高考化学常见有机物1——烃和烃的衍生物
第五章 烃和烃的衍生物
食用油脂
化学(农林牧渔类)
塑料杯
第五章 烃和烃的衍生物
第一节 第二节 第三节
有机化合物概述 烃 烃的衍生物
化学(农林牧渔类)
第一节
有机化合物概述
你知道吗?
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。我国有悠久的酿 酒历史和饮酒习惯。酒的种类很多,按商品的特性可分为:白 酒、黄酒、果酒、啤酒,药酒和配制酒六类。白酒的主要成分 是乙醇和水,占总量的98%~99%(体积分数)。其中还溶有 微量的醛、酸、酯等物质,占总量的1%~2%(体积分数), 这些物质决定着白酒的风格和质量。白酒中所含的醇、醛、酸 、酯等都是有机化合物。 那么,什么叫有机化合物? 有机化合物有哪些特点? 有机化合物又是如何分类的? 酸、酯、醇、醛是同一类有机化合物吗?
化学(农林牧渔类)
第一节
有机化合物概述
一、有机化合物的概念及性质特点
(二)有机化合物的性质特点
表5-1 有机物与无机物性质比较
有机物 可燃性 溶解性 耐热性 多数可以燃烧,如汽油、天燃气等。 多数不溶于水,易溶于有机溶剂,如 油脂溶于汽油,煤油溶于苯。 多数不耐热,熔点低(400 ℃),如 淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪。 多数是非电解质,如酒精、乙醚等都 是非电解质。 一般较复杂,副反应多,反应速度较 慢,如生成乙酸乙酯的酯化反应,在 常温下要16年才达到平衡。 无机物 多数不能燃烧,如碳酸钙、水等。 多数溶于水,而不溶于有机溶剂,如明 矾等。 多数耐热难熔化,熔点一般很高。如明 矾、氧化铜加热难熔。食盐熔点801 ℃ 。 多数是电解质,如盐酸、氯化镁的水溶 液能导电。 一般较简单,副反应少,反应速度快, 如氯化钠和硝酸银反应瞬间完成。
高考 有机化学烃的衍生物
高考化学—烃的衍生物
考点阐释
1.以一些典型的烃类衍生物(乙醇、溴乙烷、苯酚、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛酮、氨基酸等)为例,了解官能团在化合物中的作用。掌握各主要官能团的性质和主要化学反应,并能结合同系列原理加以利用。
2.通过对典型烃类衍生物的学习,了解其重要工业用途及生活中常见有机物的性质和用途。结合各类衍生物的化学反应,掌握有机反应的主要类型。组合多个化合物的化学反应,合成具有指定结构简式的产物。综合应用各类化合物的不同性质,进行区别、鉴定、分离、提纯或推导未知物的结构简式。
命题趋向与应试策略
(一)重视基础形成知识规律
1.有机物重要物理性质的规律
(1)有关密度的规律。物质的密度是指单位体积里所含物质的质量,它与该物质的相对分子质量、分子半径等因素有关。一般讲,有机物的密度与分子中相对原子质量大的原子所占质量分数成正比。例如,烷、烯、炔及苯和苯的同系物等物质的密度均小于水的密度(即ρ烃<1),并且它们的密度均随着分子中碳原子数的增加和碳元素的质量分数的增大而增大;而一卤代烷、饱和一元醇随分子中碳原子数的增加,氯元素、氧元素的质量分数降低,密度逐渐减小。
(2)水溶性规律。有机物是否溶于水与组成该有机物的原子团(包括官能团)有密切关系。在有机物分子常见的官能团中,—OH、—CHO、—COOH、—SO3H等,
皆为亲水基,—R、—NO2、—X、等皆为憎水基。一般来讲,有机物分子中当亲水基占主导地位时,该有机物溶于水;当憎水基占主导地位时,则难溶于水。由此可推知:
①烃类均难溶于水,因其分子内不含极性基团。
化学选修五烃与烃的衍生物知识点归纳整理
《烃和烃的衍生物我》知识点整理
一、重要的物理性质
1.有机物的溶解性
(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。
(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(它们都能与水形成氢键)。
(3)具有特殊溶解性的:
① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用乙醇来
溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率,提高反应限度。
② 苯酚:室温下,在水中的溶解度是9.3g(属可溶),易溶于乙醇等有机溶剂,当温度高
于65℃时,能与水混溶,冷却后分层,上层为苯酚的水溶液,下层为水的苯酚溶液,振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液,这是因为生成了易溶性的钠盐。
③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出
的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。
④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体
..。蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。但在稀轻金属盐(包括铵盐)溶液中,蛋白质的溶解度反而增大。
⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂。
高三《烃的衍生物》(高考复习用)
常见有机物的分离方法
混合物 苯(苯甲酸) 苯甲酸) 试 剂 NaOH溶液 溶液
需要注意的知识
分离方法 分液 主要仪器 分液漏斗 分液漏斗 分液漏斗
蒸馏烧瓶, 蒸馏烧瓶,冷凝管
乙酸乙酯(乙酸) 饱和Na 乙酸乙酯(乙酸) 饱和 2CO3溶液 NaOH? 分液 苯(溴) 乙醛(乙酸) 乙醛(乙酸) 苯(乙苯) 乙苯) 苯(苯酚) 苯酚) 乙醇( 乙醇(水) 乙醇(溴乙烷) 乙醇(溴乙烷) 肥皂(甘油) 肥皂(甘油) 乙烷(乙烯) 乙烷(乙烯) 硝基苯(混酸) 硝基苯(混酸) 蛋白质( 蛋白质(水) NaOH溶液 溶液 NaOH溶液 溶液
生成醛 生成酮
不能"去氢氧化" 不能"去氢氧化"! 没有对应的醛, 没有对应的醛,酮!
"消去"反 消去" 消去 应
CH3 CH3-CH2-C-CH2-OH CH3
生成烯 H H 必须"相邻碳" 必须"相邻碳"上有氢 H C C O H
(3)糖类(二糖,多糖) .......稀 酸 )糖类(二糖,多糖) 稀 (4)蛋白质 ............................稀酸或碱溶液 ) 稀酸或碱溶液
水解断键部位: 水解断键部位: O .....R C NH R....
(5)羧酸盐,苯酚钠,醇钠 ...水(生成物?) )羧酸盐,苯酚钠, 水 生成物?)
烃和烃的衍生物知识总结及热点训练
烃、烃的衍生物知识总结一.烃
x y z
1、常温下,只有__甲醛__为气态;
2、羟基、醛基、羧基为亲水基,低级醇、醛、羧酸等易溶与水;
3、可燃性:C x H y O z + (x + y
4
) O2→x CO2 +
y
2
H2O
三.烃的衍生物的重要类别与各类衍生物的重要化学性质
O O
Cl Cl
Cl Cl
热点训练:
1.制取较纯的C 2H 5Cl 用下列哪种方法好
A .乙烷和氯气的取代反应
B .乙烯与氯气的加成反应
C .乙烯与氯化氢的加成反应
D .乙炔与氯化氢的加成反应
2.欲除去混在苯中的少量苯酚,下列实验方法正确的是
A .分液
B .加入氢氧化钠溶液后,充分振荡,静置后分液
C .加入过量溴水,过滤
D .加入FeCl 3
溶液后,过滤
3.某酯的分子式是C n+3H 2n+4O 2,它是分子式为C n H 2n-2O 2的A 与有机物B 反应生成物,B 的分子式是 A .C 3H 6O B .C 3H 6O 2 C .C 3H 8O D .C 2H 6O
4.1999年比利时发生奶粉受二噁英污染事件.二噁英是一类芳香族化合物的多氯代衍生物的总称,结构稳定,难以被自然分解,是公认的最危险的致癌物质之一.2,3,7,8-四氯二苯并二噁英是其中的一种,结构如右图.下列说法中不正确的是
A .它的分子式为C 12H 4O 2Cl 4
B .它的一溴取代物有一种
C .它能发生还原反应
D .此分子中共平面的原子最多有18个 5.某药物结构简式如右图所示:
该物质1摩尔与足量NaOH 溶液反应,消耗NaOH 的物质的量为
2021年山东高考化学复习课件:专题十五 有机物的分类、组成和结构
