茶文化大事记

中国古代茶花文化大事记三国蜀汉（221～263年）张翊著《花经》，以“九品九命”等级品评花卉，将“山茶”列为“七品三命”。

可见在一千八百年前中国四川一带，山茶已由野生进入栽培阶段，并已成为观赏性的花卉。

宋初《清异录》载：“张翊者……先主擢……平昌令。

”明代《花裏活》载：“蜀汉张翊……戏造《花经》。

”上述两书均录《花经》全文，并都辑於《四库全书》。

晋代、南北朝北魏正始四年至北魏永熙三年间（507～534年）花卉专著《魏王花木志》问世。

书中记载了桂州（今广西桂林）的山茶及中原地区的茶花“海石榴”。

茶花的栽培已由南方扩展到中原地区。

南朝梁代承圣三年（554年）之前梁元帝萧绎（552～554年在位）著《纂要》，载“一年二十四番花信风”，其中将山茶列为第二十三位。

在一千五百年前的南北朝时期，茶花已成为中国24种名花之一。

南朝陈代（557～589年）时任尚书令的江总于当时陈国的京都建康（今南京），作《山庭春日》诗，有“岸绿开河柳，池红照海榴”句。

这是迄今发现的中国第一首写茶花的诗。

在距今1400馀年前，中原地区已在庭前池旁种植茶花造景。

隋代开皇十年（590年）医药著作《野药集》行世（此书现存日本）。

书中载有“南山茶”。

大业元年至大业十四年间（605～618年）隋炀帝杨广写《宴东堂》诗，有“海榴舒欲尽，山樱开未飞”句。

位於隋代东都洛阳的原晋宫大殿“东堂”中，植有茶花（海榴）树。

唐代唐睿宗在位时（710～712年)官至考功员外郎的宋之问，在被贬广西钦州时，写了植於州郡官衙中的茶花，诗题为《玩郡斋海榴》。

这是迄今发现的第一首以茶花名（海榴）入题的诗。

天宝元年至天宝十四年间（742～755年)大诗人李白于山东泰山以南的“鲁”地写了著名的茶花诗《咏邻女东窗海石榴》。

永贞元年至元和十年间（805～815年)文学家柳宗元从礼部员外郎被贬永州（今湖南零陵）司马。

他在永州谪居时“几年封植”茶花，写下了《始见白发所题海石榴》诗。

长庆初年（821～822年）大诗人白居易在杭州任刺史时写《留题天竺灵隐两寺》诗，在“醉为海榴开”句之後自注：“灵隐多海石榴花也。

”会昌三年（843年）之前诗人卢肇在登第之前写了《新植红茶花偶出被人移去以诗索之》诗。

这是迄今发现的第一首用“红茶花”称谓的诗。

开成四年（839年）唐武宗时宰相李德裕，将广东番禺的“山茶”及浙江会稽（今绍兴）的“贞桐山茗”（当时茶花品种名），移植至洛阳郊外的别墅平泉庄（据《平泉山居草木记》及《会稽续志》）。

咸通四年（863年）之前文学家段成式撰《酉阳杂俎》。

在其续集卷九中记载了山茶的产地,并首次记载了茶花的树高、花形、花色、花期。

咸通十一年（870年）之前著名诗人温庭筠作《海榴》诗，描写茶花花形时用“缃彩剪成丛”句。

这是迄今发现的茶花诗中最早对重瓣茶花的描写。

证明距今1100多年前中国已有重瓣茶花。

光化二年（899年）位於云南大理一带南诏国的《南诏图传》成稿。

其“画卷”中绘有奇王之家庭院中的两株茶花古树。

其“文字卷”中也有同样记载。

这是迄今发现最早的茶花树绘画作品。

天复二年（902年）浙江金华兰溪的著名诗僧贯休於四川写了迄今发现的第一首以“山茶花”为题的诗。

广明元年至唐末（880～907年）著名画家滕昌画《山茶家鷯图》（录名于宋《宣和画谱》）。

这是迄今发现最早的一幅以茶花为题材的花鸟画。

五代十国後蜀广政年间（938～965年）後蜀主孟昶的妃子花蕊夫人作《咏山茶》。

这是迄今发现的第一首女诗人的茶花诗作。

後蜀广政年间（938～965年）著名画家黄筌作《山茶鹑雀图》一幅及《山茶雪雀图》两幅，後其子黄居也作《山茶雪兔图》和《山茶雪雀图》各一幅（均录名于宋《宣和画谱》）。

