仿长崎蛋糕和鲜虾寿司蛋糕的制作方法

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生日蛋糕制作流程

生日蛋糕制作流程

生日蛋糕制作流程
生日蛋糕是生日庆祝活动中不可或缺的一部分,制作一款精美美味的生日蛋糕,可以为生日增添无限乐趣。

下面将为大家介绍一款简单的生日蛋糕制作流程,让您也可以在家轻松制作出美味可口的生日蛋糕。

首先,我们需要准备好以下食材和工具:
食材:
蛋糕粉。

细砂糖。

鸡蛋。

牛奶。

黄油。

泡打粉。

香草精。

工具:
蛋糕模具。

搅拌器。

烤箱。

锡纸。

接下来,我们开始制作生日蛋糕:
1. 将黄油和细砂糖放入大碗中,用搅拌器搅拌至颜色发白,变得蓬松。

2. 逐个打入鸡蛋,每次打入一个鸡蛋后,要充分搅拌均匀。

3. 将蛋糕粉、泡打粉和适量的牛奶倒入混合好的蛋糊中,继续
搅拌均匀。

4. 在蛋糕模具中铺上一层锡纸,然后将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中。

5. 将烤箱预热至180摄氏度,然后将模具放入烤箱中,烤制25-30分钟。

6. 取出烤好的蛋糕,待其冷却后,可以根据自己的喜好进行装饰。

可以在蛋糕表面涂抹奶油,撒上彩色糖珠或者鲜果,也可以用巧克力做成生日祝福语。

通过以上简单的步骤,一款美味的生日蛋糕就完成了。

制作生日蛋糕并不是一件复杂的事情,只要按照上述步骤认真操作,每个人都可以轻松做出一款美味可口的生日蛋糕来。

希望大家也可以尝试制作属于自己的生日蛋糕,为自己和家人朋友带来更多的甜蜜和快乐。

寿司蛋糕的制作方法

寿司蛋糕的制作方法

寿司蛋糕的制作方法主料黑米适量谷老味有机大米适量调料鸡蛋适量小黄瓜适量火腿肠适量草莓适量樱桃适量蛋黄适量牛奶适量盐适量白醋适量糖适量香油适量黑胡椒适量【做法】1.黑米提前浸泡一晚,加入白米,用电饭锅蒸米饭。

普通方法再蒸一锅白米饭;2.白米饭和黑米饭一样,加入白醋、盐、白糖、鸡精、香油,搅拌均匀,成为寿司米饭;3.鸡蛋一个,搅打充分,平底锅烧热,倒入少许油,将蛋液慢慢倒入,转动锅子,摊成薄薄的鸡蛋饼,翻面,两面煎熟。

可以用刷子刷油将鸡蛋饼凉凉,切成细丝;细细的才好4.黄瓜切丁;5.火腿肠切丁;6.用保鲜膜将活底蛋糕模底包住。

不是活底,需要整个覆一层保鲜膜,不然米饭不容易脱模;7.在底部铺一层白米饭,用勺子背压实。

最底部的颜色,就是倒扣之后蛋糕的表面,想清楚要什么颜色了啊;8.撒一层黄瓜丁,在上面再铺一层黑米饭,压实;9.取一部分蛋丝剩一部分用来装饰表面洒在上面。

再铺一层白米饭,撒上火腿肠丁,最后压一层黑米饭。

将蛋糕模倒扣在盘子里面,将活底按压,脱模;10.鸡蛋黄两个即可,压撒,加入少许牛奶,调匀,加入盐、黑胡椒调味。

可以先试试能不能用大号裱花嘴挤出花型,试过了才知道稠稀;11.胡萝卜去皮,切断,用花型刀子取形,然后切片。

均匀码在蛋糕上面;12.将剩余的鸡蛋丝全部码在中间,将草莓对切,放置在中间,放樱桃、欧洲香芹点缀即可。

鸡蛋黄搅拌均匀,装入裱花袋,大号菊花裱花嘴,挤上鸡蛋花。

小窍门:1.白米和黑米易烂程度不一,所以黑米需要提前浸泡一晚,然后加入白米一起蒸即可;2.活底蛋糕模,就用保鲜膜包裹底部即可,要不是活底,那就要全部包裹,不然不好脱模;3.每一层米饭都要用勺子压实,这样出来的形状才好看;4.添加黄瓜丁、鸡蛋丝和火腿粒时,要注意边边上,一定要弄上,不然层次不分明;5.装饰蛋丝一定要切细,放置的时候要蓬松,这样才好看;6.蛋皮两面煎到凝固即可,不要煎黄了,黄了之后不光不好看,也影响口感。

材料:米饭一大碗配料:鸡蛋2个、黄瓜少许、胡萝卜丁少许、豆角米少许、玉米粒少许、海苔一小袋、葡萄干少许、红枣少许、西瓜几小片调料:寿司醋、炼乳、盐步骤:1:准备好葡糖干、红枣、炼乳、海苔。