系统命名为 3-甲基-3-戊醇 ;
命名为 4-甲基戊醛 。
4.苯的同系物的命名
(1)以苯环作为母体,其他基团作为取代基。如果苯分子中两个氢原子被两 个甲基取代后生成二甲苯,有三种同分异构体,可分别用邻、间、对表示。 (2)系统命名时,将某个甲基所在的碳原子的位置编为1号,选取最小位次给 另一个基团编号。如:
考点清单
考点一 有机物的分类、命名和有机反应类型
一、有机物的分类
1.根据元素组成分类
有机化合物
① 烃: 烷烃、烯烃、炔烃、苯及其同系物等 ② 烃的衍生物: 卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等
2.根据碳骨架分类
(1)
(2)烃
3.按官能团分类 (1)烃的衍生物:烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所代替,衍生出一 系列新的有机化合物。 (2)官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。 (3)有机物的主要类别、官能团
5.还原反应:有机物加氢去氧的反应。 6.加聚反应:通过 加成 反应聚合成高分子化合物的反应(加成聚 合)。主要为含双键的单体聚合。 7.缩聚反应:单体间通过缩合反应生成高分子化合物,同时生成 小分子 (H2O、NH3、HX等)的反应。 缩聚反应主要包括酚醛缩聚、醇酸缩聚、氨基酸缩聚等。 8.酯化反应(属于取代反应):酸(有机羧酸、无机含氧酸)与醇作用生成酯和 水的反应。 9.水解反应:有机物在一定条件下跟水作用生成两种或多种物质的反应。 水解反应包括卤代烃水解、酯水解、糖水解、蛋白质水解等。 10.裂化反应:在一定温度下,把相对分子质量大、沸点高的长链烃断裂为 相对分子质量小、沸点低的短链烃的反应。
化学选修五烃与烃的衍生物知识点归纳整理
《烃和烃的衍生物我》知识点整理
一、重要的物理性质
1.有机物的溶解性
(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。
(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(它们都能与水形成氢键)。
(3)具有特殊溶解性的:
① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用乙醇来
溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率,提高反应限度。
② 苯酚:室温下,在水中的溶解度是9.3g(属可溶),易溶于乙醇等有机溶剂,当温度高
于65℃时,能与水混溶,冷却后分层,上层为苯酚的水溶液,下层为水的苯酚溶液,振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液,这是因为生成了易溶性的钠盐。
③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出
的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。
④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体
..。蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。但在稀轻金属盐(包括铵盐)溶液中,蛋白质的溶解度反而增大。
⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂。
高中化学烃和烃的衍生物知识点总结
烃1.烃的衍生物
[烃的衍生物的比较]
类别官能团分子结构特
点
分类主要化学性质
卤代烃卤原子(-
X)
碳-卤键(C
-X)有极
性,易断裂
①氟烃、氯烃、溴烃;
②一卤烃和多卤烃;
③饱和卤烃、不炮和
卤烃和芳香卤烃
①取代反应(水解反应):
R-X+H2O
R-OH + HX
②消去反应:
R-CH2-CH2X + NaOH
RCH=H2 + NaX + H2O
醇
均为羟基
(-OH) -OH在非
苯环碳原子
上
①脂肪醇(包括饱和
