山药能不能和土豆一起吃
食物相克：山药和土豆能一起吃吗？
食物相克：山药和土豆能一起吃吗？
山药是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎，肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句，下面我们就一起来看一看山药和土豆能不能一起吃吧！
山药和土豆能一起吃吗？
山药和土豆能一起吃。山药和土豆的主要成分都是淀粉、膳食纤维、维生素以及矿物质，都属于常规的食物成分，这些成分直接也不会发生化学反应，并且烹饪方法有很多相同的，完全可以一起食用。但山药和土豆都是属于高淀粉食物，一起食用过多容易肥胖，并且大量摄入淀粉需要大量的水分来分解代谢，容易引起肠道内水分过低，出现粪便干燥、便秘等消化不良之症。
山药不能和什么一起吃？
1、甘遂：山药作用是补肾健脾润肺，而甘遂则峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、猪肝：山药富含维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子会加速氧化而破坏，降低了营养价值，所以食猪肝后不宜再食山药。
3、黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，而山药富含维生素C，如果与山药同食，那么山药中的维生素C会被分解破坏，同时和南瓜也不能一起吃。
4、香蕉：山药和香蕉都富含膳食纤维，而且山药中还包括一种甘露聚糖的物质，在食用之后会吸水膨胀产生饱腹感，所以山药和香蕉在短时间内同食容易引起腹胀、腹痛等症。
5、海鲜：海鲜一般都含有丰富的蛋白质，含鞣酸的山药与之混
食会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
厨房美食菜谱：土豆山药炖排骨的做法
厨房美食菜谱：土豆山药炖排骨的做法
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。用土豆和山药再加一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
食材
主料：
排骨415g
土豆
山药646g
大葱适量
姜适量
料酒适量
陈皮适量
八角适量
老抽适量
步骤
1.备好所需食材
2.土豆去皮切块
3.山药去皮切块
4.把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟
5.盛出倒掉血水
6.锅里重新加水，水热后放入排骨
7.水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）
8.加土豆块和山药块
9.水开盖盖
10.上汽后扣阀压15分钟
11.稍凉盛出享用吧
小贴士：土豆和山药不要切的太小，防止因煮制时间过长而煮烂了。
山药的禁忌搭配
山药的禁忌搭配
我们都知道山药是药物同源的食物中，性质温和且补益作用不容忽视的一种。但食物有相生，亦有相克，牢牢记住其相克的食物，才能更好的发挥食物的补益作用，还能避免很多身体的不适哦~
一、山药的禁忌搭配
禁忌一胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
禁忌二猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
禁忌三碱性食物或药物
山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。
禁忌四虾
山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
禁忌五鹿肉
山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。
禁忌六鱼
山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
禁忌七甘遂
山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。
禁忌八荞麦米
山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。
山药的适宜搭配
适宜一扁豆、莲子、红枣、玉米
这些食物和山药同吃，可以增强其健脾、益肾的作用。
适宜二鸭肉、银耳
鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。
适宜三核桃
山药与核桃一起吃有补中益气、
强健筋骨、健脑益智的作用。
适宜四芝麻
芝麻适合补钙，而山药有促进钙吸收的作用。
适宜五鸡胗
可以健脾和胃，消食化积，治疗小儿脾虚疳积。
厨房美食菜谱：土豆油菜山药片的做法
厨房美食菜谱：土豆油菜山药片的做法
山药，祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
食材
主料：
土豆
山药
肉片
油适量
盐适量
葱花适量
步骤
1.土豆和山药准备好。
2.油菜准备好。
3.肉和葱花切好。
4.土豆和山药切好片。
5.锅烧热了。
6.加适量的豆油。
7.将肉先炒香了。
8.将葱花炒香了。
9.加适量的酱油。
10.将土豆片山药片放锅里。
11.翻炒几下，加适量的盐。
12.将油菜放锅炒。
13.加适量的蚝油。
14.装盘子里即可。
小贴士：油菜下锅后炒几下就可以了。
土豆和山药可以一起吃吗 土豆炒山药怎么做好吃
土豆和山药可以一起吃吗土豆炒山药怎么做好吃