五代十国时期以山茶为题材的花鸟画已开始盛行。

宋代太平兴国年间（976～983年）文学家李撰《太平广记》，在“卷四百九草木四”中记载了中国东部沿海地区的“海红并海石榴”（海红即茶梅）。

约庆历至嘉年间（1041～1063年)梅尧臣《和普公赋东园山茶》诗中出现“越丹”茶花品种名。

陶弼《山茶》诗中出现“玉茗”、“都胜”等茶花品种名。

其中“玉茗”是迄今发现的最早对白茶花的记载。

宋神宗在位年间（1068～1085年）大诗人苏轼《王伯扬所藏赵昌山茶》诗中初见“鹤顶红”茶花品种名。

元丰五年（1082年）周师厚撰《洛阳花木记》。

书中记载了洛阳花木中的七个茶花品种，其中晚山茶（寒食开）、粉红山茶、千叶茶梅等都是迄今发现的有关这些品种的最早文献记载。

约熙甯元年至元八年间（1068～1093年）祖籍浙江金华的著名诗人、文学家黄庭坚作《白山茶赋》，称颂白山茶为“丽紫妖红，争春取宠，然後知白山茶之韵胜也”。

这是迄今发现的第一篇茶花赋。

宣和年间（1119～1125年）宋徽宗皇宫中收藏有唐代以来8位著名画家的31幅以茶花为题材的花鸟画（据《宣和画谱》）。

这些画作均经当时著名书画家米芾鉴定。

庆历元年至北宋末年（1041～1127年）中国茶花的文学作品从描写茶花的外形美发展到歌颂茶花的内在美，特别是将茶花人格化突出了茶花岁寒不凋的品质。

“唐宋八大家”之一的曾巩有“劲意似松柏”句，苏轼有“长共松杉斗岁寒”句。

北宋末年（1127年之前）“山茶”被列入自小寒至谷雨四个月中的“二十四番花信风”，居小寒节气第二候（据吕厚明《岁时杂识》）。

靖康元年至绍兴初（1126～约1133年）曾任大名府尹的王安中被贬广西象州时作《蝶恋花?山茶花》词。

这是迄今发现的第一首茶花词。

乾道八年（1172年）前後据陆游《剑南诗稿》所录茶花诗及其自注和宋嘉泰《会稽志》记载：四川成都海云寺後有山茶，一树千苞，花开时蜀帅率群僚开宴赏之，郡民竞出，士女络绎于路，数日不绝。

