超市基础知识

合集下载

超市基础知识

超市基础知识

超市基础知识

第一节超市的定义及业态分类

超市就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。超市的诞生: 1930年8月具有几十年经营食品经验的美国人迈克尔.库伦在美国纽约州长岛的牙买加开设了第一家超级市场一金库伦联合商店。

超市的业态分类

业态是指商业服务于某--顾客群或某种顾客需求的店铺经营形态。

传统食品超市:其经营面积- -般为300-500平方米,经营的商品主要是一般食品和日用品;它集中了食品店、杂货店、小百货店、粮店、南北千货店等传统商店各自的单一功能,使之综合化。传统食品超市是传统小商店的取代者,也是超级市场最初的原始模式。

标准食品超市:也称生鲜食品超市,其经营面积一般在1000平方米左右,与传统的食品超市不同的是,它以以经营生鲜食品为主;其生鲜食品经营面积一-般占整个超市的50%,70%;标准食品超市是在传统食品超市的基础上强化了生鲜食品的经营,是对传统食品超市的延伸与改进,促使消费者对每天购买频率最高、几乎每天都要进行的购买一买菜,在超级市场中得以实行,因此它对传统商店是--个内容

和形式上较完整的现代化替代,使超级市场对消费者基本生活品的一.次性购足创造力了,最初的、较完整的形式和内容。

大型综合超市:大型综合超市是标准食品超市与大众日用品商店的综合体,衣、食、用品齐全,可以全方位的满足消费者基本生活需要的一次性购足。其营业面积可以分为两类,大型综合超市营业面积2500-5000平方米,超大型综合超市营业面积6000-10000平方米及以上。

超市科普知识

超市科普知识

一、超市简介

超市是一种集购物、休闲、娱乐为一体的综合性商业场所。它们通常提供各种食品、日用品、服装、电子产品等商品,以满足不同消费者的需求。超市的经营模式包括自营、联营和租赁等,其中自营

模式为主导,联营和租赁为辅。超市的目标顾客群体主要是普通消费者,价格实惠、品种丰富、品

质优良是超市的主要特点。

二、超市分类

根据商品种类和目标消费群体的不同,超市可以分为以下几类:

1.生鲜食品超市:主要经营生鲜食品,包括蔬菜、水果、肉类、水产等。

2.便利店:以便利店为经营特色的超市,一般规模较小,主要销售日用品、零食等。

3.家居建材超市:主要销售家居建材及装修材料。

4.仓储会员超市:以仓储会员制为经营模式,提供低价、大包装的商品。

5.精品超市:以中高端消费者为目标消费群体,提供高品质商品及优质服务。

三、超市常见商品

超市常见的商品包括:

1.食品类:各种新鲜蔬菜、水果、肉类、水产、零食、干货等。

2.日用品类:洗发水、沐浴露、牙膏、香皂等洗护用品,以及各类家居用品等。

3.服装类:各类男女服饰、鞋帽等。

4.电子产品类:手机、平板电脑、数码相机等电子产品及其配件。

5.其他类:如图书、文具、化妆品等。

四、超市购物流程

超市购物流程一般包括以下步骤:

1.进入超市:消费者从超市入口进入,将购物车或购物篮推到货架前。

2.挑选商品:消费者根据需要挑选商品,并将商品放入购物车或购物篮中。

3.结账付款:消费者将挑选好的商品带到收银台结账,付款方式包括现金、银行卡等。

4.离开超市:结账后,消费者携带购买的商品离开超市。

五、超市促销与优惠

超市基本知识

超市基本知识

第一章超市基本知识

第一节超市的定义及业态分类

一、超市的定义与诞生

超市就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。超市的诞生:1930年8月具有几十年经营食品经验的美国人迈克尔·库伦在美国纽约州长岛的牙买加开设了第一家超级市场——金库伦联合商店。

