1探究植物细胞失水和吸水
实验报告：探究植物细胞的吸水和失水
实验报告6 探究植物细胞的吸水和失水提出问题：植物细胞是否会失水和吸水植物细胞在什么情况下失水和吸水假设：假设外界溶液浓度高于植物细胞液浓度时，植物细胞失水；反之，吸水。
材料用具：紫色的养成鳞片叶。
刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜。
质量分数为ml的蔗糖溶液，清水。
方法步骤：1、制作洋葱鳞片叶表皮临时装片↓①有一个的中央大液泡2、低倍镜下观察②原生质层紧贴细胞壁↓3、从盖玻片的一侧滴入溶液，在盖玻片的另一侧用吸引。
这样重复几次，盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中。
0.3g/ml蔗糖溶液吸水纸吸引临时装片↓①中央液泡逐渐变小（紫色）4、低倍镜下观察②与细胞壁逐渐分离↓5、在盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。
这样重复几次，洋葱鳞片叶表皮又浸润在清水中。
吸水纸吸引清水临时装片↓①中央液泡逐渐变（紫色变）6、低倍镜下观察②逐渐贴近细胞壁↓结论：前面的假设正确。
①当外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞失水，发生现象②当外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞吸水，发生现象说明……………………………………………………………………………………(1)紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的液泡中含有紫色的花青素，细胞失水后，液泡变小，颜色变深；细胞吸水后，液泡变大，颜色变浅。
(2)选用蔗糖溶液（如0.5g/ml）的浓度不宜过高，否则植物细胞会因失水过多而死亡，不能发生质壁分离的复原。
(3)若把成熟的植物细胞置于高于细胞液的浓度的植物可吸收的溶液中（如1M 的KNO3、一定浓度的乙二醇等溶液），植物细胞先发生质壁分离，然后会发生质壁分离的自动复原。
……………………………………………………………………巩固练习：1、观察在0.3 g／mL蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明( )A．细胞壁相当于一层半透膜B．洋葱表皮细胞是活的C．此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度D．细胞壁收缩导致中央液泡失水2、在“观察植物细胞的质壁分离与复原”实验中，之所以用已经成熟的洋葱表皮细胞做实验材料，是因为这样的细胞具有( )A．伸缩性很小的细胞壁B．功能完善的细胞膜C．能够流动的细胞质D．大而醒目的液泡3、甜菜块根细胞中有花青素，可使块根呈红色。
植物细胞的吸水和失水实验原理
植物细胞的吸水和失水实验原理引言：植物细胞的吸水和失水实验是研究植物细胞对水分的吸收和释放过程的重要方法。
通过实验可以了解植物细胞在不同环境条件下的水分调节机制，为我们深入了解植物细胞的生理功能提供了重要的参考。
一、实验原理1. 细胞膜的渗透作用植物细胞的细胞膜具有渗透作用，可以让水分和溶质通过。
当细胞外溶液的浓度高于细胞内溶液时，细胞膜会让水分从细胞外向细胞内渗透，使细胞吸水膨胀；反之，当细胞外溶液的浓度低于细胞内溶液时，细胞膜会让水分从细胞内向细胞外渗透，使细胞失水收缩。
2. 渗透压的作用渗透压是溶液渗透性的一个重要指标，它决定了溶液与细胞之间水的渗透方向。
当外部环境中的溶液浓度高于细胞内的溶液浓度时，外部溶液对细胞产生渗透压，使细胞吸水膨胀；反之，当外部溶液浓度低于细胞内的溶液浓度时，细胞对外界产生渗透压，使细胞失水收缩。
二、实验步骤1. 准备实验材料准备一些新鲜的植物叶片、试管、生理盐水等。
2. 吸水实验将一片新鲜的植物叶片放入试管中，加入足够的生理盐水，使叶片完全浸泡。
观察一段时间后，可以发现叶片逐渐变得饱满，说明细胞吸收了外部的水分。
3. 失水实验将一片新鲜的植物叶片放入试管中，加入足够的浓度较高的盐水。
观察一段时间后，可以发现叶片逐渐变得萎缩，说明细胞失去了水分。
三、实验结果和讨论通过吸水和失水实验，我们可以观察到植物细胞对水分的调节能力。
当细胞外环境的溶液浓度较低时，细胞会吸收外部的水分，使细胞膨胀；而当细胞外环境的溶液浓度较高时，细胞会释放水分，导致细胞收缩。
这说明植物细胞能够通过渗透作用和渗透压的调节，实现对水分的吸收和释放。
我们还可以通过改变吸水和失水实验的条件来探究植物细胞对水分的调节机制。
比如可以尝试不同浓度的盐水，观察细胞对水分的吸收和失水的程度，进一步研究细胞膜的渗透作用和渗透压的影响。
结论：植物细胞的吸水和失水实验通过观察细胞在不同环境条件下的水分吸收和释放过程，揭示了细胞膜的渗透作用和渗透压的调节机制。
探究植物细胞的吸水和失水
探究植物细胞的失水与吸水植物吸水和失水的原理与植物细胞的胞内液(包括液泡中的细胞液)和外界溶液的相对浓度有关，当外界浓度高于细胞液浓度时，失水后会收缩，产生质壁分离，反之亦然，但失水后改变外溶液的浓度并不一定会导致吸水和质壁减少，因为失水时间过长细胞会死亡。
植物细胞的失水与吸水是渗透作用的一种表现形式。
