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• 出自欧洲，属于杂交类果苗，阳光玫瑰葡萄果 粒大概平均重12—14克，绿黄色，坐果好。成 熟期与巨峰相近，易栽培。肉质硬脆，有玫瑰 香味，可溶性固形物20%左右，鲜食品质优良。 不裂果，盛花期和盛花后用25微升/升赤霉素 处理可以使果粒无核化并使果粒增重1克； • 目前国内最甜的葡萄，属于中熟、丰产性、稳 产性、抗病性强、高品质的葡萄最新品种。耐 贮运，无脱粒现象。 • 无锡地区是在8月中旬成熟。挂果期长，成熟 后挂果可达2-3个月 。
4、杂交种群： 葡萄种间杂交培育成的杂交后代，如欧美杂交种是欧洲种和美 洲种杂交而成，欧美种显著特点是：具有良好的抗病性、抗寒 性、抗潮湿性和丰产性。 目前在我国、日本和东南亚地区，欧美种已经成为当地的主栽 品种。我国栽培的常见品种有夏黑、巨峰、金手指等。
（三）常见的葡萄品种
1、巨峰系
属中熟类品种，该品种属四倍体。 欧美杂交种。原产日本。大井上康 于1937年用大粒康拜尔早生为母本， 森田尼为父本杂交培育，为四倍体 品种，中国1959年引进。并在全国 各地大面积推广，成为深受果农欢 迎的主栽品种。种植面积最大。
优点：抗病性较强，耐湿热气候，早 熟。缺点：无核化处理生长调节剂需 要3次处理，费工。
6、红提
• 又名晚红、红地球、红提子，属 欧亚种 。果穗大，整齐度好，平 均单粒重10 克，最大单粒重13克， 产量高、果粒大、色艳，果肉硬 脆，风味佳，品质优，耐贮运， 冷藏可至 2－ 3 月，货架期长，丰 产性好。 • 晚熟品种， 7 月下旬开始着色， 9 月下旬成熟。 • 抗病性较弱，易得黑痘病、霜霉 病、白腐病。
•
• 抗寒性强，抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格。 花期对异常气温适应性极强。但抗病性较弱，易感果穗白腐病， 抗风性也较弱，不耐运输与贮藏， • 中熟品种，浙江地区8月中旬左右成熟，全生育期128-136天。 • 南北方均可种植，露地栽培和避雨栽培均可种植，但该品种生 长势强旺，应严格控制氮肥使用，开花以后基本不用氮肥。
常见葡ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ品种
（一）葡萄树
葡萄，别称提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃。属植物界 被子植物门 - 双子叶植物纲 - 鼠李目 - 葡萄科 - 葡萄属 - 葡萄树 （种） 落叶藤本植物，褐色枝蔓细长。近圆形单叶互生，近全缘至 3～7裂，叶缘有锯齿。叶腋着生复合的芽。卷须或花序与叶对 生。两性花、雌能花（雄蕊较短，花粉不孕）和雄花；野生种 常为雌雄异株。 5 片花瓣，顶部连生，开花时自基部与花托分 离呈帽状脱落。浆果多为圆形或椭圆，有青绿色、紫黑色、紫 红色等，具果粉。
7、克伦生
•
是当代世界上最先进的葡萄品种, 是美 国加州继红提葡萄之后推出的又一无核 葡萄新品种。1997年由农业部葡萄新品 种项目课题组引进我国。 • 味美色艳。果穗圆锥形，中等大小，果 粒整齐紧凑，穗重800克左右，最大穗 重1600克。果粒椭圆稍长型，颜色鲜红 透亮，因含有一种叫"白藜芦醇"的抗 癌物质,因而具有保健作用.
