煎膏剂的制作

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中国药业 !"#$% &"%’(%)*+,#)%-.
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传统医药
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白及及其混淆品的鉴别研究
夏 伟 &， 蒋万浪 #
重庆 ()))&)； #’ 重庆市药品检验所， ()&&#&） （&’ 重庆和平药房连锁有限责任公司， 重庆
!""# 年第 $% 卷第 $& 期
传统医药
煎膏剂的制作
谢 斌， 沈培兴， 陈国英
"#$%&’） （浙江省绍兴县中医院， 浙江 绍兴
提供参考。 关键词： 煎膏剂； 制作； 方法 中图分类号： !"#$% & 文献标识码： ’ 文章编号： ())& * +,$( - ")), . (& * ))// * )" 片机、 烘干机等设备以备根类药材打粉前切片。 !" & 制膏附属物 应选用竹片材质的搅拌片， 因其不易磨损， 也不易对锅造成损 害。 较大的不锈钢带盖桶， 便于中药材和煎出药液的盛取； 较小不 锈钢带盖罐， 以盛黄酒或清水泡胶。 " #" ! 煎膏剂制作过程 制作前准备 药材浸泡： 首先将药材放于不锈钢桶内加水浸泡过夜， 加水量 具体根据药材质地轻重 为水浸没药材或高于药材 $ 9 " :; 左右， 或用药部位不同而适当加减。 泡胶： 将处方中的胶类药先适度敲碎， 放入已购置的不锈钢 罐， 再根据医生处方要求加入黄酒或水浸泡过夜。 根据笔者经验， 加入黄酒或水的量为浸没角质物为度， 这样有利于角质软化和除 去胶类药物的腥臊味。 如遇紧急情况， 煎膏剂来不及泡胶， 可将胶 类药物打粉后直接融入药液， 再加入一定量的黄酒， 这同样可以起 到泡胶的目的， 但效果稍逊于前者。 药液煎煮： 将浸泡的药材置锅内煎煮， 再次加水， 其水量为大 部分药材浮于水面为度。 用武火煎煮， 在煮沸后微调小火， 最好加 盖煎取， 这样有利于蒸气回流， 有助于有源自文库成分的煎出， 也减少热 不稳定成分的散失， 应多搅拌， 使药材均匀溶出。 待头煎煎出后再 （ 一般为头煎水量的一半 ） 加入一定量的水 再次加盖煎煮， 由于二 煎时药材已充分吸水饱和， 因此煎煮时间大致为头煎时间的一半。 沉淀药渣： 将二煎的药液混入头煎药液中加盖静置过夜， 以便 细小药渣的沉淀。 #" # 浓缩收膏过程 浓缩收膏为煎膏剂制作过程中最重要的一步。 将药液用 #%% （ 或木糖醇 ） （ 若有 目筛过滤后置锅内浓缩， 加入冰糖 ， 待其溶解后 摘要： 通过膏剂制作所需设备和过程的叙述， 介绍其制作方法， 以便让更多中药工作者所应用， 并为医疗单位开展为患者制作煎膏剂服务
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展开， 取出， 晾干， 置 合剂的硅胶 B 薄层板上， ） （$,* 2? 下检视。 结果见图 # 。 紫外光灯 ! 讨论 混淆品白及与正品白及外观性状虽有相
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&’ 对照药材溶液 #’ 供试品溶液 图# 薄层色谱图
似之处， 但两者在显微特征及薄层色谱特征均有差异。 因此要结合 显微特征及薄层色谱行为进行综合比较、 分析， 才能准确地鉴别白
摘要： 目的 为准确鉴别白及的真伪提供依据。 方法 从性状、 显微特征、 薄层色谱方面进行比较研究。 结果 白及及其混淆品虽然外观相似， 但性状、 粉末显微特征及薄层色谱均有明显差异。 结论 实际工作中应注意鉴别白及及其混淆品， 以保证用药安全有效。 关键词： 白及； 混淆品； 鉴别 中图分类号： )#%#* + ； )#%#* ,文献标识码： . 文章编号： -$$/ & 0’!- " #$$’ ( -/ & $$,% & $白及： 表皮细胞表面观垂周壁波状弯曲， 略增厚， 木化， 孔沟明 显。 草酸钙针晶束存在于大的类圆形黏液细胞中， 针晶长 &" > "" !?。 纤维成束， 壁木化， 具有人字形或椭圆形纹孔。 导管为梯纹、 具缘纹 （见图 & +） 孔及螺纹。 糊化淀粉粒团块无色 。 