醇、不饱和醇);②
脂环醇(如环己醇)③
芳香醇(如苯甲醇),
④一元醇与多元醇
(如乙二醇、丙三醇)
①取代反应:
a.与Na等活泼金属反应;b.与HX反
应,c.分子间脱水;d.酯化反应
②氧化反应:
2R-CH2OH + O2
2R-CHO+2H2O
③消去反应,
CH3CH2OH
CH2=H2↑+ H2O
酚-OH直接
连在苯环碳
原上.酚类
中均含苯的
结构
一元酚、二元酚、三
元酚等
①易被空气氧化而变质;②具有弱酸性
③取代反应
④显色反应
醛
醛基
(-CHO)
分子中含有
醛基的有机
物
①脂肪醛(饱和醛和
不饱和醛);②芳香
醛;③一元醛与多元
醛
①加成反应(与H2加成又叫做还原反应):
R-CHO+H2R-CH2OH
②氧化反应:a.银镜反应;b.红色沉
淀反应:c.在一定条件下,被空气氧化
羧酸羧基分子中含有①脂肪酸与芳香酸;①具有酸的通性;②酯化反应
(-COOH) 羧基的有机
物②一元酸与多元酸;
③饱和羧酸与不饱和羧酸;④低级脂肪酸与高级脂肪酸
羧
酸酯酯基(R为烃基或
H
原子,R′只
能为烃基)
①饱和一元酯:
CnH2n+lCOOCmH2m
+1
②高级脂肪酸甘油
烃和烃的衍生物总结
还原反应。
六、能与金属Na 反应的有机物包括: 含-OH的物质:醇、酚、羧酸。
有机反应及其反应类型整理:
七、能与NaOH溶液 反应的有机物包括: 卤代烃、酯类—水解—取代反应。
(卤代烃的消去用NaOH醇溶液)
酚类、羧酸类—中和反应。
重要的有机实验:
一、甲烷的氯代: 1、实验原理: 2、反应条件:光照 3、反应装置: 4、实验现象:(1)气体颜色变淡,(2)液面上
升,(3)油状液体产生。 5、注意点:(1)产物的状态,
(2)产物不是纯净物。
重要的有机实验:
二、石油的分馏: 1、实验原理:利用混合物各组份的沸点不同,
通过在不同温度层次气化和冷凝而使组份 分离的操作—分馏。属于物理过程。
酯 如 C2H5COOC2H5 等
硝基化合物 如 C2H5NO2 C6H5NO2 等
含氮衍生物 胺 如 C6H5-NH2 H2NCH2CH2NH2 等
烃的衍生物化学性质
分类 通式 卤代烃 CnH2n+1X
醇
CnH2n+2O
酚 CnH2n-6O
醛
CnH2nO
酸 CnH2nO2
酯 CnH2nO2
官能团 —X —OH
不能用启普发生器。
5、收集: 6、净化:除H2S等
有机化学复习 烃的衍生物
(烃的衍生物)
福建省连城一中 黄一文
Email:hyiwen22@126.com
一、分类:
含卤衍生物——卤代烃 如 CHCl3 C6H6Cl6 C2H3Br 等
醇 如 CH3OH HO-CH2-CH2-OH 等
烃 的 衍 生 物 酚 如 C6H5OH CH3-C6H4-OH 等 含氧衍生物 醛 如 CH3CHO CH2=CHCHO 等 羧酸 如C6H5COOH CH2=CHCOOH 等 酯 如 C2H5OOCCOOC2H5 等 硝基化合物 如 C2H5NO2 C6H5NO2 等 含氮衍生物 胺 如 C6H5-NH2 H2NCH2CH2NH2 等
酰胺 如 H2NCONH2 HCONH2 等
一卤代烃
CH3Cl
卤代烃 多卤代烃
CHCl3 脂肪卤代烃 卤代烃 卤代烃 C6H6Cl6 饱和卤代烃
芳香卤代烃
不饱和卤代烃
一元醇
CH3OH
醇
多元醇 饱和醇 脂肪醇 醇 醇 不饱和醇
C2H5OH CH2OHCH2OH
C6H5CH2OH
芳香醇
CH2=CHCH2OH
CH2=CH2
C2H5OH
CH3COOC2H5
CHBr=CHBr C6H6
C6H5Cl
C6H5OH
CH3CHO
CH4
CH2BrCH2Br
高考化学烃的衍生物
乙酸:无色有强烈剌激性气味的液体,低于16℃时为
无色晶体,易溶于水。
二个乙酸分子之间脱水生成乙酸酐:(CH3CO)2O
甲酸: 分子式:CH2O2 结构式:
醛
O
羧
基 H-C-O-H 基
具有醛和羧酸的双重性质
2HCOOH+Cu(OH)2 常温 (HCOO)2Cu+2H2O
HCOOH+C2H5OH
浓H2SO4 △
①易被空气氧化成粉红色,皮肤上沾有苯酚可用乙醇洗涤 ②65℃以上与水任意比例互溶,易溶于有机溶剂 ③与浓溴水作用生成白色沉淀,这是检验苯酚方法之一。
OH Br
