关于茶饮料包装上的添加剂,你认识多少？

关于茶饮料包装上的添加剂，你认识多少？
当您决定购买一款饮料的时候是否会留意一下包装上的成分表呢？了解一下我们即将喝下去的是些什么物质。

毋庸置疑，批量生产的瓶装饮料基本都有食品添加剂。

在食品安全问题频出的当下中国，很多是闻“添加剂”色变，
当您决定购买一款饮料的时候是否会留意一下包装上的成分表呢？了解一下我们即将喝下去的是些什么物质。

毋庸置疑，批量生产的瓶装饮料基本都有食品添加剂。

在食品安全问题频出的当下中国，很多是闻“添加剂”色变，尤其是在“塑化剂风波”、“三聚氰胺风波”之后。

其实食品添加剂并非十恶不赦，没有食品添加剂，我们的食品工业将无以为继，我们每天都要面对各种食物的腐败与变质，食品添加剂的安全性取决于品种与剂量。

茶饮料中广泛使用的添加剂可分为抗氧化剂、稳定剂、甜味剂、咸味剂、酸度调节剂和缓冲剂、护色剂、食用香精等。

看饮料包装上那些复杂的化学名词是不是常常会觉得云里雾里呢？那是中学化学老师没有教过的。

我们喝下的究竟是些什么添加剂呢？现在我们就来认识几种茶饮料中常用的食品添加剂：D-异抗坏血酸纳：生物型食品抗氧化、防腐保鲜助色剂。

能防止食品中致癌物质亚硝胺的形成，根除饮料的变色、异味和混浊等不良现象。

六偏磷酸钠：食品品质改良剂，用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；加入啤酒中能澄清酒液、
防止浑浊。

食品级的六偏磷酸钠中会有微量的重金属铅等，还有砷、氟化物，国家对食品级六偏磷酸钠中的重金属含量设定了严格的标准。

柠檬酸钠：食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂。

安全无毒。

由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食，因而相对安全可靠，对人类健康不会产生危害。

苯甲酸钠、山梨酸钾：食品防腐剂，相对而言，山梨酸钾的毒性比苯甲酸钠小，更加安全，防腐效果也比苯甲酸钠好，是苯甲酸钠的5-10倍。

但苯甲酸钠的优势是在空气中比较稳定，成本较低。