我校2017年学生果蔬雕刻大赛隆重举行
水果雕刻大赛策划书3篇
水果雕刻大赛策划书3篇篇一水果雕刻大赛策划书一、活动主题“雕”然心动，“刻”出精彩二、活动目的本次水果雕刻大赛旨在丰富校园文化生活，提高同学们的动手能力和创新意识，弘扬中华饮食文化。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：[详细地点]四、参赛对象全校学生五、活动安排1. 前期宣传：制作宣传海报，张贴在学校显眼位置。
利用学校官方网站、公众号、微博等平台发布活动信息。
组织班级宣传，发动同学们积极参与。
2. 报名方式：线上报名：在学校官方网站或公众号上填写报名信息。
线下报名：在[报名地点]填写报名表格。
3. 比赛流程：比赛分为初赛和决赛两个阶段。
初赛：选手在规定时间内完成水果雕刻作品，由评委评选出进入决赛的选手。
决赛：进入决赛的选手进行现场雕刻展示，评委根据作品的创意、技巧、美观度等方面进行评分，评选出一、二、三等奖及优秀奖。
4. 作品要求：作品主题鲜明，富有创意。
作品使用的水果应新鲜卫生，无毒无害。
作品完成后应能保持稳定，便于展示。
5. 奖项设置：一等奖[X]名，二等奖[X]名，三等奖[X]名，优秀奖若干名。
颁发荣誉证书及奖品。
六、活动预算1. 宣传费用：[X]元2. 比赛材料费用：[X]元3. 奖品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元七、注意事项1. 参赛选手需在比赛规定时间内完成作品，超时将酌情扣分。
2. 作品完成后，选手需将刀具等工具收拾好，保持比赛现场整洁。
3. 评委将根据作品的创意、技巧、美观度等方面进行评分，确保比赛的公平、公正、公开。
4. 参赛选手需遵守比赛规则，尊重评委意见，如有异议可在赛后申诉。
八、活动负责人及联系方式1. 负责人：[姓名]2. 联系方式：[电话号码或]篇二水果雕刻大赛策划书一、活动主题“创意无限，果艺飞扬”二、活动目的本次水果雕刻大赛旨在丰富校园文化生活，提高学生的动手能力和创新意识，展示学生的艺术才华，同时也为广大水果雕刻爱好者提供一个交流和展示的平台。
中国大学MOOC慕课(3)--《食品雕刻应用技术》B卷网课刷课
----------------------------------------- 装-------------------------------订-------------------------------线------------------------------------------ 系： ____________学籍班：课程班： ____________姓名： _________ ___学号：课程代号：05545考试方式： 闭 卷考试时间： 120 分钟试 卷： 共3 页适用班级：烹饪工艺专业南宁职业技术学院 2012 年至 2013 年上学期_烹饪工艺与营养_专业_食品雕刻应用技术 课程期中考试试题卷( B )命题教师： 梁 敏 专业带头人初审：______________ 教务科长复审：______________ 一、填空题（每空格1分，共25分）1.明清时期食品雕刻发展到一个更高的层次，_________ 、__________ 、__________ 、____________等雕刻大量出现，特别是瓜雕，出现了“扬州瓜灯”，在当时极为时兴。
2．乾隆年间，以盅灯结合、图环并茂的 “_________ ”， 标志着食品雕刻技艺达到了新的高度，成为中国古代食品雕刻的鼎盛时期。
3．食品雕刻艺术应用于烹饪的重要作用在于渲染气氛、增进食欲，装饰美化菜点概括起来主要有__________ 、__________ 、____________ 作用。
4．食品雕刻作品具有__________ 、__________ 、____________、____________的特点。
5．食品雕刻概括起来具有__________ 、__________ 、____________ “三性”特征。
6．浮雕是指在原料表面雕刻出向外突出或向里凹进的图案，分__________ 、___________两种。
雕果塑花,其乐无穷——药学院举办第七届饮食文化节
雕果塑花，其乐无穷——药学院举办第七届饮食文化节
4月2日晚，料峭春寒抵不住同学们的热情，图书馆1-01沉浸在欢乐的海洋中，药学院第七届饮食文化节之“食雕—面塑大比拼”正在如火如荼地展开着。
药学院党总支副书记张鸣凤，全体辅导员及李洪爽、王蕾老师出席了活动，来自药学院、护理学院、公共卫生学院、运动医学与康复学院的10支代表队参加了本次比赛。
本次活动分食雕沙龙、面塑制作两个比赛项目，每个项目各有5组选手参加比赛，每组两名同学。
