氨基酸及其种类

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18种氨基酸基础知识

复方氨基酸注射液市场分析

复方氨基酸是由氨基酸、糖、电解质、微量元素、维生素及pH值调整剂等配制而成。

一．氨基酸的分类：

1. 氨基酸根据在体内是否能合成分为两类：必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸对成人来说，有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。对婴儿来说，组氨酸也是必需氨基酸。

非必需氨基酸（nonessential amino acid, NEAA）可在动物体内合成，作为营养源不需要从外部补充的氨基酸。一般在植物、微生物必需的氨基酸均由自身合成，这些都不称为非必需氨基酸。对人来说非必需氨基酸为甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸（及其胺）、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸。这些氨基酸由碳水化合物的代谢物或由必需氨基酸合成碳链，进一步由氨基转移反应引入氨基生成氨基酸。有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供给充裕还可以节省必需氨基酸中蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量。

2. 氨基酸根据其结构又分为：芳香族氨基酸、杂环氨基酸和脂肪族氨基酸。其中支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。芳香族氨基酸:苯丙氨酸,色氨酸,酪氨酸。

二．氨基酸的去路氨基酸的去路都包括以下三个方面：一是：合成各种组织蛋白及酶和激素等；二是：脱氨基作用的转换形成含氮部分和不含氮

部分，含氮部分最终在肝脏部位形成尿素，不含氮部分一部分氧化分解形成最终代谢产物二氧化碳和水并释放能量，另一部分合成糖类和脂肪；三是：都可进行转氨基作用形成新的氨基酸。

三．复方氨基酸的分类及复方氨基酸注射液（18AA）的区别

21种氨基酸

21种农用氨基酸，你都了解吗？

21种农业用氨基酸，你都了解吗?

氨基酸肥料作为一种特种肥料，在市面上出现的时间较长，增产提质效果非常好，一直都备受大家的青睐。但是氨基酸肥料是一类肥料的统称，氨基酸的种类繁多，每种氨基酸肥料中各个氨基酸的含量和种类也不尽相同，这些不同种类的氨基酸在作物生长中到底起着什么功效呢?我们今天来聊一聊。

常见的蛋白质氨基酸介绍

氨基酸的种类繁多，组成蛋白质的氨基酸目前有且只有22种，它们分别是异亮氨酸(lle)甲硫酸(Met) 、氨酸(Val) 、亮酸(Leu) 、色氨酸(Trp) 、酸(Phe)苏酸(Thr) 、赖(Lys) 、甘酸(Gly) 、酸(Ala) 、精酸(Arg) 、谷酸(Glu) 、组氨酸(His) 、酸(Pro) 、丝氨酸(Ser) 、酸(Tyr) 、天冬氨酸(Asp)半胱酸(Cys) 、天冬酷胺(Asn) 、谷胺(Gn) 、硒半胱酸(Sec) 和叱咯赖酸(Pyl)。

其中前18种在农业生产中应用较多，天冬酷胺和谷氨酷胺在植物转氨过程中发挥着重要作用而硒半胱气酸和叱咯赖氨酸只是个别微生物生物酶的组成成分。

21种农业用氨基酸的作用

1、异亮氨酸(lle)：提高植株抵抗盐胁迫的能力，提高花粉活力，促进枝条萌芽，同时植物体芳香味的合成前体物质；

2、田硫氨酸(Met) : 植物体乙烯和多胺的合成前体，促进种子萌发，促进叶片和果实成敦甩来，调节花的性别；

3、缆氨酸(Val) : 提高种子发芽率，减少缺苗断垄，提高果实品质，改善果实口感；

4、亮氨酸(Leu): 提高植株抵抗盐助迫的能力，提高花粉活力，促进枝条萌芽，同时植物体芳香味的合成前体物质；

生物氨基酸种类

生物氨基酸有20种，分别是：丙氨酸、丝氨酸、胱氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、脯氨酸、组氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、异亚叶酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、赛氨酸和酪酸。这些氨基酸可进行不同的组合，形成不同的蛋白质分子。

人体21种氨基酸

人体中的21种氨基酸对于生命的构建和维护至关重要。这21种氨基酸包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸。其中，甘氨酸是最简单的氨基酸，而其他氨基酸均由甘氨酸通过不同的组合方式形成。

这些氨基酸在人体中发挥着各种生理功能。例如，甲硫氨酸（蛋氨酸）是蛋白质合成所必需的，而半胱氨酸则参与构成头发、皮肤和指甲的基本结构。此外，精氨酸对于免疫系统的正常运作至关重要，而组氨酸则在神经系统发育和功能中扮演关键角色。

