货物学
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3. 招侦察员
• 某部欲招收一名侦察员,决定先进行考试。考试 的方法是：凡是参加报考的人都关在一间条件 较好的房间里，每天有人按时送水送饭，门口 有专人看守。谁先从房间里出去，考试就算过 关。有人说头疼要去医院，守门人请来了医生； 有的说母亲病重，要回去照顾，守门人用电话 联系母亲正在上班。其他人也提了不少理由， 守门人就是不让他们出去。最后有个人对守门 人说了一句话，守门人就放他出去了。这个人 说的是什么？
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二、按货物性质分类
按货物的性质，一般将货物分为两大类： • 普通杂货（General cargo） • 特殊货物（Special cargo）
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1．普通杂货 （1）清洁货物（Clean cargo） • 清洁货物是指清洁、干燥的货物，也可叫 精细货物（Fine cargo）。 （2）液体货物（Liquid cargo） • 液体货物是指盛装于桶、瓶、坛内的流质 或半流质货物，它们在运输过程中容易破 损、滴漏。 （3）粗劣货物（Rough cargo） • 粗劣货物是指具有油污、水湿、扬尘和散 发异味等特性的货物。
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员工寄语
• 我是马士基出来的，虽然离开公司，我还是经常 梦见在一起奋战的同事，每个能进马士基的人都 是命运的拣选，马士基是一个磨练灵魂的地方， 让你变得更好更明白世界真谛的地方。尽管在公 司工作时很累，会抱怨，但离开后你会认识到那 是你一生的财富，技能增长只是很小一部分，最 重要的是你会认识到自身的优点、缺点，这是一 个增加人生历练的地方。因为它是最真实的角斗 场，人性的恶与善都在这里体现。马士基最接近 老子的无为。
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• 死刑犯回答的是：“上绞刑架”。行刑 官如果说他猜错了，按他事先说的，应 执行绞刑，但这样一来，死刑犯说的又 对了，应执行枪决。如果执行枪决，死 刑犯说的就是错的，而说错了应执行绞 刑。因此，无论怎样执行都是矛盾的。
货物学
一：概论1、货物的概念：货物是指经由运输部门承运的一切原料、材料、商品以及其他产品或物品的总称。
【名词解释】2、货物的分类：（填空、选择）（1）按货物的装运要求分类：{普通货物（清洁货物、液体货物、粗劣货物）、特殊货物（危险货物、笨重长大货物、有生动植物货物、易腐性冷藏货物、贵重货物、邮件货物、拖带运输货物、涉外货物）}（2）按货物的包装形态分类：{件装货物、散装货物、成组装货物}（3）按货物的装载储存场所分类：{舱面货物、舱内货物、舱底货物、深舱货物、房间货物、冷藏性货物、非一般货仓货物、填空货物、衬垫货物}（4）按货物进出境的报关程序分类：{一般进出口货物、保税货物、特定减免税货物、暂准进出境货物、其他进出境货物}（5）按货物的自然属性分类：{冻结性货物、热变性货物、自然性货物、锈蚀性货物、染尘性货物、扬尘性货物、易碎性货物、吸味性货物、吸湿性货物、带虫害病毒货物}3、货物的性质：【填空、选择】（1）机械性质：货物的变形、渗漏、破碎、结块（2）物理性质：固体货物的吸湿、液体货物的挥发（3）化学性质：氧化、锈蚀、燃烧、爆炸。
（重点：氧化）（4）生物性质：呼吸作用、微生物作用、酶的作用、虫害作用二、货物质量与货物标准1、货损、货差的概念【名词解释】货损是指货物在运输、装卸和保管过程中质量上的损坏和数量上的确实损失。
货差是指货物在运输过程中发生的溢短和货运工作中的差错。
三、货物的检验概述1、货物检验的概念：【名词解释】货物检验是指货物的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助于某些手段和方法，按照合同、标准或国际、国家的有关法律、法规、惯例，对货物的质量、规格、数量以及包装等方面进行检查，并作出合格与否或通过验收与否的判定，或为维护买卖双方合法权益，避免或解决由各种风险损失和责任划分带来的争议，以便于货物交换结算而出具各种有关证书的业务活动。
2、进出口动植物检疫的概念和主要环节（1）概念：遵照国家法律运用强制性手段和技术方法预防或阻断动植物疫病的发生，以及从一个地区到另一个地区间的传播。
货物学
1 货物：通常是指运输部门承运的各种原料,材料，商品以及其它产品或物品的总称。
2 保税货物：是指经海关批准进境后缓办纳税手续，在国内储存，待加工，装配后复出境的货物。
3 选港货物：指在装船时提供多个可供选择卸货的货物。
4 按货物装运方式上对货物可分哪几类？(1)特殊货物（2 ）普通货物5 按货物自然特性对货物可分哪几类？并举例说明？吸湿性，热变性，自然性，锈蚀性，染尘性，扬尘性，易碎性，吸味性，危险性，冻结性6 按货物运输方式对货物可分哪几类？直达货物，国际过境货物，选港货物，联运货物，集装箱货物，零星货物和大宗货物第二章1 货物发生机械变化的形式主要有：破碎，变形，渗漏和结块2 货物发生生物变化的形式主要有：霉的作用，呼吸作用，微生物作用和虫害作用3 按木材含水率不同可分为：湿材，生材，半干材，气干材，全干材和窑炉干材4 金属制品种类很多，运量较大的有钢材，日用金属制品和铸钛制品；钢材分为：型钢，板型钢，钢管和钢丝四类5 可引起自燃的棉花有：潮湿的棉花，渗油的棉花，焦棉，再生棉、乱包棉和沾有易养化物棉花6 货物的基本性质：物理，化学，机械和生物性质第三章1 货物质量：货品满足规定功能用途需要和要求能力与效果的特征和特性的总和2 货物的质量特性：适用性，可靠性，安全性，经济性和货物寿命3 货物质量的基本要求：适用性，可靠性，安全性，经济性，艺术性和使用寿命。
