大宗食品集中采购配送工作效果测评表(学校表)
学校食堂食品统一采购供货商资质评分表(通用版)
学校食堂食品统一采购供货商资质评分表(通用版)学校食堂食品统一采购供货商资质评分表（肉类、禽蛋类、蔬菜类、水产品类、豆类及豆制品类、食用油、酱油、盐等调味品及干杂类）公司名称：序号扣分检查项目内容扣分要点分数说明方式1 食品经营许可证无证扣除相应分值，扣完1照 10分2 营业执照无证扣除相应分值，扣完1照 5分3 从业人员健康证明无证扣除相应分值，扣完1照 5分4 运输条件每少一辆扣5分，车辆不符合食品运输规定扣5分 15分5 办公场所室内面积不少于20平方米，每少1平方米扣1分 5分6 电脑和打印机电脑2台、打印机2台，每少一台扣1分2分7 办公家具有办公桌椅、档案柜，备无档案柜扣1分 3分8 食品安全检测有专门的食品安全检测室扣3分，无专门检测室扣5分 15分9 检测设备有可以XXX的检测仪1台扣5分 5分10 环境卫生环境脏乱差扣3分，污染源距离不符合要求的扣20分，其余按分值扣分 25分11 仓库面积现场仓库室内面积不少于200平方米，每少一平方米扣1分 10分12 仓库设施贮存区、暂存区、蔬菜区、肉类区、分拣区、待送区、拣区，无冷藏保鲜设备扣3分 10分13 运输符合食品安全规定扣6分，运输材料不符合食品安全规定扣除该项分值 6分14 流动资金每报名竞标一条线路在公司账户有流动资金150万元扣5分 5分小计 100分备注：加分：上周期学校评议合格的加2分，优秀的加3分。
改写后的文章：下面是学校食堂食品统一采购供货商资质评分表，评分表包括肉类、禽蛋类、蔬菜类、水产品类、豆类及豆制品类、食用油、酱油、盐等调味品及干杂类。
评分表如下：公司名称：序号检查项目扣分要点分数说明方式1 食品经营许可证无证扣除相应分值，扣完1照 10分2 营业执照无证扣除相应分值，扣完1照 5分3 从业人员健康证明无证扣除相应分值，扣完1照 5分4 运输条件每少一辆扣5分，车辆不符合食品运输规定扣5分 15分5 办公场所室内面积不少于20平方米，每少1平方米扣1分 5分6 电脑和打印机电脑2台、打印机2台，每少一台扣1分2分7 办公家具有办公桌椅、档案柜，备无档案柜扣1分 3分8 食品安全检测有专门的食品安全检测室扣3分，无专门检测室扣5分 15分9 检测设备有可以XXX的检测仪1台扣5分 5分10 环境卫生环境脏乱差扣3分，污染源距离不符合要求的扣20分，其余按分值扣分 25分11 仓库面积现场仓库室内面积不少于200平方米，每少一平方米扣1分 10分12 仓库设施贮存区、暂存区、蔬菜区、肉类区、分拣区、待送区、拣区，无冷藏保鲜设备扣3分 10分13 运输符合食品安全规定扣6分，运输材料不符合食品安全规定扣除该项分值 6分14 流动资金每报名竞标一条线路在公司账户有流动资金150万元扣5分 5分小计 100分请注意：上周期学校评议合格的公司加2分，优秀的公司加3分。
食品采购评分表 Microsoft Excel 工作表
评分标准
禄丰仁兴红艳生猪经营部
仁兴镇小学食品采购 投标评分表
种类
从业资质 （25分）
拦标报价
投标报价
投标报价得 供货承诺食物配送 食物中毒预 分（50分） 方案（5分） 案（5分)
企业经营规模 （10分）
服务承诺 （5分）
综合得分
有全部相应 行业资质
（25分）， 少一项扣减2 分，无资质0
分。
干菜、调料、面包 蔬菜、水果 蔬菜、水果 蔬菜、水果 蔬菜、水果 干米线 干米线
评委签字：
供货经历、配 送能力、质量 保证、价格控 制等方面进行
表述，
肉类
禄丰县仁兴镇张正柏鲜肉摊
肉类
禄丰县碧城镇邱琼鲜肉摊
肉类