30种寿司的制作方法

30种寿司的制作方法

30种寿司的制作方法1. 渔夫寿司。

制作方法,将新鲜的鱼片放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

2. 鳗鱼寿司。

制作方法,将烤好的鳗鱼肉放在寿司饭上,淋上特制的酱汁,再用海苔包裹即可。

3. 鲑鱼寿司。

制作方法,将新鲜的鲑鱼片放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

4. 鳟鱼寿司。

制作方法,将新鲜的鳟鱼片放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

5. 蟹肉寿司。

制作方法,将蟹肉放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

6. 青梅寿司。

制作方法,将腌制好的青梅放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

7. 鳗鱼皮寿司。

制作方法,将烤好的鳗鱼皮放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

8. 鲑鱼子寿司。

制作方法,将新鲜的鲑鱼子放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

9. 鳗鱼蛋寿司。

制作方法,将鳗鱼蛋放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

10. 鲷鱼寿司。

制作方法,将新鲜的鲷鱼片放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

11. 蛋寿司。

制作方法,将蒸熟的蛋片放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

12. 鳗鱼蛋皮寿司。

制作方法,将烤好的鳗鱼蛋皮放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

13. 鳗鱼葱寿司。

制作方法,将烤好的鳗鱼肉和葱放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

14. 紫菜寿司。

制作方法,将紫菜放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

15. 鳗鱼蛋葱寿司。

制作方法,将烤好的鳗鱼蛋和葱放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

16. 鲑鱼葱寿司。

制作方法,将新鲜的鲑鱼肉和葱放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

17. 鳗鱼蛋鲑鱼寿司。

制作方法,将烤好的鳗鱼蛋和新鲜的鲑鱼肉放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

18. 鳗鱼皮葱寿司。

制作方法,将烤好的鳗鱼皮和葱放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

19. 鳗鱼蛋皮葱寿司。

制作方法,将烤好的鳗鱼蛋皮和葱放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

20. 鳗鱼蛋紫菜寿司。

制作方法,将烤好的鳗鱼蛋和紫菜放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

21. 鳗鱼皮紫菜寿司。

制作方法,将烤好的鳗鱼皮和紫菜放在寿司饭上,再用海苔包裹即可。

厨房美食菜谱:日式长崎蛋糕的做法

厨房美食菜谱:日式长崎蛋糕的做法

厨房美食菜谱:日式长崎蛋糕的做法
长崎蛋糕的名称是「カステラ」也就是「卡斯提拉」(castilla)。

相传是四○○年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品,十五世纪传到日本长崎,台湾则是大约在三、四十年前传至。

一开始由日本传到台湾时,口味是超甜的日本式风味,而且没有加蜂蜜,有去过日本的人都知道,日本的食物都非常的重口味,拉面十分咸,甜点超甜。

可能是高纬度国家的缘故,须要补充热量和盐份吧。

后来,经过台湾人的改良,加入了蜂蜜和减少了糖分,甚至为了使蛋糕更致密,方便运输,有的还加入了一些食品添加剂,口感较密。

食材
主料:
蛋黄60g
鸡蛋
细砂糖100g
蜂蜜
水麦芽

中筋面粉
淡奶油
色拉油
无盐黄油
香草精1/4小勺
味啉10g
步骤
1.把蛋、盐、蜂蜜、水麦芽隔水坐入70度的温水中(室内温度15度),高速打20秒。

2.细砂糖分三次加放,中速拌打。

3.打至能划线条15秒才消失的状态。

4.加入味啉和香草精,拌匀。

5.加入过筛两次的面粉,用刮刀拌匀成面糊。

6.油类材料与1/3的面糊拌匀。

7.再与其余的面糊拌匀。

8.将面糊倒入垫好烤纸的模中。

9.用竹签划个S号,让部份空气跑掉,以增加棉密度。

10.170度烤10分钟,再转150度烤30分钟。

小贴士:看起来像海棉蛋糕,内部组织稍松,没有长崎蛋糕的那种细密厚实,而且表面上皮也不够厚,这个是否与减了糖量有关?口感湿润,放到第二天更加的湿润甜蜜,的确值得要磕一磕,好好研究这种经典的日式蛋糕。

寿司的制作方法及食材

寿司的制作方法及食材

寿司的制作方法及食材寿司是一种起源于日本的传统料理,但自从寿司传入中国后它受到了广大中国人民的欢迎。

并且寿司与其他日料比较起来,它的制作方法会相对简单一些,因此大家在家里有条件的话也是可以制作寿司的。

因为寿司最主要使用的原材料就是糯米和海苔,下面的文章就为大家介绍一下寿司的制作方法以及需要准备的食材。

寿司的做法一.材料馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。

比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。

而且可以放一种或者多种。

创造出不同口味的寿司。

外层材料:米饭、片状的海苔或者烤紫菜。

片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的,但是这样的超市比较有限,我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市,甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。

但最后终于还是找到了它。

调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。

工具:寿司卷帘。

在我向朋友学习做寿司的那天,还意外的得到了一个寿司卷帘,日本原装。

而且那个朋友也是刚从日本回来,所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。

二.材料的处理1.寿司饭:把米饭煮熟,比平时在家吃的米饭稍微软一些,就是煮的时候多放一点点水。

煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,使米粒的口感更能发挥出来。

趁热盛出,因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。

把米饭盛到一个稍大的容器中,放进适量白醋,之后就用饭勺翻搅、碾压等,把米饭挤压成一体,最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。