（1）对食品的基本要求：食品的营养价值，食品的卫生质量，食品的色、味、香、形(2)对日用工业品质量的基本要求：适用性，耐用性，安全、卫生性，造型美观、结构合理(3)对纺织品工业品质量基本要求：穿着服用性，力学性能，美观艺术性4 造成货损货差的原因：配积载不良的货损货差原因；装卸操作部慎的货损货差的原因；货物本身问题所造成的货损货差原因；运输途中所造成的货损货差原因；堆存保管不妥的货损货差原因；理货工作中所造成的货差原因5 配积载不良的货损货差原因有：货物搭配不当；装载货位不当；舱内堆码不当；衬垫隔票不当6 装卸操作不慎的货损货差原因有：装卸操作不当或违章操作；装卸设备或吊货工具不当；装卸中气候变化的影响7 造成货物自然减量的原因：挥发和干耗；流失；撒失8 自然减量耗损率：货物自然减量的数量占该种货物运输量的百分数，可以通过实际测试或科学分析鉴定等方法。
货物学总结
货物学总结货物学，又称商品学或货物管理学，是一门研究货物的生产、流通和消费的学科，它探讨了货物从生产到消费的全过程。
货物学的研究对象包括各类商品，包括原材料、半成品和成品等。
货物学主要研究货物的采购、生产、储存、物流、销售和消费等环节。
在货物的采购环节，货物学强调了合理的采购策略和供应链管理的重要性。
只有通过合理的采购策略，企业才能获得所需要的原材料和半成品，以保证生产的顺利进行。
在生产环节，货物学着重研究了生产工艺、生产规模、生产过程中的效率和质量控制等问题。
它通过运用科学的管理方法，提高生产效率，降低生产成本，提高产品质量，以满足市场需求。
在储存环节，货物学强调了仓储管理的重要性。
合理的仓储管理可以确保货物的安全和完整，减少货物损耗和浪费。
货物学研究了仓库设计、货物分类和存储管理等方面的知识，提供了许多有效的方法和工具来管理货物储存。
在物流环节，货物学探讨了货物的运输、配送和仓储等问题。
它关注货物的快速、安全和经济的运输，以确保货物的及时到达目的地。
货物学强调物流规划、运输方式选择和运输成本控制等方面的重要性，提供了优化物流的方法和策略。
在销售环节，货物学研究了市场营销和销售管理等知识。
它通过市场调研、品牌建设和营销策略等手段，吸引消费者对商品的关注和购买。
货物学强调了消费者需求的分析和市场竞争的研究，以制定更好的销售策略和推广方案。
最后，在消费环节，货物学关注消费者对商品的满意度和购买体验。
它研究了消费者行为和消费心理等方面的知识，以提供更好的商品和服务，满足消费者的需求。
货物学认为客户满意度是企业成功的关键，它通过不断改进产品质量和服务水平，提高客户满意度和忠诚度。
综上所述，货物学是一门综合性的学科，它涵盖了货物的生产、流通和消费等方方面面。
通过货物学的研究，我们能够了解货物的全过程，并提供指导企业管理的方法和策略。
因此，我们应该重视货物学的学习和应用，提高我们对货物管理的认识和能力，为企业的可持续发展做出贡献。
货物学——精选推荐
货物学货物学第⼀章1、货物是指运输部门承运的各种原料、材料、商品以及其他产品或物品的总称2、外贸货物是指在国际之间进⾏运输货物3、保税货物是指经海关批准进境后缓办纳税⼿续，在国内储存、待加⼯、装配后复出境的货物4、国际过境货物是指中途经第三国港⼝进⾏运输的货物5、⾮⼀般货舱货物是指装⼊杂货船的油柜、⽔柜以及过道，穿堂等⾮舱室场所的货物以及⽤冷藏舱装运的⾮冷藏货物6、选港货物是指在装船时提供多个可供选择卸货港的货物7、按货物装卸搬运⽅式分类：散装货物和件装货物散装货物按其形态可分为散装固体货（如：矿⽯、化肥、煤等）和散装液体货（如：原油、动植物油等）件装货物按其包装特点分为包装货物、裸装货物（如：汽车、铝锭、电线杆等）件装货物按清洁程度分为清洁货物、污秽货物（易扬尘货物—⽔泥、炭⿊、矿粉等；易潮解货物—糖、盐、化肥等；易融化货物—松⾹、⽯蜡、肥皂等；易渗油货物—煤油、⾖饼、⼩五⾦等；易渗漏货物—酒、蜜蜂、盐渍肠⾐等；散发强烈异味货物—鱼粉、氨⽔、油漆等；带⾍害病毒货物—破布、废纸等）件装货物按装运要求分为普通货物、特殊货物（危险货物；贵重货物；笨重长⼤货物；易腐货物；冷藏货物；有⽣动植物货物；涉外货物；拖带运输货物）第⼆章1、货物的基本性质：（1）货物的物理性质。
货物发⽣物理变化的形式主要有货物的吸湿、散湿、吸味、散味、挥发、热变、膨胀、溶化、凝固、冻结等。
货物热变是低熔点货物在超过⼀定温度范围后引起形态变化的性质。
（2）货物的机械性质。
货物发⽣机械变化的形式主要有破碎、变形、渗漏、结块等。
（3）货物的化学性质。
货物发⽣化学变化的形式主要有氧化、腐蚀、燃烧、爆炸等。
（4）货物的⽣物性质。
货物发⽣⽣物变化的形式主要有酶、呼吸、微⽣物、⾍害作⽤等。
2、粮⾕的性质：（1）吸湿性。
粮⾕吸湿增加其含⽔量后，在⼀定温湿度条件下，会增强呼吸强度，利于霉菌、害⾍的繁殖，引起发热、发芽、没变、⾍害。
粮⾕在外界湿度⼩时，会散发⽔分。
《货物学》第一章
A
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第三节 货物的计量和积载因数
2. 亏舱系数 ➢亏舱是指船舶容积未被所装货物充分利用 的那部分容积
➢产生亏舱的原因？-
A
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第三节 货物的计量和积载因数
二、货物积载因数 2. 亏舱系数
➢亏舱舱容与货物所占舱容的百分比
∑Vch —∑Vc α = ———————×100%
