花样土豆的56种吃法,道道迷人!

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12种不同口味土豆泥的做法，健康美味，让你百吃不厌

12种不同口味土豆泥的做法，健康美味，让你百吃不厌一、五彩土豆泥食材土豆、冰冻碗豆、玉米、火腿丁、盐、调和油、鸡精。

做法1、将土豆洗净，用高压锅加水煮10分钟。

2、土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮，再用一个保鲜袋把土豆装好，用擀面杖把土豆碾碎。

3、在不粘锅里加入一些调和油，烧至六成热，放入碗豆、玉米、火腿丁炒香。

4、再放入土豆泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。

二、三鲜土豆泥食材土豆、鲜香菇、虾仁、植物油、盐、味精、葱。

做法1、将土豆洗净煮熟去皮压成泥。

2、香菇洗净，虾仁切丁，葱切末。

3、炒锅注油烧热，下入葱末炝锅，放入香菇丁、虾仁丁、少许水焖片刻。

4、倒入土豆泥，加精盐、味精炒匀即可。

三、肉沫土豆泥食材土豆、肉沫、葱，油、盐、味精，酱油。

做法1、土豆煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中。

2、油锅放油，然后放肉沫炒熟，放入盐，味精，酱油调味。

3、然后倒入盘中土豆泥上即可，放点葱花点缀即可l。

四、鸡汁西兰花土豆泥食材土豆、西兰花、黄油、鸡汤、食用盐。

做法1、土豆去皮洗净切成片，把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出，放至温热。

2、西兰花掰成小朵洗净，用开水煮熟捞出，放至温热。

3、把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油。

4、用搅拌棒搅打成顺滑的泥状，然后加入适量盐调味即可。

五、橄榄油土豆泥食材土豆、橄榄油、盐、白胡椒粉。

做法1、把土豆去皮煮熟捞出压成泥。

2、趁热加入橄榄油，盐，白胡椒粉搅拌匀即可。

六、甜玉米土豆泥食材甜玉米、土豆、食盐、鸡精。

做法1、甜玉米、土豆洗净，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟。

2、将玉米粒、土豆片放入小奶锅中，加适量水，煮熟。

3、煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥加盐和鸡精。

4、为了更容易搅拌，如果需要的话，可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌，但水千万别太多，稀了就不好吃了。

七、土豆泥意面沙拉食材黄瓜、土豆、洋葱、意面、黑胡椒、食用油、白醋、盐。

土豆变身成主食 30种做法天天不重样

土豆变身成主食30种做法天天不重样中国肥胖人数过多，居世界第二，主要原因就是人们将淀粉含量过高的土豆当菜吃！如今土豆终于扬眉吐气，为自己正名，“其实我是主食！”面对土豆身份的巨大转变，或许最不适应的就是中国人，但是对于这个舌尖上的国家，有什么能难道我们？30种美味土豆做法，天天不重样，不要对着图悄悄流口水哦！一.土豆丝饼妈妈的味道，家的味道！小时候常吃的主食，怪不得说母亲是最伟大的人，也许她知道土豆会成为主食之一呢！1.将土豆去皮刨丝。

2.放入鸡蛋、面粉、盐、适量清水，搅拌均匀。

3.起油锅，放入调好的土豆丝，煎至两面金黄即可。

注：可以根据自己的口味放入葱花或者彩椒，颜色更好看，味道也更香浓！二.土豆泥可以做成任何喜欢的形状，适合各种人群食用，当主食了就是这么任性！1.土豆不用去皮，切大块备用。

胡萝卜、黄瓜切薄片。

烧热水备用。

2.在沸水中放适量盐，煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透，取出后去皮。

3.将去皮的土豆块放回锅内，最小火加热，用potato masher反复挤压至细腻顺滑。

然后加入黄油继续挤压。

4.将土豆泥取出放入搅拌碗中，趁热撒上洋葱碎（尽可能切碎一些，更加容易入味）并充分搅拌，搅拌的途中加入适量美奶滋。

随后放入黄瓜片和胡萝卜片，继续搅拌，最后放入鱼籽，缓慢搅拌。

5.待冷却后放入鱼籽即可食用。

三.番茄土豆前段时间流行的整只番茄饭你还记得吗？如今我们有番茄土豆！既然变成了主食，做法也是要往一起靠哒~1.土豆去皮切片，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟。

2.微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。

3.将土豆球先后裹上鸡蛋与面包糠，锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。

4.锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。

四.土豆鸡蛋饼最适合清晨实用的营养早餐，吃一口满满都是活力。

1.取大碗加少许水。

土豆去皮刨丝至大碗内。

土豆的做法100种

1.炸土豆条2.土豆泥3.芝士焗土豆4.土豆烧5.土豆番茄炒饭6.土豆煎蛋7.土豆肉丝8.土豆烩9.土豆焖饭10.土豆烤11.芝士烤土豆12.土豆芥蓝炒饭13.烤土豆条14.烤芝士土豆条15.土豆丝炒蛋16.土豆饼17.酸辣土豆丝18.土豆炖肉19.土豆烩牛肉20.土豆海带汤21.土豆肉末馅饼22.土豆肉桂饼23.土豆沙拉24.土豆芝士汤25.烤土豆片26.烤芝士土豆片27.土豆豆腐28.土豆蒜蓉29.炒土豆丝30.芝士炒土豆丝31.土豆汤32.土豆炖排骨33.土豆烤鱼34.土豆饼干35.土豆咖喱36.土豆芥末37.土豆烩豆腐38.土豆烩豆子39.烩土豆片40.烩芝士土豆片41.土豆肉饼42.土豆豆腐烩43.土豆炖鸡44.土豆果酱45.土豆烩藕46.土豆烩豆芽47.土豆椒盐48.土豆豆浆49.土豆肉丸50.土豆肉末烩51.土豆炒虾仁52.土豆炒猪肝53.土豆炒肉54.土豆炒芹菜55.土豆炒鸡丁56.土豆炒白57.炸土豆条58.油炸土豆59.烤土豆60.炒土豆丝61.土豆泥62.土豆烧牛肉63.土豆饼64.土豆烧鸡65.烤肉搭配土豆66.土豆炖牛腩67.土豆焖鸡68.土豆焖羊肉69.土豆烩豆腐70.土豆烧鱼71.土豆芋头炒肉片72.土豆丝炒蛋73.土豆肉末蒸蛋74.土豆芋头烧肉75.土豆香肠焖蛋76.炸土豆条搭配蔬菜77.烩土豆片78.土豆烧鸡腿79.芝士焗土豆80.土豆烩鱼81.土豆烩肉片82.土豆肉末焖蛋83.土豆鸡蛋汤84.土豆排骨汤85.土豆豆腐汤86.土豆炖瘦肉87.土豆炒肉末88.土豆烩肉丝89.土豆炖排骨90.土豆汤91.土豆酿豆腐92.土豆肉丝饼93.土豆蘑菇炒肉94.土豆炒鸡蛋95.土豆炒虾仁96.土豆煎蛋97.土豆烩鸡肉98.土豆芋头烩肉丁99.土豆腐乳焖肉100.炒土豆片101.炒土豆丝煎蛋102.土豆拌猪肉103.炸土豆条搭配猪。

