21日在全兵团范围内举行，这是广大科技工作者和公众的隆重节日。
今年全国科普日围绕“节约能源资源，保护生态环境，保障安全健康，促进创新创造”开展活动，兵团主场系列活动的主题是“公众安全与食品健康”。
为了宣传食品安全知识，倡导科学方法，为公众提供更加丰富的科普服务，进一步提高广大公众的科学素质，改善生产生活方式，推动资源节约型、环境友好型社会建设，我校理化生信息教研组组织初中学生科技活动小组学生与9月15日，在石河子天富名城小区广场开展了“科学饮食，健康生活”科学体验宣传活动。
【活动目标】1、通过科学调查体验活动，使青少年掌握基本的科学知识与技能，体验科学探究活动的过程与方法，培养良好的科学意识、科学态度，发展初步的科学探究能力。
2、通过现场实验展示，使广大市民了解科学饮食相关知识，树立健康饮食意识。
【活动过程】准备阶段：在准备阶段我们主要做了如下工作第一：制定活动方案。
9月5日上午，学校理化生信息技术教研组组长席海彦组织教研组全体教师召开预备会议，商讨并制定本次活动方案（详见附件1）及具体的任务分工（详见附件2）。
为了保障活动安全顺利开展，我们专门给每位参加活动的学生家长写了一封“致家长的一封信”（详见附件3），将参加本次活动的目的等向家长进行说明并征求家长的同意。
第二：指导老师研究科普实验指导老师再接到自己的任务以后，根据“2012年全国青少年科学调查体验活动实验手册”实验说明及有关要求，亲自动手实验，熟练掌握每个实验的操作步骤及原理。
第三：培训学生每位指导老师带领十名左右科技活动小组学生，对其进行相关操作及科普知识培训，学生3-5人为一个小组，相互协作完成实验过程。
美食与营养学：科学饮食,健康生活
• 精准营养：通过大数据、人工智能，实现个性化营养
• 营养基因组学：研究基因与营养的相互作用，实现精准营养
未来挑战：应对人口老龄化、慢性病负担、环境污染等
• 应对人口老龄化：研究老年人营养需求，提供适宜饮食指导
• 应对慢性病负担：研究慢性病的营养干预，降低慢性病发病率
的摄入与需求
• 膳食纤维：调节肠道功能，预防疾病
• 种类：可溶性膳食纤维（果胶、琼脂等）、不溶性膳食纤维
（纤维素、木质素等）
• 功能：预防便秘、降低血糖、降低血脂等
• 水：维持生命活动，调节生理功能
• 功能：溶剂、参与生物合成、调节体温等
• 摄入需求：成人每日摄入量2000-2500毫升
• 其他营养物质：如核酸、脂肪酸、生物碱等，参与生命活动，维
烹饪技巧：保留食物营养，提高消化吸收能力
• 烹饪方法：蒸、煮、炖、炒、烤等
• ห้องสมุดไป่ตู้饪技巧：减少食物损失、保留营养成分、提高消化吸收能力等
科学选择与合理摄入食物
科学选择食物：根据营养需求，选择食物
• 食物种类：选择富含营养的食物，如新鲜蔬菜、水果、肉类、奶制品等
• 食物质量：选择新鲜、无污染的食物
合理摄入食物：根据能量需求，控制食物摄入量
• 提高国民素质：健康饮食、健康生活，提高国民素质
• 促进经济发展：健康产业发展，促进经济增长
02
食物中的营养成分分析
蛋白质、脂肪和碳水化合物的结构与功能
蛋白质：构成细胞、组织的基本物质，参与生命活动
• 结构：氨基酸组成，蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构
• 功能：酶、激素、抗体、载体、肌肉等
CREATE TOGETHER
健康饮食研究报告
健康饮食研究报告一、引言1. 健康饮食的定义与重要性健康饮食指的是在保证人体所需营养的基础上，通过合理的膳食结构和饮食习惯，预防疾病、促进健康的一种生活方式。
它的重要性不言而喻，合理的饮食不仅能够提供人体生长、发育所需的各种营养素，还能降低慢性病的发生风险，提高生活质量。
2. 研究背景及目的随着社会经济的发展，我国居民的饮食结构发生了很大变化，营养相关疾病的发生率逐年上升。
为了改善这一现状，提高居民的健康水平，本研究旨在分析我国健康饮食的现状，探讨影响健康饮食的因素，并提出相应的策略和建议。
3. 研究方法与数据来源本研究采用文献综述、问卷调查和实地访谈等方法，收集了大量关于我国居民饮食现状的数据。
数据来源主要包括国内外公开发表的学术论文、政策文件、统计报告等。