∑ Vch
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第三节 货物的计量和积载因数
A
74
三、货物的生物性质
2、呼吸作用 呼吸作用是有机体货物在生命活动过程
中，为获取热能维持生命力而进行的新陈 代谢现象。-
呼吸作用可分为-
A
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三、货物的生物性质
2、呼吸作用 旺盛的有氧呼吸可造成有机体中营养成
分大量消耗并产生自热、散湿现象，而严重 的缺氧呼吸所产生的酒精积累过多会引起有 机体内细胞中毒死亡。
A
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第三节 货物的计量和积载因数
▪ 货物积载因数的运用
➢估算一定重量的货物需要多少货舱容 积，或
➢一定的货舱容积能够装载多少重量的 货物。
A
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例题
▪ 现有一货舱准备配装一批箱装货物 3000吨，其不包括亏舱的积载因数 为1.2立方米/吨，亏舱系数为10%， 估算该票货物所需的舱容为多少？
A
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A
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五、影响货运质量的货物特性
▪ 松散、流动性 ▪ 挥发性 ▪ 胀缩性 ▪ 危险性▪ 互抵性-
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五、影响货运质量的货物特性
▪ 常见货物忌装情况 ①食品不能与有毒货物、异味货物、污秽货物、
粉尘货物、化工原料以及其它有碍食品卫生的 货物装载一起。-
②扬尘货物不能与清洁货物混装一起。-
货物学-第1章
2 货物的分类
件装货物
• 3 按装运要求分类 • （1）特殊货物：
– 危险货物：黄磷 硝酸 氰化钠 – 贵重货物：文物、珠宝、名贵药材、高级仪器 – 笨重长大货物：成套设备、钢轨、机车头 – 易腐货物：肉、鱼、蛋、蔬菜、牛奶 – 冷藏货物：只能用低温条件运输的货物 – 有生动植物货物：树苗、花卉、禽畜 – 涉外货物：外国驻华使馆、团体、个人的物品，国际展品等 – 拖带运输货物：竹子、木排、浮物、船坞
评定成绩
• 首先，每组汇报完之后，自己先给自己打分； • 其次，其他同学打分； • 最后，老师给出成绩。
资料共享
• 公共邮箱：
–用户名：cargocargo521@ –密码：cargocargo521@ –希望各位同学珍惜公共邮箱中的资源。
为什么研究货物学？
• 货物学的研究目的
–了解商品特性，特殊搬运仓储要求，利于货物 正确的进行搬运、储存、运输。 –减少货物的耗损，降低运输企业的货损货差率 ，提高运输企业的竞争力。
2 货物的分类
按货物储存场所分类
• 舱面货物：甲板货，是指装载在船舶没有遮蔽的甲板上的 货物，这种货物一般不怕海水、不怕晒、不怕冻、货主同 意、或者不适合装载舱内的货物，一般有活动植物、原木 等。 • 深舱货物：装入船舶吃水最深的舱内进行运输的货物，如 流质货物，扬尘货物，散装货油、动植物油、水泥。 • 房间货物：装入保险房、或者其他小仓内的货物，如行李 ，贵重物品、邮件等。
• 散装货、件装货 • 通用集装箱、特种集装箱 • 整箱货、拼箱货
2 货物的分类
按货物自然特性分类
• 吸湿性货物：能吸收空气中水蒸气或者水分的货物，如茶 叶、香烟、糖 • 热变性货物：环境温度超过一定温度时，会引起形态变化 的货物，如石蜡、松香、橡胶等 • 自热性货物：在不受外来热源的影响下，自行发热的货物 ，如油纸、棉花、煤炭等。 • 锈蚀性货物：在环境中易于生锈而损毁的金属类货物，如 罐头食品、铁桶货、钢材等。
《货物学》第一章
第一章货物（商品）的分类通过学习，理解货物分类的概念、意义和原则；掌握货物的分类及内容；掌握货物目录的概念及主要货物目录；了解货物标准分类代码、常用编码方法。
第一节货物分类的概念、意义和原则一、货物分类的概念货物的品种繁多，特征各异，使用性能各不相同。
科学的分类方法应适应社会科学技术的不断发展并具有一定的稳定性。
（一）分类的概念和基本要求货物、材料、物质、现象乃至抽象概念等都是概括一定范围的集合总体。
这种将集合总体科学地、系统地划分称为分类。
（二）货物分类的概念为了一定目的，满足某种需要选择恰当的分类标志，将货物划分为不同的大类、类别、组别、品目，乃至品种、规格、花色。
这种科学地、系统地将货物逐次划分为不同类、组，称为货物分类。
二、货物分类的重要意义按照货物的性质或其他特性将货物划分为不同的类别，这种有系统的划分称为货物分类。
货物分类，一般是将货物分成大类、品目、小类、品种、纲目等。
三、货物分类的基本原则（一）货物分类的基本要求1）明确货物的分类对象所包括的范围。
2）提出货物分类的目的和要求。
3）选择适当的货物分类特征。
货物特征的选择必须满足分类目的要求，同时使不同类别货物具有本质的区别。
（二）选择货物分类特征的一般原则1）必须满足分类的目的和要求。
2）各类货物能有显著的本质区别。
3）能概括规定范围内的所有货物，并有不断补充新货物的余地。
4）每个货物只能限定在一个类别之内。
5）货物分类采用独有的特征，不能同时采用相互矛盾的两种或多种特征进行分类。
6）须有能说明货物特征的基础标志，并能从本质上划分出各类货物之间的明显区别。
7）在同一类货物中，不准同时采用两种或多种标志，也不能随便更换标志。