二、超市的业态分类

业态是指商业服务于某一顾客群或某种顾客需求的店铺经营形态。

1、传统食品超市:其经营面积一般为300-500平方米,经营的商品主要是一般食品和日用品;它集中了食品店、杂货店、小百货店、粮店、南北干货店等传统商店各自的单一功能,使之综合化。传统食品超市是传统小商店的取代者,也是超级市场最初的原始模式。

2、标准食品超市:也称生鲜食品超市,其经营面积一般在1000平方米左右,与传统的食品超市不同的是,它以以经营生鲜食品为主;其生鲜食品经营面积一般占整个超市的50%——70%;标准食品超市是在传统食品超市的基础上强化了生鲜食品的经营,是对传统食品超市的延伸与改进,促使消费者对每天购买频率最高、几乎每天都要进行的购买——买菜,在超级市场中得以实行,因此它对传统商店是一个内容和形式上较完整的现代化替代,使超级市场对消费者基本生活品的一次性购足创造力了最初的、较完整的形式和内容。

3、大型综合超市:大型综合超市是标准食品超市与大众日用品商店的综合体,衣、食、用品齐全,可以全方位的满足消费者基本生活需要的一次性购足。其营业面积可以分为两类,大型综合超市营业面积2500—5000平方米,超大型综合超市营业面积6000—10000平方米及以上。对超大型综合超市来说还需配备与营业面积相适应的停车场,一般的比例为1:1。大型综合超级市场两个最基本的特点是:第一,经营内容的大众化和综合化,适应了消费者购买方式的变革——一次性购足;第二,经营方式的灵

超市基础知识

超市基础知识

超市基础知识

一、超市简介

超市,全称超级市场,英文名:supermarket。是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品、食物等为主的大型综合性零售商场,又称自选商场。

超市分类(业态):

1、传统食品超市,营业面积约300---500M2,以经营食品和日用品为主

2、标准食品超市,营业面积约1000-2500M2,简称标超。在食品和日用品的基础上,

强化了生鲜的经营。

3、大型综合超市,营业面积约2500---6000M2,超大型综合超市,营业面积6000M2

以上,可以满足消费者一次性购足的需求。

4、便利店:面积50---150M2左右。

以上分类为超市的大致分类,不具备绝对意义

国内外知名超市介绍:

沃尔玛、家乐福、欧尚、乐购、易初联花、麦德隆、大润发、联华、华联、华润万佳等。

超市分为连锁超市和单店经营超市(我们的超市为什么类型)

二、超市的部门架构及人员组成

1、连锁超市由总部及若干门店构成

总部一般由以下这些部门组成(每个公司不同):行政部、总经办、财务部、拓展部、信息部、采购部、营运部等。

门店一般分为食品部、百货部、生鲜部、服务部门(收银和防损)等。

在具体的人员配置来说,门店一般设店长、店助、值班经理、食品主管、百货主管、生鲜主管、服务主管(收银主管和防损主管)、收货主管、商管、文员、营业员(理货员)、收银员、防损员、会计、出纳等。

三、超市常用设备简介(介绍设备的用途)

1、陈列设备

货架:

一组货架一般由立柱、背板(背网)、货板(底板和层板)、标价卡条、托枪(刀架)、挂钩卡牌、挂笼吊牌、侧挡板、底挡板、横杠、挂钩、碗盘架、球架、毛巾架、斜口笼等。

超市基础知识

超市基础知识

专业术语
• POP(Point Of Purchase): 指超市卖场中能促进销的广告,也称做 销售时点广告,将销售信息以美工绘制 或印刷方式,粘贴或悬挂在商品附近及 显著之处,吸引顾客注意力并达到刺激 销售之目的。
专业术语
• DM(Direct Mail): 直接邮寄广告。
专业术语
• 换档: 相连两期快讯商品的更换。
专业术语
• 缺货: 在营运过程中,因门店 主管未订货或供应商送 货不及时等原因,造成 门店商品库存量不足、 排面陈列不丰满或空缺。
专业术语
• 畅销: 指商品销售效果好 或很易卖出的现象。
专业术语
• 畅销商品(Fast Selling Merchandise): 补货频度和订货频度高,销售量和订货量 都大的商品。一般多指ABC分析中的A类商 品,即用20%的商品,创80%销售额的商 品。
专业术语
• 门店(Outlet) : 门店是连锁经营的 基础,主要职责是 按照总部的指示和 服务规范要求,承 担日常销售业务。
专业术语
• “80/20”原理: :80%的销售额是源自20%的商 品。
专业术语
• 坪效: 指单位面积的销售额。
Βιβλιοθήκη Baidu业术语
• 米效: 指在超市货架上,销售面 直线长度上每一米的所产 生的销售额。
专业术语
• 堆头:

超市基础知识PPT课件

超市基础知识PPT课件

超市在中国的发展
超市业态概述
1991年9月,上海华联超市商业公司在居民区开设了第一家真正意义上的超市。wenku.baidu.com
截止1998年12月底,全国共有连锁超市1150家,共有门店21000个,其中年销售额 在5000万元以上的连锁公司有112家,目前超市成为全国商业的最主要经济增长点。
中国发 展超市
沿海城市
国 家 商
专业 顾 商 单 商
客 店
(面积)

品圈
300— 5000 平方 左右
功能性消 费群体
家电 家居 药店 服装等
500—
—5000 左右单

交通便利
功能性商圈
大商圈的补 充
连锁药店:深圳海王、北京同仁堂 家电专业店:国美、三联、苏宁、韩氏
专卖店
共分八类:
1. 百货店 2. 标准超市 3. 大型综超 4. 便利店 5. 专业店 6. 专卖店 7. 仓储店 8. 购物中心
部分日用品的零售商店
百货店 标准超级市场 大型综合超市
便利店
专业店
仓储店
专卖店
大型购物中心
百货店
共分八类: 1. 百货店 2. 标准超市 3. 大型综超 4. 便利店 5. 专业店 6. 专卖店 7. 仓储店 8. 购物中心
百货公 顾 商 单 商

(面积) 客 品 品 圈

超市基础知识培训

超市基础知识培训

超市基础知识培训

名词解释

商品条形码:

条形码是由一组按照一定编码规则排列的条、空符号用以表示一定的字符它是以数字及符号组成的信息。我们日常购买商品包装上所印制的都是条形码。它是由国际物品编码协会制定的一种商品用条码通用全世界。

POP广告:零售店的店内海报。在零售店内将促销信息以美工或印刷的形式张贴或悬挂在商品附近以吸引顾客的注意达到刺激销售的目的。

商品陈列图:

由超市管理人员根据具体的货架根据具体的商品做出的符合商品陈列原则的陈列图纸规定每个商品陈列面积和陈列位置陈列方式未经管理人员批准不得随意更改。

地堆:

超市中为吸引人流,营造卖场气氛,刺激顾客购买的大规模集中商品陈列通常会采取栈板或平台堆放的方法来陈列商品,一个堆头的原则上只能陈列同一价格的商品堆头通常也叫地堆。

DM(特价商品快讯海报):

由特价商品彩色图片组成的彩页画报,通常以邮寄、派发等形式传送到消费者手里。7天或15天为一个档期(特点:1免费赠送2信息反馈及时直接有利于买卖双方双向沟通)DM广告-2个条件:1有优秀商品支持2选择好宣传对象)

排面:货架陈列中商品正面朝向顾客的排数。

补货:理货员将缺货的商品依照商品各自规定的,陈列原则位置定时或不定时地将商品补充到货架上的作业补货应遵循先进先出原则同时价签条码实物品名应物物对应

商品陈列原则

例如:

货架不同层面介绍不同排面陈列= 不同的销售数量

商品陈列的基本原则

上小下大上轻下重从左至右纵向陈列颜色红黄蓝上单品下整箱价格由低至高

1

超市工作的基础知识

超市工作的基础知识

超市工作的基础知识

一、商场工作流程图

一、超市基本概念及常用术语:

