新加坡美食介绍

是新加坡的印度文化、华人文化和马来文化相互融合的美食结晶。 以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主料，与各类蔬菜炖煮，盛在一 大碗热腾腾的咖喱汤中端上桌。汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味， 辣到直呼过瘾。
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沙爹 有人说，没吃过沙爹就等于没去过东南亚。 也有人说，到新加坡不吃沙爹就是白去了。
沙爹是南洋风味的烤肉串，别看它模样和中国的烤肉串差不多， 味道却大不相同。沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、 鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚 厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而 成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。
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椰浆饭 不论是作为早餐还是一天中的其他餐点，椰浆饭都是不错的选择。 虽然椰浆饭是一道传统的马来西亚经典菜肴，但是也是新加坡人 最爱的早餐。
椰浆饭顾名思义是用椰浆蒸煮米饭，再加一些香兰叶增香提味。 简单的佐料是以特制的辣椒调味，丰富些可加江鱼仔、炸鱼、坚果、黄瓜、鸡蛋等配菜。
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咖喱鱼头
新加坡的美食
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新加坡，别称为狮城，是东南亚的一个岛国。
由于新加坡是一个多种族的国家，有华人、马来人、 印度人、以及西欧人等，因此在新加坡旅行，最大 的乐趣就是能遍尝各国风味。
当然，新加坡也有它独特的菜，这是由长住马来西亚、 新加坡的华侨，融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜， 称为娘惹。
那到了新加坡一定要吃哪些食品呢？ 今天我们就来了解一下到了新加坡必吃的六大美食吧！
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辣椒螃蟹 到新加坡必吃美食！这就是新加坡人为之骄傲的“国菜”。
在新加坡，各式海鲜是餐桌上常见的食材，其中最出名的就是辣椒螃蟹。 新鲜的螃蟹肉质鲜嫩弹牙，特色酱汁香辣中带着微甜，
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海南鸡饭 千百年来，食物是随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变。 新加坡的海南鸡饭就是由早期中国海南移民带来新加坡
海南鸡饭做法简单，但是非常美味，是新加坡最受欢迎的美食之一，到了新 加坡你也一定要试试哦。
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肉骨茶 肉骨茶并不是茶，而是以带肉的骨配合中药煲成的汤， 它在新加坡颇受欢迎。 肉骨茶的做法有流派之分：
福建派，汤浓，用中药材和香料，加老抽，药香浓郁； 潮州派，汤清，用猪骨和胡椒主调味，加生抽，又香又甜。 无论哪种流派，这种味道都是历久弥新的老味道。
5.
由早期中国海南移民带去新加坡的是哪道美食？
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除了刚才介绍的之外，印度煎饼、新加坡酿豆腐、新加坡炒粳条、 娘惹肉粽等等都是新加坡的美食，这里就不一一列举了， 最好的方法还是去一次就知道!
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1.
2.
新加坡的别称什么？
新加坡结合中国菜和马来菜自创的菜系叫什么？
3. 4.
刚才一共介绍了几个必吃菜？你能说出其中3个吗？ 在新加坡人称为“国菜”的是哪个菜？