禄丰越达商贸有限公司
干菜、调料、面包
禄丰县仁兴镇猪街百贸超市食品调味部 干菜、调料、面包
禄丰县仁兴镇新街百货商店
干菜、调料、面包
禄丰县仁兴镇佳源商店 禄丰绿生蔬菜种植基地 禄丰嘉绿蔬菜种植基地 禄丰县仁兴镇光菊种植场 禄ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ润兴商贸有限公司 禄丰碧城董氏米线加工厂 禄丰县金山镇丰实食品店
计算方式参见招 标公告及投标须
知
所提供的供货承诺及配 送方案合理可行，供货 无预案0分， 承诺及配送方案5分， 预案基本合理 基本合理1-3分，无供 1-5分，预案 货承诺及配送方案0分 合理可行5分
。
由进入竞标程序的投 标人分别在竞标现场
面对评标委员会成 员，介绍经营规模基 本情况。评委当场评
分。
幼教中心对供货商食品配送情况考核评价表
幼教中心对供货商食品配送情况考核评价表
填报单位：
填写说明：
检验报告是否齐全：
食品安全性：
价 格：
服务态度：
是否按时按量送达：
及时按需求更换调整：新鲜程度(质量)： 对于不符合验收标准食品是否及时按需求更换调整，未及时更换调整的每项次扣3分；
参照食品验收标准，配送过程中如有不符合每项次扣0.2分，备注说明货品名称及时间。
配送方未按配送指标按时按量送达的每项次扣1分，未出现过不扣分；
按照食品卫生要求进行索证登记，供货方未按要求及时提交、更新的每项次扣0.2分；
参照《食品验收标准》，不符合的每项次扣2分；
原则为同类同品质商品低于市场零售价同时不高于当期批发价，不符合的每项次扣0.2分；
配送及相关人员服务热情、协调沟通、处理问题等方面是否耐心、仔细、认真等，不符合的每项次扣1分；。
中小学(幼儿园)校园食品安全工作检查评估表
中小学(幼儿园)校园食品安全工作检查评
估表
评估信息
- 学校名称：
- 评估日期：
- 评估人员：
食品安全管理
1. 食品采购管理
- 学校是否建立了食品采购管理制度？
- 学校是否与合格的供应商建立了长期合作关系？
- 学校是否定期进行食品采购质量检查？
2. 食品储存管理
- 学校是否设置了专门的食品储存区域？
- 学校是否对食品进行分类存储？
- 学校是否定期检查食品的储存条件和保质期限？
3. 食品加工管理
- 学校是否设立了食品加工区域？
- 学校是否对食品加工人员进行培训和定期健康检查？- 学校是否建立了食品加工记录和清洁消毒记录？
4. 食品供应管理
- 学校食堂是否规范运作，符合卫生要求？
- 学校是否定期进行食品供应质量检查？
- 学校是否有食品供应商的相关资质文件？
5. 食品安全宣传教育
- 学校是否开展食品安全宣传教育活动？
- 学校是否组织学生参与食品安全知识培训？
- 学校是否建立了食品安全管理制度的宣传渠道？
评估结果
请根据以上评估信息，对学校的食品安全工作进行评估，并将评估结果进行记录。
合格情况
- 食品安全工作合格
- 部分食品安全工作不合格（请注明具体项目）
- 食品安全工作不合格
建议和改进措施
根据评估结果，提出针对性的建议和改进措施，以进一步提升学校的食品安全工作水平。
评估人员签名
评估人员：
日期：。
学校食堂食品原材料统一采购配送食品质量指标表
16
猪肉
肌肉有光泽，红色均匀，脂肪乳白色，纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，外表微湿润，不粘手，具有鲜猪肉固有的气味，无异味，煮熟后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面。猪肉盖有动物检疫合格印章。
17
鸡、鸭、鹅禽类
