关于三鹿奶粉重大安全事件的情况报告

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从三鹿奶粉事件看食品安全问题

摘要：本文首先从"三鹿奶粉事件"出发,阐述了食品安全标准的重要性,然后以"三鹿奶粉事件"为例分析了目前我国食品安全标准存在的一些问题,最后提出了

健全我国食品安全标准的建议。

关键字：三鹿奶粉事件食品安全食品安全法制监管机构

俗话说“民以食为天、食以安为先”，近些年来，随着市场经济的深入发展和社会的日益复杂化，出现了诸如“二恶英”、“瘦肉精”和“苏丹红”等侵犯公众利益的重大事件。2008年9月，全国各地陆续发生了在奶粉中大量填加“三聚氰胺”想提高蛋白质含量，却导致婴幼儿患肾结石的“三鹿奶粉事件”，全国诊疗的患儿达29万多人，并有多名死亡。紧接着，包括蒙牛、伊利、光明等国内22家驰名的奶粉企业也被相继查出三聚氰胺，全球舆论一片哗然，消费者信心大受打击，食品安全再度成为社会热点问题。

国务院迅速启动国家重大食品安全事故 I级响应机制，成立应急处置领导小组，彻查各类奶制品，问题奶粉下架、封存并销毁、筛查和诊疗患儿……通过《乳品质量安全监督管理条例（草案）》，废除对食品行业的免检制度，依法追究了相关单位及人员的法律责任。2009年2月，有着60多年历史的知名企业石家庄三鹿集团公司宣告破产，造假者得到应有的下场。

从“三鹿奶粉事件”我们也可以看出我国食品安全法律确实存在诸多弊端。(一) 食品安全法制不够健全

一是食品法律法规的系统性和完整性较差，涉及食品监管的法律法规如《产品质量法》、《食品安全法》、《食品卫生行政处罚法》和《食品卫生监督程序》等，仅仅对食品质量作了一些概要性规定，有较大的法律监管盲区。二是食品法律法规的条款笼统，操作性差，一些法律法规规定的比较原则和宽泛，有些条款甚至完全过时，对实际问题约束力较低，操作性不强。三是食品法律法规的罚则较轻，法律权威不够，相比西方发达国家极其严厉的惩罚力度而言，缺乏威慑力。如改革开放初期，美国的“雀巢”奶粉曾被广东农民假冒，美方花6万美元调查取证起诉，打赢官司，法院对造假者只处罚人民币200元。美方在法律上是胜利了，但在经济上却惨败了。侵犯知识产权犯罪的社会危害性较大，必须加大刑罚力度，令造假者倾家荡产、胆寒乃至为此丧命才足以使其罢手。四是食品安全监管配套法律法规未出台，执法力度不够。

关于三鹿奶粉重大安全事件的情况报告

国务院：

三鹿幼儿奶粉因含有三聚氰胺成分过高，导致多地婴幼儿患上肾结石，输尿管结石等婴儿罕见疾病。截止17日18时，各地共报告临床诊断患儿6244名。其中4917名症状轻微，正在进行院外随访治疗或已经治愈。现仍留院观察治疗患儿1327名。所占总病例的2.5%，目前已有94人病情平稳或已治愈出院。此外，回顾性的调查发现有3例死亡病例，其中甘肃2名，浙江1名。

目前，全国共有175家婴幼儿奶粉生产企业，在这之前已经停止生产婴幼儿奶粉的企业有66家。我们对其余的109家产品生产企业的491批次婴幼儿奶粉进行了检验，其中22家企业69批次检出含量不同的三聚氰胺，占这些企业的20.18%，占总批次14.05%。在检出三聚氰胺的产品中，石家庄三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺含量很高，最高的达到2563毫克/公升，其他品牌的婴幼儿奶粉三聚氰胺含量在0.09-619毫克/公斤之间。

