开咖啡馆创业计划书

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咖啡书店创业计划书

咖啡书店创业计划书

咖啡书店创业计划书现在咖啡店非常多,如果大家要创业可以尝试开一间咖啡书店。

以下是小编精心准备的咖啡书店创业计划书,大家可以参考以下内容哦!主题咖啡厅创业计划书【1】1.执行总结1.1项目背景咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。

咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。

其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。

许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。

随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

1.2目标规划本项目以主题咖啡店为内容,宣扬咖啡文化。

预计在两年后每月除税纯利达到50000元人民币,并预计在四年后能在市中区另一所主题咖啡店。

1.3市场前景现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被两个集团垄断。

我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人的需求。

开设自助式主题咖啡店尚有很多发展空间。

2.市场分析2.1客户分析现在随着改革开放经济蓬勃的发展,大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活中,西方文化的蔓延,造成了这个咖啡销量不断上升,咖啡文化成为都市白领的新宠。

咖啡消费主要群体也主要是外商、白领、旅游者和居家百姓。

2.2竞争分析其他饮品店,如饮品店、凉茶店和茶餐厅,他们的有中国气息比较浓厚,有的比较方便或是价钱较低分别适合不同人群。

他们产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。

3.运行模式3.1业务模式我们决定以合伙模式经营星座咖啡店,因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。

融资方面,共四十万,预算开业所需资金共八十万,现计划向银行咨询有关借贷细则。

由于合伙没有以公司模式经营的股东之有限责任,选择合伙模式经营较容易向银行贷款。

咖啡店创业计划书创业理由

咖啡店创业计划书创业理由

咖啡店创业计划书创业理由一、创业理由1.市场需求随着现代社会生活节奏的加快和人们生活水平的提高,咖啡已经成为了大众生活中的必不可少的饮品。

随之而来的咖啡店也迅速增多。

然而,随之而来的连锁品牌大多定位于商业区,很好地满足了商务人士的需求。

但是随着生活质量提高,人们对生活品质的要求也随之提升,对咖啡店的味道、环境和服务等更加注重,这就为高品质、特色咖啡店的创业提供了广阔的市场空间。

2.创业意义现代人生活节奏加快,压力也越来越大,人们渴望一处安静、温馨的场所,来放松身心,聊天聚会。

咖啡店可以提供这样的场所,并附带提供一杯香浓的咖啡。

经营一家咖啡店不光能够提供一种商业模式,还能够为社会创造一种休闲空间,满足人们对舒适、优质生活的追求。

3.资源优势本人本身对咖啡文化非常感兴趣,对咖啡制作过程也有一定了解,经营咖啡店的梦想也已经萦绕在心头多年。

此外,本人也在酒店管理和餐饮方面有多年工作经验。

具备一定的管理能力、市场开拓能力、团队合作能力、财务管理能力等。

对于咖啡原料的获取和质量把控也有丰富的经验和渠道。

4.社会价值经营一家咖啡店不仅可以创造自己的财富,也能够为周边社区提供一个温馨、休闲的场所,有利于促进社区居民之间的交流和了解。

此外,还可以通过咖啡店提供的培训和就业机会,为当地创造更多的就业岗位。

二、创业项目内容1.品牌定位本咖啡店品牌名称暂定为“诗意咖啡”,致力于打造一家特色鲜明、高品质的休闲咖啡馆,提供舒适、温馨的用餐环境和轻松愉快的服务,让顾客在享用美味咖啡的同时,愉悦身心、感受生活的美好。

2.产品服务(1)咖啡品类:提供各种咖啡,包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、浓缩咖啡等,后期还将引入特色招牌咖啡。

(2)咖啡伴侣:提供各式甜点、糕点等,配合咖啡的品尝。

(3)特色套餐:针对不同消费群体,推出特色套餐,如早餐套餐、下午茶套餐、夜宵套餐等。

(4)休闲娱乐:提供互联网无线服务,同时引入咖啡师现场调制特色咖啡的表演环节,增加顾客的粘性。

[创业咖啡商业计划书]咖啡厅商业计划书

[创业咖啡商业计划书]咖啡厅商业计划书

[创业咖啡商业计划书]咖啡厅商业计划书创业咖啡商业计划书篇1(一)公司基本情况一、项目名称:某某咖啡店二、经营范围:面对广大的居民三、行业类型:零售四、项目投资:约20万元五、场地设置:南京市江宁开发区六、项目概况:为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心),提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

七、经营宗旨:某某咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。

(二)产品/服务介绍咖啡屋不仅提供中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。

我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。

咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使某某咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。

门旁挺立着碧绿的翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。

室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。

坐在窗前,你可以周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。

在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。

(三)行业/市场分析随着中国改革开放之后,西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐,咖啡成了世界三大饮品之一。

无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机,我们根据市场分析,某某咖啡屋即将出现经调查,我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求,其中我们可进入的市场约有12亿。