+ 3Br2 →
OH Br
↓ + 3HBr
Br ( 白色 )
④显色反应:遇到Fe3+显示紫色,这是检验苯酚方法之一。
练一练
1、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚 a.常温下能与NaOH溶液反应的是(E ) b.能与溴水反应的有( C E ) c.能与金属钠反应放出氢气的有( D E )
重点1:醇的催化氧化规律
⑴—OH在首位的被氧化为醛;(在相连碳上有2个H时)
RCH2OH → R-CHO(醛)
⑵—OH在中间的被氧化为酮;(在相连碳上有1个H时)
R-C| H-R′→ R-C-|R| ′(酮)
OH
O
化学选修五烃与烃的衍生物知识点归纳整理
化学选修五烃与烃的衍
生物知识点归纳整理-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
《烃和烃的衍生物我》知识点整理
一、重要的物理性质
1.有机物的溶解性
(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。
(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(它们都能与水形成氢键)。
(3)具有特殊溶解性的:
① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以
常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率,提高反应限度。
② 苯酚:室温下,在水中的溶解度是9.3g(属可溶),易溶于乙醇等有机溶
剂,当温度高于65℃时,能与水混溶,冷却后分层,上层为苯酚的水溶
液,下层为水的苯酚溶液,振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液,这是因为生成了易溶性的钠盐。
③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应
吸收挥发出的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体
..。蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。但在稀轻金属盐(包括铵盐)溶液中,蛋白质的溶解度反而增大。
高三有机化学烃的衍生物知识梳理及练习
⾼三有机化学烃的衍⽣物知识梳理及练习
⾼三有机化学烃的衍⽣物
【知识梳理】
烃的衍⽣物卤代烃醇结构特征 R —X
R —OH 定义烃分⼦中氢原⼦被卤原⼦取代饱和烃基和羟基相连
官能团 —X (—Br 、—Cl 、—I )
羟基 —OH
通式(饱和⼀元)
C n H 2n+1X
C n H 2n+1OH (醇和醚) 代表物 CH 3CH 2Br 溴⼄烷
CH 3CH 2OH ⼄醇
物理性质
⽆⾊液体,不溶于⽔,密度⽐⽔⼤,易挥发
⽆⾊特殊⾹味液体,易溶于⽔(可以任意⽐
互溶),密度不⽔⼩;易挥发
化学性质
1、⽔解反应(取代反应) ——反应条件:NaOH ⽔溶液(鉴定卤原⼦的⽅法——⽤酸化的稀硝酸) CH 3CH 2Br + NaOH CH 3CH 2OH + NaBr CH 3CH 2Br + H 2O CH 3CH 2OH + HBr
2、消去反应(脱HX 重键式)
——反应条件:邻碳有氢 NaOH 醇溶液
CH 3CH 2Br+ NaOH CH 2 = CH 2 + NaBr
+H 2O
[推测]
1、取代反应(4) 2CH 3CH 2OH +2Na 2CH 3CH 2ONa + H 2↑
CH 3CH 2OH + HBr CH 3CH 2Br + H 2O 2CH 3CH 2OH CH 3CH 2OCH 2CH 3 +H 2O (分⼦间脱⽔) CH 3COOH +CH 3CH 2OH H 2O + CH 3COOC 2H 5 (酯化反应) 2、消去反应(脱⽔重键式)的反应条件: ——邻碳有氢,浓硫酸,170℃ CH 3CH 2OH H 2O + CH 2=CH 2 ↑
十年高考化学分类解析(二十二)——烃的衍生物
高考化学分类解析(二十二)——烃的衍生物
●考点阐释
