虾肉肝菜烂面

宝宝食谱一、海鲜蛋饼原料：三文鱼、虾、鸡蛋、洋葱做法： 1.三文鱼去骨，虾去皮，剁成泥状。

2.鸡蛋打匀，葱头剁碎。

将以上原料拌在一起备用；3.平底锅加热放黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可二、海带细丝小肉圆原料：海带、瘦肉馅、葱姜盐做法： 1.将海带冼净后切成细丝。

将瘦肉馅、葱姜末、盐搅拌，制成小肉圆。

2.将水煮沸下肉圆与海带丝，煮沸后再煮5分钟后关火即可。

三、花豆腐原料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐做法： 1.豆腐蒸后研碎。

2.青菜叶洗净后用开水烫一下，剁碎。

3.鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。

4.将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面。

5.吃时上锅蒸5-8分钟。

注意豆腐不要煮老，青菜不要用菠菜代替。

四、火腿土豆泥原料：火腿肉、土豆、黄油做法：1.土豆蒸熟后去皮碾碎。

火腿肉切碎。

2.把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油。

3.吃时上锅蒸5分钟五、高汤水饺原料：面粉、瘦肉馅、青菜、紫菜、鸡汤做法： 1.菜剁成碎末，挤去水分。

瘦肉馅加入酱油、盐、葱姜末拌匀，放入香油、菜末做成馅待用。

2.面粉和成面团，擀成小圆皮，包成小饺子待用。

3.先用开水将饺子煮至八成熟捞出，放入鸡汤内煮，加入盐、紫菜即可。

六、牛肉蔬菜燕麦粥原料：牛肉、菠菜、葫萝卜、蕃茄、燕麦片、大米做法： 1.蕃茄滚水烫过去皮，菠菜洗净。

2.葫萝卜煮五分钟，随后加入牛肉再煮约两分钟熄火，冷却。

3.将所有材料倒入榨汁机中，打至材料都成糊状，倒入电饭锅并加2/3碗水，如一般煮粥至熟烂即可。

七、香菇胡萝卜鸡肉米饭原料：香菇、胡萝卜、鸡腿肉、米饭做法： 1.将鸡腿肉切成小块炖烂。

2.放入洗好的米、香菇煮至烂时放入胡萝卜块或其它绿叶蔬菜，再煮开后即可食用。

八、三文鱼菠菜饭原料：三文鱼、菠菜叶、米饭做法： 1.菠菜洗净切成碎末。

三文鱼蒸熟去骨，鱼肉捣碎。

2.饭煮沸后加入三文鱼泥，转小火继续熬煮。

3.烂后加入菠菜末，煮沸即可。

功效：三文鱼中的不饱和脂肪酸有益大脑发育。

但过敏体质宝宝慎用。

九、腊肉小米饭原料：小米600克、腊肉(生)150克、油菜心35克做法：1.小米淘洗净，油菜洗净末粒状，腊肉切小颗粒。

2.锅中倒适量水烧沸后放入小米、腊肉粒、油菜末、盐，再次烧沸后改用小火焖煮后即可。

十、水果发糕原料：鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、葡萄干、水果粒做法： 1.用力把鸡蛋打成泡，加少许糖。

2.入面粉、牛奶搅拌均匀。

3.葡萄干与水果粒。

4.料放在屉布上,再撒上葡萄干和水果碎5.锅大火蒸30分钟即可十一、核桃瘦肉紫米粥原料：紫米、核桃、瘦肉馅做法： 1.将紫米，核桃洗净，核桃研碎。

2.水烧开后放入紫米，核桃和瘦肉末。

3.粥开后转小火，熬成粥。

放少许盐调味。

十二、土豆鱼肉汤原料：土豆、面条鱼做法： 1.将土豆削皮洗净，切成碎块2.将锅烧热，放油，入姜、葱末，将洗好的面条鱼、土豆碎块（还可放入胡萝卜）一起炖至熟烂为止，再加入香菜末、香油即可食用。

十三、虾肉肝菜烂面原料：龙须面、熟鸡肝、虾肉、菠菜、鸡蛋、去油鸡汤做法： 1.龙须面掰成小段、虾肉切成碎末，加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。

2.锅热放油，将葱、姜放入煎香后捞出，放入虾肉菠菜迅速煸炒出锅。

3.龙须面煮熟后加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开，改用小火将面煮至软烂，加入盐少许香油即可。

