工业工程简介

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工业工程简介

工业工程简介

工业工程简介什么是工业工程?工业工程,又称为工程管理学或工程管理,是一门综合应用科学,专注于设计、管理和优化生产和运作系统。

它涉及到人员、设备、材料、信息和能源等资源的有效利用,旨在提高生产效率、降低成本、改善质量和增加利润。

工业工程的核心是将工程管理的原则和技术应用于工作场所,以实现组织的目标。

它是一种综合性的学科,融合了工程学、管理学、经济学、心理学和统计学等领域的知识。

工业工程的主要任务1.设计与优化生产系统:工业工程师使用工程和管理原理来设计和优化生产系统。

他们通过研究和改进工艺流程、布局设计、设备选择和工作组织等方面,以提高生产效率和质量,并减少浪费。

2.工作任务分析:工业工程师负责对工作任务进行分析,以确定并改进工作过程中的瓶颈和效率问题。

他们使用工程技术、时间研究和人的因素等方法,来识别并消除工作任务中的浪费和低效。

3.生产管理与计划:工业工程师在生产管理和计划方面起着关键作用。

他们负责制定生产计划、调度工作任务、管理库存和资源等。

通过合理安排生产计划,他们可以有效地管理生产过程,确保按时交付产品。

4.质量管理与控制:工业工程师致力于提高产品和服务的质量水平。

他们通过开展质量管理活动,如质量控制、质量保证、检验和测试等,以识别和解决质量问题,并确保产品符合客户需求和标准。

5.人力资源管理:工业工程师在人力资源管理方面发挥着重要作用。

他们负责招聘、培训、激励和评估员工,以及管理和维护员工关系。

通过有效的人力资源管理,他们可以提高员工的生产力和满意度。

6.成本控制与管理:工业工程师在成本控制和管理方面扮演着重要角色。

他们通过分析和改进工作流程、降低资源浪费、优化供应链和控制成本等手段,来降低生产成本并提高利润。

工业工程的应用领域工业工程的应用范围非常广泛,几乎涉及到所有行业。

下面是一些典型的工业工程应用领域:•制造业:工业工程在制造业中起着至关重要的作用。

它可以帮助制造商提高生产效率、降低成本、改善质量,并加强供应链管理。

工业工程的定义是什么

工业工程的定义是什么

工业工程的定义是什么工业工程培养以机械工程、电子工程等技术为基础,以工业工程的理论、方法为纽带,以运筹学、人因工程、设施规划、计算机技术及现代集成制造技术等为工具,下面是店铺给大家整理的工业工程的简介,希望能帮到大家!工业工程的定义日本对工业工程(IE)的新定义日本IE协会(JIIE)成立于1959年。

当时对IE的定义是在美国AIIE 于1955年的定义的基础上略加修改而制定的。

其定义如下:“IE是对人、材料、设备所集成的系统进行设计、改善和实施。

为了对系统的成果进行确定、预测和评价,在利用数学、自然科学、社会科学中的专门知识和技术的同时,还采用工程上的分析和设计的原理和方法。

”此后,根据AIIE的修改和补充,又在“人、材料、设备”上加上了信息和能源。

JIIE根据IE长期(特别战后)在日本应用所取得的成果和广泛的应用,IE不论在理论上和方法上都取得了很大的发展。

JIIE深感过去的定义已不适于现代的要求,故对IE重新定义。

其定义如下:“IE是这样一种活动,它以科学的方法,有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源,优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务,同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。

”这个定义简明、通俗、易懂,不仅清楚地说明了IE的性质、目的和方法,而且还特别对人的关怀也写入定义中,体现了“以人为本”的思想。

这也正是IE与其它工程学科的不同之处。

美国工业工程学会(AIIE)对工业工程的定义“工业工程是对人、物料、设备、能源、和信息等所组成的集成系统,进行设计、改善和实施的一门学科,它综合运用数学、物理、和社会科学的专门知识和技术,结合工程分析和设计的原理与方法,对该系统所取得的`成果进行确认、预测和评价。

”从上述的定义,读者或许可获知一个大概。

概括而言,所有人类及非人类参与的活动,只要有动作出现的,都可应用工业工程的原理原则,以及工业工程的一套系统化的技术,经由最佳途径达到目的。

工业工程的定义

工业工程的定义

工业工程的定义简介工业工程是一门综合型技术学科,它研究和应用数学、物理学、人工智能等方法和原理,以提高生产系统和服务系统的效率、质量和安全。

工业工程师运用科学方法和工程技术手段,通过对系统进行分析、规划、设计和管理,以最大程度地发挥资源的效能,实现生产工序的优化、生产能力的提升和成本的控制,从而提高企业的竞争力。