眼球饱满、平坦或稍凹陷，皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，并有该禽固有色泽，外表微干或微湿润、不粘手，有弹性，肌肉指压后的凹陷立即恢复，具有该禽固有的气味，煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面，具固有香味。鸡蛋冻禽应解冻后观察，指标应符合以上要求。对配送的尚未解冻禽类一律拒收。
18
鸡蛋
蛋壳清洁完整，灯光透视时整个蛋呈微红色，蛋黄不见或略有阴影。打开后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明。
4
大米（一级、二级）
必须符合GB/T1354-2009标准，并具有“SC”食品质量安全认证，呈清白色或精白色，具有光泽呈半透明状。大小均匀，坚实丰满，料面光滑、完整，碎米率≦1.5%，（一级≦1%，二级≦1.5%），无虫，不含杂质（如沙石、色素等异物）。
（二）散装食品的验收标准
蔬菜质量指标：必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。要求外观正常，不能有腐烂霉变现象，具有《残留农药检测合格证明》。
24
粉丝
色泽洁白，有光泽，半透明状，丝条精细均匀，无并丝，
手感柔韧，有弹性，复水后柔软滑爽，有韧性，无外来杂质。
压榨一级花生油必须符合GB/T10292标准，并具有“SC”食品质量安全认证，呈橙黄色，口感好，澄清、透明，水分及挥发物不超过0.10%，过氧化值≦6.0，黄曲霉毒素≦20，不得添加任何香精和香料。
学校大宗食材供货企业服务质量年度综合评议表
3、因物价上涨，涉及食材提价，是按约定程序办理，无擅自提价行为。5分
15
4
服务
质量
1、配送服务热情周到；2分
2、主动与学校联系，对接配送相关工作，解决配送工作存在的问题，对学校提出相关事项作出正确合理解答；5分
3、对学校提出的进、退食材合理需求，及时办理解决；5分
学校食堂大宗食材供货企业服务质量
年度综合评议汇总表
被评企业名称：xxxxx日期：xxxx年7月19日
序号
项目
评议标准
平均分
备注
1
配送
运输
1.运输车辆为专用封闭式。车辆内部结构平整、清洁、无脏乱情况；10分
2.配送冷冻食品的车辆有温度控制设备；2分
3.配送人员为固定专门人员，并持有有效健康证；5分
4.配送食品的包装及装运符合规定，操作规范，安全运输，无违规操作行为。8分
4、主动征求和听取学校和食堂对配送工作的意见建议，并改进工作。3分
15
5履行Leabharlann 合同1、重合同、守信用；5分
2、全面认真履行合同，无违约情况发生。10分
15
6
承诺
兑现
1、信守承诺，不推卸责任，敢于担当；5分
2、无违背承诺的情况发生。5分
10
总分
97
评议学校：（盖章）黄崖洞九年制学校
备注：由各校膳食委员会成员（必须有学生家长和学生代表）进行评分后汇总得出平均分，评议汇总表原件由县区教科局收齐统一报送至长治市学生服务管理中心。
23
2
食品
质量
1、配送的食材质量合格，送到学校食堂的食品无变质、变味、发霉、过期等情况发生；10分
学校食堂大宗食材集中采购管理办法评分表
2
配送管理
供应企业是否在约定时间内按照质量、数量要求及时安全配送食材到指定地点，是否对后续食品加工造成影响。
满分为10分；每违反一次(含管理部门发现或采购单位投诉并经核实的)扣5分，扣完为止。
3
供货价格
供应企业是否按照承诺的价格不得高于同期高新区内大型综合超市、农贸市场同品质食材零售价格，是否及时在“食安云平台”发布调整、更新的价格、质量标准等相关信息。