1.以一些典型的烃类衍生物(乙醇、溴乙烷、苯酚、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛酮、氨基酸等)为例,了解官能团在化合物中的作用。掌握各主要官能团的性质和主要化学反应,并能结合同系列原理加以利用。
2.通过对典型烃类衍生物的学习,了解其重要工业用途及生活中常见有机物的性质和用途。结合各类衍生物的化学反应,掌握有机反应的主要类型。组合多个化合物的化学反应,合成具有指定结构简式的产物。综合应用各类化合物的不同性质,进行区别、鉴定、分离、提纯或推导未知物的结构简式。
●试题类编
(一)选择题
1.(2003年春,13)下列各组物质中各有两组份,两组份各取1摩尔,在足量氧气中燃烧,两者耗氧量不相同
...的是
A.乙烯和乙醇
B.乙炔和乙醛
C.乙烷和乙酸甲酯
D.乙醇和乙酸
2.(2003年春,14)有机物甲的分子式为C9H18O2,在酸性条件下甲水解为乙和丙两种有机物,在相同的温度和压强下,同质量的乙和丙的蒸气所占体积相同,则甲的可能结构有
A.8种
B.14种
C.16种
D.18种
3.(2003年春上海,20)乳酸()在一定条件下经聚合生成一
种塑料用这种新型塑料制成的餐具,在乳酸菌的作用下,60天内分解成无害的物质,不会对环境造成污染。在该聚合反应中,生成的另一种产物是
A.H2O
B.CO2
C.O2
D.H2
4.(2002年全国理综,14)L—多巴是一种有机物,它可用于铂金森综合症的治疗,其结构简式如下:
这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L—多巴酸碱性的叙述正确的是
烃的衍生物
烃的衍生物
主讲:黄冈中学高级教师傅全安一、复习策略
(一)复习要点阐述
1、烃和烃的衍生物相互关系表
2、人类重要的营养物质
3、有机化学反应的基本反应类型
(1)取代反应:有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。
①
②卤代:+Cl
2
+HCl
③硝化:+HO—NO
2+H
2
O
④磺化:+HO—SO
3H+H2O
⑤酯化:
⑥水解:
⑦脱水:
(2)加成反应:有机物分子中双键(或叁键)两端碳原子与其它原子或原子团结合生成新的化合物的反应。
:
①加H
2
②加H-x:
③加H
O:
2
O、HX、NH3等生成不饱和(含或
(3)消去反应:在一定条件下,有机物分子中脱去1个小分子如H
2
键)化合物的反应。
(4)加成聚合反应:不饱和单体聚合生成高分子化合物的反应。
(5)缩合聚合反应:从相同的单体或不同单体间脱去一个小分子(如H
O、HX、NH3)而生成高分子化合物的
2
反应。
(6)氧化反应:有机物得氧脱氢叫氧化反应。
(7)还原反应:有机物脱氧得氢叫还原反应。
(8)酯化反应:酸和醇起作用生成酯和水的反应。
(9)水解反应:化合物和水反应生成两种或多种化合物的反应。
4、成环反应
(1)二元醇脱水成环
①分子内脱水成环
②分子间脱水成环
(2)羟基酸脱水成环
(3)二元羧酸与二元醇酯化成环
(4)α—氨基酸脱水成环
(5)羧酸脱水成环
(6)氢键成环
(7)乙炔三聚成环
(8)HCHO、CH3CHO三聚成环
(9)氨基酸的成环反应
①分子间脱水成环:
②分子内脱水成环:
③缩聚成大环:
(二)要点复习的策略及技巧
1、溴乙烷卤代烃
(1)溴乙烷的性质
①物理性质:无色液体,沸点38.4℃,密度比水大。
高考一轮--烃的衍生物
② ③
C C ① ④ H H
O
H
与金属反应—— 消去反应—— 分子间脱水—— 酯化反应——
③
发生催化氧化—— ③④
②①
②③ ③
醇类
定义:链烃基或苯环侧链结合羟基的化合物
分类: 饱和一元醇 二元醇
芳香醇 — OH
CH3CH2CH2OH
CH3CH2CH2CH2OH
CH2CH2
OH OH
—CH2OH —OH CH3
主要化学性质 1、水解→醇 2、消去→烯烃
消去、与Na反应、氧化、酯化 弱酸、取代、与Na反应、显色 加氢(还原)、氧化(两类) 酸的通性、酯化 水解(酸性水解、碱性水解)
烃的衍生物的物理性质如何?请归纳整理。
状态
溶解性
密度《听课手册》P140T4
互为类别异构的物质有哪些?