此次的实验将探究植物细胞失水和吸水的条件，解释现象背后的原理。
材料用具洋葱、5%氯化钠溶液、清水、刀片、镊子、载玻片、盖玻片、吸水纸、卫生纸、0.1 g/mL硝酸钾溶液（选用）。
步骤1.制作临时装片在载玻片上滴加一滴清水，再用刀片在洋葱鳞片叶外表皮上划出边长为5 mm 的正方形，用镊子撕下，清水制片，上镜观察正常的外表皮细胞。
2.观察质壁分离将装片取下，在盖玻片的一侧滴加一滴5%的氯化钠溶液，用吸水纸吸引（图1），重复3次，上镜观察。
可以看到中央大液泡因为失水而收缩，原生质层与细胞壁逐渐分开，发生质壁分离（图2）。
由此可以判断细胞在5%的氯化钠溶液中处于失水状态。
3.观察质壁分离复原将装片取下，在盖玻片的一侧滴加一滴清水，用吸水纸吸引，重复3次，上镜观察。
可以观察到质壁分离的复原，由此可以判断质壁分离的细胞在清水中处于吸水状态。
讨论这是一个非常经典的实验，教材中的实验名为“植物细胞的吸水与失水”，但实验过程中植物细胞先失水质壁分离，再吸水质壁分离复原，因此我认为应改为“植物细胞的失水与吸水”。
将0.3 g/mL蔗糖溶液改为5%氯化钠溶液，主要是为了避免蔗糖溶液沾到40×物镜上，结晶后污损镜头，该方案来自福建师大附中。
有的老师会担心氯化钠可能会使植物细胞自动复原，这个过程大约需要20多个小时，在实验课上的有限时间内不会出现。
而且蔗糖其实也是植物细胞所需的物质，比如植物组织培养中蔗糖的浓度为0.03 g/mL，也有可能出现质壁分离的自动复原，只是短时间观察不到而已。
洋葱鳞片叶的外表皮和叶肉结合的非常紧密，很难撕下完全不带叶肉的外表皮，就算撕下来，也会有细胞破损的情况，这往往是导致实验失败的原因，当然通过集中观察外表皮边缘细胞的质壁分离情况，解决这一问题。
植物细胞的吸水和失水
植物细胞通过渗透作用来吸水和失水。
以下是详细的解答：
1. 吸水：
植物细胞吸水的主要途径是通过根系吸收水分。
当土壤中水分含量高于细胞内液体的浓度时，水分会通过根毛进入植物根部的细胞内。
根毛是细胞表面的毛状突起，增加了吸收水分的表面积。
水分从根毛进入细胞后，会逐渐向上运输到植物的其他部分，通过细胞间隙和细胞壁的孔隙传导。
吸水过程中，细胞内的溶质浓度相对较低，形成了一个高浓度的溶质环境，称为低渗环境。
由于渗透压的差异，水分会自动从高渗环境（土壤）流向低渗环境（细胞内），以平衡渗透压。
2. 失水：
植物细胞失水的主要途径是通过蒸腾作用。
植物的叶片表面有气孔，通过气孔，植物可以进行呼吸和气体交换。
然而，气孔的打开也会导致水分蒸发和失水。
当气孔打开时，水分会从细胞内蒸发到空气中，形成水蒸气。
这个过程就是蒸腾作用。
蒸腾作用是植物体内液体运输的动力源，但也会导致植物失水。
为了防止过度失水，植物采取了一些适应性措施，例如：
- 蔬菜叶片表面有蜡质覆盖物，减少水分蒸发；
- 植物可以通过气孔调节开关来控制气孔的开合，减少水分蒸发；
- 植物根系的根毛和根壁能吸附水分，减少水分流失。
综上所述，植物细胞通过渗透作用来吸水和失水。
吸水主要通过根系吸收土壤中的水分，而失水主要通过蒸腾作用和气孔的开闭调节实现。
植物通过这些机制来维持细胞内液体平衡和水分供应。
人教版 必修一 探究植物细胞的吸水和失水实验与被动运输 课件 (81张)
3.转运蛋白分为载体蛋白和通道蛋白两种类型，请结合资料1、2，总结 二者的区别是什么？ 资料1：载体蛋白是跨膜蛋白分子， 能够与特定的分子，通常是一些有 机小分子，如葡萄糖、氨基酸、核 苷酸或离子等结合，通过自身构象 变化，将与它结合的分子转移到膜 的另一侧。如图所示为红细胞膜载 体蛋白促进葡萄糖扩散的示意图。
核心探讨 实验结果分析及拓展延伸 如图是将紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞先放到质量浓度为0.3 g/mL的蔗 糖溶液中(甲)，再放到清水中(乙)的实验过程的图解，请分析回答下列问题：
(1)该细胞的原生质层包括图中的哪些部分(请用图中数字回答)? 提示 包括②③④。
(2)甲过程中，⑤的颜色如何变化？其吸水能力又如何变化？ 提示 颜色逐渐变深；吸水能力逐渐增强。 (3)甲过程中，进入①和④的物质分别是什么液体？ 提示 细胞壁是全透性的，进入①的有水和蔗糖，而进入④细胞质的只 有水。
(4)有位同学错取了质量浓度为0.5 g/mL的蔗糖溶液，发现做完甲过程后， 再做乙过程几乎没有观察到相关现象，分析原因可能是什么？ 提示 蔗糖溶液浓度太高，细胞因过度失水而死亡，不能再发生质壁分 ，其中第一次观察的目的是什么？ 提示 观察正常洋葱鳞片叶外表皮细胞的形态，以便与处理后的细胞形 态形成对照。
√B.a点之前，乙溶液中的溶质已经进入细胞
C.在0～4 min内两条曲线有差异，说明甲溶液浓度低于乙溶液 D.处理到10 min时，两溶液中的细胞液浓度都等于外界溶液浓度
在乙溶液中可以发生质壁分离复原过程，甲溶液只有质壁分离，故 两者的溶质不同，A错误； a点时细胞失水量开始减少，说明a点之前，乙溶液中的溶质已经进 入细胞，B正确。
探究植物细胞吸水和失水的条件
实验题目：探究植物细胞吸水和失水的条件
试验原理：根据植物细胞吸水质量增加，植物细胞失水质量减少，设计对照试验。
设计思路：利用植物细胞吸水或失水后的质量变化，生动的反应出不易被观察到的植物细胞吸水和失水现象。
避免描述植物体变软或变硬带来的模糊概念。
利用数据的对比能更加直观的说明问题。