满分为15分；每违反一次(含管理部门发现或采购单位投诉并经核实的)扣5分，扣完为止。
考核时间：
扣分合计：
本次得分：
评价建议：
学校负责人签字： （盖章） 联系电话：
学校食堂大宗食材集中采购管理办法评分表
供应商公司名称：日期： 年 月 日
序号
项目
内容
扣分分值
扣分原因
扣分小计
备注
1ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
食品质量安全
供应企业是否在承诺时间内按照质量要求提供所需食材。货物是否完全符合订单要求，是否存在因存储、运输、装卸造成的污染、损坏，供应的食材是否能够追溯源头，食品检验、快检报告信息、追溯信息是否完整，服务是否令采购单位满意，能否在突发事件的情况下优先保证采购单位的食材供应等。
5
经营场所
供应企业加工能力（或经营者供货能力）是否满足采购单位需求、是否存在相应能力发生变化而未及时向学校或相关部门报告。
满分为15分；每违反一次(含管理部门发现或采购单位投诉并经核实的)扣5分，扣完为止。
6
其他情况
供应企业针对食材供应的投标承诺是否属实，是否严格执行服务合同中确定的其他内容，是否按时参加采购平台培训，是否存在向采购单位行贿或者提供其他不正当利益的行为，是否向采购单位提供等额的正式发票、是否及时妥善处理使用单位投诉等，以及其他认为应当进行考核的内容。
综合食品配送中心月度考核表
综合食品配送中心月度考核表背景综合食品配送中心是一个重要的环节，直接关系到食品供应链的运作效率和客户满意度。
为了确保配送中心的运营水平和员工表现的质量，我们制定了这份综合食品配送中心月度考核表。
该考核表旨在评估配送中心的各项工作指标和员工的绩效，以便及时发现问题并采取相应措施，提高配送中心的运营质量。
目标本月度考核表的目标如下：1. 评估配送中心整体运作效率和配送准确性。
2. 评估各个工作岗位的员工表现和绩效。
3. 发现问题和优化机会，并采取相应措施提高配送中心的工作质量。
考核指标配送效率1. 准时率：按时完成订单的百分比。
2. 配送范围：达到配送范围内的客户数量。
3. 成本控制：配送过程中的运输成本和未配送的损失控制。
配送准确性1. 准确度：按照客户需求准确无误地配送产品的百分比。
2. 商品损坏：商品损坏的百分比。
员工绩效1. 工作效率：按时完成工作任务的能力和效率。
2. 职业操守：员工遵守工作纪律和道德规范的表现。
3. 问题解决能力：员工解决问题和应对突发情况的能力。
考核流程1. 考核时间：每月的最后一个工作日。
2. 数据收集：考核员需要收集相关数据并记录下来。
3. 考核评分：根据每个指标的表现，给予相应的评分。
4. 结果汇总：将各个指标的评分综合计算得出总分。
5. 反馈和改进：根据考核结果提供反馈和建议，总结改进机会。
考核结果及反馈根据月度考核结果，将向相关部门和员工提供反馈和改进建议。
对于表现优秀的部门和员工，将予以表扬和奖励。
对于出现问题的部门和员工，将通过培训和指导帮助其改进。
结论综合食品配送中心月度考核表将成为我们评估配送中心的重要工具，帮助我们发现问题、提高运作效率和员工表现。
通过持续改进和优化，我们将建立一个高效、准确和满意度高的配送中心，为客户提供更好的服务体验。
（字数：801字）。
20xx年学校食品综合评分明细表
20xx年学校食品综合评分明细表---
一、评分标准
学校食品综合评分明细表是为了评估学校食品服务的质量和安全情况而设计的评分表。
评分标准如下：
1. 食品质量：评估食品的新鲜程度、口感和营养价值；