1、基本概念:

超市Supermarket――采取自选销售方式,以销售生鲜、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态。

便利店CV。S――满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。

客单价――每一位顾客平均购买商品金额。客单价=销售额/顾客数

客流量----单位时间内进入卖场的客户数

ABC分析(2/8分析)――对重点商品或项目的管理手段。首先将商品依畅销度排名,计算出每一项商品销售额比及累计构成比,以累计构成比为衡量标准,即80%的销售额约由20%商品创造,些类商品为A类商品,又叫畅销商品;15%的销售额约由40%的商品创造,些类商品为B类商品,5%的销售额约由40%的商品创造,些类商品为C类商品。

商品周转率――商品平均销售额/平均库存额。

交叉比率――交叉比率=周转率X毛利率,通常以每季度为一计算周期,交叉比率低的商品为优先淘汰商品。

店外条形码(原印码或国际条形码)――是产品在生产阶段已印在包装上的商品条形码。

店内码――只限于店内使用,是一个封闭的条形码系统。

POP(point of purchase――超市中能促进销售的广告,在零售店内将促销讯息,以美工绘制或印刷方式,张贴或悬挂在商品附近或显著之处,吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。

单品(SKU)――存货控制的最小单位。

POP,售点广告。――指超市内能促进销售的广告,在零售店内将促销讯息,以美工绘制或印刷方式,张贴或悬挂在商品附近或显著位置,吸引顾客注意力并促进销售之目的。

超市与百货商店区别零售业基础知识

超市与百货商店区别零售业基础知识

超市与百货商店区别零售业基础知识超市与百货商店区别——零售业基础知识

在零售业中,超市和百货商店是两种常见的销售形式。这两种销售

形式存在一些明显的区别。本文将对超市与百货商店的区别进行探讨,并解析零售业的基础知识。

1. 定义和概念

超市是一种大型连锁零售店,通常以低价、大宗、自选的特点销售

商品。超市商品种类繁多,一般以食品、家居用品、日用品、电子产

品等为主要销售对象。超市一般采用自助购物的形式,顾客可自主选

择商品,然后到收银台付款。

百货商店是一种综合性零售店,销售各种各样的商品。百货商店的

商品种类相对较多,包括服装、化妆品、家电、家居用品、食品等等。百货商店一般采用陈列牌、专柜销售的形式,顾客可通过专柜销售员

的帮助来选择商品,并进行购买。

2. 销售方式和布局

超市采用自助式销售,商品通常都摆放在货架上,让顾客自行选择。超市的布局通常是按照商品种类进行划分,比如食品区、日用品区、

电子产品区等,以便顾客方便查找商品。超市的商品价格相对较低,

因为超市通常批量采购,并通过规模经济效应降低成本,从而使得商

品价格具有竞争力。

百货商店则采用展示销售的方式,商品通过陈列在柜台上或橱窗中

展示给顾客。百货商店的商品布局是根据品牌或功能性来安排的,比

如各类服装品牌区、化妆品专柜区、厨具用品区等。百货商店的商品

价格相对较高,因为百货商店通常销售的是高端品牌或者特色商品。

3. 属性和定位

超市通常定位为提供日常生活所需商品的零售场所,消费者以购买

生活用品为主要目的,价格和便利性是吸引顾客的主要因素。超市通

常提供一站式购物,顾客可以一次性购买所需的不同商品。

超市基础相关知识

超市基础相关知识

01
供应商选择
挑选优质供应商,确保商品品质和供货稳定性,降低采 购成本和风险。
02
库存管理
建立科学的库存管理制度,合理控制库存水平,避免积 压和缺货现象。
03
物流配送
优化物流配送网络,提高配送效率和准确性,降低运输 成本和损耗。
03 超市布局规划与陈列设计
空间布局规划原则
01
02
03
便利性原则
根据商品类别和顾客购物 习惯,合理规划超市内部 空间,使顾客能够快速找 到所需商品。