来自各院系300余名学生为参赛选手加油助威。
师生齐聚一堂，共享今晚的美好时光。
活动在同学们千奇百怪的吃相视频中拉开帷幕。
各组选手精诚协作、别出心裁地细心雕琢，现场制作了“蝶恋花”、“年年有余”、“玲珑剔透”、“相濡以沫”、“出水芙蓉”等诱人的美味食雕。
选手们天马行空的创意、娴熟精巧的刀工得到了现场评委和观众的一致赞叹。
随后的比赛项目“面塑制作”的作品同样主题各异、创意十足。
选手们分工协作、现场和面，用蔬菜汁为面团上色，用剪刀为面团塑造棱角，片刻功夫栩栩如生的小动物们便跃然桌上。
面塑作品“春暖花开”、“夏至未至”、“龙猫”、“动物狂欢”、“生意盎然”纷纷呈现，缤纷的色彩和生动的造型吸引了在场每一位观众。
最终，来自药学院的姜宇、杨璐平小组获得食雕一等奖，来自护理学院的丁会东，段丽瑶小组获得面塑一等奖。
本次饮食文化节不仅充分展现了大学生的想象力、创造力，为大学生日常学习生活增添了新意和亮点，也丰富了大学生们的饮食文化
知识，有助于大学生形成文明健康的饮食习惯。
学生果蔬雕刻技能大赛
杭州新东方烹饪学校学生果蔬雕刻技能大赛隆重举行为提高同学们的果蔬雕刻操作技能和创新能力，引导同学们认真练就精湛雕刻技术，展现学校的教学质量和学生的学习成果，2015年4月29日上午，杭州新东方烹饪学校举行了规模庞大的学生果蔬雕刻技能大赛。
比赛现场此次比赛贯穿两个校区，规模宏大，群英荟萃。
来自两个校区的70余名雕刻能手参与。
比赛要求选手们在规定的时间内用红心萝卜分别雕刻鸟类、月季花、牡丹花各一个，同时允许选手进行场外加工摆盘装饰。
上午9时，参赛学子在比赛现场集合，按照参赛编号依次检录入场。
教务处胡茂林主任向大家介绍此次比赛的目的和宗旨，学校校区负责人孔翔主任阐述本次果蔬雕刻大赛的规则和要求，参赛学子认真聆听，同时期待着在赛场上小试牛刀，赛场上，学子们个个胸有成竹，胜券在握。
胡主任介绍此次比赛的目的和宗旨孔主任强调评分规则并对参赛选手表达寄语参赛选手整装待发伴随着比赛开始的号令，参赛选手们正式展开角逐，他们熟练地挥动着手中的雕刻刀，在雕刻原材上精雕细琢，雕刻才华一展无余。
果蔬雕刻，要求选手们把握全局的同时小心谨慎，雕刻过程中，直刀法、横刀法、刻刀法等循环往复。
参赛选手一刀一划、一勾一勒间尽显大家风范，原本普通的食材在其手中瞬间化为神奇。
随着比赛的进行，栩栩如生的作品呼之欲出，参赛选手的鬼斧神工惊煞旁人，考场外掌声叫好声不绝于耳。
参赛选手小心翼翼地雕刻雕刻花瓣参赛选手的雕刻技巧吸引众多参观者驻足对作品进行装饰参赛作品赏析孔雀开屏，惟妙惟肖个性花篮为保证比赛的公平公正，比赛分为原始雕刻及作品装饰两个板块，比赛结束之后，选手们会有20分钟的作品装扮时间，评委老师分别评分。
点评过程中，评委老师对同学们的雕刻技能及创意思维能力表达了肯定。
精美的作品同时吸引了众多参观者，他们纷纷拍照留念。
出色作品吸引参观学生竞相拍照评委老师对学子作品进行点评打分此次比赛检测了同学们的学习成果，给同学们提供一个交流切磋的平台，同时通过比赛的形式检验、提升同学们的果蔬雕刻技术水平，丰富校园文化生活，让学子在愉快的校园氛围中习得烹饪技能。
水果雕刻大赛策划书3篇
水果雕刻大赛策划书3篇篇一《水果雕刻大赛策划书》一、活动背景水果雕刻是一门富有创意和艺术感的技艺，它不仅能够展现出创作者的想象力和手工技巧，还能为人们带来视觉和味觉上的双重享受。
为了丰富校园文化生活，提高同学们的动手能力和创造力，特举办本次水果雕刻大赛。
二、活动主题“雕出精彩，果味无限”三、活动目的1. 培养同学们的创新思维和动手能力，激发对艺术创作的兴趣。
2. 提供一个展示自我才华的平台，增强同学们的自信心和团队合作精神。
3. 推广水果雕刻艺术，让更多人了解和喜爱这一独特的文化形式。
4. 营造浓厚的校园文化氛围，丰富同学们的课余生活。
四、活动主体[学校名称]全体学生五、活动时间[具体时间]六、活动地点学校室内体育馆或多功能厅七、活动准备1. 宣传工作制作宣传海报、宣传单页，在学校宣传栏、教学楼等显眼位置张贴和发放。
利用学校官方网站、公众号、校园广播等渠道进行宣传推广。
邀请各班级宣传委员进行班级宣传，鼓励同学们积极参与。
2. 物资准备采购各种新鲜水果、刀具、雕刻工具、盘子等比赛所需物资。
准备奖品、证书、音响设备等。
安排工作人员负责场地布置和现场秩序维护。
3. 评委邀请邀请学校专业美术教师、烹饪教师等担任评委。
提前与评委沟通比赛规则和评分标准。
4. 报名工作在学校指定地点设置报名点，接受同学们的现场报名。
也可通过线上报名方式，将报名表格发送至指定。
统计报名人数，确定参赛选手名单。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委嘉宾。
学校领导致辞，鼓励同学们积极参与，展现风采。