国家工商行政管理总局17日发出紧急通知，要求各地认真开展含三聚氰胺婴幼儿配方奶粉市场清查工作，对于市场上含三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉，立即责令经营者停止销售，下架退市。石家庄副市长也因三鹿事件被免职，三鹿董事长田文华被刑事拘留。

自9月13日，党中央、国务院启动国家重大食品安全事故三级响应机制以来，针对sa 三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故的处置工作，国家不仅成了应急处置领导小组，迅速动员卫生、质检、工商、农业、公安、食品、药品监管部门力量，在全国范围内清查，检测三鹿奶粉，为了保护婴儿的生命与健康，还会同河北、甘肃、青海、河南、江苏、江西的地方政府和医疗机构，对成千上万的婴幼儿进行了筛查诊断和医疗救治。

三鹿奶粉事件引发的经济伦理学思考

姓名：周萱齐学号：M110101050009 专业：伦理学

三鹿奶粉引发的经济伦理学思考

一、三鹿奶粉事件始末

河北石家庄三鹿集团2007年销售收入103亿元，总资产为16.19亿元，总负债为3.95亿元，净资产为12.24亿元，资产负债率仅为24%。三鹿集团系国内最大的奶粉生产企业和第四大液态奶生产企业，206年世界上最大的乳制品出口商新西兰恒天然集团以8.64亿元的现金获得其43%的股权，三鹿集团成为各投行竞相追逐的优质客户。

2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴幼泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部，随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。

2008年9月11日晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染，市场上大约有700吨，为对消费者负责，该公司决定立即对该批次奶粉全部召回。

2008年9月12日，三鹿集团被政府勒令停止生产和销售。

2008年9月13日，卫生部党组书记高强在“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故情况发布会上指出，“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”事故是一起重大的食品安全事故。三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。

三鹿奶粉报告

关于三鹿奶粉导致婴儿结石重大事件的报告

截至17日8时，各地已报告临床诊断患儿6244名，其中4917名症状轻微，正在进行院外随访治疗或已经治愈。现仍留院观察治疗患儿1327名。所有临床诊断病例中，有158人发生过急性肾功能衰竭，占总病例数的2.5%，目前已有94人病情平稳或已治愈出院。此外，回顾性的调查发现有3例死亡病例，其中甘肃2名，浙江1名。（黄洁）从此事件情况看，其直接原因是婴幼儿奶粉中添加三聚氰胺，造成结石婴幼儿。但这次事件的发生，三鹿集团有重大责任。三鹿集团缺乏社会责任感，没有及时制止添加三聚氰胺奶粉的生产；再者，一是国家工商部门，质检总局的监管不力，没有及时制止长期使用三聚氰胺的现象，发现隐患没有排查；二是石家庄政府失职造成事故扩大化，没有解决问题；三是行业自律不到位，“国家免检”在食品上是不可行的；四是利用明星代言，虚假广告，树立错误的品牌商业形象。（许珊）

17日，中国国家工商行政管理总局17日发出紧急通知，要求各地认真开展三聚氰胺幼儿配方奶粉市场清查工作，对市场上含三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉，立即责令经营者停止销售、下架退市；在前一阶段事实调查认定的基础上对部分“三鹿奶粉事故”负有领导责任的相关人员做出组织处理；在全国开展食品安全大检查，决不能发生第二次“三鹿事故”；要求相关负责人员对婴儿的治疗、赔偿等问题进行协商；对三鹿集团进行停产处理。（刘岱）为了认真吸取这件特大事件的沉痛教训，我们应该采取一下措施：

一、规范食品安全生产体质，取消对食品的免检。政府监管部门加强力度以及对刻

从三鹿奶粉事件看企业社会责任

摘要：“三鹿奶粉”事件让我们看到中国企业对社会责任的藐视，而此事件中三鹿集团领导人的结局也让我们看到了藐视社会责任的严重后果。本文通过此事件，对中国企业现状作出总结并提出相应建议，希望可以为推动中国企业社会责任发展作出点滴贡献。

