厨房美食菜谱：烂肉芹菜的做法

厨房美食菜谱：烂肉芹菜的做法

烂肉芹菜是我爸爸的最爱，所以我昨天回娘家去给爸爸做了这道烂肉芹菜。非常不错哦，大家也可以试一试呢。

食材

主料：

五花肉250g

芹菜

油适量

盐适量

鸡精适量

姜1块

生抽适量

淀粉适量

步骤

1.准备好食材

2.将芹菜和姜切末，芹菜末加点盐腌制一下

3.将肉斩烂

4.加入生抽

5.和淀粉拌匀，腌制一会

6.锅里放油烧热放姜末

7.放辣椒酱炒出红油

8.放入烂肉炒散，变色

9.放入芹菜末

10.炒匀

11.放入盐

12.放入鸡精

13.炒匀，关火

14.出锅，上桌

小贴士：芹菜切好后可以用盐腌一下。