工业工程的起源工业工程起源于美国的科学管理运动。

在20世纪初,由于工业革命的影响和传统生产方式的不足,科学管理运动兴起。

弗雷德里克·泰勒提出了科学管理的概念,他通过对生产过程的研究和数据的分析,提出了一种优化生产效能的方法,这就是工业工程的雏形。

工业工程的领域工业工程广泛应用于制造业、服务业以及公共事业等领域,包括生产系统、供应链管理、人因工程、质量管理、物料管理、项目管理等多个方面。

生产系统生产系统是工业工程的核心领域之一。

工业工程师通过对生产过程进行精确的测量和分析,确定生产任务和资源需求,设计合理的生产流程和工作布局,优化生产效率和产品质量。

供应链管理供应链管理是工业工程的重要分支,它关注如何有效地管理物流、库存和供应商之间的关系。

工业工程师通过优化供应链中的各个环节,提高产品的流通效率,降低成本,并确保产品的准时交付。

人因工程人因工程研究人与工作环境之间的交互作用,以提高人员的工作效率和工作安全。

工业工程师通过改进工作站点的设计、优化工作流程、合理配置工作时长和休息时间等手段,提高员工的工作舒适度和生产力。

质量管理质量管理是工业工程中不可或缺的一环。

工业工程师参与产品的质量规划、控制和改进,通过统计分析和数据挖掘等方法,识别和解决生产过程中的问题,提升产品质量和客户满意度。

物料管理物料管理涉及到原材料的采购、库存控制和物料流动的规划等方面。

工业工程师运用优化算法和模型来管理供应商的选择、库存水平的设定和物料流动的路径规划,以降低成本和提高物料的使用效率。

项目管理项目管理是工业工程中的重要组成部分。

高考专业详解-工业工程专业介绍

高考专业详解-工业工程专业介绍

工业工程一、专业简介1.专业初识工业工程是一门集工程学和管理学而成的综合、交叉型专业。

它是利用应用数学、物理学等自然科学和社会科学方面的专门知识与技术,研究人、物料、设备、能源和信息组成的综合系统的设计、改善和设置方面工程的技术。

工业工程专业主要培养学生良好的工业工程意识。

工业工程意识一般包括成本和效率意识、简化和标准化意识、变革意识、人本意识和系统意识。

其重要思想就是所有的系统都可以改进。

因此,在学习和应用过程中,工业工程强调数学背景和管理思维,未来社会需要的人才不是单纯地具有管理才能,或者是单纯地具有工程背景,而是需要将工程和管理有机结合起来的人才,而工业工程正是两者相互连接的桥梁。

其基本研究领域有三:人因学、物流规划和后勤学以及系统工程。

人因学主要研究人与机器的最佳结合点,从而使工人能够更安全、更舒适地工作;物流规划和后勤学研究库存管理、物料配送等方面,它通常与电子商务相结合;系统工程研究的主要对象是生产线的优化。

2.学业导航本专业学生主要学习工业工程方面的基本理论和基本知识,受到应用工业工程理论与方法分析和解决实际问题方面的基本训练,具有实际管理系统开发与设计的初步能力。

