提高玉米子粒蛋白质含量关键技术措施研究

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大豆dna片段导人玉米自交系提高蛋白质含量的研究

大豆dna片段导人玉米自交系提高蛋白质含量的研究大豆DNA片段导入玉米自交系: 提高蛋白质含量的研究1. 引言大豆和玉米作为两个重要的农作物，对于人类的生活有着重要的影响。

人们一直在努力提高玉米的营养价值，尤其是蛋白质含量。

最近的研究表明，导入大豆DNA片段到玉米自交系中，可能是一个有效的方法来提高玉米的蛋白质含量。

本文将探讨这一研究的深度和广度，并对该方法的可行性和潜在影响进行评估。

2. 方法介绍在这项研究中，科学家们首先选择了一个高蛋白质含量的大豆自交系，然后将其DNA片段导入到一个低蛋白质含量的玉米自交系中。

这个过程包括了大豆DNA片段的提取、酶切、连接和转化等步骤。

通过检测转基因玉米自交系的蛋白质含量，来评估这个方法的有效性。

3. 结果与讨论经过一系列实验和分析，研究团队发现，导入大豆DNA片段到玉米自交系中，可以显著提高转基因玉米的蛋白质含量。

这一结果有重要的意义，特别是对于玉米的营养改良。

研究团队还通过控制实验，证实了这个效果的可靠性和重复性。

4. 方法优缺点这种方法虽然在提高玉米的蛋白质含量方面取得了显著成果，但也存在一些潜在的问题和挑战。

转基因作物在农业中引起了一定的争议。

尽管转基因玉米的蛋白质含量得到了提高，但其他性状，如生长速度和抗性等是否会受到影响，需要进一步的研究和验证。

这个方法的实施也需要考虑到生产成本和环境影响等因素。

5. 个人观点与理解对于提高玉米蛋白质含量的研究，我认为导入大豆DNA片段是一个非常有潜力的方法。

大豆作为一种优质的蛋白质来源，通过将其蛋白质基因导入玉米，不仅可以提高玉米的蛋白质含量，还可以改善人们的饮食结构和营养摄入。

然而，我们也要权衡好转基因作物引起的一系列问题，并保证这一技术的安全性和可持续性。

6. 总结与展望导入大豆DNA片段到玉米自交系是一个有效提高玉米蛋白质含量的方法。

这项研究为玉米的营养改良提供了新的思路和途径。

然而，其中涉及的问题和挑战还需要进一步的研究和解决。

玉米蛋白质含量基因

玉米蛋白质含量基因一、引言玉米是全球最重要的粮食作物之一，其种植面积和产量均居世界前列。

玉米蛋白质含量是影响玉米营养价值的重要因素之一，因此，研究玉米蛋白质含量基因对于提高玉米营养价值具有重要意义。

二、玉米蛋白质含量基因1. 玉米蛋白质组成玉米籽粒中的蛋白质主要由谷蛋白和非谷蛋白两类组成。

其中，谷蛋白是主要的存储型蛋白质，占总蛋白质的70%~80%，而非谷蛋白则占20%~30%。

2. 玉米蛋白质含量调控机制玉米籽粒中的谷蛋白主要由α-谷蛋白和γ-谷蛋白两种亚基组成。

研究表明，α-谷蛋白和γ-谷蛋白的相对比例决定了玉米籽粒中的总谷蛋白数量。

同时，还有一些与非谷蛋白合成相关的基因也会影响玉米蛋白质含量。

3. 影响玉米蛋白质含量的基因目前，已经发现了许多影响玉米蛋白质含量的基因。

其中，最为重要的是ZmO2和ZmDof1两个转录因子。

研究表明，这两个基因能够直接或间接地调控α-谷蛋白和γ-谷蛋白的表达，从而影响玉米籽粒中谷蛋白的含量。

4. 玉米蛋白质含量基因研究进展近年来，随着分子生物学和遗传学技术的不断发展，越来越多的玉米蛋白质含量基因被鉴定出来。

同时，也有许多研究通过转基因技术等手段对这些基因进行了功能验证，并取得了一定的进展。

三、提高玉米蛋白质含量的方法1. 选育高品质玉米品种通过选育高品质、高产量、高抗逆性能的玉米品种，可以提高其谷蛋白含量和总蛋白数量。

2. 转基因技术通过转基因技术，可以将与玉米蛋白质含量相关的基因进行改良，从而提高其蛋白质含量。

3. 合理施肥合理施肥可以提高玉米的产量和品质，进而提高其谷蛋白含量。

4. 优化种植管理通过优化种植管理，如合理间隔、适时浇水等措施，可以提高玉米的生长速度和产量，进而提高其谷蛋白含量。

四、结论玉米蛋白质含量是影响玉米营养价值的重要因素之一。

目前已经发现了许多影响玉米蛋白质含量的基因，并通过转基因技术等手段对这些基因进行了功能验证。

同时，优化种植管理和合理施肥等措施也可以提高玉米的谷蛋白数量。

