桂花酒酿飘香(2)
桂花文化
桂花文化一、形态特征1、桂花是常绿乔木或灌木,高3-5米,最高可达18米2、树皮灰褐色。
小枝黄褐色,无毛3、叶片革质,椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形4、聚伞花序簇生于叶腋,或近于帚状,每腋内有花多朵;苞片宽卵形,质厚,具小尖头,无毛;花梗细弱,无毛;花极芳香;花萼裂片稍不整齐;花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色,;雄蕊着生于花冠管中部,花丝极短。
花期9-10月上旬,果期翌年3月。
5、果实为紫黑色核果,俗称桂子。
桂花实生苗有明显的主根,根系发达深长。
幼根浅黄褐色,老根黄褐色二、分布范围桂花原产中国西南喜马拉雅山东段在淮河流域至黄河下游以南各地普遍栽植尤其是秦岭以南至南岭以北的广大北亚热带和中亚热带地区,是桂花集中分布和栽培地区并形成了江苏吴县、浙江杭州、湖北咸宁、四川新都和广西桂林中国有名的五大桂花商品生产基地因为这些生长地区水热条件好,降水量适宜,土壤多为黄棕壤或黄褐土,植被则以亚热带林类型为主,而桂花性喜温暖,湿润,适应于亚热带气候地区三、品种分类桂花树经过长时间的自然生长和人工培育的干扰,现在已经演化出很多的桂花树品种,经过我国植物学家的广泛调查与研究,大致将桂花树分为四个品种,即丹桂,金桂,银桂和四季桂。
其中丹桂,金桂和银桂都是秋季开花又可以统称为八月桂丹桂:丹桂生长势强,枝干粗壮;叶形较大,叶表粗糙,叶色墨绿,叶片厚,色深。
一般9月下旬开花且花色很深,主要以橙黄、橙红和朱红色为主,且气味浓郁,但是香气比金桂、银桂淡金桂:树形高大直立,树冠圆类形,叶片较厚。
金桂秋于9月下旬开花,花色主要以黄色为主(柠檬黄与金黄色)。
花朵易脱落,便于采收银桂:银桂长势中等,叶表光滑,叶缘具锯齿,叶片比其他桂树较薄。
银桂开花于秋季,花期为10月上旬,比金桂稍晚;花色以白色为主,呈纯白,乳白和黄白色,极个别特殊的会呈淡黄色;且花朵茂密、香味甜郁,花香不是很浓郁四季桂:四季桂,亦称为月月桂。
四季桂多数呈丛状生长,花朵颜色稍白,或淡黄,较稀疏,香气淡而花期长,叶色较淡,叶侧脉特多,且叶片比较薄。
小学作文:桂花飘香优秀7篇
小学作文:桂花飘香优秀7篇在日常生活或是工作学习中,大家对作文都不陌生吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。
你所见过的作文是什么样的呢?牛牛范文为您精心收集了7篇小学作文:桂花飘香,亲的肯定与分享是对我们最大的鼓励。
桂花飘香的作文篇一今天早上,我惺惺松松地睁开眼,一阵清香立刻飘进了我的鼻子里,我赶紧爬起来一看,哇!原来我们家的桂花一夜之间全开了。
树干上有一点一点的黑斑,还有一卷一卷的花纹,它的树皮很粗糙,仿佛经历了千辛万苦。
翠绿油亮的叶子,层层叠叠,浓浓密密,舒展着绿色的生机。
金黄的花朵像一颗颗星星,默默地绽放着,真是惹人喜爱!吃完早饭,妈妈对我说:“桂花可以做成好吃的桂花糖,有清热解毒的功效哦!”于是,我和妈妈就去楼下采桂花了。
一朵一朵地摘桂花很麻烦,但是,我们想出了一个妙计——把雨伞撑开,倒过来,摇一摇树枝,桂花就像鹅毛一样纷纷落下了。
走近一闻,好香啊!真是“桂子月中落,天香云飘”呀!采集完桂花,我们就开始做桂花糖啦!首先,妈妈用纸巾把桂花的水份吸干,接着找来干净的瓶子,一层桂花、一层蜂蜜、一层桂花、一层冰糖……直到瓶子装满了为止。
最后,盖紧盖子,放进冰箱里。
过几天,就能吃上美味的桂花糖啦!“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。
何须浅碧深红色,自是花中第一流。
”我爱桂花,更爱它那沁人心脾的芬芳!桂花飘香作文篇二上个星期,学校的桂花开了,马路两旁的开了,家教小区的桂花也开了。
空气中到处弥漫着桂花的香味,让我每天都有个好心情。
可是每当我看到有人折断桂花的枝条带回家;有的人带着雨伞,去树上拍打桂花,让桂花落到雨伞里;还有的人不停地摇落桂花。
我心里总觉得不是滋味,好像桂花的香味也变淡了许多。
有一天,夜里突然刮起了风,下起了雨。
第二天中午放学后,我发现每棵桂花树下面都均匀地散落着许多桂花,颜色黄黄的,味道想象的,我还去用手到地上抓桂花,最后我的双手都想象的。
风雨打落了许多的桂花,尽管比那些故意打落桂花的多得很,可是我的心情也很兴奋,也许这就是大自然的魔力吧!桂花飘香作文篇三金秋十月,又到了桂花飘香的季节,老远闻到了一阵清香,原来校园里的桂花全开了!远远望去,树上几朵淡黄色的桂花挨挨挤挤地开满枝头,一丛丛地藏在碧绿的叶子底下。