购物需求
了解顾客的购物目的和需求,提 供符合其期望的商品和服务。
价格敏感度
分析顾客对价格的敏感程度,合理 定价以吸引不同消费层次的顾客。
商品品质要求
关注顾客对商品品质的关注点,确 保提供优质的商品。
提升顾客满意度方法
优质服务
提供热情、周到的服务,关注顾客需求,及时解答疑问。
商品陈列
合理布置商品陈列,营造舒适、便捷的购物环境。
促销活动
定期开展促销活动,激发顾客的购买欲望,提高销售额。
线上线下融合营销策略
线上平台推广
会员制度建立
利用社交媒体、电商平台等线上渠道 进行品牌宣传和推广,吸引更多潜在 顾客。
建立会员制度,提供会员专享优惠和 积分兑换等福利,增强顾客忠诚度和 黏性。
线下体验提升

超市资料之超市基础知识

超市资料之超市基础知识

D M ——(Direct mail,简称:快讯商品广告)又称促销彩页,一般用于超市商品促销的宣传手段,通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。

DM促销是超市最有效的促销手段

2、并板——把两个或两个以上卡板上的商品有条理地合并在一个卡板上。

3、端架——货架两端的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。

4、拾零——捡回顾客遗弃在各角落的零星商品。

5、拉排面——商品没有全部摆满货架的时候,利用先进先出原则将商品向前排列,使排面充盈、丰满。

6、理货——把凌乱的商品整理整齐。

7、堆头——即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。

8、码货——堆放商品、或摆放商品。

9、换档——相连两期快讯产品的更换。

10、变价——更改商品的零售价或进货价格。

11、价签——用于标示商品售价并作定位管理的标牌。

12、板栈——木制放货的卡板,使商品避免直接放在地面上,并利用于使用叉车进行搬运商品。

13、补货——理货员将缺货的商品,依照商品各自规定的陈列位置,定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。

14、试吃——对一些促销食品进行现场加工,并让顾客现场品尝。

15、清货——为清理商品余货,降价处理活动。

16、稽核——为防止顾客遗漏商品,和收银员收款时发生错误,在其离开时对其所购商品的核对。

17、滞销——指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。

18、畅销——指商品销售效果好或很易卖出的现象。

19、平销——指商品销售效果不好也不差。

20、报废——由于变质或破包、损坏而不能销售,需按废品处理的商品。

超市业务知识基础考题附答案

超市业务知识基础考题附答案

超市业务知识基础考题附答案

1. 超市业务的特点有哪些?

超市业务的特点包括:

- 商品种类丰富,满足多元化需求;

- 商品摆放合理,方便顾客浏览和选购;

- 销售服务高效,提供便捷的购物体验;

- 价格相对较低,吸引大量顾客。

2. 超市业务中的货架陈列原则是什么?

超市货架陈列原则包括:

- 相关商品放在一起,便于顾客选择;

- 高销售量商品放置在易于察觉的位置;

- 大型商品放在货架下方;

- 商品尺寸从小到大依次排列,方便顾客比较和选择。

3. 超市业务中的库存管理为什么重要?

超市业务中的库存管理重要原因有:

- 避免库存过量,减少资金占用和浪费;

- 避免库存不足,确保顾客需求的满足;

- 控制库存周转率,提高销售效率和利润率。

4. 超市业务中如何提高销售额?

提高超市业务销售额的方法包括:

- 优化商品展示,提高商品的吸引力和陈列效果;

- 提供促销活动,如打折、买一赠一等;

- 加强顾客服务,提高顾客满意度和忠诚度;

- 进行市场推广和宣传,吸引更多潜在顾客。

5. 超市业务中如何提高顾客体验?