晾凉后就可以使用了。

2.鸡蛋:鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。

用平底锅煎成鸡蛋饼,切成条即可。

我曾经试过把蛋清和蛋黄分开,做成白色和黄色两种饼,这样做成的寿司颜色会更丰富的。

鸡蛋饼也可以不切条,用整块。

但是我觉得这样比较浪费,还是切条比较好,每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求,过量反而不好。

要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋,所以肯定会过量了。

3.蟹足棒:买直接可以生吃的就可以,超市冷冻食品中就有卖的,去掉包装,也是切成条,备用。

厨房美食菜谱:创意寿司蛋糕的做法

厨房美食菜谱:创意寿司蛋糕的做法

厨房美食菜谱:创意寿司蛋糕的做法寿司蛋糕是以米饭鲜虾青菜鸡蛋为主的。

有鸡蛋鲜虾,营养丰富,有青菜,营养均衡,味道酸甜可口,虽然是米饭但经过这幺一装饰绝对是餐桌上的一大亮点食材主料:白米饭400g菠菜大虾10只鸡蛋日式小咸菜寿司醋适量圣女果适量西兰花适量步骤1.上好的美玉大米,电饭锅蒸熟的米饭(要比平常的水少一些)粒粒清爽晶莹透亮2.拌入寿司醋(寿司醋的配方150克的白米醋90克的糖30克的盐)根据自己喜欢的口味放量3.鸡蛋丝(一个鸡蛋+一勺淀粉+一勺水, 一点盐搅打均匀,平锅用纸巾擦点油,将蛋液倒入,摊成薄薄的蛋饼,切成细丝。

)4.鲜虾去头洗净,挑去泥线,锅内开水放姜片盐煮熟控干,从中间片开备用5.菠菜西兰花洗净用开水烫熟用盐糖白醋香油拌匀备用(菠菜要切末,否则不好切开)6.圣女果洗净鸡蛋1个煮熟包去蛋皮,在底部切一片,便于鸡蛋站立,切掉的蛋白对半切开,做小鸡的翅膀。

用红色的圣女果切个心形做鸡冠子三角形做小鸡的嘴,在鸡蛋两侧用刀扎一下插上翅膀顶上一刀插上鸡冠子依次装上眼睛(黑芝麻)鼻子7.超市买的日式小咸菜8.我用的是披萨盘(也可以用个圆的盆)上面放上一层保鲜膜。

.放上一层米饭完了上面铺一层控干的拌菠菜,要切得碎一些,否则切开食用时会扯不断。

再铺上一层米饭,在放上一层我用的是日式的咸菜泡箩卜片,黄色的,以前做寿司就用这个非常的好吃,酸甜爽脆,大超市有卖的,再铺上一层米饭,整理好保鲜膜,用手压紧,倒扣出来,慢慢拿掉保鲜膜,面上就可以按自己喜欢的样子摆排了。

小贴士:关键是米饭要做的好,蒸饭的水要比平常的少一些,粒粒清爽晶莹透亮,菠菜要挤干点否则水分会渗到饭里面,。

寿司的做法和材料家庭做法

寿司的做法和材料家庭做法

寿司的做法和材料家庭做法很多人以为寿司在家里很难做,其实家常寿司做法很简单。

我在家里就经常做寿司,一开始我也是不会做的,自己在网上看教程,做个一两次就会了,现在我的朋友就喜欢吃我做的寿司,还非要我教他们做。

现在他们也都学会了,真的很容易学,做得过程也很好玩的,还可以根据自己的喜好做出各种类型~以下是如何根据我的收藏制作寿司。

一、寿司醋调法材料:白醋600ml、白糖500克、盐80克做法:将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。

醋不可烧开,以免酸度减低。

二、寿司饭的煮法1、食用米+糯米以10:1(或7:3)比例,即可煮出又软又粘的寿司饭。

2、用水量为一杯米对一杯水;若超过五杯米,则减少最后一杯水之1/5水量,其实和之前煮饭一样就行。

三、饭与寿司醋的比例如果一杯米饭能煮两碗米饭,按照这个比例,一碗米饭浇一汤匙寿司醋。

四、寿司饭与醋的搅拌时间1、电饭锅饭煮好约20-25分钟。

2.寿司饭要搅拌均匀,否则久不加醋的米饭会变硬。

搅拌均匀后,一定要放在通风处或用电风扇冷却。

五、寿司饭的保存法寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可,接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。

注意:实际上,当我做寿司时,我很少按照上面的方法来混合。

都是基于我的感觉。

我做寿司更有经验是很自然的。

你不必严格按照上面说的去做,毕竟你不是专业人士。

———————附一些关于寿司的简单做法—————————一、军舰寿司(4款简易做法,这是我觉得最简单的做法了)主料:白米饭(1碗,有寿司米肯定更好了)辅料:鸡蛋(1粒)、蟹棒(2条)、青瓜丝(少许)、火腿片(1片)、金豆粒(少许)做法:1.准备好相关做寿司的食材。