总的来说，人体中的21种氨基酸在生命的构建和维护中扮演着重要的角色。它们在人体的各种生理过程中发挥着不可或缺的作用，因此，确保这些氨基酸的摄入对于维持身体健康至关重要。

氨基酸的摄入与膳食平衡

为了维持人体健康，我们需要确保摄入足够的21种氨基酸。一般来说，动物性食物来源的氨基酸较为丰富，如肉类、蛋类、奶制品等。植物性食物中也含有氨基酸，但种类和含量相对较少。因此，合理的膳食搭配有助于满足人体对氨基酸的需求。

膳食平衡对于氨基酸的摄入至关重要。首先，要保证各种氨

基酸的比例适当，以满足人体各种生理需求。其次，要关注氨基酸的摄入量，特别是对于生长发育中的儿童、孕妇、老年人等特殊人群，更要注重氨基酸的摄入。此外，生活方式和身体状况也会影响氨基酸的需求，如剧烈运动、慢性疾病等，都需要适当增加氨基酸的摄入。

氨基酸与疾病防治

科学研究表明，氨基酸在疾病防治中具有一定的作用。例如，苏氨酸和赖氨酸有助于增强免疫力，预防感染性疾病；色氨酸有助于改善情绪，预防抑郁症；谷氨酰胺对胃肠道功能有很好的保护作用，预防消化系统疾病等。因此，通过调整膳食结构，增加氨基酸的摄入，有助于预防和控制多种疾病。

人体中氨基酸种类

人体中氨基酸的种类繁多，包括二十多种。其中，根据人体是否能够自行合成，氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。

必需氨基酸是指人体不能合成或者合成速度不够人体需要的氨基酸，一般需要从食物或药物进行补充，包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等。

非必需氨基酸是指人体可以自行合成，不需要依靠食物或药物补充的氨基酸，包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。

除了上述常见的氨基酸外，人体中也常见于半胱氨酸、甘氨酸、色氨酸等多种氨基酸。

氨基酸种类及功能

已知基本氨基酸有二十个品种，其中赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸，人体不能自己制造，我们称之为必须氨基酸，需要由食物提供。此外，人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必须氨基酸。其余的十种氨基酸人体能够自己制造，我们称之为非必须氨基酸。

氨基酸是蛋白质的基本组成单位，大约有200多种，但在动物的营养中起重要作用而且被人们广泛认识的只有20多种，称之为标准氨基酸。根据动物对氨基酸的营养需要通常分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类，必需氨基酸是指在标准氨基酸中，动物体不能自身合成，或者合成的速度或数量不能满足动物正常生长的需要，必须由饲料提供的一类氨基酸。非必需氨基酸并不是可要可不要的氨基酸，而是动物体可以自身合成或者需要量较少的一类氨基酸。必需氨基酸中需要在饲料中补充量最多的称为第一限制性氨基酸，补充量排在后面的称为第二限制氨基酸。

氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节新陈代谢；氨基酸是制造精卵细胞的主体物质，是合成神经介质的不可缺少的前提物质；氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源，氨基酸是一切生命之元。

氨基酸对人体的作用

一.甘氨酸（GLY）

1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压

2、降低血液中的血糖值，防治糖尿病

3、能防治血凝、血栓

4、提高肌肉活力，防止胃酸过多

5、甜味为砂糖的0.8倍，对人体有补益等营养作用

氨基酸及其种类

命题设计制定饮食配方时，要考虑不同食物的营养价值。蛋白质的生物价(BV)是指消化、吸收后的蛋白质转化为人体蛋白质的百分比；蛋白质的消化率是指蛋白质摄入后被分
解为氨基酸的百分比；净蛋白利用率(NPU)是摄入后的蛋白
质被人体细胞利用的百分比；三者的数量关系为：NPU＝ BV×消化率。下表为6种来源的蛋白质的NPU和BV值。
含有—COOH，两条肽链中除R基外含有2个—COOH，故该蛋白质中至少有4个游离的—COOH，B正确。控制该蛋白质合成的mRNA中至少含的碱基数为51×3＝153，C正确。由图1 可知，该蛋白质中共含有3个—S—S—键，故相对分子质量为
51a－49×18－2×3，D错误。
氨基酸脱水缩合形成蛋白质的规律
3.相关计算
假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分
别形成1条肽链或m条肽链：形成肽链数形成肽键数脱去水分子数氨基数目羧基数目至少1 个至少 m个多肽相对分子质量 na－ 18(n－1) na－ 18(n－m)
1
n－1
n－1
至少1个
m
n－m
n－m
至少m个
(1)若n个氨基酸形成一环状多肽，则：肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数(n) (2)在多肽相对分子质量计算时，还要考虑一些其他化学变化过程，如二硫键(—S—S—)的形成，每形成一个二硫键，脱去2个—H，故相对分子质量减少2。

