《生的食物和熟的食物》教案

教学课题：《生的食物和熟的食物》
教学目标：
1、知道食物可以分成生的和熟的。

2、了解有的食物可以直接生吃，有的食物要烧熟才能吃，还有的食物既可以生
吃，也可以烧熟了再吃。

3、在田字格中描红或书写生字，能做到正确、规范。

4、能正确看图并列式计算。

教学重难点：
1、知道有的食物可以直接生吃，有的食物要烧熟才能吃，还有的食物既可以生吃，也可以烧熟了再吃。

2、会在田字格中描红或照样子书写生字。

3、正确看图列式计算。

课时安排：4课时
第一课时
教学内容：
综合课自编教材《生的食物和熟的食物》中知道水果可以直接生吃，鱼虾、肉类要烧熟之后才能吃。

书写生字“生”。

教学目标：
A组：知道水果可以直接生吃，鱼虾、肉类要烧熟之后才能吃，独立书写生字“生”。

B组：在老师的辅导下知道水果可以直接生吃，鱼虾、肉类要烧熟之后才能吃，能描红生字“生”。

C组：能安静地听课，指一指图片上的东西。

教学准备：多媒体课件
教学过程：
一、导入
（出示生肉和熟肉图片）提问：这是什么？
师：上面两种食物，哪种能吃？哪种不能吃？
师：对了，我们说食物可以分成生的和熟的，今天我们一起来了解哪些是生的食物，哪些是熟的食物。

出示课题：生的食物和熟的食物（齐读课题）
二、新授
1、生的食物：水果
（出示各种水果的图片）
（1）这是什么？
（2）什么颜色？
（3）长在什么地方？
（4）有没有吃过？你是怎么吃的？
（5）小结：这些都是水果，水果可以直接生吃，但一定要洗干净。

2、熟的食物：鱼虾、肉类
（出示生的鱼虾、肉类图片）
（1）这是什么？
（2）生活在哪里？（鱼虾）
（3）你们见过吗？吃过吗？在哪里吃的？
（4）那什么是肉类呢？就是一些小动物身上的肉。

（配合各种图片进行解说）（5）那这些食物可不可以像水果一样洗一洗就直接吃呢？想一想。

（6）你们平时妈妈是怎么弄给你们吃的啊？
（7）师引导说出：妈妈平时是不是都是将它们烧熟了以后端上桌给你们吃的啊。

（8）对了，我们说鱼虾、肉类都要烧熟了以后才能吃的。

（做一做手指操）
3、书写生字“生”（ppt演示）
(1)生书空写“生”；
(2)有多少画？
(3)师板演；
(4)生在下面写一写，师巡视。

三、轻松练习
传字游戏，音乐停止，生字卡片传到谁，谁就来读，读三遍。

四、总结
今天我们学习了什么呀？大家来说一说。

师生一起回顾今天的所学知识。

作业设计：
1、描红或抄写生字。

2、根据图片分类哪些是可以直接生吃的，哪些是烧熟以后才能吃的。

板书设计：
生的食物和熟的食物
水果直接生吃，但一定要洗干净。

鱼虾、肉类要烧熟之后才能吃。

教后记：学生对生的食物和熟的食物还是有点分不清，知道一些水果要洗干净削皮之后再吃，可以说他们对图片上每种食物还是清晰的，就是如何去吃就开始混淆了，所以我想还是要分开教，水果、蔬菜、荤菜单独教。

第二课时
教学内容：认识水果
教学目标：
1、在玩玩动动中认识水果
2、通过各种游戏形式了解水果的外形特征
教学过程：
一、摸一摸
今天喜洋洋要过生日啦！他想带一个宝宝去，就是布袋里的宝宝，请你们摸一摸布袋，看看里面是什么宝宝。

二、认一认
1、请每个孩子上来摸一摸。

2、请孩子猜一猜摸到的水果。

3、教师关于水果熟的颜色、形状考考孩子
A．香蕉穿着什么颜色的外衣，它弯弯的像什么？
B. 苹果穿着什么颜色的外衣，它看起来怎么样？
4、你们谁能告诉我这些宝宝合起来有一个共同的名字叫什么？
三、说一说
请小朋友带着你的宝宝到西瓜宝宝家去。

可是西瓜宝宝不认识你的宝宝，你可以来介绍一下吗？
老师当西瓜宝宝：“你是谁啊？你的宝宝叫什么名字？他是什么样子的？（颜色，形状）
请能力好的小朋友来介绍一下，讲对了给他一个大拥抱。

四、认识其他水果
1、刚刚认识了这么多水果，你们说说还有哪些水果是你吃过的？
2、教师可以提问颜色，形状，味道。

教后记：我选择的三种水果分别是香蕉、苹果和桔子,这三种水果是孩子们经常看到，经常吃的，还是比较熟悉的，所以孩子们都比较感兴趣，回答问题也比较踊跃，说的也很清楚，基本上A、B类生都能说出它们的颜色，只是在认识形状上出现一点偏差。

