设计幼儿园大班五谷杂粮教学课件完整ppt

中华五谷养身文化之五谷杂粮(ppt 103页)

指甲）缺乏症：抵抗能力降低、贫血容易疲倦、发育不良含蛋白质的谷物：
花生红豆芝麻米豆白凤豆玉米无花果
五谷杂粮中富含的营养素
脂肪——能量高手
• 三大热源中产生能量最高的营养素 • 帮助脂溶性维生素和胡萝卜素吸收 • 调节免疫系统和血管紧缩反映
缺乏症：
皮肤干燥、衰老、容易疲倦、水肿
含脂肪的谷物：
五谷杂粮中富含的营养素——矿物质
铁——上天赐予的礼物 • 参与氧的运输和储存 • 直接参与能量的释放 • 影响免疫系统 • 缺铁可致锌、钴、镁、铅的代谢障碍缺乏症：贫血、脸色苍白、易疲倦、抵抗力低、易感冒含铁谷类：燕麦、红枣、芝麻、莲子、野米、糙米、薏米、黑豆
五谷杂粮中富含的营养素——矿物质
中华五谷养身文化（五）
我们的使命：
推广健康生活！
五谷杂粮汇编
最轻松的养身
—五谷杂粮
吃五谷杂粮用笑熬浆糊
什么是五谷杂粮？
• 《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类
有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
营养成份:
淀粉、钙、磷、铁、维生素 B1、B2、E、胡萝卜素
功效：
• 益肾和胃，除热的作用 • 脾胃虚弱，反胃呕吐，腹泻
有益 • 产后、病后体虚有益 • 防止失眠

幼儿园营养课堂：五谷杂粮教案

一、教学目标

1.知道五谷杂粮对健康的好处。

2.知道五谷杂粮的分类和特点。

3.了解五谷杂粮的烹饪方法。

二、教学准备

1.五谷杂粮制品：小米饭、玉米饭、糙米饭等。

2.五谷杂粮原料：小麦、玉米、米糠、黄豆、绿豆、红豆等。

3.图片：五谷杂粮的种类和特点。

三、教学过程

1.引入

教师用图片演示五谷杂粮的种类和特点，然后问孩子们知道五谷杂粮吗？知道五谷杂粮对健康的好处吗？

2.探究

教师引导孩子们用手触摸、闻味道和看颜色来感知小麦、米糠、玉米、黄豆等五谷杂粮的不同特点，然后问孩子们是否知道分类。教师用一

张图片介绍五谷杂粮的分类和特点。

3.示范

教师展示烹饪过程，向孩子们介绍如何制作五谷杂粮制品。例如，如

何制作小米饭、玉米饭和糙米饭。

4.实践

教师将五谷杂粮制品在孩子们面前摆好，然后让孩子们自行品尝、感

受口感的不同。

5.总结

教师引导孩子们回顾当天的学习内容，让孩子们总结出五谷杂粮的分类、特点和烹饪方法。

四、教学反思

本次课程重在介绍五谷杂粮和其好处，同时让孩子们了解五谷杂粮的分类和烹饪方法。在教学过程中，教师应注意孩子们的感知，引导他们开展实践活动，并在此基础上进一步提升孩子们的认知能力。