自制桂花酒酿造方法
自制桂花酒酿造方法酒酿是一种传统的中国食品,它的制作过程繁琐且耗时,但是味道醇厚,营养丰富。
而在这些传统的酒酿中,桂花酒酿是一种非常受欢迎的口味。
下面就来介绍一下自制桂花酒酿的方法。
材料准备:1. 糯米:500克2. 酒曲:适量3. 桂花:适量4. 冰糖:适量5. 温水:适量步骤一:糯米的处理1. 先将糯米浸泡在清水中,浸泡时间大约为4-6小时,直到糯米充分吸水。
2. 然后将浸泡好的糯米蒸熟,蒸熟后取出待用。
步骤二:酒曲的准备1. 将酒曲放入一个干净的容器中,加入适量的温水,搅拌均匀,使酒曲溶解。
2. 然后将溶解好的酒曲倒入蒸好的糯米中,搅拌均匀。
步骤三:发酵过程1. 将搅拌均匀的糯米酒曲混合物放入一个干净的容器中,盖上盖子,放置在温暖通风的地方进行发酵。
2. 发酵的时间大约为3-5天,期间需要每天搅拌一次,以保证发酵均匀。
步骤四:添加桂花和冰糖1. 发酵完成后,将桂花和冰糖分别放入糯米酒曲混合物中,搅拌均匀。
2. 接下来,再次盖上盖子,继续放置在温暖通风的地方进行二次发酵,时间大约为2-3天。
步骤五:过滤和存储1. 二次发酵完成后,将酒酿倒入干净的容器中,使用细网过滤掉桂花和其他固体物质。
2. 过滤后的酒酿可以直接食用,也可以密封存储在冰箱中,延长保质期。
自制桂花酒酿的方法虽然繁琐,但是制作出来的酒酿味道醇厚,香甜可口。
桂花的香气和糯米的口感相互融合,给人一种独特的享受。
此外,桂花酒酿还具有很高的营养价值,富含维生素和矿物质,有助于提高人体免疫力和健康状况。
总结:自制桂花酒酿的制作过程虽然较为繁琐,但是只要按照上述步骤进行操作,就能制作出口感醇厚、香甜可口的桂花酒酿。
在制作过程中要注意卫生,避免受到外界污染,以保证酒酿的质量和口感。
同时,自制的桂花酒酿也可以根据个人口味调整添加桂花和冰糖的量,以达到自己喜欢的味道。
尽管制作过程较为耗时,但是品尝到自己亲手制作的桂花酒酿的滋味无疑是一种享受。
四年级语文上册第二单元主题阅读新人教版
第二单元主题阅读(一)倚窗赏桂花(节选)钟芳晨曦(xī)初露,推开窗,一阵甜甜的桂花香扑面而来,丝丝缕缕,馨(xīn)香袭怀,令我心旷神怡,也给清秋的大自然平添了几分芬芳,几分曼妙。
窗前绿地上的桂花开了,满树的花香随风飘逸。
吃完早点,我便站在阳台上,倚窗尽情观赏:天空淡淡的云彩下,一排排桂树高大紧密,枝繁叶茂,郁郁葱葱,细细小小的花朵密密匝(zā)匝的,一串串,一团团地衬着翠绿的叶子,像是满树的星星闪闪烁烁。
乳黄纯美的金桂、雪白粉嫩的银桂、橙红艳丽的丹桂,簇簇都争相绽放,慷(kānɡ)慨(kǎi)地散发着芳香。
那份淡雅、温馨、幽远将这座美丽的小区点缀得清爽宜人,让人如痴如醉,不忍离去。
在桂花欲开未开时,将之摇落收集起来,盐水浸泡过后再用糖酿着,待到过年时用来拌着蒸糕,或做桂花酒酿小圆子,或直接做桂花茶喝,温润的甜带着桂花特有的香气渗入肺腑,齿颊留香,回味无穷。
(二)那一年丹桂飘香(节选)清晨,我被校园的桂花吸引了。
那些黄色打着朵儿的如雨滴般的桂花,挂满了树枝头,又像一朵朵黄色的火把,高举在半空中。
我的脚步突然僵硬了。
突然想起小时候,家门前就有棵很大的桂花树,在我出生之前就已经种下了。
如今想起那种淡淡的桂花香,仿佛又回到了那时。
风吹落了满树的桂花,地上铺成了黄色的地毯,清新的香味不断弥散,让整个世界,都沉浸在这样的一种美好的味道中。
小时候,我经常爬到桂花树上,在树上不停地摇,摇落满地的桂花,就像童年时最幸福的时光碎片。
我的父亲,那时正是年轻力壮的小伙子,也在桂花树左右周旋,有时拿着家里的簸(bò)箕(jī),弯下平日里高高的身段,像一个姑娘般捡起这些遗落在地上的丹桂。
父亲要把它们放到酒里,去稀释酒的浓度,而释放自己体内的芬芳。
父亲和爷爷平日里没事的时候,总要喝上两杯桂花酿造的“桂花酒”。
爷爷说,酒中有桂花的味道,更有庄稼的味道。
1.『词语理解』照样子,从文章摘抄相同形式的词语。
一阵阵________ ________ ________快快乐乐________ ________ ________2.『整体感知』这两篇短文都描写了桂花的形态,如短文(一)将细细小小的花朵比作________,短文(二)将桂花比作________和____________。
3《桂花雨》一等奖创新教案
3《桂花雨》一等奖创新教案《桂花雨》教学案例《桂花雨》是一篇文质兼美的散文,表达了作者对桂花的喜爱之情和对故乡的思念之情。
我们可以从字里行间感受桂花之美好和故乡之美好。