互为类别异构的物质:
醇与醚(CnH2n+2O) 苯酚与芳香醇、
NaOH溶液
CaO
分液
蒸馏
蒸馏水
分液
2、 由乙烯和其它无机原料合成环状化 合物E,请在下列方框内填入合适的化合物 的结构简式. 并请写出A和E的水解反应的化学方程式. A水解: . E水解: .
水 解 氧 化 B C 氧 化
CH2=CH2
Br2
A O CH2
CH2 O C=O C=O
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知 识 体 系
问题 1
[答案]
乙烷中的乙烯怎么除去?
将混合气体通入溴水中,乙烷与溴水不反应,乙烯与溴反应生成 1,2
课
-二溴乙烷。
问题 2 苯和甲苯如何鉴别? 前 [答案] 用酸性高锰酸钾,能使酸性高锰酸钾褪色的是甲苯,苯不能使酸性高 思 锰酸钾褪色。 考 问题 3 苯中的苯酚如何除去? [答案] 向混合溶液中加入NaOH溶液,苯酚与NaOH溶液生成可溶于水的苯酚
催化剂 ③CH2===CH2+H2O ――→ CH3CH2OH △ ④不对称的烯烃加成(马氏规则): CH3CHCH2+HBr CH3CHCH3Br―→ ⑤CH2===CH—CH===CH2+2Br2―→ CH2Br—CHBr—CHBr—CH2Br ⑥CH2===CH—CH===CH2+Br2―→ CH2BrCHBrCH===CH2(1,2-加成) (“氢”上加“氢”)
(4)醇的催化氧化反应(α-C 上有 1 个 H,醇被氧化成酮,α-C 上有 2 个 H, 醇被氧化为醛) Cu ①2CH3CH2CH2OH+O2――→2CH3CH2CHO+2H2O △
(5) 醇分子脱水成醚(取代反应) 浓硫酸 ①2CH3CH2OH ――→ CH3CH2OCH2CH3+H2O △ 浓硫酸 ②2HOCH2CH2OH ――→ △ (6) 酯化反应(取代反应) 浓硫酸 ①CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O △ +2H2O
⑦CH2===CH—CH===CH2+Br2―→ CH2BrCH===CHCH2Br(1,4-加成)
(3) 炔烃的加成
(4) 烯烃和炔烃发生的加聚反应 催化剂 ①nCH2===CH2 ――→ CH2—CH2 催化剂 ②nH2C===CH—CH3 ――→ 催化剂 ③nCH2===CH—Cl ――→ (聚氯乙烯的制备)
,羰基)
催化剂 ①CH3CHO+H2 ――→ CH3CH2OH △
催化剂 (2)醛的催化氧化:2CH3CHO+O2 ――→ 2CH3COOH △
水浴加热 (3) 银 镜 反 应 ( 一 醛 一 水 二 银 三 氨 ) : CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH ――→ CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O(氧化反应) △ (4) 与 新 制 的 碱 性 氢 氧 化 铜 反 应 : CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH ――→ CH3COONa+Cu2O↓+3H2O(氧化反应)
钠,而苯与NaOH溶液不反应、不互溶,再利用分液漏斗分液就可以获得苯。
栏 目 导 航
考点透视 质量验收
考点透视
考点1
1. 烃(CxHy) (1) 烷烃的卤代
各类有机物的结构和性质 基础梳理