混淆品白及： 表皮细胞表面观垂周壁深波状弯曲， 壁较厚， 木 化， 孔沟及纹孔较少。 草酸钙针晶束大多存在于长圆形或椭圆形黏 液细胞中， 少数存在于类圆形黏液细胞中， 针晶较长， $) > &") !?。 （见图 & -） 导管多为梯纹， 可见壁略增厚， 具网状纹理的薄壁细胞 。 !" # 薄层色谱鉴别 湿度 ,)A ， 薄层色谱板为硅胶 B 板， 点 色谱条件： 温度 #) @ ， （$) > ,) @ ） 样量为 * !C， 展开剂为石油醚 < （&* D * D & ） 甲酸乙酯 < 甲酸 的上层溶液 E & F 。 溶液制备 ： 取白及对照药 材粉末 ( G， 加 超 声 处 理 $) ?72， 滤过， 滤液蒸 甲 醇 #) ?C， 干， 残渣加水 #) ?C 使溶解， 再加盐酸 # ?C， 加热回流 $) ?72， 立即冷却， 用乙醚振摇提取 每次 () ?C， 合并乙醚液， 蒸干， 残渣加 # 次， 三氯甲烷 & ?C 使溶解， 作为对照药材溶液。 取样品粉末 ( G， 同法制成供试品溶液。 鉴别： 吸取对照药材溶液、 供试品溶液各 分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏 * !C，
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快， 疗效降低甚至失去治疗作用。 + 结语 目前， 虽然中西药配伍使用已经成为我国临床治疗疾病的常 用形式， 但仍存在剂量配比不够清楚和卫生经济学结论缺乏等问 题， 且缺乏一致的理论指导等深层次问题， 因此必须从药效对比、 安全性评价、 最佳配比剂量、 药物代谢、 卫生经济学评价、 理论框架 构建和理论体系建立等诸方面深入开展中西药配伍使用的实验和 临床研究， 以完善中西药配伍使用的规范和标准。 参考文献：
( # ) 徐冬英 * 中西药配伍疗效的研究 ( + ) * 医药论坛杂志， $%%,- $’ . $ / ： #%* ( $ ) 史 顺梅 * 中 西药 配伍 浅析 ( + ) * 现 代中 西医 结合 杂志 ， $%%!- #& . $$ / ： , 01,* ( " ) 左铮云， 卢毓雄， 吕爱平 * 应加强中西药配伍的基础研究 ( + ) * 中国中 医基础医学研究， $%%’- ## . ## / ： 0&#* ( , ) 陈绍民 * 积极利用现代科学技术推动中药现代化发展 ( + ) * 齐鲁药事 $%%’- $, . " / ： #"$* (’) 郑 姣， 周宏灏 * 黄酮类化合物对细胞色素 2,’%342# ， $5# ， "6, 和 #1 （# ） 的影响 ( + ) * 药学学报， ： $%%! ， ,$ 0 7 #$* ( & ) 吕良忠 * 中药对细胞色素 2,’% 影响的研究进展 ( + ) * 浙江中医药大学 （" ） 学报， ： $%%& ， "% "#’ 7 "#&* (!) 张 宾， 张临通 * 近年中药对 342,’% 酶系影响的研究进展 ( + ) * 中药 （& ） 药理与临床， ： $%%’ ， $# #’ ， 1$* ( 0 ) 徐艳霞 - 张锦楠 - 闫淑莲 * 甘草和五味子对大鼠丙咪嗪药代动力学的影 响 ( + ) * 首都医科大学学报 - $%%"- $, . $ / ： #$# 7 #$"* ( 1 ) 张锦楠 - 李亚伟 - 徐艳霞 - 等 * 甘草和五味子对大鼠肝微粒体 342,’% 诱导作用的研究 ( + ) * 中国药学杂志 - $%%$- "! . & / ： ,$, 7 ,$&* ( #% ) 余爱荣 - 辛华雯 - 吴春眷 - 等 * 环孢素 6 与盐酸小檗碱合用对大鼠肝 脏 和 小 肠 药 物 代 谢 酶 的 影 响 ( + ) * 中 国 医 院 药 学 杂 志 - $%%’- $’ . $ / ： #%, 7 #%&*
" 收稿日期： 修回日期： #$$’ & $0 & -/ ； #$$’ & $/ & ## (