主干学科:管理学、机械工程(或电子科学与技术等)。

主要课程:电子技术基础、机械设计(或电子、冶金等某一类工程设计)基础、运筹学、系统工程导论、管理学、市场营销学、会计学与财务管理、管理信息系统等。

3.发展前景本专业在中国的发展可以用四个字来概括,那就是“不可限量”。

物以稀为贵,很多著名的大型跨国企业,如INTEL、IBM等都对工业工程专业的毕业生有浓厚的兴趣。

二、人才塑造1.考生潜质工业工程专业适合不愿意从事单纯理论研究,但愿意投身于工业生产的人去学习。

有很好的数学基础,希望了解工人、机器的最佳比例,对工业管理技术与经验感兴趣,关注企业赢利的情况,喜欢研究冰箱、彩电等电器的电子机械原理,电路设计能力强等等。

2.学成之后本专业培养掌握现代工业工程和系统管理等方面的基本知识,具备工业、工程管理系统的素质和能力的专门人才。

工业工程职业认知总结

工业工程职业认知总结

工业工程职业认知总结一、引言工业工程,作为一种综合性的工程学科,致力于研究生产制造系统中人、设备、材料、信息等要素的优化配置,以提高生产效率、降低生产成本。

随着科技的不断进步和制造业的蓬勃发展,工业工程的应用日益广泛,对工业工程师的需求也日益增长。

本文将对工业工程的核心理念、工业工程师的职责和能力要求、工业工程在实践中的应用、未来发展趋势与挑战进行总结。

二、工业工程的核心理念工业工程的核心理念包括系统优化、追求卓越和注重实效。

具体而言,工业工程以整个生产制造系统为研究对象,通过对系统各要素的优化组合,实现整体最优。

同时,工业工程追求卓越,不断探索创新,以实现生产制造的高效、低成本。

此外,工业工程注重实效,通过解决实际生产中的问题,为企业创造价值。

三、工业工程师的职责和能力要求工业工程师的职责包括分析生产制造系统的问题、制定优化解决方案、实施改进措施以及监测与评估改进效果。

为履行这些职责,工业工程师需要具备扎实的数学、物理和工程理论知识,良好的逻辑思维和分析能力,以及解决实际问题的能力。

此外,沟通协调能力、团队合作精神和创新能力也是工业工程师必备的重要素质。

四、工业工程在实践中的应用工业工程在实践中的应用广泛,涵盖了制造业、物流业、服务业等多个领域。

在制造业中,工业工程应用于生产线规划与设计、生产计划与控制、质量管理与改进等方面,提高生产效率和产品质量。

在物流业中,工业工程应用于运输规划、仓储管理、配送优化等方面,降低物流成本,提高物流效率。

在服务业中,工业工程应用于业务流程优化、服务系统设计与管理等方面,提升服务质量,增加顾客满意度。

五、未来发展趋势与挑战随着科技的飞速发展,工业工程将面临新的发展趋势和挑战。

首先,数字化和智能化技术的应用将推动工业工程的创新发展,实现生产制造过程的自动化、信息化和智能化。

其次,随着可持续发展的重要性日益凸显,工业工程将更加注重环境友好和资源高效利用,推动绿色制造的发展。

IE简介及P-Q分析

IE简介及P-Q分析

二00六年六月三十日什么是IE(工业工程)工业工程,简称IE -Industrial Engineering,工业工程(IE)是以现场为中心,对人员、设备、物料、方法和环境所组成的系统进行规划、设计、改善和优化等工作,使之成为更有效、更合理的综合集成系统。

是世界上公认的能杜绝作业浪费,有效地提高生产率和经济效益的把技术与管理有机地结合起来的一门边缘学科。

产生背景:•IE这种技术是于1910年在美国产生的。

这个时期工场大规模化急速进行,人力不足的倾向日趋显著,•租金也急剧上升。

为了发展经营,有必要尽量用最少的人进行最多的生产,这就是IE诞生的背景。

工业工程的特点–IE的核心是降低成本,提高质量和生产率。

–IE是综合性的应用知识体系(技术和管理)–注重人的因素是IE区别于其他工程学科特点之一。

–IE是系统优化技术。

–IE的面向-由微观向宏观管理。

IE的意识成本和效率意识问题与变革意识工作简化和标准化意识全局和整体化意识-系统意识以人为本的意识如问题意识是指人们在认识活动中,经常意识到一些难以解决或疑惑的实际问题及理论问题,并产生怀疑、困惑、焦虑、探索的心态,这种心理又驱使个体积极思维,不断提出问题和解决问题思维的这种问题性心理品质,称为问题意识。

IE的活动领域经营生产系统作业及动作一般业务■工作方法及思考方法■作业顺序及动作的改善■生产方式的选择及环境条件的设定■整体最佳经营及整体管理※在所有的层次里彻底排除浪费※在所有的层次里彻底排除浪费企业IE是使“成本降低”的一种方法■功能分析■创造技巧提高产品及工作价值是指从人员、材料、设备、方法等所有的经营资源中排除浪费、降低成本※此3项,也称为科学的管理方法 VE(Value Engineering )■QC的 7大工具提高产品及工作质量 QC(Quality Control )■方法研究■时间研究提高工作及作业效率 IE(Industrial Engineering )改善工具固有目标最终目标改善方法名(Quality)(设计)(工作现场)(Cost)(Delivery)(现场)IE七大手法•1、程序分析•2、作业分析•3、时间分析 •4、动作分析•5、稼动分析•6、布置与搬运分析•7、生产线平衡分析P-Q分析P(Products)-Q(Quantity)分析■P-Q分析的目的 作为改善对象的工作现场及生产线决定以后,有必要选定对象产品。