参赛选手代表发言，表达参赛决心。
2. 比赛环节选手在规定时间内（如[X]分钟）根据自己的创意和想象，利用所提供的水果和雕刻工具进行创作。
作品完成后，选手将作品放置在展示台上，由评委进行现场评分。
比赛期间，安排工作人员进行现场拍照和录像，记录精彩瞬间。
3. 展示与点评评委对参赛作品进行点评，指出作品的优点和不足之处，给予选手建设性的意见和建议。
幼儿园水果雕刻比赛美篇
幼儿园水果雕刻比赛美篇滚烫的夏季，炎炎烈日下的小朋友们，如同蝴蝶般飞舞在幼儿园的操场上，似乎永远也停不下来。
忽然，一道声音在空中响起，吸引了所有人的注意力。
“大家好，今天是幼儿园水果雕刻比赛的日子，在比赛开始之前，让我们先耳濡目染一下优美的作品。
”这句话，让所有小朋友们都眼前一亮。
他们来到比赛台前，仔细观察着放置在案头的作品。
有的是菠萝，有的是西瓜，有的是苹果，有的是葡萄……这些水果雕刻都是如此精美，让小朋友们不禁惊叹，他们都摸不到的东西，别人却能把它变成这样，他们真的太厉害了！比赛开始了，大家纷纷来到刻水果的桌边，一副生龙活虎的样子，各取所需开始创作。
小朋友们用小手将刀切到果皮中央，细心地磨砺。
谁都不肯在手上留下任何一点印迹——切到自己的手指会让他们疼痛的。
随着奋力切割，一堆像狗狗、小马、大象、小鸟、蝴蝶、小熊……散落在桌子上。
原本的水果，在这些小艺术家们的手中变得不再简单，他们用自己的心灵为水果刻上了丰富多彩的个性。
在场的大人们也对小朋友们的想象力和才华给予了高度的评价！赛程中，所有的小朋友都充分释放着自己的想象力和创造力，小小的刀子在他们的手中掌握的得心应手，让他们的创意发挥到极致。
比赛紧张而刺激，整个幼儿园都在为这些小小的艺术家们沸腾着！最后，评委按照参赛者的年龄和造型难度等综合打分，评选出了几位优胜者。
小朋友们在领奖时，纷纷跃跃欲试，伸出小手去拿奖品！没有什么是容易得到的，但只要你坚持下去，付出比别人更多，你就会尝到成功的滋味。
所有参赛的小朋友都是优秀的，比赛虽然结束了，但我们的水果雕刻之路才刚刚开始！幼儿园水果雕刻比赛，不仅仅是一项活动，更是连接了家庭和幼园、小朋友和老师之间的情感纽带。
小朋友们在制作水果雕刻的过程中，不仅锻炼了自己的动手能力和想象力，并且在与老师沟通和家长指导中，增进了彼此之间的信任和理解。
活动结束后，小朋友们把自己的美丽作品带回家，和家人分享自己的快乐，一起品尝着美味的水果。
5小学综实五上《果蔬雕刻》教案
课程名称：果蔬雕刻设计者颜景栋单位（学校）滕州市洪绪镇苗庄小学授课年级五年级教材版本山东科技版一、教学分析（一）教材分析：蔬菜、瓜果生活中随处可见，作为天然的雕刻材料，为学生的实践活动提供了丰富的资源。
“果蔬雕刻”主题，就是通过学习果蔬雕刻，初步学会基本的雕刻手法；获得果蔬雕刻的审美享受；丰富学生的劳动体验；通过制作简单的果蔬雕刻作品，提升劳动技能；养成做事认真、细心的良好习惯；增强学生热爱劳动，热爱生活的情趣，了解民间传统工艺的魅力。
教材借助直观图片，设置活动场景，激发学生满怀兴趣地进入教学活动中。
通过对简单果蔬雕刻的实践，启发学生展开对果蔬形象的联想，构造自己喜欢的事物，感受果蔬雕刻的特质，分享劳动实践的体验。
本主题设置了“问题与思考”“学习与探究”“实践与体验”“总结与交流”“拓展与创新”五个教学环节。
活动的创设遵循了问题引入——学习实践——体验感受——提升拓展的学习认识规律。
雕刻的技法坚持从简单到复杂的螺旋提升。
（二）学情分析：五年级学生在日常生活中，经常接触到果蔬，熟悉果蔬的形态和色泽，了解果蔬的特性。
另外，通过五年美术课程的学习，学生了解了简单的设计，具有基本的勾画能力。
本课在学生已有的知识经验基础上，通过雕刻技法的学习与实践，可以进一步提高学生的审美素养与劳动技能。
二、教学目标1．知识与技能目标：认识果蔬雕刻与其他雕刻的不同，了解阴刻与阳刻的区别，学会基本的雕刻技法。
2．过程与方法目标：通过简单的果蔬雕刻实践，会使用简单的雕刻工具，比较熟练地运用雕刻的基本手法，创设不同的雕刻作品。
3．情感态度与价值观目标：通过本课的教学实践活动，感受民间传统工艺的魅力，养成做事认真、细心的习惯，增强对自然、生活的热爱。
4．教学重难点：重点：感受传统民间工艺的魅力，提高学生的劳动技能，会使用简单的雕刻技法。
难点：培养学生做事认真细心的习惯，能运用简单的雕刻手法完成果蔬作品。
三、教学策略建议：教法建议：1、情境教学法：利用多媒体创设生活情境，引导学生把学习课本与观察实践相结合。
小学综合实践活动_3.果蔬雕刻教学设计学情分析教材分析课后反思
课堂教学设计学生课前学习活动设计：（一）练习制作果蔬造型的刀法（二）挑选果蔬，构思造型1、小组内每个学生分头上网查阅有关果蔬的用途和造型图片，从中受到启发，根据平时见到的蔬菜、水果的自然形状和特点，选出一部分适合做造型的进行实际操作，挑选出真正适合做造型的果蔬。