第二节货物的分类一、按货物装卸搬运方式分类（一）散装货物散装货物简称散货，以重量承运，是无标志、无包装、不易计算件数的货物，以散装方式进行运输。
（1）散装固体货（2）散装液体货（二）件装货物件装货物简称件货，以件数和重量承运，一般批量较小、票数较多，称为件杂货或杂货。
货物学
一、名词解释：1、货物：货物（Cargo或Goods）是指物流运输、仓储部门承运、保管的各种原料、材料、工农业产品、商品，以及其他产品或物品的总称。
2、抗压强度：是指货物单位面积上能够承受的最大压力。
决定着货物的堆码高度或耐压的强度。
抗压强度=Fmax/S3、积载因素：是表示1t货物在货仓中正常堆装时实际所占的容积。
4、包装：在货物流通过程中卫保护货物、方便储运和促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物等的总称。
（施加一定技术方法的操作过程。
）（1、盛装货物的容器及其他包装用品；2、产品盛装、包扎和装潢的操作过程。
）5、重大件货物：指当运输的货物单件重量过重，不能使用一般的起货设备进行装卸，或者是单件货物的尺度过长或过高、过宽，在装卸方面受到一定限制的货物。
6、鲜活动植物货物：在运输过程中需要持续照料，以维持其生命特征和新陈代谢活动的动植物。
二、分类特殊货物包括危险货物、贵重货物、重大件货物、冷藏易腐货物、鲜活动植物货物、（拖带运输货物、涉外运输货物）。
机械性质：破碎、变形、渗漏、结块物理性质：吸湿、挥发、热变吸湿原因：货物的成分与结构、货物本身的水汽压与周围空气中的水汽压关系。
化学性质：氧化、腐蚀、燃烧、爆炸（物理和化学性爆炸）燃烧条件：可燃物、助燃物（氧或氧化剂）、一定的温度生物性质：酶、氧化、微生物、虫害氧化：橡胶的老化、茶叶的陈化、煤的风化有氧：生成二氧化碳和水，放出热量比无氧多无氧：生成酒精和二氧化碳三、分出哪些货物属于哪种货物：1、怕湿性货物：食糖、食盐、化肥、粮谷、水泥2、自热性货物：煤炭、谷物3、怕热性货物：石蜡、橡胶、肉类、鱼类、乳制品4、怕冷性货物：墨汁、液体西药5、冻结性货物：煤炭、食盐、食用油6、扬尘性货物：矿粉、石灰、染料7、染尘性货物：衣物8、锈蚀性货物：金属货物9、互抵性货物：水泥和糖、香皂和茶叶10、易碎性货物：玻璃及其制品、陶瓷器、玉器、精密仪器11、吸味性货物：茶叶、烟叶、食糖12、异味性货物：生皮、氨水、油漆13、易渗漏货物：食用油、酒类、蜂蜜、天然气四、记得下列货物的性质1、粮谷：吸附性、吸收和散发水分、微生物危害、粮虫危害、呼吸特性、发热性（最高可达65℃）、陈化性、散堆性、沉积性2、茶叶：吸湿性,吸味性和陈化性3、食糖：易溶于水、易潮解、结块性、吸味与散味、易燃性4、酒类：易挥发、有异味、易碎物品、对保管的温度与湿度有要求5、纺织品：吸湿性、抗拉伸性、热学性能6、生皮：怕潮湿、怕热怕晒、有强烈异味、有感染性、怕虫蛀、鼠咬7、药品：氧化、还原、分解、潮解、粘连、风化、沉淀、挥发、变色、霉变6、金属及其制品：比重大、积载因数小、锈蚀性、易变形、其他特性渗油污染、金属粉氧化、锡在低温时转变为灰锡7、天然橡胶：溶解性、易燃性、老化性（日光、氧气、热和温度）、腐败性、吸湿性、热变性、散发异味性8、玻璃及其制品：易碎性（也称脆性）、热稳定性差、耐碱性差、 风化性9、木材：体积长大，积载因数大、吸湿性、可燃性、散发异味性、会腐朽变色、易翘裂、呼吸性重大件货物（一） 货物外型尺寸：长度在14米以上或宽度在3.5米以上或高度在3米以上的货物；（二） 重量在20吨以上的单体货物或不可解体的成组（捆）货物。
货物学基础
货物学基础
货物概念：
* 定义：货物是指可以在商业交易中买卖的物品，通常是商品或产品。
* 分类：货物可以分为消费品和生产资料，也可以根据其特性进行分类，如易腐、易损、危险品等。
货运与物流：
* 货运：是指将货物从一个地点运送到另一个地点的过程。
* 物流：物流是货运过程中涉及的资源、信息和服务的全过程管理。
运输方式：
* 道路运输：使用公路和汽车运输货物。
* 铁路运输：使用铁路系统进行货物运输。
* 航空运输：使用飞机进行快速货物运输。
* 海运：使用船舶在海洋上运输大量货物。
包装：
* 定义：包装是为了便于搬运、保护和展示货物而进行的包装操作。
* 目的：提高货物的安全性、便捷性和市场竞争力。
仓储与库存管理：
* 仓储：存放和管理货物的地点。
* 库存管理：管理库存水平，以确保及时满足需求，同时最小化库存成本。
供应链管理：
* 定义：供应链管理是整合和协调供应链中所有活动的过
程，以最大化整体效率和客户满意度。
这些是货物或货运领域的基础知识，涉及到货物的生产、运输、存储和销售等方面。
物流和货运是商业活动中至关重要的组成部分，对于保障产品的流通和市场供应起到了关键作用。
货物学——精选推荐
货物学第⼀章1.清洁货物（Clean Cargo）是指洁净⼲燥的货物，也可称为精细货物（Fine Cargo）。
如：茶叶、糕点、糖果、纤维、陶瓷器、玻璃、肥皂、洗⾐粉、盆、杯⼦。
2.特殊货物是指货物本⾝的性质、体积、重量、价值等⽅⾯具有特别之处，在积载和装卸保管中需要采取特殊措施和设备的各类货物。
它包括危险货物、笨重长⼤货物（bulky and lengthy cargo、heavy cargo）、有⽣动植物货物（live stock and Plants）、易腐性冷藏货物、贵重货物、邮件货物、拖带运输货物、涉外货物。
2.1笨重长⼤货物是指重量超过⼀定界限或者单件体积过⼤过长的货物。
如：钢轨、机头车、各种成套的设备等。
根据我国港⾏计费规定，每件重量超过5t为超重件，长度超过12m为长⼤件；国际标准规定每件重量超过40t为超重件，长度超过12m为超长件，⾼或宽超过3m为超⾼或超宽件。