公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品,以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求,使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案,针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。

公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。

咖啡店创业计划书(通用5篇)

咖啡店创业计划书(通用5篇)

咖啡店创业计划书(通用5篇)咖啡店创业计划书11、背景分析(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。

雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。

过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。

(2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。

单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。

意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

2、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。

目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。

(2)直接竞争对手。

小型咖啡厅受众人群向对较小,方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。

(3)营销规划利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。

3、推广计划(1)宣传针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。

(2)事件营销①学生派对、读书活动。

联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。

②时机成熟的时候,也可以举办一个以"咖啡和生活"为主题的征文活动。

(3)服务营销①建立会员卡制度。

卡上印制会员的名字。

会员卡的优惠率并不高,如9.5折。

一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。

特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

②个性化服务。

在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

创业计划书 选择项目理由

创业计划书 选择项目理由

创业计划书选择项目理由项目名称:一个与众不同的咖啡馆一、项目背景咖啡馆一直是人们闲暇时光的最佳选择,随着现代社会的发展,人们对咖啡馆的需求也越来越高。

然而,市面上的咖啡馆大多样式相似,缺乏独特的个性和创新,因此我们决定开设一个与众不同的咖啡馆,打造一个独特的消费体验,吸引更多消费者。

二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高,对生活品质的要求也越来越高,咖啡馆作为一个休闲场所,能够满足人们的需求。

然而,目前市面上的咖啡馆大多样式雷同,缺乏个性化的服务和创新。

因此,开设一个与众不同的咖啡馆,提供独具特色的服务和产品,将受到大众的欢迎。

2.竞争分析目前市面上的咖啡馆主要分为连锁咖啡馆和独立咖啡馆两种类型。

连锁咖啡馆在市场上占据主导地位,品牌知名度较高,消费者群体广泛。

而独立咖啡馆注重个性化服务和产品,吸引了一定的消费者群体。

我们的咖啡馆将结合两者的优点,打造一个独特的、与众不同的消费体验,来吸引更多的消费者。

三、项目规划1.项目名称:一个与众不同的咖啡馆2.项目概述:我们的咖啡馆将提供独特的服务和产品,打造一个独特的消费体验,吸引更多消费者。

同时,我们将注重与当地社区的联系,定期举办各种活动,吸引更多消费者。

3.目标市场:主要面向年轻人群体,注重品质生活的90后和00后,以及对品质咖啡有需求的中老年消费者。

4.运营模式:我们将采取线上线下结合的方式,通过社交媒体平台宣传推广,同时注重门店的装修和氛围营造,吸引消费者前来体验。

四、创新之处1.独特的产品:我们将提供各式各样的特色咖啡和茶饮,根据季节和节日推出限定款式,吸引消费者尝鲜。

2.个性化的服务:我们将定期推出各式主题活动,与消费者互动,提高消费者的忠诚度。

3.与社区的联系:我们将与当地社区开展合作,定期举办公益活动,增加品牌的认可度和影响力。

五、营销策略1.社交媒体宣传:通过微信公众号、微博和抖音等平台宣传推广,吸引更多粉丝,提高品牌知名度。

咖啡店创业计划书5篇完整版

咖啡店创业计划书5篇完整版

《咖啡店创业计划书》咖啡店创业计划书(一):中小型咖啡店创业计划书范文咖啡,成为越来越多人的宠儿。

创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选取。

创业第一步要写好创业计划书,现给大家推荐一篇实用咖啡店创业计划书。

从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。

第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。

第二部分:项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,那里虽然装修简单,但个性有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。

南面墙全部是书架,上方横七竖八地摆满了各种书籍。

吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上方落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌能够坐4-6 人。