2、小组内根据各个成员挑选的适合做造型的果蔬进一步梳理选出那些携带方便、容易操作的果蔬，小组合作，大胆想象，反复试验，制作出一幅美丽的果蔬造型图。
教师课堂教学活动设计：【教学目标】1、学习利用蔬菜水果的自然形状和特点，进行有趣的造型创作。
2、主动探究制作果蔬造型的方法，小组合作创作果蔬造型能大胆想象，大胆动手操作。
3、在创作作品的过程中注重培养学生的动手操作能力并培养学生的小组合作意识、创新意识，在轻松快乐的学习中体验创作蔬菜造型的乐趣。
【教学重难点】：教学重点：学会创作果蔬造型的基本技能。
教学难点：如何利用果蔬创作新颖的作品。
【教学准备】：多媒体课件、创作果蔬造型需要的材料【教学过程】：一、谈话导入：师:同学们喜欢魔术吗?今天老师给你们变个小魔术，睁大眼睛看仔细了。
这是一个——茄子(师示范做小企鹅)。
瞧,它变成什么了？（一只小企鹅)师:今天动物园里要开化妆舞会，不仅小企鹅来了，瞧，还有谁来了？（课件出示各种蔬果小动物）。
这么可爱的艺术造型是用什么材料制作的呢？（水果和蔬菜）师:那你们想不想也做一个这样的作品呢？（想）今天就让我们一起走进果蔬，来一次果蔬大变身。
（板书：果蔬大变身）二、欣赏作品，探究制作方法：课件出示几幅图片我们来看这几个小动物，它们是怎么改变形象的？用到了哪些方法呢？指多名生说（拼、摆、插、接、削、挖、刻……），师根据情况补充并板书：拼、摆、削、刻、插接师：对啊！大家不仅观察得仔细，也很善于思考。
拼一拼、摆一摆、削削、刻刻，再巧妙地插接、组合，就可以把原本平常普通的蔬菜和水果，变成一个个妙趣横生的艺术形象。
师:那老师为什么用茄子制作小企鹅而不用其它的蔬菜呢？（课件出示真企鹅和茄子做的企鹅）指名2、3名生说自己的看法。
果蔬雕刻竞赛规则及评分标准
果蔬雕刻竞赛规则及评分标准
一、竞赛内容
果蔬雕刻作品（1组）
二、物品准备（由组委会统一提供）
1. 产品加工操作台由大赛组委会准备。
2. 果蔬雕刻所需食品原料、雕刻用具、产品盛装器具等由参选手自备。
三、竞赛要求
1.操作用时为120分钟。
提前完成不加分，超时前10
分钟，每5分钟扣1分，10分钟以上每超2分钟扣1分，超时30分钟取消本项目参赛成绩。
2.雕刻原料可选用水果、蔬菜、黄油等具有可食性的
食品原料。
原材料的初步加工成熟、成粗坯等加工，应在赛前准备好，但不能把成型的材料带进赛场。
3.各选手佩戴参赛号码提前进入赛场，听裁判宣布比
赛规则。
4.主持人统一口令“开始准备”后进行赛前准备。
准备
就绪后，面对主持人举手示意，用普通话通报参赛号及准备完毕。
准备时间共5分钟。
5.主持人宣布“比赛开始”后，选手即可开始操作。
6.所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“操作完毕”。
四、竞赛规程：
1.操作用时为120分钟。
2.采用整雕、浮雕、镂空、模扣等雕刻方式，雕刻一款或一组果蔬雕刻作品（高度在40~60cm间）。
3.构思新颖、构图完整；
4.造型生动、雕刻精美、作品有艺术感染力；
5.用料合理，雕刻主体不可采用果蔬外其他原料；
6.操作过程动作规范、娴熟、敏捷，体现岗位人员职
业素养。
竞赛评分标准。
果蔬雕刻作品初一学生
果蔬雕刻作品初一学生哎呀，大家好啊！今天咱们聊聊一个有趣的话题，那就是果蔬雕刻。
听起来是不是很酷？你知道吗，果蔬雕刻可不是简单的切切切，它可是把一个普通的苹果、黄瓜，变成艺术品的魔法呀！想想看，看到一个栩栩如生的兔子雕像，居然是用胡萝卜做的，心里是不是会忍不住欢呼？这可真是眼见为实、耳听为虚，真让人觉得惊奇！在学校里，有同学最近迷上了这个手艺。
他每次上课都带着自己的工具，仿佛一个小小的雕刻家。
课堂上，同学们围着他，眼睛都瞪得像铜铃一样，想看看他到底要变出什么来。
有一天，他拿出一个青瓜，嘿！大家以为他要切成片，结果一刀下去，青瓜瞬间变成了个小花朵，真是让人惊叹不已！这小子还不满足，给花朵加上了叶子，真是巧夺天工啊，仿佛一瞬间就把夏天的气息带了进来。
班上的其他同学也想试试，但一刀下去，结果就成了碎片，大家哈哈大笑。
你想啊，原本想要雕刻个可爱的小动物，结果变成了个“蔬菜拼盘”，这可真是意外的幽默呀。
雕刻的确需要技巧，得有耐心，还得有创意，别看那些漂亮的雕刻，背后可得花不少功夫。
听说有的人为了练手，甚至把家里的水果都拿来实验，最后家里只剩下几个没雕刻过的苹果了，哈哈。
然后嘛，果蔬雕刻还可以用来装饰哦！比如说，过年过节的时候，大家可以用果蔬雕刻来点缀餐桌，想想看，一盘子雕刻得像动物园的水果，大家都想争着拍照，哎，朋友圈肯定炸了！还有一些大场合，比如婚礼、生日派对，用果蔬雕刻来做主题，真的是别出心裁，既新颖又特别。