关键词：企业社会责任三鹿

一．当代企业社会责任

在理论界，长期存在着一种否认企业应该承担社会责任的观点，其中最为典型的代表就是诺贝尔经济学获得者弗里德曼的观点，他认为企业是假想人，无责任可言，企业承担社会责任违背了股东的利益，企业的唯一目的就是赚钱。这种认识显然是错误的，它把企业看成是独立于社会之外的纯经济组织，是一部赚钱的机器。而更多的学者则认为，企业履行社会责任，从根本上讲，不仅不会与企业利益最大化相矛盾，而且有利于实现企业利益最大化，美国管理学家彼得F德鲁克认为：“企业的目的必须在企业本身之外，事实上，企业的目的必须在社会之中，因为工商企业是社会的一种器官。”那何谓“企业社会责任”呢？著名学者Carroll在1979年给出了一个综合性的定义，他认为企业社会责任是指，在给定的时间内社会对组织所具有的经济、法律、伦理、慈善方面期望的总和。此概念在之后很长一段时间得到了广泛认可。它的内涵大致可以体现在以下五个方面：

⑴办好企业，把企业做强、做大、做久。

⑵企业的一切经营管理行为应符合道德规范。

⑶社区福利投资。

⑷社会慈善事业。

⑸自觉保护自然环境。

社会对上述活动一般都不用法律的形式来规范企业的行为，因而是由企业的管理者根据企业的价值观道德观以及企业内部治理的规章制度自愿作出抉择。因为企业社会责任的“自愿性”，在没有法律强制约束的情况下，大部分中国企业责任意识淡薄，具体体现在：一是维护职工权益的责任承担不够。目前很多企业不与员工签订劳动用工合同，员工在遇到如职业病、欠薪、辞退等问题需要投诉时，找不到任何凭据；劳资纠纷发生量大幅增长，稍有不慎，简单的劳资纠纷便有可能演变为急剧的社会冲突，影响到整个社会的和谐与稳定；生产安全职业健康问题突出，各种中毒、工伤死亡事件时有发生；违法延长工时现象在加工型生产企业普遍存在；千方百计回避职工参保、妇女权益保护和残疾人就业问题。

食品安全案例分析-三鹿奶粉事件

案例一2008年三鹿奶粉非法添加三聚氰胺事件

1、事件回顾

三鹿奶粉事件是2008年发生的举世震惊的重大食品安全事件。自2007年年中始，三鹿集团即零星接到全国各地消费者关于三鹿婴幼儿奶粉的质量投诉。2007年9月，哈尔滨工商局和质量技术监督局接到消费者投诉，其幼儿自20007年1月始食用三鹿奶粉，到9月幼儿出现发烧和恶心，并被医院诊断出右肾0.22cm结石；哈尔滨延寿县一消费者女婴同样出现0.2cm肾结石。自2008年始，关于三鹿奶粉质量投诉数量逐渐增多，同时形成较多的婴幼儿泌尿系统病例反馈，2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。到同年9月11日，甘肃省即已发现59尿路结石患儿，且出现1人死亡。这一事件报道初期，媒体并未点名疑似出现问题的奶粉品牌，但随着事件的不断发酵，三鹿奶粉被证实是疑似问题元凶。自9月11日后，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地都有类似案例发生。9月11日晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。然而三鹿集团对于自2007年始的问题奶粉投诉时间的应对态度耐人寻味，自接到质量投诉开始，三鹿集团一直采取推诿的措施，采用个别消费者退货、产品补偿等方式加以解决；待大规模病患儿出现后，又采取发布不实消息的方式推脱责任。2008年9月，三鹿集团传媒部负责人表示：三鹿集团曾委托甘肃省质量技术监督局对三鹿奶粉进行产品质量检验，检验结果显示产品各校质量标准均符合国家质量标准。但这一说法立刻遭到甘肃省质量技术监督局否认。到2008年9月11日晚，在收到多方压力下，三鹿集团不得不承认：公司内部检测中发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺，市场上约有700t 问题奶粉，同时三鹿集团发出产品召回声明。声明发布第二天（2008年9月12日），三鹿集团又召开新闻发布会：声称此前出现的三鹿奶粉致婴幼儿患病事件是由不法奶农在原料奶中添加三聚氰胺导致；2008年9月15日，三鹿集团正式就三鹿奶粉事件向社会公众道歉。随后三鹿集团又步入清算、破产阶段，并于被北京三元股份收购。至此，三鹿奶粉事件基本上已经清楚，导致大量婴幼儿患泌尿系统疾病的罪魁祸首是含有三聚氰胺的奶粉。事件发生原因明晰后，党中央国务院及相关部委迅速作出回应，国务院启东国家安全事故最高响应机制（Ⅰ级，指特别重大食品安全事故），对全国由食用含有三聚氰胺婴幼儿奶粉致病的病患儿实行免费诊治，所需费用由国家及各省市财政承担，并责成卫生部、农业部对三鹿婴幼儿奶粉涵盖奶牛养殖、原料奶收购、运输、加工及产品销售各环节的生产加工全产业链开展全面检查。