但是,那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样简单自由。

第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。

而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。

再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。

syb创业计划书咖啡愿景

syb创业计划书咖啡愿景

syb创业计划书咖啡愿景一、创业项目名称:Syb咖啡愿景二、创业项目简介:Syb咖啡愿景是一个致力于打造高品质咖啡文化的咖啡品牌。

我们的愿景是成为消费者心目中最喜爱的咖啡品牌,提供优质的咖啡产品和服务,让每一杯咖啡都充满温暖和幸福。

三、市场定位:1. 目标顾客:Syb咖啡愿景的目标顾客是年轻人群体,他们追求时尚、品质和个性化的生活方式,热爱咖啡文化,注重产品的品质和原产地。

同时,我们也将吸引到更广泛的顾客群体,包括商务人士、学生和家庭主妇等。

2. 竞争定位:在市场竞争激烈的情况下,我们将以高品质的咖啡和关怀服务为核心竞争力,通过不断推陈出新、提升顾客体验来巩固市场地位。

四、产品与服务:Syb咖啡愿景将提供多种口味的咖啡产品,包括拿铁、美式、浓缩咖啡等,满足不同顾客的需求。

我们将倡导咖啡文化,并引进国外知名咖啡师加盟,确保产品的品质和口感。

此外,我们还将推出特色咖啡礼盒、咖啡杯、咖啡机等配套产品,更好地满足顾客个性化的需求。

五、营销策略:1. 线上推广:通过社交媒体、微博、微信等渠道定期发布推文,提升品牌知名度和影响力,在网上引起热烈讨论,吸引更多潜在顾客。

2. 线下推广:与商场、写字楼等人流密集的地方合作,设立店铺,开展促销活动、赠送礼品等,吸引更多顾客到店消费。

3. 合作推广:与知名咖啡品牌、餐厅等合作,推出联名产品或在其店铺销售Syb咖啡愿景的产品,实现共赢。

六、运营管理:1. 供货管理:与优质咖啡豆供应商建立长期合作关系,确保产品质量和供应充足。

2. 服务管理:培训服务人员的专业技能和服务意识,提高服务质量,提升顾客满意度。

3. 财务管理:合理控制成本,降低浪费,提高效率,确保营业利润稳定增长。

七、未来发展:未来我们将开设更多的门店,覆盖更广泛的区域,在国内外开展连锁经营,打造全球知名咖啡品牌。

同时,我们将推出更多创新的产品和服务,与时俱进,引领咖啡产业发展方向。

八、总结:Syb咖啡愿景秉承“品质、关怀、创新”的经营理念,以顾客为中心,不断追求卓越,致力于打造高品质咖啡品牌,成为顾客心目中最喜爱的咖啡品牌。

关于咖啡店的创业计划书4篇

关于咖啡店的创业计划书4篇

关于咖啡店的创业计划书4篇关于咖啡店的创业计划书1现在,咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品,无论是谈生意还是朋友见面聊天,咖啡店都是不错的选择。

第一部分项目概况在白领较为集中的天河城广场附近开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在25~40岁之间的成熟的职业咖啡店创业计划书。

企业宗旨:一切为了女性。

第二部分市场分析一、市场需求分析(1)广州市服装市场中,高、中、低档女性服装都有,但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。

或者是偏重于标新立异、与众不同,都不能满足白领女士的需求。

(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求,但定价太高。

(3)也有一些本地的价格适中的职业套装,虽然有的质地与手工都不错,但过于职业化,让人觉得少了一点女人味。

(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅,面料精美,手工考究,色彩与款式大都比较明亮与柔和,价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。

二、目标群体分析文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在20~40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。

这一目标群体的月收入在__或1000元以上,或家庭月收人在5000元以上,在湖南应属于小康生活家庭,对服装的品味要求高。

这一群体侧重于外来白领女性或者学生。

餐厅开办前准备1、租用场地2、装修餐厅,餐厅风格自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

3、聘用中西餐厨师,签订合同。

4、联系用原材料供应商,与之签订合作合同。

5、聘用勤工俭学的学生为服务员,谈好薪资,工作时间,工作内容,签订好劳工合同。

6、开始在各高校进行宣传活动。

三、竞争对手的分析在广州,特别是天河城广场附近,这一类咖啡店创业计划书还比较少,且大多为专卖店,品种单一,个性化不强,价格较高。

第三部分成本预算一、前期投入店面装修: 10000 元租金:(两押—租) 28000 元进货: 18000 元工商管理、税务登记费用: 1200 元顶手费: __ 元流动资金: 10000 元合计1 : 87200 元二、每月固定费用工资: 5500 元/月其中:店面人员 2 人: 1500 ×2 = 3 000 元/月经理工资: 2500 元/月水电: 300 元/月工商管理费、税收: 500 元/月租金: 10000 元/月合计2 : 16300 元/月三个月即 48900 元三、前三个月共需投入资金87200 + 48900 = 136100第四部分盈利状况(1)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套)毛利 90 元/件;(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元,零售价 300 元计算,(八折 280 元,零售价 500 元计算,(八折之后为 400 元/套)毛利 120 元/件。

咖啡屋创业计划书

咖啡屋创业计划书

咖啡屋创业计划书咖啡屋创业计划书10篇 时间就如同⽩驹过隙般的流逝,前⽅等待着我们的是新的机遇和挑战,该好好计划⼀下接下来的⼯作了!想学习拟定计划却不知道该请教谁?下⾯是⼩编为⼤家整理的咖啡屋创业计划书,仅供参考,欢迎⼤家阅读。

咖啡屋创业计划书1 第⼀部分:创办背景 咖啡,在西⽅⼈的眼⾥是⼀种⽂化,在西⽅关于咖啡咖啡的传说有很多,其中最受⼈们认可的⼀种是说法是:公元前500年的⼀天,⼀个埃塞俄⽐亚的牧⽺⼈把⽺群赶到⼀个陌⽣的地⽅放牧。