18种万能土豆做法大全，收藏起来慢慢做吧

18种万能土豆做法大全，收藏起来慢慢做吧展开全文土豆，很多人都特别爱吃。

从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何场所都能hold住今天给大家分享一波土豆的新吃法。

赶紧转走收藏吧一、焗土豆泥用料：土豆3个、火腿半根、马苏里拉奶酪适量辅料：盐一小勺、鸡精一小勺、黑胡椒适量、牛奶适量步骤1.土豆泥一般都是蒸的，也可以把土豆洗干净，包好保鲜膜，放到微波炉里，五分钟就会熟透，简单实用2.把土豆泥挖出来，放到碗里。

3.倒入适量牛奶。

4.充分搅拌牛奶盒土豆泥，让其充分混合。

5.将火腿切成小丁。

6.撒上盐、鸡精、黑胡椒。

7.充分混合上述东东。

8.用锡纸叠个盒子，将混合好的土豆泥均匀的平铺在盒子里。

9.在上面盖上擦好的马苏里拉奶酪。

10.烤箱180°预热后，将土豆泥入烤箱烘烤。

中层，上下火，大概十分钟左右就好了二、培根芝士焗土豆主料：土豆2个、培根1条切粒、鸡蛋2个、2个马苏里拉、芝士切细丝10g辅料：香葱粒少许白萝卜丝适量步骤1.水沸后300度，30分钟，蒸熟土豆。

土豆去盖。

2.掏空时候注意：太薄容易破，缺乏口感；太厚，馅料难以熟。

放入白萝卜丝和培根。

3.打入全蛋液，撒上葱粒和马苏里拉芝士。

4.用电烤箱，200度预热后，烤网插入中层架烤10分钟，再移至底层架继续烤10分钟（中途改变层架的原因是，芝士需要高温烤化，但是化后又容易焦）三、黑胡椒焗土豆泥主料：土豆一个辅料：黑胡椒适量盐适量牛奶适量白糖适量马苏里位奶酪适量步骤1.土豆去皮切片蒸熟。

加入黑胡椒，盐，牛奶和少许白糖，碾成泥，牛奶的量自己根据实际情况调整哈，感觉土豆泥太干的可适量增加，否则可减少量哦。

2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋，没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以哈。

3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°放上层，奶酪烤化稍微上颜色即可。

四、金枪鱼土豆酱主料：新鲜土豆1个紫洋葱1/4个步骤1.将土豆洗干净（不要去皮！）用保鲜膜包好。

放到微波炉中，最高火力6分钟后拿出（PS:一定要带隔热手套！非常烫）用一根牙签插到土豆中心，如果牙签很顺畅的下去就代表可以了，如果不顺畅，就放回微波炉再继续加热2~3分钟。