大学生党员三鹿奶粉思想总结报告

毒奶粉，毒液态奶，毒蛋黄派，毒奶糖，毒鸡蛋，毒毒毒。这些东西来得比真正的毒品还可怕，因为大家至少原本都不知道原来是有毒的。而且，更为严重的是，这次问习题甚至涉及了不少知名品牌和许多早已家喻户晓走进千家百户被无数寻常中国老百姓日夜享用着的普及产品。

可以说中国食品安全问习题已经是一个陈词滥调的问习题了，可是我们又不得不关注，因为这些问习题直接影响着我们千千万万中国人的安康。从苏丹红到吊白块，从瘦肉精到地沟油，每一次都叫人惊心动魄，让人不寒而栗。可是食品安全问习题似乎就如芝麻开花般，一个比一个厉害，现在的三聚氰胺事件对中国奶业的杀伤力可谓是致命性的，影响涉及全国。

免检产品这块免死金牌最终还是破裂了，国人对知名品牌的信任被滥用了，知名品牌这一次彻底地辜负了国人。当然，这次事件是有其人为因素所在，但是我们不得不注意，中国对于关系民生的食品安全检查监视机制实在是力度有限。

对于一些占市场份额极大的龙头企业，国家不仅不能松懈对其监管力度，反而更应该加强管理，因为一旦这些产品出现问习题，影响就是大规模性的。相关管理部门应该集中精力对其实行严格的质量控制和市场准入机制，当然，更重要的要从源头上遏制问习题食品的产生。例如这次三聚氰胺事件，假如企业拥有先进的设备，能够早些查

出奶源问习题的话，那就不会使全国无数消费者陷入恐慌不安，也能够使企业的损失减少到最少。

当然，拥有先进的设备是生产放心食品的前提条件，而同样重要的是，大家必须有严格的道德守则，因为问习题事件其中确实不乏有一些企业是知法犯法的。所以这时候，我们就要求企业中的先进分子，尤其是共产党员能够时刻做好表率和监视作用，对于企业中的歪风邪气要严打严抓，对于不合符要求的程序管理要及时纠正，对于严重问习题的发现要及时总结报告检举揭露。总之，共产党员要时刻牢记自己的责任义务，对人民负责，也对自己负责。

三鹿奶粉事件简介

2008年中国奶制品污染事件(或称2008年中国奶粉污染事件、2008年中国毒奶制品事件、2008年中国毒奶粉事件)是中国的一起食品安全事件。事件起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。

根据公布数字，截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5个人、澳门有1人确诊患病。事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。

中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。该事件亦重创中国制造商品信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。

9月24日，中国国家质检总局表示，牛奶事件已得到控制，9月14日以后新生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶样本的三聚氰胺抽样检测中均未检出三聚氰胺。