通过对这些数据的整理和分析，旨在为我国健康饮食的推广提供科学依据。
二、健康饮食现状分析1. 我国居民饮食现状近年来，随着我国经济水平的不断提高，居民的生活质量也得到了显著改善。
但在饮食方面，仍存在诸多问题。
一方面，饮食结构不合理，表现为肉类摄入过多，而蔬菜、水果摄入不足；另一方面，营养摄入存在两极分化现象，既有营养不足，也有营养过剩的问题。
1.1 饮食结构不合理的问题我国居民的饮食结构存在较严重的不合理现象。
根据相关调查数据，我国居民膳食中，谷类食物摄入量呈下降趋势，而肉类、油脂类食物摄入量逐年上升。
这种饮食结构容易导致能量摄入过剩，以及脂肪、蛋白质摄入过多，从而增加慢性疾病的风险。
1.2 营养摄入不足与过剩的问题在营养摄入方面，我国居民存在营养不足与过剩并存的问题。
一方面，部分人群因经济条件、地域差异等原因，存在蛋白质、维生素、矿物质等营养素摄入不足的问题；另一方面，随着生活水平的提高，部分人群过度追求高热量、高脂肪、高糖分的食物，导致能量摄入过剩，引发肥胖、糖尿病等慢性疾病。
2. 健康饮食观念的普及程度虽然近年来健康饮食观念逐渐深入人心，但普及程度仍有待提高。
科学饮食，健康生活调查报告_调查报告_
科学饮食，健康生活调查报告一、调查背景近年来，随着人们生活水平的不断提高和生活条件的不断改善，人们对于“科学饮食，健康生活”的要求愈来愈迫切。
与此同时，日常生活中不科学的饮食习惯，不健康的生活方式依然存在。
食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们展开了关于食品安全状况的调查。
1.目的：我们希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。
也希望让青少年学习并掌握食物与营养，食品与健康等知识，从小培养科学合理的饮食习惯，树立勤俭节约的意识，养成健康文明的生活方式。
同时发挥辐射带头作用，引导家庭和社会共同形成“科学饮食，健康生活”的良好氛围。
2.时间：7月15日-------8月1日3.地点：三信超市，银座商城，学校附近的小店，街旁的地摊。
4.对象：食品安全。
5.方式：实地调查，上网调查。
二、调查过程及结果1.过程：(实地调查)(1)三信超市我们小组去了三信调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是70%，有生产日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。
(2)银座商城在银座商城，我们的组员调查到：包装上有绿色商标的食品是80%，有生产日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。
(3)学校附近的小店而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%，有生产日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有质量安全标志的食品有70%，有厂方地址的食品是85%。
(4)街旁的地摊在街旁的地摊上，我们惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15%，有生产日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有质量安全标志的食品有5%，有厂方地址的食品是10%。
大学生饮食健康现状调查报告
大学生饮食健康现状调查报告摘要现如今，很多大学生对任何才能拥有良好的饮食习惯还不知，对于怎样拥有健康的饮食习惯还不了解，更不知道或不重视自己的饮食习惯是否健康。
长期的不良的饮食习惯正在影响着大学生身体的发育，威胁着大学生在今后的学习状况。
为进一步了解在校大学生的饮食现状，以便更好的引导大学生有一个合理的饮食习惯，我们组织了这次有关大学生饮食习惯的调查。
调查正文一、调查对象：在校大学生二、调查目的：通过对大多数大学生饮食习惯的了解，进一步了解大学生的饮食状况，以便正确的引导大学生养成良好的饮食习惯，拥有良好的学习状态。
使大学生在大学期间更好的发展自己。