2.鸡蛋煎好弄碎加少许沙拉酱拌匀,放少许沙拉酱进金豆粒内调匀。

3.蟹片和火腿片略蒸,切成小条。

黄瓜切丝。

4.将一片海藻片均匀切成6片,将白米饭与准备好的寿司醋混合。

5.戴上手套蘸一点水,取适量大米,拧成椭圆形饭团。

6.在饭团上裹一片海苔,用少许沙拉酱粘住尾部。

厨房美食菜谱:长崎蛋糕的做法

厨房美食菜谱:长崎蛋糕的做法

厨房美食菜谱:长崎蛋糕的做法
家里的普通面粉用完了,就在超市随手买了包“精制小麦粉”,买的时候还想“精制的小麦粉,做出来的东西应该更香点吧”!
无意间在网上发现的这个“长崎蛋糕”的方子,其中用到的就是高粉,这包“小麦粉”总算是找到出路啦!这款蛋糕的口感比较瓷实,咬起来有筋道,不同于戚风蛋糕那种绵软的感觉。

食材
主料:
砂糖110克
高粉
蜂蜜10毫升
热水7.5毫升
鸡蛋4个
步骤
1.鸡蛋放入容器中,隔热水搅打,糖分三次加入,打6分发泡;
2.将蜂蜜和热水先调成糖浆,再一点点地加进去,搅打
融和
3.分2~3次筛入面粉,中速打匀,用打蛋器打,打匀是关键;
4.打匀的面糊倒入土司盒,同时烤箱175℃预热十分钟;
5.入烤箱烤制,面上加盖,165℃烤40分钟;
6.出炉立即用保险膜封好,倒扣。

第二天吃口感更好。

711 怎么简单做蛋糕

711 怎么简单做蛋糕

怎么简单做蛋糕
制作蛋糕的简单方法如下:
材料:
- 4个中等大小鸡蛋
- 100克细砂糖
- 100克低筋面粉
- 60克玉米油或者人造黄油
- 1小勺泡打粉
步骤:
1. 准备好材料,将鸡蛋打入碗中。

2. 将砂糖一次性加入到鸡蛋中,搅拌均匀(不要打发)。

3. 将低筋面粉、泡打粉和玉米油(或人造黄油)混合均匀并筛入鸡蛋中。

4. 用刮刀从底部铲起面糊,使其翻拌均匀。

5. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中层,以180度烤约20-25分钟。

6. 烤好后取出蛋糕,待完全冷却后即可。

注意事项:
1. 不同烤箱温度和时间可能略有不同,需要根据实际情况进行调整。

2. 一定要使用低筋面粉,蛋糕口感才会松软。

3. 砂糖不要一次性加入,避免打发。

4. 翻拌时注意不要划圈,避免蛋白消泡影响蛋糕质量。

希望以上方法可以帮到你。

飞机蛋糕制作方法

飞机蛋糕制作方法

飞机蛋糕制作方法
1. 蛋糕面团
2. 蛋糕油
3. 蛋黄
4. 白砂糖
5. 低粉
6. 泡打粉
7. 水
8. 食用色素(橙色)
9. 食用胶水
10. 切面刀
11. 小刀
12. 棒棒糖
13. 糖纸
14. 梳子
15. 生果布丁
步骤:
1. 将低粉和泡打粉过筛,备用。

2. 将蛋黄和白砂糖放入大碗中,用电动搅拌机搅拌成浅黄色,看起来松软蓬松。

3. 在搅拌机的速度中,将蛋糕油逐渐倒入蛋黄糖中,继续搅拌直到蛋糕油与蛋黄完全融合。

4. 将面粉倒入蛋黄糖中,翻叠均匀混合。

5. 将蛋白和一半的白糖放入碗中,打发成硬性发泡的蛋白霜。

6. 将打好的蛋白慢慢倒入蛋黄糊中,用打蛋器搅拌均匀。

7. 将色素倒入面糊中,拌匀。

8. 将面糊倒入预先刷油的烤模中,准备烤制。

9. 在预热至180度的烤箱中烤制25-30分钟(或根据你所在的位置、电力类型、模具大小、烤箱功率等情况进行调整),或者等到烤糊表面呈现金黄色或者从牙签刺穿时没有粘性即可。