那些鲜艳的颜色、精致的造型，绝对能吸引眼球，朋友们看到后肯定会说：“哇，真厉害！”果蔬雕刻还有一个神奇的地方，就是它能引起大家的注意力。
很多人平时不太关注吃的健康问题，但是一看到那些创意满满的雕刻，立刻就能激起他们的兴趣，哎，果然“眼睛是心灵的窗户”啊。
通过这种有趣的方式，大家更容易接受健康饮食的理念，真是“寓教于乐”呀。
再说了，雕刻的过程其实也蛮有趣的。
几乎每次都是一群人围在一起，讨论用什么样的刀、怎么切最合适，有时候为了一个造型，大家还争得不可开交。
小学综合实践活动_果蔬雕刻字画教学设计学情分析教材分析课后反思
《果蔬雕刻字画》教学设计一、教学内容学习用阳刻与阴刻的方法，雕刻果蔬字画。
二、教学目标：知识与技能目标：在观察与实践中，认识阳刻与阴刻的不同，会较熟练地使用简单的果蔬雕刻工具，感受果蔬刻字的表达效果。
过程与方法目标：在观察与实践中，认识阳刻与阴刻的不同，学习阳刻与阴刻的雕刻方法，提高学生的动手能力。
情感态度与价值观目标：学习使用简单的雕刻技法来美化生活，培养审美情趣，引导学生热爱生活，热爱自然。
三、本课重难点：重点：会使用果蔬雕刻的工具，进行阳刻与阴刻，认识阳刻与阴刻的不同。
难点：在观察与实践中，认识阳刻与阴刻的不同，会使用阳刻与阴刻来进行果蔬雕刻字画。
四、教学准备：教具准备：制作PPT课件，橙子、水果刀，刻好的水果雕刻作品。
学具准备：颜色较深的果蔬，中性笔、刻刀。
教学环境：基于网络的多媒体教室。
五、教学过程：（一）悬念导入今天老师带来了一个蛋糕盒子，同学们猜猜里面可能是什么？指名说三个和尚的故事大家都听说过，你们只看到了三个和尚，看看他们的旁边是什么？老师拿雕刻的水桶展示，这两只水桶是昨天晚上老师用上节课学过的果蔬基本雕刻手法雕刻的。
和尚有了，水桶有了？还少了什么？水就藏在大水缸里呢。
这个大水缸也是昨天晚上刚做的，观察一下这只水缸上的两个图案有什么不同？这就是今天我们要学习的内容板书：果蔬雕刻字画（二）学习与探究1、教师示范雕刻“人”字作品，阴刻、阳刻各一个。
你们想知道老师是是怎么刻出来的吗？接下来我就以简单的人字为例，给大家示范一下。
教师边说边刻。
2、认识果蔬雕刻的两种刻法观察一下这两个字有什么不同？指名回答。
左手这种雕刻的方法叫阴刻，右手这种雕刻方法叫阳刻，这是雕刻作品中常见的刻法。
3、明确阴刻、阳刻概念出示幻灯片：在平面上向下刻掉文字笔画或图案，形成凹下去文字或图案的刻法叫“阴刻”。
留下文字的笔画或图案将其余地方刻去，形成凸起的立体文字或图案的刻法叫“阳刻”。
你能区分开吗？4、展示阴阳刻作品，学生辨认。
万圣节学校创意南瓜雕刻比赛
万圣节学校创意南瓜雕刻比赛南瓜雕刻比赛是万圣节期间一项非常受欢迎的活动，它不仅能激发同学们的创造力，还能增进同学们之间的团队合作精神。
为了让这次比赛更加有趣和有意义，我们学校举办了一场别开生面的创意南瓜雕刻比赛。
在比赛开始之前，我们为同学们提供了一些南瓜雕刻的基本技巧培训，包括如何选择合适的南瓜、如何使用雕刻工具以及如何设计南瓜的形象等。
同学们都听得非常认真，迫不及待地想要开始动手雕刻了。
比赛分为两个环节，第一个环节是个人赛，每个同学都有机会展示自己的创意和技巧。
在个人赛中，同学们需要独立完成一个南瓜雕刻作品，作品要求富有创意和想象力，能够展现出万圣节的氛围。
同学们纷纷发挥自己的想象，创作出了各种令人惊叹的作品。
有的同学雕刻出了面目狰狞的鬼怪，有的同学则雕刻出了可爱的小动物，还有的同学将南瓜雕刻成了各种各样的南瓜灯。
第二个环节是团体赛，同学们分组合作，共同完成一个南瓜雕刻作品。
在这个环节中，同学们需要充分发挥团队协作的能力，共同设计、讨论并完成作品。
这个环节不仅考验了同学们的合作能力，还考验了他们的沟通和协调能力。
经过一番努力，每个团队都创作出了独具匠心的南瓜雕刻作品，有的团队雕刻出了故事情节丰富的南瓜墙，有的团队则将南瓜雕刻成了巨型南瓜灯，让人眼前一亮。
在比赛结束后，我们对每个作品进行了评选，选出了最佳创意奖、最佳技巧奖和最佳团队协作奖。
获奖同学们都获得了学校精心准备的奖品，他们都非常开心和自豪。
这次南瓜雕刻比赛不仅让同学们度过了一个充满乐趣的万圣节，还让他们学会了如何与人合作、如何发挥自己的创造力。
通过这次比赛，同学们不仅提高了自己的动手能力，还培养了团队协作精神，收获了宝贵的经验和回忆。
南瓜雕刻比赛的成功举办，离不开老师们的辛勤付出和同学们的热情参与。
我们相信，在未来的日子里，同学们会继续发挥自己的创造力和团队合作精神，为自己的成长和学校的发展做出更大的贡献。
让我们期待下一场更加精彩的活动吧！万圣节学校创意南瓜雕刻比赛，同学们的热情参与让这个节日充满了欢声笑语。
我校2017年学生果蔬雕刻大赛隆重举行