试论玉米中蛋白质含量测定的技术方法

试论玉米中蛋白质含量测定的技术方法玉米是世界上重要的粮食作物之一，其含有丰富的营养成分，其中蛋白质含量是其中一个重要的指标。

蛋白质是人体生命活动所必需的重要营养素，对于人体健康有着重要的作用。

准确测定玉米中蛋白质含量对于农业生产和食品加工都具有重要意义。

本文将试论玉米中蛋白质含量测定的技术方法。

一、酶解-比色法酶解-比色法是一种常用的测定玉米中蛋白质含量的方法。

该方法通过将玉米样品用酶解液处理，使得蛋白质水解成氨基酸；接着使用分光光度计对氨基酸进行比色分析，通过比色分析得出蛋白质含量。

具体操作步骤如下：将玉米样品加入酶解液中，在一定的温度和pH条件下进行酶解反应；然后，使用五氧化二磷酸将酶解后的物质浓缩，使得蛋白质水解成氨基酸；通过比色法测定氨基酸的含量，然后根据已知的原理计算出样品中蛋白质的含量。

这种方法的优点是操作简单，结果准确可靠。

该方法不需要专门的昂贵设备，成本较低，因此在实际生产中具有较大的应用价值。

二、红外光谱法红外光谱法是一种先进的测定玉米中蛋白质含量的方法。

该方法利用红外光谱仪测定样品中蛋白质的特征红外吸收峰，从而得出样品中蛋白质的含量。

具体操作步骤如下：将玉米样品制成透明薄片或者粉碎成粉末状；然后，将样品放入红外光谱仪进行测试，记录样品的红外光谱图谱；通过分析样品的红外吸收峰，计算出样品中蛋白质的含量。

这种方法的优点是不需要进行样品的预处理，测试速度快，结果准确可靠。

红外光谱法可以对多种成分进行同时测定，具有较好的多元测定能力。

三、 Kjeldahl法Kjeldahl法是一种经典的测定玉米中蛋白质含量的方法。

该方法通过将玉米样品进行加热浓硫酸消解，使得样品中的蛋白质转化为氨基氮，然后使用碱液进行蒸馏，最终通过滴定法确定氨基氮的含量，从而计算出样品中蛋白质的含量。

Kjeldahl法是一种准确可靠的蛋白质含量测定方法，被广泛用于食品、农产品等领域。

其优点是结果准确可靠，同时可以对样品中的氨基氮进行测定，具有较好的灵敏度和多元测定能力。

栽培措施对玉米蛋白质含量的影响

曲志伟（吉林省农业广播电视学校公主岭分校，吉林公主岭136100）摘要：玉米的栽培技术措施包括品种选择、整地、施肥、合理密植、加强田间管理、适时播种和采收等内容。

不同的栽培技术措施对玉米蛋白质的含量影响较大。

本文针对近些年玉米品质特性、品质形成规律，结合栽培技术措施对玉米蛋白质含量的影响进行了综合分析，为进一步开展相关研究、综合开发玉米资源，提供了有益的参考。

关键词：栽培技术；玉米蛋白质；影响中图分类号：S513文献标识码：ADOI 编号：10.14025/ki.jlny.2017.13.008玉米的栽培技术措施包括品种选择、整地、施肥、合理密植、加强田间管理、适时播种和采收等内容。

不同的栽培技术措施对玉米蛋白质的含量影响较大。

选择蛋白质含量不同的玉米品种，通过整地、施肥、合理密植、加强田间管理、适时播种和采收等栽培技术手段，能对玉米蛋白质的含量产生重大影响。

改善玉米的品质，使玉米由产量型向质量型转变，提高玉米的食用、饲用及玉米深加工价值，才能达到改善玉米商品性的目的。

玉米蛋白质的含量已经成为衡量玉米品质优劣的主要质量指标。

利用现有优势玉米品种，根据现有自然资源（气候条件、土壤肥力状况），采取合理的利于提高玉米蛋白质含量的栽培技术手段，达到提高玉米品质的目的。

1玉米品种的选择，对玉米蛋白质含量的影响目前，我国玉米蛋白质含量平均在8%~9%，在世界上属于中等水平。

就玉米品种而言，近几年在我国各省（区）推广的玉米品种蛋白质含量的差异也较大，在6.5%~13.5%之间。

因此，玉米品种的选择对玉米蛋白质含量有较大的影响。

进行高产、优质(高蛋白、高油等)、硬粒型、早熟、抗病虫、耐低温冷害、灌浆速度快、脱水快的新品种的推广，能大幅度提高玉米蛋白质的含量。

1.1根据气候状况，选择熟期适宜的品种，可增加玉米蛋白质的含量在玉米籽粒蛋白质合成积累过程中，灌浆前期蛋白质积累速度快，阶段性蛋白质含量高，在乳熟期和腊熟期，随着淀粉、脂肪的合成和积累，蛋白质含量随之下降，在玉米后熟阶段，蛋白质含量随着籽粒的后熟再次提高，籽粒成熟度越好，蛋白质含量越高。