幼儿园五谷丰登：五谷杂粮介绍活动教案设计

1. 引言

在幼儿园阶段，培养孩子对五谷杂粮的认识和兴趣，有助于他们形成

健康饮食的观念，丰富他们的营养知识，同时也可以通过有趣的活动

培养他们的动手能力和合作意识。

2. 五谷杂粮介绍

2.1 小麦

小麦是我们日常饮食中的主要谷物，可以制作成面食和面包，富含

碳水化合物和蛋白质，是重要的能量来源。

2.2 玉米

玉米富含膳食纤维和维生素，可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘，也是重要的食用谷物。

2.3 大米

大米是我们日常饮食中的主要主食，富含碳水化合物和维生素，是

主要的能量来源。

2.4 豆类

豆类如黄豆、绿豆等，富含蛋白质和微量元素，是良好的植物蛋白来源。

2.5 其他杂粮

包括燕麦、薏米、荞麦等，富含膳食纤维和各种维生素，对健康有益。

3. 活动教案设计

3.1 活动名称：五谷杂粮介绍

3.2 活动目标：

- 让幼儿了解五谷杂粮的种类和营养价值。

- 培养幼儿对五谷杂粮的兴趣和认识。

- 提高幼儿的动手能力和合作意识。

3.3 活动内容：

- 每种五谷杂粮的图片展示和简单介绍。

- 要求幼儿辨认出不同的五谷杂粮。

- 组织幼儿参与五谷杂粮的分类和分装活动。

- 利用五谷杂粮制作简单的手工制品，如贴画、画画等。

3.4 活动步骤：

- 步骤一：展示图片和简要介绍五谷杂粮的名称和营养价值。

- 步骤二：让幼儿观察五谷杂粮，并辨认出不同的种类。

- 步骤三：组织幼儿分组，将五谷杂粮分类和分装到不同的容器中。 - 步骤四：指导幼儿利用五谷杂粮制作简单的手工制品，如彩虹画、五谷杂粮贴画等。

- 步骤五：展示幼儿的手工作品，让他们互相欣赏和交流。

农业科技农产品农作物五谷杂粮PPT模板

第四部分
GRAINS AND CEREALS TEMPLATES
四、标题内容
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幼师必备,幼儿园公开课《珍惜粮食》ppt

准备教学材料
提前通知家长和学生
确定教学重点和难点
教学材料准备
教具：PPT课件、图片、视频等
教材和绘本：选择有关珍惜粮食的绘本教材
教案：根据教材和教具准备教案，明确教学目标、教学
内容、教学方法等
其他：准备教学用具、场地布置等
教学场地准备
选择宽敞明亮的教室
准备好教学用具和课件
安排舒适安全的座位
引导幼儿了解粮食的生长过程和用途，知道粮食来之不易
通过活动，增强幼儿对粮食的认识和情感，激发幼儿珍惜粮食、关爱自然的情感
教导幼儿学会感恩，珍惜当下，养成良好的饮食习惯。
适用人群
幼儿园小朋友幼儿园老师家长幼儿园管理人员
03
课程内容
珍惜粮食的重要性
粮食的定义和来源粮食对人类的重要性珍惜粮食的具体行动粮食浪费的危害和后果
04
课程亮点
互动式学习
增强师生互动，提高幼儿参与度结合多媒体资源，丰富幼儿学习体验注重实践操作，培养幼儿动手能力创新教学方式，激发幼儿学习兴趣
真实案例分析
幼儿园实地拍摄，呈现孩子们的日常生活真实反映幼儿园的教学环境和教学方法结合图片、视频等多种形式，生动形象地展示课程内容真实案例分析，帮助孩子们养成珍惜粮食的好习惯
确保网络畅通，方便播放视频等多媒体资源

幼儿园健康饮食活动《五谷杂粮》方案

一、活动目的

通过《五谷杂粮》主题活动，让幼儿了解五谷杂粮的种类、营养价值和重要性，培养幼儿良好的饮食习惯和健康意识。

二、活动准备

1. 教材准备：《五谷杂粮》绘本、五谷杂粮图片资料等

2. 食材准备：小米、玉米、糙米、荞麦面、红豆等五谷杂粮原料

3. 器具准备：电饭煲、压力锅等烹饪器具，碗筷等用具

三、活动流程

1. 导入环节（10分钟）

老师向幼儿们介绍《五谷杂粮》这本书，并向幼儿们展示一些五谷杂粮的图片。通过问答的方式，让幼儿们初步了解五谷杂粮。

2. 亲身体验环节（30分钟）

老师将预先准备好的小米、玉米等五谷杂粮原料拿出来向幼儿们进行展示。然后再分别用电饭煲和压力锅烹饪出小米粥和糙米饭，让幼儿们亲身体验五谷杂粮的烹饪过程，感受五谷杂粮的美味。