十四、牛奶通心粉原料：通心粉半小碗、牛奶100ml做法： 1.将通心粉放入开水中煮熟至七成捞出。

2.再把通心粉和牛奶放入锅中，煮到通心粉烂即可。

提示：通心粉可以选不同形状的，以增加宝宝对食物的兴趣；如果用面条的话，请先将面条掰碎再煮。

十五、什锦豆腐糊原料：南豆腐、胡萝卜、青菜、肉末、鸡蛋、清汤做法： 1.胡萝卜煮熟切碎。

2.将豆腐放在开水中焯一下，去掉水份切成碎块。

3.将肉末放在锅中，加清汤，再捻碎豆腐和蔬菜末放入锅中，用文火煮至收汤为止。

将调匀的鸡蛋倒入并不断搅拌，使整个菜成糊状即可。

十六、胡萝卜丝饼原料：胡萝卜、猪肉、鸡蛋、芹菜、香油做法： 1.胡萝卜、猪肉、芹菜切碎并用调味料充分搅拌。

2.将搅拌好的材料做成厚约1公分的圆饼。

3.锅内放少许油小火将饼煎熟，至两面金黄即可。

十七、鸡肉粥原料：鸡胸脯肉、米饭、海带清汤、菠菜、白糖少许。

做法： 1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用少量白糖腌一下。

2.将菠菜炖熟并切碎。

3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

十八、白玉草莓羹原料：40克婴儿米粉、150毫升温奶、1勺煮熟捣烂的豆腐、15克草莓酱做法： 1.把温奶倒入婴儿米粉中，边加边搅拌。

2.加入豆腐搅拌，将草莓酱浇汁后食用。

十九、豆腐蛋黄泥原料：豆腐100克、鸡蛋1个做法： 1.豆腐放沸水中焯过，研成泥；鸡蛋煮熟后取蛋黄研成泥。

2.将豆腐泥和蛋黄泥混合在碗里，加入适量盐、葱末搅拌均匀即可。

二十、南瓜拌饭原料：南瓜、米、白菜叶、盐极少量做法： 1.南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

2.米加水泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜熟烂。

加调味即成。

功效：南瓜有驱除蛔虫、绦虫之功效。

二十一、土豆酸奶沙拉原料：土豆半个、胡萝卜1/4个、酸奶3大匙做法： 1.将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。

2.将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好后与酸奶拌在一起。

3.将（2）泼在土豆上。

二十二、水果藕粉原料：藕粉50克、苹果75克、清水250克做法： 1.将藕粉加适量水调匀。

苹果去皮，制成泥。

2.小锅加清水烧开后改小火，倒入调匀的藕粉，边煮边搅拌。

3.煮至透明后，加入苹果泥稍煮片刻，温凉后即可喂食。

功效：健脾开胃，补血止泻二十三、蔬菜米汤原料：大米、土豆、胡萝卜做法： 1.大米淘净并用水泡好，土豆和胡萝卜切小块。

2.将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。

3.将煮好的材料过滤一遍，放极少量盐调味。

二十四、土豆苹果糊原料：土豆50克，苹果80克，清汤100克做法： 1.土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。

2.将土豆泥和清汤倒入锅中煮。

苹果中加入适量的水，用另外一个小锅煮。

3.煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上既成二十五、豆腐羹做法：取嫩豆腐少许，加入一个鸡蛋，调匀，再放入青菜未或胡萝卜末，加少许盐上锅蒸10分钟左右即可。