在⼀个⼩⼭岗上,⽺群吃了⼀种⼩树上的⼩红果,傍晚归来后,⽺群在围栏中⼀反常态,不象平⽇那样安祥温顺,驯服平静,⽽是兴奋不已,燥动不安,撕打鸣叫,甚⾄是通宵达旦地欢腾跳跃,主⼈原以为⽺吃了什么草中毒了,⼏次起床打起灯⽕细看,但却见⽺群精神抖擞,活蹦乱跳,不象中毒疼痛的样⼦。

第⼆天早上,牧⽺⼈准备把⽺群赶到另⼀个地⽅放牧,打开围栏后,⽺群拚命地往长有⼩红果的⼭上跑,牧⽺⼈怎么鞭打阻拦都⽆济于事,当牧⽺⼈精疲⼒竭之时,只好尾随⽺群来到⼩⼭岗上。

牧⽺⼈见每只⽺都争抢着去吃⼩红果,感到⼗分奇怪,于是就采摘了⼀些⼩红果反复咀嚼品尝,发现这种⼩红果甜中带有⼀些苦味。

放牧归来,牧⽺⼈感到精神⽆⽐兴奋,⼀夜难以⼊眠,甚⾄想跟随⽺群⼿之舞之,⾜之蹈之地跳起来。

⼩红果的神奇作⽤很快传开了,埃塞俄⽐亚的牧⽺⼈四处采摘⼩红果咀嚼,并拿到市场上出售。

后来,这种⼩红果就发展成了当今世界最⾛红的咖啡⾖饮料。

公元前525年,阿拉伯⼈就开始种植咖啡了,阿拉伯地区也随之开始盛⾏咀嚼炒的咖啡⾖⼦。

公元890年,阿拉伯商⼈把咖啡⾖⼦销售到也门,也门⼈第⼀次把咖啡⾖制成饮料。

15世纪,咖啡传⼊欧洲、亚洲,⼜很快⼊美洲。

到18世纪,全球热带和亚热带地区⼴泛种植咖啡,并成为世界三⼤饮料之⼀。

咖啡每年销售量跃居三⼤饮料之⾸,是可可的3倍,茶叶的4倍。

虽然世界上栽培咖啡的历史已有20xx多年。

但中国栽培咖啡却只有⼏百年的经历。

咖啡店创业计划书5篇完整版

咖啡店创业计划书5篇完整版

《咖啡店创业计划书》咖啡店创业计划书(一):中小型咖啡店创业计划书范文咖啡,成为越来越多人的宠儿。

创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选取。

创业第一步要写好创业计划书,现给大家推荐一篇实用咖啡店创业计划书。

从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。

第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。

第二部分:项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,那里虽然装修简单,但个性有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。

南面墙全部是书架,上方横七竖八地摆满了各种书籍。

吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上方落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌能够坐4-6人。

但是,那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样简单自由。

第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。

而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。

再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。

咖啡书吧创业计划书5篇

咖啡书吧创业计划书5篇

咖啡书吧创业计划书5篇咖啡书吧创业计划书1一、企业概况主要经营范围:主营各种现场制作的咖啡,兼营小饼干及蛋糕企业类型(选择一项并打■):□生产制造□零售□批发■服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):曾在咖啡厅打过暑假工,对咖啡行业一直喜爱关注,一直有留意相关的行业发展。

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):三、市场评估目标顾客描述:年龄16-35岁,思想新潮。

饮食偏西式的白领、零售业销售及业务人员、文艺青年和学生市场容量或本企业预计市场占有率:咖啡厅打算开设于汕头市区华山路上,附近500米范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大厦、金讯大厦、长荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友谊大厦等十几多栋公司云集的商业写字楼,光职业白领数目保守估计就在5000人以上;此外还有苏宁商圈的零售销售业务人员、华山路及榕江、长平路商铺的零售销售业务人员;华山路上的汕头市外语外贸职业技术学校的学生也是活跃消费群体;再计入附近环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户,目标客户人数应该在30000以上,按30000人计算,每人每年来消费两次,一天也有160次以上的消费机会,应当说市场相当庞大。

本企业预计市场占有率30%。

市场容量的变化趋势:南国商城及原龙湖乐园地段将整体拆除,整合成为华润大型商业中心,苏宁广场也已部分开业,可预见未来五年内该地段市场将进一步扩大。

竞争对手的主要优势:华山路上拥有嘉禧、范特西、圣堡罗三间以咖啡为主打的咖啡厅。

金环路上原德宝、六星集咖啡已被拆除,长平路上的由稻里咖啡,和原六星集为同一集团属下。

其中嘉禧和圣堡罗开设时间均已超过8年,拥有大批熟客,知名度较高。

由稻里规模最大,可同时容纳100多人,而且由于集团属下几个咖啡厅品牌,咖啡采购成本较低,人员培训时间充足,拥有较好的员工素质。

竞争对手的主要劣势:嘉禧和圣堡罗开设时间太久,装修陈旧。

咖啡书吧创新创业计划书

咖啡书吧创新创业计划书

咖啡书吧创新创业计划书一、项目简介1.1 项目名称:咖啡书吧1.2 项目背景随着人们生活水平的提高,对生活品质的追求也越来越高,消费者对于咖啡文化和知识的需求逐渐增加。