工业工程专业简介

工业工程专业简介

工业工程(Industrial Engineering,IE)是以规模化工业生产及工业经济系统为研究对象,以优化生产系统,提高劳动生产率和综合效益为追求目标,在生产制造技术、管理科学和系统工程等科学不断发展的基础上形成的一门交叉边缘学科。

它伴随着工业生产的需求而诞生,随着技术的进步而发展,对提高企业发展水平和效益,促进国民经济发展起到了巨大的推动作用。

实践证明,在发展经济和工业生产各领域,科学技术和管理技术往往是推动生产力发展的关键性因素。

工业工程正是在探索科学技术与管理相结合的背景下诞生的,并在其转化为现实生产力的过程中起到了相当重要的作用。

1、工业工程的概念工业工程是一门不断发展和完善的学科,它有效地综合了工程科学、管理科学、自然科学和社会科学等多学科研究的最新成果,逐步形成了自己独立的科学体系,并且随着科学技术的发展和市场需求的不断发展而变化,其内涵和外延还在不断丰富和发展。

1955年美国工业工程师学会给出了工业工程完整的定义,即“工业工程是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体系统进行设计、改造与实施的一门学科,它利用数学、物理和社会科学的专门知识和技能,并且应用工程分析和设计的原理和方法,对该系统可能获得的成果予以确定、预测和评价”。

可以看出,工业工程是综合运用各种实用的知识和方法,为把人力、物资、装备、技术和信息组成更加有效和更富于生产力的综合系统,所从事的规划、设计、评价和创新的活动,它为有效的组织和管理提供科学依据。

2、工业工程的基本特征从工业工程的概念到实际工程实践来看,工业工程具有如下基本特征:(1) 整体系统的思想:工业工程的理论和思想是追求系统的整体效益。

各子系统的目标必须服从系统的总目标。

在实施过程中IE把工业生产看成是一个庞大而复杂的系统,当然一个企业、车间、工段等也可以是一个系统。

现代IE就是用系统的、结合的观点和方法,进行统筹规划、综合平衡,以充分发挥系统的整体效益。

工业工程的内容体系

工业工程的内容体系

工业工程(Industrial Engineering,简称IE)起源于20世纪初的美国,它以现代工业化生产为背景,在发达国家得到了广泛应用。

工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体系统(Integrated System)进行设计、改进和实施的学科。

它应用数学、物理和社会科学的专门知识与技能,并且使用工程分析的原理和方法,对上述系统可能取得的成果予以阐述、预测和评价。

工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学;它是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的学科。

为了规定、预测、评价经营管理系统的成果,运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识,同时使用技术分析与归纳的原理和方法。

工业工程综合运用各种专门知识和技术,成为把生产要素组成更有效的系统所从事的规划、设计、评价和创新活动。

这里面的规划、设计、评价和创新就是IE的四大职能。

现代IE根据已有的学科内容和这四大职能,可以分成三大知识体系:规划设计类,管理控制类,分析评价类。

规划设计类主要包括工作研究,设施规划与设计,物流与供应链管理,人因工程。

管理控制类主要包括生产计划与控制,质量管理,成本控制,信息控制。

分析评价类主要包括工程经济,预测与评价,可靠性分析。

利用标准工时,进行精益生产工业工程在企业中的应用通过实际生活、生产中的案例,深刻剖析和系统讲解IE的专业知识和实际应用。

让学习者掌握实际可以应用的IE专业技能和改善方法,课程结束后即能了解IE 在实际工作中的全面应用和发展,同时可以将所学技能实际应用的工作中产生效益课程内容:课程目录与简介第一集时间与动作时间与效率时间研究动作研究动作经济原则与应用动作研究和时间研究对效率的意义时间研究与动作研究最为IE的两大支柱,起着至关重要的作用,没有时间研究与动作研究就没有IE。

那到底什么是时间研究和动作研究呢,到底在改善中他们的作用是什么呢?两者又有怎样的联系呢?第二集PTS(预定时间标准)MOD法介绍与应用MOST法介绍与应用案例分析看到动作就可以知道时间,这就是预定时间标准。

工业工程专业的简介_工业工程专业介绍

工业工程专业的简介_工业工程专业介绍

工业工程专业的简介_工业工程专业介绍工业工程专业的简介工业工程(Industrial Engineering 简称IE),为一门应用性工程专业技术,工业工程又分传统IE和现代IE。