2.2有⽣动植物货物⼜称活货，是指有正常⽣命活动，在运输过程中需要特别照顾的动植物货物。
如：⽜马等家畜，鸡鸭等家禽以及其他鸟类、鱼类等动物货物；花卉、树苗、盆景等植物货物。
3.件装货物（packed cargo）称为件杂货或杂货，是以数量和重量承运，其标志、包装形式不⼀，性质各异，⼀般批量较⼩且票数较多。
按其包装特点可分为包装货物和裸装货物。
4.散装货物（bulky cargo），简称散货，是以散装⽅式进⾏运输，以重量承运，⽆标识、⽆包装、不易计算件数的货物，⼀般批量较⼤且种类较少。
按其形态可分为⼲制散货（矿⽯、化肥、煤等）液体散货（原油、动植物油）。
5.计量单位公吨MT、⽶Meter、英尺Foot、平⽅⽶square meter、⽴⽅⽶cubic meter、容积capacity6.计算⽅法（1）净重net weight净重=⽑重-⽪重(包装物的重量)实际⽪重平均⽪重习惯⽪重约定⽪重适⽤范围：在国际贸易中，如果合同没有明确规定⽤⽑重还是净重计量、计价，则按惯例应当以净重计算。
货物学第1章
第一节 货物的概念及其分类意义和原则
• 在货物学中，全面系统地研究货物分类方法，也是非常重要的。货物 的质量分析、鉴定、分级、保管等重要问题的研究，无一不是在货物 科学分类的基础上进行的。由于货物学对货物本身的使用价值进行了 科学、深入的研究，从而又对货物分类提供了科学的依据。
上一页 下一Biblioteka 返回第二节 货物的基本性质
• (二)货物的变形 • 变形主要是具有可塑性的货物发生的变化。所谓可塑性是指货物受外
力作用后发生变形，而当移去外力后，不能完全恢复原状的性质。这 类货物虽不易碎裂，但受到超过货物所能承受的压力时就会引起制品 变形，影响质量。 • 在运输中，易变形的货物堆装时须注意堆形平整，堆装高度不宜过高， 尤其是不应在上面装重货。装卸搬运要避免摔、抛、撞击，机械作业 要稳铲、稳吊、稳放.防止受外力作用造成变形。 • (三)货物的渗漏 • 渗漏主要发生在液体货物中。
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第二节 货物的基本性质
• 在运输过程中，货物发生机械变化的形式主要有破碎、变形、渗漏、 结块等。
• (一)货物的破碎 • 破碎是由于货物质脆或包装强度弱，承受较小的外力作用后就容易造
成破损的性能。 • 在运输中，易碎货物除了要求包装坚固牢靠，加填适当材料进行缓
冲和标有储运指示标志外，在搬运中需轻拿轻放、稳吊稳铲，杜绝摔、 抛、滑、滚等野蛮操作。码垛不宜过高，重货不应堆装在其上面，注 意加固绑扎，以防止货物倒塌。堆装位置应选便于作业、防震、防下 沉处货物破碎会给环境造成污染。
• (1)必须满足分类的目的和要求。 • (2)各类货物能有显著的本质区别。 • (3)能概括规定范围内的所有货物，并有不断补充新货物的余地。 • (4)每个货物只能限定在一个类别之内。 • (5)货物分类采用独有的特征，不能同时采用相互矛盾的两种或多种
货物学第二章
四、粮谷 粮谷是水上运输的大宗货物之一。 （一）粮谷的种类与成分 1．粮谷的种类 粮谷的种类繁多，但基本上可分为谷类、豆类和油料类。 2．粮谷的成分 粮谷的品种很多，化学成分也很复杂。主要是由淀粉、糖分、蛋 白质、脂肪、水分、纤维素和矿物质组成，另外还含少量的酶、 维生素、色素等物质。 （1）糖类（淀粉、糖分和纤维素统称） （2）蛋白质 （3）脂肪 （4）水分 （5）酶
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四、货物的生物性质 货物的生物性质是指有生命的有机体货物及寄 附在货物上的生物体，在外界各种条件的影响 下，为了维持其生命而发生生物变化的性质。 （一）酶的作用 酶又称酵素，是一类生物催化剂。酶的作用在 生物变化中占有重要的地位。 （二）呼吸作用 呼吸作用是有机体货物在生命活动过程中，为 获取热能维持生命力而进行的新陈代谢现象。
1
二、货物的机械性质
货物的机械性质是指货物的形态、结构 在外力作用下发生机械变化的性质。
外力
静态作用力——堆码压力 震动冲击
动态作用力 翻倒冲击 跌落冲击
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（一）货物的破碎 破碎是由于货物质脆或包装强度弱，承受较小 的外力作用后就容易造成破损的性能。如玻璃 制品、陶瓷制品、电视机及用玻璃、陶瓷作包 装的货物。 （二）货物的变形 变形主要是具有可塑性的货物发生的变化。所 谓可塑性是指货物受外力作用后发生变形，而 当移去外力后，不能完全恢复原状的性质。
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（三）货物的渗漏 渗漏主要发生在液体货物中。由于货物包装容 器质量有缺陷，封口不严，灌装不符合要求， 在搬运时撞击、跌落等或受高温作用致使货物 发生渗漏现象。 （四）货物的结块 结块主要发生在粉粒晶体状货物中。由于装载 时堆码超高或受重货所压以及在水湿、干燥、 高温、冷冻等因素影响下造成货物结块。如水 泥、食糖、化肥、矿粉等。
货物学课件
二、货物的分类 （一）货物分类的概念 （二）货物分类的原则 1、以货物的基本特征为基础，从本质上显 示出各类货物之间的明显区别，保证分类 清楚。 2、从有利于货物生产、销售、经营习惯出 发，最大限度地方便消费者的需要，并保 持货物在分类上的科学性。
3、货物分类后的每一个品种，只能出 现在一个类别里。在某一货物类别中 ，不能同时采用两种或多种分类标准 进行分类。 4、货物分类体系应具有适用适用性， 要求具有概括性、简单性、清楚性和 现代分类手段应用的可能性等。
