非转基因购物手册-食品安全中心 中文上传

前言

很多人都很关心宝宝和家人的健康，您知道吗？

婴儿奶粉里含有基因成分牛生长激素rbGH，肯德基和麦当劳炸鸡翅用的起酥油是转基因的油，冰激淋的牛奶里可能含有牛生长激素，我们常吃的金龙鱼调和油是用转基因大豆和转基因菜籽油调和的，还有夏威夷木瓜和海南木瓜很多都转基因木瓜，很多养殖场用的饲料都是转基因饲料，凡是美国进口的转基因大豆，玉米，油菜籽和棉花，被称为四大危险成分，今天转基因产品已经在中国6000多个食品中广泛使用，严重威胁着我们的健康。我们去饭店吃饭，都要随身携带瓶油，不敢吃饭店的转基因油。

在欧洲，泰国，加拿大严禁转基因食品，在美国转基因的公司已经渗透到农业部并制定了FDA标准，美国的消费者依然有办法，到有机超市购买安全的食品给家人吃，他们的方法是购买有机食品和经过第三方认证的非转基因食品。每个人都在购物的时候随身携带《非转基因购物指南》。通过指南上面的说明购买食品。

2005年，德国的有机运动联盟IFOAM

为了保护食品安全，在全球推进有机食品认证，并建立了ifoam网上培训平台：/growing_organic/7_training/training_platform_MainPage.html 在英国有有机农业硕士专业和有机农业短期培训班，在非洲的乌干达有有机农业本科教育，在中国，南京国环有机食品认证中心成为IFOAM的一员，并将有机引入中国，有机食品100%不含转基因，不含农药，不含有害物质。

在中国，只有有机认证和非转基因认证是获得国际公认的食品安全认证。

目前中国的无公害食品和绿色食品认证都没有得到世界的承认，这两个认证都不能说明产品不含转基因成分。

我们在超市看到所有的豆豉类，咸菜类，酱类，油类，米类，醋类，酱油类，粮油类等等标签都不符合非转基因的规范，全部没有标示非转基因或不含有转基因，没有第三方非转基因认证。

饭店，餐馆,快餐店和面包店全部没有获得非转基因认证和有机认证。

市级政府和事业单位的食堂合作的食品配送中心的油和粮食等也没有标明非转基因或不含有转基因。

......

中国大陆地区的食品安全情况如此严峻！

正文：

美国《非转基因购物指南》中文

请浏览： /consumers

如何避免转基因食物？

安全食品中心建议：购买非转基因和有机产品

内容

介绍和概述

果蔬

肉类，鱼类和鸡蛋

替代肉类产品

乳制品

替代乳制品

婴儿食品及婴儿奶粉

谷物，豆类和面食

谷物和早餐

焙烤食品

冷冻食品

汤类，酱类和罐头食品

调味品，粮油，调料品

休闲食品

糖果，巧克力产品和甜味剂

汽水，果汁及其他饮料

看不见的基因改造成分

介绍和概述

如何避免购买转基因（GMO）品牌？

基因工程公司（GE）或转基因（GM）的食品涉及人为的插入粮食作物或动物DNA基因试验室的过程，被称为转基因生物或转基因生物。

转基因生物来自细菌，病毒，昆虫，动物，甚至人类的被转基因工程。

大多数美国人认为如果被标识上他们会不吃转基因食品，但不同于其他大多数工业化国家，美国的转基因并不需要标签。

这本《非转基因购物手册》旨在让您享有知情权，你有权知道你所购买的食物，并帮助你发现并避免转基因食品和配料。它不包括其他可能有害的成份，过敏原，颜色或添加剂。避免转基因食品的四个秘诀

秘诀一：购买有机

得到认证的有机产品不得包含任何转基因生物。

因此，当您购买的产品标有“100％有机“，”有机“或”使有机成分，“不含任何转基因” ) 。例如，产品标示“有机成分制作“只需要70％的成分，是有机的，但必须是100％非转基因。秘诀二：查看“非转基因”标签

公司可自愿标签为“非转基因产品。” 一些标签写着简写“非转基因”，而其他标签会完整拼写出“没有转基因成分。”为了和转基因区分开，产品会携带由第三方认证的非转基因密封标签。

部分产品限制他们声称只有一个特别是“危险”成分，如大豆卵磷脂，列为“非转基因。”

查找乳制品标签'非rBGH或非生长激素“或”非人造荷尔蒙。“

秘诀三：避免危险成份

避免任何含有转基因成分的产品。转基因食品是包含四大谷物的产品，：”玉米，大豆，油菜和棉籽，加工食品中的使用。

一些最常见的转基因工程四大加工食品中的成分是：

转基因玉米

ñ玉米粉，粉，油，淀粉，面筋，和糖浆

ñ甜味剂，例如果糖，葡萄糖，葡萄糖

ñ改性淀粉*

转基因黄豆

ñ大豆粉，卵磷脂，蛋白质，隔离和异黄酮

ñ植物油和植物蛋白* *

转基因菜籽菜籽油（也称为菜籽油）

转基因棉花棉籽油

*可能还有其他来源

糖类，最近转基因甜菜也进入糖类食品。

安全的方法是寻找有机和非转基因甜味剂，100％蔗糖的糖果和巧克力产品，甘蔗汁，有机糖，甜菜糖，以避免转基因糖。任何没有标示100% 蔗糖的糖也是危险的。

秘诀四：请购买本购物手册中的产品

每当您去购物时请随身携带这本《非转基因购物手册》，可以把《非转基因购物手册》放到

您可重复使用的购物袋中，或者放入您的优惠券持有人或支票簿内，或干脆把《非转基因购物手册》留在你的车里。

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水果和蔬菜

很少有新鲜的转基因水果和蔬菜在美国销售的。

如无籽西瓜不是转基因。

少量小西葫芦，南瓜，甜玉米，可能是转基因。唯一的商业化水果是是夏威夷木瓜有一半的夏威夷木瓜是转基因。

肉类，鱼类和禽蛋

目前转基因鱼，家禽，家畜或尚未批准供人食用。

然而，大量的非有机食品是用食用转基因谷物饲料的动物制成的。

寻找，而不是野生鱼，避免养殖鱼上标出

转基因饲料和100％草喂养的动物。

有星号*表示粗体的品牌注册表明非

转基因第三方认证计划避免转基因生物。

注：有星号*表示粗体的品牌是指参加非转基因第三方认证体系。

以下肉类和鱼类品牌为非转基因

Organic Prarie,

Tropical Traditions,

Vital Choice

以下鸡蛋为非转基因品牌

Egg Innovations Organic 有机蛋

Eggland’s Best Organic有机蛋

Horizon Organic有机蛋

Land O’Lakes Organic有机

Nest Fresh Organic有机蛋

Organic Valley有机蛋

Pete and Jerry’s Organic Eggs有机蛋