德鲁克指出它就是科学管理。

传统IE是通过时间研究与动作研究,工厂布置,物料搬运,生产计划和日程安排等,以提高劳动生产率。

现代IE以运筹学和系统工程作为理论基础,以计算机作为先进手段,兼容并蕴涵了诸多新学科和理论技术工业工程专业属于什么学科大类工业工程的一级学科是管理学,授予的学位是管理学或工程学学士学位。

本专业培养具有现代工业工程和系统管理知识、素质和能力,能够从事商业企业生产、经营和服务管理体系规划、设计、评价和创新的高级专门人才。

工业工程专业就业前景工业工程专业学生毕业后可在工程、管理、科研和咨询等领域获得广阔的就业机会,能在制作业、服务业、公共事业、科研院所、政府部门和事业单位从事教学、科研、管理及设计开发工作。

工业工程的应用范围也十分广阔,首先在整个制造业中可以广泛应用,同时在物流业、商业、服务业、交通运输业、银行、医院、建筑业、农业管理、军事后勤及政府部门都可广泛应用。

因此工业工程将会成为一种主导职业。

该专业毕业生可到各类公司或生产企业,尤其是目前多分布在广东、江浙沿海一带城市的三资企业和港澳台企业从事生产组织、协调管理工作,以及对生产系统及服务系统进行规划、设计、评价、运行、控制、改良和创新等综合性技术工作,或在高校、科研机构从事相应的教学与科研工作。

工业工程专业主修课程管理学原理、人因工程、工作研究,企业资源计划(ERP)、管理信息系统、质量管理、生产运营管理、设施规划与物流、供应链管理、项目管理、人力资源、成本会计、经济学、电子商务、微电子制造技术和先进制造技术等。

本专业培养能够适应现代制造业、现代服务业和其它相关行业发展的需要,具备现代工业工程基础、先进管理理念和系统管理方面的知识、素质和能力,并获得工业工程师的系统训练,能够综合运用先进管理思想和制造运营技术、现代物流技术、现代信息技术对人、财、物和信息流进行规划、设计、改善和创新,培养在先进制造业、现代服务领域及其它相关行业既懂技术又精通现代管理思想的复合型高级管理人才。

工业工程

工业工程

工业工程080221(一级学科:机械工程)本学科2000年获教育部批准建立本科专业,2003年获博士学位授予权。

本学科从系统的角度对由人、物料、设备、信息和能源等要素构成的复杂大系统及其控制方法进行设计和改善,使各种要素合理配置、有效运行;目标是在现有条件下取得最佳整体效益。

工业工程具有鲜明的工程属性,又具有管理工程属性。

因此,工业工程是制造工程与管理工程的交叉和发展,工业工程培养具有制造工程背景的管理科学复合人才。

本学科包括5个学科方向:1.制造业数字化工程:以制造企业为对象,根据企业计划、组织、控制和管理技术的要求,从信息管理的角度,研究包括数字化产品开发技术和系统集成、全寿命周期管理、全球化制造、企业数字化改造、生产组织管理、制造资源规划与利用等在内的企业数字化实施的技术和方法,注重信息和管理的综合集成。

2.生产过程控制与物流技术:以制造过程为对象,以信息技术为基础,注重服务、人员、技术、信息和管理的优化。

研究生产系统运行的计划、组织、控制和管理技术,包括物流的应用基础理论,生产物流系统(包括设施和设备)规划方案及其实施,产品或零件的装卸搬运技术、装卸设备及其自动化,库存控制与原材料向生产现场的供应、组织和管理等技术。

3.生产准备与管理技术:基于并行工程的方法体系、相似制造工程的基本原理及集成制造的管理机制,结合制造业的发展趋势,从大系统的角度,面向产品全生命周期需求,进行生产工艺、工装、过程的优化设计、规划与改进等生产过程中产品生产准备规划与管理技术理论及应用研究。

