奥地利介绍 PPT

海顿——交响乐之父
海顿是世界音乐史 上影响巨大的重要作曲 家。他是维也纳古典乐 派的第一位代表人物， 一位颇具创造精神的作 曲家。 代表作品：
《惊愕交响曲》 《告别交响曲》 《时钟交响曲》
莫扎特——“音乐神童”
欧洲古典主义音乐作 曲家。莫扎特留下的 重要作品总括当时所 有的音乐类型。他谱 出的协奏曲、交响曲、 奏鸣曲、小夜曲、嬉 游曲后来成为古典音 乐的主要形式。
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美食
皇家蛋饼 这是一道既可以作甜点，又 可以作主餐的佳肴。主要成 分有鸡蛋、面粉、糖、胡桃 果仁和葡萄干等。之所以称 为“皇家蛋饼”，是因为这 曾经是宫廷美食，倍受费迪 那大公推崇。
美食
空心圆蛋糕
这是维也纳著名的甜点。之所以 称之为“空心”蛋糕，是因为其 制作工艺中有关键的一步——调 小苏打粉，烘烤以后的蛋糕松软、 多孔，另外，蛋糕还被制成多层 式造型，如新鲜出炉的蛋糕与咖 啡一同享用，则堪称维也纳特有 风味。
美食
辣味烧牛肉
辣味烧牛肉（Gulasch）是一道味 道浓烈、由奥地利的邻邦——匈 牙利传入维也纳的菜肴。它的做 法是将切成块状的猪肉、小牛肉 或牛肉，放在红辣椒调成的调味 汁里烹饪而成。其制作的关键步 续是酱料的调配，另外牛肉煮成 七分熟为佳。
美食
维也纳煎牛排
维也纳煎牛排是一种将小牛肉裹 上面包屑、鸡蛋和面粉，再用油 煎成的小牛排。维也纳人习惯在 星期天的午餐上来一份配有米饭 和生菜沙拉的维也纳煎牛排。 这道菜在各式维也纳餐馆中都能 尝到，风味不尽相同。主要区别 在于面粉和鸡蛋的用量多少。
阿尔卑斯山脉呈弧形，长1200千米，宽 130千米--260千米，平均海拔约3000米， 总面积大约为22万平方公里。其中有82 座山峰超过4000米的海拔，最高峰是勃 朗峰，海拔4810米，位于法国、意大利 和瑞士的交界处。
阿尔卑斯山脉是欧洲最大的山脉，同时也是是个巨 大的分水岭，欧洲许多大河如多瑙河、莱茵河、波 河、罗讷河等均发源于此。
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代表作： 《费加罗的婚礼》
贝多芬——“乐圣”
德国杰出的音 乐家，维也纳古典 乐派代表人物之一， 世界音乐史上最伟 大的作曲家之一。 为世界音乐史做出 了重要贡献。 代表作： 《命运交响曲》
约翰· 施特劳斯——“圆舞曲之父”
他自幼酷爱音乐，7 岁便开始创作圆舞曲， 一生写了四百多首乐曲， 包括圆舞曲、进行曲以 及其他音乐体裁的乐曲。
代表作：
《蓝色多瑙河》 《维也纳森林叙曲》 《春之声》
巴洛克风格的美泉宫曾是茜茜公主 的夏宫，是维也纳最负盛名的旅游景点。
维也纳国家歌剧院是世界上最著名的歌剧院 之一，素有“世界歌剧中心”之称，也是维 也纳的主要象征。
这里多为巴罗克式、哥特式和罗马式建 筑，中世纪的圣斯特凡大教堂和双塔教堂的 尖塔耸立蓝天。
圣斯特凡大教堂以137米高的哥特式尖塔 和马赛克花样的屋顶享誉全球，是维也纳首 都的象征。
一百三十七米高的尖塔是继科隆大教堂之后全世界 第二高的教堂尖塔。圣斯特凡大教堂是全世界最著 名的哥特式教堂之一。
克恩顿大街是维也纳最着名的步行区，坐 落在该市第一行政区，位于市中心，是“世 界十大著名步行街”之一。
在这条街上国际名牌与典型的维也纳家庭 企业融洽地共同存在着，所有国际的、国家 的以及地区的知名品牌，都可以在这里找到， 所以这条街不仅是维也纳人最爱去的地方。
美食
白汁丸子/丸子汤
丸子汤是维也纳餐桌上一道 常备的菜肴。里面的丸子多 用鸡肝做成，汤内多有海菜， 味道鲜美，是维也纳难得的 清淡菜品，非常适合亚洲人 食用。
奥地利
奥地利简介
• 奥地利意为“东方的国家”，是欧洲 著名的山地国家，主要河流为多瑙河。奥 地利位于欧洲中部的内陆国家，北靠德国、 捷克，东与斯洛伐克和匈牙利相邻，南部 与斯洛文尼亚、意大利接壤，西部是瑞士 和列支敦士登，是中欧大陆从南到北、从 西到东的交通枢纽。
游在奥地利 1、美景——山和水 2、城市——维也纳 3、美食
美食
苹果卷
苹果卷是一种包有苹果、面包屑 和葡萄干的薄面卷。另一种衍生 甜点是被奥地利人称之为“包有 李子酱的马铃薯团作的口袋”的 奶酪面卷，一般需要配有奶酪和 面包屑一起食用，风味更佳。
旅游季节
• 最佳季节：4月-9月最佳。 • 6月是维也纳的旅游旺季。每年这时，在维 也纳音乐厅和市政厅广场都会举办音乐会、 艺术节等丰富多彩的活动，悠扬欢快的乐 曲声飘荡在音乐之都的上空，为城市增添 欢乐气氛。美泉宫的皇家花园绿艺盎然， 多瑙公园里鲜花盛开，仿佛人间仙境。
多瑙河在欧洲长度仅次于伏尔加河，是欧洲 第二长河。它发源于德国西南部，自西向东流。
多瑙河流经10个国家，是世界上干 流流经国家最多的河流。
维也纳——音乐之都
• 奥地利首都维也纳是世界上著名的音乐 之都。这里是音乐家的摇篮，这是一座用 音乐装饰的城市，这是一个处处飘荡着音 乐的美丽的地方。
这里天才涌现，名家辈出，贝多芬、莫扎特、 斯特劳斯等音乐大师，更是名垂千古，在“蓝色” 多瑙河畔，一边欣赏城市美景，一边聆听经典旋律， 与这位“多瑙河女神”进行一次心灵对话，实为一 种享受。