2、国际贸易货物质量表示方法 （1）用实物样品表示货物质量的方法 。 （2）用文字说明表示货物质量的方法 。 二、货物的分类 （一）货物分类的概念
（二）货物分类的原则 1、以货物的基本特征为基础，从本质 上显示出各类货物之间的明显区别， 保证分类清楚。 2、从有利于货物生产、销售、经营习 惯出发，最大限度地方便消费者的需 要，并保持货物在分类上的科学性。
货物学
前 言
货物学是以货物的质量为中心内容来 研究货物使用价值的一门学科。货物 学要根据货物用途全面地阐明其质量 的基本要求，为确定货物的质量指标 提供理论依据。同时，货物学还要研 究检验商品质量的科学方法和检验技 术，分析和研究与质量有关的各种因 素，并确定适宜的包装、保管和运输 的方法和条件，以达到在流通过程中 保护商品质量的要求。
第一节 货物学研究的对象和任务 一、货物学研究的对象 货物学是以各类货物在各种交通运输 方式的运输中，其运输条件、保管条 件、质量保证条件、包装要求、装载 加固方法、装卸作业注意事项等方面 进行研究的。
二、货物学与其他学科的关系
1、货物学与物理学，化学，生物学，生物化学，以及 其他一些基础科学有着密切关系。 2、货物学与原材料学、工艺学有着密切的联系。 3、货物学与货物检验学、货物养护学的关系。 4、货物学除与基础科学和有关的技术科学有着密切联 系外，与政治经济学，商业企业管理学、市场营销学、 市场学、广告学、会计学，统计学等多种学科也存在着 密切的联系。 5、货物学研究货物的使用价值，侧重于研究流通领域 中的货物。 6、在研究货物原材料和产销分布时，要应用经济地理 的知识。
《货物学》第一章课件
• 整车货物：按货车标重。
• 零担货物：按货物重量。
• 集装箱按箱计费。
• 《货物运价规则》
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第三节 货物的计量和积载因数
运费计算（公路运输）
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第三节 货物的计量和积载因数
二、货物积载因数 1. 积载因数（STOWAGE FACTOR，简写SF ）
• 主舱货物• 下舱货物-
• 按载运状况分类
• 直接运输货物： • 集中托运货物：
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全货机AN-225
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10ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
全货机机舱
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全货机
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第一节 货物的分类
• 陆路运输货物分类
• 按形态分类
• 散装货 • 包装货
• 按性质分类
• 整车货物 • 普通货物： • 特种货物：
+包装（Packing）
1. 包装的定义--
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第二节 货物的包装和标志
2. 运输包装
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第二节 货物的包装和标志
2. 运输包装的作用
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第二节 货物的包装和标志
3. 国际贸易运输对货物包装的高要求-
4. 货物运输包装的基本要求
• 坚固、经济、适用、可行（符合有关规 定）
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第三节 货物的计量和积载因数
• 什么是货件丈量
• 测量货件外形尺度和计算体积
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第三节 货物的计量和积载因数
• 货件丈量的原则和方法
货物学的概念和学科性质
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第三节 货物学研究对象、内容和目的
货物学的研究目的是通过对上述问题的分析、研究，阐明货物与运输有 关的性质，解释货物质量变化的科学规律，制定货物运输安全防护措施， 以保证货物数量完整、质量完好，同时，探索对货物运输科学管理的方 法，改进货物的运载条件，改革货物的运输包装与标志，提高运输过程 中配积载、装卸、库场保管的技能水平，充分利用运输工具的载重量， 有效地使用物流基础设施和设备，加快货物周转，提高运输生产效率， 降低运输成本。总之，要达到安全、优质、迅速、便利地运输货物，提 高物流企业的经济效益，促进工农业生产的发展和外贸事业的繁荣兴旺。
生物依据外界环境条件，吸收营养物质，经细胞内的生物化学变化，进 行生长发育、繁殖的生理活动过程。易受微生物作用的货物主要有肉类、
4 虫害作用对有机体货物危害性很大，害虫不仅蛀蚀货物，破坏组织结构，
造成破碎、孔洞、发热和霉变等危害，而且害虫的分泌物、粪便、尸碱 能沾污货物，影响卫生，降低质量，甚至完全丧失食用或种用（种子粮) 价值。
2 货物挥发是指液体货物表面能迅速汽化变成气体散发到空间去的性质。 3
货物的机械性质是指货物的形态、结构在外力作用下发生机械变化的性 质。货物的机械变化取决于货物的质量、形态和包装强度。在运输过程
