第9辑：颜值是个好东西-2021年语文备考高三早读时文美文选编

第9辑颜值是个好东西
美文鲜读谎言
叶倾城
大一圣诞节前的那个周末，我回了家，喝着妈特地为我煨的排骨汤，心里一直在犹豫：该不该向妈妈要这笔钱呢？
爸去得早，自小我便看惯了妈的操劳，从不曾向他要过额外的花费。

可是，这次是不同的，因为女友朱樱。

室友们为我出谋划策，建议我趁热打铁，给朱樱一个浪漫的圣诞夜。

中式餐厅嘈杂，气氛差，情调好的地方我又消费不起，最后选定麦当劳。

可是怎么向妈开口呢？滚烫的汤哽在我喉间，我反复思量着，室内满满的全是我喝汤的声音。

妈坐在我对面，静静地看我，忽然说：“前两天，厂里开了会，说要下岗一批人。

”
我霍地站起，惊恐地盯着妈的脸：“妈，你下岗了？”妈一愣，然后就笑了，笑容里是无限的疼惜与爱怜：“看你吓的。

我说要下岗一批人，又不是说我，妈干得好好的呢。

”
我松了一口气，想，妈现在心情应该不错，咬咬嘴唇一口气说出来：“妈，下学期要去工厂实习，学校要交200块钱材料费。

”“啊——”了一声，有明显的失望意味：“又要交钱……”我不敢看妈妈的眼睛：“要不然，我跟老师说……”妈已转开了身，拉开抽屉：“我给你两张100元的。

”
妈找了半天，也只找了一张100元，一张50元，其余的都是10元的，她把每一张钱的角都压平，仔细地数了几遍，把钱折了4折，叠成一个小方块，小心地塞进我书包的夹层里，把双层拉链拉好。

送我出门的时候，还在反复地叮咛：“车上小心，现在小偷多。

”
圣诞节的黄昏，下了雪，将圣诞的气息衬托得更加繁华鲜明。

麦当劳里人山人海，我们等了好久，才有一桌人起身。

我一个箭步冲上去，抢到座位。

朱樱伸手招呼：“小姐，清一下台子。

”
一位女服务员疾步走过来，远远地，只见她略显单薄的身影，走路时上身稍稍地前倾，竟是十分熟悉。

她走到我们面前，我在顷刻间呆住了：妈！然而，妈什么也没说，只是低下头去，利索地开始清理桌子上的残杯剩盘。

我想喊她“妈”，可是也许是因为震惊，也许是因为周围喧嚣的人流，也许只是因为朱樱，我竟一个字也说不出口，只是愣愣地看着她。

她没再看我一眼，径直到邻台清理，双手各擎着一个托盘，穿行在人群里，不时给一些衣着鲜丽、喜气洋洋的人们让路，把废物倒入垃圾桶时，她停一停，伸手擦一擦额头，当她再一次从我身边走过时，在她的手臂上，那烙痕一样清晰的，分明是一道长长泪痕---
妈消失在人群里，我的眼前渐渐模糊，任我怎样寻觅，都无法从那么多相似的红条衬衣里，辨识出她
的身影。

我会永远记得，有一个晚上，一个母亲和一个儿子相互欺骗。

母亲是为了给儿子一片无忧的天空，让儿子可以自如地成长；而儿子只是为了得到一夕狂欢，在母亲心上划下了最痛的一刀。

（选自《美文》，略有改动）
【欣赏】
这里一个故事包括两个谎言，一个美丽，一个丑陋。

明明下岗了，为了不影响儿子的情绪，为了给儿子一片无忧的天空，让他自如地成长，却矢口否认，这是一个善意的谎言，更是一个美丽的谎言。

为了得到一夕之欢，而竟然欺骗母亲，虽然可以理解，但与母亲的谎言比较起来，实在卑微渺小。

文章的成功，除了对比手法之外，主要得力于对人物动作、语言、神态及心理等方面的描写。

比如，听到“我”说学校要钱时，“妈一愣，然后就笑了”，一“愣”一“笑”，真实地再现了母亲的心底的善良；母亲在给“我”钱时的“压”、“数”、“折”、“叠”、“塞”、“拉”等一连串动作，写出了钱的来之不易和母亲的慈爱。