在把蔬菜混合在一起吃的时候，很多人都是不敢乱掺合的，因为会担心相克。山药和土豆，这两种食材很少有人会放在一起吃，那么土豆和山药能一起吃吗？
一、土豆和山药可以一起吃吗
山药和土豆能一起吃。
山药和土豆的主要成分都是淀粉、膳食纤维、维生素以及矿物质，都属于常规的食物成分，这些成分直接也不会发生化学反应，并且烹饪方法有很多相同的，完全可以一起食用。
二、土豆炒山药怎么做好吃
材料：土豆200克，山药100克，适量的葱花、辣椒。
做法：
1.土豆洗净去皮切丝焯水至熟，山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。
2.将熟的土豆比、山药丝装入容器内，加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内，撒上葱花。
3.在锅内倒入食油约25ml，开大火烧至食油沸，然后将沸油倒入菜上淋即可。
三、山药和土豆一起吃注意事项
1.山药和土豆都含有大量的淀粉，不是很好消化，因此，胃肠功能不佳的人群不能多吃。
2.山药个土豆都是产气食物，因此胃肠溃疡、素有胀气的人群也不适合多吃。
3.山药中含有一定的异体蛋白，属于致过敏物质，因此，过敏体质的人不适合吃，避免过敏，出现皮肤瘙痒、咽喉不适等症。
4.山药和土豆都含有酚类和酚类分解酶，在氧气的环境中会被氧化成黑色，因此，山药和土豆在去皮之后需用水浸泡。并且这两种食物都不宜用铁锅烹饪，也会变黑，影响菜肴色泽。
山药能不能和土豆一起吃【营养美味食谱大全】
山药能不能和土豆一起吃
文章导读
\n 日常的饮食当中我们有好多的朋友喜欢吃土豆和山药，这两种食物吃法基本上差不多，而且不但有营养，还对人的身体有很好的调理效果，不过在吃的时候好多的朋友不明白两种食物能不能在一起吃，怕对身体不好了，那么山药能和土豆一起吃吗？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
土豆:就是马铃薯椭圆的也就是像麦当劳薯条的原料或是常跟红萝卜牛肉红烧用口感是绵密的。山药:长条圆柱状口感吃起来是比较脆的可以炒肉丝，一般正常情况下山药和土豆是可以混着一起吃的，基本上不会有任何不良反应的发生。
山药土豆汤
主料：山药30克，土豆30克，黑豆 30克，鸡血藤50克，牛膝 10克。
做法：先将鸡血藤、牛膝煎水1小时后，去渣，加入山药、土豆、黑豆煮至熟烂，加入红糖适量服用。
药用价值：主要治疗闭经肝肾不足型：月经超龄、或初潮较迟、量少色淡红，伴有晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热，舌质红，苔少，脉细弦。
通过上述的介绍，我们知道了山药能和土豆一起吃的，两种食物没有任何的影响，不
山药相克的食物有哪些？
山药相克的食物有哪些？
生活中大部分人吃山药会比较少，实际上，山药是一种非常健康的食品，有条件的人不妨多吃，上药在不同的地方有不同的称呼，比如又称为淮山，或者称为土薯等等，经常吃一些山药，对脾胃健康是很有好处的，特别适合那些消化不良的人吃，那么山药和哪些食物有相克现象呢？
山药相克的食物有哪些？
禁忌一：胡萝卜、黄瓜、南瓜山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
禁忌二：猪肝猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
禁忌三：碱性食物或药物山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。
禁忌四：虾山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
禁忌五：鹿肉山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。
禁忌六：鱼山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
禁忌七：甘遂山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引
起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。
禁忌八：荞麦米山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。
适宜一：扁豆、莲子、红枣、玉米
适宜二：鸭肉、银耳鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。
适宜三：核桃山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。
适宜四：芝麻芝麻适合补钙，而山药有促进钙吸收的作用。
适宜五：鸡胗可以治疗小儿脾虚疳积。
山药和什么不能一起吃 山药怎么吃补肾最好
山药和什么不能一起吃山药怎么吃补肾最好
山药是一种较为常见的补脾养胃食材，其味道甘甜，口感粉糯，可炖汤、蒸制等烹饪方法来吃，但吃山药的时候，据说搭配什么食材也是一门学问，有的人还说山药还有禁忌食物，不能搭配某些食材来吃，不知道这山药不能和什么一起吃呢？
一、山药和什么不能一起吃
暂无相克食物。
山药味甘、性平，含有淀粉、钾、维生素C、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素E、维生素A等营养成分，从成分上来看，其无毒营养价值较高，搭配日常无毒的食材可放心食用，并不会对身体健康造成影响，而且在央视315晚会中也有报道称并无食物相克的说法，平时饮食搭配最好是丰富多样均衡，这样更有能满足身体的营养需求。