我校2017年学生果蔬雕刻大赛隆重举行为了进一步检测学生的专业及综合素质水平，提高学生的专业素养。
2017年7月13日，杭州新东方烹饪学校在篮球场隆重举行了2017年学生果蔬雕刻大赛。
教务处韩晓东主管、王成老师、张志强老师、徐文权老师、王崇高老师出席了本次大赛，金领1601班、金领1602班、金领1603班、金领1604班、金领1605班、金领1606班、金领1607班、金领1608班、金领1609班、金领1610班、金领1611班、金领1612班、金领1613班、金领1614班、大厨1601班、大厨1602班、大厨1603班、大厨1604班学生参加了比赛。
比赛现场此次大赛以专业技能为主要比赛环节，大赛涉及胡萝卜圆球制作、、月季花雕刻、牡丹花雕刻、整体作品展示等内容，通过在雕刻操作、雕刻作品精细程度等方面的掌握情况进行评分。
比赛中，选手们神情专注，沉着应对，在场的评委老师认真负责，公平公正地评析每一位选手。
在外场观看的同学，不时感叹学长学姐们的雕刻技能以及专注力。
学生精心制作专业老师评分经过激烈角逐，金领1601班孙雪浩和金领1604班李愧获第一名；金领1603班史邵华、金领1601班朱磊鑫、金领1604班李帅、金领1601班马怀龙和金领1601班刘军获第二名；金领1604班冯长亮、金领1604班何军、金领1609班张晓宇、金领1603班吴京宁、金领1609班柴哲轩、金领1610班汪贞瑶和金领1610班李炜东获第三名；金领1602班陈海利、金领1601班顾天峰、金领1608班黄乐、金牌1610领吴延鑫、金领1610班严泽仁、金领1613班周云涛、金领1610班张昊昊、金领1612班康家杜、金领1613班叶何超和金领1611班罗亮勇获优秀奖。
学生雕刻作品展此次大赛的圆满举行不仅有助于提升烹饪专业学生的专业素养水平，也有助于锻炼学生们的现场演绎能力、临场应变能力，同时对其他同学们起激励的作用，并在一定程度上为我校教学方向方面奠定了基础。
杭州新东方果雕刻技术初赛学生展绝活南瓜
杭州新东方果蔬雕刻技术初赛学生展绝活南瓜“变身”飞龙
12月13日上午，2017年杭州新东方烹饪学校教学质量“百日工程”之学生果蔬雕刻技能大赛初赛在良渚校区篮球场举行，来自我校60多名学生参加了这次预赛。
选手们依照竞赛要求，以南瓜、胡萝卜等日常果蔬菜为参赛原料，在150分钟内限时创作出一幅主题作品。
参加初赛的学生凭着一双巧手和一把刻刀，寻常的南瓜、胡萝卜等果蔬立马“变身”一幅幅造型独特的艺术作品。
本次初赛每位选手现场雕刻一件作品，竞赛现场，参赛选手巧手翻飞，手法细腻，学生们把萝卜、南瓜、芋头等一般的食材变成了一
件件精美的艺术品：一个紫红色的萝卜在刻刀的雕刻下不多时便成了一朵层次丰硕的紫色萝卜花，一根根一般的红萝卜变身形象生动的飞龙、飞鸟……
这次初赛增进了学生之间的技术交流，激发了学生们的热情，精美的初赛雕刻吸引了许多很多学生围观，大伙儿纷纷拿出电话拍照，对选手们的技艺赞扬不已。
综合实践活动《果蔬雕刻》
综合实践活动《果蔬雕刻》山东科技版三年级综合实践活动《果蔬雕刻》教学设计一、主题内容分析：果蔬雕刻是一门独特的雕刻艺术，是利用瓜果、蔬菜为主要材料雕刻而成。
开展果蔬雕刻活动，可以促进学生技术素养的形成，养成积极的生活态度。
安排这一主题的目的就是通过学习果蔬雕刻，掌握基本的雕刻手法，激发探究的兴趣，养成做事认真、细心的良好习惯，发展审美意识和创新意识，品尝劳动的快乐，培养热爱劳动，热爱生活的情趣。
本主题由“雕刻果蔬字画”“晶莹剔透的桥”“果蔬大变身”三个活动组成，指导学生利用当地各种蔬菜、瓜果等材料，使用简单的工具对蔬果的根、茎、果进行设计制作，体验果蔬雕刻的乐趣，培养学生审美情趣及实际动手操作能力，提高学生的审美素养和劳动技能。
二、主题教学目标：1.知识与技能目标：通过雕刻字画，了解果蔬雕刻的基本程序和方法，能对自己雕刻的作品进行反思和改进，提高审美情趣2.过程与方法目标：通过雕刻“晶莹剔透的桥”，学会使用简单的雕刻工具，比较熟练地运用雕刻的基本手法，提高动手能力。
3.情感态度与价值观目标：通过“果蔬大变身”的创作，灵活运用雕刻技巧，巧妙设计，制作丰富多彩的雕刻作品，发展想象力和创造力。
三、主题教学策略分析：结合学生和课程的特点，本主题主要采用观察、讨论、创设多样化情境、小组合作探究等方式实施教学，教师要做好组织工作。
1.通过创设多样化情境丰富和提升学生的生活经验。
2.学生自主学习与小组合作相结合。
3.探究式学习和问题互动解决为主导。
4.小组合作学习贯穿始终。
活动一：雕刻果蔬字画一、教材分析本次活动从雕刻最简单的节日祝福语入手，学习雕刻果蔬字画，熟练运用切、刻、削等方法进行刻字，掌握雕刻果蔬字画的基本方法，并借此表达自己的思想感情。
通过文字书写和练习雕刻，认识果蔬刻字的特殊效果。