3. 互动游戏环节（20分钟）

老师将幼儿分成小组，每个小组由3-5名幼儿组成。每个小组根据自己所在小组的人数选择一种或多种五谷杂粮原料进行比赛。比赛内容

为：20分钟内，通过自己的想象和创意制作出一道美味可口的五谷杂粮食品。比赛结束后，老师会对每个小组所制作出来的食品进行评选，并给予奖励。

4. 总结环节（10分钟）

老师向幼儿们介绍五谷杂粮的营养价值和重要性，并总结今天活动中

所学到的知识。

四、注意事项

1. 在活动前应详细了解每位幼儿是否存在食物过敏等特殊情况，避免

不必要的麻烦。

2. 活动中要保证食品安全卫生，所有器具都需要经过消毒处理。

3. 活动结束后要及时清理现场。

五、活动效果评估

1. 通过观察幼儿们对五谷杂粮的认知程度和对健康饮食的兴趣程度，

五谷杂粮食品安全知识PPT模版

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五谷202X 杂粮关注食品安全

五谷杂粮ppt课件

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高粱
高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2至3克调服。但
高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
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16
黄豆
黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛
5
6
小米
小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油、可代参汤”的说法。
7
8
小麦
小麦小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
者食用。
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燕麦
燕麦：性温味甘，具有补益脾胃.滑肠催产的功效，适用于病后体虚气弱，纳呆.大便不畅及孕妇滞产等。现代研究表明，燕麦中氨基酸的含量丰富，营养价值高，富含纤维及植物蛋白，可降低血胆固醇，对血糖影响较少。燕麦所含有的类脂酶，磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质，有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用，是产妇，老年人，婴幼儿.和冠心病.高血压.动脉硬化者的饮食佳品。