时任四川制置使的范成大在两首《海云赏山茶》诗中也有“门巷欢呼十裏村”句。

这些诗文都是迄今发现的大规模赏茶花活动的最早记载。

淳熙二年（1175年）范成大首次把中国茶花按地域分为两大类：一类是“南山茶”，另一类是产于中原地区的“中州茶”（见《桂海虞衡志》）。

绍熙元年（1190年）浙江婺州（今金华）人喻良能，官至工部郎官，告老还乡後作《闻庄鹏举山茶小盆葩华杂然有意举以见遗因作诗求之》。

诗中记载了小盆茶花“鹤头丹”。

这是迄今发现的最早关於盆栽茶花的记载。

稍後刘克庄的《山茶》诗中也有“且看盆中一本红”句。

可见南宋时茶花的盆栽艺术已盛行。

嘉泰年间（1201～1204年）大诗人陆游晚年退居家乡绍兴期间所作的两首茶花诗中，有“惟有山茶偏耐久”及“世间耐久孰如君”句。

歌颂了茶花自冬及春虽经霜雪风雨，仍能顽强地“著花不已”的高贵品质。

南宋（1279年之前)诗人徐致中在22句的五言古诗《山茶》中，写了黄香、粉红、玉环、红百叶、月丹、吐丝、玉磬、桃叶等8个茶花品种及“南山茶”。

这是古代茶花诗词中写茶花品种最多的一首诗。

其中“黄香”，是迄今发现最早的对黄色并有香味茶花的记载。

（至明代，《本草纲目》、《群芳谱》、《药圃同春》、《学圃杂疏》、《瓶史》等多部著作中都载有黄山茶和香味茶花。

）南宋末年（1279年之前）据吴自牧《梦粱录》，南宋京都临安（今杭州）的茶花出现“栽接一本有十色者”。

这是中国茶花园艺史上“一株多色”的首次记载，反映了南宋时中国茶花园艺技术达到的高度水准。

该书还记载了茶花被“沿街市吟叫扑卖”，茶花在南宋已正式进入市场贸易。

元代元代中期（1336年之前）国子监博士蒲道源所作茶花诗中首次出现“渥丹”品种名。

元代入主中原後（1279～1368年）中国茶花文学作品中出现了“散曲”。

迄今发现的作品中有御史大夫孛罗（蒙古族）及著名散曲家马致远和张可久的五首茶花曲。

元代末年（1368年之前）文学家陶宗仪著大型笔记丛书《说郛》一百卷，收录了许多有关茶花的古代文献。

明代洪武十七年（1384年）春云南大理感通寺高僧法天师徒，经半年的跋山涉水，将一盆云南山茶和一匹大理白马及象徵民族团结的诗章敬献给明太祖朱元璋。

上殿觐见时竟出现“马嘶花放”的吉祥胜景（据《大理府志》）。

洪武年间（1368～1398年）曹昭著《格古要论》。

书中载有九个茶花品种：宝珠、海榴茶、石榴茶、踯躅茶、宫粉茶、串珠茶、一捻红、千叶红、千叶白。

永乐年间（1403～1424年）著名道士张三丰从海岛移植一株“耐冬”山茶于山东崂山太清宫（据明黄宗昌《崂山志》）。

此树至今犹存。

永乐四年至正统四年间（1406～1439年）明太祖朱元璋的第五子朱著《救荒本草》，其孙朱有著《周宪王救众本草》。

两书皆载有山茶供食用的内容。

景泰四年（1453年）赵璧著《云南山茶谱》，记载了云南山茶的近百个品种（据《广群芳谱》，原书已佚）。

万历六年（1578年）著名医药学家李时珍的医药巨著《本草纲目》行世。

书中对山茶进行了“释名”，并详尽地记载了山茶的许多品种及其药用内容。

其中还记载了黄色茶花。

万历十五年（1587年）文学家王世懋著《学圃杂疏》。

书中载有茶花的栽培方法，并载有黄山茶及杨妃山茶等。

万历二十三年（1595年）《花经》作者张翊的後裔张谦德著《瓶花谱》，书中也以“九品九命”等级品评可供插花的名花，将滇茶列为第一等“一品九命”，黄山茶和白山茶被列为第二等“二品八命”，蜀茶被列为第三等“三品七命”，茶梅被列为第六等“六品四命”。

万历二十七年（1599年）文学家袁宏道撰成中国插花艺术的专著《瓶史》。

书中突出了黄山茶和白山茶在插花时的搭配运用，称“黄白茶韵胜其姿”。

万历三十八年（1610年）时任云南巡按的邓（号直指）作《茶花百韵》诗。

这是迄今发现的最长的茶花诗（共200句）。

诗序中归纳了茶花的“十德”，使之成为後世著名的茶花典故。

天启元年（1621年）王象晋撰成著名的花卉专著《群芳谱》。

此书“花谱”中专辑“山茶”部，载有茶花的分类名和品种名26种，其中有香味茶花焦萼白宝珠、黄色茶花及产於温州的玛瑙茶。

还载有茶花的栽培法。

同时期的夏旦在所著《药圃同春》中也记载了香味茶花白钱茶。

崇祯年间（1628～1644年）吴彦匡著《花史》，记载了五色茶花五魁茶及笔管茶等。

明代（1644年之前）顾养谦著《滇云纪胜书》，记载了会城沐氏西园中有紫色茶花。

这是迄今发现的关於紫色茶花的最早记载。

明代（1644年之前）云南通海秀山的红云殿，成为名闻遐迩的茶花名园。

诗人张坦、张炜台等都曾为之题诗。

此处茶花至清代仍经久不衰（据清代姚卜湘、阚祯兆等人的题诗）。

清代清初（1680年之前）著名戏曲家李渔撰《闲情偶寄》，赞颂“山茶花戴雪而荣……具松柏之骨，挟桃李之姿，历春夏秋冬如一日，殆草木而神仙者也。

”这是以散文形式赞美茶花花品的传世佳作。

清初（1682年之前）翰林院编修陈维崧写了七首茶花词，是迄今发现古代写茶花词最多的文学家。

其中《醉乡春?咏茶花》写到了茶花的食用，还写明用“溜”的烹调方法：“鼎内乳花将溜，瓶裏玉花选逗。