全文八段。
第一段只有一句话,乍看波澜不惊,一想却已有法有情。
有故乡,情便有了发端;有桂花,情便有了寄托。
点明桂花开花时节是在中秋前后,便与下文八月是台风季节相勾连,为风前摇花铺路。
第二段说明自己因香爱花,唯桂花最爱。
第三、四段说“靠海”,说“台风季节”,说“被风雨吹落香味便差了”,明眼人都知道这是要起“风”了,爱桂花的人是不忍让桂花被风雨吹落的,这样,第五段的提前摇桂花就理所当然了。
第六、七段时间上由八月延伸到全年,空间上由故乡延伸到杭州,但不管时空如何变换,故乡的桂花都是无可替代的,因为故乡的桂花香已经浸入“我们”的骨髓,成为“我们”深深的爱恋。
寓情于物是本文创作的一个特点。
让学生懂得这种写法,就能透过“桂花”看到“故乡”,就能透过“物”看到“情”了。
教学目标1.认识生字“箩、杭”,会写“懂、箩、婆、糕、浸、缠、茶、捡”等10个生字。
2.正确、流利、有感情地朗读课文,体会桂花给“我”带来的美好回忆。
3.体会作者对故乡的思念之情,并领悟“寓情于物”写法。
教学重难点体会作者对故乡深深爱恋,并领悟这种情感是怎样表达出来的。
课前准备1.按要求预习课文,自学生字词。
2.查找有关桂花的资料。
教学过程一、揭示课题1.诗句导入:人闲桂花落,夜静春山空。
桂子月中落,天香云外飘。
问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒。
学生欣赏有关桂花的诗句,从中领悟诗人笔下的桂花。
2.欣赏图片,引出课文。
同学们,我们一边喝着桂花茶,吃着桂花糕,吟诵者诗人的桂花诗,欣赏着不同种类的桂花跟随琦君一起去欣赏《桂花雨》。
出示课题设计意图:增进学生对桂花的了解,激发对课文的学习兴趣。
二、课文赏析1.读课文,思考:桂花是什么样子的?找出句子读一读。
2.交流:找出文中描写桂花的语句。
出示课件,引读作者小时候,最喜欢桂花。
描写酿桂花酒的唯美句子(精选合集两篇)
描写酿桂花酒的唯美句子(第一篇)描写酿制桂花酒的唯美句子1. 金色桂花,尽情绽放在微风中,仿佛一片芳香的海洋。
2. 清澈的酒液,如同月光般洒在杯中,透露着桂花的淡雅香茗。
3. 那瓶由岁月沉淀而成的桂花酒,散发着一种古老而沉静的诗意。
4. 桂花的甘美与酒的浓郁交织,成就了一幅幽香与美酒的艺术画卷。
5. 酒香满溢,仿佛一缕桂花轻轻飘落在唇间,余韵流转,留香绵长。
6. 醉人的桂花香,仿佛一轮明月悬挂在夜空,让人陶醉其中。
7. 酿制桂花酒的时刻仿佛停止了流转,只剩下桂花的芬芳氤氲。
8. 那盛开的桂花,如同温柔的拥抱,给予这瓶酒一份独特的灵气。
9. 桂花的花瓣像精灵,轻轻低语,使酒液更加芬芳醉人。
10. 醇美的桂花酒,仿佛融入了桂花树的精华,让人陶醉在其中。
11. 桂花酒如梦如幻,仿佛置身于仙境,感受到了岁月的美好风华。
12. 细细品味,桂花酒如同一个缓缓绽放的音符,轻轻地触动心弦。
13. 那杯淡雅的桂花酒,犹如一抹素颜的微笑,静静地诉说着岁月的温暖。
14. 酒杯中的桂花酒,宛如夜空中繁星,点缀着浓浓的醇香。
15. 在桂花酒的芳香中,仿佛闻到了弥漫在山野的花香清风。
16. 那颗桂花在岁月中酝酿,催生出一瓶瓶琼浆玉液,令人陶醉。
17. 桂花酒宛如百花中的精华,给人满满的温暖和快乐。
18. 桂花酒释放出的香气,如同午后小憩时,微风轻抚着脸颊的感觉。
19. 那瓶酿桂花酒的工艺,仿佛将桂花的灵魂刻在每一滴酒液中。
20. 桂花酒如同一曲优美的歌谣,让人陶醉在其中,不能自拔。
21. 清澈的桂花酒中仿佛有万千花瓣漂浮,使人心生踏入花海的幻觉。
22. 桂花酒的美,犹如世间最华美的舞蹈,以独特的姿态展现魅力。
23. 酿桂花酒的过程,如同一场精心编排的艺术表演,每一步都充满着美妙的情感。
24. 那杯桂花酒向人们展示了桂花的芬芳,以及酿酒师的智慧与才情。
25. 桂花酒的回味,仿佛是一股温暖流过喉间的涟漪,唤醒内心的柔软。
26. 一杯桂花酒,如同一颗夜空中璀璨的星辰,点亮了人生的每一个瞬间。
秋分桂花诗句
秋分桂花诗句
1. “秋分时节桂花香,满树金黄映日光。
就像那璀璨繁星落入人间,点缀了整个秋天呀!比如你走在路上,突然闻到那甜蜜的桂花香,是不是心情一下子就变好了?”
2. “秋分来啦桂花开,香气扑鼻惹人爱。
这桂花香不就像是生活中的小确幸嘛,不经意间就给你带来惊喜!你想想看,清晨推开窗闻到那阵香,一天的心情能不好吗?”
3. “秋分与桂花相约,芬芳弥漫在每一角。
哎呀,这桂花的味道简直比蜂蜜还甜呢!当你置身在桂花树下,是不是感觉自己像进入了一个甜蜜的梦境呀?”