二、辟谣：山药食物相克的说法
1、山药不能和胡萝卜一起吃
网传山药含有维生素C，而胡萝卜含有维生素C分解酶，两者同吃维生素C会被破坏，营养降低。
但实际上
胡萝卜中不仅含有维生素C分解酶，也含有维生素C，要是因为维生素C会被破坏就不吃的话，那胡萝卜都不能吃了，另外维生素C 本身活性较强，容易流失，和搭配胡萝卜关系不大，而且山药和胡萝
卜同吃还有润肠通便、补充更多营养物质、养胃护眼等益处，是较好的搭配吃法。
2、山药和土豆不能一起吃
网传山药和土豆都富含淀粉，两者同吃容易胀肚、腹痛、消化不良等不适症状。
但实际上
山药和土豆同吃要出现胀肚、腹痛、消化不良等不适症状，需要达到一个较大的量才行，如果只是少量的吃些山药和土豆是不会出现这样的现象的，建议山药和土豆同吃，总量在200克比较合适。
三、山药怎么吃补肾最好
在中医上，山药是一种补肾益精、健脾养胃的食材，通常搭配排骨、枸杞、黑木耳、黑豆等同样具有补肾功效的食材一起吃效果最好。如：
地瓜土豆山药芋头的营养价值
地瓜土豆山药芋头的营养价值
地瓜土豆山药芋头的营养价值
一、地瓜
地瓜——俗称蕃薯、红薯、白薯、山芋。它营养丰富，既能代替米粮当主食，又可当菜肴佐餐。中国医药古籍记载：地瓜味甘，性平，无毒，入脾、肾二经；具补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴等功效。可活血、止血、生津止渴、宽肠胃、通便秘
世界卫生组织（WHO）经过三年的研究和评选，评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类，而人们熟悉的红薯，被列为十三种最佳蔬菜的冠军。
地瓜有抗癌作用、益于心脏、预防肺气肿、抗糖尿病作用
地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜！其对於人体健康的好处如下：
1.地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。
2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。
3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。
4.地瓜中的维生素C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。
5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。
二、土豆
土豆味甘，性平。归经入胃、大肠。可补气健脾，和胃调中，适宜于脾虚体弱，神疲乏力，食欲不振，消化不良。土豆含有非常丰富的营养素。对土豆，各国有许多亲昵的称呼，法国人称它为“地苹果”，德国人称它为“地梨”，俄罗斯人称它为“第二面包”。德国人常用土豆来治疗消化不良，做法是将两颗削了皮的土豆放入果汁机打成汁饮用。土豆中的许多营养素易溶于水，所以去皮后或者切好后尽量不要泡水，以免营养素大量流失。
山药最忌讳三种食物
山药最忌讳三种食物
吃山药有哪些禁忌，三类食物与它同食，可能会引起不适，接下来具体来看一下都有哪些食物是作为同食山药的禁忌。
1.豆类食物要谨慎
第一种不能和山药一起吃的食物是豆类食物，因为豆类食物容易产气，可能会使得人体的肠胃负担加重，而山药是一种富含淀粉的食物，对于人的肠胃消化也有一定的阻碍，如果这两种食物在一起吃，更加容易使得肠胃不舒服，甚至会出现肠胃疾病。
尤其是大豆，绿豆等食物，富含直链淀粉，和山药中富含的淀粉一起摄入，导致淀粉含量过多，人体消化系统可能就会出问题而引起不适。
2.蛋白质含量高的食物少吃
山药中含有的淀粉也会起到刺激消化腺分泌消化液的作用，这样就会导致人体胃酸过多，这个时候如果山药和富含蛋白质的食物，比如鱼肉，花生等一起吃到肚子里，可能会出现胃酸上涌的现象，从而导致肠胃不舒服。
这是因为蛋白质的消化和吸收需要时间，而这个时候胃里承载的东西较多，不能及时消化，就会使得胃酸上涌现象出现，所以要牢记山药不能和蛋白质含量高的食物一起吃。
3.注意黄瓜不能一起吃
黄瓜虽然是一种对人体有好处的蔬菜，但是也不能够和山药一起吃，因为黄瓜里边含有非常丰富的维生素C分解酶，如果吃山药，这种分解酶就容易被山药分解，进而被破坏，所以一定要注意山药不能和黄瓜一起食用。
食物相克：吃山药有什么禁忌
食物相克：吃山药有什么禁忌
山药，又名淮山，事实上淮山指的是山药的成品名，主要生长在海拔较高的山坡、山谷地带，同时也常见于路边的灌木丛中、溪边及杂草堆里，分布地区主要位于日本、朝鲜以及我国的东南部及中部地区，药用价值极高。因其营养价值高，口感细腻，经常出现在家庭和餐馆的餐桌上，但食物搭配如果错了的话，山药也会对人的身体造成伤害，所以一定要清楚山药注意事项以及吃山药的禁忌，注意山药适用人群。
山药的禁忌搭配
1、胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
2、猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
3、碱性食物或药物
山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。包括草莓、洋葱、马铃薯等等。
4、虾
山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
5、鹿肉