与此同时,中国的阅读习惯也在不断的变化,人们在追求美味的咖啡的同时,也渴望拥有一个安静舒适的阅读环境。

基于这一市场需求,我们决定创建一个集咖啡馆与书店于一体的新型文化消费场所——咖啡书吧。

1.3 项目定位咖啡书吧是一家致力于提供高品质咖啡和文化阅读体验的生活方式场所。

我们将通过优质的咖啡、丰富的书籍资源、舒适的环境、精心策划的文化活动等多种方式,为消费者提供一个雅致、宁静的消费场所,满足其对美好生活的追求。

1.4 项目目标- 建立具有品牌影响力的咖啡书吧,成为文化消费新地标- 打造具有品牌特色的高品质咖啡和精品书籍- 实现门店盈利,并在未来两年内实现品牌连锁发展1.5 项目优势- 位置优越:选择繁华商圈或文化氛围浓厚的城市地段,吸引人流量较大的目标消费群体- 产品丰富:提供多款口味咖啡和多种类型书籍,满足不同消费者的需求- 服务周到:提供优质的服务和活动策划,增强消费者对品牌的认知和忠诚度二、市场分析2.1 市场需求分析随着城市生活节奏的加快和文化消费的升级,消费者对于咖啡、阅读和休闲的需求也在逐渐增加。

咖啡馆、书店等文化消费场所已成为人们生活中不可或缺的一部分。

尤其是在年轻人群中,这种文化生活方式更是备受青睐。

2.2 竞争对手分析目前市面上已存在多家咖啡馆和书店,但很少有结合两者的综合性文化消费场所。

因此,咖啡书吧将以创新和差异化为核心竞争力,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

三、项目运营3.1 产品与服务- 咖啡:提供意式浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等多种口味选择- 书籍:提供文学、文化、历史、心理学、社会学等多种类型书籍,满足消费者的不同阅读需求- 服务:打造专业、丰富的文化活动,并提供优质、周到的服务3.2 价格策略为了吸引消费者,我们将制定合理的价格策略,根据不同种类的咖啡和书籍进行差异化定价。

咖啡店创新创业计划书(通用5篇)

咖啡店创新创业计划书(通用5篇)

咖啡店创新创业计划书咖啡店创新创业计划书(通用5篇)在现代经济飞速发展的今天,越来越多地方需要用到创业计划书,创业计划书可以帮助创业者对外宣传,获得融资。

大家知道创业计划书的格式吗?下面是小编收集整理的咖啡店创新创业计划书(通用5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品,无论是谈生意还是朋友见面聊天,咖啡店都是不错的选择,因此,对于创业者来说,能够开一家咖啡店也是不错的选择。

一、公司基本情况(一)项目名称:往昔之音咖啡厅(二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等(三)行业类型:餐饮业(四)项目投资:约200万元(五)场地设置:上海浦东新区(六)消费对象:中高层消费者(七)经营面积:约200平方米(八)项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等),还提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