4. “桂花在秋分绽放,香飘四溢醉心房。
这感觉就好比躺在温暖的怀抱,特别安心呀!你有没有过在桂花树下坐一坐,什么烦恼都忘掉的体验?”
5. “秋分际,桂花绽,那香氛好浪漫。
可不就像一段美好的恋情,让人陶醉其中嘛!就像和恋人漫步在桂花飘香的小径上,那感觉多美妙呀!”
6. “秋分日,桂花香满枝,美妙不可言。
难道不像一首动听的歌曲,萦绕在耳边久久不散?你试着闭上眼睛,去感受那阵阵桂花的旋律呀!”
7. “桂花逢秋分盛开,香气扑鼻迎面来。
这浓郁的香好像妈妈的怀抱,温暖而亲切呢!你有没有闻到桂花香就想起家的感觉呢?”
8. “秋分至,桂花闹,香气四溢真热闹。
就好像一场欢乐的聚会,充满了生机!你在这样的氛围中能不开心吗?”
9. “秋分的时候呀桂花飘,那美妙简直没法描。
这就像是生活给我们的惊喜礼物,让人爱不释手!总之,秋分和桂花就是绝配呀,让人陶醉,让人喜欢!”。
2006演绎推理题
1、在一个“家庭智力秀”节目中,一对夫妇和他们的儿子、女儿参加了一场智力竞赛。
结果显示:(1)第一名和第三名性别不同。
(2)最年长的成员和第三名性别不同。
(3)最年轻的成员和第四名性别不同。
(4)第一名的年龄比第四名大。
(5)父亲是最年长的成员。
(6)第二名不是最年轻的成员。
由此可见,第二名是()A.父亲B.母亲C.女儿 D儿子2、朱雀、乌衣和长干三人去品尝秦淮小吃,每人要么吃鸭血粉丝,要么吃桂花酒酿。
(1)如果朱雀要的是鸭血粉丝,那么乌衣要的就是桂花酒酿。
(2)朱雀或者长干要的是鸭血粉丝,但是不会两个人都要鸭血粉丝。
(3)乌衣和长干不会两人都要桂花酒酿。
由此可见:()A.朱雀要的是桂花酒酿,长干要的是鸭血粉丝B.朱雀要的是鸭血粉丝,乌衣要的是鸭血粉丝C.朱雀要的是鸭血粉丝,乌衣要的是桂花酒酿D.朱雀要的是鸭血粉丝,长干要的是桂花酒酿3、在一起事件中的四名被调查者分别是受害者、目击者、救助者和旁观者。
他们在接受调查时分别作出了如下陈述:(1)孝:诚不是旁观者(2)诚:义不是目击者(3)敢:孝不是救助者(4)义:诚不是目击者进一步调查得知:他们四人的陈述如果是关于受害者的就是假的,如果是对于其他人的就是真的。
由此可见,受害者是()A. 孝B. 诚C. 敢D. 义4、湘君、国风和蒹葭是符合伦理规范的一个和谐家庭的三个成员,他们三人中,有湘君的父亲、国风唯一的女儿和蒹葭的同胞手足,蒹葭的同胞手足就不是湘君的父亲也不是国风的女儿,由此可见()A. 湘君是男性,国风是女性,蒹葭是女性B. 湘君是女性,国风是男性,蒹葭是男性C. 湘君是女性,国风是女性,蒹葭是男性D. 湘君是男性,国风是男性,蒹葭是女性5、有一段对话,甲:“有的鱼类资源枯竭的地方正是环境遭到破坏的地方”。
乙:“如果某地领导不重视环境保护的话,该地环境就遭到破坏”。
丙:“不存在鱼类资源枯竭的地方,也不存在环境遭到破坏的地方”。
丁:“凡鱼类资源枯竭的地方都不是环境遭到破坏的地方”。
桂花酒酿作文
桂花酒酿作文桂花酒酿作文在平凡的学习、工作、生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
那要怎么写好作文呢?以下是小编精心整理的桂花酒酿作文,欢迎大家分享。
桂花酒酿作文1每个人都会有一些与食物有关的记忆。
我记忆中也有许多难忘的美食,比如在上海南京路步行街吃的冰糖葫芦;在江苏黎里古镇里吃的麦芽糖;炎热盛夏晚市中的烧烤羊肉串;冰天雪地里在哈尔滨中央大街上吃的东北大板对于这些食物的记忆,串起我的每一个幸福的成长片段。
而我最喜爱的食物要数这一碗香甜的桂花酒酿珍珠小圆子了。
在这寒冷的冬天,如果能吃上一碗热乎乎的酒酿小圆子,那该是多么幸福的一件事啊!我的心愿马上在20xx年的春节得到实现。
那天是除夕,我和爸爸去超市,我一眼就看到了货架上的小圆子和酒酿,两眼直发光,拿起它们就往购物车里放。
想起小圆子在口齿间溜过,然后滑下肚子的那一刻,我不禁咽了下口水。
第二天早上,我迷迷糊糊醒来,就听见爸爸在厨房里喊:小懒虫,快起床啦,酒酿圆子已经好了!原本想在暖和被窝里多躺一会儿的我,一听见酒酿圆子,立马有了起床的动力。
我嗖的一下蹿下床,穿好衣服,用前所未有的速度完成了洗漱,奔到餐桌前坐下。
此时,热腾腾的汤圆已经盛好摆在我面前了。
那真是一幅迷人的风景啊!一群雪白的小圆子在半透明的酒酿汤里轻轻晃动着,上方漂浮着几朵黄色的小桂花,白和黄两种纯净优雅的颜色相互印衬着,看上去别提多漂亮了!一颗颗圆滚滚的小圆子,里面纯白,外圈半透明,就像一颗颗雪白的小珍珠。