4.人因工程:以制造系统为对象,结合机械制造工程、环境工程、人体工程学理论,研究制造环境中的人、环境与生产效率的关系。

并以此为基础,进行生产工艺、工装、过程的优化设计、规划与改进。

5.质量与可靠性工程:融合先进的数学方法、检测控制手段,探索先进的质量控制方法。

针对产品全生命周期的质量保证,研究从设计、制造和检验三个方面进行质量控制的技术和理论。

《基础工业工程简介》课件

《基础工业工程简介》课件

系统工程方法论在复杂系统的规划、设计、实施 和管理中具有广泛应用,如制造业、物流业和医 疗保健业等。
04工业工程实践案例 NhomakorabeaBIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
生产流程优化案例
总结词
详细描述
通过改进生产流程,提高生产效率和产品 质量。
某汽车制造企业通过分析生产线上的瓶颈 环节,优化了生产流程,减少了生产时间 ,提高了生产效率。
绿色制造与可持续发展
总结词
随着环境保护意识的提高,绿色制造和可持续发展已成为工业工程的重要趋势。
详细描述
绿色制造强调在生产过程中减少对环境的负面影响,通过节能减排、资源循环利用等方式实现可持续发展。可持 续发展则要求企业在追求经济效益的同时,充分考虑环境和社会责任,实现经济、环境和社会三方面的综合发展 。
基础工业工程简介
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
• 工业工程定义 • 基础工业工程知识 • 工业工程方法论 • 工业工程实践案例 • 未来工业工程的发展趋势
目录
CONTENTS
01
工业工程定义
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
物流业
工业工程在物流领域的应用包括仓储管理、运输优化、配送规划等 ,以提高物流效率和降低成本。
服务业
服务业的工业工程应用包括业务流程优化、服务质量管理、人力资 源管理等方面,以提高服务质量和效率。
工业工程的重要性
提高生产效率
通过工业工程的应用,企业可以 优化生产流程,提高设备利用率 和员工工作效率,从而提高整体
总结词
详细描述

一、工业工程专业简介

一、工业工程专业简介

工业工程专业人才培养方案一、工业工程专业简介工业工程与管理系设在机械与动力工程学院,其前身为工业工程系,成立于1997年,2003年更名为工业工程与管理系,2009年更名为工业工程与物流工程系,2013年再次更名为现有名。

现有教师19人,其中教授7人,100%的教师获得博士学位,50%以上具有海外学位。

综合水平排名前茅,本科专业连续多年排名前列。

1997年开始招收本科生,1997-2004年,每年级约25名;2005年至今,每年级约50名。

1997年至今,本科毕业生约为700名。

本科培养主要围绕制造与生产系统、质量与可靠性工程、物流与供应链管理、及服务工程等五个领域展开,掌握相关的基本理论方法与工具。

毕业生主要去向为出国留学、读研究生以及在制造、服务、咨询及金融等领域从事相关工作。

工业工程是一门集成管理经济和多种工程技术的交叉性学科。

它以各种产业组织整体系统为研究对象,并以综合解决运作效率、质量和成本问题为研究与教育目标。

工业工程产生于20世纪初的制造业,主要用于提高工厂效率、质量和降低成本。

工业工程以运筹学、统计学、系统科学以及信息科学为依托,已形成解决制造企业整体效益的完整工程技术体系,并在医院、政府、酒店多种服务产业的管理中发挥重要作用。

二、指导思想面向创新型国家建设及国家经济与社会发展的需求,满足经济全球化,发展中国制造业和现代服务业对高端工业工程创新性人才的需求;贯彻“面向现代化,面向世界,面向未来”的教育精神;全面落实党的教育方针;遵循“打好扎实的理论基础、培养实践和创新能力、拓宽专业且反映学科特点”的原则;注重知识传授、能力培养与素质养成三位一体;体现技术与管理交叉的特色。

三、培养目标本专业努力将学生培养成为具备健全人格、社会责任、国际视野,具有坚实的工业工程理论基础、实验技能和其他学科知识,创新意识强、团队协作好、综合素质高,能在制造、服务、咨询及金融等领域从事科研、教学、科技开发及管理工作的高素质、多样化人才。

基础工业工程简介 共86页

基础工业工程简介 共86页
基礎 IE 簡 介
Prepared
课程目錄
• 工業工程概述 • IE 体系 • 工作研究 • 動作經濟原則 • 八大浪费
LCHSE
一, 工業工程概述
工业工程,(Industrial Engineering, IE)
IE 是对人员、物料、设备、能源和信息所 组成的集成系统进行设计、改善和设置的 一门学科。它综合运用数学、物理学和社 会科学方面的专门知识和技术以及工程分 析和设计的原理与方法,对该系统所取得 的成果进行确定、预测和评价。
① 确定位置时要考虑到工具和治具的利用; ② 工具要轻并且容易抓取; ③ 制造不需要调整的治具; ④ 操作方向与机械移动的方向要保持一致; ⑤ 引进自动装置和人工智能装置; ⑥ 尽量能够在可以看见的位置以轻松的姿势作业。
LCHSE
双手并用的原则
能熟练应用双手同时进行作业,对提高作业速度大有裨益。单手动作不但是一种 浪费,同时也会造成一只手负担过重,动作不平衡。从动作经济的原则出发,双 手除休息外不能闲着。另外,双手的动作最好同时开始,同时结束,这样会更加 协调
LCHSE
TQM 6 Sigma
三 , 工作研究
方 法 研 究 工 作 研 究
作 業 測 定