土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下

土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下土豆做法【土豆煎饼】土豆洗净去皮沸水煮熟土豆放大碗用汤勺压烂成泥状再放入面粉和少许食盐、葱花加入清水拌匀平底锅放油待油热放入拌好土豆泥用勺压平成圆形饼用火煎至两面呈微黄色即土豆饼装盘用刀切成大小样6块每块饼抹上炼乳和番茄酱即食用当点心或佐餐食常食有益气健脾促进食欲润肠通便食疗效【黑胡椒土豆汤】土豆蒸熟去皮捣成泥支锅放入水待水开把土豆泥倒入用小碗调稀淀粉并加入黑胡椒粉和盐、味精倒入锅小火煮片刻盛盆加入少量橄榄油即【蚝油土豆泥】土豆去皮洗净切成小块放入碗隔水蒸至酥烂用勺子把压成泥拌入极少盐和味精使其有微微咸味炒锅入少许油放入蚝油翻动几下加水和糖搅匀勾芡浇土豆泥上即成【土豆面小麻团】土豆洗净上笼蒸烂去皮搓碎搅匀凉倒入面粉...土豆做【土豆煎饼】土豆洗净皮沸水煮熟土豆放碗用汤勺压烂泥状再放入面粉少许食盐、葱花加入清水拌匀平底锅放油待油热放入拌土豆泥用勺压平圆形饼用火煎至两面呈微黄色即土豆饼装盘用刀切6块每块饼抹炼乳番茄酱即食用点或佐餐食食益气健脾促进食欲润肠通便食疗效【黑胡椒土豆汤】土豆蒸熟皮捣泥支锅放入水待水土豆泥倒入用碗调稀淀粉并加入黑胡椒粉盐、味精倒入锅火煮片刻盛盆加入少量橄榄油即【蚝油土豆泥】土豆皮洗净切块放入碗隔水蒸至酥烂用勺压泥拌入极少盐味精使其微微咸味炒锅入少许油放入蚝油翻几加水糖搅匀勾芡浇土豆泥即【土豆面麻团】土豆洗净笼蒸烂皮搓碎搅匀凉倒入面粉拌匀揉透面团红酱加熟面粉拌匀芝麻加水搓湿面团揉条状揪块按扁包入少许红酱捏紧收口抟圆团滚芝麻制麻团坯锅置火倒入植物油烧至六热麻团坯入锅内炸至浮起表面呈金黄色即熟注意：熟土豆泥与面粉团面团破加少许温水【土豆烧烤】土豆预先煮至六七熟用锡纸包始烧烤其放烤炉边缘等完全熟透用夹取放餐盘再用刀十字切（切底保持土豆散）面塞入酸奶油、培根碎粒及撒少许盐即食用【奶香土豆饼】洗干净土豆屉锅蒸鸡蛋打匀加入牛奶再加少量精盐、白糖、味精（鸡精更啦）蒸土豆皮弄碎倒入调牛奶鸡蛋汁加适量面粉拼命搅加面粉（定型）捏土豆饼坯放进平底锅炸记着用火做否则影响土豆饼色泽吃细腻土豆饼锅啦看着食欲呢【印尼咖喱土豆球】新鲜土豆500克煮熟皮并立即捣土豆泥加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及麦淀粉拌匀并待其凉放入冰箱置放2精牛肉200克及洋葱200克剁碎加油炒熟放入盐、糖、咖喱粉制土豆球馅待其凉放入冰箱置放2同做汤团用土豆泥咖喱牛肉包鸡蛋般球外面抹面包粉入油锅用火炸至黄色即印度尼西亚喜欢吃菜【素料土豆丝】土豆洗净、皮切丝放入盆加适量清水、少许醋调匀浸泡20钟捞放入沸水锅烫再用凉水漂凉沥水放入盆撒精盐、白糖、白醋拌匀山楂糕切丁香菜切短段撒土豆丝即食用土豆两种做道新疆菜,叫沙湾盘鸡,朋友教我做,比较特别,吃.原料:半或鸡,两四土豆油,白糖,红辣椒花椒胡椒姜做：鸡脚砍拇指块再土豆切八块按照鸡八两油比例,锅放花油,加热四热加三勺白糖,继续加热,断搅,看泡沫放土豆锅,土豆染红色再放鸡锅断搅,五熟,放适量干红辣椒,花椒,胡椒等调料,哦,放鸡同放姜,搅均匀放水,淹没菜适量火熬煮,四十钟,反要等土豆烂熟止,要煮宽宽手擀面盘打底,味道真实别提美,香土豆削皮切块放水加点盐用火煮软透沥干水放入碗或汤锅加少许黑胡椒粉加牛奶（先加点等搅拌觉太干再加点〕加融化黄油（怕胆固醇高用MARGARINE代替加少跟据喜点香些我般45型土豆加1/2 cup 黄油市售黄油通每盒四块每块1/2 cup〕接搅拌用FOOD MIXER简单种手提电熨斗状行便宜10美元能买实没工搅行既辛苦定搅细腻搅土豆完全泥状行吃土豆泥定要浇GRAVY才吃超市卖GRAVY MIX美吃土豆泥都配肉类家论烤火鸡烧牛肉鸡翅都汤汁汤汁加盐勾浓芡美味自制GRAVY喜欢吃绿色蔬菜冻豌豆（SWEET PEA〕加少许白糖煮熟加土豆泥再浇GRAVY吃蜂窝土豆蜂窝土豆用新土豆做其外形酷似蜂窝状名蜂窝土豆做：选新鲜土豆斤洗净皮用刮菜丝铁刮刮细丝越细越土豆丝备撒少许豆粉每根土豆丝都要淡淡裹豆粉其裹豆粉程度能够清清楚楚辨别每根土豆丝土豆丝同用平底锅烧猪油（等边油）油煎需要任何香料豆丝倒入锅内炸七八钟起锅土豆丝盘根错节连整体像向葵般雪白玉放盘撒些白糖桌趁热吃酥脆香甜吃起旷神怡1、土豆烧排（川味特色）：先用淀粉、酱油（颜色看所用酱油用盐）、蛋清排拌匀适量放入花椒粉胡椒粉腌五钟锅烧干放油烧热放入姜片爆香再放入豆瓣酱（辣椒酱推荐四川郫县豆瓣酱）炒匀马排放入（豆瓣酱能油煎太久否则黑）排炒熟加入水始烧记放糖烧程尝尝汤味根据自口味放调料烧差再放切块土豆等土豆能吃看汤够粘稠勾勾芡注意烧候水要太沸腾起能基本淹住食物免水太土豆都烧软锅汤盖盖留点缝隙水面部蒸能蒸熟2、炸薯条：简单土豆切条浸泡油炸注意火要点免外面焦面没熟盐放油建议炸再撒椒盐盐油加热久碘丢失3、青椒土豆丝：切土豆丝水滤掉表面淀粉水烧加点白醋（没白醋黑醋凑合）土豆丝放进注意要煮太久加醋让土豆丝更脆锅烧热加油烧热撒入花椒颗粒爆香味倒入土豆丝翻炒再放入青椒丝翻两起锅盐放道理同另外炒候加黑醋起锅前加糖糖醋土豆丝前要加花椒啦～～糖切记锅停留间糊4、土豆饼：面粉、鸡蛋加花椒粉胡椒粉糖糊状喜欢加葱花香菜末切片状土豆裹面粉放火油锅炸根据喜面浆加同材料例胡萝卜碎末啦（看哦）5、薯球：土豆剁碎用面粉、鸡蛋加胡椒等调料糊状用勺像煮肉元勺勺放油锅炸做圆点薯球做圆索性拍扁薯饼6、西红柿土豆汤：西红柿切块先少量油炒炒（本觉炒西红柿没酸且汤面层红看美味）用起锅直接加水放入土豆片（记切薄点）等土豆熟打蛋倒汤蛋花其调料嘛该放放定撒点葱花看7, 【土豆丝摊鸡蛋】原料：鸡蛋土豆精盐味精胡椒粉制作：1）土豆皮切细丝用水洗放入碗打入两三鸡蛋用筷鸡蛋土豆丝打匀2）平底锅烧热放油搅蛋糊平摊锅内两面煎黄土豆丝熟透锅装盘薄薄撒精盐、味精、胡椒粉8,吃印度风味咖喱土豆浓汤油烧热炒香洋葱末再炒牛肉馅再加土豆丁继续炒加蘑菇丁加蕃茄丁（手菜切丁加面）再加水适量火炖加盐、咖喱、味精、辣椒面嫌汤够浓加点芡做菜意想漂亮每请客都汤锅干【菜名】式烩土豆【所属菜系】名菜【特点】味道鲜美软嫩适口【原料】土豆500克洋葱40克、黄油25克、蒜少许浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许切碎芹菜少许【制作程】1.土豆用水洗净皮切丁洋葱皮切碎蒜皮拍碎2.用厚底铝锅置于火烧融黄油葱蒜入炒至洋葱呈透明土豆丁加入搅拌几钟土豆丁炒全部挂油加入蔬菜汤香叶少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀水少再加些要太约微沸45钟要停搅拌勿使其糊底土豆熟(少司变稠)再放些植物油酒混合即装盘撒些芹菜末【菜名】炸土豆球【所属菜系】浙江菜【特点】外焦嫩清香口【原料】土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2面粉75克、面包油100克黄油少许植物油150克盐、胡椒面各少许【制作程】1.土豆洗净、放入锅加适量水(没土豆度)火煮沸加盖至煮熟取晾凉剥皮用绞刀交细泥放盆加盐、蛋黄、胡椒面、面粉牛奶合种较硬混合物案板撒面粉少许土豆泥混合物置于面用刀切块用手揉呈均匀球状放入打散鸡蛋沾匀鸡蛋再放面包渣滚面包渣、用手揉圆2.炒锅注入植物油置火烧热土豆球入炸金黄色捞控油即【菜名】包馅土豆【所属菜系】全部【特点】色泽美观外焦嫩【原料】烤土豆2黄油25克、热牛奶25克、精盐、胡椒面各少许【制作程】1.烤土豆剥皮面切点或两半用勺挖间肉箩并用热牛奶调软奶油糊状用盐胡椒面调口味填土豆壳2.取烤盘土豆码放边入热炉烤约10钟呈黄色即【附注】：葱末芹菜末细香葱青椒或擦碎计司等加馅【菜名】蘑菇焖土豆【所属菜系】全部【特点】色泽红润咸鲜口【原料】净土豆500克、蘑菇20、(罐装)熬西红柿酱油20克精盐适量胡椒面少许香菜末10克【制作程】1.土豆洗净削皮用刀切厚片2.用煎盘放入熬西红柿酱红油火烧热入土豆片稍加些清汤加盐胡椒面调口味焖待焖至八熟放入切片蘑菇起焖熟、即盛入盘撒香菜末【菜名】德式土豆饼【所属菜系】其西餐【特点】色黄嫩软、鲜香宜【原料】豆饼250克、鸡蛋1面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许【制作程】1.