(九)经营宗旨:往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。

二、产品/服务介绍1、往昔之音咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。

我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。

咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。

门旁挺立着碧绿的翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。

室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。

坐在窗前,你可以周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。

在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。

2、核心竞争力或技术优势我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。

创业计划书和预算成本公式

创业计划书和预算成本公式

创业计划书和预算成本公式一、项目背景随着经济的不断发展,创业已经成为了很多人的选择。

我计划创办一家咖啡馆,名为“欢乐咖啡馆”。

咖啡馆是一个非常受欢迎的商业模式,可以带来不错的收益。

随着人们生活水平的提高,咖啡已经成为了很多人日常生活中的必需品。

因此,我对咖啡馆的市场潜力非常看好。

二、项目概述“欢乐咖啡馆”位于市中心繁华地段,店铺装修简约舒适,环境优雅,主要提供各种高品质咖啡,并搭配一些小吃、甜点等,吸引不同年龄层的顾客前来消费。

同时,咖啡馆还将提供免费无线网络,为顾客提供一种休闲和交流的社交场所。

三、市场分析目前,我所选址的周边地区是一个商业活动比较频繁的地带,人流量大,特别是附近有几家大型企业。

这说明,该地段对咖啡馆的需求是非常大的。

另外,随着人们生活节奏的加快,社交需求增加,特别是年轻人对于“聚会咖啡馆”的需求非常迫切。

因此,在这样一个商业繁华地段开设一家咖啡馆是非常有前景的。

四、市场定位“欢乐咖啡馆”的主要市场定位为上珂城市的年轻职场人士和大学生,以及附近的商业人士。

针对年轻一代的需求,我们将在店内装修上进行一定的独特设计,为顾客提供一个时尚、休闲、自由的环境。

同时,我们还将在饮品和小吃上不断创新,满足不同顾客的口味需求。

五、营销策略为了吸引更多的顾客,我们将采取多种营销策略。

首先,我们将通过社交媒体平台进行宣传,定期发布一些优惠活动,吸引顾客前来。

同时,我们还将举办一些主题活动,比如音乐演出、读书分享会等,为顾客提供更多选择。

此外,我们还将与周边企业合作,推出一些联合活动,为员工提供优惠。

六、经营模式“欢乐咖啡馆”通过专业的咖啡师制作高品质咖啡,并提供一些小吃、甜点等,营收主要来源于这些商品销售。

除此之外,我们还将提供一些特色饮品和礼品卡等,进一步扩大营收。

七、预算成本1. 选址及租金预算首先,选址是非常重要的,好的地段会为我们带来更多客流,也会直接影响到我们的盈利。

在市中心的繁华地段,我们租下了一个面积为80平方米的店面,租金为每月10000元。

创业计划书范文大全5篇

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创业计划书范文大全5篇创业计划书范文大全篇1一、企业概况主要经营范围:我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主,甜点等小吃为辅的咖啡馆,目前喝咖啡是一种流行,是一种文化。

咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受,所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆,馆内提供各种咖啡,面包,糕点,还提供书籍供消费者阅读。

企业类型:生产制造□传统产业□零售□其他□批发□服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):在星巴克做过一个月服务员,熟悉服务态度和顾客的消费心理教育背景,所学习的相关课程(包括时间)—在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习黄亮、李燕均初中毕业三、市场评估目标顾客描述:目标客户有:1、普通学生或者情侣,大润发与牧院南理工泰科院距离不远,方便学生前来消费。

2、附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多,我们店环境优雅,设施齐全对他们也有一定吸引力。

市场容量或本企业预计市场占有率:随着人民生活水平的提高,人民会越来越懂得享受生活,所以市场潜能是巨大的,利润也是可观的。

在大润发附近有三四个小区,但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆,市场占有率为50%。

市场容量的变化趋势:随着生活水平的提高,人们会更多地在意自己的生活品质,喝咖啡是一种自我心情放松的方式,也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所,目前喝咖啡的人群有白领,家庭组合,学生群体,收入稳定的工薪族。