三、调查方法：问卷调查(由于调查是在寒假期间进行，因此问卷发放形式主要是通过网络发送并回收。
)四、调查时间：2012年1月~2月寒假五、调查内容：见附录六、调查分析通过对调查问卷的回收、汇总，我们确实发现了一些问题。
对于早餐具体要吃什么，有将近67%的学生选择了喝豆浆、奶，这是一个不错的选择。
早上食用这些东西确实有利于吸收。
不够调查中也显示有15%的人选择吃甜点作为早餐。
这样反而有利于脂肪的堆积，不利于减肥。
对于早餐来说，最好多吃一些粗粮更有利于减肥。
同样，不规律的早餐也同样不利于身体的发育。
调查显示有30%的学生会选择在节假日时把早餐和午餐一起吃，这样反而不利于消化，还会使胃功能有所退化。
据一些营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。
不食早餐会令人更易肥胖，因为：身体感觉较饥饿，以后的食量会增加。
能量不足，降低了新陈代谢率，继以令脂肪更易积聚。
人体会习惯储存脂肪以消耗空腹时的热量。
不少研究长生术的人认为早餐应该吃得最多、最丰富。
通过调查还发现有近40%的学生有吃夜宵的习惯。
从网上获悉经常吃夜宵也不利于身体的发育。
其危害主要有：据调查显示，有大约15%的学生把零食当做正餐，这是一个错误的做法。
零食中含有很多添加剂对人体不利，而且零食大多含有较多的油脂等不利于人体吸收，容易导致肥胖等，重则会导致食欲不振、呕吐等现象。
《膳食调查和营养评估》
《膳食调查和营养评估》膳食调查方面（尤其是在幼儿园内作膳食调查），主要希望了解以下几个与膳食评价有重要关系的问题。
1、每日所供给的食物量，是否满足幼儿一日所需要的热量和营养素，这就是了解各种营养素和热能摄入量。
2、每日食物的内容怎样调配，这从每天的食谱中可以看得出来。
3、幼儿发育的体格是否良好，经体格检查，尤其身高、体重等形态指标的测量以及营养缺乏病和调查中可以评价。
4、饮食制度是否合适（间隔几小时一餐）（二）调查的对象与范围：选择调查的对象必须有代表性。
幼儿园进行膳食调查时，要选择性质大致相同的类型（全托制或日托制），年龄大致相同，可分3-5岁、5-7岁，这样划分可以按规定的营养标准作比较，每月、每日的伙食费也要相似，同时还可以在一个地区选择两个有代表性的幼儿园作比较。
选择范围可分两种：一种是不分年龄，作全园性的调查，也按组分为3-5岁、5-7岁；另一种是抽样调查，就是在同年龄级内，选择小数儿童作全面调查。
二、每天食物登记表（表二）（一）调查时先要问明当日食谱，然后将每餐所吃主副食品名称和生熟重量记录于“食物名称”、“生食总重量（斤）”、“熟食总重量（斤）”栏内。
在用餐完毕后称剩余食物的重量，记录于“剩余量（斤）”栏内。
（二）生／熟比例＝该种食物烹调前生重量／烹调后熟重量（三）实际食入熟食量（斤）＝熟食总重量－剩余量（四）实际食入生食量（斤）＝实际食入熟食量×生／熟比例（五）折克单位＝实际食入生食量×500（注：折克单位保留2位小数）三、每人每日营养摄入量计算（表三）（一）类别。
如谷类、鱼类、果类等等（请参考“常用食物营养成份表”）将食品名称按类别填写于“类别”栏内，每类留一栏作该类小计。
（二）重量：即平均每人每日食物摄入量（克）（三）平均每人每日食物摄入量（克）＝该种食物摄入量总和（克）÷调查天数÷总人日数（四）各种食物中各种营养量的计算：在：“常用食物营养成份表”上查食物成份。
饮食与健康调查问卷报告
饮⾷与健康调查问卷报告 健康是关乎每个⼈⽣命延续的重要课题,饮⾷健康直接影响⼈类的⽣命质量。
下⾯是⼩编为你精⼼整理的饮⾷与健康调查问卷报告，希望对你有帮助! 饮⾷与健康调查问卷报告篇1 随着社会、经济的发展，⼈们⽣活⽔平得到了很⼤的提⾼,健康也随之成为现代⼈追求的⽬标。
但⼀些健康问题总是在考验和挑战我们的⾝体，越来越受到关注饮⾷和健康的问题已成为了困扰着现代⼈们⼀道难题。
然⽽据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮⾷,中学⽣的不良饮⾷会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮⾷与健康”这⼀课题，调查了初中学⽣饮⾷与健康的有关问题。