10. 取出蛋糕,将它放在棒棒糖上,然后用切面刀将蛋糕上下各切成两个薄片。

11. 将蛋糕组合在一起,用植物胶将它们粘在一起。

12. 用切面刀修整蛋糕的形状,制成飞机形状。

13. 用橙色色素将它涂上,再用梳子将一些纹理刷出来,这样飞机就更显得立体。

14. 放入飞机蛋糕如你所愿形状,装饰上糖纸和其他任何你喜欢的小饰品。

15. 最后放上果布丁作为飞机的驾驶舱即可。

[寿司蛋糕的制作方法]寿司的配料和制作方法

[寿司蛋糕的制作方法]寿司的配料和制作方法

《[寿司蛋糕的制作方法]寿司的配料和制作方法》摘要:火腿肠(适量),蛋黄(适量),白醋(适量)寿司蛋糕单就其做法说其实简单很不要是巧心思耐心还要掺杂部分爱心!以下是编你整理寿司蛋糕做法希望能到你寿司蛋糕做法主黑米(适量)谷老味有机米(适量)调鸡蛋(适量) 黄瓜(适量) 火腿肠(适量)草莓(适量) 樱桃(适量) 蛋黄(适量)牛奶(适量) 盐(适量) 白醋(适量)糖(适量) 香油(适量) 黑胡椒(适量)【做法】黑米提前浸泡晚加入白米用电饭锅蒸米饭普通方法再蒸锅白米饭;白米饭和黑米饭样加入白醋、盐、白糖、鸡精、香油搅拌匀成寿司米饭;3鸡蛋搅打充分,平底锅烧热倒入少许油将蛋液慢慢倒入动锅子摊成薄薄鸡蛋饼翻面两面煎熟(可以用刷子刷油)将鸡蛋饼凉凉切成细丝;(细细才)黄瓜切丁;5火腿肠切丁;6用保鲜膜将活底蛋糕模底包住(不是活底要整覆层保鲜膜不然米饭不容易脱模);7底部铺层白米饭用勺子背压实(底部颜色就是倒扣蛋糕表面想清楚要什么颜色了啊);8撒层黄瓜丁上面再铺层黑米饭压实;9取部分蛋丝(剩部分用装饰表面)洒上面再铺层白米饭撒上火腿肠丁压层黑米饭将蛋糕模倒扣盘子里面将活底按压脱模;0鸡蛋黄(两即可)压撒加入少许牛奶调匀加入盐、黑胡椒调味(可以先试试能不能用裱花嘴挤出花型试了才知道稠稀);胡萝卜皮切断用花型刀子取形然切片匀码蛋糕上面;将剩余鸡蛋丝全部码将草莓对切放置放樱桃、欧洲香芹缀即可鸡蛋黄搅拌匀装入裱花袋菊花裱花嘴挤上鸡蛋花窍门白米和黑米易烂程不所以黑米要提前浸泡晚然加入白米起蒸即可;活底蛋糕模就用保鲜膜包裹底部即可要不是活底那就要全部包裹不然不脱模; 3每层米饭都要用勺子压实这样出形状才看;添加黄瓜丁、鸡蛋丝和火腿粒要边边上定要弄上不然层次不分明;5装饰蛋丝定要切细放置候要蓬松这样才看;6蛋皮两面煎到凝固即可不要煎黄了黄了不光不看也影响口感寿司蛋糕做法材米饭碗配鸡蛋、黄瓜少许、胡萝卜丁少许、豆角米少许、玉米粒少许、海苔袋、葡萄干少许、红枣少许、西瓜几片调寿司醋、炼乳、盐步骤准备葡糖干、红枣、炼乳、海苔葡萄干和红枣分别籽切丁海苔用干磨机磨成碎片3玉米、胡萝卜、豆角分别切成末平底锅下几滴油炒熟(图3)蔬菜末5准备鸡蛋6用无油平底锅炒成蛋松摊成蛋皮备用7煮米饭盛起稍微晾凉加入寿司醋拌匀8取3和炒蔬菜丁拌匀9 取3和磨成碎片海苔拌匀0取容器里面铺上层保鲜膜把3那份白米饭倒进铺平按紧(借助汤勺)然铺上层葡萄干和红枣3再铺上拌蔬菜寿司米饭匀铺上层蛋松5再铺上拌海苔寿司米饭6淋上层炼乳7盖上蛋皮8用盘子倒扣出拿保鲜膜9用西瓜做了朵花上面缀上几颗葡糖干边上围圈黄瓜片。

寿司蛋糕的简单做法

寿司蛋糕的简单做法

寿司蛋糕的简单做法关于《寿司蛋糕的简单做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

寿司店生日蛋糕是一种新鮮的食用方法,很多人可能第一次听闻。

过上好日子或是朋友生日的情况下,大伙儿何不亲身做一下寿司店生日蛋糕,相信老寿星遭受这一份礼品以后毫无疑问会很意外惊喜,那麼寿司店生日蛋糕这类新式艺术创意特色小吃究竟应该怎么做呢?让我们一起来学习培训一下寿司店小蛋糕的做法吧!主要材料:白米饭(适当)、寿司醋(适当)、三文鱼子(适当)、多春鱼子(适当)、海菜(150克)、释迦果(1个)、猕猴桃(1个)、日式风格腌萝卜(几块)、蒲烧鳗鱼(1条)、鲜虾(10个)、阴囊(张)调味品:米酒(1汤匙)、绿豆淀粉(1汤匙)、食用油(1汤匙)1、鲜虾用食用油,米酒,绿豆淀粉腌10分钟除腥。