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第一节 货物概念及其性质
在运输和储存过程中，货物发生机械变化的形式主要有破碎、变形、渗
第一章 绪 论
1 第一节 货物概念及其性质 2 第二节 货物学的概念和学科性质 3 第三节 货物学研究对象、内容和目的
第一节 货物概念及其性质
一、货物的概念
货物（Cargo）通常是指运输部门承运的各种原料、材料、商品以及其 他产品或物品的总称。在国际之间进行运输的货物，称为外贸货物。保 税货物（Bonded Goods，缩写B/G）是指经海关批准入境后缓办纳税 手续，在国内储存，待加工、装配后复出境的货物。
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货物学基础【判断】1.1EAN-13条码的前三位是693时，表示该产品是中国制造的。
（√）1.2国际物品编码委员会分配给中国的代码是690-692。
（×）1.3进入国际市场的商品必须使用UPC条码。
（×）1.4层次编码法是在货物线分类法的基础上编制出来的。
（√）1.5在货物编码方法中最常用的是平行编码法。
（×）1.6进入美国和加拿大市场的商品货物只能使用UPC编码。
（×）1.7：6928627382136，该条码属于EAN-13条码。
（√）1.8危险货物属于普通货物，而重大件货物属于特殊货物。
（×）2.1国际航运业务中为了计算运费，一般把货物的理论积载因数小于40ft3/t 的称为重货。
（√）2.2货物在自然减量标准内的减少也需要港航方负赔偿责任。
（×）2.3在PDCA循环中的关键阶段是A处理阶段。
（√）2.4根据货物运输包装状况安排装舱位置的原则是：下强上弱、下重上轻、小软装中、大硬装首尾。
（×）2.5货物溢短，原则上交接前由交方负责，交接后由接方负责。
（√）2.6怕热货物配载时应远离机舱。
（√）2.7散货的风耗应属于自然损耗。
（√）2.8货物比重大，积载因数也大。
（×）2.9货物在装船时，最先到港的货物应最先装船。
（×）2.10货物交接前发现的残损，接方不承担责任。
（√）2.11货物衡重为计算运费、配积载之用，以毛重为基础，重量鉴定为计算货价之用，以净重为基础。
（√）3.1英文缩写CTNS表示纸箱。
（√）3.2货物承运前，要验收货物的质量和数量，对于包装可以不进行检查。
（×）3.3骷髅头形状的标志，表示的是货物的有毒性。
（√）3.4货物包装破损可以装船。
（×）4.1绝对湿度是评价环境潮湿程度的主要指标。
（×）4.2为防止产生汗水，就要保持库场或货舱内的温度高于它的露点温度。
（√）4.3露点温度是用湿度来表示空气温度的概念。
（×）4.4露点指的是某种条件下的空气温度。
（√）4.5将货物装在载重线以上的舷壁和舱口附近能有效地防止货物水湿。
（×）4.6一般来说，环境的温度越高，绝对湿度也越大。
（√）4.7一般来说，环境的温度越高，饱和湿度也就越大。
（√）4.8通风降湿最好的时机是外界的环境温度高于库房内的温度，露点温度也高于库房内的露点温度的时候。
（×）4.9露点温度可以用干湿球温度计来测定。
（√）4.10货物保养维护的方针是“预防为主、防治结合”。
（√）4．11货物堆码要整齐牢固。
（√）4.12衬垫的作用是防止货物移动，保持货物通风，保持船体、甲板受力集中。
（×）5.1生皮应避免与液体货及易散发水分的货物同舱装载。
（√）5.2盐渍肠衣一般积载于较低的货位，并应注意远离机舱积载。
（√）5.3冷藏货物时，温度的忽高忽低会引起冷冻食品内部重新结晶，冰晶进一步扩大导致食品失去原有的鲜味和营养价值。
（√）5.4不同品种的化肥可以随意混合搭配积载。
（×）5.5煤炭在冬天装卸作业时尽量不要洒水作业，目的是为了防止冻结，进而影响煤炭的装卸。
（√）5.6冷却在冰中的鱼可以长距离运输。
（×）5.7所承运的易腐货物容许运送期限大于运到期限时，可以承运。
（√）5.8煤炭作业现场要防火，而散粮因为没有易燃性所以不用防火。
（×）5.9煤炭冬季进行装卸作业时，为防止扬尘最好实施撒水作业。
（×）5.10粮食等散装货物的散落性和下沉性会对船舶的运输产生不稳定性的影响。
（√）5.11矿石的散落性越大，形成的静止角也就越大。
（×）5.12粮食的颗粒越大，散落性越小。
（×）6.1一般来说，闪点越低的货物越危险。
（√）6.2具有主危险性、次危险性的危险货物，只显示主标志。
（×）6.3气体容器装在封闭货物运输组件内，应特别注意打开门进入前的通风。
（√）6.4性质相似、消防方法不同的货物能配装。
（×）6.5爆炸物质的火灾可用砂土来扑灭。
（×）6.6易燃液体在包装时必须留有膨胀余位。
（√）6.7比水轻的易燃液体发生火灾时，不可用水去扑灭。
（√）6.8危险货物的标志是以危险货物的特性为基础进行设置的。
（√）6.9气体的燃烧或爆炸下限越低、燃烧或爆炸范围越大，则越危险。
（√）6.10利用原油洗舱可减少船舶残油量，增加卸油量。
（√）6.11危险货物运输包装种类代码由阿拉伯数字表示（√）6.12β射线内照射危害较大，外照射危害较小（×）货物学基础【单选】1.1下列货物中属于污秽货物的是（ B ）A.金属制品B.小五金C.茶叶D.棉花1.2棉花适宜的积载舱位是（ B ）A.深舱B.舱内C.底舱D.舱面1.3下列属于污秽货物的是（ C ）A.生丝B.纸浆C.生皮D.奶粉1.4干制肠衣适宜的积载舱位是（ B ）A.深舱B.舱内C.底舱D.舱面1.5下列一般属于散装货物的是（A ）A.煤炭B.棉花C.汽车D.茶叶1.6下列不属于特殊货物的是（ D ）A.重大件货物B.有生动植物货物C.危险货物D.件杂货物1.7下列属于特殊货物的是（ B ）A.金属及其制品B.TNT炸药C.玻璃及其制品D.茶叶1.8下列属于污秽货物的是（ B ）A.棉花B.盐渍肠衣C.干制肠衣D.茶叶1.9下列不属于特殊货物的是（ B ）A.炸药B.金属及其制品C.重大件货物D.古董文物1.10下列属于清洁货物的是（ D ）A.煤炭B.原油C.天然橡胶D.棉纺织品1.11面分类法所形成的各个类目间的关系是（ D ）A.层次B.隶属C.包含D.平行1.12下列属于线分类法缺点的有（ D ）A.层次清楚B.便于手工处理C.容量大D.结构复杂1.13下列属于面分类法优点的有（ D ）A.结构复杂B.弹性差C.不便于手工处理D.便于计算机处理1.14下列（ C ）运输方式最适宜粉末状货物的成组装。