山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。
6、鱼
山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
7、甘遂
山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。
8、荞麦米
山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。
以上就是有关山药食用的禁忌，大家在食用山药时一定要注意这
些禁忌内容，同时也别忘了做饭的人哟！
山药不能和什么一起吃 搭配不当也会对健康有害
山药不能和什么一起吃搭配不当也会对健康有害
我们都知道山药是药物同源的食物中，性质温和且补益作用不容忽视的一种。但食物有相生，亦有相克，牢牢记住其相克的食物，才能更好的发挥食物的补益作用，还能避免很多身体的不适哦。
一、山药不能和什么一起吃
1、胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
2、猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
3、碱性食物或药物
山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。
4、虾
山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
5、鹿肉
山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。
6、鱼
山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
7、甘遂
山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂峻下逐水，会刺激肠管，增加唱的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。
8、荞麦米
山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。
二、山药和什么一起吃比较好
1、扁豆、莲子、红枣、玉米
这些食物和山药同吃，可以增强其健脾、益肾的作用。
2、鸭肉、银耳
鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。
3、核桃
山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。
4、芝麻
芝麻适合补钙，而山药有促进钙吸收的作用。
5、鸡胗
山药与鸡胗搭配食用可以治疗小儿脾虚疳积。
厨房美食菜谱：红烧山药片土豆条的做法
厨房美食菜谱：红烧山药片土豆条的做法
山药补气润肺，春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合；土豆金黄，二者同炒可谓金银会。
食材
主料：
五花肉
土豆
山药
油适量
盐适量
酱油适量
步骤
1.山药，洗净去皮
2.山药切薄片，待用
3.五花肉，因为没有冰箱，已提前炼炒
4.土豆洗净去皮
5.土豆切条，待用
6.切好的姜丝放入油中，翻炒几下
7.放入五花肉翻炒
8.加入酱油，翻炒均匀
9.土豆条和山药块依次放入，翻炒至匀热匀料
10.加入一碗水
11.加盖焖煮至山药、土豆熟出面感，收汤汁
12.出锅~ 好香啊~ 时不时吃到肉肉的满足感大大滴啊~
13.更何况还有橙汁相伴！奥耶！
小贴士：刮山药皮的时候，手容易滑，可在水盆中进行！
山药和土豆能一起吃吗 山药和土豆一起吃有什么好处
山药和土豆能一起吃吗山药和土豆一起吃有什么好
处
山药和土豆都是日常很受欢迎的食材，含有丰富的营养物质，口感也比较好，是餐桌上必不可少的一道菜。那么这两种食材能一起吃吗？下面一起来看看吧。
一、山药和土豆能一起吃吗
山药是可以和土豆一起食用的，因为两者的营养物质没有相克的部分，其主要的成分都是淀粉、膳食纤维、维生素及一些矿物质，属于比较常见的食物成分，所以一起食用不会产生化学反应，是可以一起食用的。
二、山药和土豆怎么做好吃
1、首先将山药去皮后清洗干净切成片状然后加入到清水中浸泡以防氧化变色待用。
2、土豆去皮后同样的切片加入到清水中浸泡待用。
3、油锅烧热后爆香葱蒜，然后将沥干的山药片和土豆皮加入翻炒后加入适量的食盐、水分、味精等翻炒均匀后便可出锅食用。
三、吃山药有什么好处
1、延年益寿
山药中含有大量的粘液蛋白、维生素及一些微量元素，能有效的阻止血脂在血管中沉淀，从而能预防一些心血管疾病，达到延年益寿的效果。
2、降低血糖
山药中的粘液蛋白很丰富，日常食用能很好的降低血糖，是一些糖尿病患者比较适合的食材之一。
3、助消化
山药中淀粉酶、多酚氧化酶的含量比较丰富，有助于肠胃的吸收。
四、吃土豆有什么好处
1、健脾开胃
土豆和山药一样都含有丰富的淀粉酶，对于肠胃的吸收有很好的促进作用，因此有健脾开胃的效果。
2、缓解心脑血管
土豆中钾元素含量比较高，能有效的预防高血压，降低血液的胆固醇含量，保证血管的弹性，从而起到缓解心脑血管的效果。
3、润肠通便
土豆中含有大量的膳食纤维，能起到很好的润肠道通便的效果，及时的帮助人体排出毒素，预防便秘等。
山药土豆胡萝卜可以一起吃吗
山药土豆胡萝卜可以一起吃吗淮山药和红萝卜是我们生活起居中普遍的二种蔬菜水果，在其中淮山药的口味细密，营养成分十分的丰富多彩，而红萝卜的口味偏脆，有点儿甜滋滋味儿，并且它的营养成分也很高，那麼淮山药土豆胡萝卜能够一起吃吗?