土豆洗净皮放入锅加适量水火煮约40钟煮软烂滗水土豆捣碎泥放鸡蛋盐、胡椒面面粉25克并混合均匀2.葱切末放黄油炒黄倒入土豆泥再混合均匀3.面板撒面粉土豆泥三份全滚面粉用刀按两尖间宽椭圆饼形用刀间按条约边再交替安几短纹；呈树叶状4.煎盘火放入少许植物油烧热土豆饼入煎金黄色即码放煎盘、入炉烤几钟土豆饼豉起、铲入盘即食用淋酸奶油或少许黄油【菜名】葱油土豆【所属菜系】全部【特点】【原料】土豆300克、猪油25克、植物油25克葱根盐5克、味精少许【制作程】1.土豆冼净带皮放锅内、加适量水火煮熟捞晾凉剥皮绞细泥2.炒锅火放入猪油植物油烧热投入半葱花炒香味土豆泥锅加盐、味精、徐徐水翻炒待土豆泥稀稠适撒入另半葱花即锅【菜名】素菜泥汤【所属菜系】名菜【特点】【原料】土豆150克68萝F150克芹菜50克葱50克鸡蛋2鲜奶油50克鲜茵香200克盐15克味精、玉米粉各适量【制作程】1．土豆、胡萝卜洗净皮切片；芹菜摘洗干净切段；葱皮切四瓣待用 2.煮锅放入1．5公斤左右清水放入各种切蔬菜再加盐些玉米粉火煮煨1若水够适量增加蔬菜熟透箩泥 3．或用土豆汤1．5公斤土豆100克、胡萝卜50克、芹菜25克、葱25克、盐15克少许胡椒粉、奶油50克、鸡蛋2、鲜奶油50克、鲜茴香200克【菜名】土豆泥材料：号土豆（俗称东北洋山芋）二青豆30g培根肉30g起司10g牛奶50ml做：1、先土豆洗干净土豆划叉放微波炉围几钟转土豆面都变类粉状2、土豆肉都挖青豆培根盐味精起司牛奶放起停搅拌半流状3、加工土豆再放进微波炉加热几钟吃~~~~~土豆冷汤现气比较闷热所喝喝给家点清凉准备材料：土豆 2（适偏）蒜泥 1/2勺辣椒面盐芝麻盐少许水 2杯红绿尖椒各1 胡萝卜少许冰块3-2块制作：1土豆皮切约宽0.2CM细丝红绿青椒切丝胡萝卜切花片2水放入锅加少许盐煮并放入土豆丝刚煮熟准口微脆土豆捞空净水待用3土豆丝加辣椒面蒜泥盐芝麻盐拌均腌制待用42煮土豆汤放入冰箱冷藏等冷却变放调味料适合自口味5腌制土豆放入碗并冰箱冷藏汤倒入碗再面点缀辣椒丝胡萝卜花（并依据喜餐桌前加少许冰块）土豆饼准备材料土豆3-4 苏叶2片韭菜少许红尖椒半火腿肉少许另外依据需要准备胡萝卜洋葱绿尖椒等制作：1 土豆皮其蔬菜准备待用2 土豆擦土豆泥并泡入水免氧化使土豆变黑韭菜切约3CM段苏叶切丝其准备材料均（图）切丁切碎.3土豆泥捞慢慢空余水4 蒜泥土豆泥及其已经准备配料起搅拌均匀即煎制饼鸡汁土豆泥皮洗净土豆先切片放锅内用文火煮15钟待土豆熟透酥烂再用勺背土豆压碎泥淋鸡汤放少许食油精盐盆别风味鸡汁土豆泥咖喱土豆同取皮洗净土豆先切片放锅内用文火煮15钟等土豆烧熟放食盐咖喱粉再煮数钟黄灿灿咖喱土豆顿散发诱香味咖喱土豆另种做切磋~~~先爆锅加咖喱粉加肉（鸡肉）炒待鸡肉稍微变色加土豆洋葱炒再加水炖至汤都收敛进差止关火美味锅~~~~~青椒土豆丝洗净土豆切细丝放入九热油锅内煸炒3～4钟放入切细青椒再翻炒几放盐、味精即锅黄绿相间青椒土豆丝夏胃令菜豆尖土豆汤切片土豆放入水滚锅内煮五六钟放入豆尖再煮三四钟放入调味品简单却味道独特豆尖土豆汤做醋溜土豆丝--简单土豆切丝炒行尖椒土豆丝--尖椒象土豆切细丝土豆切块用炖东西---比土豆炖牛肉啊土豆加胡萝卜炖猪肉再西式土豆沙拉土豆切丁煮熟盛配其蔬菜加沙拉酱玫瑰土豆饼做主料：土豆500克青豆80克配料：鸡蛋2糯米粉、面包糠适量调料：色拉油500克（消耗约75克）炼乳1听食盐、白糖、淀粉少许做：1、土豆皮切块蒸烂擀泥青豆搅豆泥锅用油炒软待用2、两种泥起放入碗加入鸡蛋2糯米粉、炼乳、白糖、盐适量匀用手做适圆形饼坯（根据自喜做做都要太夸张行太形太容易）拍面包糠待用3、色拉油烧5热饼坯放炸透赶紧捞起油再烧6热土豆饼重新放进炸壳脆呈金黄色起锅装盘（我候偷懒炸扔进直炸金黄）诀窍：土豆泥要根据含水量加兑糯米粉利于饼坯形2升温油炸让饼外脆内糯含油土豆泥做非简单且根据口味随意选择同做做：（奶香型）1.选68算土豆削皮洗净放入水煮半左右水放少许盐差用筷试探能轻松戳内部说明2.土豆捞沥干水放入碗用合适工具（偶用叉算合适勉强用）搅阿搅土豆搅碎3.放入适量牛奶黄油或者奶酪（注意牛奶要放太冲容易土豆泥弄稀）再继续搅直搅匀并且泥状嘿嘿吃啦做二：（传统型）1.同做第步骤2.同3.准备肉丁香菇丁黄瓜丁西红柿丁4.倒油入锅油热倒入肉丁香菇丁翻炒搅拌土豆泥倒进炒炒候放少量酱油5钟倒入黄瓜丁西红柿丁继续翻炒直调料搅拌匀ok想想做点……皮切2cm左右块放水十钟用火煮煮沸改用火炖约半土豆差酥沥水放入盐麻油用勺搅拌酥所泥……：）喜欢放入蛋黄酱味道错哦……土豆色拉……便买圆土豆or white土豆买洗净连皮起煮煮皮肉绽用餐叉或筷容易插进候拿用凉水皮用碗皮土豆装起捣碎泥加入蛋少量黄油cream or milk加点少花蕉面接着捣捣待用起油锅（油要少少）加少量盐油6-7热加点葱花炒香味加入土豆泥翻炒般用火5-7钟起锅再加点葱花装盘吃香啊土豆削皮切块放水加点盐用火煮软透沥干水放入碗或汤锅加少许黑胡椒粉加牛奶（先加点等搅拌觉太干再加点）加融化黄油（怕胆固醇高用MARGARINE代替加少跟据喜点香些我般45型土豆加1/2 cup 黄油市售黄油通每盒四块每块1/2 cup）接搅拌用FOOD MIXER简单种手提电熨斗状行便宜10美元能买实没工搅行既辛苦定搅细腻搅土豆完全泥状行吃土豆泥定要浇GRAVY才吃超市卖GRAVY MIX美吃土豆泥都配肉类家论烤火鸡烧牛肉鸡翅都汤汁汤汁加盐勾浓芡美味自制GRAVY喜欢吃绿色蔬菜冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟加土豆泥再浇GRAVY吃土豆泥做1、先土豆洗净煮熟剥皮(用微波高火)放容器弄碎泥(用牛排捶压碎)2、准备肉末若干（5鸡蛋土豆需要1-2两肉末）胡萝卜、黄瓜适量切末末3、少量油烧热先肉末炒熟依放入胡萝卜、黄瓜末炒钟再土豆泥毛坯放入拌匀并放入适量盐（要少放）4、趁热吃吃完冷藏吃前放微波炉加热土豆两（点圆些）；鸡蛋;少许胡萝卜芹菜洋葱；牛奶；色拉酱节约火土豆鸡蛋起煮鸡蛋煮熟先取土豆煮非烂取皮弄泥状胡萝卜芹菜洋葱鸡蛋切碎碎种放入土豆泥土豆泥比较干倒入些牛奶起滋润作用接着拌入色拉酱（要甜味）再洒黑胡椒粉即口味喜欢自再放点东东啦要自喜欢甜味土豆做土豆削皮切块用清水冲浆放入锅加水少许盐煮至烂盛余水倒掉用芡粉勺加水半碗、加酱油、味精、白糖、调匀待用；油烧红放入煮土豆炸香加入炒肉片再淋调芡粉加点葱花略拌即沙湾盘鸡,朋友教我做,比较特别,吃.原料:半或鸡,两四土豆油,白糖,红辣椒花椒胡椒姜做：鸡脚砍拇指块再土豆切八块按照鸡八两油比例,锅放花油,加热四热加三勺白糖,继续加热,断搅,看泡沫放土豆锅,土豆染红色再放鸡锅断搅,五熟,放适量干红辣椒,花椒,胡椒等调料,哦,放鸡同放姜,搅均匀放水,淹没菜适量火熬煮,四十钟,反要等土豆烂熟止,要煮宽宽手擀面盘打底,味道真实别提美,香式烩土豆【所属菜系】名菜【特点】味道鲜美软嫩适口【原料】土豆500克洋葱40克、黄油25克、蒜少许浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许切碎芹菜少许【制作程】1.土豆用水洗净皮切丁洋葱皮切碎蒜皮拍碎2.用厚底铝锅置于火烧融黄油葱蒜入炒至洋葱呈透明土豆丁加入搅拌几钟土豆丁炒全部挂油加入蔬菜汤香叶少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀水少再加些要太约微沸45钟要停搅拌勿使其糊底3土豆熟(少司变稠)再放些植物油酒混合即装盘撒些芹菜末炸土豆球【所属菜系】浙江菜【特点】外焦嫩清香口【原料】土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2面粉75克、面包油黄油少许植物油盐、胡椒面各少许【制作程】1.土豆洗净、放入锅加适量水(没土豆度)火煮沸加盖至煮熟取晾凉剥皮用绞刀交细泥放盆加盐、蛋黄、胡椒面、面粉牛奶合种较硬混合物案板撒面粉少许土豆泥混合物置于面用刀切块用手揉呈均匀球状放入打散鸡蛋沾匀鸡蛋再放面包渣滚面包渣、用手揉圆2.炒锅注入植物油置火烧热土豆球入炸金黄色捞控油即包馅土豆【特点】色泽美观外焦嫩【原料】烤土豆2黄油25克、热牛奶25克、精盐、胡椒面各少许【制作程】1.烤土豆剥皮面切点或两半用勺挖间肉箩并用热牛奶调软奶油糊状用盐胡椒面调口味填土豆壳2.取烤盘土豆码放边入热炉烤约10钟呈黄色即展开。