2. 食品安全：评估食品的卫生条件、加工过程和存储管理；
3. 食品多样性：评估学校食堂提供的不同菜品种类和多样化程度。
---
二、评分细则与得分分布
2.1 食品质量评分细则
评分细则如下：
2.2 食品安全评分细则评分细则如下：
2.3 食品多样性评分细则评分细则如下：
---
三、评分计算方法
评分计算方法如下：
1. 对于每个评分细则，根据具体情况进行打分，满分为10分；
2. 每个评分细则的得分按权重计算，权重为评分表中各细则的
比例；
3. 计算总得分时，根据评分细则得分和权重进行加权求和。
---
四、评分结果与建议
根据评分计算方法，对学校食品进行综合评分后得出评分结果，并给出相应的建议。
评分结果和建议将提供给学校食堂管理部门，
以便改进食品服务质量和安全管理。
---
备注：此文档仅用于评估学校食品综合评分，不含个别学校或食堂的名称和具体评分结果。
---
以上为20xx年学校食品综合评分明细表的内容，更多细节请参阅原始评分表。
谢谢！。
上虞区学校食堂大宗食品集中配送满意度测评表
上虞区学校食堂大宗食品集中配送满意度测评表学校测评时间：月日项内容测评成绩满意
较满意
一般
不满意
送货及时，待学校验货签字后才离开；对不符合学校要求的食品，能及时调换
配送食品质量情况
索证资料规范、齐全、按时
送货人员言语、态度文明，做到优质服务
按《配送单》送货，不出现“采购不到不送”、“指导价低不送”的现象
能主动通过各种形式开展配送意见征求，虚心接受学校的各种意见、建议，并及时加以整改
综合评价
备注：1．各校、幼儿园填好后，须在每周五下午放学前报勤办章哲伟和曹慧明。
2．表内测评成绩栏请选择一项打“√”，综合评价栏也选择一项打“√”。
食品采购评分表 Microsoft Excel 工作表
投标人报价在拦标价的记30分，在评 由进入竞标程序的投标人分 所提供的供货承诺及
标拦标价的基础上，猪肉报价每高于 别在竞标现场面对评标委员 配送方案合理可行， 无预案0分，
评标拦标价0.5元扣2分，每下降0.5元 会成员，从基本情况、供货 供货承诺及配送方案 预案基本合理
扣1分；蔬菜、水果、糕点、米线及干 经历、配送能力、质量保证 6-10分，基本合理1-5 1-5分，预案
菜、调料报价每上升0.1元扣2分，每 、价格控制等方面进行演 分，无供货承诺及配 合理可行10分
下降0.1元扣1分，扣完为止。
说，评委当场评分。
送方案0分。
评委签字：
仁兴镇小学食品采购肉类投标评分表
投标人
种类
从业资质 （30分）
实地考察实体 店况（10分）
拦标报价
投标报价
投标报价得分（30分）
现场竞标演说（10分）
供货承诺食物配 送方案（10分）
食物中毒预 案（10分)
综合得分
评分标准
有全部相应 行业资质
（30分）， 少一项扣减2 分，无资质0
分。
基地、营业场所大 小、卫生条件状况 、储货能力、供货 能力方面确定得分
分数
禄丰县仁兴镇肖思 伟鲜肉摊
禄丰福红商贸有限 公司
禄丰仁合食品有限 公司
禄丰佳源商贸有限 公司
肉类
肉类
肉类 干菜、调料
、面包
9.62 9.58 9.06 9.13
17.54
仁兴镇猪街百贸超 干菜、调料
市食品调味部
、面包
9.17
禄丰县仁兴镇新街 百货商店
禄丰县碧城镇玉龙 食品店
禄丰县碧城镇丽萍 食杂店
上虞区学校食堂大宗食品集中配送满意度测评表
附件：上虞区学校食堂大宗食品集中配送满意度测评表备注：1．各校、幼儿园填好后，须在每周五下午放学前报勤办章哲伟和曹慧明。
2．表内测评成绩栏请选择一项打“√”，综合评价栏也选择一项打“√”。