SWOT分析优势1、附近类似消费场所甚少。

劣势1、首次创业经验少。

机会1、靠近大学城,会带来更多的客流量。

2、随着消费水平的提高,越来越多的人。

威胁1、越来越多的餐饮店都会成为竞争对手。

2、大润发里的KFC等设备齐全的消费会追求高档的消费场所的娱乐项目场所会带来更多的挑战。

四、市场营销计划3、地点(2)选择该地址的主要原因:改地址有大型超市,交通便利靠近居民区,客流量较大。

(3)销售方式(选择一项并打√)将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者零售商□批发商。

创业计划书咖啡企业愿景

创业计划书咖啡企业愿景

创业计划书咖啡企业愿景一、企业概述咖啡是一种深受全世界喜爱的饮品,随着生活水平的提高,人们对品质咖啡的需求也越来越高。

我有幸在国外留学期间,接触到了各种不同地区的咖啡文化,深深被其深厚的文化底蕴和多样化的口味所吸引。

因此,我决定在国内开设一家以高品质咖啡为主打的咖啡企业,致力于为消费者提供优质的咖啡和舒适的用餐环境。

二、企业愿景我们的企业愿景是成为国内领先的咖啡品牌,引领咖啡文化的发展潮流,为消费者带来更多元化、更高品质的咖啡体验。

我们将通过创新和优质服务,赢得消费者的信赖和认可,成为他们生活中不可或缺的一部分。

三、市场分析1. 行业现状目前国内咖啡市场呈现稳步增长的趋势,消费者对咖啡品质的要求逐渐提高。

越来越多的人喜欢在休闲时间享受一杯优质的咖啡,因此市场潜力巨大。

2. 竞争分析目前国内咖啡市场竞争激烈,大品牌的门店遍布大街小巷,小众咖啡馆也在不断涌现。

要在这样的竞争环境中立足,我们需要不断创新,提供与众不同的产品和服务,赢得消费者的青睐。

3. 消费者需求消费者对咖啡的需求不仅仅是一杯饮料,更是对品质生活的追求。

他们希望在一家舒适的环境中享受到优质的咖啡和独特的体验,这也是我们企业所要满足的目标。

四、产品定位我们的产品定位是高品质、多样化的咖啡,以及与之搭配的小吃和甜点。

我们将通过严格的原料选择、精湛的制作工艺和贴心的服务,为消费者提供独一无二的咖啡体验。

五、营销策略1. 定位策略我们将以中高端消费者为目标客户群体,通过不断提升产品品质和服务水平,吸引更多具有品味和追求生活品质的消费者。

2. 推广策略我们将通过线上线下结合的方式进行推广。

线上渠道包括社交媒体、电商平台等,线下渠道包括门店宣传、活动赞助等,以全方位的推广手段提升品牌知名度和美誉度。

3. 促销策略为了吸引更多消费者,我们将定期推出优惠活动和促销策略,包括折扣、礼品赠送等,提升消费者的购买意愿,并增加品牌忠诚度。

六、运营管理1. 人力资源我们将从各个领域吸引高素质的人才,建立一支专业、高效的团队,以确保企业的正常运营和持续发展。

创业课计划书项目名称

创业课计划书项目名称

创业课计划书项目名称项目名称:独立咖啡馆一、项目简介现如今,随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高,咖啡文化在中国大陆地区的流行程度也在不断增加。

不同于传统的连锁咖啡店,我们有意打造一个以独立咖啡馆为主题的特色生活空间。

将咖啡文化与艺术、音乐、读书等元素结合,为消费者营造一个舒适、温馨、独特的休闲场所。

二、市场分析1. 咖啡市场潜力巨大。

根据中国咖啡行业发展报告显示,中国咖啡市场规模逐年递增,且呈现前所未有的快速增长态势。

预计未来几年内,中国咖啡市场的增长速度将持续加快。

2. 消费者需求多样化。

现代社会快节奏的生活方式,使人们更加注重自身的休闲需求。

越来越多的人喜欢在休闲时光中享受一杯美味的咖啡,同时在一个舒适的环境里惬意地度过时光。

3. 独立咖啡馆市场有望获得更多机会。

与传统的连锁品牌相比,独立咖啡馆更具有文化氛围与个性特色,受到越来越多消费者的青睐。

三、项目目标1. 打造一个集咖啡、艺术、音乐、读书等多元元素于一体的独立咖啡馆,提供独特的消费体验。

2. 建立稳定的顾客群体,提高品牌知名度与美誉度。

3. 实现盈利,保持良好的经济效益。

四、创业团队本团队由四名年轻人组成,每个人都有自己的特长与优势,互补性较强。

其中,A先生负责店面经营管理与市场推广,B女士是一名资深咖啡师,将负责咖啡品质的把控与调整。

C先生负责财务与供应链管理,D女士则是一名设计师,将负责店面装修与艺术元素的引入。

五、商业模式1. 利用网红经济。

通过社交媒体平台与本地社区的互动,引入网红合作,吸引更多粉丝到店消费,提高品牌知名度。

2. 开设主题活动。

定期举办各类主题活动,如音乐表演、艺术展览、读书分享等,吸引不同消费人群。

3. 开发特色产品。

推出独家设计的咖啡套餐、商品礼盒等,增加附加值,提高用户的黏性与忠诚度。

六、投资与盈利预测1. 投资估算:开办一家独立咖啡馆的初期投资预计为50万元,包括租赁费用、装修费用、设备采购费用等。

无息贷款开店创业计划书

无息贷款开店创业计划书

无息贷款开店创业计划书一、项目背景随着市场经济的不断发展,越来越多的人开始意识到创业的重要性。

但是,创业需要一定的资金支持。

然而,对于很多初创企业来说,获得资金是一个难题。

因此,无息贷款成为了许多创业者的首选。

本计划书旨在借助无息贷款,开设一家咖啡馆,实现创业梦想。

二、项目概况1. 项目名称:梦想咖啡馆2. 经营内容:咖啡、茶饮、甜点等3. 经营地点:城市商业区4. 项目投资:10万元5. 项目预期盈利:每月盈利3万元6. 回报时间:一年三、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高,咖啡文化正在逐渐流行。

而茶饮和甜点也是现代人生活中必不可少的部分。

因此,开设一家咖啡馆是一个不错的选择。

2. 竞争分析:市场上已经有一些知名的咖啡连锁品牌,竞争比较激烈。

但是,梦想咖啡馆将注重产品质量和服务体验,以吸引更多顾客。

3. 目标群体:梦想咖啡馆的目标群体为年轻人和上班族,他们是消费群体的主力军。

四、经营策略1. 产品策略:梦想咖啡馆将提供高品质的咖啡、茶饮和甜点,满足顾客的各种需求。

2. 价格策略:梦想咖啡馆将制定合理的价格策略,吸引更多消费者。

3. 推广策略:梦想咖啡馆将通过线上线下相结合的推广方式,提高品牌知名度。

五、财务规划1. 初始投资:- 租金:2万元- 装修费:3万元- 设备购置费:3万元- 原材料采购费:1万元- 其他费用:1万元2. 运营成本:- 人工费用:2万元/月- 水电费用:1万元/月- 原材料费用:2万元/月- 其他费用:1万元/月3. 收入预测:- 每杯咖啡净利润:5元- 每杯茶饮净利润:3元- 每份甜点净利润:8元4. 盈利预期:- 月盈利:3万元- 年盈利:36万元六、风险分析1. 市场风险:市场竞争激烈,需要不断提升服务品质,以吸引更多顾客。