土豆的100种小零食做法

土豆的100种小零食做法土豆是一种口味多样，营养丰富的健康食品。

它不仅富含多种维生素和矿物质，还可以有效预防多种疾病。

土豆还是做小零食的绝佳原料，其口感柔软、美味可口。

今天，我们就来一起看看土豆的100种小零食做法。

第一，最简单的就是烩土豆。

把土豆洗净削皮，放入热油中煎熟，加入盐，葱花和其他调料。

煎出来的土豆，色泽棕黄，外焦里嫩，口感鲜嫩香酥，非常适合用作零食。

第二，土豆披萨。

把土豆削皮，将其切成薄片，放在披萨皮上，再加上任何你喜欢的调料，比如芝士，肉馅，蔬菜，松露等等，放入烤箱里，焙烤至金黄色即可。

第三，薯条。

将土豆洗净，剔去皮，切成若干薄片，油炸至金黄色，撒上盐，蒜苗，等调料，完成可口的薯条就可以服用了。

第四，烤土豆条。

把土豆洗净，削去皮，切成若干薄片，放入烤盘中，撒上盐，胡椒粉，洋葱等调料，放入烤箱中烤至香脆即可。

第五，土豆饼。

把土豆洗净，蒸熟，放入搅拌机中打碎，加入鸡蛋和其他你喜欢的调料，拌成团，分成小团，平铺在烤盘上，放入烤箱中，烤制至金黄色即可。

第六，松饼。

将土豆洗净，剔去皮，放入搅拌机中搅打，加入鸡蛋和调料，和成面团，分割成小团，平铺在烤盘上，放入烤箱中，烤制至金黄色即可。

第七，土豆炸丸子。

把土豆洗净，削去皮，剁碎，放入搅拌机里搅打，加入肉末，葱花，盐，胡椒，芝麻等调料，一起搅拌，捏成丸子，放入油锅迅速炸至金黄色即可。

第八，土豆泥。

把土豆洗净，削去皮，放入搅拌机里搅打，加入牛奶，黄油，盐，大蒜，胡椒等调料，搅拌均匀，即可作为小零食用。

第九，土豆芝士汤。

把土豆洗净，削去皮，剁成细片，放入锅中，加入牛肉，芹菜，盐，胡椒，芝士等调料，放入汤料调成稠状，即可享用美味的土豆芝士汤。

第十，蔬菜沙拉。

把土豆洗净，削去皮，加入沙拉，空心菜，西红柿，盐，胡椒，橄榄油和芝士等调料，搅拌均匀，即可作为小零食享用。

第十一，炒土豆片。

把土豆洗净，削去皮，将土豆切成薄片，放入油锅中，放入葱白，蒜末，盐，胡椒等调料，炒至金黄色即可。

分享土豆的10种做法，孩子特别爱吃，不怕挑食不吃饭，每天吃到撑

分享土豆的10种做法，孩子特别爱吃，不怕挑食不吃饭，每天吃到撑大小朋友都爱的糖醋土豆食材：土豆2个、料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、醋4勺、清水半碗、白芝麻少许、葱花或香菜少许做法：•土豆去皮切滚刀块，香菜洗净，•一勺料酒，两勺生抽，三少白糖，四勺白醋混合均匀，•锅中加适量油，开中火，•加入土豆中小火慢煎，中间翻动一下，尽量每个面都煎到，•煎至表面微黄，差不多八分熟，•加入混合均匀的调料汁，加入半碗清水，我一般加开水，烧开后盖锅盖闷两三分钟，•然后大火收汁，•关火，撒上芝麻和香菜，装盘。

豉椒蒸土豆排骨食材：猪小排350克、土豆1个、豆豉1大勺、小红尖椒1-2个、香葱1棵、姜2片、蒜头2-3瓣、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少许、淀粉1小勺做法：•豆豉用冷水泡个3、5分钟，葱、姜、蒜、红尖椒切碎，与所有腌料（料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉）混合拌匀。

•猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分，把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右入味。

•土豆削皮切成小块，铺放在盘子底部。

•腌好的排骨放在土豆上面，上蒸锅中火蒸30分-40分钟即可（喜欢软一点口感的适当延长蒸煮时间）。

孜然土豆片食材：土豆2个（中等）、洋葱1小个、干辣椒10-15个、花椒1小撮、姜一小块、蒜4个、生抽适量、盐适量、鸡精少许、小葱4根、白芝麻少许，为了提升颜值的，也可以不放、孜然1小撮做法：•把土豆切成2mm左右的薄片，先用清水泡5分钟左右，淀粉才会出来，不然炒出来的土豆很溶，是一坨。