下面是赠送的两篇散文欣赏，可以仔细阅读，不需要的朋友可以下载后编辑删除！！谢谢！！脚下的时光不知走过多少地方，不知看过多少风景，不知听说过多少轶事；题记：蒲公英我走过很多地方，但是同样的，我也有更多的地方没去过！我渴望走遍地球上每一寸土地，我期许世界上每一个地方的人都善良！然而，现实的世界告诉我；理想的丰满一定要遇到拥有相同理想的另一半！我喜欢珠海，一个美丽的花园城市；我喜欢那里的天气，没有北方的寒冷；四季如春的温度感觉非常惬意，不用担心换季带来的差异！走在市区的街道上，绿化的花草树木被园丁修剪的井然有序；形态各异的花卉搭配得格外美观！尤其是除过草之后的绿地，泥土的芬芳与绿草的清新扑鼻而来，有一种身处大草原的感觉，使人心旷神怡！我时常一个人发呆，散步；看着过往的人群，车水马龙的街道；也时常去繁华的街巷，拥挤的商业中心；感觉这才是生活，正因为世界有了这么多事物的陪伴，才使我有了对美好生活的向往与喜悦！珠海的夜，很美；到处灯红酒绿，一派歌舞升平的祥和；每当夜幕降临，才是广东因有的生活的开始！溜冰场，酒吧，迪厅，大排档等等等等；我很庆幸在这里认识了很多人，他们教会了我很多，也帮助了我很多；我们都是来自五湖四海，为了同一个目标而聚集在一起的年轻人；我们时常出去聚会，嗨皮；但等到散场后，又回到了应有的孤寂！白天，可以去渔女，公园，九州城，免税店等等都是不错的地方！人常说，一个时代会有一个时代的代表；而我在这个曾经为之奋斗的地方，也时常会想起曾经相识的人，走过的地方，看过的风景；有时候，听着当时的流行歌曲，也会感伤；也会自嘲一笑；还有那公车到站的粤语提醒，还有那想见却永远没见的人；一篇篇，一幕幕久久回荡在脑海；早晨的肠粉，中午的餐饭，下午的炒粉，晚上的烧烤；好像味道还回味在口中一样！人，只有在对自己真诚的人的眼里，才会感觉到亲切；而我，也着实喜欢这座城市带给我家一样的温暖感觉！在这短暂而悠长的时光里，我成长了很多，也磨砺了很多；正是因为思想的成熟，阅历的增长，我选择了离开；去寻找属于自己的新的天地，新的开始，新的征程！其实，无论走过多少地方；都不重要！重要的是你从中得到什么！知识！阅历！思想！······每个人，在人生的道路上；难免遇到挫折困苦，也难免会因为一些因素而错失机缘！也不可能因为一时的过失而自暴自弃颓废一生！人，应该用豁达的心态来迎接下一秒的新鲜时光；而不是沉溺在上一秒的懊恼当中！每个人的路，都在自己的脚下；只有自己醒悟才能把未来的路走好，反之只会让错误延续到未来，从而影响以后的健康生活！即便曾经的时光再美好，那也只是人生道路上的一段插曲；没必要去纠结当时的愕然，愚昧！就像我，从来不对上一秒的事情产生情绪一样！一切都是恬淡的样子，顺其自然比什么都好！对于未来，只要真诚的去善待身边的所有；我相信，未来的时光，也该是你想象的模样！蒲公英2015.12.13家乡的茶籽林家乡高才坂，一年四季茶籽林郁郁葱葱，枝繁叶茂。
食材配送评价表
食材配送评价表1. 引言食材配送是现代社会中一个重要的服务行业，尤其在餐饮业发展迅猛的背景下，配送食材的质量和效率对于餐饮企业的运营和发展至关重要。
为了评估食材配送的质量和服务水平，我们设计了以下的评价表，以便客观地评估不同配送服务。
2. 配送食材评价指标在进行食材配送评价之前，我们首先需要明确评价的指标。
以下是我们设计的几个主要指标：2.1 食材新鲜度食材的新鲜程度是一个重要的评价指标，直接关系到食材的口感和营养价值。
在评价新鲜度时，可以考虑以下几个方面： - 食材的外观：是否饱满、光泽度好；- 食材的气味：是否有异味或者腐败的味道； - 食材的保存时间：是否符合相关标准。
2.2 配送准时性配送准时性是另一个重要的指标，直接关系到餐饮企业能否按时完成菜品制作和送达。