光照 CH3CH3+Cl2――→CH3CH2Cl+HCl(取代反应) (2) 烯烃的加成 催化剂 ①CH2===CH2+H2 ――→ CH3CH3 △ ②CH2===CH2+Br2―→
专题七
有机化学基础
第29讲 常见有机物1——烃和烃的衍生物
目 标 导 航 1.了解烃 (烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃)及其衍生物 (卤代烃、醇、酚、醛、 羧酸、酯)的组成、结构特点和性质。知道煤的综合利用、天然气、液化 复 石油气和汽油的主要成分及其应用。 习 2.知道有机化合物中碳的成键特征,了解有机化合物中的常见官能团,能 目 正确表示简单有机化合物的结构。 标 3.认识手性碳原子,了解有机化合物存在的同分异构现象(不包括立体异 构),能判断并正确书写简单有机化合物的同分异构体的结构简式。 4.能根据有机化合物的命名规则命名简单的有机化合物。
④ (聚异戊二烯的制备)
催化剂 ――→
(5) 芳香烃 A. 苯 ①苯的卤代
②苯的硝化 (取代反应)
③苯的磺化 (取代反应) ④苯的催化加氢
(加成反应)
B. 甲苯 ①甲苯的卤代
②甲苯的硝化
(取代反应)
③甲苯被酸性 KMnO4 氧化: 条件:α-C 上有 H)
酸性KMnO4 ――――――→
(氧化反应,氧化
6. 羧酸(—COOH,羧基) (1) 酸性 ①2CH3COOH+2Na―→2CH3COONa+H2↑(1 mol—COOH~1 mol Na~0.5 mol H2) ②CH3COOH+NaOH―→CH3COONa+H2O ③2CH3COOH+Na2CO3―→2CH3COONa+H2O+CO2↑ ④CH3COOH+NaHCO3―→CH3COONa+H2O+CO2↑(1 mol —COOH~1 mol NaHCO3)
(7) 缩聚反应 ① + 催化剂 ――→
②
+(n-1)H2O
4. 酚(羟基直接与苯环相连) (1) 与钠反应:
(2) 与 NaOH 反应:
+ H2O
(3) 与 Na2CO3 反应
②向苯酚钠溶液中通入 CO2 NaHCO3(无论 CO2 为少量或过量) (酸性强
弱:H2Cቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ3>
>HCO3 )
-
2. 卤代烃(R-X) (1) 水解反应(取代反应) H2O CH3CH2CH2Br+NaOH――→CH3CH2CH2OH+NaBr △ H2O +NaOH――→ △ H2O +NaOH――→ △ H2O BrCH2CH2Br+2NaOH――→ △ +NaBr +NaBr +2NaBr
(2) 消去反应: H2O(消去条件:邻碳上有 H)
乙醇 +NaOH――→ △
+NaBr+
3. 醇(R—OH) (1)与钠反应:2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑(1 mol —OH~1 mol Na~0.5 mol H2) (2)与HBr反应(取代反应) △ CH3CH2OH+HBr――→CH3CH2Br+H2O (3) 醇的消去反应(邻碳上有H) CH3CH2CH2OH(或 浓硫酸 ) ――→ △ + H2O
(4) 与浓溴水的取代反应
+3HBr(溴原子取代的位置为酚羟基的两个
邻位和对位) (5) 遇 FeCl3 溶液显紫色
(6) 酚醛树脂的制备(缩聚反应) nHCHO+ 催化剂 ――→ +nH2O
(羟基的两个邻位上有H,若为
不能发生此缩聚反应)
5. 醛(CHO,醛基)和酮( (1) 与 H2 的加成反应