2、北美种群：有 28 ～ 30个种，作为果实利用的主要是美洲种。 用作砧木的有河岸葡萄、沙地葡萄、冬葡萄等。美洲种葡萄耐 寒性强，较抗真菌病害，栽培较易。有肉囊，果皮较厚，果肉 与种子不易分离。适应性强，耐潮湿。
3、东亚种群：有 40 多个种，源于我国的有 10 几个种，多为野 生类型，其中利用价值较高的有山葡萄和毛葡萄。其浆果可鲜 食，也可酿酒。用山葡萄酿制的葡萄酒在国际上独树 —帜，颇 受欢迎。山葡萄是葡萄属中最抗寒的一种，能耐-40℃以下的低 温，是培育抗寒葡萄品种最好的种质资源。
• 真正无核化。果实不需要任何激素处理而无核。这是大多无核 葡萄不具有的特性。 • 耐储耐运。成熟后在植株上可以继续保留1—2个月，采摘后无 伤无病虫害的果穗在自然条件下完全可以储藏至元旦和春节。 • 极晚熟品种。克伦生9月上旬开始成熟，发育期155-160d。 • 抗逆性强，对多数真菌性病害抗性良好，尤其是抗霜霉病，但 是抗黑痘病和白腐病较弱。 • 适应性广，山地、平原、丘陵地均可栽培。
生长日期为130－150天，通常7月上旬开始着色，8月下旬成熟。 巨 峰系亚种众多，抗病性各异。
2、夏黑
三倍体无核葡萄，欧美杂种，由日 本山梨县果树试验场 1968 年杂交所 得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8 月获得品种登记。2000年2月，我国 从日本山梨县植原葡萄研究所引进 该品种的脱毒苗。
5、醉金香
是辽宁农科院研究所以沈阳玫瑰(7601) 为母本、巨峰为父本杂交选育而成的 欧美杂交四倍体鲜食品种。 果穗特大，平均穗重800克，最大可达 1800克，呈圆锥形，果穗紧凑。果粒 特大，平均粒重13.0克，最大粒重19.0 克，果粒呈倒卵形，充分成熟时果皮 呈金黄色，成熟一致，大小整齐 。
该品种极早熟、大粒、优质、抗病、 易着色、耐运输于一体的优良无核 品种，适合全国各地露天种植。在 江苏镇江地区， 3 月下旬至 4 月上旬 萌芽，从开花至浆果成熟所需天数 为100～115天 ，7月上旬成熟，比巨 峰早15天左右。
3、美人指
• 欧亚种，由日本植原葡萄研究所育 成，1998年引入中国。果穗中大， 初结果树果穗较小，穗重200-300 克；盛果期穗重400克，果粒大， 粒重11-12克；果粒细长形，先端 紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染 红指甲油的美女手指，外观漂亮。 果肉脆，无香味，味甜爽口。产量 中等，较耐储运。喜光、耐旱、耐 热，但不耐涝、不耐湿，抗病性差。 长江流域或以南地区不宜露天栽培。
8、红巴拉多
• 二倍体 ，欧亚种。 • 品种特性：果穗大，平均单穗重 600克， 最大单穗重 2000 克。果粒大小均匀， 粒大，最大粒重可达 12 克。口感优秀。 不易裂果，不掉粒。早果性、丰产性、 耐储运、抗病性均好。 • 早熟品种， 7月上旬开始成熟。在避雨 条件下，可以挂果到11月份。
9、阳光玫瑰
（二）葡萄的种类
分类： 按原产地分为：欧亚种群、北美种群和东亚种群，此外还有一 个杂交种群。 按照成熟期分为早熟品种、中熟品种、晚熟品种和极晚熟品种； 按照用途可分为酿酒、制干、制汁、鲜食；
1、欧亚种群：仅有一个种，即通称的“欧洲种”葡萄， 在所 有栽培种中价值最高。现栽培类型中鲜食及加工品质最好的品 种多属此种。该种起源于黑海、里海、地中海沿岸，现已广泛 分布于世界各地，包括我国的大部分地区。该种果穗、位都较 大，具有各种不同的外形和色泽，雌雄同株，具有完全花或雌 能花。该种抗寒性较弱，抗旱性很强，喜光，对真菌病害抵抗 力较弱，不抗根瘤蚜。 我国栽培的美人指、红巴拉多、红提、克伦生等都属于欧亚种。
