精细有机化工二

《精细有机化工》模拟试卷（二）

一、名词解释（每小题2分，共10分，答错不得分，也不扣分）

1. 食品添加剂（我国）

2. 抗氧化剂

3. 热稳定剂

4. 黏合剂

5. 阻垢剂

二、填空题：（每空2分，共50分，答错不得分，也不扣分）

1．涂料由成膜物质、颜料、溶剂和助剂等按一定比例配制而成，加入溶剂的主要目的是（）。

2．用于改善胶黏剂的机械性能和降低产品成本的是（），最早使用的合成胶黏剂是（），应用在木材工业。

3．阻燃剂是一种加入到高分子材料中，能够增加材料（）、延缓燃烧速度或阻止燃烧的助剂。

4．环氧树脂中因含有（），故而对金属、陶土、玻璃、混凝土、木材等具有优良的附着力。

5．鲜味剂主要为（）与（）物质。

6．木材表面涂装一层涂料主要起（）作用。

7．食品乳化剂是食品加工中能改善互不相容的组分之间（）、形成均匀分散或乳化体的添加剂。

8．世界上好用量最大的食品添加剂是（）。

9．目前还没有一种可以取代（）的酸味剂。

10．城市给水是以除去水中的悬浮物为主，主要用（）；工业冷却水处理主要解决（）和微生物为主，主要用阻垢剂（）、缓蚀剂、杀菌杀藻剂、软化剂等。

11．食用色素也称为（），按其来源和性质可分为（）

和（）两类。

12．油田化学品按其施工工艺分为（）、（）和（）。13．光刻胶按其所用曝光光源或辐射源的不同，可分为（）、深紫外光刻胶、（）、离子束胶、X射线胶等。

14．糖尿病人可以使用的甜味剂是（）。

15．杀菌灭藻剂通常分为（）和（）两大类。

三、回答问题：（每小题4分，共20分，答错不得分，也不扣分）

1．什么是涂料？它有何作用？

2．什么是橡胶黏合剂？合成橡胶黏合剂可分为哪几类？

3．什么是饲料添加剂？饲料添加剂分为哪两类？

4．什么是清漆？它与色漆有何不同？又有何作用？

四、通过涂料一章的的学习，联系实际谈谈你对涂料认识。（20分）（要求不少于300字）

《精细有机化工》模拟试卷（二）答案

一、名词解释（每小题2分，共10分，答错不得分，也不扣分）

1. 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐或根据加工工艺的需要而加入食品中的化学合成的或者天然的物质；营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。

2. 抗氧化剂是指那些能减缓高分子材料自动氧化反应速度的一类物质（在橡胶工业中，抗氧剂被称为“防老剂”）。

3. 热稳定剂是指用于抑制和防止高分子材料在加工或使用过程中，因受热而引起降解或大分子交联，从而保证加工的顺利进行，并延长制品的使用寿命而加入的一类化学物质。

4. 黏合剂黏合剂是指凡是依靠界面间作用（物理力或化学力）使同种的或不同种的固体材料牢固地粘接在一起的物质。

5. 阻垢剂是投加到循环水中能破坏或控制结晶过程的某一进程，使水垢难以生成的添加剂。

二、填空题：（每空2分，共50分，答错不得分，也不扣分）

1．降低成膜物质的粘稠度。

2．填料，酚醛树脂胶黏剂。

3．耐燃性。

4．环氧基。

5．氨基酸类，核苷酸类。

6．保护作用。

7．表面张力。

8．甜味剂。

9．柠檬酸。

10．絮凝剂；水垢，分散剂。

11．食用合成染料或食用着色剂，食用合成色素，食用天然色素。

12．钻井液处理剂，油气开采添加剂，油气集输用添加剂。

13．紫外光刻胶，电子束胶。

14．甜味素或阿斯巴甜或天冬甜素或天门冬酰苯丙氨酸甲酯。

15．氧化型，非氧化型。

三、回答问题：（每小题4分，共20分，答错不得分，也不扣分）

1．答：涂料是指涂布于物体表面在一定的条件下能均匀地覆盖在物体表面上形成一层牢固附着的、连续的、具有一定强度的固体涂膜，从而起到保护、装饰或其他特殊功能（绝缘、防锈、防霉、标志等）的一类流动液体或固体粉末材料。

涂料不仅具有使建筑、船舶、车辆、桥梁、机械、化工设备、电子电器、军械、文教用品等的表面防止腐蚀、延长使用寿命之功能，还有装饰环境，给人以美的享受或醒目标记的功能。其作用：①保护作用；②装饰作用；③色彩标志作用；④特殊功能作用；⑤其他作用。

2．答：橡胶黏合剂是以天然橡胶或合成橡胶（如氯丁橡胶、丁腈橡胶、硅橡胶等）为粘料制成的胶黏剂。

合成橡胶黏合剂按粘接件受力分为结构型胶黏剂和非结构型胶粘剂两大类；按是否硫化分为非硫化型和硫化型两种；按剂型分可分为溶剂型、乳胶型和无溶剂型三类；按基料分可天然橡胶胶粘剂和合成橡胶胶黏剂两大类。

3．答：饲料添加剂是指为了某种特殊需求而向各中配、混饲料中另外添加的

一种或几种具有不同生物活性特殊物质的总称。

饲料添加剂分为营养性和非营养性饲料添加剂两类。

4．答：清漆是指不含颜料和体质颜料（或填料）的溶液型涂料，一般是无色或淡黄色透明体。

它与色漆有何不同在于色漆是含有颜料和体质颜料（或填料）的有色不透明溶液型涂料，而清漆不含颜料和体质颜料。

清漆涂于底材时具有保护、装饰和特殊性能的透明作用，而色漆不透明。

四、略。