提高顾客体验的措施包括:

- 提供友好的服务,给顾客以愉快的购物体验;

- 保持店面整洁,提供舒适的购物环境;

- 提供便捷的付款方式,如支付宝、微信支付等;

- 提供物流配送服务,方便顾客购买大件商品。

以上是超市业务知识基础考题的答案。希望能对您有所帮助!如有其他问题,请随时告诉我。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

济南易格商务咨询有限公司超市培训文件文件编号:EAGER2002-001

编制:高国彬( Maidi )

日期:2002年9月16日受控文件.注意保管

目录

封面-------------------------------------------------------------1

目录-------------------------------------------------------------2

零售业态---------------------------------------------------------3

超级市场的经营特点-----------------------------------------------5

超市商品经营失败的原因-------------------------------------------6

商业竞争---------------------------------------------------------6

超市与百货商店区别-----------------------------------------------7

企业经营哲学的思考-----------------------------------------------7

二十一世纪世界连锁业发展将呈现八大趋势-------------------------------10中国零售业发展趋势----------------------------------------------12

零售经营准则----------------------------------------------------15

卖场管理的相关专业术语------------------------------------------17

1.零售业态

1.1零售业态

零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。零售业的主要业态有:百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等。

1.1.1百货店

百货店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。

(一)选址在城市繁华区、交通要道。

(二)商店规模大,营业面积在5000平方米以上。

(三)商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,

种类齐全、少批量、高毛利。

(四)商店设施豪华、店堂典雅、明快。

(五)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。

(六)采取定价销售,可以退货。

(七)服务功能齐全。

1.1.2超级市场

超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。

(一)选址在居民区、交通要道、商业区。

(二)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。

(三)商店营业面积在1000平方米左右。

(四)商品构成以购买频率高的商品为主。

(五)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。(六)营业时间每天不低于11小时。

(七)有一定面积的停车场地。

1.1.3大型综合超市

大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。

(一)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。

(二)商店营业面积2500平方米以上。

(三)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。

(四)采取自选销售方式。

(五)设与商店营业面积相适应的停车场。

1.1.4便利店(方便店)

便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。

(一)选址在居民住宅区、主干线公路边,以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。

(二)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。

(三)居民徒步购物5-7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。

(四)商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。

(五)营业时间长,一般在10小时以上,甚至24小时,终年无休日。(六)以开架自选货为主,结算在收银机处统一进行。

1.1.5专业店

专业店指经营某一大类商品为主的,并且具备有丰富专业知识的销售人员和

适当的售后服务,满足消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。

(一)选址多样化,多数店设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。(二)营业面积根据主营商品特点而定。

(三)商品结构体现专业性、深度性、品种丰富,选择余地大,主营商品占经营商品的90%。

(四)经营的商品、品牌具有自己的特色。

(五)采取定价销售和开架面售。

(六)从业人员需具备丰富的专业知识。

1.1.6专卖店

专卖店指专门经营或授权经营制造商品牌,适应消费者对品牌选择需求和中间商品牌的零售业态。

(一)选址在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。

(二)营业面积根据经营商品的特点而定。

(三)商品结构以著名品牌、大众品牌为主。

(四)销售体现量小、质优、高毛利。

(五)商店的陈列、照明、包装、广告讲究。

(六)采取定价销售和开架面售。

(七)注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务。

1.1.7购物中心

购物中心指企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。

(一)由发起者有计划地开设、布局统一规划,店铺独立经营。

(二)选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道。

(三)内部结构由百货店或超级市场作为核心店,与各类专业店、专卖店、快餐店等组合构成。

(四)设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租凭赁制。

(五)核心店的面积一般不超过购物中心面积的80%。

(六)服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体。

(七)根据销售面积,设相应规模的停车场。

1.1.8仓储式商场

仓储式商场指以经营生活资料为主的,储销一体、低价销售、提供有限服务的零售业态(其中有的采取会员制形式,只为会员服务)。

(一)选址在城乡结合部、交通要道。

相关文档
最新文档