发酵床养猪技术浅析

成本 较高 等 ，同时规 模化养 猪场 还迫 切需 要解 决废水 问 题 。发酵 床养 猪法 能够利 用生 物技术 及 时将粪 、尿发 酵 处理 ，不 会产 生难 闻的气 味 ，粪便也 不用 另作 处理 ，对
当前社会主义新农村建设非 常有益 。
床 面 与地 面 持 平 ， 半地 上 半地 下式 部 分位 于 地平 面 以 上 ，部分位 于地 平面 以下 。一般猪舍 东西走 向，坐 北朝
南 ，南北 可 以敞开 ，北侧 建 自动给食 槽 ，南侧建 自动饮 水器 ，猪 的来回 活动 ，利于发 酵床表 面垫料 的混合 。朝
１ 发酵床技术简介 １ 发酵床 饲养技 术 ． １ 猪在垫料 上饲养 ，粪尿 和垫料 被
南舍 面 的中部设 有天 窗，南 北墙底 部有通 风 口，形成 空
能松开输精器胶头 ，以免精液回流入滴管 内。 ４２ 输 精 时间 输精时 间主 要取决 于蛋的排 出时间 ，一 ．
般选 择在 １ 内大 部分母 鸡产 蛋后 ，或 母鸡 产蛋前４ ，产 ｄ ｈ 蛋后 ３ 输精 ，具 体时 间应按光 照制度 而定 ，通常在 下午 ｈ ４０ ～ ： 输精 ，如 输精 时间提 前 ，产 前母鸡 的子 宫或 阴 ： ５０ ０ ０ 道 内有蛋 ，一是 翻肛 受影响 ，二是精 子在输 卵管逆 向运
４＂ ２Ｃ的保温 瓶或水 中，在２ ～ ０ ｉ 内完 成输 精 ，否 则 ０ ３ｒ ｎ ａ
时间一长 ，精液酸度过 高， 活力下降 ，影响受精率 。
４ 规范输精技术 操作
４１ 输精部位 ． 输精母鸡 的受精 率一般 随产蛋 达到高 峰
而达 到最 高 ，产 蛋初 期 ，种 蛋 受精率 不高 ，因此 宜在产 蛋率达到７ ％时开始输精 。输 精人员将母鸡泄殖腔 内的阴 ０ 道 口翻 出体外 ，把 吸有精 液 的滴管插 入 阴道 １ － ． ｍ， ． ２５ ５ ｃ 注射 精液 ， 同时解 除母鸡 腹部 的压力 ，使 泄殖腔 马上 复 原 ， 以免 精液 倒流 。输精 员应在 输精器 离 开鸡体 后 ，才
００ ｍｌ ．６ ，每 周 输入 ２ 或４ 次 。 如果 用 稀 释 或保 存 精 次 ｄ１ 液 ，输精 应根据 稀释倍 数或保 存结 果调整 输精量 。母鸡 首次 输精应 输入２ 的输精 量 ，或 连续输 精２ ，以提高 倍 次 受精率 。
密度大 ，新鲜原精液精 子代 谢能力强 ，常温下 ，超 过０ ｈ ． ５ 就会影 响其受精 率 ，在 １— ０ ８ ２ ℃温 度范 围内，用预热后 的 生理盐水 稀释 １２ ，可适 当延 长精子 的保 存时间 。生产 —倍 中 人 工授 精 一 般 输 原精 ，将 采 集 到 的新 鲜 精 液 保 存在
优势 菌种 再接种和 喷散 营养液 。 自然 发酵法 ，无 需另外
近年 来 ，规模 化养殖 迅速 发展 ，在 促进 农村 经济 发
展 中起着 非常 重要 的作用 ，但 同时也 带来 了环境 染 问
题 ，猪粪 、猪尿 任意 排放 ，随着 风吹 日晒 ，散发 出难 闻 的气 味 ，细菌 、病毒 随之 传播 ，造成 猪病 的流行 ，导 致
混合 发酵 ，猪 饲育和 粪尿 处理 同时在 畜舍 内完成 。在 人 工创 造 的有机 垫料 中大量 繁育特 定 的有益微 生物 ，利 用
气 对 流 ，充 分 采光 、通 风 良好 ，更 适 宜微 生 物 生长 繁 殖 ，利 于发酵 。每个垫料床 面不少 于２ ｍ ２ ，猪舍墙 高３ ｍ
左右 。
人畜 共患 病 的发生 。粪便 处理 技术如 堆肥 发酵和 晒干 粪 占用 土地 ，沼 气处理 受季 节性 约束 ，好氧 发酵烘 干技 术
添加 菌种和 喷洒 营养液 ，技术 简便易 行 ，成 本 降低 ，易
于推广 。 １ 猪 舍 的种 类 猪 舍是发 酵床养猪 技术成功 与否的重 ． ３ 要环 节 。发酵床养 猪分 地上式 、地下 式 、半地上半 地下 式三 种 ，地 上式 发酵床 垫料层 位于地 平面 以上 ，地 下式
３ ０
～
．
动受阻 ，使种蛋受精率下降 。
４３ 输 精量 和输精次数 ＿
输 精量和输 精次数取 决于精液
品质 和持续 受精 时间 的长短 ，根据 生产实 践，给母 鸡输 入０７ １ ． 亿个， ～ 次有效精子 。蛋用型母鸡 盛产 期 ，每次输入
原精液００ ５ ，每５ ７ 输 １ ：产蛋 中、末期 以０ ５ 原 ． ｍｌ ２ ～ｄ 次 ． ｍｌ ０ 精 液 输 入 ，每 ４ ５ 输 入 １ ； 肉用 型 母 鸡 盛 产 期 输 入 —ｄ 次 ０ ３ ／ 原 精 液 ， 每４ ５ 输 １ ； 中 、 末 期 ， 以００ — ． ｍｌ次 ０ ～ｄ 次 ． ５
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颜色 和气 味异 常 的精 液应放 弃 。在保 持精液 温度 不致 下 降太 快 的前提 下 ，立 即在 显微镜 下检 查精 子活 力、畸 形 率 ， 以光 度计 或精子 快速 计数器 测定 精子 密度 ，计算 正
常有效精子数 ，合格率低于６ ％的坚决不用 。 ５ ３ 精液 的保 存温度 和保存 时 间 鸡 的精液量 少 ，精 子 ． ２
有益微生物将粪便 、尿水等有机废物 充分 消化 、降解。 １ 发酵床 的种 类 常见的有 土著菌 法、优势 菌种接 种 ． ２
法和 自然 发酵 法 。土 著菌 法和优 势菌 种接 种法 都需要 采
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１４ 发 酵床 的 优越 性 猪 从 小到 大都 在有 机 垫料 上饲 ． 养 ，猪 的排泄物 被垫料 里 的微 生物迅 速 降解、发 酵，猪
２１ ０ １年第 １ 期 （ １ 总第 １８ ７
畜牧
发酵床养 猪技术浅析
王元元 刘艳花 苗 刚 葛向平 （ 山东省胶州市畜牧兽医 局 ２６０ ） ６３０
中图分类号 ：￥ ２ ． ８ ８４ 文献标识码 ：Ｂ 文章编号 ：１０ —７ ３２ １）１０ １—２ ０ ７ １３ （０ １１．０ ７０ 集 、分离 、制备 菌种 与接种环 节 ，接 种菌种 法还要 考虑