氨基酸种类

氨基酸是构成蛋白质的基本单元，其种类繁多，每一种氨基酸都有其独特的结构和功能。本文将介绍一些常见的氨基酸种类，并探讨它们的特点和作用。

一、必需氨基酸

必需氨基酸是指人体无法自行合成的氨基酸，必须通过饮食摄入。共有9种必需氨基酸，包括赖氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苏氨酸和亮氨酸。这些氨基酸在体内参与蛋白质的合成和细胞代谢，对人体的生长发育和健康至关重要。

二、非必需氨基酸

非必需氨基酸是指人体可以通过其他氨基酸的代谢途径合成的氨基酸。人体内共有11种非必需氨基酸，包括天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、谷胱甘肽、组氨酸、精氨酸、天冬酰胺和天冬酸。这些氨基酸在体内参与能量代谢、免疫调节和神经传递等重要生理过程。

三、支链氨基酸

支链氨基酸是指侧链中含有支链结构的氨基酸，包括异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸。支链氨基酸在体内具有重要的代谢功能，能够提供能量、促进蛋白质合成和维持肌肉健康。

四、芳香族氨基酸

芳香族氨基酸是指侧链中含有芳香环结构的氨基酸，包括苯丙氨酸、组氨酸和酪氨酸。芳香族氨基酸在体内具有重要的生物活性，参与神经递质合成、组织修复和免疫调节等过程。

五、硫氨基酸

硫氨基酸是指侧链中含有硫原子的氨基酸，包括蛋氨酸和半胱氨酸。硫氨基酸在体内具有重要的生物活性，参与蛋白质结构稳定、抗氧化和解毒等功能。

六、酸性氨基酸

酸性氨基酸是指侧链带有酸性基团的氨基酸，包括谷氨酸和天冬氨酸。酸性氨基酸在体内参与能量代谢和神经传递等重要生理过程。

七、碱性氨基酸

碱性氨基酸是指侧链带有碱性基团的氨基酸，包括精氨酸和赖氨酸。碱性氨基酸在体内具有重要的生物活性，参与蛋白质合成、DNA修复和细胞增殖等过程。

必需氨基酸的种类

必需氨基酸是指人体无法自主合成，必须通过食物摄入的氨基酸。一共有9种必需氨基酸，它们分别是：异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸。

一、异亮氨酸

异亮氨酸是一种支链非极性的必需氨基酸。它在蛋白质结构中具有重要作用，可以增强蛋白质的稳定性和抗热性。同时，异亮氨酸还可以促进肌肉生长和修复。

二、赖氨酸

赖氨酸是一种极性的必需氨基酸。它在人体内可以转化为肌肉生长所需的物质——肌红蛋白。此外，赖氨酸还可以促进胰岛素分泌，调节血糖水平。

三、苯丙氨酸

苯丙氨酸是一种芳香族非极性的必需氨基酸。它是合成神经递质——多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素的前体。同时，苯丙氨酸还可以促