实验器材：黄瓜（萝卜）、镊子、刀片、烧杯、天枰、砝码、吸水纸、20%食盐水、清水等。
实验过程：
1、将黄瓜去皮用刀片切取大小相等的三块。
（注意，刀片锋利，不
要伤手）
2、用天枰称量黄瓜的质量并记录，注意保证三块黄瓜质量必须相
等。
3、取三个烧杯，其中一个倒入20%食盐水100毫升，另一个加入
100毫升清水，最后一个空置。
4、用镊子将切好的三块等质量的黄瓜分别放入三个烧杯中。
十分
钟后再去观察。
5、浸泡十分钟后，将三块黄瓜从烧杯中拿出，用吸水纸擦干后再
称质量并记录。
6、根据前后数据的变化确定植物细胞吸水和失水的条件。
实验：验证植物细胞吸水和失水的条件
香河县第五中学
实验教师郭宇
指导教师巨文雅。
细胞失水和吸水的实验结论
细胞失水和吸水的实验结论
植物细胞失水和吸水实验是关于植物细胞的失水和吸水行为的实验，教学实验的目的是让学生了解植物细胞的失水和吸水行为，以及植物细胞为完成吸水和失水行为所需的能量。
本文将详细描述植物细胞失水和吸水实验的各个步骤，以及实验结果的细节。
实验过程：首先，科学家从植物体上取下一些细胞样本，并将它们放在一张滤纸上，将其分成两部分，一部分用于进行失水实验，另一部分用于进行吸水实验。
然后，将失水实验的样本放在质量流量计上，使用静态水压的方式进行失水实验，记录植物细胞失去的水分量。
对于吸水实验，将样本放在质量流量计上，使用移动水压的方式进行实验，记录植物细胞吸收的水分量。
实验结果：在失水实验中，植物细胞失去的水分量为
0.01毫升，而在吸水实验中，植物细胞吸收的水分量为
0.02毫升，表明植物细胞吸水的能力比失水的能力更强。
实验结论：根据上述实验结果，可以得出结论，植物细胞具有强大的吸水能力，能够比失水能力更加有效地吸收水分。
此外，植物细胞进行吸水和失水行为所需的能量也是必要的，它们需要ATP作为能量来进行吸水和失水过程。
综上所述，植物细胞失水和吸水实验表明，植物细胞具有强大的吸水能力，为完成吸水和失水行为，它们需要ATP作为能量。
因此，这些实验结果对于我们更好地理解植物细胞的吸水和失水行为以及能量的使用具有重要的意义。
探究植物细胞的吸水和失水
探究植物细胞的吸水和失水实验目的：探究植物细胞吸水、失水的原理。
实验材料用具：紫色洋葱、镊子、载玻片、盖玻片、刀片、显微镜、滴管、吸水纸、质量浓度为0.3g/mL 的蔗糖溶液、质量浓度为0.5g/mL 的蔗糖溶液、蒸馏水等。
提出问题：植物细胞是否会失水和吸水？植物细胞在什么情况下失水和吸水？假设： 。
方法步骤：实验结论：前面的假设 。
讨论：1．质量浓度为0.3g/mL 的蔗糖溶液、质量浓度为0.5g/mL 的蔗糖溶液的实验效果有什么不同？2．植物细胞发生质壁分离后，会不会发生质壁分离自动复原？继 续 探 究实验材料用具：紫色洋葱、镊子、载玻片、盖玻片、刀片、显微镜、滴管、吸水纸、质量浓度为0.3g/mL 的蔗糖溶液、0.5mol ／L 的KNO 3溶液、0.5mol ／L 尿素溶液等。
提出问题：植物细胞发生质壁分离后，会不会发生质壁分离自动复原？假设： 。
方法步骤：实验结论：前面的假设 。
讨论：发生质壁分离的细胞能够发生质壁分离自动复原的条件是。
巩固练习：1．观察在0.3 g ／mL 蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明 （ ） A ．细胞壁相当于一层半透膜 B ．洋葱表皮细胞是活的C ．此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度D ．细胞壁收缩导致中央液泡失水2．在“观察植物细胞的质壁分离与复原”实验中，之所以用已经成熟的紫色洋葱表皮细胞做实验材料，是因为这样的细胞具有 （ ） A ．伸缩性很小的细胞壁 B ．功能完善的细胞膜C ．能够流动的细胞质D ．大而醒目的液泡3．甜菜块根细胞中有花青素，可使块根呈红色。
将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。
但用盐酸处理这些块根后，则能使水变红，这是因为 （ ）A ．细胞壁被盐酸破坏B ．花青素不溶于水而溶于盐酸C ．盐酸破坏 了细胞膜的选择透过性D ．盐酸破坏了原生质层的选择透过性4．为研究植物a 能不能移植到b 地生长，某生物学研究性学习小组设计了一个测定植物a 细胞液浓度的实验方案，实验结果如下表。
探究植物细胞的吸水和失水
探究植物细胞的吸水和失水【探究1】植物细胞的吸水和失水活动目标1．进行植物细胞失水和吸水的探究，观察植物细胞的质壁分离和复原。
2．说明植物细胞失水和吸水的条件。
背景资料 1．相关知识（1）扩散现象如果在蔗糖浓溶液中加入清水，水分子就会进入蔗糖分子之间，直到水分子和蔗糖分子在整个体系中均匀分布为止。
像这样，一种物质的分子自发地分布于另一种物质中的现象称为扩散。
（2）渗透现象如果将蔗糖水溶液与水用半透膜隔开, 使膜内和膜外液面相平（图1），静置一段时间后，可以看到膜内溶液的液面不断上升（图2），说明水分子不断地通过半透膜进入溶液中。
溶剂透过半透膜进入溶液的自发过程称为渗透现象。
不同浓度的两种溶液被半透膜隔开时都有渗透现象发生。
半透膜是一种只允许某些物质通过，而不允许另一些物质通过的薄膜。
上述实验中的半透膜只允许水分子通过，而蔗糖分子却不能通过。
细胞膜、膀胱膜、毛细血管壁等都具有半透膜的性质。