提高玉米产量和质量的关键技术

·212·农技推广农业开发与装备 2020年第3期（下转第215页）提高玉米产量和质量的关键技术光风柱（阳信县农业农村局，山东滨州 251800）摘要：玉米作为我国第三大主要粮食作物，市场需求量相当大，所含营养非常丰富，对身体健康大有好处，是我们人类不可或缺的食物，在我国的粮食安全中有着极其重要地位。

玉米的丰产丰收优质，作为农技推广人员来说有着义不容辞的责任，着眼整个玉米生产过程，总结了大量实验实践，筛选出了几项关键技术措施，从玉米种子的选择，肥料的选择，到除草剂的选择使用，玉米化控，每项技术措施都直接关系到了广大种植户的整季效益。

关键词：玉米；丰产丰收；关键技术1 玉米品种的选择1.1 玉米的生育期正常情况下，积温高，生育期长的玉米品种增产潜力大，丰产性能好，但是当地的积温和生长期要符合品种完全成熟的需要，所以选择玉米品种，既要考虑产量，又必须保证玉米正常成熟，不能影响下叉作物适时播种。

1.2 关于红轴品种与白轴品种红轴白轴不是产量高低标准，其区别主要是大多数红轴品种脱水相对来说快点，棒穗含水量低，易晾晒，大多数白轴品种脱水相对来说慢点，棒穗含水量高，晾晒时间较长，这也不是一概而论，个别红轴品种脱水也较慢，个别白轴品种脱水同样挺快。

红轴白轴也不是决定玉米品质的因素，只是红轴品种籽粒卖相好颜色好，而白轴品种籽粒卖相差点。

从植株上长相来说，多数红轴品种活棵成熟，叶片上冲，抗倒性好，抗病性好，轴细，籽粒较深，白轴品种雄穗分枝多，花粉量多，结实性好，耐高温好，部分白轴品种也是活棵成熟，抗倒抗病性很好。

所以无论红轴白轴品种各有优点，不可说哪个最好，适合的就是好的。

1.3 稀植与密植种植户大多喜好稀植大棒品种，但又没有稀植习惯，常按密植品种播种，喜苗少疏，造成群体过大，田间郁闭，通风透光条件极差，田间小气候恶化，使得病虫害加剧，抗倒伏能力降低，秃尖，花粒，畸形穗现象频发。