•洋葱切成小块。

•切洋葱的时候先对半切开，然后每一半均匀的分成3份，再从中间切开，就会变成这样啦。

•热油，油要是平时炒菜的2倍，不然土豆会粘锅。

•把土豆炒至变色，起锅放至一旁。

•热油，放入洋葱翻炒至微香。

•接着倒入准备好的调料。

•调料：干辣椒对半断开，花椒，姜蒜切成小颗粒，葱切成长段。

•入锅以后翻炒一会儿，直到姜蒜的香气冒出来。

士豆的做法有哪些

士豆的做法有哪些关于《士豆的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

马铃薯是个非常好东西，含有蛋白也有延缓衰老的作用，并且也有很多木薯淀粉能够当正餐吃，关键不易长胖，是个非常好的减肥食物。

平常我们可能吃的比较多的是炸薯条，但终究是较为容易上火的，实际上土豆的做法也有很多种多样，今日和大伙儿共享几类土豆的做法，那样就可以换着吃就不容易那麼单一了。

紫云紫薯泥原材料: 马铃薯、咸蛋、盐、鸡精、芝麻油、葱。

做法:1、将土豆去皮切成片煮熟抑制捣烂，将咸蛋煮熟取鸡蛋黄抑制捣烂备用。

2、锅中加点油烧至5成水温时，下鸭蛋黄，炒出香味后添加紫薯泥一起煸炒，放进盐、鸡精、芝麻油炒匀，出锅时滴进芝麻油，撒上葱段就可以。

红烧排骨土豆原材料: 牛腿肉肉150克，土豆100克，生抽15克，食盐、葱段、生姜片各适当。

特点: 肉软烂，薯面香，少年儿童喜吃。

土豆有与立调胃、健脾补血脾等作用，与牛羊肉共用，营养成分更为丰富多彩、全方位，可推动青少年健康的生长发育发展。

做法:（1）将牛羊肉清洗，切割成小三角；土豆清洗，削削皮，切割成滚刀块。

（2）锅置火上，放入牛羊肉，生抽炒之，添加葱、姜、生抽，并添加浸水过肉粒，盖上盖子，用慢火炖至肉快烂时，添加食盐、土豆放进再炖，炖至肉、土豆软烂而进味时即成。

小提示：肉、马铃薯软烂、鲜美。

土豆不可以炖得过烂，应成块；在炖时可适当加些水，以防黏锅。

新疆大盘鸡原材料: 鲜鸡一整只,马铃薯3个、菌类、青辣椒小辣椒个1个、葱蒜多个、麻椒、望天朝天椒一把（因人而异）。

做法:（1）锅内到油，把麻椒炸透。

（2）倒进鸡、葱蒜、望天朝天椒。

煸炒十多分钟，倒进生抽和水,添加白砂糖、盐、米酒,菌类，焖十五分钟（3）添加马铃薯，再次文火炖至马铃薯熟才行。

（4）添加青辣椒小辣椒，起装点颜色的功效，甜味关键靠指天椒了（5）煸炒一下就可以起锅摆盘了香煎土豆饼原材料: 马铃薯、生猪肉、盐、鸡精。

做法:1、马铃薯2个煮熟去皮,用设备弄成酱状。

【实用】土豆吃法大全,18种土豆的做法,错过就亏大了!

肉末香葱小土豆
原料：小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。
做法：①香葱择洗干净，切细末；姜片切末。
②锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。
③炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。 ④将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐、糖、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。 ⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透，开大火收浓汤汁，加黑胡椒炒匀后，撒入全部香葱末，翻匀起锅即可。金沙土豆泥
【实用】土豆吃法大全，18种土豆的做法，错过就亏大了！
来源：养生中国（ID：YANGSHENG-CN）据说10个人里面8个人都爱吃土豆，18种小土豆的做法快收了吧～
孜然椒盐小土豆
原料：土豆小200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
原料：1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。做法：①把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
②土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 ③准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。
④开火、坐炒锅、添油。 ⑤油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 ⑥倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。 ⑦倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。 ⑧菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。凉炝香辣土豆原料：土豆、蒜末、辣椒面。做法：①先切好土豆丝。 ②烧开水将土豆丝氽一下水，一定不要时间太长了，时间太长土豆丝就不脆。 ③将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不过没有现炸的香。 ④将锅里烧点油最好加点花椒（花椒油也行），烧冒烟了往土豆丝上一浇，然后盖上盖，闷一会儿）。 ⑤放点盐、味精、少许糖（个人认为甜了不好吃）、白醋、香菜、淋点少许香油（可加可不加）。 ⑥边拌边尝味道，少什么调料加什么调料，不加调料，你就尝完了。香辣排骨焖土豆

土豆的多种吃法大全

土豆的多种吃法大全土豆是一种常见的蔬菜，多种吃法可以丰富你的饮食，以下是几种常见的土豆吃法：土豆丝土豆丝是一道经典的土豆菜肴，常见的做法是将土豆去皮切成薄片，放入凉水中浸泡至软烂，然后炒香葱花、姜片，再加入土豆丝翻炒。

最后加入适量的盐、鸡精调味即可。

土豆丝色泽鲜亮，口感酥脆，是一道美味的家常菜。

土豆丝还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制，比如炒鸡肉土豆丝、炒茄子土豆丝等。

也可以加入不同的调味料，如酱油、番茄酱、辣椒酱等，让土豆丝更加美味。

土豆牛腩土豆牛腩是一道经典的土豆肉菜，常见的做法是将牛腩肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制至少30分钟。

然后将土豆去皮切成小块，放入锅中加入适量的水煮至软烂。

最后将腌制好的牛腩块和土豆一起加入锅中，再加入适量的葱花、生姜、蒜瓣炒香。

加入适量的番茄酱、酱油、盐、糖调味，煮至牛腩肉熟透即可。

土豆牛腩色泽红亮，口感酥软，是一道美味的家常菜。

土豆牛腩还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制，比如炒茄子牛腩、炒肉末土豆牛腩等。

也可以加入不同的调味料，如酱油、番茄酱、辣椒酱等，让土豆牛腩更加美味。

土豆拔丝土豆拔丝是一道经典的土豆菜肴，常见的做法是将土豆去皮切成薄片，放入凉水中浸泡至软烂，然后将土豆拔成丝状，放入沸水中煮熟。

最后加入适量的盐、鸡精调味即可。

土豆拔丝色泽鲜亮，口感酥脆，是一道美味的家常菜。

土豆拔丝还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制，比如炒鸡肉土豆拔丝、炒茄子土豆拔丝等。

也可以加入不同的调味料，如酱油、番茄酱、辣椒酱等，让土豆拔丝更加美味。

土豆炖鸡土豆炖鸡是一道经典的土豆肉菜，常见的做法是将鸡肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制至少30分钟。

然后将土豆去皮切成小块，放入锅中加入适量的水煮至软烂。

最后将腌制好的鸡肉块和土豆一起加入锅中，再加入适量的葱花、生姜、蒜瓣炒香。

加入适量的番茄酱、酱油、盐、糖调味，煮至鸡肉熟透即可。

土豆炖鸡色泽红亮，口感酥软，是一道美味的家常菜。

别总是炒土豆丝吃了,教你土豆丝的这个做法,吃着清爽

土豆是家里餐桌一年四季常见的食材，土豆的蛋白质很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容
易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。