在评价准时性时，可以考虑以下几个方面： - 配送时间是否与预定时间一致； - 配送过程中是否出现延迟或者提前送达； - 配送员的态度和专业性。
2.3 配送过程中的损耗配送过程中的损耗是一个关键指标，尤其对于高价值食材而言。
在评价损耗时，可以考虑以下几个方面： - 食材的完整性：是否有破损、碎裂等情况； - 食材的数量：是否与订单一致； - 食材的保存条件：是否符合相关标准。
2.4 服务态度服务态度是一个客观而又主观的指标，直接关系到用户对配送服务的满意度。
在评价服务态度时，可以考虑以下几个方面： - 服务员的礼貌和亲切程度； - 服务员对问题的解决能力； - 服务员的耐心和服务态度。
3. 配送评价表填写示例序号评价指标评分1 食材新鲜度10分2 配送准时性9分3 配送损耗8分4 服务态度9.5分总分36.5分4. 结论通过以上的食材配送评价表，我们可以客观地评估不同配送服务的质量和服务水平。
在选择配送服务供应商时，可以根据评价表中的评分进行参考，选择评分较高且符合需求的配送服务。
同时，餐饮企业也可以根据评价表中的指标，管理和改进自身的食材配送服务，提高顾客满意度和运营效率。
学校食堂食品统一采购供货商资质评分表(通用版)
学校食堂食品统一采购供货商资质评分表
（肉类、禽蛋类、蔬菜类、水产品类、豆类及豆制品类、食用油、酱油、盐等调味品及干杂类）
无专门检测室扣5分，无证扣除5分，无设备扣除相应分值分，扣完该项为止。
15
5
仓库、分拣区及公司周围环境
仓库室内面积不少于200平方米（10分）分别设置贮存区（贮存区分干货区、蔬菜区、肉类区）、待送区、分拣区（分拣区分别设置肉类区、蔬菜区），其中贮存区（含暂存区）、分拣区面积不少于100平方米（10分）。周围环境干净整洁，符合《食品安全法》及相关法规规定（5分）。
3ห้องสมุดไป่ตู้
材料审核，
总得分
公司法人或代表签名：核验人员签名：
不同地址不累计面积，面积不达标的每少一平方米扣1分，防鼠设备不完善扣2分，无纱窗纱门的扣2分，纱窗纱门破损不及时更换的扣1分，环境脏乱差扣3分，污染源距离不符合要求的扣20分，其余的按分值扣分，该项扣完为止。
25
6
设施设备
冷藏保鲜设备（3分）；食品贮存容器符合食品安全规定（3分）；运输容器符合食品安全规定（1分）；有相应的食品容器、货架、分拣台、10公分以上的垫板（3分）。
15
3
办公场所及设备
办公室室内面积不少于20平方米（5分）；电脑2台、打印机2台（2分）；有办公桌椅，档案柜（用于票据保存）（3分）。
每少1平方米扣1分，每少一台电脑或打印机扣1分，无办公桌椅扣2分，无档案柜扣1分。扣完该项为止，
10
4
食品安全检测室
学校食堂食品统一采购配送供货商日常管理评分表
公司名称：
序号
项目
内容
扣分分值
扣分原因
扣分小计
备注
1
食品质量
1.提供的食材必须符合《学校食堂食品统一采购配送实施方案》中的食品质量要求。
2.因食品原材料问题而发生学校食品安全事故，造成不良后果的。
经查实，确实供货商原因的每一起扣2分。因食品原材料问题而发生学校食品安全事故，造成不良后果的一次扣20分。
8
其他情况
不按时送货，影响学校正常教学生活秩序
发现一次扣10分。
得分：
扣分合计
本月得分
说明：在年度合同周期内，每个月进行统计一次，总分为100分，作为中标单位（个人）年度工作绩常规量考评。全年分值计算方式：每个月分值累计除以月数。75分为合格，90分为优秀。同时作为约谈单位（个人）依据。
经查实，确实供货商原因的每一起扣2分。
5
遵纪守法
供货商被市场监督管理局等部门处罚的。
发现一起扣5分，造成重大不良影响的一次扣10分。