2、海菜用剪子剪下来。

(吃起來较为便捷)。

3、蒲烧鳗鱼解除冻结,放微波炉加热叮2分鐘,切小傅。

4、释迦果削皮削皮,切一小块。

5、鲜虾自来水灼熟,用水果刀在中间片成2片。

6、阴囊切条预留。

7、煮好的白米饭再加寿司醋翻拌,晾凉(寿司醋依据自身的口感放)。

分为2份,一份放芝麻海苔调味品翻拌。

8、另一份放适当多春鱼子翻拌。

(二种饭又各分成2份)9、九寸活底模铺平保鲜袋。

10、铺平1/2鱼籽饭,手碰水铺平夯实。

11、撒上海市草。

12、铺平1/2芝麻海苔饭,夯实。

放上鱿鱼丁。

13、铺平剩余的鱼籽饭,夯实,放上释迦果。

14、撒上蛋丝,最终铺平剩余的芝麻海苔饭,夯实。

15、把生日蛋糕脱模回来,撕下保鲜袋。

16、用猕猴桃,鲜虾,腌萝卜和鱼籽装饰设计就可以了。

小技巧:1. 原材料能够依据自身爱好调节。

2. 建议不必放到生日蛋糕托紙上,白米饭会粘在紙上难以取出来。

3. 寿司店一定要当日吃了,不可以放留宿。

所述向大伙儿详细介绍的便是寿司店小蛋糕的做法,在平常盆友或是亲人生辰的情况下大伙儿何不亲力亲为做一下这类艺术创意的生日蛋糕。

相信无论谁,遭受这一份礼品毫无疑问会很开心的,并且还会继续看起来制片人非常的有意。

虾花糕寿司的做法

虾花糕寿司的做法

虾花糕寿司的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。

为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家虾花糕寿司的做法,认真看一下吧
1.1鸡蛋加入鸡蛋的调味料,炒锅放少许油,翻炒成型,取出,用刀剁末
2.2虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,用淀粉水洗2遍,清水冲净.小锅做水,开后,放虾,少许白葡萄酒煮至变红即可
3.1准备一饭盒,用保鲜膜从底部覆盖上,整平,放入虾
4.2黄瓜用刀斜切片,差不多饭盒的宽度
5.再用小勺子小心的把虾的空隙处,塞入蛋末,压实
6.再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实
7.再放入黄瓜片,放满
看完虾花糕寿司的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。

别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

寿司蛋糕的简单做法

寿司蛋糕的简单做法

寿司蛋糕的简单做法寿司蛋糕是一种新鲜的吃法,很多人可能第一次听说。

当家人或者朋友生日的时候,大家不妨亲自做一下寿司蛋糕,我相信寿星受到这份礼物之后肯定会很惊喜,那么寿司蛋糕这种新型创意小吃到底应该怎么做呢?让我们一起来学习一下寿司蛋糕的做法吧!主料:米饭(适量)、寿司醋(适量)、三文鱼子(适量)、多春鱼子(适量)、海菜(150克)、牛油果(1个)、奇异果(1个)、日式腌萝卜(几片)、蒲烧鳗鱼(1条)、虾仁(10个)、蛋皮(张) 调料:料酒(1茶匙)、太白粉(1茶匙)、玉米油(1茶匙)1、虾仁用玉米油,料酒,太白粉腌10分钟去腥。

2、海菜用剪刀剪碎。

(吃起来比较方便)。

3、蒲烧鳗鱼解冻,放微波炉叮2分钟,切小丁。

4、牛油果去皮去核,切小块。

5、虾仁用水灼熟,用小刀在中间片成2片。

6、蛋皮切丝备用。

7、煮好的米饭加上寿司醋拌匀,放凉(寿司醋根据自己的口味放)。

分成2份,一份放芝麻海苔调味料拌匀。

8、另一份放适量多春鱼子拌匀。

(两种饭又各分为2份)9、九寸活底模铺上保鲜膜。

10、铺上1/2鱼子饭,手沾水压平压实。

11、撒上海草。

12、铺上1/2芝麻海苔饭,压实。

放上鳗鱼丁。

13、铺上剩下的鱼子饭,压实,放上牛油果。

14、撒上蛋丝,最后铺上剩下的芝麻海苔饭,压实。

15、把蛋糕倒扣过来,撕去保鲜膜。

16、用奇异果,虾仁,腌萝卜和鱼子装饰就可以了。

小窍门:1.材料可以根据自己喜好调整。

2.建议不要放在蛋糕托纸上,米饭会粘在纸上很难取下来。

3.寿司一定要当天吃完,不能放过夜。

上述向大家介绍的就是寿司蛋糕的做法,在平时朋友或者家人生日的时候大家不妨亲自动手做一下这种创意的蛋糕。

我相信不管是谁,受到这一份礼物肯定会很开心的,而且还会显得制作人特别的有心。

大家不妨都来学习一下吧!一定会有意想不到的惊喜发生哦!。

厨房美食菜谱:经典长崎蛋糕的做法

厨房美食菜谱:经典长崎蛋糕的做法

厨房美食菜谱:经典长崎蛋糕的做法长崎蛋糕大概就是因地制宜的做美食的代表了吧,味霖在日式料理里占据重要的地位,相当于中国的料酒吧,很多美味都靠它来体现,少了它就没有了那个味道,例如日式寿喜烧,又例如牛丼饭。

一直很好奇长崎蛋糕的味道,一款加入了高粉和味霖的蛋糕,那该是个什幺味道呢?试过之后觉得有浓浓的蛋香气,其他味道倒是不明显,很好吃的说,0妈的大爱~既然日本人可以用味霖做蛋糕,那我们可不可以用料酒来做呢,哈哈哈,改天可以试试看。

听说过长崎蛋糕要用木盒来做,我没有,方子来自樱,看到樱也没有用木盒来做,所以很开心的用她的方子来品尝这个日本经典蛋糕的美味!!食材主料:中号鸡蛋4个砂糖高筋面粉100克蜂蜜热水1勺半味霖1勺步骤1.准备工作:1。