进蛋白质合成，增强免疫力。

四、色氨酸

色氨酸是一种芳香族非极性的必需氨基酸。它在人体内可以转化为血清素——一种重要的神经递质，调节情绪和睡眠。同时，色氨酸还可以促进免疫系统的正常运作。

五、蛋氨酸

蛋氨酸是一种硫代非极性的必需氨基酸。它在人体内可以转化为甲硫氨酸和组胺，参与多种生理过程。同时，蛋氨酸还可以促进肝细胞再生和修复。

六、亮氨酸

亮氨酸是一种支链非极性的必需氨基酸。它在人体内可以转化为能量和肌肉生长所需的物质——肌红蛋白。同时，亮氨酸还可以增强免疫力和抗疲劳能力。

七、缬氨酸

缬氨酸是一种支链非极性的必需氨基酸。它在人体内可以转化为肌肉

生长所需的物质——肌红蛋白。同时，缬氨酸还可以促进胰岛素分泌，调节血糖水平。

八、苏氨酸

苏氨酸是一种极性的必需氨基酸。它在人体内可以转化为能量和肌肉

生长所需的物质——肌红蛋白。同时，苏氨酸还可以促进胰岛素分泌，调节血糖水平。

20种常见氨基酸

氨基酸是构成蛋白质分子的基本单元，也是细胞生命活动中不可

或缺的有机化合物之一。目前已发现了20种常见氨基酸，它们各自在

不同的情况下发挥着重要作用。

1. 丝氨酸（Serine）是蛋白质中含量较高的氨基酸之一，它与钙

离子结合，能够帮助肌肉收缩，并参与酶的催化作用。

2. 苏氨酸（Threonine）是人体必须的氨基酸，它是合成蛋白质

和核酸的原料之一，同时也是重要的肌肉营养素。

3. 天冬酰胺（Asparagine）是人体自主合成的一种非必需氨基酸，具有调节中枢神经系统功能、促进肝脏解毒、增强人体免疫力等多项

作用。

4. 赖氨酸（Lysine）是蛋白质质量评价所必须的氨基酸之一，它

还能加速人体生长发育，提高体力和抗病能力。

5. 谷氨酰胺（Glutamine）是人体必须的氨基酸，它对肠道黏膜

细胞有营养保护作用，能够促进肠道细胞生长、维持肠道屏障功能。

6. 组氨酸（Histidine）是非常重要的氨基酸之一，也是人体必

需的氨基酸，它能够促进生长发育、增强记忆力、改善睡眠质量。

7. 赛氨酸（Cysteine）对人体健康有很多好处，如抗氧化、降脂

降压、保肝等。

8. 苯丙氨酸（Phenylalanine）是非常重要的氨基酸之一，它能够促进神经系统的正常发育功能，同时还能抑制食欲、减肥。

9. 精氨酸（Arginine）是人体必需的氨基酸之一，能够降低血液中的胆固醇、促进肌肉生长、增强免疫力。

10. 酪氨酸（Tyrosine）是人体能产生的非必需氨基酸，它参与了体内多种生化反应，对皮肤、头发、甲状腺功能等都有很好的调节作用。

22种必需氨基酸

一、引言

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是生物体进行生命活动不可或缺的化合物。在众多的氨基酸中，有22种氨基酸被认定为人类和动物体的必需氨基酸，这意味着它们不能由生物体自行合成，必须从食物中获取。这22种必需氨基酸对于维持生命、生长和发育起着至关重要的作用。本文将详细探讨这22种必需氨基酸的种类、作用以及来源与摄入建议。

二、必需氨基酸的种类与作用

1.亮氨酸：亮氨酸是人体骨骼肌肉和心肌组织的重要能源，也是调节睡眠、食欲和情绪的重要物质。

2.异亮氨酸：异亮氨酸参与细胞生长和修复，对维持免疫系统功能和防止肌肉损失具有重要作用。

3.缬氨酸：缬氨酸是维持心脏、肝脏和其他器官正常功能的必需氨基酸，也是能量代谢的关键物质。

4.赖氨酸：赖氨酸是合成抗体、酶和其他重要生物分子的关键物质，对于生长发育和维持免疫系统功能至关重要。

5.甲硫氨酸（蛋氨酸）：甲硫氨酸是参与蛋白质合成、脂肪代谢和DNA合成的重要物质，对细胞生长和修复至关重要。

6.色氨酸：色氨酸是人体合成神经递质血清素和褪黑激素的原料，对于维持神经系统和免疫系统的正常功能具有重要作用。

7.苯丙氨酸：苯丙氨酸是合成甲状腺素和肾上腺素等激素的原料，对于维持体温、睡眠和情绪等生理功能具有重要作用。

8.苏氨酸：苏氨酸对维持免疫系统、消化系统和神经系统功能有重要作用，也是细胞生长和修复的重要物质。

9.蛋氨酸：蛋氨酸与甲硫氨酸是同一物质，也是人体重要的氨基酸之一，参与蛋白质合成和代谢。

10.半胱氨酸：半胱氨酸参与合成谷胱甘肽等抗氧化物质，对于维持细胞健康和免疫系统功能具有重要作用。

氨基酸及其种类(说课)

转运蛋白
氨基酸通过转运蛋白进入细胞内，不同的氨基酸有不同的转运蛋白。
吸收机制
氨基酸的吸收机制包括胞吞和主动转运，其中主动转运是主要的吸收方式。
氨基酸的合成与分解
合成
人体内的氨基酸可以通过合成途径来获得，合成原料包括二氧化碳、水和必需的维生素。
分解Hale Waihona Puke Baidu
氨基酸也可以通过分解来提供能量，分解产物包括二氧化碳、水和尿素等。
氨基酸是合成激素和神经递质的重要原料，如胰岛素、肾上腺素等激素以及乙酰胆碱等神经递质。
这些物质在调节生物体的生理功能、维持内环境稳态等方面起着重要作用。
氨基酸的种类和数量会影响激素和神经递质的合成，进而影响生物体的生理功能和行为表现。
04
氨基酸的来源和摄入
食物中的氨基酸
01
02
03
动物性食品
平衡
人体内的氨基酸合成与分解处于动态平衡状态，以维持正常的生理功能。
05
氨基酸与健康
必需氨基酸与非必需氨基酸
必需氨基酸
人体无法自行合成，必须从食物中获取的氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等。
非必需氨基酸
人体可以自行合成，不需要从食物中获取的氨基酸，如丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸等。
缺乏氨基酸的影响
具有甜味。
03
04