晚熟品种，华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟;华北地区8月下旬开 始着色，9月上旬成熟。
4、金手指
二倍体，是日本“五指（美人指、 少女指、婴儿指、长指、金手指） ” 中唯一的欧美杂交种。因其果实呈弓 形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。 • 品种特性：该品种果粒外观奇特，果 实硬、脆、爽口、特甜,口感极佳。 颜色黄白色，糖度高，果穗大小整齐 美观，可发展采摘观光。
4、杂交种群： 葡萄种间杂交培育成的杂交后代，如欧美杂交种是欧洲种和美 洲种杂交而成，欧美种显著特点是：具有良好的抗病性、抗寒 性、抗潮湿性和丰产性。 目前在我国、日本和东南亚地区，欧美种已经成为当地的主栽 品种。我国栽培的常见品种有夏黑、巨峰、金手指等。
（三）常见的葡萄品种
1、巨峰系
属中熟类品种，该品种属四倍体。 欧美杂交种。原产日本。大井上康 于1937年用大粒康拜尔早生为母本， 森田尼为父本杂交培育，为四倍体 品种，中国1959年引进。并在全国 各地大面积推广，成为深受果农欢 迎的主栽品种。种植面积最大。
优点：抗病性较强，耐湿热气候，早 熟。缺点：无核化处理生长调节剂需 要3次处理，费工。
6、红提
• 又名晚红、红地球、红提子，属 欧亚种 。果穗大，整齐度好，平 均单粒重10 克，最大单粒重13克， 产量高、果粒大、色艳，果肉硬 脆，风味佳，品质优，耐贮运， 冷藏可至 2－ 3 月，货架期长，丰 产性好。 • 晚熟品种， 7 月下旬开始着色， 9 月下旬成熟。 • 抗病性较弱，易得黑痘病、霜霉 病、白腐病。
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• 抗寒性强，抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格。 花期对异常气温适应性极强。但抗病性较弱，易感果穗白腐病， 抗风性也较弱，不耐运输与贮藏， • 中熟品种，浙江地区8月中旬左右成熟，全生育期128-136天。 • 南北方均可种植，露地栽培和避雨栽培均可种植，但该品种生 长势强旺，应严格控制氮肥使用，开花以后基本不用氮肥。
常见葡ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ品种
（一）葡萄树
葡萄，别称提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃。属植物界 被子植物门 - 双子叶植物纲 - 鼠李目 - 葡萄科 - 葡萄属 - 葡萄树 （种） 落叶藤本植物，褐色枝蔓细长。近圆形单叶互生，近全缘至 3～7裂，叶缘有锯齿。叶腋着生复合的芽。卷须或花序与叶对 生。两性花、雌能花（雄蕊较短，花粉不孕）和雄花；野生种 常为雌雄异株。 5 片花瓣，顶部连生，开花时自基部与花托分 离呈帽状脱落。浆果多为圆形或椭圆，有青绿色、紫黑色、紫 红色等，具果粉。
7、克伦生
•
是当代世界上最先进的葡萄品种, 是美 国加州继红提葡萄之后推出的又一无核 葡萄新品种。1997年由农业部葡萄新品 种项目课题组引进我国。 • 味美色艳。果穗圆锥形，中等大小，果 粒整齐紧凑，穗重800克左右，最大穗 重1600克。果粒椭圆稍长型，颜色鲜红 透亮，因含有一种叫"白藜芦醇"的抗 癌物质,因而具有保健作用.