学习阴刻和阳刻的方法，感受果蔬刻字的奇特，激发学习的兴趣，培养审美情趣。
在活动中，培养细致、敏锐的观察能力和独特的想象能力，提高动手能力，发展创新意识。
亲子运动会水果雕刻比赛
亲子运动会水果雕刻比赛随着现代社会生活节奏的加快，亲子关系逐渐淡化。
为了加强亲子间的情感交流，让家长和孩子们能够更好地互动和合作，越来越多的社区和学校都开始组织亲子运动会。
其中，水果雕刻比赛成为了亲子运动会中备受关注的一项活动。
本文将探讨亲子运动会水果雕刻比赛的意义和技巧，以及如何更好地与孩子一起参与其中。
一、亲子运动会水果雕刻比赛的意义亲子运动会水果雕刻比赛不仅仅是一项竞赛活动，更是一种互动的方式。
通过参与水果雕刻比赛，家长和孩子们可以共同探索水果的多样性，培养创造力和动手能力。
此外，在活动中，家长可以更好地观察和理解孩子的兴趣和优势，为他们未来的发展提供重要的参考。
亲子运动会水果雕刻比赛还能够促进亲子间的情感交流。
在共同制作水果雕刻的过程中，家长和孩子可以相互配合，相互倾听，增加彼此的信任和理解。
通过合作解决问题和克服困难，家庭关系也能够得到进一步的增强。
二、亲子运动会水果雕刻比赛的技巧1. 选择适合雕刻的水果：在水果雕刻比赛中，选择水果对最终的作品效果至关重要。
一般来说，果肉较为坚硬、纹理较清晰的水果如西瓜、木瓜、菠萝等可作为首选。
此外，还可以根据创意的需要选择颜色丰富的水果，如草莓、葡萄等。
2. 创意设计：在进行水果雕刻时，充分发挥创意，通过想象和构思来设计作品。
可以根据孩子的爱好、学习内容或者节日主题来设计作品。
同时，可以参考一些水果雕刻的技巧和图案，借鉴它们的构图和色彩运用，以提升作品的美感和艺术性。
3. 使用合适的工具：水果雕刻需要使用一些专业的工具，如水果刀、曲线刀、水果雕刻刀等。
在选择工具时，要确保其锋利度和安全性。
同样重要的是使用正确的刀法和手法，以免造成意外伤害。
4. 保持水果的新鲜度：水果雕刻是基于新鲜水果进行的，因此保持水果的新鲜度十分关键。
可以根据需要在雕刻之前将水果放入冰箱中进行预冷，这可以使水果更加坚硬和易于雕刻。
另外，在雕刻后及时保鲜，避免水果氧化和变质。
三、亲子共同参与水果雕刻比赛1. 提前准备：在参与水果雕刻比赛之前，家长可以提前了解相关的技巧和注意事项，并与孩子一起准备所需要的水果和工具。
青少年果蔬雕刻比赛方案
一、比赛背景随着我国青少年健康意识的不断提高，果蔬在饮食中的地位日益重要。
为了培养青少年对果蔬的兴趣，提高他们的动手能力和创造力，丰富校园文化生活，特举办青少年果蔬雕刻比赛。
二、比赛目的1. 培养青少年对果蔬的认识和兴趣，提高他们的生活品质。
2. 锻炼青少年的动手能力、审美能力和创新意识。
3. 促进青少年之间的交流与合作，增强团队精神。
4. 传承和弘扬我国传统文化，提高青少年对民族文化的认同感。
三、比赛时间2022年X月X日（具体时间待定）四、比赛地点XX中学多功能厅五、参赛对象全市在校中学生（含初中、高中）六、比赛分组1. 初中组2. 高中组七、比赛项目1. 果蔬雕刻创意作品2. 果蔬雕刻实用作品八、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成作品，作品需为原创，不得抄袭他人作品。
2. 作品需以新鲜果蔬为材料，不得使用任何化学物质处理。
3. 作品需具有一定的创意和艺术价值，体现选手的审美观念和动手能力。
4. 作品尺寸：初中组不超过40cm×40cm×40cm，高中组不超过50cm×50cm×50cm。
5. 每位选手只能提交一个作品。
九、评分标准1. 创意性（40%）：作品构思新颖，具有独特的创意，能够体现选手的想象力和创造力。
2. 艺术性（30%）：作品造型美观，色彩搭配和谐，富有艺术感染力。
3. 技巧性（20%）：作品雕刻工艺精湛，刀工细腻，展现选手的动手能力。
4. 实用性（10%）：作品具有实用价值，能够应用于日常生活。
十、比赛流程1. 报名阶段：参赛选手填写报名表，报名截止时间为2022年X月X日。
2. 准备阶段：选手根据比赛要求，准备好所需材料和工具。
3. 比赛阶段：选手在规定时间内完成作品，评委现场打分。
4. 评选阶段：评委根据评分标准，评选出各组别的前三名。
5. 颁奖阶段：对获奖选手进行表彰，颁发奖品和证书。
十一、奖项设置1. 初中组：- 一等奖：1名- 二等奖：2名- 三等奖：3名- 优秀奖：若干名2. 高中组：- 一等奖：1名- 二等奖：2名- 三等奖：3名- 优秀奖：若干名十二、经费预算1. 场地租赁费：XXX元2. 奖品及证书制作费：XXX元3. 评委及工作人员补贴：XXX元4. 其他费用：XXX元总计：XXX元十三、注意事项1. 比赛期间，选手需遵守比赛规则，服从工作人员安排。
调动学生的兴趣让学生体会成功——《蔬菜雕刻》教学片段评析