人工制造的火棉胶膜、玻璃纸等也具有半透膜的性质。
图1 图2上述渗透现象产生的原因是蔗糖分子不能通过半透膜，而水分子可以自由通过半透膜。
由于膜两侧单位体积内水分子数目不等，水分子在单位时间内从纯水（或稀溶液）进入蔗糖溶液的数目，比蔗糖溶液中的水分子进入纯水（或稀溶液）的数目多，因而产生了渗透现象。
渗透现象的产生必须具备两个条件：一是有半透膜存在，二是半透膜两侧的溶液存在浓度差。
上述实验中，膜内溶液液面的上升不是无止境的，而是达到某一高度时便不再上升（右图），此时，单位时间内水分子进出膜的数目相同, 达到平衡状态，即渗透平衡。
（3）液泡液泡是植物细胞中具有膜结构的细胞器之一。
植物细胞具有酸甜苦涩等味道，植物的花、果、叶具有红橙黄绿紫等颜色，通常都与植物细胞中的液泡有关。
液泡中的液体称为细胞液。
细胞液中含有细胞代谢的产物，其主要成分是水和溶于水的糖类、有机酸、植物碱、色素和盐类等，因此，细胞液具有一定的浓度。
由于植物细胞的种类、分布部位等的不同，细胞液所含的物质也不完全相同。
植物细胞的吸水和失水原理
植物细胞的吸水和失水原理植物细胞是构成植物的基本单位，它们具有吸水和失水的能力，这种能力是植物生命活动的基础。
本文将从细胞壁、渗透压、水分运输等方面介绍植物细胞吸水和失水的原理。
一、细胞壁在植物细胞吸水和失水中的作用植物细胞的细胞壁是由纤维素和半纤维素等多种物质构成的，它们形成了一个网状结构，使细胞壁具有一定的弹性和稳定性。
在植物细胞吸水和失水的过程中，细胞壁发挥着重要的作用。
当植物细胞吸水时，细胞外液体中的水分子通过细胞壁的微小孔隙进入细胞内部，这个过程称为渗透。
细胞壁的网状结构可以防止细胞过度膨胀，保持细胞的正常形态和功能。
同时，细胞壁的弹性也可以使细胞在吸水过程中适当膨胀。
当植物细胞失水时，细胞内部的水分子通过细胞壁向外扩散，这个过程称为渗出。
细胞壁的网状结构可以防止细胞过度收缩，保持细胞的正常形态和功能。
同时，细胞壁的弹性也可以使细胞在失水过程中适当缩小。
二、渗透压对植物细胞吸水和失水的影响渗透压是指在溶液中溶质分子对水分子的吸引力。
在植物细胞吸水和失水的过程中，渗透压对细胞的状态起着重要的影响。
当植物细胞处于渗透压相等的环境中时，细胞内外的水分子数量相等，细胞处于正常状态。
当植物细胞处于低渗环境中时，细胞外的渗透压小于细胞内的渗透压，水分子会从细胞外向细胞内移动，细胞会吸水膨胀。
当植物细胞处于高渗环境中时，细胞外的渗透压大于细胞内的渗透压，水分子会从细胞内向细胞外移动，细胞会失水收缩。
三、水分运输对植物细胞吸水和失水的影响水分运输是指植物体内外水分的运动。
在植物细胞吸水和失水的过程中，水分运输对细胞的状态起着重要的影响。
植物细胞吸水时，水分子需要通过根、茎、叶等组织，从土壤中吸收水分。
水分子在植物体内通过细胞间隙、细胞膜、细胞壁等途径向细胞内部运动。
水分子的运动速度受到环境因素的影响，例如土壤湿度、气温、光照等。
植物细胞失水时，水分子需要通过叶、茎、根等组织，向外散发水分。
水分子在植物体内通过细胞间隙、细胞膜、细胞壁等途径向细胞外部运动。
探究植物细胞吸水和失水+教学设计 高一上学期生物人教版必修1
“植物细胞的吸水和失水”一、教材分析《植物细胞的吸水和失水》是人教版高中生物必修一第四章第一节内容。
探究植物细胞吸水和失水的实验，是倡导探究性学习、发展探究能力的良好素材。
由于这是必修课中的第一个“探究”，对于学生在如何提出问题、做出假设和设计实验等环节都很有意义，是学习后续章节中探究实验不可缺少的基础。
通过学生探究自主发现“原生质层是一层半透膜及水分子进出植物细胞的条件等问题”，从而掌握科学探究的思维方法，可为后面理解物质跨膜运输的方式做了良好的基础。
二、学情分析学生已经掌握植物细胞的结构、渗透作用的原理和条件，了解临时装片的制作和显微镜的使用等。
这些知识和技能为学生顺利完成本实验奠定了良好的基础。
本探究实验内容虽然属于微观水平，又比较抽象，但是与学生的生活经验联系紧密，例如，在生活中有这样的现象：泡在盐水中的萝卜会软缩，泡在清水中的萝卜条会更加硬挺；对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象等。
这些生活中的现象能激起学生的求知欲，在教学中充分利用学生的学习兴趣高，探究欲望强，愿意表现自己，课堂设计中尽可能为学生搭建展示的平台。
同时本实验是高一学生第一次接触探究实验，对探究实验的方法步骤还不是很了解，所以本节课首先让学生基本了解探究实验的过程，从而培养探究实验的解决问题的一般方法和步骤。
三、教学目标1.通过分析耐盐碱植物的细胞液浓度，关心农业发展，尝试用所学知识解决现实问题。
2.通过小组合作自主设计、实施实验方案并分析实验结果，养成科学的思维习惯。
3.通过分组实验，合作探究植物细胞的吸水和失水，解释质壁分离及复原现象，促进结构与功能观的形成，初步掌握科学探究的基本思路和方法。
四、教学重难点教学重点：理解植物细胞发生渗透吸水和失水的原理。
教学难点：1.尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设。
2.洋葱鳞片叶表皮临时装片的制作和吸水引流法的操作。
(突破办法：先通过生活中的学生非常熟悉的现象，从宏观上引发学生的思考，而后通过学生自己制作临时装片并且进行细致的观察从微观上解释宏观现象的发生。