產品工藝流程分析
序 研
作業流程分析

業務流程分析

人机操作分析
作 分
聯合操作分析

左右手操作分析

目視動作分析
作 分
動素分析

影像分析
秒表時間分析

工作因素法(WF)


MOST

模特排時法(MOD)
LCHSE
(1)动作 方法原则

IE(工业工程)简介

IE(工业工程)简介

工业工程(Industrial Engineering,简称IE)起源于20世纪初的美国,它以现代工业化生产为背景,在发达国家得到了广泛应用。

现代工业工程是以大规模工业生产及社会经济系统为研究对象,在制造工程学。

管理科学和系统工程学等学科基础上逐步形成和发展起来的一门交叉的工程学科。

它是将人、设备、物料、信息和环境等生产系统要素进行优化配置,对工业等生产过程进行系统规划与设计、评价与创新,从而提高工业生产率和社会经济效益专门化的综合技术,且内容日益广泛。

在人类从事小农经济和手工业生产的时代里,人们是凭着自己的经验去管理生产。

到20世纪初,工业开始进入“科学管理时代”,美国工程师泰勒(F.W.Taylor)发表的《科学管理的原理》一书是这一时代的代表作和工业工程的经典著作。

从1910年前后开始,美国的吉尔布雷斯夫妇(Frank.&.L.Gilbreth)从事动作(方法)研究和工作流程研究,还设定了17种动作的基本因素(动素,Threbligs)。

泰勒和吉尔布雷斯是最著名工业工程创始人。

1908年美国宾州大学首次开设了工业工程课程,后来又成立了工业工程系,1917年美国成立了工业工程师协会。

此后有人主张把当时从事动作研究、时间研究等提高劳动生产率的各种研究工作,从管理职能中分离出来,由懂得工程技术的人员去进行,逐步形成了一批将工程技术和管理相结合的工业工程工程师。

二战期间和其后的一段时间内,工作研究(包括时间研究与方法研究)、质量控制、人事评价与选择、工厂布置、生产计划等都已正式成为工业工程的内容。

随着制造业的发展,费希(J.Fish)开创了工程经济分析的研究领域;由于战争的需要,运筹学得到了很大的发展。

战后由于经济建设和工业生产发展的需要,使得工业工程与运筹学结合起来,并为工业工程提供了更为科学的方法基础,工业工程的技术内容得到了极大的丰富和发展。

1948年,美国成立了工业工程师学会。

五六十年代,美国许多大学先后成立了工业工程系,到1975年,已有150所大学开设了工业工程课程。

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✓ 高产量 ✓ 简化管理 ✓ 提高质量
缺点 ✓ 低柔性 ✓ 高资本风险 ✓ 不关注顾客 ✓ 工人不满意 ✓ 掩盖成本的增加
传统管理模式特征
要素
特征
市场环境
规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景
生产方式
少品种、大批量生产,刚性、专用流水线
Competition
第二节 21世纪全球市场竞争的主要特点
✓ 1.产品生命周期(Product Cycle)越来越短 ✓ 2.产品品种数飞速膨胀 ✓ 3.对交货期的要求越来越高(TBC,Time-based
Competition) ✓ 4.对产品和服务的期望越来越高
TBC (Time-based Competition)
典型供应链的构成
供应链实例
供应商的供应商
原辅料供应商