最终导致产量降低，品质差，效益低下。

浅论提高玉米种子质量的关键技术

浅论提高玉米种子质量的关键技术玉米作为我国的主要粮食作物之一，其种植面积与需求量一直在不断增加。

而提高玉米种子质量是保证高产稳产的关键。

以下就是关于提高玉米种子质量的关键技术的浅论。

一、育种技术玉米是一种自交不纯种作物，其遗传变异很大，植株性状、耐逆性和产量等都有明显差异。

因此，在育种上的选择和杂交，对玉米种子质量的提高具有重要意义。

例如，对于杂交种的选育，应以高产、抗病、抗旱等为主要目标；对于自交系，应以抗旱、抗病、品质等为主要目标。

二、田间管理技术田间管理技术是影响玉米种子质量的另一个关键因素。

首先，要做好土壤肥力管理。

玉米对养分的需求很高，因此种植前应做好充分深耕和有机肥、化肥的施用，保证作物更好的生长。

其次，要做好农药管理。

玉米易受到病虫害的侵袭，因此需要采取施药措施，及时治疗病虫害，保障庄稼的正常生长。

最后，对于播种密度的控制也很重要。

适当的勾芒有助于间隔充分，减少植物间的竞争，增加单株产量，提高种子的质量。

三、收获及后处理技术玉米种子的收获一定要在颗粒成熟后及时进行。

在收获前，要充分注意预防风雨侵袭，保护作物的种子，避免因季节变化带来的影响。

收割后应立即进行干燥、清选等后处理工作，以保证玉米种子的质量。

干燥处理是保护种子免受霉变、虫害所必须的方法之一，应充分掌握气温、相对湿度条件等关键因素，对种子进行干燥。

同时，清选工作的重要性也不可忽视，要对玉米种子进行筛选、上光、除杂等处理，减少不良品种的影响，提高种子的质量与产量。

以上便是提高玉米种子质量的关键技术的浅论，将这些技术综合应用，有望在玉米种植过程中取得更高的产量与更稳定的种子品质。

微胚乳超高油玉米籽粒的蛋白质含量研究

微胚乳超高油玉米籽粒的蛋白质含量研究
时显芸;吴子恺;黄岛平
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2007(035)013
【摘要】2005年秋季种植不同类型的玉米材料,研究了籽粒蛋白质含量,2006年春季选取微胚乳超高油玉米Ⅲ型的杂交组合及其亲本做试验材料,研究了亲子代遗传.结果表明,微胚乳超高油玉米的蛋白质含量远高于其它类型的玉米,微胚乳玉米Ⅲ型杂种优势较显著.正交F1的蛋白质含量高于反交F1.同型系之间蛋白质含量差异1.27%～3.50%,同株系之间蛋白质含量差异0.07%～3.38%,同型系之间较同株系之间的蛋白质含量差异大.F1与双亲平均值、母本和父本的相关系数呈正相关趋势,但均未达到显著水平(P＞0.05).
【总页数】2页(P3815-3816)
【作者】时显芸;吴子恺;黄岛平
【作者单位】广西大学农学院,广西南宁,530005;广西大学农学院,广西南
宁,530005;广西分析测试研究中心,广西南宁,530022
【正文语种】中文
【中图分类】Q946
【相关文献】
1.微胚乳超高油玉米籽粒胚乳消减及油分积累的规律 [J], 田树云;张亚平;吴子恺;梁彩梅;陆海峰
2.微胚乳超高油玉米籽粒可溶性总糖含量的动态研究 [J], 张亚平;甘凤琼;杨庆锋;吴子恺;田树云
3.微胚乳超高油玉米籽粒β-谷甾醇含量的研究 [J], 时显芸;吴子恺;黄岛平
4.微胚乳超高油玉米籽粒含油率的主基因+多基因遗传分析 [J], 赵刚;昂沃;郝小琴;吴子恺
5.低温胁迫对微胚乳超甜超高油玉米耐寒性生理生化特性的影响 [J], 郝小琴;姚鹏鹤;高峥荣;吴子恺
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玉米蛋白质含量基因

玉米蛋白质含量基因一、引言玉米是世界上主要的粮食作物之一，同时也是重要的饲料来源。

随着人们对营养和食品安全的关注不断增加，对玉米蛋白质含量的研究也日益受到重视。

玉米蛋白质含量的高低直接影响玉米的营养价值和饲料利用率。

因此，研究玉米蛋白质含量的基因成为了当前玉米育种的热点之一。

二、玉米蛋白质含量基因的研究进展1. 基因定位和标记研究人员通过选择高蛋白质玉米和低蛋白质玉米进行杂交，并对子代进行表型和基因分析，成功地将高蛋白质含量的表型与某些基因定位于同一区域。

随后，这些定位的基因会被标记，以便后续的遗传分析和选择育种。

2. 基因功能解析通过分析高蛋白质玉米与低蛋白质玉米之间的基因差异，研究人员发现一些与蛋白质合成、降解和转运相关的基因在高蛋白质玉米中表达量较高。

这些基因可能对玉米蛋白质含量的调控起到关键作用。

三、玉米蛋白质含量调控机制的研究1. 转录因子的作用转录因子是调控基因转录过程中起重要作用的蛋白质。

研究人员发现，一些转录因子在调控玉米蛋白质合成和积累方面发挥着关键作用。

例如，bZIP转录因子家族成员ZmABI5能够显著提高玉米蛋白质含量。

2. miRNA的调控miRNA是一类小分子RNA，可以通过与靶基因的mRNA结合来调控基因的表达。

研究发现，一些miRNA能够通过抑制与蛋白质合成和转运相关的基因的表达来降低玉米蛋白质含量。

3. 应激响应的影响环境应激是影响玉米蛋白质含量的重要因素之一。

研究人员发现，玉米在面对逆境（如干旱、高温等）时，蛋白质合成和降解的平衡会发生改变，从而影响蛋白质积累。

进一步研究表明，一些信号通路和调控因子在这个过程中发挥着重要作用。

四、利用玉米蛋白质含量基因进行育种通过对玉米蛋白质含量基因的研究，研究人员已经开展了一系列利用基因工程和选择育种相结合的方法来提高玉米蛋白质含量的研究工作。

1. 基因工程通过转基因技术，研究人员将高蛋白质含量相关的基因导入到玉米中，从而实现对玉米蛋白质含量的提高。

试论玉米中蛋白质含量测定的技术方法

试论玉米中蛋白质含量测定的技术方法玉米是世界四大粮食作物之一，也是人类重要的食用和经济作物之一，而玉米中蛋白质含量的测定对于玉米的优质育种和加工利用具有重要意义。

玉米中蛋白质含量测定的技术方法有多种，本文将从传统方法到现代方法进行探讨，并对比它们的优缺点，以期对玉米中蛋白质含量的测定方法有一个较为全面的了解。

一、传统方法：考马斯亮蓝法考马斯亮蓝法是一种比较传统的蛋白质含量测定方法，其原理是将样品中的蛋白质与考马斯亮蓝形成复合物，然后用特定波长下的光吸收率来测定复合物的浓度。