这颜值也太高了吧!原来这次的小圆子不同于以往的全糯米成分,而是珍珠小圆子,真是太让人惊喜了!我迫不及待地用勺子舀起几颗小圆子放进嘴里,哇!咬上去又弹又糯,吃起来特别像珍珠奶茶里的珍珠,没嚼几下就一不留神滑下了肚子。
漂浮在四周的酒酿,吃上去也酸酸甜甜的,很开胃口。
酒酿的醇香混合着桂花的甜香,在鼻子周围弥漫开来,让人既享受又陶醉。
桂花酒酿的制作方法
桂花酒酿的制作方法桂花酒酿是一种传统的中国甜酒,以其独特的花香和酒香而闻名。
制作桂花酒酿需要有耐心和细心,但方法相对简单。
下面将详细介绍桂花酒酿的制作方法,希望能帮助到喜欢这道美味的朋友。
材料准备制作桂花酒酿需要准备以下材料:•糯米:500克•桂花:适量•米酒:150毫升(或用纯粮食酒代替)•冰糖:适量步骤一:浸泡糯米1.将糯米洗净,加入足够的水中浸泡6至8个小时。
这样可以使糯米充分吸水,使酒酿更加松软。
步骤二:蒸煮糯米1.浸泡好的糯米倒入蒸锅中,用中火蒸煮30至40分钟,直到糯米完全熟透。
翻拌糯米,防止糯米煮糊。
步骤三:冷却糯米1.把煮熟的糯米倒入大盆中,用勺子搅拌几下,使糯米表面散热。
2.等待糯米完全冷却至温热状态。
步骤四:桂花浸泡米酒1.桂花洗净沥干,放入一个干净的玻璃瓶中。
2.倒入150毫升米酒(或纯粮食酒)。
3.盖上瓶盖,摇晃几下,确保桂花均匀分布。
步骤五:桂花酒酿的合成1.在冷却的糯米中加入适量的冰糖,根据个人口味确定甜度。
2.把桂花酒倒入糯米中,然后用手将糯米充分揉搓,使桂花和酒均匀混合。
3.继续揉搓几分钟,直到糯米变得黏稠而有弹性。
步骤六:二次发酵1.将桂花酒酿放入干净的玻璃容器中,盖上盖子,放置在阴凉通风的地方进行发酵。
2.第一天,每隔2小时左右,用干净的筷子在桂花酒酿上戳数个小孔,以释放二氧化碳。
3.第二天开始,每天早上和晚上都要进行戳孔的操作,持续7至10天。
4.一旦桂花酒酿开始冒小泡,发酵过程就基本完成了。
步骤七:存储桂花酒酿1.发酵完成后,将桂花酒酿过滤。
将液体倒入干净的瓶子中,并确保瓶口干燥,以防止霉菌生长。
2.用纱布或细筛过滤酒酿,以去除残留的糯米颗粒和桂花。
3.将过滤后的桂花酒酿密封瓶口,放在阴凉通风的地方存放,待其继续陈化。
步骤八:桂花酒酿的陈化1.存放桂花酒酿的时间越长,味道越醇香。
一般来说,至少需要存放1至2个月,品质会更好。
2.陈化过程中,定期打开瓶口,放入一些干净的桂花,以增强桂花的香气。
桂花酿酒活动方案策划
桂花酿酒活动方案策划活动方案:桂花酿酒活动策划一、活动概述桂花酿酒是一项具有深厚历史文化底蕴的传统酿酒技艺,也是中国酿酒文化的重要组成部分。
为了传承和弘扬桂花酿酒文化,提高人们对传统文化的认识和理解,本次活动旨在通过展览、品鉴、论坛等方式,向广大民众展示桂花酿酒的魅力和独特之处。
通过活动的开展,希望能够加强桂花酿酒产业与文化的融合,同时增加桂花酿酒的知名度和影响力。
二、活动内容1. 桂花酿酒展览为了向公众介绍桂花酿酒的历史演变和制作工艺,我们将策划一场桂花酿酒展览。
通过展览,将展示桂花酿酒的相关历史文物、资料和器具,并配以图片、视频等多媒体形式,使观众能够全面地了解桂花酿酒的过程和精髓。
2. 桂花酿酒品鉴会为了让参与活动的人们能够亲身体验桂花酿酒的独特风味,我们将组织一场桂花酿酒品鉴会。
品鉴会将邀请专业的品酒师,通过讲解和品尝,介绍桂花酿酒的独特口感和香气。
同时,还将邀请桂花酿酒行业的资深从业者,分享他们的经验和心得,让参与者更好地了解桂花酿酒的工艺和魅力。
3. 桂花酿酒文化论坛为了促进桂花酿酒产业的发展,我们将组织一场桂花酿酒文化论坛。
届时,将邀请行业内的专家、学者、从业者等,围绕桂花酿酒的历史、文化、产业发展等议题展开讨论。
论坛将为业界人士提供一个交流、合作的平台,以推动桂花酿酒产业的进一步发展。
4. 桂花酿酒DIY活动为了让更多的人们了解桂花酿酒的制作过程,我们还将组织一场桂花酿酒DIY活动。
活动将在现场设置专门的制作区域,提供所需的材料和工具,让参与者亲手制作属于自己的桂花酿酒。
通过DIY活动,可以增加参与者对桂花酿酒的亲身体验,进一步加深对桂花酿酒文化的认知和理解。
5. 桂花酿酒比赛为了激发广大民众的创造力和参与热情,我们还将举办一场桂花酿酒比赛。
比赛将分为个人组和团队组,参赛者需要根据规定的材料和工艺制作桂花酿酒,并由专业评委进行评比和点评。
比赛不仅能够展示参赛者的酿酒技艺,还可以促进桂花酿酒文化的推广和传承。
桂花糯米酒实验报告
一、实验目的1、初步学会制作酣酒。