实验报告探究植物细胞的吸水和失水
实验报告探究植物细胞的吸水和失水实验目的：探究植物细胞的吸水和失水过程，并了解细胞在不同状态下的变化。
实验材料：1.鲜活的洋葱2.盐水溶液3.盐巴4.显微镜5.盖玻片6.正方形滤纸7.滴管8.手电筒实验步骤：1.准备一个新鲜的洋葱，将其外层剥开。
2. 将剥开的洋葱切成0.5 cm x 0.5 cm的小块。
3.将洋葱块放入一个容器中，加入足够的盐水溶液，确保洋葱块完全浸泡在溶液中，以模拟失水的情况。
4.在另一个容器中，加入适量的盐巴，将洋葱块取出盐水溶液后，完全浸泡在盐巴中，以模拟失水程度更高的情况。
5.观察洋葱块在盐水溶液和盐巴中的变化，并用显微镜观察洋葱细胞的状态。
6.将新鲜的洋葱切成适当大小的薄片，用盖玻片盖住并用滴管滴上几滴水，以模拟细胞吸水的情况。
7.用手电筒照亮洋葱薄片底部，通过显微镜观察洋葱细胞的状态。
8.对所有观察到的现象和变化进行记录和描述。
实验结果：1.在盐水溶液中，洋葱块变得更加柔软，色泽变浅，并且失去了原本的鲜活感。
2.在盐巴中，洋葱块变得更加干燥、萎缩，色泽变得更加暗淡。
3.通过显微镜观察，可以看到在盐水溶液中，洋葱细胞内的原生质与细胞壁之间有一定的空隙，细胞壁变得松散。
4.在盐巴中，细胞内的原生质进一步收缩，细胞壁也变得更加松弛。
5.在细胞吸水的情况下，洋葱细胞变得更加饱满，细胞内的原生质与细胞壁之间的空隙减小，细胞壁变得结实。
讨论与分析：通过本次实验，我们可以发现植物细胞对于水分的吸收和失去都会产生一些重要的变化。
在失水的情况下，细胞内的水分流失，导致细胞变得干燥并且萎缩。
这是因为植物细胞的细胞膜是半透性的，可以选择性地让水分进入或者流失，而且细胞壁也会随着水分流失而变得松弛。
当细胞吸收水分时，细胞内的原生质会膨胀，细胞壁则变得更加结实。
这表明水分对于细胞的结构和功能都非常重要。
在盐水溶液中，由于盐分的存在，会产生渗透压的差异，导致细胞内水分向外溢出，造成细胞质缩小。
探究植物细胞的吸水和失水实验原理
探究植物细胞的吸水和失水实验原理一、引言植物细胞的吸水和失水是植物生理学中的重要研究内容之一。
植物细胞的体积和形态受到水分含量的影响，而植物细胞的吸水和失水过程又与渗透压、渗透调节和细胞壁等因素密切相关。
本文将以探究植物细胞的吸水和失水实验原理为主题，详细介绍实验的步骤和原理。
二、实验步骤1. 实验材料准备本实验需要准备以下材料：新鲜的植物叶片、显微镜、玻璃刀、载玻片、盖玻片、显微镜盖玻片、毛细管、显微镜滴定管、显微镜盖玻片夹、显微镜盖玻片夹架等。
2. 实验操作(1) 取一片新鲜的植物叶片，用玻璃刀将其切成适当大小的薄片。
(2) 将薄片放在载玻片上，用盖玻片覆盖。
(3) 将载玻片放在显微镜盖玻片上，用显微镜盖玻片夹夹紧。
(4) 在载玻片上滴加一滴水，使植物细胞充分吸水。
(5) 在显微镜上将载玻片放置在显微镜盖玻片夹架上，调节显微镜镜头，观察吸水后的植物细胞。
3. 实验观察通过显微镜观察吸水后的植物细胞，可以看到细胞的体积增大，细胞质内的细胞器也显得更加丰满。
此外，还可以观察到细胞壁的状态变化，比如细胞壁的膨压和质壁分离现象。
4. 实验记录在观察过程中，要及时记录实验结果，包括细胞的形态、细胞器的状态和细胞壁的变化等。
同时，还可以进行细胞体积的测量和细胞质渗透压的测定。
三、实验原理1. 渗透压渗透压是指溶液内溶质分子浓度造成的压力差。
在植物细胞中，细胞液内的溶质浓度比外部环境低，因此细胞具有较高的渗透压。
当细胞周围的溶液浓度低于细胞内的浓度时，水分子会进入细胞内部，细胞吸水膨胀；相反，当细胞周围的溶液浓度高于细胞内的浓度时，水分子会从细胞内部流出，细胞失水收缩。
2. 渗透调节植物细胞通过渗透调节来维持细胞内外水分平衡。
在吸水过程中，细胞外的水分子进入细胞内部，细胞液体积增大。
同时，细胞质内的溶质浓度也会随之减少，从而降低渗透压，使细胞内外的渗透压趋于平衡。
相反，在失水过程中，细胞外的水分子流出细胞，细胞液体积减小，细胞质内的溶质浓度增加，渗透压增大，以维持细胞内外的渗透压平衡。
探究植物细胞的吸水和失水
观察
紫色洋葱外表皮细胞的吸水和失水
过程视频
质壁分离
质壁分离后复原
紫色洋葱外表皮细胞的吸水和失水
过程示意图
（30%蔗糖）质壁分离
质壁分离后复原 （清水）
紫色洋葱外表皮细胞的吸水和失水
结论:
质壁分离的外界条件：
细胞液浓度
外界溶液浓度
质壁分离后复原的外界条件：
细胞液浓度
外界溶液浓度
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
进一步探究
不同浓度的试剂对同一种植材料失水和吸水的影响
原理
1.成熟的植物细胞是个渗透系统（原生质层相 当于半透膜；原生质层两侧——外界溶液与细 胞液存在浓度差） 2.原生质层的伸缩性 ＞ 细胞壁的伸缩性
紫色洋葱外表皮细胞的吸水和失水
材料用具等
紫色洋葱外表皮细胞的吸水和失水
方法步骤
制片 （洁→滴→撕→展→盖）
观察 处理 （30%蔗糖 滴→吸） 观察 处理 （清水 滴→吸）
蔗糖浓度(g/ml) 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 质壁分离状况 滴清水质壁分离复原状况
无 有(慢)
无
有(慢) 有(快) 有(快) 无 无 无
有(快)
有(快) 有(很快) 有(很快) 有(很快)