这种方法操作简单，使用范围广泛，但其对样品的选择性不够高，容易受其他物质的干扰，而且需要大量有机溶剂，不符合现代绿色环保的要求。

二、生物学方法：凝胶电泳法凝胶电泳法是一种生物学方法，其原理是根据蛋白质在凝胶电泳中的迁移速率和大小分子间的差异，来对蛋白质进行分离和测定。

这种方法能够对蛋白质进行定性和定量分析，但操作复杂，需要较长时间，且对实验者的技术要求较高。

三、色谱法：高效液相色谱法高效液相色谱法是一种利用高效液相色谱仪进行分析的方法，其原理是利用样品中蛋白质与色谱柱填料相互作用不同，从而使蛋白质分离，并通过检测器进行定量分析。

这种方法具有分析速度快、选择性好、准确度高等优点，但仪器价格昂贵，维护成本高，不适合一般实验室的使用。

四、光谱法：红外光谱法不同的方法各有优缺点，具体选择何种方法还需根据实际情况来综合考虑。

在实际应用中，可以根据实验目的、仪器设备和实验操作水平等因素来选择合适的方法。

随着科学技术的不断进步，蛋白质含量测定的方法也在不断更新和完善，相信未来会有更多更加精准和便捷的方法出现，为玉米中蛋白质含量的测定提供更多选择。

微胚乳超高油玉米籽粒的蛋白质含量研究

ｅｍ（Ｃｎｅａｅｔｗｒｌｎｅｅｓｒｇｏ２０ｎｌｅｔｅｈｒｄｔｏｐｏｅｓｉｅｓｅｓｏＭＥｆｙＩｏｒｎｏｐｒｏＭＥ）ａｄｔｉｐｒｎｓｅｅｐａｔｉｔｐｎｆＯ６ｔａａｚｅｅｉｆｒｔｉｔｅｄｆＣ．ｐＩｍｉ－ｈｒｄｎｈｉｏｙｈｙｎｎｈＲｓｌｈｗｄｔａｔｅｃｎｅｔｏｐｏｉｅｓｅｍｃｏｅｄｓｒｏ（Ｃ）ｗｍｃｉｈｒｈｎｔｔｎｏｅｐｆｏｎ．ｅｈｔｉｅｕｔｓｏｅｔｈｏｔｎｓｆｒｔｎｉｔｅｄｏｉｒ－ｎｏｐｍｃｍＭＥｓｈｅｓｎｈｆｅｅｕｈｈｇｅａａｔｒｙｅｏｒｓＴｅｍｓｔｈｉｈｔｃｈｅｓ
时吴子恺，平１西学学，西宁５ｏ，广分测研中，西宁３２显芸，黄岛２（广大农院广南３０２西析试究心广南５０）．０５．０２
摘要２０年秋季种植不同类型的玉米材料，究了籽粒蛋白质含量，０年春季选取微胚乳超高油玉米Ｉ０５研２６０ Ⅱ型的杂交组合及其亲本做试验材料，究了亲子代遗传。结果表明，胚乳超高油玉米的蛋白质含量远高于其它类型的玉米，胚乳玉米Ｉ杂种优势较显著。研微微 Ⅱ型正交Ｆ的蛋白质含量高于反交Ｆ。同型系之间蛋白质含量差异１２％一．％，ｌｌ．７３５０同株系之间蛋白质含量差异００％一３３％，．７．８同型系之间较同株系之间的蛋白质含量差异大。与双亲平均值、和父本的相关系数呈正相关趋势，均未达到显著水平（００）母本但Ｐ＞．。５关键词玉米；微胚乳；高油；白质；超蛋遗传中图分类号Ｑ４文献标识码Ａ９６文章编号０１ — ６１０７１ — ３１— ２５７６１（０）０８５０２３

浅论提高玉米种子质量的关键技术

浅论提高玉米种子质量的关键技术[摘要]玉米是我国重要的粮食作物，也是农民收入的主要来源。

对玉米种子进行处理，可以防止玉米病害以及地下害虫的危害，并且可以有效地增温.保全苗以及抗旱，是防止各种不利因素入侵的重要防线。

基于此，本文总结了玉米种子处理技术与措施要点，供参考。

[关键词]玉米;种子质量;种子处理技术玉米是我国重要的粮食作物，也是农民收人的主要来源，在粮食生产中具有举足轻重的作用。

通常，气温因素及病虫害的发生对玉米生长发育及产量均有一定的影响。

而良好的种子处理技术能够有效预防玉米生长过程中病虫害及气温对玉米的侵害，可以保护玉米生育期茁壮成长，提高玉米的产量和改善玉米的品质。

因此，各地区种子管理局应进一步加强玉米种子处理技术的研究，并且做好种子的挑选，严格控制催芽条件，合理进行田间管理和病虫害防治，从而确保玉米种子的整体质量，提高种植玉米的经济效益。

1玉米种子处理的必要性1.1提高种子发芽率，促进生育期干物质的积累经过处理的种子，在发芽率、发芽指数等一系列生理化指标的测定中发现，能显著增加玉米幼苗叶长、叶宽及叶面积，并能使玉米幼苗表现出良好的生长态势。