二十六、龙须面原料：龙须面10根做法： 1.龙须面掰断，约一厘米长。

2.锅内放高汤煮开下入面条。

3.中火将面条煮烂。

4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。

二十七、西红柿糊原料：西红柿150克做法：将西红柿放入开水，随即取出。

将西红柿去皮，去籽，其余部分捣碎成糊状即可。

二十八、胡萝卜泥原料：胡萝卜1根、牛奶2大匙做法： 1.胡萝卜洗净，蒸熟，或者包保鲜膜放入微波炉里5分钟煮熟。

2.去皮，切碎，捣成泥。

3.取1大匙胡萝卜泥，加入牛奶，搅拌均匀。

二十九、蛋黄泥做法： 1.将鸡蛋洗净，放入锅中，加水没过鸡蛋。

2.水开后，转小火煮10分钟，熄火，焖5分钟。

3.取出蛋黄，放入小碗中，用小勺压碎，成泥状，加少许水或米汤调稀。

提示：刚开始时加1/4个蛋黄，而且要调稀一些。

三十、香蕉泥原料：香蕉1/5根做法：香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。

提示：香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。

三十一、苹果汁原料：苹果1个做法： 1.选用熟透的苹果洗净之后切成两半。

2.将苹果去皮去核。

3.切片或切块。

4.将（3）裹在干净纱布里将汁液挤出三十二、菠菜水原料：鲜菠菜叶100克，水100克做法： 1.将菠菜洗净，切成丝。

2.把水烧沸，放入菠菜，煮5-6分后离火，再闷10分钟，倒出汤汁，即可喂食。

三十三、山楂水原料：山楂果切片50g，开水150ml做法：将山楂片用凉水洗净，放入盆内，将开水倒入盆内，盖上焖10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入适量温开水，搅匀即可三十四、青菜水原料：青菜（油菜或白菜均可）50g，清水50g做法：将菜洗净，切碎，将不锈钢锅放在火上，将水煮沸，放入碎菜，盖锅盖烧开煮2至3分钟，关火再焖10分钟，滤去菜渣留汤即可。

三十五、红薯粥原料：米1大匙，洗净浸水一小时、红薯1/2大匙，去皮切丁、水5大匙做法： 1.米和红薯放入锅内加水煮。

2.煮沸，转小火，再煮25－30分钟，粥烂即可。

妈妈食谱一、花生粥原料：生花生米(带皮)100克、大米200克做法：花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。

粥分2次(早晚各1次)喝完，连服3天。

功效：花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有醒脾开胃、理气通乳的功能。

二、枸杞炒虾仁原料：枸杞、虾仁、胡萝卜、荷兰豆做法： 1.虾剥皮挑出虾线，百合剥成片，胡萝卜、荷兰豆切成斜片，枸杞用水泡好2.虾仁用料酒少许淀粉腌10分钟，胡萝卜、荷兰豆开水焯3.炒锅放油加蒜末炒出香味，加虾仁、胡萝卜、百合、荷兰豆炒4.加盐蚝油调味后加枸杞炒熟三、酸菜鸭煲原料：酸菜、鸭块、姜、黄酒、大葱、白糖做法： 1.咸酸菜洗净切段用清水泡片刻、鸭切块备用。

红椒切条、姜拍扁切片。

2.用少许油姜片爆锅，放入鸭炒出香味。

加清水、黄酒煮半小时，再下酸菜煮即可。

四、栗子鸡块原料：鸡、栗子、盐、料酒、水淀粉、糖。

做法： 1.炒锅入油烧至七成热，分别下鸡块和栗子入锅炸后捞出备用。

2.炒锅留油少许，加料酒、盐和适量清水烧沸，转小火焖至七成熟，放入栗子，至鸡块、栗子酥烂，转旺火收汁，取出装盘五、木瓜烧带鱼原料：带鱼、生木瓜、葱、姜、醋、盐、米做法： 1.将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段。

2.生木瓜洗净，去瓜皮核切块。

3.沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片、盐、米酒、烧至熟即成。

功效：养阴、补虚、通乳六、山楂粥原料：山楂15克，大米60克，红糖10克做法：1.将山楂加水煎煮取浓汁。

2.加入大米，红糖煮成粥。

功效：开胃消食，活血化瘀。

适宜于产后恶露不尽，腹部疼痛，食欲不振等。

七、乌鸡白凤菇汤原料：乌鸡一只，白凤菇一两，盐、食用油、黄酒少许。

做法：乌鸡洗净。

将水放入锅内煮沸，加入少许黄酒、乌鸡用小火煮至肉烂，放入白凤菇，再煮2—3分钟，即可食用。

功效：生精养血、增乳八、酒酿鸡蛋原料：酒酿、鸡蛋、白糖做法：1.用小锅，放适量水，煮开。

2.挖一些酒酿放锅内，煮开。

3.打入鸡蛋再次煮开即可关火。

九、通草鲫鱼汤原料：鲫鱼1斤、通草3--4克做法：洗净放入锅中。

加水，开锅后文火熬煮。

汤呈奶白色。

鱼肉鱼骨分离即可。

汤煮的时候不能加葱、姜、花椒、大料。

喝汤的时候最好不放盐。

功效：有增加乳汁分泌功能。

十、花生猪爪汤原料：猪爪2只、花生50克做法：花生米洗净，泡3-5小时，连泡过的水一起倒锅里和猪爪炖，猪爪快脱骨时关火。

汤直接喝，汤中尽量少盐或不加盐。

功效：理气通乳、下奶功能十一、甜糯米饭原料：圆糯米、桂圆肉、葡萄干、枸杞、白糖、黑麻油少许做法： 1. 圆糯米洗净，桂圆肉切小片。

2. 将所有材料及米酒一起放入锅中蒸熟。