土豆的做法很多，平时最喜欢用它炒，开胃下饭，
别总是炒吃了，教你土豆丝的这个做法，吃着清爽，手把手教你，只需简单几步，一看就会，下面看看是怎样做的吧
【凉拌】材料:土豆2个、尖椒2个、红辣椒5个、油盐适量、大蒜2瓣、花椒适量、米醋1/2汤匙
做法:
1.土豆去皮洗净，尖椒洗净
2.将土豆切成均匀些的细丝，粗细不均，焯水时容易生熟度不均，粗的容易不熟，细的容易焯过火，口感不脆嫩
3.将土豆丝放在清水中投洗去淀粉，这样土豆丝不会氧化变黑
4.将尖椒和，大蒜切末
5.锅加水烧开，下入土豆丝焯水，将土豆丝焯水至断生，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水，焯好后放在冷水中投凉，可以保持土豆丝的脆嫩
6.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸制微焦，把花椒捞出不要，用小火炸制，能把花椒的香味充分激发出来，椒香味浓
7.关火，下入红辣椒丝炸香，不要把辣椒炸糊了
8.将放在大碗内，加入尖椒丝，将热油浇在上面，放入蒜末，盐，米醋，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。

土豆的15种最佳吃法

土豆的15种最佳吃法： 1. 洋葱炒土豆：将洋葱切成细丝，炒香后加入土豆片，一起翻炒直至土豆变软即可。

2. 烤土豆：把土豆去皮切块，用油、盐、胡椒粉等佐料腌制好，放入烤箱中180度烤15-20分钟，即可出炉。

3. 土豆泥：将土豆去皮切块，加入牛奶、黄油、淀粉和盐拌匀，放入锅中煮至浓稠即可。

4. 土豆条：将土豆去皮切条，放入油锅里炸至金黄色，撒上盐即可。

5. 水煮土豆：将土豆去皮切块，放入沸水中煮至微熟，加入一些香菜拌匀即可食用。

6. 土豆肉丸：将土豆去皮切成泥，混合牛肉、姜末、盐和胡椒粉搅拌至糊状，再用手搓成小丸子，放入油锅中炸至金黄即可。

7. 蒜蓉炒土豆：将蒜头磨成蒜泥，炒香后加入土豆片，一起翻炒直至土豆变软即可。

8. 土豆炖肉：将猪肉切块，放入锅中加入清水，加入葱花、姜末、料酒等调味料，把土豆片放入，用大火烧开后转小火焖20分钟至熟即可。

9. 素土豆肉丝：将土豆去皮切丝，混合芹菜、青椒、冬菇、葱花等蔬菜碎，在加入调料，一起翻炒至熟即可。

10. 扒土豆片：将土豆去皮切片，放入油锅里以小火慢慢煎至两面金黄色，撒上盐即可。

11. 煎土豆饼：将土豆泥放入碗中，加入芝麻、蔬菜碎和其他佐料搅拌均匀，把搅拌均匀的土豆泥压成小饼，放入平底锅中煎至金黄色即可。

12. 土豆烧肉：将五花肉和土豆片放入锅中，加入料酒、老抽、白糖等调味料，用小火慢慢煮至肉熟透和土豆变软即可。

13. 土豆炒鸡蛋：将土豆去皮切块，放入油锅中炒香，加入鸡蛋搅拌均匀，翻炒至鸡蛋熟透，加入盐即可。

14. 椒盐土豆：将土豆去皮切块，放入油锅中炸至金黄色，撒上盐和胡椒粉即可。

15. 土豆炖鱼：将土豆去皮切块，放入油锅中炸至金黄色，加入清水，放入鱼片，加入葱花、姜末、料酒等调味料，用大火烧开后转小火焖20分钟即可。

土豆蒸完后怎么做好吃

土豆蒸完后怎么做好吃很多人其实对于蒸土豆并不陌生。

但是很多的人其实并不喜欢吃蒸土豆。

因为蒸熟的土豆并不好吃。

其实这种问题是因为大家还没有掌握蒸土豆的制作方法。

如果大家学会蒸土豆不同的烹饪方法之后，会非常喜欢这种食物了。

那么土豆蒸完后怎么做好吃呢?赶紧来看一下吧!土豆是一种非常神奇的食材，不管怎么做都好吃，还会让与它搭配的食材变得更好吃。

蒸土豆是土豆众多吃法中的一种，非常简单快手，适合没有太多时间去做法的人，那么，怎么蒸土豆好吃呢?让我们一起来看看吧。

椒盐蒸土豆材料：小土豆7个，粗盐少许，黑胡椒少许，香叶碎少许。

做法：1、土豆削皮，洗净后，放入电饭锅蒸熟。

2、蒸好的土豆装盘，直接撒上适量的盐、黑胡椒和香叶碎即可。

粉蒸土豆材料：青土豆500g，五香蒸肉米粉150g，郫县豆瓣1.5汤匙，花椒粉1茶匙，香葱2根，大蒜2瓣，生姜2片，腐乳汁1汤匙，熟菜油2汤匙，鸡粉1茶匙。

做法：1、将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色;香葱洗净切成葱花;豆瓣酱剁细;生姜和大蒜切成末。

2、把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、蔬菜油、鸡粉和适量盐拌均匀，码味20分钟。

3、加入蒸肉米粉充分拌均匀，使每块土豆都粘上米粉。

4、蒸笼底下切好菜叶，把粘了米粉的土豆放进去，置入蒸锅中火蒸35-40分钟至熟透即可。

蒸土豆丝材料：土豆，面粉，油，蒜，盐，小磨香油。

做法：1、土豆去皮擦丝，将土豆丝放入水里浸泡几分钟，洗掉自身的淀粉，然后冲洗干净控水，用干抹布或者厨房纸将水分吸干。

2、倒入少许食用油拌均匀，然后加入面粉，让每一根土豆丝都粘上面粉。

3、蒸锅先烧上一锅开水，拌好的土豆丝放入蒸笼，不要太厚，水开后上锅蒸。

大概蒸5分钟即可。

4、取出蒸好的土豆丝晾凉，倒入盆中，然后用筷子抖散。

5、将蒜泥、盐和小磨香油混合均匀，浇在土豆丝上，挑拌均匀盛出即可。

豉椒蒸土豆排骨材料：猪小排350克，土豆1个，豆豉1大勺，小红尖椒1-2个，香葱1棵，姜2片，蒜头2-3瓣，料酒1大勺，淡色鲜酱油1大勺，蚝油1大勺，盐1/4小勺，糖1/2小勺，胡椒粉少许，淀粉1小勺。

怎样做土豆好吃又简单_土豆好吃的做法大全

怎样做土豆好吃又简单_土豆好吃的做法大全
土豆都有什么做法？土豆好吃有营养，还不容易发胖，平时大家都可以多吃一些哦!今天推荐6种土豆好吃的做法，看完收藏哦!
土豆好吃的做法1.【椰子马铃薯牛肉汤】
原料：椰子1个、马铃薯2个、洋葱1个、红萝卜1个、牛肉10两、姜2片、盐适量。

