连锁超市采购巡店管理制度

连锁超市采购巡店管理制度

一、背景和目的

连锁超市作为大型零售企业，面临着庞大的销售业务和复杂的采购环节。为了提高采购巡店的管理效率和准确性，制定和执行一套科学的采购巡店管理制度是必不可少的。本文档旨在规范连锁超市的采购巡店管理流程，确保采购巡店工作的顺利进行。

二、范围

本制度适用于连锁超市的采购巡店工作，包括采购部门、巡店员和巡店管理人员。

三、定义

1.采购巡店：指采购人员定期对超市内的商品进行巡查和核对，以确保

进货品质和数量的一项工作。

2.巡店员：指负责进行采购巡店工作的人员。

3.巡店管理人员：指负责安排和监督巡店员工作的管理人员。

四、职责与义务

连锁超市采购巡店员的职责与义务

1.按照计划和排班表执行巡店任务。

2.根据规定的巡店标准和要求，正确进行商品检查和计数，记录巡店结

果。

3.及时向上级报告巡店中发现的问题和异常情况，如商品缺货、价格标

签错误、产品破损等。

4.协助采购部门进行货物盘点和进货工作。

5.保护巡店过程中获取的信息和数据的安全和保密。

6.积极参与培训和学习，提升自身业务水平和巡店管理能力。

连锁超市采购巡店管理人员的职责与义务

1.制定巡店计划，确保巡店工作的全面和有效进行。

2.安排巡店员的出勤和巡店任务，确保巡店工作的落实。

3.监督巡店员的工作质量和效率，及时整改和处理巡店中发现的问题。

4.提供必要的培训和指导，提高巡店员的业务素质和管理能力。

5.搜集和分析巡店数据，为采购决策和业务优化提供参考。

6.维护和修复巡店设备，确保设备的正常运行。

连锁超市采购部门的职责与义务

1.根据销售需求和库存情况，制定合理的进货计划。

2.按照巡店员的反馈和报告，对商品缺货、品质问题等进行及时处理。

3.协调与供应商的合作关系，确保采购工作的顺利进行。

4.分析和评估供应商的绩效，选取合适的供应商并建立长期合作关系。

五、工作流程

1. 采购巡店计划制定

1.采购部门根据销售数据和库存情况，制定下一阶段的采购巡店计划。

2.巡店管理人员结合实际情况，制定每位巡店员的巡店任务，并编制巡店排班表。

2. 采购巡店任务执行

1.巡店员按照排班表和巡店任务清单，按时到达超市进行巡店工作。

2.巡店员根据巡店标准和要求，对超市内的商品进行检查和计数。

3.巡店员记录巡店结果，包括商品缺货、品质问题等。

3. 巡店结果反馈和问题处理

1.巡店员及时向巡店管理人员汇报巡店结果和发现的问题。

2.巡店管理人员对巡店结果进行分析和评估，并与采购部门沟通和协调，提出解决方案。

3.采购部门根据巡店反馈和报告，及时处理商品缺货、品质问题等。

4. 巡店数据分析和业务优化

1.巡店管理人员搜集和整理巡店数据，对商品的供应情况、销售情况等进行分析和评估。

2.巡店管理人员向采购部门提供巡店数据分析结果，为进货计划和业务优化提供参考。

六、培训与考核

1.连锁超市应组织巡店员进行采购巡店操作流程和标准的培训，确保其掌握相关知识和技能。

2.巡店管理人员应定期对巡店员进行业务知识和管理能力的培训和考核，提升其巡店管理水平。

七、风险控制

1.连锁超市应建立完善的内部控制制度，防止巡店员利用巡店过程中的信息泄露和损失。

2.连锁超市应建立规范的采购巡店数据管理制度，确保数据的安全和完

整性。

八、附则

本制度的解释权及修改权归连锁超市所有，连锁超市有权根据实际情况对本制度进行调整和修改，并及时通知相关人员。