鸡蛋恢复室温。

2。

剪模具底部大小的油纸。

这样便于脱膜。

3。

蜂蜜和热水调成糖浆。

4。

烤箱预热180度。

2.把恢复到室温的鸡蛋打到盆里,分2-3次加入白糖打到6分发泡。

(大概高速打5-6分钟就可以了)3.一点点加入蜂蜜和热水调成的糖浆,打到完全融合为止。

(中速打30秒左右。

)4.分2-3次筛入面粉。

用电打蛋器中速打匀。

别怕消泡出筋,把面粉打匀是关键。

5.把蛋糕液倒入模具里,颠一颠。

用竹签子划Z字。

这样可以消除多余的气体。

6.180度烤10分钟后,蛋糕上色后盖上一层铝锡箔,烤箱降温到170度,烤40-45分钟。

7.取出来后,立即盖上保鲜膜倒扣,尽量不要弄出皱褶。

第二天再吃噢~~小贴士:切的时候用热水沾一下刀擦干净后再切会切的比较漂亮哦~~。

长崎蛋糕

长崎蛋糕

长崎蛋糕制作
原料配方:
全蛋1200克,糖550克,盐10克,低粉600克,龙眼蜂蜜150克,泡打粉5克,快速75蛋糕油50克,奶水160克,酥油400克,超软乳化剂50克。

制作过程:
1、将蛋、糖、盐放入搅拌缸内中速拌匀使糖完全溶解。

2、放入过筛的低粉、泡打粉拌匀,使面糊中没有颗粒即可。

3、放入奶水中速拌匀。

4、放入快速75蛋糕油快速打发。

5、将酥油溶化,加入超软,拌匀冷却,慢速加入面糊中即可烘烤。

烘烤温度:上火170℃,下火160℃;烘焙时间:约45-50分钟。

6、出炉后冷却,翻身,抹上栗子酱,用尺切出条形花纹,再次进炉烘烤。

烘烤温度:上火210℃,下火0℃;烘焙时间:约10分钟。

7、出炉后冷却,刷上果胶,切长条形即可。

配方二
高筋面粉1100克
牛奶300毫升
沙拉油300毫升
酱油60克
蛋1500克
蛋黄400克
绵白糖800克
食盐10克
蜂蜜600克
香草油5滴左右
红糖340克(撒在烤盘纸上)。

制作材料和方法

制作材料和方法

制作材料和方法制作材料和方法是指通过特定的步骤和工具将原材料转化为最终产品的过程。

下面是一个关于制作蛋糕的材料和方法的例子,共计700字。

材料:- 250克面粉- 200克白糖- 4个鸡蛋- 200克黄油- 1茶匙香草精- 1茶匙发酵粉- 100毫升牛奶步骤:1. 将黄油软化至室温。

可以将黄油放在温暖的地方等待软化,或者用微波炉以低温加热几秒钟。

2. 在一个大碗中,将软化的黄油和白糖混合。

用打蛋器搅拌,直到混合物变得松软和蓬松。

3. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个。

继续搅拌,直到混合物变得光滑。

4. 将面粉和发酵粉混合在另一个碗中,然后逐渐加入黄油混合物中。

用打蛋器或橡皮刮刀轻轻地将干粉混合物搅拌至湿润。

5. 加入香草精和适量的牛奶。

搅拌均匀,直到蛋糕糊成型,但不要搅拌过度。

6. 将蛋糕糊倒入已经涂抹了黄油或铺了烘焙纸的烤盘中。

确保蛋糕糊均匀铺开,表面平整。

7. 预热烤箱至 180°C (356°F)。

将烤盘放入烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者用牙签插入蛋糕内部,牙签可以插入和退出而不粘到面糊。

8. 烤熟的蛋糕从烤箱取出,待凉。

如果需要,可以用刀子沿着蛋糕边缘切出形状。

9. 蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好涂上奶油、果酱或者鲜奶油来装饰。

以上就是制作蛋糕的材料和方法的示例。

通过准备好所需的材料,并按照给定的步骤进行操作,您将能够制作出美味的蛋糕。

当然,每个食谱都有不同的材料和步骤,所以在制作其他食物时,请确保根据实际情况进行调整。

蛋糕制作方案

蛋糕制作方案

蛋糕制作方案蛋糕是一种受到广泛喜爱的甜点,它的制作过程需要一定的技巧和步骤。

在本文中,我将向您介绍一种简单而美味的蛋糕制作方案。

请按照以下步骤进行制作,并确保获得令人满意的结果。

材料准备:1. 面粉:200克2. 白糖:150克3. 黄油:150克4. 鸡蛋:4个5. 牛奶:100毫升6. 可可粉:50克7. 泡打粉:1茶匙8. 香草精:1茶匙9. 奶油:适量10. 时令水果:装饰用步骤一:准备蛋糕模具首先,选取一个适合您心仪蛋糕大小的蛋糕模具,并用奶油将其涂抹均匀,以防止蛋糕粘连于模具。

步骤二:混合干湿材料在一个大碗中,将面粉、白糖、可可粉和泡打粉混合均匀。

另外,在另一个容器中,将黄油融化并加入牛奶和香草精,轻轻搅拌均匀。

步骤三:加入鸡蛋和混合将鸡蛋一个一个地打入干湿材料的混合物中,并用搅拌器搅拌均匀。

接下来,将黄油、牛奶和香草精的混合物逐渐倒入蛋糕糊中,并持续搅拌至体积变大、材料充分混合。

步骤四:烘烤蛋糕将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中,并将其放入预热至180°C的烤箱中。