调动学生的兴趣让学生体会成功——《蔬菜雕刻》教学片段
评析
邢象
【期刊名称】《教育实践与研究》
【年(卷),期】2007(000)015
【总页数】1页(P128)
【作者】邢象
【作者单位】唐山市龙华中学,河北,唐山,063020
【正文语种】中文
【中图分类】G623.75
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《项目一 任务一 蔬果雕刻》教学设计教学反思-2023-2024学年初中劳动技术浙教版八年级上册
《蔬果雕刻》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 知识与技能：了解蔬果雕刻的基本概念和技巧，掌握蔬果雕刻的基本工具和材料。
2. 过程与方法：通过实践操作，掌握蔬果雕刻的基本技能和方法。
3. 情感态度价值观：培养对生活的热爱和对美的追求，增强环保意识。
二、教学重难点1. 教学重点：掌握蔬果雕刻的基本技巧和方法，能够独立完成简单的作品。
2. 教学难点：创新思维的培养，将艺术与生活相结合，创作出有创意的蔬果雕刻作品。
三、教学准备1. 准备教学所需的蔬果（如胡萝卜、黄瓜、苹果等）、雕刻刀、雕刻板、雕刻盆、雕刻用具等。
2. 准备教学PPT或视频，用于展示不同风格的蔬果雕刻作品，引导学生欣赏和学习。
3. 提前设计好教案和教学计划，准备好讲解和示范的内容。
4. 确保教室环境整洁、卫生，提供安全舒适的学习环境。
四、教学过程：（一）导入新课（5分钟）1. 同学们，你们喜欢吃水果吗？你们知道它们除了直接吃，还能怎么吃吗？请同学们说一说。
2. 教师展示自己雕刻好的作品，并简单介绍雕刻的步骤和注意点。
3. 今天我们就来学习一种小技能——蔬果雕刻，让我们的水果更加美观，更有食欲。
（二）展示学习任务（5分钟）1. 展示学习任务单，请同学们明确本节课的学习任务。
2. 请同学们思考：蔬果雕刻需要哪些工具？雕刻时需要注意什么？（三）小组合作探究（15分钟）1. 分组：将班级学生分为若干小组，每组4-6人。
2. 合作探究：小组内讨论学习任务单中的问题，尝试选择合适的水果进行雕刻，记录下小组内无法解决的问题。
3. 成果展示：每组选派一名代表，展示本组的雕刻作品，并分享雕刻过程中的感受和收获。
（四）教师指导（10分钟）1. 针对小组无法解决的问题，进行现场示范和指导。
2. 强调雕刻过程中的安全事项，如刀具使用、卫生等。
3. 鼓励同学们发挥想象力，尝试不同的雕刻方法和技巧。
（五）实践操作（20分钟）1. 请同学们根据学习任务单的要求，选择自己喜欢的水果进行雕刻。
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我校2017年学生果蔬雕刻大赛隆重举行为了进一步检测学生的专业及综合素质水平，提高学生的专业素养。
2017年7月13日，杭州新东方烹饪学校在篮球场隆重举行了2017年学生果蔬雕刻大赛。
教务处韩晓东主管、王成老师、张志强老师、徐文权老师、王崇高老师出席了本次大赛，金领1601班、金领1602班、金领1603班、金领1604班、金领1605班、金领1606班、金领1607班、金领1608班、金领1609班、金领1610班、金领1611班、金领1612班、金领1613班、金领1614班、大厨1601班、大厨1602班、大厨1603班、大厨1604班学生参加了比赛。
比赛现场
此次大赛以专业技能为主要比赛环节，大赛涉及胡萝卜圆球制作、、月季花雕刻、牡丹花雕刻、整体作品展示等内容，通过在雕刻操作、雕刻作品精细程度等方面的掌握情况进行评分。
比赛中，选手们神情专注，沉着应对，在场的评委老师认真负责，公平公正地评析每一位
选手。
在外场观看的同学，不时感叹学长学姐们的雕刻技能以及专注力。
学生精心制作
专业老师评分
经过激烈角逐，金领1601班孙雪浩和金领1604班李愧获第一名；
金领1603班史邵华、金领1601班朱磊鑫、金领1604班李帅、金领1601班马怀龙和金领1601班刘军获第二名；金领1604班冯长亮、金领1604班何军、金领1609班张晓宇、金领1603班吴京宁、金领1609班柴哲轩、金领1610班汪贞瑶和金领1610班李炜东获第三名；金领1602班陈海利、金领1601班顾天峰、金领1608班黄乐、金牌1610领吴延鑫、金领1610班严泽仁、金领1613班周云涛、金领1610班张昊昊、金领1612班康家杜、金领1613班叶何超和金领1611班罗亮勇获优秀奖。
学生雕刻作品展
此次大赛的圆满举行不仅有助于提升烹饪专业学生的专业素养水平，也有助于锻炼学生们的现场演绎能力、临场应变能力，同时对其他同学们起激励的作用，并在一定程度上为我校教学方向方面奠定了基础。