幼儿园饮食健康知识——五谷杂粮教案

教学主题：幼儿园饮食健康知识——五谷杂粮教案

教学要求：

1.了解五种谷物和杂粮的概念和种类；

2.掌握五谷杂粮的营养价值和做法；

3.培养幼儿健康饮食习惯。

教学重点：

1.五谷杂粮的营养价值；

2.五谷杂粮的种类和特点；

3.五谷杂粮的做法。

教学难点：

如何让幼儿了解五谷杂粮的概念和特点。

教学过程：

一、导入（5分钟）

老师打招呼并询问学生们今天有没有吃五谷杂粮，让学生们回答。然

后老师提问：“五谷杂粮是什么？”让学生们尽可能回答。

二、讲解五谷杂粮的概念和特点（10分钟）

1.谷物是什么：

老师对幼儿们解释谷物，如小麦，玉米，大米，燕麦，糙米，荞麦，

青稞等。可以展示图像便于幼儿记忆。

2.杂粮是什么：

再对幼儿们解释杂粮，如糙米，黑米，红小豆，绿豆，黑豆，芝麻，

核桃等。可以展示图像便于幼儿记忆。

3.五谷杂粮的特点：

老师根据幼儿们的年龄特点简单介绍五谷杂粮的特点，如所含营养成分、作用、种植地点等。

三、讲解五谷杂粮的营养价值（15分钟）

1.五谷杂粮的营养价值：

老师向幼儿们讲解五谷杂粮的营养价值，如五谷杂粮所含有的维生素、矿物质、纤维素等。

2.营养成分的作用：

简单介绍每种营养成分的作用，如维生素可以帮助我们更好地吸收营养，矿物质可以帮助身体更好地吸收营养等等。

四、讲解五谷杂粮的做法（35分钟）

1.五谷杂粮的做法：

老师向幼儿们介绍五谷杂粮的做法，如红豆糯米饭、糙米粥、五谷香米饭、玉米粥等，帮助幼儿了解五谷杂粮的吃法。

2.制作五谷杂粮食品：

老师为幼儿展示制作五谷杂粮食品的过程，让幼儿们亲身参与。可以制作糯米糍、五谷饼、玉米糊等。

幼儿园五谷杂粮知识教案

一、教学目标

1. 了解五谷杂粮的基本知识，包括名称、产地、营养成分等。

2. 培养幼儿的饮食习惯和健康意识，让他们知道吃五谷杂粮是保健的重要途径。

3. 提高幼儿的口味感受和家庭实践能力，让他们通过制作五谷杂粮食品，更好地体验到它们的美味和营养。

二、教学内容

1.五谷杂粮的名称、产地和特点

2.五谷杂粮的营养成分和保健作用

3.五谷杂粮的制作方法和食品推荐

三、教学过程

1.课前导入

1.1 通过图片或实物让幼儿认识各种五谷杂粮，如小米、大米、玉米、燕麦、荞麦等。

1.2 引导幼儿回忆自己经常吃的五谷杂粮食品，如饭、粥、面条、馒头、煎饼等。

1.3 引导幼儿思考“五谷杂粮”是什么，有什么作用。

2.知识讲解

2.1 给幼儿介绍各种五谷杂粮的主要产地、名称和特点，并讲解它们的营养成分和保健作用。

2.2 用图片或实物让幼儿更直观地理解五谷杂粮的营养成分和保健作用。

2.3 让幼儿听取一段有关五谷杂粮的故事内容，加深他们对五谷杂粮的印象。

3.制作五谷杂粮食品

3.1 首先让幼儿从班里取出家长准备好的五谷杂粮，边取出来边说出这些五谷杂粮的名称。

3.2 给幼儿展示制作五谷杂粮食品的材料和工具，讲解制作方法。

3.3 分别让幼儿制作出小米粥、荞麦面条、玉米饼、燕麦饼干等五谷杂粮食品，注意安全和卫生。

4.品尝五谷杂粮食品

4.1 让幼儿品尝各自制作的五谷杂粮食品，领略不同口感和味道的美妙。

4.2 引导幼儿交流各自制作五谷杂粮食品时的经历和感受，分享这些食品的美味和营养。

四、课后延伸

1. 通过实践探究不同材料和制作方法对五谷杂粮食品口感和营养的影响。

幼儿园五谷杂粮营养知识教案

教案主题: 幼儿园五谷杂粮营养知识

授课目标:

了解五谷杂粮的基本分类

认识五谷杂粮的营养成分

掌握五谷杂粮的食用方法，学会搭配食用

培养孩子们良好的饮食习惯和健康的生活方式

教学内容:

一、五谷杂粮的基本分类

1.五谷:

大米、小麦、玉米、高粱、谷子等。

2.杂粮:

黄豆、青豆、绿豆、红豆、黑豆、花生、薏米、糯米、燕麦、荞麦、小米等。

二、五谷杂粮的营养成分

1.大米:

含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等。

2.小麦:

含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等。

3.玉米:

含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、钙、磷、铁等。

4.高粱:

含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、钙、磷等。5.豆类:

含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等。

6.杂粮:

含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。

三、五谷杂粮的食用方法

1.煮饭：

大米、小麦。

2.面食：

小麦。

3.粥：

荞麦、小米、燕麦、薏米。

4.糕点：

小麦、糯米。

5.豆浆：

黄豆、绿豆、红豆。

6.煮粥：

黄豆、绿豆、花生、小米、糯米、荞麦、燕麦。

四、五谷杂粮的搭配食用

1.早餐：

燕麦粥+鸡蛋+牛奶

2.午餐：

米饭+炒菜+豆腐汤

3.晚餐：

玉米+蛋卷+小米粥

4.宵夜：

鸡蛋灌饼+豆浆

教学设计:

一、引入

通过唱歌的方式，让孩子们对五谷杂粮有一个初步认识。

二、讲解

详细介绍五谷杂粮的基本分类和营养成分，并让孩子们通过举手的方式回答问题，巩固所学知识。

三、实践

在家长的陪同下，让孩子们一起参观五谷杂粮的深加工加工厂，了解五谷杂粮的加工过程。

五谷杂粮ppt课件

11
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苡米
苡米又叫薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有高粱抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的1人3 不妨多吃。
者食用。
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燕麦
燕麦：性温味甘，具有补益脾胃.滑肠催产的功效，适用于病后体虚气弱，纳呆.大便不畅及孕妇滞产等。现代研究表明，燕麦中氨基酸的含量丰富，营养价值高，富含纤维及植物蛋白，可降低血胆固醇，对血糖影响较少。燕麦所含有的类脂酶，磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质，有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用，是产妇，老年人，婴幼儿.和冠心病.高血压.动脉硬化者的饮食佳品。
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莲子
莲子：莲子又名藕实.性平味甘涩，为药食两用之物，其滋补养生已为人们所熟知，一般家庭通常用它来制作银耳莲子羹，冰糖莲子八宝粥，另外.经常与芡实.山药搭配使用，或糯米等同煮，是食疗的上佳材料。作用：1.体质虚弱.心慌.失眠多梦.遗精者宜食用。2.慢性腹泻者宜食。3.癌症病人及放射化疗后食用为宜。4.适宜妇女脾肾亏虚的白带过多者食用。5.莲子与山药.芡实.扁豆. 薏米.菱实一同食用健脾益气效果更好。

五谷丰登五谷杂粮背景农产品PPT精美模板

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2021/01/18
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五谷杂粮培训.ppt

五谷杂粮知识培训
2012.3.1
目录
一、多吃五谷杂粮的好处二、五谷杂粮的品种介绍三、五谷杂粮搭配食用的特点
四、………..
一、多吃五谷杂粮的好处
五谷杂粮含有多种丰富营养素，对于人体的益处不胜枚举，让我们共同来探索
一下多吃五谷杂粮的好处吧！
1、让你更漂亮
五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，
3、荞麦
实肠胃、益气力、续精神、能炼五脏、排除滓秽、作饭食、压丹石毒、除赤肿热积瘀、降气宽肠、磨积滞、消热肿风痛、除臼浊白带、脾积泄泻、治绞肠沙痛之功效。可用于大便秘结，湿热腹泻等。外用还可以治疗烫火伤。因其含有丰富的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体造血系统的正常生理功能具有重要意义。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是34倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。
秘和结肠癌的产生。
6、预防文明病的产生
五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眼症状，还有增加食欲、改善体重、调
整胃口的功效。
7、让您更聪明
五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率国；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症患者等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效；而乙醯胆碱能帮助神经传达，