C类生愿意摸一摸，给予我回应这已经是最好的了，已基本达成教学目标。

第三课时
教学内容：吃水果
教学目标：
1.正确使用切、剥、削三个动词。

2.认读词组，切西瓜、剥香蕉、削苹果。

教学重难点：正确使用三个动词。

教学准备：多媒体课件
教学过程：
一、复习旧知，引入新课。

1.（出示苹果、西瓜、香蕉图片）问：这是什么？
苹果、西瓜、香蕉（齐读，分组读）
二、学习动词。

师：这些水果怎么吃呢？
切西瓜
“切”要用水果刀，把西瓜一分为二。

剥香蕉
“剥”不用水果刀，要手就可以，把表皮去掉。

削苹果
“削”要用水果刀，把表面的皮慢慢的削开。

（齐读，分组读）
三、学习生字。

切字音：qiē部首：刀组词：切（切菜）（切西瓜）笔画：4 结构：左右结构
作业设计：抄写生字。

板书设计：
吃水果
切西瓜
剥香蕉
削苹果
教后记：因为这三种水果在日常生活中较为常见，所以他们比较熟悉，对于它们的吃法也很了解。

上课时还给我演示呢。

在本节课中，我还穿插了美术，让学生自由画水果，结果他们画的有模有样，虽然样子不是很好看，但是看外形还是能猜的出的，由此可见，学生对这些水果还是比较清楚的。

第四课时
教学目标：
1．运用各种感官，巩固对蔬菜的认识。

2．喜欢与人交流自己认识的蔬菜。

3．激发爱吃蔬菜的情感。

教学准备
蔬菜图片、多媒体课件
教学过程：
一、复习导入
1.削苹果
2.切西瓜
3.剥香蕉
二、说一说
师：大屏幕上有一些蔬菜宝宝的图片，你们能说出是哪些蔬菜宝宝吗？
三、猜一猜
师：小朋友们，你们看，蔬菜宝宝的样子变了，看看你们还能不能认出它们是谁。

小结：小朋友本领真大，不管蔬菜样子怎么变，你们也认识它。

蔬菜不仅可以吃，还可以用来雕刻哦。

四、雕刻欣赏
五、书写生字“毛”
1.课件演示
2．生书空写“毛”；
3.有多少画？
4.师板演；
5.生在下面写一写，师巡视。

作业设计：
1.认读各种蔬菜。

2.抄写生字。

板书设计：
认识蔬菜
黄瓜西红柿萝卜
菠菜土豆毛豆
教后记：本课时只完成了黄瓜、西红柿、萝卜的学习，发现孩子们的生活经验还是蛮丰富的，能认识一些常见的蔬菜，不过只限于图片，加上文字就模糊了，这比较智障孩子的特点。

我想这节课如果能有实物，让孩子们直接感官，尝一尝，那就更好了，这样印象也会比较深刻吧。

第五课时
教学内容：
综合课自编教材《生的食物和熟的食物》中知道一些蔬菜可以生吃，也可以烧熟以后再吃，一些蔬菜只有烧熟以后才能吃；书写生字“水”。

教学目标：
A组：知道黄瓜、西红柿、萝卜等蔬菜洗干净之后可以直接生吃，也可以烧熟了再吃；菠菜、土豆、毛豆等蔬菜烧熟以后才可以吃，不能生吃。

明白为了保持卫生，生的食物和熟的食物要分开放；独立书写生字“水”。

B组：在老师的辅导下知道一些蔬菜洗干净之后可以直接生吃，也可以烧熟了再吃。

一些蔬菜只有烧熟以后才可以吃，不能生吃。

能描红生字“水”。

C组：能安静地听课，指一指图片上的东西。

教学准备：多媒体课件
教学过程：
一、复习导入
1、（出示水果的图片）提问：这是什么？可以怎么吃？
2、（出示鱼虾、肉类图片）这是什么？怎么吃呢？
3、总结：水果直接生吃，但一定要洗干净。

鱼虾、肉类要烧熟之后才能吃。

二、新授
1、黄瓜、西红柿、萝卜等蔬菜
（出示各种图片）
（1）这是什么？
（2）什么颜色？
（3）有没有吃过？你是怎么吃的？
（4）呈现一些烧熟的菜的图片，说说里面有什么？你看到了什么？
（5）小结：这些都是蔬菜，这些蔬菜比较特别，洗干净了可以直接生吃，也可以烧熟了再吃。

2、菠菜、土豆、毛豆等蔬菜
（出示图片）
（1）这是什么？
（2）什么颜色？
（3）你们见过吗？吃过吗？
（4）我们说这些也是蔬菜，那这些蔬菜可不可以像黄瓜、西红柿、萝卜一样洗一洗就直接吃呢？想一想。