幼苗抗寒能力提高，为中后期的生长发育奠定了良好的基础，在中后期能增强玉米光合产物的形成和干物质的积累。

1.2利于提高玉米种子的抗寒能力自然灾害中，玉米低温冷害会造成生育期延迟，导致减产。

玉米低温冷害分为夏季低温和秋季低温。

夏季的低温冷害，会导致玉米抽穗期推迟、玉米灌浆期缩短，在早霜到来时籽粒达不到完熟的状况。

秋季低温害导致灌浆期气温低，灌浆速度慢，灌浆期缩短，最后籽粒不能正常成熟而减产。

为此，经超声波处理及包含超声波的综合处理后，有利于植株生长，并延缓了玉米种子的抗寒能力，从而增强了抗逆性。

1.3有助于提高玉米的产量土壤中的重金属过量，导致土壤肥力降低，并且在玉米的根、茎、叶以及果实中大量积累，导致玉米生长发育慢，影响产量及品质。

随着Cd2+浓度增加，幼苗受抑制的程度也会增大，且汞会抑制植物细胞的分裂和根系的生长，刺激幼苗细胞膜透性减少，使膜脂质过氧化水平提高，抑制萌发。

优质蛋白玉米营养价值评价和高效饲用技术

优质蛋白玉米营养价值评价和高效饲用技术
优质蛋白玉米是一种经过基因改良的玉米品种，其中的蛋白质含量和质量较普通玉米更高。

它具有更好的营养价值和高效饲用特性，可以用于动物饲料的生产。

以下是有关优质蛋白玉米的营养价值评价和高效饲用技术的一些要点：
1.营养价值评价：
o蛋白质含量高：优质蛋白玉米相比普通玉米，蛋白质含量更高，通常可达10-15%。

o蛋白质质量好：优质蛋白玉米中的蛋白质氨基酸组成更为完整且生物可利用性更高，尤其是赖氨酸、
色氨酸等必需氨基酸的含量更高。

o脂肪和纤维含量适中：相较于普通玉米，优质蛋白玉米的脂肪和纤维含量相对较低，有利于动物对营
养物质的消化吸收。

2.高效饲用技术：
o常规配方饲料替代：将一部分普通玉米饲料替换成优质蛋白玉米，可以提高饲料的蛋白质含量和质量，
减少动物对外源性蛋白质的需求。

o蛋白质平衡配方：针对优质蛋白玉米中蛋白质氨基酸组成的特点，调整饲料配方中的其他原料，使其
能够配合提供全面的氨基酸，以满足动物的生长和
发育需求。

o酶制剂应用：考虑到玉米中的非淀粉多糖对动物的消化吸收有一定的影响，可以在饲料中添加适量的
酶制剂，提高淀粉、纤维以及蛋白质消化利用效率。

o合理饲养管理：合理的饮水管理、饲养密度、疾病预防控制、环境适应等都是确保动物高效饲用优质
蛋白玉米的重要因素。

综上所述，优质蛋白玉米因其高蛋白质含量和质量好的特点，在动物饲料中有广泛的应用前景。

通过合理的营养价值评价和高效饲用技术，可以充分发挥其在动物生产中的优势，提高动物的生产性能和经济效益。

提高玉米种子质量的关键技术

・１８・
现代化 ห้องสมุดไป่ตู้ 业
２Ｏ１７年第４期（总第４５３期）
提高玉米种子质量的关键技术
马萍
（佳木斯市郊区敖其镇政府，黑龙江佳木斯１５４０１２）
玉米是我国第二大粮食作物，在粮食生产中具有举足轻重的作用，而玉米杂交种质量的好坏直接影响着农业生产的发展。在玉米种子生产过程中，不管哪个技术环节出现问题，都会直接影响种子的质量。因此在玉米杂交种制种过程中，围绕种子质量的四项指标，抓好每个关键技术环节，才能防止不合格种子的产生，确
大苗、小苗和杂色苗，留整齐一致的中问苗；父本留大、中、小苗。随着植株的生长发育，杂株越来越明显，在拔节期和抽穗期去杂，应根据株高、株形、叶形、叶向、叶色、叶缘色、苞叶色、花丝色、长势等方面，对表现异常的苗必须随时去除，连同优势株和可疑株也一同拔掉。另外，父本还要根据护颖色、花药色、雄穗分枝等去杂，对父本行要特别重视，做到逐株检查，彻底去杂，以保证制种质量。确保制种田母本杂株率不能超过０．２９／６，父本杂株率不能超过０．１。收获及脱粒前对母本果穗认真穗选，剔除杂穗劣穗。

提高玉米子粒脂肪含量关键技术措施研究

!%!
脂肪含量函数模型将田间试验所测得的玉米子粒脂肪含量结果 "
$9$-42--7$9$3(21-7$9$4>23-7$9$1124差分析及 E 检验 "检验结果为 %
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为了确定模型的实际意义 " 现对模型 8(0 进行方
使用 ’ 旋转组合设计试验数据的计算程序包 ( 在微机上直接计算 " 可得出玉米种植密度 82(0! 施氮量 82-0! 施磷量 8210! 施钾量 8230! 收获期 8240 与玉米子粒脂肪含量之间的回归数学模型 $ 四密 -4 %
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优质蛋白玉米中单制种高产技术