烤制时间大约为30-35分钟,或者直到用牙签插入蛋糕中心,牙签取出后没有黏附物即可。

步骤五:装饰蛋糕在蛋糕完全冷却后,可以根据自己的喜好选择不同的装饰方式。

您可以将奶油挤花于蛋糕表面,在蛋糕边缘点缀鲜美的时令水果,或者撒上些许可可粉增添视觉效果。

步骤六:品尝美味经过以上步骤,您已成功制作出一款美味的蛋糕。

为了保持其新鲜,您可以将其放置于冰箱中,并在食用前取出稍微回温。

现在,收拾好厨房,坐下来,好好品尝您的自制蛋糕吧!总结:以上是一份简单的蛋糕制作方案,您可以根据自己的口味和喜好进行一些创新和调整。

蛋糕制作过程需要一定的时间和耐心,但结果将给您带来美味和满足。

希望您能享受制作蛋糕的过程,并与家人、朋友一同品尝这份甜蜜!。

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仿长崎蛋糕和鲜虾寿司蛋糕的制作方法
文章来源:我爱你蛋糕网
仿长崎蛋糕
材料
鸡蛋5个(蛋白蛋黄分开)低筋粉:100g 牛奶:30ml 蜂蜜:40ml 味淋:40ml 色拉油:40ml 糖:60g 玉米粉:1大勺盐:1/4小勺
做法
1.牛奶+味淋+蜂蜜+20g糖搅拌溶化
2.加入色拉油,打到成略浓稠的均匀液体,半透明,像米汤
3.加入5个蛋黄,搅拌均匀。

烤箱预热,华氏300度。

4.筛入面粉后拌匀,一定要切实搅拌均匀,像丝绸一样光滑,不要有任何颗粒
5.电动打蛋器打蛋白,低速打至粗泡,加入40糖、玉米粉、盐、高速打至硬性发泡。

6.蛋黄糊加入三分之一蛋白的,搅拌均匀,再全倒回蛋白盆中,炒菜一样从底部翻起大幅搅拌均匀,
一定要搅拌均匀,不要害怕消泡不好好搅拌,搅拌不均匀也是烤蛋糕的大忌。

7.将蛋糕糊倒入模具,在桌上向下摔两三下模子,震破大泡。

8.放入预热好的烤箱下层,烤1小时+10分钟,(要切实烤熟,蜂蜜蛋糕一般就是
低温长时间的烘烤),由于我第二次使用的是一个很深得长烤盘,我就又加烤了10分钟)中间可以在表面加盖铝箔。

9.取出后立即倒扣至凉,密封包装入冰箱冷藏24小时后再食用就会吃出很好的口感。

鲜虾寿司蛋糕
材料
材料:大米鲜虾鸡蛋胡萝卜香菇泡姜丝紫苏叶2片(或其它绿叶菜)装饰用: 柴鱼花海苔少量
调料:
寿司醋:白醋白糖盐海带丝少许
煮香菇的汤料:水1杯酱油一汤匙糖盐鸡精适量
做法
1. 配制寿司醋:盐、糖、白醋比例为0.5:1:2混合在一起加入海带丝小火煮开,全部融化后关火,浸泡。

最好多泡几小时。

2. 蒸一锅米饭,一定不要太软。

蒸饭时加两滴色拉油,蒸好的米饭会更晶莹透亮。

3. 鲜虾剪去须、脚,去纱线,把头剪下(不要丢,后面做成下酒小菜)。

用竹签穿起,这是为了煮制时不会弯起来
4. 水锅烧开,加入一片姜片,将虾烫熟。

剥去虾皮,留住虾尾。

取下竹签,从腹部片开,
不要切断,背部相连,使其展开呈扇形。

5. 鸡蛋2个加一勺淀粉打匀,摊成蛋皮
6.调料中的材料煮开,先煮熟胡萝卜丝,捞出;再煮香菇丝,至汤变少后捞出沥干
7. 所有配料均切成丝;米饭蒸好后,趁热加入寿司醋、泡姜丝、香菇丝、拌匀,使米饭尽快晾凉。

8. 活底蛋糕模内铺一层保鲜膜,加入一半米饭,用饭铲压实,加入鸡蛋丝,紫苏叶丝(其他绿色菜也可)等做夹层;再加入另一半米饭,压实;倒扣在盘中,去掉模具和保鲜膜;表面铺上虾片,尾部指向中间。

9. 最后在中间堆上少许柴鱼片,点缀上剪成细丝的海苔即可。

可以佐日式酱油和青芥辣食用。

前面说过的虾头,一定不要丢掉呦,那太浪费了!但注意必须要剪去虾头上的刺,避免被扎到!+盐+少许黑胡椒+1勺面粉+1勺淀粉炸制,做成香酥虾头,是非常棒的下酒菜,还补钙呦!另外,炸过虾的红油,用来炒娃娃菜(或白菜心),漂亮又鲜香!
心形鲜奶蛋糕订购地址:/view_hua.asp?id=315。

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