仓单质押贷款管理办法A.托盘B.网络C.集装袋D.集装箱1.15大宗与零星货物的划分标准是（ C ）吨。
A.10B.20C.30D.401.16扬尘类货物适宜的积载舱位是（ C ）。
A.舱面B.二层舱C.底舱D.舱内1.17下列属于房间货物的是( B )。
A.棉纱B.生丝C.铝锭D.马口铁2.1下列属于货物化学变化的是（ C ）A.货物的渗漏B.货物的挥发C.货物的腐蚀D.货物的热变2.2在运输时，正确测算货物体积的方法是（ C ）A.按货件实际体积B.按货件内最大处的体积C.按货件外最大处的体积D.按货件在货舱内实际占用的容积2.3下列可以与金属配装的是（ D ）A.硫酸B.化肥C.纯碱D.铝锭2.4下列不属于忌装货物的是（ C ）仓单质押贷款管理办法A.粮谷与生丝B.玻璃与油C.棉花与生丝D.硅铁与水果2.5下列情况中港航方应负赔偿责任的是（ B ）A.不可抗力B.操作不慎导致的货损C.货主原因D.自然减量标准内的减少2.6下列属于货物的生物性质的是（ D ）A.货物的渗漏B.货物的挥发C.腐蚀D.呼吸作用2.7下列不属于理货原因造成的货损货差有（ C ）A.保管不当B.错装、漏装或混装C.货物标志不清D.计数不准确2.8下列属于机械变化的有（ A ）A.变形B.虫害C.氧化D.发芽2.9具有呼吸作用的植物性货物需要的呼吸条件是（ D ）A.有氧呼吸B.无氧呼吸C.旺盛的有氧呼吸D.控制的有氧呼吸2.10下列属于物理变化的有（ B ）A.呼吸作用B.潮解C.破碎D.后熟2.11下列属于生物变化的有（ C ）A.散湿性B.结块性C.霉变D.聚合2.12桶（筒）装货适宜的堆垛方法一般是（ B ）。
A.重叠法B.压缝法C.纵横压缝法D.都可以2.13积载因数的单位是( C )。
A. g/cm3B. t/m3C. m3/tD.cm3/g2.14某轮装运出口袋装红糖100吨，已知货物的理论积载因数是1.5m3/t，亏舱率为7%，求该货物装船时需要的实际的舱容。
( A )A.161 m3B.150m3C.140m3D.139.5m32.15某轮装运出口袋装白糖150吨，已知货物的理论积载因数是1.0m3/t，亏舱率为10%，求该货物装船时需要的实际的舱容。
( A )A.166.67 m3B.150m3C.135.13m3D.111m32.16某船装运出口箱装货物200t，实际占用的货舱容积是420 m3,该箱装货物的理论积载因数是1.8 m3/t，求该批货物的亏舱率。
( A )A.14.3%B.16.7%C.73.5%D.85.8%2.17某船计划配装出口袋装白糖300t，已知袋装白糖的理论积载因数是49 ft3/t,如果亏舱率是8%，求应安排多少舱容。
( A )A.15978ft3B.13524 ft3C.183750m3D.15000 m33.1下列运输包装英文缩写中，板条箱是（ B ）。
A.CTN(S)B.CRT(S)C.CST(S)D.CSK(S)3.2下列运输包装英文缩写中，鼓形桶是（ B ）。
A.BDL(S)B.BRL(S)C.BKT(S)D.BOTL(S)3.3下列运输包装英文缩写中，捆扎装是（ A ）。
A.BDL(S)B.BRL(S)C.BKT(S)D.BOTL(S)3.4下列属于主标志内容的是（ D ）A.目的港B.原产国C.件号D.贸易合同号3.5货物标志中一般用来识别、辨认不同票的是（ A ）A.运输标志B.包装储运指示标志C.危险货物标志D.原产国标志3.6下列（ B ）标志的作用是为了提醒货物的注意事项，防止发生货损货差的。
A.运输标志B.指示标志C.危险标志D.原产国标志3.7下列标志中，（ D ）是为了保护国家利益、促进贸易发展的。
A.运输标志B.指示标志C.警告性标志D.原产国标志3.8下列（ D ）环节的检验重点是侧重在分清工残和原残。
A.承运前B.出货前C.装船前D.卸船出舱前4.1判断空气干湿程度的主要指标是（ C ）A.露点温度B.绝对湿度C.相对湿度D.饱和湿度4.2露天堆存时最适宜的垛型是（ D ）A.平台垛B.梯形垛C.行列垛D.起脊垛4.3下列属于起脊垛优点的有（ D ）A.便于理货、分票B.便于计数C.利于排泄雨水D.货垛较牢固5.1下列货物中，能与茶叶同一舱积载的是（ D ）A.骨粉B.鱼粉C.樟脑D.纸浆5.2下列货物中，能与天然橡胶同一舱积载的是（ D ）A.汽油B.苯C.钢材D.烟叶5.3下列货物中，能与金属及其制品同一舱积载的是（ D ）A.化肥B.盐类化工品C.酸性化工品D.棉花5.4下列货物中，能与食糖同一舱积载的是（A ）A.棉纱B.烟叶C.生皮D.天然橡胶5.5下列四项中，不属于棉花性质的是（B ）A.吸湿性B.耐碱性差C.保温性D.怕酸性5.6棉花的忌装货物是（ A ）A.小五金B.卫生纸C.人造纤维D.羊毛5.7下列在一定条件下具有毒性的化肥是（ D ）A.尿素B.复合肥C.硫酸钾D.石灰氮5.8下列不具有吸湿性的货物的是（A ）A.原油B.棉花C.原木D.天然橡胶5.9下列不属于生皮性质的有（ C ）。