2. 财务风险:投资金额较大,需要谨慎经营,控制成本。

3. 经营风险:经营初期可能遇到挑战,需要有应对措施。

七、总结通过无息贷款开设咖啡馆,可以为投资者带来丰厚的回报。

社区咖啡馆创业计划书

社区咖啡馆创业计划书

社区咖啡馆创业计划书1. 项目概述本计划书旨在介绍社区咖啡馆的创业计划。

社区咖啡馆是一个致力于为社区居民提供舒适、温馨的休闲场所的咖啡馆。

我们的目标是为社区居民提供高质量的咖啡、糕点和轻食,并营造一个亲切友好的社交环境。

2. 项目背景社区咖啡馆的创办灵感来自于对社区居民需求的观察。

我们发现,社区居民在工作和生活压力下,渴望一个放松身心的场所。

而传统的咖啡馆常常过于商业化,缺乏亲切感。

因此,我们决定开设一个社区咖啡馆,以满足这一需求。

3. 项目目标我们的主要目标是在社区中建立起一个受欢迎的咖啡馆品牌。

具体目标包括:- 提供高品质的咖啡和食品,满足顾客的味蕾需求;- 营造温馨舒适的环境,让顾客感到宾至如归;- 建立稳定的顾客群体,并与他们建立紧密的联系;- 在社区中树立良好的口碑,成为社区居民的首选咖啡馆。

4. 项目实施4.1 市场调研在项目实施前,我们将进行详细的市场调研,以了解社区居民对咖啡馆的需求和偏好。

通过市场调研,我们将确定目标顾客群体、了解竞争对手,并为我们的产品和服务制定合适的定位策略。

4.2 选址与装修选址是社区咖啡馆成功的关键。

我们将选择在社区人流量较大、交通便利的地点开设咖啡馆,并根据我们的品牌定位进行装修设计,营造出温馨舒适的环境。

4.3 产品与服务为了提供高品质的咖啡和食品,我们将与优质供应商建立合作关系,确保原材料的质量和新鲜度。

同时,我们将培训员工,提供优质的服务,确保顾客得到良好的体验。

4.4 市场推广为了吸引顾客并建立稳定的顾客群体,我们将进行多种市场推广活动。

这包括社区宣传、线上推广以及与社区组织合作举办活动等。

5. 风险与挑战在项目实施过程中,我们面临一些风险与挑战。

其中包括市场竞争激烈、租金成本上升、顾客需求变化等。

为了应对这些风险,我们将密切关注市场动态,灵活调整经营策略,并寻求与供应商、社区组织的合作,降低成本。

6. 经济效益社区咖啡馆的经济效益将通过销售收入和成本控制来实现。

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开咖啡馆创业计划书咖啡,成为越来越多人的宠儿。

以下是“开咖啡馆创业计划书”希望能够帮助的到您!创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选择。

创业第一步要写好创业计划书,想开咖啡店的朋友们有福了,给大家推荐一篇咖啡店创业计划书。

大学生创业网讯咖啡,成为越来越多人的宠儿。

创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选择。

创业第一步要写好创业计划书,想开咖啡店的朋友们有福了,在此,笔者(中国餐饮经营)为大家推荐。

第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

第二部分:项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。

南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。

吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。

但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。

而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。

再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。

大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。

第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。

与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。

协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。

租赁的优点是投资少、回收期限短。

预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。

咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。

(1)外墙装饰费用。

包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。

包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。

玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。

4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。

(1)沙发、桌、椅、货架。

共计2250元(2)音响系统。

共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。

共计600 (4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

共计300 净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机,价格在330—480元之间。

冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。

款制冰机每天的制冰量是12kg。

价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。

大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。

预计2000元共计:120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550 +1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。

在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。

按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。

通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。

当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。

经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。

接着必须考虑的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划为了达到设定的经营目标,经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。

有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们必须考虑的。

4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。

通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。

还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。

我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。

咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。

当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

第六部分:市场分析2020-2020年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2005-2020年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2020-2020年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。

但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。

我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。

故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。

有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

第七部分:营销策略1、同行业竞争分析知己知彼,百战百胜。

咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。

针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划咖啡店基本的特点是定点营业。

但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。

因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。

一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。

海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

3、日常运营计划如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。

每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。

在拟订日常运营计划时,一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。

由于整个计划过程必须以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。

即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。

第八部分:成长与发展咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路口交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。

大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。

经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个轻松的心态。

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