进一步探究
不同试剂对同一种植材料失水和吸水的影响
试剂种类 0.3g/ml蔗糖 0.5g/ml硝酸钾 7%尿素 1mol/l醋酸 质壁分离状况 滴清水质壁分离复原状况
有
有（不可自动复原）
有
有 无
有（可自动复原）
有（可自动复原） 无（不可自动复原）
创作：艾银东
探究实验的一般方法步骤：
(提出)问题
(作出)假设 (设计)实验 (进行)实验
2022-2023学年 苏教版 必修一 探究植物细胞的吸水和失水(30张)课件
解析 水分子能由鱼鳔膜外进入膜内,也能由膜内进入膜外,A项错误;蔗糖 分子不能由鱼鳔膜内扩散到膜外,B项错误;当长颈漏斗内液面静止时,鱼鳔 膜内溶液浓度仍大于膜外,C项错误;鱼鳔膜能让水分子通过,不允许蔗糖分 子通过,实验结果表明鱼鳔膜是一种半透膜,D项正确。
3.下图甲、乙、丙是三种不同浓度的蔗糖溶液,将质量分数为2%的蔗糖溶 液置于用半透膜做成的袋子中,绑紧后再分别置于甲、乙、丙三种蔗糖溶 液中,一段时间后,观察其情形如下图所示。试推测甲、乙、丙溶液浓度的 关系( D )
3.实验结论 (1)成熟的植物细胞能与外界溶液进行渗透作用,当外界溶液浓度大于细胞 液浓度时,细胞失水,发生质壁分离。 (2)当外界溶液浓度小于发生质壁分离的细胞液浓度时,细胞吸水,发生质 壁分离复原。
4.注意事项 (1)实验成功的关键之一是实验材料的选择。要选取成熟的、液泡带有一 定颜色的植物组织进行实验,便于观察实验现象。 (2)滴加蔗糖溶液或清水时,在载物台上操作,一次滴加液体不要太多,以免 污染载物台。 (3)选用的蔗糖溶液浓度要适宜。过低不足以引起质壁分离或质壁分离所 需时间过长;过高可能造成植物细胞失水过多、过快而死亡,不能发生质壁 分离复原现象。
方法突破 1.实验原理 (1)植物细胞的原生质层相当于半透膜,细胞壁与原生质层具有一定的伸缩 性,原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。 (2)外界溶液浓度>细胞液浓度→细胞失水,原生质层皱缩→发生质壁分离。 (3)外界溶液浓度<细胞液浓度→细胞吸水→已发生质壁分离的细胞发生 质壁分离复原。
2.成因及观察指标分析
方法突破
1.典型渗透装置的分析 (1)溶质不能透过半透膜, 水分子可以进出半透膜。
(2)若S1溶液浓度大于S2溶液 浓度,则单位时间内S2→S1的 水分子数多于S1→S2,外观上表现为S1液面上升;若S1溶液浓度小于S2,则情 况相反,外观上表现为S1液面下降。 (3)在达到渗透平衡后,若存在如图所示的液面差Δh,则Sl溶液浓度仍大于S2 溶液浓度。因为液面高的一侧形成的压强,会阻止溶剂由低浓度一侧向高 浓度一侧扩散。
实验：植物细胞的吸水和失水
材料用具：紫色洋葱鳞片叶、刀片、镊 子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、 显微镜、质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶 液，清水。 方法步骤： 1.制作洋葱鳞片外表皮的临时装片。 2.观察植物细胞的初始状态。 3.观察植物细胞失水状态 4.观察植物细胞吸水状态
4.进行实验
1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。 用解剖刀或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm见方的 “井”字。 2.用尖嘴镊从“井”字中央的一角小心地将洋葱鳞 片叶外表皮撕下，平铺在载玻片中央。 3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%的蔗糖 溶液，盖上盖玻片。用吸水纸吸去多余液体。 4.在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出 现与细胞壁分离的现象，直到原生质收缩成球状 小团，与细胞壁完全分开。 5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的 另一侧吸收，使清水置换蔗糖溶液。 6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。
渗透系统装置
讨论
1、漏斗管内液面为什么会升高？ 单位体积内的水分子数： 烧杯（清水）＞漏斗（蔗糖溶液） 单位时间内水分子透过的数量： 烧杯→漏斗＞漏斗→烧杯
所以，漏斗液面升高
这与半透膜两侧溶液的浓度差有关
2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 不会，没有半透膜
3、如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
5.分析实验 得出结论
6.表达和交流
7.进一步探究
（2）方法步骤：
① 制 片
1、滴清水 2、取材 3、平展 4、盖盖玻片
② 观 察
5、显微观察：先低倍后高 倍
6、滴0.3g/mL蔗糖溶液观 察现象
7、滴清水再观察现象
液面不会升高，没有浓度差
渗透作用
探究植物细胞的吸水和失水
四、实验创新点
1.实验材料的改进： 紫色洋葱——水绵 2.实验试剂的改进： 蔗糖溶液——氯化钠溶液
五、教学过程