幼儿园健康饮食教育教案-五谷杂粮

教学主题：幼儿园健康饮食教育——五谷杂粮

教育目标：

1.了解五谷杂粮，认识不同的五谷杂粮。

2.了解五谷杂粮的营养成分和重要性。

3.发展幼儿的饮食习惯和口味选择。

教学内容：

一、认识五谷杂粮

1.用图片展示五谷的种类和外观，如小麦、玉米、大米、谷子等。

2.介绍五谷的用途，如小麦可用于制作面条和面包，玉米可用于糖果和

爆米花，大米可用于制作寿司和米饭等。

3.让幼儿用手触摸和闻五谷，让他们感受五谷的不同纹理和气味。

二、了解五谷杂粮的营养成分

1.介绍五谷杂粮的主要成分：碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等。

2.通过展示五谷杂粮和其他常见食物的营养成分含量，让幼儿了解五谷杂粮与其他食物的不同。

3.通过游戏和互动让幼儿了解五谷杂粮对健康的重要性。比如说，找出哪些食物含有五谷杂粮，让幼儿形成良好的饮食习惯。

三、制作五谷杂粮食品

1.以制作糍粑为例，让幼儿看到五谷杂粮在制作过程中的变化。

2.让幼儿自己动手制作五谷杂粮食品，如糍粑或馒头，在老师的指导下完成制作。

3.让幼儿品尝不同的五谷杂粮食品，并分享他们的口味偏好。

教学评估

1.通过问答交流，测试幼儿对五谷杂粮的认知程度。

2.让幼儿在口味测试的过程中选择他们最喜欢的五谷杂粮食品，并向其他孩子展示自己制作的食品。

教学手段和资源

1.图片和手工制作玉米面糍粑的材料

2.五谷杂粮食品制作的材料和设备

3.食物营养成分检测仪器

教学时间

150分钟

教学安排

1.通过图片展示和游戏互动，让幼儿认识五谷杂粮，并了解他们的营养

成分。

2.让幼儿在老师的指导下自己动手制作五谷杂粮食品，并分享自己的口味偏好。

幼儿园大班营养健康教育教案：五谷杂粮营养知识与膳食搭配

一、引言

在当今社会，饮食健康已成为人们越来越关注的话题。而在幼儿成长的关键时期更是需要注重营养健康教育。五谷杂粮作为传统的饮食文化，具有丰富的营养知识和重要的膳食搭配技巧。本教案旨在通过幼儿园大班的营养健康教育，让孩子们了解五谷杂粮的重要性，并学习其营养知识与膳食搭配方法，培养健康的饮食习惯。

二、五谷杂粮的营养知识

1. 小麦

小麦是人们日常饮食中最常见的五谷之一，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质等营养成分，能提供人体所需的能量。

2. 玉米

玉米是一种优质的谷物，富含淀粉、纤维素、维生素E和矿物质，尤其是核黄素和烟酸，有助于增强人体免疫力。

3. 大米

大米是主食中的主要成分之一，富含碳水化合物及多种维生素和微量元素，是维持人体生命活动所必需的重要营养素。

4. 黄豆

黄豆是优质蛋白质的来源，含有丰富的维生素、矿物质和植物单宁，对于增强人体免疫力和调节血脂有显著效果。

5. 小米

小米被称为“谷中小王子”，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，对于改善肠道消化和调节血糖有益处。

以上五谷杂粮的营养知识，可以帮助孩子们了解不同谷物所含营养成分的多样性，引导他们养成多样饮食的良好习惯。

三、五谷杂粮的膳食搭配

1. 粗粮类

粗粮类食物如玉米、糙米等，富含纤维素和维生素，在膳食搭配中应适量摄入，有助于增加饱腹感，促进消化。

2. 豆类

豆类如黄豆、大豆等，富含优质蛋白质和植物膳食纤维，对于补充人体蛋白质和增强免疫力非常重要。

3. 杂粮

杂粮如小麦、小米等，含有多种维生素和矿物质，常与主食、蔬菜等食物搭配，既能提供丰富的营养，又能增加口感和味道的多样性。