毛用羊个体外貌鉴定

毛用羊个体外貌鉴定

一、实验目的意义

学习和初步掌握毛羊鉴定技术和基本方法；了解记载符号的应用；学会根据绵、山羊牙齿变化情况判断羊只年龄，为学会选择优良种羊奠定初步的基础。二、实验用品

周岁以上绵、山羊若干只，钢尺（15cm）、羊毛细度标本、绵羊鉴定记录表、分群栏、鉴定标准、工作服、耳号钳、断尾钳、断尾铲、橡皮筋、断尾板、去势钳、手术刀、羊毛剪、电剪、消毒药、毛巾和测杖绵、山羊鉴定记录表和鉴定标准等。

三、实验方法和步骤

（一）鉴定技术及步骤

1．鉴定内容及时间

绵羊鉴定可分为初生、断奶、周岁及成年鉴定。其中最基本的鉴定是1.0-1. 5岁春季剪毛以前进行。

（1）初生鉴定：羔羊一般在生后2小时内称重，3天内按活重、被毛品质（被毛中有无浮现粗毛及其含量多少）、毛色、体格发育情况分为优、中、劣三等。

（2）断奶鉴定：在羔羊生后4个月龄左右进行，根据断奶体重、体格、被毛同质状况、毛色等分为优、中、劣三级。

（3）周岁鉴定：在1.0-1.5岁春季剪毛以前进行鉴定。根据类型表现、整体结构、羊毛的综合品质进行鉴定，分为特级、1级、2级、3级、等外。

（4）成年鉴定又叫复查鉴定，被列为特、一级的种公羊及优良母羊在第二年剪毛前再复查一次。

2、鉴定方式

（1）个体鉴定：要求细致，并作个体鉴定记录。通常只对种公羊、育成公羊，特、一级母羊进行个体鉴定。

（2）等级鉴定；也是逐头进行，按每只羊的综合评定，作上等级标记，不作个体详细记录。

3．鉴定前的准备

（1）熟悉绵羊鉴定标准：组织参加鉴定人员学习、讨论和研究。

（2）统一鉴定认识：选择具有代表性的羊只，共同进行鉴定，达到认识一致，做法一致。

（3）鉴定用的物资准备：鉴定表、钢尺、羊毛细度标本、羊毛剪和补耳号工具等。

（4）鉴定场地：在羊圈、运动场和牧地均可。为了便于观察，可在出口通道的两侧挖坑50×50×50cm3，鉴定员站在坑里，也可做木制的鉴定台：高40-50cm、宽60-70 cm、长100-120 cm，两端用板相搭。

（5）鉴定小组：一般只少4人：分别是鉴定员、记录员、保定员和抓羊人。

4．鉴定项目及其记载符号

（1）品种：用品种名称第一个字来表示。

（2）头毛着生情况

T：头毛着生到两眼连线。

T+：头毛过多。

T－：头毛过少或发育不充分。

（3）颈部皱褶类型

L：颈部皱褶符合品种理想要求，颈部皱褶数可标记L1.0、L1.5、L2.0等。

L+：颈部皱褶过多。

L－：颈部皱褶过少或发育不充分。

（4）毛长：在肩胛骨后缘一掌处与体侧中线交点稍上方，将羊毛分开，沿着毛丛生长方向测量自然长度，保留0.5cm（去掉毛嘴）

（5）羊毛密度：主要根据手感密厚程度和被毛缝隙的宽窄可将密度分为：M：表示密度符合要求。

M+：密度大。

M－：密度小。

（6）羊毛细度：参照羊毛细度标本和实践经验来评定，单位用支数来表示。

（7）羊毛弯曲

W：表示弯曲符合理想要求

W－：表示弯曲不明显

W+：表示弯曲明显，弯曲弧度深。

（8）油汗

H：表示油汗适量，H+：表示油汗过多，H－：表示油汗过少

（9）细度的匀度：根据体侧和股部毛丛细度的品质支数差异来评定。

Y——被毛均匀。体侧和股部纤维细度的差别不超过一个细度等级。毛丛内，毛纤维均匀度良好。

Y－——被毛不均匀。体侧和股部毛纤维细度差别在两个或两个等级以上。

在同一符号上方表示毛丛中纤维的均匀度。

Ŷ——体侧及后躯毛丛内纤维直径不够均匀，毛丛中存在少量的浮现粗绒毛。

（10）体格大小：根据年龄、性别、饲养管理情况进行比较评定。

5：体格较大

4：达到本品种最低理想型要求。

3：体格中等

2：体格过小

（11）外形：用下列符号在长方形上标记羊只外形突出的优缺点。

（12）腹毛腹毛着生情况在总评中间的圆圈上作下列标记

○——腹毛符合品种标准要求。

Ô一一腹毛着生不良。

有环状弯曲时可在圈内作记号。

－——有少量环状弯曲。

︱——有较大面积的环状弯曲。

×——环状弯曲严重。

（13）初评

ООООО表示综合品质好，有个别优点突出。

ОООО表示符合理想型要求。

ООО表示生产性能和外形均属中等。

ОО表示综合品质很差，有重要缺点。

（14）剪毛量、体重、统计剪毛量和剪毛扣1-2天羊的空腹体重。

（二）年龄签定

种羊场的种羊均配带耳标，或在耳内无毛部带有刺墨、注明生年，种公羊可在角上烙号。如无耳标或刺字，可根据羊的下颌8枚门齿的长出，脱换和磨损程度夹判断其年龄。牙齿脱换及磨损规律可能与草地生态环境有关，但在同一地区无论公、母羊，绵、山羊都是相同的。

羔羊的乳齿小而细，下颌门齿中间一对叫钳齿，1～1.5岁时乳钳齿脱换为永久齿，以后每过一年，靠钳齿两侧的乳齿更换1对为永久齿，到满4岁时．羔羊时期长出的乳齿全部换成永久齿，这时叫“齐口”。以后则需根据牙齿磨损状况和齿间隙缝来判断年龄。根据牙齿鉴定羊的年龄可依口诀如下：4周乳牙全长齐．一岁半时对牙扎，4个牙时两岁半，满3岁时6个牙，4岁换完永久齿，5岁门齿全平茬(即钳齿已磨平)，6岁齿间出缝隙，7岁牙根已松动，8岁门齿有歪斜，9岁牙茎剩个茬，I0岁啃草无咬力。羊到了10岁以后已失去饲养价值。

四、羊品种幻灯片观察

1．国外主要绵、山羊品种幻灯片观察

2．我国主要绵、山羊品种幻灯片观察

五、实验结果整理

1．不同类型的绵羊品种在外貌特征上主要有哪些区别

2．根据鉴定结果，对照鉴定标准和本品各的要求，确定羊的等级。

3．写出绵羊的鉴定方法及其记载符号