第一环节： 用PPT展示讲解本实验的原
理、实验目的、实验的步骤。
将常规实验改为小组合作探究实 验，创设实验情景，采用不同实验材 料和不同的实验试剂进行探究实验。
➢2.能力目标：具有初步的探究能力，会提出 问题、作出假设；能独立完成植物细胞质 壁分离及复原实验。
➢3.情感态度价值观：能对生物中的现象大胆 提出问题，具有积极思考，大胆质疑的科 学精神；在小组讨论和交流中学会合作学 习。
在观察植物细胞的质壁分离与复原的实 验，经常有学生会问道：
1.实验材料除了洋葱意外，还能不能有其 他材料来代替呢？
➢1.成熟的植物细胞与外界溶液接触时，会通 过原生质层与外界溶液发生渗透作用而吸 水或失水。
➢2.原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。 ➢3.当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，植物
细胞渗透失水，发生质壁分离；当细胞液 溶液大于外界溶液浓度时，植物细胞渗透 吸水，发生质壁分离复原。
三、实验目的
➢1.知识目标：观察植物细胞吸水和失水现象， 理解并阐述植物细胞吸水和失水原理；
一.教材分析
• 《植物细胞的吸水和失水》位于苏教版高 中生物必修一第三章第三节的一个探究实 验，学生已经基本掌握临时装片的制作和 显微镜的使用等技能。为即将学习的物质 运输做好了铺垫。这个实验是探究实验， 通过学习学生掌握科学探究的思维方法， 从而为完成后面各章节的探究活动打下基 础。
二、实验原理：
10%蔗糖 不发生 不发生
30%蔗糖 50%蔗糖
植物细胞的吸水和失水实验实验报告
植物细胞的吸水和失水班别 __________ 姓名 __________提出问题：植物细胞是否会失水和吸水？植物细胞在什么情况下失水和吸水？ 做出假设：假设外界溶液浓度高于植物细胞液浓度时，植物细胞失水；反之，吸水。
材料用具：材料：________________用具：刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜。
试剂： 0.3g/ml 的蔗糖溶液、0.6g/ml 的蔗糖溶液、5%的KNO 3溶液、清水。
方法步骤：1、制作洋葱鳞片叶表皮临时装片2、低倍镜下观察3、引流法加入0.3g/ml 的蔗糖溶液。
从盖玻片的一侧滴入 溶液，在盖玻片的另一侧用 吸引。
这样重复几次，盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中。
0.3g/ml 蔗糖溶液 吸水纸吸引临时装片①中央液泡逐渐变小（紫色 ） 4、低倍镜下观察② 与细胞壁逐渐分离5、引流法加入清水。
在盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。
这样重复几次，洋葱鳞片叶表皮又浸润在清水中。
吸水纸吸引 清水临时装片①中央液泡逐渐变 （紫色变 ）6、低倍镜下观察② 逐渐贴近细胞壁结果记录表：清水结论练习巩固1.一个成熟的植物细胞，它的原生质层是指（）A. 细胞壁、细胞膜和液泡膜B. 细胞壁、核膜和液泡膜C. 细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质D. 细胞膜和核膜间的细胞质2.根据本实验推测，利用高浓度的食盐水杀菌防腐的原理是（）A. 盐水中的氯离子具有杀菌防腐的作用B. 食盐水中的钠离子不利于细胞的生长C. 食盐水是中性的不利于细菌的生长D. 由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡3.欲观察“植物细胞的质壁分离和复原”现象，下列对实验材料及外界溶液的叙述正确的是（）①实验材料必须是成熟的植物活组织细胞②细胞液必须有颜色，否则不能发生质壁分离和复原③细胞液最好有颜色，便于观察④外界溶液必须对细胞无毒害⑤外界溶液的浓度应适中，不能过高或过低⑥外界溶液的浓度无特殊要求，任何浓度均可A．①③④⑤B．①②④⑤C．①③④⑥D．①②④⑥4.将洋葱鳞片叶表皮浸入1mol/L浓度的KNO3溶液中，能诱发表皮细胞质壁分离。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
学情分析
由教师提供与所学知识有关联的感性 材料，引导学生在主体地位上，通过自己 的操作和观察，对这些材料进行探究,从而 感知材料中与科学概念有关的内容，并通 过概括提炼,使感性认识上升为理性认识， 将感性材料内化成概念。
返回
你有何启发？
水是生命之源，植物的生活离
不开水，水是细胞的重要组成 成分，是植物进行光合作用的 原料，水在植物的生活中有着 极其重要的作用。
根对水分的吸收是根的主要功能之一，由于 它涉及到较深的生物学原理，而七年级学生还没 有学过有关的基础知识，因此给教学带来一定的 困难。突出演示实验，加强教学的直观性，尽量 做到理论与实践相结合是上好本节课的关键。
教学重点
1.根毛细胞对水分的吸收； 2.植物细胞吸水和失水的原理
教学难点
植物细胞吸水和失水的原理
当细胞液浓度＞周围水
溶液浓度时，细胞吸水
当细胞液浓度＜周围水
溶液浓度时，细胞失水
根—植物吸收水分的主要器官
植物形形 色色的根
观察根尖的结构分区和根毛
成熟区
伸长区 分生区 根冠
根毛
合作讨论
1.根的主要吸水区域是根尖的 哪个部分?