2、北美种群：有 28 ～ 30个种，作为果实利用的主要是美洲种。 用作砧木的有河岸葡萄、沙地葡萄、冬葡萄等。美洲种葡萄耐 寒性强，较抗真菌病害，栽培较易。有肉囊，果皮较厚，果肉 与种子不易分离。适应性强，耐潮湿。
3、东亚种群：有 40 多个种，源于我国的有 10 几个种，多为野 生类型，其中利用价值较高的有山葡萄和毛葡萄。其浆果可鲜 食，也可酿酒。用山葡萄酿制的葡萄酒在国际上独树 —帜，颇 受欢迎。山葡萄是葡萄属中最抗寒的一种，能耐-40℃以下的低 温，是培育抗寒葡萄品种最好的种质资源。
• 真正无核化。果实不需要任何激素处理而无核。这是大多无核 葡萄不具有的特性。 • 耐储耐运。成熟后在植株上可以继续保留1—2个月，采摘后无 伤无病虫害的果穗在自然条件下完全可以储藏至元旦和春节。 • 极晚熟品种。克伦生9月上旬开始成熟，发育期155-160d。 • 抗逆性强，对多数真菌性病害抗性良好，尤其是抗霜霉病，但 是抗黑痘病和白腐病较弱。 • 适应性广，山地、平原、丘陵地均可栽培。
生长日期为130－150天，通常7月上旬开始着色，8月下旬成熟。 巨 峰系亚种众多，抗病性各异。
2、夏黑
三倍体无核葡萄，欧美杂种，由日 本山梨县果树试验场 1968 年杂交所 得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8 月获得品种登记。2000年2月，我国 从日本山梨县植原葡萄研究所引进 该品种的脱毒苗。
5、醉金香
是辽宁农科院研究所以沈阳玫瑰(7601) 为母本、巨峰为父本杂交选育而成的 欧美杂交四倍体鲜食品种。 果穗特大，平均穗重800克，最大可达 1800克，呈圆锥形，果穗紧凑。果粒 特大，平均粒重13.0克，最大粒重19.0 克，果粒呈倒卵形，充分成熟时果皮 呈金黄色，成熟一致，大小整齐 。
该品种极早熟、大粒、优质、抗病、 易着色、耐运输于一体的优良无核 品种，适合全国各地露天种植。在 江苏镇江地区， 3 月下旬至 4 月上旬 萌芽，从开花至浆果成熟所需天数 为100～115天 ，7月上旬成熟，比巨 峰早15天左右。
3、美人指
• 欧亚种，由日本植原葡萄研究所育 成，1998年引入中国。果穗中大， 初结果树果穗较小，穗重200-300 克；盛果期穗重400克，果粒大， 粒重11-12克；果粒细长形，先端 紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染 红指甲油的美女手指，外观漂亮。 果肉脆，无香味，味甜爽口。产量 中等，较耐储运。喜光、耐旱、耐 热，但不耐涝、不耐湿，抗病性差。 长江流域或以南地区不宜露天栽培。
8、红巴拉多
• 二倍体 ，欧亚种。 • 品种特性：果穗大，平均单穗重 600克， 最大单穗重 2000 克。果粒大小均匀， 粒大，最大粒重可达 12 克。口感优秀。 不易裂果，不掉粒。早果性、丰产性、 耐储运、抗病性均好。 • 早熟品种， 7月上旬开始成熟。在避雨 条件下，可以挂果到11月份。
9、阳光玫瑰
（二）葡萄的种类
分类： 按原产地分为：欧亚种群、北美种群和东亚种群，此外还有一 个杂交种群。 按照成熟期分为早熟品种、中熟品种、晚熟品种和极晚熟品种； 按照用途可分为酿酒、制干、制汁、鲜食；
1、欧亚种群：仅有一个种，即通称的“欧洲种”葡萄， 在所 有栽培种中价值最高。现栽培类型中鲜食及加工品质最好的品 种多属此种。该种起源于黑海、里海、地中海沿岸，现已广泛 分布于世界各地，包括我国的大部分地区。该种果穗、位都较 大，具有各种不同的外形和色泽，雌雄同株，具有完全花或雌 能花。该种抗寒性较弱，抗旱性很强，喜光，对真菌病害抵抗 力较弱，不抗根瘤蚜。 我国栽培的美人指、红巴拉多、红提、克伦生等都属于欧亚种。
晚熟品种，华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟;华北地区8月下旬开 始着色，9月上旬成熟。
4、金手指
二倍体，是日本“五指（美人指、 少女指、婴儿指、长指、金手指） ” 中唯一的欧美杂交种。因其果实呈弓 形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。 • 品种特性：该品种果粒外观奇特，果 实硬、脆、爽口、特甜,口感极佳。 颜色黄白色，糖度高，果穗大小整齐 美观，可发展采摘观光。