优质蛋白玉米中单制种高产技术引言随着生活水平的不断提高，人们对食品的质量要求越来越高，对于蛋白质营养价值高的玉米品种需求日益增加。

在这种情况下，如何实现玉米的高产和优质，成为了业内人士探索的重要课题。

单制种是一种新型高效的种植方式，颇受广大农户的喜爱。

本文将介绍一种采用单制种技术培育优质蛋白玉米的方法，该种技术能够使得玉米单株产量显著提高，同时蛋白质含量达到国家标准。

一、优质蛋白玉米的特点优质蛋白玉米是指它所含的蛋白质氨基酸的相对含量非常完整，人体吸收率高，并且能很好地满足人体对氨基酸的需求。

相比于普通玉米，优质蛋白玉米蛋白质的总含量更高，同时亚油酸和亚麻酸的含量也显著增加，而淀粉、脂肪等含量相对较低。

二、单制种技术简介单制种技术是一种在栽培过程中，将一个品种中最优秀的种子单独选出来，当作下一季的种子进行繁殖的种植方式。

在此种方式下，由于种子的品质不断提高，最终实现单株产量的提高，同时病虫害的出现率也会大大降低。

而且经过多年的试验，单制种之后的玉米蛋白质含量也显著提高。

三、培育优质蛋白玉米的单制种技术实践1. 种子筛选为了培育出高产、高蛋白质含量的蛋白玉米，我们首先需要从已有品种中筛选出最为优异的种子。

我们建议使用在国家公布的玉米优良品种名录上的品种，在栽培过程中能够获得更好的支持。

2. 种子消毒选择优秀种子后，需要进行消毒处理，常用的消毒剂有稻草灰、白霜石以及10%过氧化氢等。

这是因为种子表面往往会附着着不同的病菌和细菌，这些可能会对玉米种子的生长健康产生负面影响。

3. 良好耕作在整个种植的过程中，良好的耕作是至关重要的。

在土壤条件允许的情况下，我们建议使用秸秆还田或者覆盖草籽等方式进行保护性耕作。

这可以依靠有机质的积累，维持土壤的健康，从而促进玉米的健康生长，并最终提高单株产量。

4. 种植密度的控制在进行种植之前，我们需要确定合适的种植密度。

初始时，我们建议在不同的生长阶段使用不同的种植密度。

浅论提高玉米种子质量的关键技术

浅论提高玉米种子质量的关键技术玉米是我国最为重要的农作物之一，也是全球最重要的粮食作物。

玉米种子质量是影响作物品质、产量和生态效益的关键因素之一。

提高玉米种子质量是达到高产高效的重要手段，也是实现可持续发展的重要保障。

本文从种子储存、处理和管理三个方面探讨提高玉米种子质量的关键技术。

种子储存种子储存是玉米种子保持品质的重要环节，储存时间越长，种子品质损失就越大。

因此，合理储存是提高玉米种子质量的基础。

在储存过程中，应注意以下要点：1. 选择优质种子。

玉米种子在储存在途中质量自然下降，因此选择优质种子储存是具有重要意义的。

种子应该新鲜采摘，种子外观应该干燥、无霉斑。

2. 保持储存温度。

储存温度应该控制在2-10°C之间。

过低的温度会导致种子降低发芽率，过高的温度会导致种子变质和腐烂。

3. 保持储存湿度。

储存湿度的控制也很重要。

过湿的环境会导致种子发霉和腐烂，过干的环境会导致种子中的水分大量流失，使种子品质降低。

种子处理种子处理是提高玉米种子质量的重要环节。

种子处理技术包括了种子消毒、激素浸种、涂覆剂等。

在实践应用中，可根据不同的地区、气候和作物品种选取适合的处理方法。

1. 消毒处理。

消毒处理是防治玉米种子病虫害的有效手段。

消毒剂的选择应该根据病虫害种类、处理方式和环境条件进行选取。

消毒剂应该选择安全、环保、无害的产品。

2. 激素浸种。

激素浸种可以提高玉米种子的生长力。

在低温、寒冷和干旱等环境下，激素浸种可以使种子萌发更快，实现早出苗，提高玉米产量。

3. 涂覆剂。

涂覆剂可以提高玉米种子的萌发、生长和环境适应力。

它可以增加种子吸水量，提高种子的萌发率，增加玉米的产量和抗逆性。

种子管理是提高玉米种子质量的重要环节，种子管理分为种子分级、贮藏和销售三个方面。

1. 种子分级。

种子分级是选取良种的重要环节。

在种子分级中应该选择表面平整、无破损、大小一致的种子。

如果能够通过技术手段，将种子中的杂质和不良种子筛选出来，可以提高玉米种子的质量和产量。