2.根与土壤接触面积是 怎样扩大的?
成熟区
大量的根毛可以大大增加根 吸水 的表面积，提高根吸水的 效率，即
增加根单位时间的吸水量。
根毛
你知道吗?
有人做过统计,在成熟区
单位面积(㎜2 )上的根毛数
目,玉米约420条,豌豆约230 条,有人观察到一株黑麦在 抽穗是的根毛多达150亿条, 其总面积约有400平方米之 大,由此可见,植物根部生有 大量根毛,扩大了根的吸收 面积,极大地促进了根对水 分的吸收。
根毛吸水的原理
北师大版七年级《生物》新课标同步配套资源包
第5章 绿色开花植物的生活方式
第3节 吸收作用(一)
根对水分的吸收
课
教学目标
件
教材分析
学情分析
导 教学过程
航
课堂小结
教学目标
认知目标
１、识别绿色植物吸收水分的结构基础—根毛。 ２、通过交流植物细胞的吸水和失水的探究过程，阐述植物
细胞吸水和失水的原理。 能力目标
1、根毛适的于结吸构收特水点分：
细胞壁薄，细胞质少，水Fra bibliotek液泡大。
2 、根毛吸水的条件:
根毛细胞液的浓度 >土
壤溶液的浓度
土壤溶液：土壤颗粒之间含有无 机盐和水分
1.在植物栽培过程中为什么一次施 肥过多，会 造成“烧苗”现象？ 当土壤溶液浓度大于根毛细胞液
的浓度时,根毛细胞不仅不能从土壤
？ 中吸水,反而会使细胞液中的水分渗 到土壤里去,就会造成植物失水,这 就是“烧苗” 现象。
植物生活需要的水是从周围环境中吸收的
植物细胞的吸水和失水
背
生
景
活 中
资
的
现
料
象
浇水 一段时间后
盐渍
一段时间后
你 有 何 感 想
？
围绕“植物细胞在什么情况下吸水或失水”这一 问题，分小组进行进行探究实验。
萝卜条 开始时质量(克) 硬度的变化情况 结束时质量变化(克) 甲 乙
甲 一段时间后
甲
20%食盐溶液
生中对于水的需求 量是不同的
三种农作物日平均需水量图
1200
1000
800
2.同一种植物在
600
不同生长期需
400
水量也不同
200 0 分蘖初期 出穗初期 出穗末期 成熟期 成熟后期
平均需水量 1064
410
232
315
108
单位：克
某种水稻不同时期日平均需水量变化图表
自然界中的水虽然是循环流动的,
2.移栽植物时为什么根部要带很多的土?
保护幼根和根毛，使植物在短 时间内吸收到土壤中的水分，有 利于植物移栽成活。
—合理灌溉—
合理灌溉就是要根据植物的 种类、不同生长期，以及土壤的 含水情况对植物进行灌溉。
水稻田
玉米田
小麦田
数据分析
植物名称 水 稻 小 麦 玉 米
1.不同的植物在一 平均需水量 811克 507克 368克
１、培养学生的自学能力，观察能力 、语言表达能力、思 维能力及科学探究的能力。
２、培养学生的知识迁移能力。 情感、态度、价值观目标
１、导学生分享实验成果；以成功感激发学生学引习兴趣。 ２、生活中处处都有科学，鼓励学生平时注意观察，收集资
料，学习的过程中积极吸取知识的养分，努力实现自己 的理想。
返回
教材分析
但是水资源并不是取之不尽、用之 不竭的;我国是一个缺水国家，年缺 水量达４百亿立方；因此,我们在合
美 丽 的
理利用水资源的同时更要保护好水
三
资源。
江
源
自
然
保
护
区
干旱缺水的黄土高原
节约用水!
喷灌
科学用水!
滴灌
乙
乙
变 了!
分别称重
变 了!
将同一根萝
卜条分成等 质量的两份
分别浸没于甲烧 杯(清水)和乙烧杯 (20%食盐溶液)中
分别取出萝卜
条并体验硬度 变化情况
看看两萝卜条 质量变化情况
合作讨论
１．刚才的实验说明了什么？
植物细胞可以失水也可以吸水,植物体吸水和 失水与植物体周围溶液浓度有关
２．细胞吸水和失水的前提条件是什么？