2、学习糯米甜酒发酯的原理和方法。
3、学习糯米甜满的鉴定、品评。
二、实验原理糯米甜酒是我国传统的发酵食品,共热量高,酒度低,风味独特,具有良好的营养价值。
由于酵母不能直接利用淀粉,因此大多数的甜满聪是将糯米或大米经过蒸煮糊化,利用满药中的根霉和米曲霉等微生物将糊化后的淀粉糖化,将蛋白质水解成氨基酸,然后满药中的酵母南利用糖化产物进行生长。
并将糖转化成酒精,经长时间酿制而成的产品。
三、实验材料糯米1斤,酵母,蒸锅1个,多蒸盘1个,托盘1个,钞布,筷子1双,试管1支,恒温箱,带盖玻璃瓶,pH试纸,满精计,温度计等四、实验方法与步骤实验流程:洗米,浸泡→蒸饭→摊冷→拌酒曲→落缸搭窝→培养成熟→检测1、洗米,浸泡:称米、洗米至水清、泡米水高出水面10cm 以上,浸泡12到16小时,至可以用手碾碎即可,沥干水分。
2、蒸饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。
将沥干的糯米放在布上蒸熟,中问掏窝方便蒸汽上行,约1小时。
自己尝·下就知道了。
没有这层布,糯米会将蒸屉的孔堵死,蒸不熟。
尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会。
3、摊冷:将蒸好的糯米端离蒸锅,倒在托盘中冷却至室温。
间或用筷子翻翻以加快冷却。
在冷却好的糯米上洒少许水,将酒曲均匀的拌在糯米中,用手将糯米弄散摊匀,用水要尽量少。
4、落缸搭窝:转入容器,压实,中间扒一个小窝,然后密封。
5、培养成熟:置于30℃的恒温箱中培养,如果米饭变软,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已有酒精和乳酸,即可停止保温。
扭松盖子放在约80℃热水中烫10min,杀死其中的微生物和酶,停止其活动。
这样,甜酒酿就制作成功。
6、检测:测定酒精度,酸度,可溶性固形物含量,品评。
五、实验结果(1)实测温度:21.0℃;(2)酒精度:10.0;(3)可溶性固形物含量:35.1;(4)pH: 3.6;(5)品评结果:有黄酒应有的香气,有醇香,但不浓郁(22分);甜美尚爽口,酒味较淡薄(36分);具有本类黄酒的风格,成分较为协调(12分);品评总分:70分六、结果分析(1)糖的分析:大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖,这更有利于它快速补充人体的能量,以及改变口味。
五年级桂花的诗句
五年级桂花的诗句大全每天都有不同的诗句,以下是五班级桂花的诗句资料是由为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快学习吧!1.桂花的诗句桂子月中落,天香云外飘桂子:桂花。
传奇月中有1棵桂树,所以下云“月中落”。
(.)两句写杭州灵隐寺秋夜景致,月光皎洁,桂子飘香。
唐·宋之问《灵隐寺》桂香多露裛,石响细泉回裛:香气袭来。
唐·宋之问《早发始兴江口至虚氏村作》莫羡3春桃与李,桂花成实向秋荣唐·刘禹锡《答乐天所寄咏怀且释其枯树之叹》江云漠漠桂花湿,海雨翛翛荔子然漠漠:茫茫。
翛翛:潇潇,形容雨声。
荔子:荔枝。
然:同“燃,形容荔枝色红如火。
宋·苏轼《舟行至清远县,见顾秀才,极谈惠州风物之美》何须浅碧深红色,自是花中第1流宋·李清照的《鹧鸪天·桂花》 1抹雕栏,喷芳香桂花初绽清·洪升《长生殿·惊变》。
2.描写桂花的诗句不是人间种,移从月里来,广寒香1点,吹得满山开。
桂香多露裛,石响细泉回。
桂子月中落,天香云外飘。
何须浅碧深红色,自是花中第1流。
江云漠漠桂花湿,海雨翛翛荔子然。
可怜天上桂花孤,试问姮娥更要无。
莫羡3春桃与李,桂花成实向秋荣。
群子游杼山,山寒桂花白。
绿荑含素萼,采折自逋客。
忽枉岩中诗,芳香润金石。
人闲桂花落,夜静春山空。
山云漠漠桂花湿。
天遣幽花两度开,黄昏梵放此徘徊。
不教居士卧禅榻,唤出西厢共看来。
天台岭上凌霜树,司马厅前委地丛。
1种不生明月里,山中犹教胜尘中。
万事相寻荣与衰,故人别来鬓成丝。
欲知岁晚在何许,唯说山中有桂枝。
问讯吴刚何全部,吴刚捧出桂花酒。
线惠不香饶桂酒,红樱无色浪花细。
月宫幸有闲田地,何不中心种两株。
月缺霜浓细蕊乾,此花无属桂堂仙。
鹫峰子落惊前夜,蟾窟枝空记昔年。
破裓山僧怜耿介,练裙溪女斗清妍。
愿公采撷纫幽佩,莫遣孤芳老涧边。
中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。