一、淮山药和红萝卜能一起吃吗
能够，淮山药和红萝卜能够一起吃，由于这二种食材中的营养成分并沒有会产生反映的物质，并且一起吃对防止一些病症能够具有更强的功效，对我们的人体是有很多益处的。
二、淮山药和红萝卜的营养成分
红萝卜中带有丰富多彩的胡罗卜素，矿物，维他命等，针对医治一些病症有非常好的功效，对我们的身心健康是非常好的食材，尽管有的人吃不消红萝卜的味儿，可是因为红萝卜的营养元素比较丰富，因此变成大家迫不得已吃的蔬菜水果。
淮山药中带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、钙、磷、铁、
胡罗卜素及维他命等多种多样营养元素，除开这种营养元素之外还带有胃蛋白酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣人参皂甙等这种营养元素，对我们的身心健康十分的有益。
三、淮山药和红萝卜一起吃的益处
1、健脾胃益胃促进消化
这二种食材一起吃有益于肠胃消化，并且淮山药是一味平补脾胃的食药同源双用之品，不论是你肠胃哪有问题都能获得一定水平的处理。
2、滋肾益肾
这二种食材一起吃有强壮机体，滋肾益肾的功效。
3、降低血糖
这二种食材上都基本上沒有带有哪些糖份，并且一起吃也有降低血糖的功效。
4、益寿延年
这二种食材中的营养元素可以合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症。
红薯山药和土豆的营养价值
红薯山药和土豆的营养价值
红薯山药和土豆的营养价值
一、地瓜
地瓜——俗称蕃薯、红薯、白薯、山芋。它营养丰富，既能代替米粮当主食，又可当菜肴佐餐。中国医药古籍记载：地瓜味甘，性平，无毒，入脾、肾二经；具补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴等功效。可活血、止血、生津止渴、宽肠胃、通便秘
世界卫生组织（WHO）经过三年的研究和评选，评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类，而人们熟悉的红薯，被列为十三种最佳蔬菜的冠军。
地瓜有抗癌作用、益于心脏、预防肺气肿、抗糖尿病作用
地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜！其对於人体健康的好处如下：
1.地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。
2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。
3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。
4.地瓜中的维生素C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。
5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。
二、土豆
土豆味甘，性平。归经入胃、大肠。可补气健脾，和胃调中，适宜于脾虚体弱，神疲乏力，食欲不振，消化不良。土豆含有非常丰富的营养素。对土豆，各国有许多亲昵的称呼，法国人称它为“地苹果”，德国人称它为“地梨”，俄罗斯人称它为“第二面包”。德国人常用土豆来治疗消化不良，做法是将两颗削了皮的土豆放入果汁机打成汁饮用。土豆中的许多营养素易溶于水，所以去皮后或者切好后尽量不要泡水，以免营养素大量流失。
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山药能不能和土豆一起吃
日常的饮食当中我们有好多的朋友喜欢吃土豆和山药，这两种食物吃法基本上差不多，而且不但有营养，还对人的身体有很好的调理效果，不过在吃的时候好多的朋友不明白两种食物能不能在一起吃，怕对身体不好了，那么山药能和土豆一起吃吗？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
土豆:就是马铃薯,椭圆的,也就是像麦当劳薯条的原料或是常跟红萝卜牛肉红烧用,口感是绵密的。山药:长条圆柱状,口感吃起来是比较脆的可以炒肉丝，一般正常情况下山药和土豆是可以混着一起吃的，基本上不会有任何不良反应的发生。
山药土豆汤
主料：山药30克，土豆30克，黑豆30克，鸡血藤50克，牛膝10克。
做法：先将鸡血藤、牛膝煎水1小时后，去渣，加入山药、土豆、黑豆煮至熟烂，加入红糖适量服用。
药用价值：主要治疗闭经肝肾不足型：月经超龄、或初潮较迟、量少色淡红，伴有晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热，舌质红，苔少，脉细弦。
通过上述的介绍，我们知道了山药能和土豆一起吃的，两种食物没有任何的影响，不但不会影响营养的吸收，而且还都会发挥各自的效果，在平时的时候两者一起吃的时候主要是讲究吃法和做法，上述的汤就是一种不错的选择。