应 供应商

分制销造企体业系
直接客户间接客户客户需 求源
生产车间
SRM
ERP
零售商 CRM
动态、运行机制 静态、拓扑结构
企业的生产价值链条——供应链(Supply chain)
供应链网络分类
供应链结构示意图
什么是供应链(Supply Chain Management) 管理?
✓ 利用企业外部资源,快速响应市场需求 ✓ 核心内容:产品方向和市场
第三节 新的竞争环境对企业管理模式的影响
一、传统管理模式 二、促使企业管理模式变化的内在因素 三、管理模式的发展 四、供应链管理模式的产生与发展 五、供应链管理思想产生的必然性
一、传统管理模式
管理模式是一种系统化的指导与控制方法,它把企业 中优的点人、财、物和信息等资源,高 质量、低成本、快速及时地转换为市场需要的产品和✓服务低。成本
宝平洁均公司约(P为&7G天),。目前全球最大的日用品公司之一。总部位于美国俄亥俄州辛辛那堤。
2008年,宝洁公司是世界上市值第6大公司,世界上利润第14大公司,同时是财富500强 中第十大最受赞誉的公司。帮宝适、潘婷、汰渍、碧浪、佳洁士、玉兰油
联想供应链管理效果
序号 1 2 3 4 5
项目 平均供货时间 存货周转天数 应收帐款天数 积压损失率 应收帐坏帐率
卷烟生产的供应链
汽车行业供应链
供应链管理要素
供应链管理对企业有多大价值?
如果你在供应链运作上不具有竞争优 势,就干脆不要竞争!
--杰克·韦尔奇
✓杰克·韦尔奇(Jack Welch)(1935一),原通 用电气(GE)董事长兼CEO ✓《杰克·韦尔奇自传》
服装行业的例子
✓ 国内某著名鞋企经过10余年发展,在没有花一分钱做广告的情况 下,成为国内女鞋行业第一品牌。
以前 15天 72天 28天 2% 0.3%
改善后 5.4天 22天 14天 0.19% 0.05%
效果 缩短64% 缩短69% 缩短50% 降低91% 降低83%
毫无疑问,在这个快速变化的世界里,谁能够快速满足消费者需求,谁就是胜利者。因 而通过供应链管理,提升企业的市场反应速度,能够帮助企业获得充分的竞争优势,并且 这种优势是无法轻易复制的。
宝洁公司的例子
✓ 宝洁公司是市场营销人才的黄埔军校,出色的市场营销需要出色 的供应链来支持,否则就会出现产品促销时断货,而产品送到终 端却无人购买的情况。
✓ 断货对于快速消费品行业具有巨大的负面影响,这对企业的市场 响应能力提出了挑战。
✓ 宝洁做到了保持对市场的快速响应:任何客户订单必须在2天之内 满足,而最终产品从下线到送到终端市场平均只有8天时间。时间 上的快速响应也降低了库存,平均在库库存只有2天,而在途库存
第一章 企业经济一体化及市场竞争特征
第一节 21世纪企业面临环境的主要特征 第二节 21世纪全球市场竞争的主要特点 第三节 新的竞争环境对企业管理模式的影响 第四节 供应链管理的战略性问题 第五节 供应链管理在我国企业中应用的意义
第一节 21世纪企业面临环境的主要特征
✓ 市场环境的变化
✓ 社会利益的压力(环保)
✓ 信息社会、网络时代的到来 ✓ 资源获取的难度
Change
✓ 消费需求的变化
• 个性化(Customization)
• 及时化(Just In Time)
Customer
• 便利化(facilitation)
✓ 全球性技术支持和售后服务 ✓ 市场和劳务竞争的全球化 ✓ 可持续发展的压力 ✓ 高新技术的应用 ✓ 信息爆炸 ✓ 技术进步速度加快 ✓ 新产品的研发难度加大 ✓ 用户的苛刻要求
✓ 一个时尚行业,是什么促使它成为第一品牌的呢?快速的供应链 响应对企业的成功功不可没。该企业各款鞋季前只投产50%的预 测需求量,其余的需求根据市场反应由销售终端下达补货订单,
实生现产快速部补门货在是实15现天这之种业内务满运足作模订式单的并根本把:产每品一款送鞋到在市市场场上一的线销售。周期平均约2 ✓个仅无月 占快产法,用速品对如企市响反果业场补大应应快货量保时速周的响证尚期资应大金了潮的于,:流服还2个装根,使月鞋企据 获,帽业最得则企面只业新消临能的巨流费通运大行者过作的季形趋认滞前式销势同储:风设;备一险库年计根。存生产据的产品市方四式季并场来,快需满季速求足前市大送快场量到速需生市生求产,,场产这通,,不过 提高具库有存很以满低足的不存同需货求,;很由于少产有品打供应折提销前售时间,长保,持产品并不提能升紧跟品流牌行形趋势象,;不企能满业足 消品费 牌获者形得需象丰求受;损厚销失利售。润季节。结束时,有大量库存积压;打折销售以减少损失,企业利润下降;
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