昨夜西池凉露满,桂花吹断月中香。
3.桂花的全诗5首宋代朱熹《咏岩桂》亭亭岩下桂,岁晚独芳香。
桂花酒怎么做写作文
桂花酒怎么做写作文俗话说:“八月桂花香。
”今天我们就说一说那迷人的桂花吧!桂花小小的,品种有金桂和银桂,金桂又称丹桂,你仔细看一看,只见桂花宝宝们绽开了一张张笑脸,有的被青青的树叶衬托着,益发显得多姿多彩,有的沐浴在阳光中,被风儿吹得在休息中也露出了欢欣的笑容,有的被太阳的金箭拨开了眼睛,闪动着成串的光辉,好像把它所有的美丽尽情发矗篡匪诂睹磋色单姬地展现出来。
一阵风吹来,桂花慢慢地飘落下来,远远看去,就像下了一场桂花雨似的。
桂花的香味特别浓烈。
它的香味例如香水通常,一阵微风吹起去,跑得将近一些,就能够刺鼻一阵醉人的幽香,使人心旷神怡。
桂花的用途也很多,可以做桂花酒,桂花糕……如果你没有尝过,可以让妈妈帮你做一点品尝品尝。
我爱桂花,因为它朴实,美丽!咦?那是什么?好似金色的蝴蝶,好似银色的彩带,缠绵的飘呀飘,飘落下来,飘到了地上,咦!是桂花。
远远的我就刺鼻了清香的香气,来到一言,呀!真茶呀!一棵棵婆娑的桂花树,随风飞舞出来了。
世上最质朴又最为优雅的花就数桂花了。
它小小的花瓣会散发出迷人悠长的香气,让人心旷神怡。
而在桂花开的最迷人的时候,那股子香气,也确实令人魂牵梦萦。
每至秋天,桂花树散发出的香味,十里以外的人都能够刺鼻。
桂花树上开的花不大,单层的花瓣十分妩媚。
一组组小花组成花序,花序少的8或9朵,多的10余朵。
花的颜色很多:金桂深黄若金,银桂洁白如玉,丹桂橙红似火,四季桂淡黄如蜡。
每当金秋时节,繁花满枝,清香荡漾。
早在唐朝,大诗人白居易就在。
桂花酒的制作:先做成白酒,上装甏条叶酒,伏1—3年时间,通常外木年上市。
上市前,用鲜桂花浸成桂花茜,渗透到白酒,引致桂花酒。
常州桂花酒遗留下了翁同稣的“拎径钩绿野,留露酿黄花”的佳句。
随着酿酒工艺的改良,桂花酒具有了“品质优,酒度高,色泽美而透明化,酒味茶而甜醇,一年四季稀,男女老少皆宜”特点,沦为品饮、餽赠的佳品。
制作桂花稠酒的好方法制作桂花仁和酒的不好方法一、泡米:清水入缸,淹没江米,木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。
桂花甜酒酿酒曲的优选和工艺研究
桂花甜酒酿酒曲的优选和工艺研究
张惠雄;曹银宁
【期刊名称】《酿酒》
【年(卷),期】2007(34)3
【摘要】通过以糯米、桂花为原料,研究几种不同的酒曲在桂花甜酒酿酿制过程中对品质及发酵工艺的影响,并采用正交试验法来确定发酵时间、发酵温度等工艺条件.以桂花甜酒酿成品中总糖、总酸、酒精度、氨基酸态氮等指标参数进行分析,认
为采用蜂蜜牌苏州甜酒曲的发酵时间为60h、发酵温度为32℃可以得到风味独特、品质优良的桂花甜酒酿.
【总页数】4页(P91-94)
【作者】张惠雄;曹银宁
【作者单位】萧山区质量计量监测中心,浙江省,杭州市,311202;杭州职业技术学院,浙江省
【正文语种】中文
【中图分类】TS261.11;TS261.4
【相关文献】
1.响应面法优化高产糖化酶的黑曲霉突变菌株制备糯米酒酒曲工艺研究 [J], 崔敬爱;邵智韬;徐岩;戴碧玮;庄若岩;曹勇;陈海燕;陈晓平
2.基于安琪混合酒曲的糯米酒新工艺研究 [J], 钟明叶;李志军;周榆林;陈梦圆;蔡雪梅;罗爱民
3.正交试验优选制洋金花的炮制工艺研究 [J], 夏永严;李娅;秦昆明;杨超;蔡宝昌;金
俊杰
4.正交试验法优选浙江金线兰多糖提取工艺研究 [J], 江颖倩;彭梦超;吴岩斌;吴锦忠
5.白酒曲水果发酵粽子的工艺研究 [J], 姜兴旭;易蕾;朱静;王荣荣
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桂花制成的六种美食
桂花制成的六种美食傅军【期刊名称】《花卉》【年(卷),期】2016(000)021【总页数】1页(P53)【作者】傅军【作者单位】【正文语种】中文每逢金秋时节,无论在公园绿地,还是大街小巷,到处都会随风飘来一阵阵桂花的香味。
桂花位居十大名花第九,素来就有“秋风送爽,桂花飘香”之美誉。
早在战国时期,著名诗人屈原《九哥》中已有“援北斗兮酌桂浆”之诗句。
桂花性温味辛,可于开花期间收集,阴干密藏以防香气走失。
桂花不仅具一定的药疗作用,而且还能制作成美味佳肴,具体可加工成以下六类食品:桂花酒桂花100克,桂元肉300克,冰糖50克,放入盛有1500毫升中度白酒的干净玻璃瓶內,密封1个月以上即成。