在初中⽣中，有10%的学⽣经常不吃早餐，27%的学⽣有时不吃;15%的学⽣，三餐⾷量不合理。
这些都是严重的饮⾷不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学⽣出现饮⾷与健康问题的原因，让⼴⼤的中学⽣认识到饮⾷与健康的关系，使他(她)们懂得正确饮⾷才能健康。
⼀、⾸先，不吃早餐是有极⼤危害的。
1、对⼤脑的危害。
虽说脑组织的重量只占⼈体重的2-3%，但脑的⾎流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每⼩时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期，⾎、氧、葡萄糖的需求量⽐成⼈还⾼。
如⾎糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下，头天晚上吃的⾷物经过六⼩左右就从胃⾥排空进⼊肠道。
第⼆天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。
长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及⼗⼆指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学⽣是怕长胖⽽不吃早餐的。
这种做法毫⽆科学道理。
⼈体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加⼤中、晚餐的进⾷量。
⽽晚餐后⼀般运动量较⼩，更容易造成脂肪积累⽽导致肥胖。
另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋⽩沉积于⾎管内壁，导致⾎管硬化。
4、让你反应迟钝：早饭是⼤脑活动的能量之源，如果没有进⾷早餐，体内⽆法供应⾜够⾎糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑⼒⽆法集中、精神不振、反应迟钝。
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科学饮食，健康生活调查表
早餐让你的健康更给力！
一、基本信息
1.年龄：18岁以下□18~35岁□36~60岁□61岁以上□
2.性别：男□女□
3.职业：身高：体重：
二、调查问题
俗话说：“一日之计在于晨”。
在一日三餐中，早餐扮演了最为重要的角色，只有在早晨摄取了足够的营养，才能让人有充沛的精力和良好的状态，开始崭新的一天。
请您回答以下问题！
1、您有吃早餐的习惯吗？是□30 否□5
2、如果有不吃早餐的原因，是什么？（有吃早餐习惯不需作答）
减肥□1 早上没时间□2 胃口不好□2
3、您在早餐中一般都吃些什么？（多选）
馒头□14 包子□9 面包□17 大（小）米粥□8 白薯粥□7 玉米粥□0 八宝粥（杂粮粥）□5 菜粥（肉粥）□2 燕麦粥□3 面条□11 馄饨□4 饺子□1 油条（油饼）□饼干□蛋糕□培根□肉松□豆腐脑□火腿肉□酱牛肉□午餐肉□鸡蛋□牛奶□豆浆□咖啡□奶荼□果汁□冲泡型食物（芝麻糊、藕粉、巧克力粉）□黄瓜□萝卜□莴笋□西红柿□橘子□桃子□香蕉□其它————
4、您认为不吃早餐的危害有哪些吗？（多选）
①不吃早餐会造成低血糖，使人精神不振。
□19
②会严重影响记忆力。
□14
③不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。
□19
④诱发胆结石。
□11
5、您更偏爱哪一类早餐？
豆浆+油条□9 清粥小菜□12 面包+牛奶□6 麦当劳、肯德基□4
6、您享用早餐的地点？
在家□19 （上学、上班）路上□7 办公室（教室）□1 在路边的小贩摊边（小店）□0
7、您吃早餐最注重的是什么？
营养□20 口味□9
8、您享用早餐的时间？
5分钟之内□5 5-10分钟□21 □10分钟以上4
9、您吃早餐是否有喝牛奶的习惯？
每天都喝□6 很少□4 偶尔□17 不喝□2
10、您怎样搭配早餐？
看怎样营养就怎样搭配□17 不搭配，想怎么吃就怎么吃□10 谢谢您的配合！祝您身体健康！。