2010年9月，中国多地政府下达最后通牒：若在2010年9月30日前上缴2008年的问题奶粉，不处罚。2011年中国中央电视台《每周质量报告》调查发现，仍有7成中国民众不敢买国产奶。

三鹿奶粉事件背景

2000年后，因为我国经济的迅速发展，乳制品市场转变成一个很大市场，且因巨大消费群体，更可划分为高、中、低三个消费层次。为了调节大陆市场供应与需求，除了从海外的日本、新西兰等国进口将近30万吨乳制品以应付高中消费层次外，中国大陆绝大多数消费群体，包括婴幼儿，还是以我国自主生产的产品为主。

三聚氰胺事件案例分析报告

制作团队——十月天（公管2班）

主讲人：武艺2012213111

PPT制作：黄珍2012213130

夏慧敏2012213120

报告撰写：莫宇欣2012213127

徐夏2012213117

讨论组：拉扎提

谭念2012213146

李旭阳2012213142

才让扎西2012213153

阿卜杜2012213147

材料收集：方婷2012213115

郭媛媛2012213137

程可欣2012213138

秦婉蓉2012213114

案例回顾…………………………………………………………………………

功利主义道德观……………………………………………………………………

什么是社会责任……………………………………………………………………

企业社会责任分析………………………………………………………………

案例讨论题…………………………………………………………………………

小结………………………………………………………………………………

案例回顾

三聚氰胺事件回顾从2008 年3 月份开始，三鹿集团陆续接到一些婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后患泌尿系统结石病的投诉。8 月初经专家鉴定三鹿公司涉嫌问题奶粉中有大量致肾病的三聚氰胺，并未对外公布。9 月份三鹿集团向消费者宣称已委托甘肃省质量技术监督局对本公司产品进行检验，结果显示符合国家的各项质量标准。直到2008 年9 月13 日，卫生部把“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”事故定性为一起重大的食品安全事故时，三鹿集团仍未就此事向社会民众、媒体以及政府做出合理解释。随后，蒙牛、伊利、光明、完达山等数十个国内奶制品厂家的部分产品均被检测出不同程度的含有三聚氰胺，至此乳制品行业的三聚氰胺事件成为2008 年家喻户晓的事件，企业的社会责任问题被人们提到了首要位置。

有关三鹿奶粉案例分析报告

有关三鹿奶粉的案例分析报告

三鹿奶粉事件引起了全社会的强烈关注,众多鲜活幼小的生命遭受伤害令人痛惜。然而,痛定思痛,我们需要更多关注的是以后如何避免此类悲剧的再次发生。三鹿奶粉事件的发生,原因是多方面的。现从三鹿奶粉事件的背景、折射出来的各种问题出发,分别从经济学、政治学、文化、哲学角度谈一谈我们应该如何正确地对待这个事件,如何创建一个让人民放心的食品安全环境。

我们知道，市场经济的基础就是信任，也就是说，我们在市场上购买别人的商品，首先假定这个人不会因为趋利而坑害我们，否则，交易就无法完成。当一个行业的生产者和经营者普遍丧失了基本诚信，丧失了最起码的敬畏之心，丧失了对生命最起码的尊重，他们生产出来的食品自己都不敢食用，怎么能指望他们愿意为质量而付出，愿意为他人的健康而负责。

现代经济的高速发展导致了人们价值观念的转变。从过去的公共利益和无私奉献过渡过现在的自我利益，从一个极端走向了另一个极端，价值观念的失衡直接诱导了企业整体信用水平的下滑。法制的不建全，国家质检部门和监管部门的执行不力，也为企业钻空子留下了余地。即使有关部门查出了企业的诚信问题，但目前也相对缺乏查处这方面失信企业的的法律依据。现阶段也只能依靠企业自身的监督、消费者和新闻舆论的监督。