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贵重药材则慢慢加入其粉末， 同时不断搅拌冲入使其完全溶于药 液） ， 将浸泡后的胶放入锅内。 注意放入胶后应不停地向同一方向 搅拌， 并不时搅拌锅底以防锅底结块， 待胶体溶解后用不锈钢网筛 捞去浮末， 当膏液渐浓时应减小火力， 并加快搅拌频率， 不让其结 块。 当煎膏剂煎煮到挂旗时应将煎膏剂快速倒入事先经过洗净、 烘 干等程序的器皿中， 待其冷却后加盖密封。 !" # 收膏处理 收膏后应将患者姓名等信息贴于盛膏器皿的外表面以备日后 准确发放， 并做好记录， 将一系列信息登记于煎膏剂登记簿中， 以 备日后查验。 将冷却后的煎膏剂置凉膏间中冷却摆放， 并保持室内 干燥通风， 待煎膏剂凝固。 ! 小结 煎煮药汁最少为 # 次， 有条件的可以煎煮 $ 次， 让其充分溶 出， 其加水量和时间为二煎的一半左右； 收膏时特别是加入胶后必 须不停搅拌， 以防出现锅底焦化， 如遇少量结底应迅速移至另一只 备用锅内继续搅拌； 凉膏时应使煎膏剂充分冷却， 不让水蒸气在器 皿表面凝结% 以利煎膏剂的贮存。 " 收稿日期： #$$% & $’ & ## (
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白 及 为 兰 科 植 物 白 及 !"#$%""& ’$(%&$& . /0123’ 4 567803’ 9’ 的 干 燥块茎。 近年来， 市场上出现了一种外观性状与正品白及相似的混 淆品。 为了安全、 有效用药， 笔者从性状、 显微特征、 薄层色谱方面 对白及及其混淆品进行了比较研究。 仪器与试药 （ 中国 白及对照药材 :;$& < = 型显微镜 . 日本奥林巴斯公司 4 。 药品生物制品检定所， 批号为 &#,# < )$)& ） ；混淆品白及 &) 余批 （重庆市各大药店及医疗单位抽检样品 ） ； 试剂均为分析纯。 # !" $ 方法与结果 性状鉴别 白及： 呈不规则扁圆形， 多有 # > $ 个爪状分枝。 表面灰白色或 黄白色， 有数卷同心环节和棕色点状须根茎， 上面有突起的茎痕， 下面有连接另一块茎的痕迹。 质坚硬， 不易折断， 断面类白色， 角质 样。 气微， 味苦， 嚼之有黏性。 混淆品白及： 少分枝， 表面黄色至棕褐色， 极皱缩， 可见环节及 须根、 茎痕。 断面微角质样， 有的纤维性较强。 味微苦， 嚼之略有黏 性。 !" ! 显微鉴别
煎膏剂作为一种冬季滋补品， 为人们所接受和喜爱， 特别是我 国江南一带， 对冬季服用煎膏剂兴趣浓厚。 笔者在此对煎膏剂制作 介绍一些方法。 ( !" ! 煎膏剂制作器具 制膏用锅 不宜用不锈钢锅， 宜用铜锅熬制。 因不锈钢锅收膏效果不好， 熬制过程中， 即使膏已呈挂旗状态， 但冷却后很难凝固， 仍为半固 体状， 易霉变。 究其原因是不锈钢锅表面容易黏结， 加入胶后药液 黏性更大， 使胶在不锈钢锅表面凝结， 从而减少了药液中胶的量， 出现凝固困难。 铜锅由于表面光滑， 膏不易在锅表面凝结， 不会减 少药中胶的量， 故凝结好。 而且紫铜锅容易擦洗， 越擦越亮， 比较符 合制膏的卫生要求。 !" # 制膏炊具 液化气灶优于煤炉等老式燃具。 液化气灶可以调节火力， 在蒸 发药汁时用武火， 在收膏后用文火。 特别是用阿胶等制成切片时更 需要小火熬制， 才不会出现锅底胶液浓度过高而凝结、 焦化。 而煤 炉等不易调节火力， 难以控制火候， 容易结底而浪费药材。 !" $ 盛膏容器 可根据患者实际情况选择， 如路程较远， 用陶瓷容器则不易携 带， 因而可选用微波炉专用容器。 这种容器具有耐高温、 不易破裂 的特点， 可以盛温度较高的介质， 携带方便。 !" % 中药材加工设备 由于滋补膏剂的药材一般价格较高， 如果直接煎取药汁， 难免 煎煮不透而造成浪费。 因此我院对某些药材如枫斗、 人参、 西洋参、 藏红花等直接冲入煎取的药汁作收膏用。 根据本院实际， 用 ’% 8 打 粉机粉碎藏红花、 虫草等药材， 再加入 #$% 目筛过滤备用。 用 "%% 8 打粉机粉碎西洋参、 枫斗等药材， 同样以 #$% 目筛过滤， 并备有切
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及的真伪。 参考文献：
E & F 国家药典委员会 ’ 中华人民共和国药典 . 一部 4 E H F ’ 北京： 化学工业出 版社 % #))* ： ,! < ,"’
$’ 纤维 ,’ 薄壁细胞
(’ 导管
*’ 糊化淀粉粒团块
-’ 混淆品白及 粉末显微特征图