氨基酸种类数

氨基酸是构成蛋白质的基本组成单元，它们通过肽键连接在一起形成

多肽链。目前已经发现了20种常见的氨基酸，其中有9种必需氨基酸，11种非必需氨基酸。本文将详细介绍这20种氨基酸。

一、必需氨基酸

1. 色氨酸（Trp）

色氨酸是一种含有芳香环的氨基酸，它是人体无法合成的必需氨基酸

之一。它在体内可以转化为5-羟色胺和色素颗粒。

2. 亮氨酸（Leu）

亮氨酸是一种支链氨基酸，它是人体无法合成的必需氨基酸之一。它

参与合成蛋白质和其他生物活性分子。

3. 赖氨酸（Lys）

赖氨酸是一种含有正电荷的极性氨基酸，它是人体无法合成的必需氨

基酸之一。赖氨酸参与合成肌肉组织、血液凝固因子等。

4. 苏氨酸（Ile）

苏氨酸是一种支链氨基酸，它是人体无法合成的必需氨基酸之一。苏氨酸参与合成肌肉组织、血红蛋白等。

5. 缬氨酸（Val）

缬氨酸是一种支链氨基酸，它是人体无法合成的必需氨基酸之一。缬氨酸参与合成肌肉组织、神经递质等。

6. 蘖氨酸（Thr）

蘖氨酸是一种含有羟基的极性氨基酸，它是人体无法合成的必需氨基酸之一。蘖氨酸参与合成蛋白质、抗体等。

7. 脯氨酸（Phe）

脯氨酸是一种含有芳香环的非极性氨基酸，它是人体无法合成的必需氨基酸之一。脯氨酸参与合成甲状腺激素、生长激素等。

8. 精氨酸（Arg）

精氨酸是一种含有正电荷的极性氨基酸，它是人体无法合成的必需氨基酸之一。精氨酸参与合成肌肉组织、血液凝固因子等。

9. 组氨酸（His）

组氨酸是一种含有芳香环和负电荷的氨基酸，它是人体无法合成的必需氨基酸之一。组氨酸参与合成肽类激素、生长激素等。

氨基酸种类及功能

已知基本氨基酸有二十个品种,其中赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸,人体不能自己制造,我们称之为必须氨基酸,需要由食物提供;此外,人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的需要,需要从食物中摄取一部分,我们称之为半必须氨基酸;其余的十种氨基酸人体能够自己制造,我们称之为非必须氨基酸;

氨基酸是蛋白质的基本组成单位,大约有200多种,但在动物的营养中起重要作用而且被人们广泛认识的只有20多种,称之为标准氨基酸;根据动物对氨基酸的营养需要通常分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类,必需氨基酸是指在标准氨基酸中,动物体不能自身合成,或者合成的速度或数量不能满足动物正常生长的需要,必须由饲料提供的一类氨基酸;非必需氨基酸并不是可要可不要的氨基酸,而是动物体可以自身合成或者需要量较少的一类氨基酸;必需氨基酸中需要在饲料中补充量最多的称为第一限制性氨基酸,补充量排在后面的称为第二限制氨基酸;

氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料;氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染,制造血红蛋白以传送氧气,制造酶和激素以维持和调节新陈代谢；氨基酸是制造精卵细胞的主体物质,是合成神经介质的不可缺少的前提物质；氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源,氨基酸是一切生命之元;

氨基酸对人体的作用

一.甘氨酸GLY

1、降低血液中的胆固醇浓度,防治高血压

2、降低血液中的血糖值,防治糖尿病

3、能防治血凝、血栓

4、提高肌肉活力,防止胃酸过多

5、甜味为砂糖的0.8倍,对人体有补益等营养作用

合成氨基酸的种类

合成氨基酸的种类包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸等。

其中，甘氨酸是最简单的氨基酸，结构式为NH2CH2COOH。此外，还有丝氨酸、色氨酸、组氨酸等氨基酸也是人体必需的。

氨基酸高中知识点

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18种氨基酸基础知识

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人体21种氨基酸

人体中氨基酸种类

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