诚信本身就是一个依靠口碑长期积累的结果，是一个企业发展的灵魂，诚信的本义就是要诚实守信，反对隐瞒欺诈、反对伪劣假冒、反对弄虚作假。如果一个企业为了追求眼的利益弄虚作假，那么消费者对其产品失去了信任意味着什么？意味着失去市场失去立锥之地，意味着要重新建立起品牌、口碑和市场信誉度，需要在未来花很长的时间，但也不一定会有结果。诚信的缺失，直接影响着企业的长远发展，有可能导致一个企业或是一个行业都限入危机之中，如果稍有处理不当，可能这个行业或是企业就从大众视野里消失了

市场监管典型案例

市场监管典型案例：三鹿奶粉事件

背景

2008年，中国发生了一起严重的食品安全事件——三鹿奶粉事件。三鹿集团是中国最大的乳制品生产企业之一，其生产的奶粉广泛销售于全国各地。然而，2008年初，有媒体报道称婴幼儿喝了三鹿奶粉后出现肾结石等健康问题。此消息引起了广泛关注，并引发了公众对食品安全的担忧。

过程

1.2008年5月，媒体首次报道称婴幼儿因摄入三鹿奶粉而患上肾结石。

2.随后，越来越多的家长报告他们的孩子出现了类似症状。

3.6月，中国质检总局发布通知要求各地加强对奶制品的监管，并要求三鹿集

团立即停产、召回产品并展开调查。

4.7月，调查结果显示三鹿奶粉中含有有害物质——三聚氰胺。该物质可以使

奶粉中蛋白质含量看起来更高，但实际上是一种有毒物质。

5.8月，三鹿集团宣布召回全国范围内的奶粉，并向受害者赔偿。

6.9月，三鹿集团的两名高管被逮捕，并最终被判处死刑。

7.事件引发了公众对食品安全的广泛关注和对监管不力的批评声音。

结果

1.三鹿奶粉事件造成了至少6名婴幼儿死亡，数千人患病。

2.公众对中国食品安全问题产生了极大的担忧和不信任感。

3.政府加强了对食品安全领域的监管，并出台了一系列措施加强食品安全监管

制度建设。

4.对于涉案企业，三鹿集团在此事件中遭受了巨大损失，公司形象受到严重破

坏。

启示

1.食品安全是一个重要的社会问题，必须高度重视。政府应加强监管力度，确

保食品安全。

2.企业应本着诚信经营原则，不能为了追求利润而牺牲消费者的健康和安全。

3.事件的曝光和处理过程需要透明度，公众有权了解真相，并对事件的处理过

三鹿奶粉事件案例分析

三鹿企业如何对待此次事件：以秘密的方式缓慢从市场上换货，换货，但未说明换货原因。毒奶粉召回的迟缓与隐瞒真相耽搁了大量时间。负责人公开回应“我们可以肯定的说，我们所有产品都是没有问题的。”即使是道歉信，也只是强调原因，任然没有对自己的内部问题反省。
• 1、从管理道德来说，三鹿在经营方面丢失了商业最基本的诚信道德，在刚出现问题的时候，三鹿并没有体现其应有的道德去向大众道歉并全部召回奶粉，而是公司私自开会，努力挽回损失，保三鹿的品牌，就社会责任来说，三鹿并没有负担起自己应有的责任，没有考虑到该对那些患病的孩子负责，只想到自己集团的利益。 • 2、从效益原理来说，三鹿在问题出现的开始就一直在努力自己把问题解决，只想着减少自己的利益损失，并没有明白管理应追求长期稳定的高效益，而不是只顾及眼前的利益而使整个集团陷入困境。 • 3、从系统原理来说，三鹿对三聚氰胺问题没有很好的解决最终导致破产的根本原因是集团内部的管理系统出了问题，在问题刚出现的时候，管理者应做出判断和决策，果断舍弃眼前利益而保障久远的利益，向广大人民道歉，努力挽回企业形象。反观蒙牛、伊利等企业，虽然也出现此类问题，但因管理者及时的决策，虽有损失但是没有使企业沦陷。在出现问题时，新西兰“恒天然”代表的做法也使我们看到了我国与西方国家的差距，应通过三鹿事件反思管理方面的缺陷。 2016/3/18
2016/3/18