做法：
①将椰子肉切块。

②马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。

③洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。

④烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。

土豆好吃的做法2.【番茄土豆牛肉汤】
原料：番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量。

特色：此汤菜酥软，汤香美，微酸富含维生素C，滋补养人。

做法：
①土豆去皮洗净，切小丁。

②卷心菜洗净，切小片。

番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。

③汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。

土豆好吃的做法3.【辣白菜五花肉土豆片】
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原料：土豆、五花肉、辣白菜
做法：
①准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片(不要太薄)。

②锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行。

③锅留
底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油、料酒、糖炒至肉变色。

④入土豆片、辣白菜、放少量鸡精、胡椒粉爆炒，充分翻炒让肉、土豆片都沾上辣白菜的味道。

⑤放少量水盖锅盖焖一小会儿。

⑥大火收干汤汁，出锅盛盘。

洋芋(土豆)最好吃的五种简单做法,太好吃了

洋芋（土豆）最好吃的五种简单做法，太好吃了洋芋是一种营养丰富、口感独特的食材，可以烹制成多种美食。

以下是几种煮洋芋的方法，供您参考。

1. 烤洋芋材料：* 洋芋2个* 橄榄油适量* 盐适量* 黑胡椒适量做法：1. 将洋芋洗净，不用削皮，用厨房纸巾擦干表面的水分。

2. 在烤盘上刷上一层橄榄油，将洋芋切成薄片，撒上盐和黑胡椒，再淋上一些橄榄油。

3. 放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆。

2. 炸洋芋条材料：* 洋芋2个* 食用油适量* 盐适量做法：1. 将洋芋洗净，削皮，切成条状，洗去表面的淀粉。

2. 将锅中的油烧热，放入洋芋条炸至金黄色，捞出沥干油份，撒上盐即可食用。

3. 煎洋芋饼材料：* 洋芋1个* 鸡蛋1个* 面粉适量* 盐适量* 黑胡椒适量* 橄榄油适量做法：1. 将洋芋洗净，削皮，擦成细丝，洗去表面的淀粉。

2. 在碗中将鸡蛋打散，加入适量的面粉、盐和黑胡椒，搅拌成面糊。

3. 在平底锅中加入橄榄油，将洋芋丝放入面糊中拌匀，放入锅中煎至两面金黄即可。

4. 洋芋沙拉材料：* 洋芋2个* 黄瓜1根* 红椒1个* 洋葱适量* 沙拉酱适量* 盐适量* 黑胡椒适量做法：1. 将洋芋洗净，削皮，切成小块，煮熟后捞出沥干水分。

2. 黄瓜、红椒、洋葱洗净，切成小块。

3. 将洋芋块和蔬菜块混合在一起，加入沙拉酱、盐和黑胡椒，拌匀即可。

5. 烤洋芋泥材料：* 洋芋2个* 牛奶适量* 黄油适量* 盐适量* 黑胡椒适量做法：1. 将洋芋洗净，削皮，切成小块，煮熟后捞出沥干水分。

2. 将洋芋块放入搅拌机中，加入适量的牛奶、黄油、盐和黑胡椒，搅拌成泥状。

3. 将洋芋泥倒入烤盘中，抹平表面，放入预热好的烤箱中以180度烤10-15分钟，直到表面金黄色即可。

总之，洋芋可以烹制成多种美味佳肴，从炸、煎、烤到做成沙拉，都可以让人回味无穷。

在煮的过程中，要注意火候，不要煮过度，以免影响口感。

同时也要注意食物的搭配和营养均衡，让美食更加健康和美味。

土豆蒸着吃的各种做法

土豆蒸着吃的各种做法土豆，看起来一种并不起眼的食物，其实可以制作很多不同的美食。

在我们的生活当中，我们最熟悉的就是薯条。

当然，酸辣土豆丝也是很多人喜欢的菜肴。

土豆除了烹炒和油炸，还可以蒸着吃。

那么大家知道土豆蒸着吃的各种做法吗?蒸土豆虽然简单，但是也有很多不同的吃法哦。

土豆又称马铃薯，在中国对土豆的称呼各有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。

土豆传入我国只有一百多年的历史。

据说是华侨从东南亚一带引进的，主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植，现在我国土豆种植面积居世界第二位。

土豆产量高，营养丰富，对环境的适应性较。

土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。

因为土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，所以，土豆成了我国百姓的主要食物之一。

大部分的人都知道土豆可以做成好吃的家常菜，但是大家对土豆的认识还不够全面，因为土豆还可以做成多种美味小吃，大家在闲暇之余可以学着用土豆做成小吃，一品其美味。

一、凉拌土豆片1、土豆洗净去皮2、切薄片3、用水浸泡去除表面的淀粉4、将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁5、锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟6、煮好的土豆片捞出过凉水7、淋上调好的调料汁，撒上芝麻二、土豆鸡蛋饼1、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。

(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步)2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

3、磕入鸡蛋搅拌均匀。

4、加入3大勺面粉拌匀。

5、最后加入葱花拌匀。

6、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。

(厚薄按自己喜欢而定)7、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

8、翻面继续煎熟即可。

三、土豆丝饼1、土豆去皮刨丝2、将鸡蛋打入土豆丝中，3、放面粉，4、适量的清水，盐5、起油锅，6、放调制好的土豆丝料，7、煎至两面金黄。

《土豆的九种做法》课件

火候掌握要点
不同烹调方法需要控制火候，避免煮糊或过于焦香。
焖
将土豆和其他食材一起放入锅中，加入适量的水或汤，慢火焖煮至土豆软烂即可。
丰富多彩的土豆菜谱推荐
土豆沙拉
将土豆切丁，加入沙拉酱和蔬菜，富含纤维和营养，口感清爽。
土豆炖牛肉
将土豆和牛肉一起焖煮，口感鲜嫩，汤汁浓郁，香味扑鼻。
土豆烤鸡腿
将土豆和鸡腿一起烤制，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，香气四溢。
如何选购和储存土豆
《土豆的九种做法》PPT 课件
土豆是一种营养价值丰富的食物，富含维生素C、B、钾、纤维等。本课件将介绍土豆的种类和产地分布，以及九种不同的烹饪方法。
不同的土豆烹饪方法介绍
1
炒
炒土豆是一种快速烹饪方法，适合各种
炸
2
口味，可以与蔬菜、肉类等搭配。
炸土豆可以做成薯条、薯饼等美味的小
吃，表面酥脆，内里柔软。
3
烤
烤土豆可以保持土豆的营养，口感香脆，
焖
4
适合搭配各种调料和蔬菜。
焖土豆是一种慢烹饪方法，保持土豆的嫩滑口感，适合搭配肉类、豆类等。
基本烹调方法示范
炒
炸
将土豆切块，用高温翻炒，加入适量的调料和蔬菜，炒至金黄酥脆。
将土豆切成条状，用油炸至金黄，捞出沥油，撒上盐和调料即可。
烤
将土豆放入烤箱，烤至外皮酥脆，内部酥软，可搭配黄油、酸奶等。
1 外观选择
选择表皮光滑、无斑点和划痕的土豆。
2 质地判断
3 储存要点
轻轻捏压一下，感觉实心、坚硬的土豆质量较好。
阴凉、通风、干燥的地方储存，避免阳光直射和潮湿。
厨师技巧和注意事项
1
配料搭配议