6
配送场所
未经允许擅自更改场所，或调整场所的
经查实，确实供货商原因引起的每一起扣5分。
7
食品安全
1.对入校食品未按要求开展农残检测工作。2.配送转基因食品进入学校的，
1.发现一次不检测的扣2分，检测品种不全的每次扣1分。2.配送转基因食品进入学校的扣10分。
2
运输管理
各类食品运输必须符合《学校食堂食品统一采购配送实施方案》要求，不能未经同意擅自更改运输车辆。
经查实，供货商擅自更改运输车辆的每一起扣1分。
3
物品价格
不配合学校及时调整价格的或食品价格明显高于市场价格的。明显短斤少两的。
学校食堂大宗物品供应情况统计表
填报单位： 时间：2014年4月8日
日常餐大宗物品采购情况
营养餐大宗物品采购情况
大米 站校（园） 数量 （斤 ） 大坝高小 350 合计 （元 ） 756
面粉
香油
大肉
鸡蛋
大米
面粉
香油
大肉
鸡蛋
数量 （斤 ）
合计 （元 ）
数量 （斤 ） 144
合计 （元 ） 1535
数量 （斤 ）
合计 （元 ）
数量 （斤 ）
合计 （元 ）
数量 （斤 ）
合计 （元 ）
数量 （斤 ） 4250
合计 （元 ） 7948
数量 （斤 ） 176
合计 （元 ） 1196
数量 （斤 ） 766
合计 （元 ） 9958
数量 （斤 ） 446
合计 （元 ） 1697
6100 11684
834 11538
214 492.2
填表人：王永龙
填表人电话：15309490633
备注:1.此表以站校（含幼儿园）为单位填写，乡镇学校由辅导站分学校（含幼儿园）分栏填写； 2.本表仅统计2013年8月-2014年1月学校（幼儿 园）食堂大宗物品采购情况； 3.本表要如实填写，经站校（园）长审核后于2014年4月9日下午18：00前将电子表发送至营养办邮箱mqxyyb@； 4.联系人：段永民（13993541376，教育短号66116）,崔博亮（15097009298，教育短号669298）。
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印江自治县学校食堂大宗食品集中采购配送工作效果测评表
测评单位：刀坝乡兰克寨小学 负责人（签名）：安世龙 联系电话：15185819248 测评时间：2014 年 12月29日
建议和补充意见 配送建议 （在对应栏内打“√”） 希望调 必须调 同意继 整配送 整配送 续配送 单位 单位 √
配送效果评价（在对应栏内打“√”） 配送食 品类别 配送单位 配送工作 食品价格 服务态度 是否及时 偶尔 大都 基本 不满 没出 偶尔 多次 基本 不合 满意 及时 不及 不及 合理 很好 一般 差 满意 意 过 出过 出现 合理 理 时 时 √ √ √ √ √ 配送工作 总体评价 配送食品 质量问题
补充意见或建议 （简要填写）
猪肉
鑫隆肉联厂 惠农浪油有限公司
粮油
腾飞米业有限公司 西园综合开发有限公司 梵净山生态农业种植社
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Hale Waihona Puke √√蔬菜乔鹏农业科技开发公司 锦宏生活物资配送公司 洋溪胜江种养专业合作社 新寨乡志成养殖场
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鸡蛋 缠溪镇同心蛋鸡养殖场 合水畜禽养殖专业合作社
填表说明：1.此表由参加大宗食品配送的学校填写，各学校必须组织行政人员、食堂管理人员和食堂工勤人员代表参加讨论后据实填写； 2.各学校填好后，将此表的纸质版和电子版一同交各乡镇教办汇总。