三鹿奶粉事件简介及危机公关分析

一、三鹿奶粉事件简介

6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。

省委、省政府领导和各相关部门对“肾结石事件”也高度重视。省委书记、省人大常委会主任陆浩闻讯后立即作了批示：“立即采取措施，及时妥善处理”。省委副书记、省长徐守盛，省委常委、常务副省长冯健身也于9月10日作出批示，要求卫生部门及各监管部门做好患儿救治，迅速排查。

9月11日，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地都有类似案例发生。

9月11日晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。

9月11日晚，石家庄三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明称，经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿牌婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。为对消费者负责，该公司决定立即对该批次奶粉全部召回。

9月12日，受省委、省政府委托，副省长咸辉带领有关部门负责同志，到解放军第一医院看望、慰问该院收治的肾结石患儿。

三鹿奶粉事件案例分析

2016/3/18
《第三届食情聚焦——2008年度食品十大事件评选》结果第一大事件三聚氰胺之祸——三鹿牌婴幼儿奶粉事件令人痛心票数 6842 得票率 7.43%
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免检！？
– 三鹿曾经是一个经历半个世纪却任然屹立不倒的品牌，国家免检产品，所谓免检就是免除质量检查、检验的产品。自由产品质量长期稳定、企业有完善的质量保证体系，市场占有率高，经济效益在行业内排名前列，产品标准达到或严于国家标准要求，产品经由省级以上质量技术监督部门连续三次以上监督检查均为合格、产品符合国家有关法律法规，和国家产业政策的产品，才能获此殊荣。 • 然而，三鹿却打着免检的旗号，在奶粉中添加“三聚氰胺”，看着一朵朵过早凋零的花朵，试问三鹿集团的社会责任感在哪里？ • 己所不欲，勿施于人。三鹿集团吧组织的自身利益看得高于一切，国家和群众信任三鹿，三鹿却不自律，做出了不负责任何违反道德和诚信的做法。
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三鹿奶粉事件案例分析
– 117151班 2-201-3
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2016/3/18
苏芳冯苏婉李沁瑶韩娇宁秦洁王梦兰邢倩倩周思思
曾经的光辉
三鹿集团股份有限公司是中国食品工业百强、中国企业 500强、农业产业化国家重点龙头企业，也是河北省、石家庄市重点支持的企业集团。企业先后荣获全国“五一”劳动奖状、全国先进基层党组织、全国轻工业十佳企业、全国质量管理先进企业、科技创新型星火龙头企业、中国食品工业优秀企业等省以上荣誉称号二百余项。2006年，集团实现销售收入同比增长16.5%，利税同比增长9.6%。三鹿集团坚持与时俱进、创新经营。三鹿奶粉产销量连续14年实现全国第一，酸牛奶进入全国第二名，液体奶进入全国前四名。三鹿奶粉、液态奶被确定为国家免检产品，并双双再次荣获“中国名牌产品” 荣誉称号。2005年8月，“三鹿”品牌被世界品牌实验室评为中国500个最具价值品牌之一，2007年被商务部评为最具市场竞争力品牌。“三鹿”商标被认定为“中国驰名商标”；产品畅销全国31个省、市、自治区。2006年位居国际知名杂志《福布斯》评选的“中国顶尖企业百强”乳品行业第一位。经中国品牌资产评价中心评定，三鹿品牌价值达149. 07亿元。

