高中化学选修5 第三章第二节醛(文件说课)

加成反应 H2 H-CN
CH3CH2OH
OH CH3CHCN
四、教学环节
环节四：醛类性质在生产生活应用
甲醛空气净化器 • 以纳米TiO2为主的催化 剂在光的照射下产生极 强氧化作用的氢氧自由 基，甲醛等有害物质被 氢氧自由基氧化成CO2 和H2O水。
O H—C—H
O [O] HO—C—OH
碳酸
CO2↑+H2O
分化难点；但学生基于价键结构分析的完整性和系统性不 足，大部分学生仍然只写出反应类型，忽视试剂、产物等， 日后的的学习中还需加强。
人教版选修五 第三章 烃的含氧衍生物
第二节 醛
说课内容 一、教材分析 二、学情分析 三、教学目标 四、教学流程 五、教学反思
一、教材分析
有机化学模块教学，一个重要的教学目标 是探讨有机化合物组成、结构、性质及应用。 一方面要使学生学会从官能团角度对物质进 行分类，再深入到化学键，学会预测有机化 合物化学性质的方法；另一方面通过对物质 化学性质、结构、合成方法等探究，进一步 理解科学探究的意义，提高探究能力,培养学 生终身学习的愿望和能力。
试 解释性质:
一
HO H—C—C—H
试
H
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH △ CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
CH3CHO + 2Cu(OH)2+NaOH △CH3COONa + Cu2O↓+ 3H2O
断键部位
醛基中 的C-H
反应类型 反应试剂 银氨溶液
氧化 反应
新制氢氧化 铜和氢氧化 钠
反
做 1、与酸性KMnO4反应 一 2、与银氨溶液反应 做
3、与新制氢氧化铜反应
友情提示：小组合作 三个实验分别同时进行，及时记录现象
• 资料：制备银氨溶液发生的反应 AgNO3+ NH3 . H2O = AgOH↓ + NH4NO3 AgOH+ 2NH3 . H2O = Ag(NH3)2OH+ 2H2OBiblioteka 生 成 物寻找 证据
验 证
四、教学环节 环节一：介绍醛与生产生活的联系
明确本节的研究 主体，体现化学
来源于生活
酚醛树脂鲜花花泥、纺织 业（甲醛H-CHO）
杏仁 (苯甲醛)
世界上第一瓶乙 醛（CH3CHO ）型 香水
四、教学环节
环节二：根据结构预测性质 • 已知：某有机物分子式C2H4O ，核磁共振氢谱显 示如图，写出该有机物的结构式，并根据结构预 测可能的性质（小组讨论，记录）
氧化(失H)
CRH3CH2OH 还原(加H)
乙醇醇
CRH3CHO 氧化(加O)CHR3COOH
乙醛
乙羧酸酸
还原反应：加氢或去氧的反应 氧化反应：加氧或去氢的反应
氧化还原反应的本质：电子的转移
四、教学环节
HO H—C—C—H
H
分析结构 断键部位 反应类型 反应试剂 反应产物
碳氧双键: C=O
不饱和性 极性
HO
H—C—C—H H
预
试测
一 试
性 质
1、根据结构，初步判断断键的部 位,可能发生怎样的反应
2、选出反应的试剂并写出相应产物
HO
H—C—C—H
分析结构 断键部位
H
化学性质预测与验证
反应类型 试剂 反应产物
教学环节
环节三：验证预测1：醛基中C-H发生的氧化反应
证 应工 据 器业 1 示制 意乙 图酸
三、本节教学目标
知 让学生掌握核心 识 的知识内容
方 给学生建立核心 法 的思路和方法
情 感
激发学习兴趣
掌握乙醛的结构特点和主要 化学性质
•给学生建立从有机物的官 能团看到化学键，分析键的 极性和不饱和性推测物质的 化学性质核心的思路和方法。
通过对有机物化学键的分 析预测，感知结构决定性 质的含义，从而激发学生 学习有机化学的兴趣。
四、教学环节
环节五：概括整合
研究有机物化学性质的一般方法
分析结构 性质预测 性质验证 确定性质
有 机 物 分析 结
官能团 键的饱和程度 预测 键的极性 官能团与邻近
反应 试剂
反应 条件
构
基团的影响
生 成 物
寻找 证据
验 证
五、教学反思
1. 本节课的教学安排，关注挖掘学生已有认知基础，启发 学生思考。学生认识有机物在不断深化：代表物→官能团→键 的极性（强弱）、键的不饱和性。通过理论推测，实验验证， 学生总结，课堂反馈等，充分以学生为主体，能让学生通过自 主、合作的学习，很好的融入到课堂中来。 2. 注重有机化合物教学的核心：结构决定性质，突出重点，
一、教材分析
醛在有机化学里的地位和作用
①醛是实现醇类与羧酸之间转化的重要桥梁，在这一章中起着 承上启下的作用。
②本节教学内容是引导学生进一步深化认识“结构决定性质” 的良好载体，基于官能团的结构特点呈现有机化合物的性质， 主要是化学性质，力图体现“结构决定性质、性质反应结构” 的学科思想
③学生在无机反应中所学氧化还原反应的定义，在这里得到扩 展和延伸，深化了对氧化和还原反应类型的认识。
三、本节教学目标
教学重点：
乙醛的结构特点和主要化学性质
教学难点：
乙醛与银氨溶液，乙醛与新制氢氧化铜悬浊液反应 方程式的书写
四、教学环节
研究有机物化学性质的一般方法
分析结构 性质预测 性质验证 确定性质
有 机 物 分析 结
官能团 键的饱和程度 预测 键的极性 官能团与邻近
反应 试剂
反应 条件
构
基团的影响
④银镜反应激发学生的学习兴趣，在实验中培养了学生的观察 能力和归纳分析能力。
二、学情分析
必修二中学生通过对乙醇化学性质的学习对醛有初步的了解。 选修五第一二章学习中已在渗透价键思想，即价键的极性、 价键的饱和程度等结构决定性质的思想。学生在刚学习完以 乙醇为代表物研究有机物的方法，以乙醛为代表进一步巩固 提升研究有机物方法的使用。
主要产物
乙酸铵、 银单质
乙酸钠、 氧化亚铜
试 一
预测性质:
HO H—C—C—H
试
H
环节三：验证预测2：醛基中C=O发生的加成反应
分析结构 断键部位 反应类型 试剂和 反应产物 条件
碳氧双键: 不饱和性
C=O
加成反应
H2 (催化剂)
CH3CH2OH
想一想：为什么与H2加成反应也称为还原反应？
有机化学中的氧化反应与还原反应