每次20毫升,日服2次。
桂花酒有“养心安神,悦颜香口,祛病延年”之功效。
桂花糕糯米粉400克,梗米粉100克,同放一盆内加适量清水揉成面团,倒入铺有纱布的笼屉內铺平,再均勻撒上25克新鲜桂花及50克红枣肉,蒸熟后切成方糕即成。
可当早点食用,桂花糕具“补中益气,疏肝健脾”之功。
桂花粥桂花25克,糯米100克,粟子肉50克,白糖适量。
糯米淘洗干净放锅内加水烧滾,投入切碎的栗子肉,待熬成粥后再放入桂花、白糖,煮沸后即成。
桂花粥香甜可口,有“散寒健脾,养肾理气”作用。
糖桂花桂花30克,放入已洗净干燥的玻璃瓶中,再勻称洒上绵白糖适量,盖紧瓶盖放数日,待瓶中白糖全部化成糖水后即成。
著名茶点“桂花酒酿园子”中放的就是糖桂花。
桂花鸭老鸭一只,宰杀后去毛及头、颈、屁股,剖腹去内脏。
洗净切块入砂锅加水烧沸后去浮沫。
投入黄酒、生姜、葱结,待炖至鸭肉将酥时捞出葱姜,放适量盐并加洗净的桂花25克,再炖数分钟即成。
桂花鸭滋味鲜美,能“补虚滋阴,理气化痰”。
桂花茶新鲜桂花3克,加绿茶2克,同入玻璃杯中用沸水冲饮。
桂花茶味道清香,既能祛除口臭,又治口干咽燥。
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桂花酒酿飘香(2)
作者:
来源:《初中生世界·九年级》2017年第09期
秋意缱绻。
温润的阳光将眼前的桂树雕琢得仿若一枚通透的玉石。
傍晚的云霞如歌、如诗、如画悠然穿行在巷弄之上,与那微有颠簸的板车,浅喝低吟的吆喝相呼相应。
女子的车便也在其中,翩然而至,一如踏着云彩而归。
女子是做酒酿圆子的,精妙的手艺让人不忍用“卖”字来亵渎。
碗中卧着一枚枚玉脂似的圆子,轻呷一口汤水,随着那股暖流流到心底的,还有意料之外的清甜,仿佛连漂于汤面上的小花也可爱了许多。
女子看起来至多五十岁,身着素色的围裙与袖套,温婉得像一汪碧水,只想用“女子”这个带有江南甜美诗意的代称来称她。
每每她低头弄碗或舀汤时,笑意仿佛从锅中一点一滴地弥漫开来,悄然爬上女子的眼角,轻颤着绽放,一如秋风中一朵羞涩的桂花,甚美。
我沉迷于女子手中一碗又一碗清甜的酒酿,又迷醉于她身上一种独有的温润甜美的花朵般的芬芳。
闲聊了几句,才知道原是她在酒酿中加入了自制的桂花酱。
而她本人,却是家庭清贫,丈夫早年病逝,公婆又十病九痛,几乎丧失劳动能力,儿子还要上学,整个家庭全靠她一人苦苦支撑,起早贪黑,早上做小早点,傍晚就做桂花酒酿。
谈起这些,她依旧温和地笑着,眼中多出些希冀的光亮:“加些花酱,去去苦味!再说,每天都能顺顺当当卖完,已经很好了!”
女子话毕,我却不由得暗自惊叹。
惊叹于女子加花酱的别具匠心,更惊叹于女子的那份热爱生活之心。
如是这样,女子岂会敌不过生活的打击,岁月的蒹葭?当时间企图磨去她的意志,风雨企图湮灭她的信心,她又怎么会轻易倒下?女子固然是美丽的,她的美不只停留在平淡的外表,抑或是娴熟的技艺上,她的美如同顽强屹立于秋风之中的桂花树,傲然于枯枝败叶之中,挺立于残阳落花之间,绽放出最绚丽的光彩!
我时常去女子的摊位,待她弄碗或舀汤时,我便静静坐着,默默地看着她行云流水般的动作,听着她温润甜美般的招呼,夕阳将她的影子拉得好长,迷蒙中不甚明了。
自然,现代的人总是抱怨生活之苦,欲求解脱却又无法解脱。
再看看女子,我方有些体悟。
没有人会永远一生无忧,也没有人会一生得上天垂怜,若你自持热爱生活的诗情画意,若你甘愿付出和给予,时光有何理由不厚爱你呢?女子和她的酒酿,就如那桂树一般,静立于秋风,送出芬芳。
也算是灯红酒绿、浮世喧嚣中一缕难得的清欢罢。
她把岁月酿成酒,把生活做成酒酿。
不知我是否品到这真正的含义。
自此,想到女子,便想到一株桂花,傲然于瑟瑟秋风之中,散出最美丽的芬芳。
总评
事实告诉我们:用最能代表一般的典型例子,来说明本质的东西,给人的印象是清楚明白的,也会是突出的。
修改后的习作,作者描绘出一种富有诗意的环境,为女子的出场做了铺垫。
有关女子制作酒酿的过程,能大胆删除,增添了对女子家境的介绍,使材料的典型性凸显出来。
而小作者在后面对人生的感悟使女子的形象更显独特,也更有意义,这样的女子不愧是众多卖酒酿人中的典型。
这种“剥笋”选材的方法值得大家一学,即从纷繁的材料中,选取典型的材料,由表及里,挖掘事物的特点和本质。
升格指津
同学们,在你们的成长过程中,不同的挫折给予你们不同的营养,这些营养中最为丰富的恐怕是亲情吧,在成长的过程中有哪些牵动你情思的亲情画面呢?请选取典型的材料展示出来。