三鹿奶粉事件案例分析

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防范措施
个人：奶商在供给鲜牛奶时不应只是注重个人的经济利益，而不顾及婴幼儿的生命安全。企业高管也应加强企业的管理力度加强监督机制。企业：诚信是社会契约的前提，道德是商业文明的基石。企业应该把人民大众的利益放在首要位置。企业应建立道德守则和决策规则，在道德方面领导员工，挑选搞到的素质的员工。
国家：国家质检总局是中国重要的行政执法部门，各项工作都与人民群众的切身利益息息相关，做好质检工作，事关中国政府的形象，事关人民群众生命财产的安全。
从管理学角度分析三鹿事件：中国传统管理活动的重要指导思想是“顺道”，或者“首常”， “守则”，“循轨” 求和的关键在于当权者，只有当权者严于律己，严禁宗派，公正无私，才能团结大多数。办企业要把诚信放在第一位法约尔的十四条原则中有权利与责任，有责任必须有权利，有权利就必然产生责任。
2016/3/18
三鹿奶粉事件提醒我们，在发展经济的过程中，道德建设的重要性。沉痛的教训告诫企业家们：在追逐利润的同时，必须坚守住自己的道德底线，承担起应有的社会责任。道德是一切制度运行的社会土壤。在一个国家的文明框架中，道德与法律唇齿相依，缺一不可，必须做到依法治国与以德治国并举。在我们完善社会主义市场经济推进现代化的进程中，一刻也不能忘记道德建设。三鹿奶粉事件所暴露的道德缺失向全社会发出了预警信号。

从三聚氰胺事件看企业社会责任研究报告

摘要：2008年，以三鹿集团为典型的三聚氰胺事件轰动了整个中国，并引起了社会对于企业社会责任的热烈讨论。本文以年三聚氰胺事件为研究案例，探究其发生的原因，并且着重分析企业社会责任缺失的原因，提出相应对策。

关键字：企业社会责任；三聚氰胺；原因和对策

一、三聚氰胺事件回顾

从2008 年3 月份开始，三鹿集团陆续接到一些婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后患泌尿系统结石病的投诉。8 月初经专家鉴定三鹿公司涉嫌问题奶粉中有大量致肾病的三聚氰胺，并未对外公布。9 月份三鹿集团向消费者宣称已委托甘肃省质量技术监督局对本公司产品进行检验，结果显示符合国家的各项质量标准。直到2008 年9 月13 日，卫生部把“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”事故定性为一起重大的食品安全事故时，三鹿集团仍未就此事向社会民众、媒体以及政府做出合理解释。随后，蒙牛、伊利、光明、完达山等数十个国内奶制品厂家的部分产品均被检测出不同程度的含有三聚氰胺，至此乳制品行业的三聚氰胺事件成为2008 年家喻户晓的事件，企业的社会责任问题被人们提到了首要位置。

二、三聚氰胺事件发生原因分析

三聚氰胺事件的发生绝非偶然，在现象背后掩藏着各种深层次的原因，分析如下：

1.奶制品供求关系不平衡。

随着生活水平的提高，人们普遍开始注重饮食的营养与健康，受近邻日本“一杯奶强壮一个民族”的影响和启发，以及营养科研的发展所证实，牛奶确实是一种非常好的营养食品，因此，专家大力呼吁公众增加奶的摄入量，而政府也制订各种政策来支持奶行业的发展。这些确实为增强国人体质做出贡献。然而问题在于，制订政策时，却忽略了这样一个事实：我国畜牧业的发展满足不看人们对牛奶的需求。国家的草场面临沙漠化、过度放牧等问题的困扰，因而其发展受到了严重的限制，畜牧业的受限自然导致了牛奶的产量的增长难以跟得上市场的需求。而一些企业为了片面追求市场占有率，为了企业的盲目扩张，“满足”所谓的市场需求，在奶源不够的情况下，使用不正当的竞争方式。同时，由于面临跨国大公司的竞争和压制，企业为了在日益开放的市场中占据主动，反制外资企业的压制，盲目追求短时间内企业的飞速壮大，这一切都导致了企业的负责人头脑发热，罔顾食品安全和老百姓对于健康食品的需求，也不顾企业长远发展的需要，在奶中添加了三聚氰胺，最终坑害了消费者，也毁了企业自身。