试论玉米中蛋白质含量测定的技术方法

试论玉米中蛋白质含量测定的技术方法玉米是世界上主要的粮食作物之一，也是一种重要的饲料作物。

玉米种子中含有丰富的营养物质，其中蛋白质是其重要的营养成分之一。

对玉米中蛋白质含量进行准确测定，对于玉米品种改良、饲料配制和粮食加工具有重要意义。

在农业科学研究中，有关玉米中蛋白质含量的测定方法，一直备受关注。

本文将对玉米中蛋白质含量测定的技术方法进行试论。

一、传统方法1. 凝固沉淀法凝固沉淀法是一种传统的测定蛋白质含量的方法，其基本原理是利用酸性或碱性条件下，使蛋白质发生凝固沉淀。

然后通过称量沉淀后的蛋白质来计算蛋白含量。

这种方法简单易行，但存在着测定结果误差大、精度低的缺点。

2. 减少性差光光度法减少性差光光度法是利用酮酸和梗菜碱酸的双重还原作用，对玉米中的蛋白质进行定量测定。

这种方法需要使用特殊的试剂和设备，且操作复杂，对实验人员要求较高，成本较高。

3. 胶束法胶束法是利用蛋白质在阴离子表面活性剂存在下形成复合物的原理，通过在反应物溶液的表面张力发生变化来测定蛋白质的含量。

这种方法测定结果准确，但由于其操作复杂，对仪器设备要求高，需要专业知识和技能，因此不适合大规模的应用。

二、现代方法1. 红外光谱法红外光谱法是一种便捷、高效的蛋白质含量测定方法。

它利用物质对红外光的吸收、散射和透射的特性来分析物质的组成和结构。

通过对玉米样品进行红外光谱扫描，再通过数据处理和分析，可以准确测定玉米中的蛋白质含量。

这种方法操作简便，而且能够快速获得准确的结果，因此在实际应用中得到了广泛的推广。

2. 氨基酸分析法氨基酸分析法是一种通过对玉米中的氨基酸进行分析，再根据氨基酸含量推算出蛋白质含量的方法。

利用氨基酸自动分析仪对玉米样品中的氨基酸含量进行测定，通过计算得出玉米中蛋白质的含量。

这种方法不仅能够测定蛋白质的总量，还可以分析出其中各种氨基酸的含量，为玉米品种改良和饲料配制提供了更加详细的信息。

质谱法是利用质谱仪对玉米样品进行分析，通过检测其中蛋白质的特有质谱峰，来准确测定其中蛋白质的含量。

优质蛋白玉米生产技术

优质蛋白玉米生产技术《优质蛋白玉米生产技术》是农业部“十五”期间重点推广技术之一，中国农业科学院作物所研究员关义新、凌碧莹老师，收集整理了优质蛋白玉米的大量研究成果，编写成系统的技术资料，由凌碧莹老师为大家介绍。

问：凌老师，我国是玉米生产大国，但是，现在一日三餐食用玉米的人很少了，那我们生产出来的玉米主要用来做什么呢？答：玉米是我国三大粮食作物之一，也是主要饲、经、粮兼用作物，目前饲料用玉米占玉米消费的50%—60%，工业加工占15—20%，食用约占10%。

问：看来玉米主要是用来做饲料，这也是一个重要的消费部分。

总的来看我国玉米消费是怎样一个发展趋势呢？答：近年来，随着人们生活水平的提高，我国加入WTO 后对农业产业结构的调整，玉米消费发生了一些变化，主要呈现以下特点: 第一、饲料用玉米的比重逐年增加。

随着我国畜牧业的发展，饲料用玉米的比例逐年增加。

人们常说玉米是饲料之王，专家预计，至XX年，饲料用玉米的比重将达到70—80%。

我国目前人均占有玉米不足100公斤，而欧美等农牧业发达的国家人均占有玉米500公斤左右，我们还有很大差距，同时也有较大的发展空间。

第二、玉米工业加工呈现良好发展势头，向规模化、多元化，系列化发展。

第三、食用玉米向特色化、商业化及绿色化发展。

问：为什么说玉米是饲料之王呢? 答：在我国常用的能量饲料作物中，玉米是高能饲料，适口性好，易消化，可以用任何比例来生产饲料，加之玉米价廉易得，所以有“饲料之王”的美誉。

据报道，100千克玉米的饲用价值相当于135千克燕麦，120千克高粱或150千克籼米。

它在谷实类饲料中含可利用能量最高，含代谢能约13.56兆焦/千克（3.24兆卡/千克）。

比高粱、小麦、大麦的代谢能都高。

问：现在玉米的种类越来越多，我们分别为大家介绍了高油玉米、青贮玉米和鲜食玉米，什么是优质蛋白玉米？答：有些听众可能知道，在玉米蛋白质中赖氨酸和色氨酸的含量较低，而这二种氨基酸又是人体所必需的氨基酸。