（5）你们平时妈妈是怎么弄给你们吃的啊？
（6）师引导说出：妈妈平时是不是都是将它们烧熟了以后端上桌给你们吃的啊。

（7）对了，我们说菠菜、土豆、毛豆等蔬菜烧熟以后才可以吃，不能生吃。

3、（分层）我们说为了保持卫生，生的食物和熟的食物要分开放。

（做一做手指操）
4、书写生字“水”（ppt演示）
（1）生书空写“水”；
（2）有多少画？
（3）师板演；
（4）生在下面写一写，师巡视。

三、轻松练习
传字游戏，音乐停止，生字卡片传到谁，谁就来读，读三遍。

四、总结
今天我们学习了什么呀？大家来说一说。

师生一起回顾今天的所学知识。

作业设计：
1、描红或抄写生字。

2、根据图片分类哪些是可以生吃的。

板书设计：
生的食物和熟的食物
直接生吃
黄瓜、西红柿、萝卜烧熟再吃
菠菜、土豆、毛豆烧熟再吃
教后记：这节课分层教学体现的比较明显，我们班孩子学习能力差距较大，好的孩子这节课掌握的很好，自己可以完整的说出来，较差的孩子就是根据图片认一认蔬菜，再差一点的就是跟读。

第六课时
教学内容：
综合课自编教材《生的食物和熟的食物》中看图列式计算，书写生字“毛”。

教学目标：
A组：能正确看图列式，并进行准确计算，能独立书写生字“毛”。

B组：能够看图，跟读算式，描红生字。

C组：能安静地听课，指一指图片上的东西。

教学准备：多媒体课件
教学过程：
一、复习导入
食物可以分成生的和熟的，有的食物可以直接生吃，有的食物要烧熟才能吃，还有的食物既可以生吃，也可以烧熟了再吃。

二、新授
1、出示图片（如下图）
（1）同学们，这是什么啊？
(2)第一排是什么颜色的苹果，有几个？（板书：6）
（3）第二排是什么颜色的苹果，有几个？（板书：4）
（4）那现在一共有多少个苹果？我们用什么方法计算（A 组说）。

(5)板书6+4 ，现在一共有多少个苹果呢？我们一起来数一数。

（6）列式计算
2、出示题目：
妈妈早晨去超市买了7个西红柿，中午又去买了3个，一共买了几个西红柿？
（1）读题，理解题意。

妈妈早晨去超市买了什么？买了几个？中午又去买了几个，那妈妈早晨和中午一共买了几个西红柿呢？我们用什么方法计算（A 组说）。

(2)板书7+3 ，表示什么意思呢？师：妈妈早晨去超市买了7个西红柿，中午又去买了3个。

（3）生尝试说一说7+3的含义。

（4）列式计算。

3、书写生字“毛”（ppt 演示）
（1）生书空写“毛”；
（2）有多少画？
（3）师板演；
（4）生在下面写一写，师巡视。

三、总结
根据板书复习今天所学内容。

作业设计：
看图列式计算
板书设计：
生的食物和熟的食物
6 + 4 = 10
7 + 3 = 10
教后记：这节课主要是针对A类生说的，因为班上孩子差距较大，所以A类生是看图计算，还进行简单的应用题计算，其他孩子只能是数一数有多少个苹果，说说苹果的颜色而已，更有甚者只能指一指苹果，总之课比较难上。

第七课时
教学内容：
练习课
教学目标：
A组：能看图对生的食物和熟的食物进行分类。

B组：能够看图，在老师的指导下对生的食物和熟的食物进行分类。

C组：能安静地听课，指一指图片上的东西。

教学准备：多媒体课件
教学过程：
一、下面食物，哪些是可以生吃的？
（出示各种图片）
（1）这是什么？
（2）什么颜色？
（3）可以怎么吃？
（4）找一找，哪些是可以生吃的？
（5）小结：西红柿、苹果和黄瓜是可以直接生吃的，但一定要洗干净。

不过西红柿也可以烧熟了以后吃。

青菜、毛豆、生肉是一定要烧熟了以后再吃的。

二、贝贝去吃自助餐，每人只能拿两个盘子，生的食物和熟的食物要分开放，你能帮他选选要吃的食物吗？将食物的编号写在盘子里吧！
（出示各种图片）
（1）这是什么？
（2）什么颜色？（个别）
（3）找一找，哪些是生的食物？哪些是熟的食物？
（4）师：左边的盘子放生的食物，右边的盘子放熟的食物，我们来看一看，1号食物是什么？应该放在哪个盘子里？（依次类推）
（5）小结：食物可以分成生的和熟的，有的食物可以直接生吃，有的食物要烧熟才能吃，还有的食物既可以生吃，也可以烧熟了再吃。

为了保持卫生，生的食物和熟的食物要分开放。

作业设计：
1、抄写生字。

2、看图对生的食物和熟的食物进行分类。

教后记：。