三峡库区高温伏旱天气对水稻产量品质的影响及其防御对策

三峡库区高温伏旱天气对水稻产量品质的影响及其防御对策
吕 直文，雷树凡※ ， 严明建 ， 黄成志， 胡景涛， 卿 明敬 ， 刘忠贤 （ 重庆三峡农 业科学院，重庆万州 ４ ０ ４ １ ５ ５ ）
摘
要
三峡库 区气候主要特 点是夏热伏旱和湿度 大。高温伏 旱天 气发生频率较 多的地 带是 重庆 中 东
避 免地遇到 高温伏旱危 害时 ，应采取积极 的应对措施 ；加 强农村基础设施建 设，改善农 田灌溉 系统 ， 提 高抗 高温伏旱 自然灾害的能力”等防御对 策。
关键 词 水稻 ；高温伏旱 ；结 实率 ；品质 ；防御对 策；三峡库 区 中图分类号 ：￥ ５ １ １ ． ５ 文献标 志码 ：Ｃ ＤＯ Ｉ ：１ ０ ． １ ９ ４ １ ５ ／ ｊ ． ｃ ｎ ｋ ｉ ． １ ６ ７ ３ — ８ ９ ０ ｘ ． ２ ０ １ ６ ． ３ ４ ． ０ ０ ６
部 高温 区域 ，在水稻生产 中因高温伏 旱天 气直接导致减产 的情况较 多。２ ０ １ ６ 年 ，对三峡库 区水稻 的生
产环境 进行调 查，根据 高温危 害调查结果 ，结合试验研 究结果 ，分析 高温伏旱对水稻产量和 品质 的影 响 ，提 出 了 “ 选 用耐 高温的水稻品种 以减轻 高温危 害 ；根据 品种生育期 长短通过播种期 的合理安排 ， 使水稻抽穗期避开 高温伏 旱天 气；有 条件 的地 区可以发展 再生稻 ，避开 高温伏旱 天气的危 害 ；在不可
７ 月５ —２ ５ 日；海拔高度在２ ５ ０ ～４ ０ ０ ｍ部分 平坝浅丘和
部分 丘 陵区域播 种期在 ３ 月１ ０ —３ ０ 日，抽穗 开花 期大
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吕直文，雷树凡 ，严明建 ，黄成志，胡景涛 ，卿明敬 ，刘忠贤：三峡库区高温伏旱天气对水稻产量品质 的影响及其防御对策
多在７ 月１ ５ 日至８ 月１ ０ 日；海拔高度在 ３ ５ ０ ～６ ０ ０ ｍ部分 实率 不 同程度地 下 降。而结实率正 常的水稻抽穗 开花
害的报道较少 ，而高温伏 旱天气直接导 致减产 的情 况 万州 、开 州和云 阳三 区县交界处为 中心的 中部高 温区
发生较多 。为 了解高温伏 旱对该 区域水 稻产量和 品质 域和 以巫山 、巫溪和 奉节三县相连 的东部高温 区域 ， 的影响与危 害程 度 ，２ ０ １ ６ 年笔者对三 峡库 区水稻 的生 ￣２ ０ １ ６ 年万州 区７ 月、８ 月高温在３ ５ ℃以上 的天数分 别 产 环境进行调查 ，并根据 高温危害调查 结果 ，结 合 自 有２ １ ｄ 、２ ２ ｄ ，导致对水 稻 的结 实率和 品质发生 不 同 己的试验研 究 ，就高温伏 旱对水稻产量 和 品质 的影响 程度的影响 。 及 其防御对 策进 行综合分析。
水 稻 的高 温 热 害是 中国稻 作 的 主要 自然灾 害 之 和湿度大 。 由于地势 的高差悬殊 ，库 区多年气温差 异
一
，
主要发生在 长江流域 以南 ，每年都有 关于水稻 高 明显 。水 稻生产多集 中在长江流域 的河谷平坝浅丘地
温 热害导 致减 产 的报 道 ］ 。重 庆三峡 库 区就 处在 此 区和部分丘 陵地 区，这 些水稻种植 区域易遭受高温 伏 区域 ，但在水 稻生产 中因高温热害造成 大面积 自然灾 旱 的危 害 ，而高温伏 旱天气发生频率 较多的地带 是以
知网出版 网址 ：ｈ ｔ ｔ ｐ Ｊ ／ ｗ ｗ ｗ ． ｃ ｎ ｋ ｉ ａ ａ ｅ ｔ ／ ｋ ｃ ｍｓ ／ ｄ ｅ ｔ ａ ｉ ｌ ／ ５ ０ ． １ １ ８ ６ ． ｓ ２ ０ １ ６ １ ２ ２ ３ ． １ ７ ３ ３ ． ０ ２ １ ｄ ａ ￣ ｎ ｌ网络出版时间：２ ０ １ ６ － １ ２ － ２ ３ １ ７ ： ３ ３ ： ０ ０
丘 陵和 部分 中山区域 播种期在 ３ 月２ ０ 日至４ 月１ ５ 日，抽 期大 多在８ 月２ —１ ０ 日。调 查发现 ，水稻结实率 下降 明
从 事 水稻 新品 种选 育及 栽培技 术 研 究。 ※ 为通信作 者 ，Ｅ — ｍａ ｉ ｌ ： ｌ ｅ ｉ ｓ ｈ ｕ ｆ ａ ｎ ２ ０ ０ ５ ＠ｓ ｏ ｈ ｕ ． ｃ ｏ ｍ。
同而不 同 ，海拔 高度在３ ０ ０ ｍ以下河谷平 坝浅丘 和部
分丘 陵地 区播种期在 ３ 月ｌ 一２ ０ 日，抽穗开花 期大多在
１ 三峡库区水稻生产环境
重庆三峡库 区地 处 中纬度 ，属 亚热带湿润季 风气
２ 抽穗 开花 期高温 伏 旱对水 稻结 实率 的 影 响
２ ０ １ ６ 年笔者对万州 区、开州 区、云阳县 、巫山县
候 ，气候受 峡谷地带 影响明显 ，主要 特点是夏 热伏旱 和 忠县海拔 在６ ０ ０ ｍ以下 的稻作 区进行 了调 查 ，这 些
第１ ０ 卷第３ ４ 期
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２ ０ １ ６ 年１ ２ 月
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吕直文， 雷树凡， 严明建， 等． 三峡库 区高温伏旱天气对水稻产量 品质 的影响及 其防御对策 ［ Ｊ ］ ＿ 南方农业， ２ ０ １ ６ ， １ ０ （ ３ ４ ） ： １ ６ —１ ９ ， ３ ５
种植 区域水稻 的播种 期和抽穗开 花期 因海拔 高度的不
收稿 日期 ：２ ０ ｌ ６ — １ Ｏ 一 ０ ９
基金项 目：重庆 市科技 计划 专项 “ 现 代 农 业 产 业 技 术 体 系建 设 ” （ ＣＡＲＳ 一 ０ １ － ７ ４ ） ；重 庆 市万 州 区科 技 计 划项 目 “ 水 稻耐 热 种质 资 源 收 集及 新材 料创 制” （ ３ ０ １ ４ ０ １ ０ ０ ３ ）。 作 者 简介 ：吕直 文 （ １ ９ ６ ７ 一 ） ，男 ，重庆 万 州人 ，本科 ，高级 农 艺师 ，