正是这些生动的描写，使母亲形象深深地留在了读者的头脑之中。

推荐语：平静，正前所未有地成为现代中国人的奢侈品，人们不愿意做任何与钱与权与名有关的事。

但是，人活着除了眼前的苟且，还有诗和远方。

玩物养志
蔡澜
“玩物养志？有什么不好？”冯康侯老师说：“能附庸风雅，更妙，现代的人就是不会玩，连风雅也不肯附。

”
香港是一个购物天堂，但也不尽是一些外国名牌，只要肯玩，有心去玩，贵的也有，便宜的更可随手拈来。

很佩服的是苏州男子，当他们穷极无聊时，在湖边舀几片小浮萍，装入茶杯里，每天看它们增加，也是乐趣无穷。

我们得用这种心态去玩，而且要进一步地去研究世上的浮萍到底有多少种类。

从浮萍延伸到其它植物，甚至大树，最后不断地观察树的苍梧，为它着迷。

研究的过程中，我们会看很多参考书，从前辈得到宝贵的知识，就把那个人当成了知己。

朋友就增多了。

慢慢地，自己也有些独特的看法，大喜，以专家自称时，看到另一本书，原来数百年前古人已经知晓，才懂得什么叫羞耻，从此做人更为谦虚。

香港又是一个卧龙藏虎地，每一行都有专家，而怎么成为专家？都是努力得来，对一件事物发生了浓厚的兴趣，怎么辛苦，也会去学精，当你自己成为一个，或者半个的专家后，就能以此谋生，不必去替别人打工了。

教你怎么赚钱的专家多得是，打开报纸的财经版每天替你指导，事业成功的老板更会发表言论来晒命。

书店中充满有钱佬的回忆录和传记，把所有的都看遍，也不见得会发达。

还是教你怎么玩的书，更为好看，人类活到老死，不玩对不起自己。

生命对我们并不公平，我们一生下来就哭，人生忧患识字始，长大后不如意事十常八九，只有玩，才能得到心理平衡。

下棋、种花、养金鱼，都不必花太多钱，买一些让自己悦目的日常生活用品，也不会太破费，绝对不是玩物丧志，而是玩物养志。

【押题解读】
解读1：有用与无用现代人急功近利，什么有用做什么，可是庄子教导我们：“人皆知有用之用，而莫知无用之用也。

”“无欲而天下足，无为而万物化，渊静而百姓定。

”
解读2：兴趣兴趣是最好的老师，兴趣是成功的起点，但是兴趣是有雅俗之分，葛朗台把兴趣掉在钱眼里，为钱而生，为钱而死，还有自己的幸福吗？
解读3：从容淡泊坐在时光里，不紧不慢，不慌不忙，沉淀一份份禅悟，红尘漫漫，心若琉璃，恬淡安静淡泊，如幽兰清幽，从容悠然，人生静好无恙！
主题拓词：兴致情趣累雅和俗
推荐语：颜值是个好东西，但未必是最好的东西，也不是好东西的全部，颜值之外，好东西很多，比如才华，比如能力，比如成就……
颜值是个好东西
冯磊
作家茨威格曾经如此描述列夫·托尔斯泰的相貌:“小眼睛上方的额头,倒像是用刀胡乱劈成的树柴。

皮肤藏污纳垢,缺少光泽。

在四方脸中间,我们见到的是一只宽宽的、两孔朝天的狮子鼻,仿佛被人用拳头打塌了的样子。

在乱蓬蓬的头发后面,怎么也遮不住那对难看的招风耳。

凹陷的脸颊中间生着两片厚厚的嘴唇。

留给人的总印象是失调、崎岖、平庸,甚至粗鄙。

”
有长者告诉我,一般而言,上苍是公平的。

他赋予一个人优雅的容貌,就不会同时给予他(她)智慧。

但是,随着年龄的增长,我发现这个说法有失偏颇:其一,身边并不缺乏相貌心智皆优的男女；其二,貌似钟馗而才
艺匮乏的人士似乎也很常见。

于是,某个早晨我对自己说:姣好的容貌确实是上苍赐予某些人最宝贵的礼物,至于那些相貌平平而才华横溢者,大概是因为自卑而倍加勤奋的缘故吧!
西汉李延年的妹妹,因为美貌而得到武帝的宠幸。

后来,李夫人得病,形容枯槁。

武帝前去探视,李氏拉过被子来把脸遮得严严实实的,担心因容貌变化而失去了皇帝的宠幸。

颜值是个好东西,但说到底还是口青春饭。

一旦青春韶华不再,以色事人者马上就灰溜溜的,非常尴尬。

话虽如此,颜值在很多时候还是大有用处的。

西晋文学家张载相貌丑陋。

史书载:“甚丑,每行,小儿以瓦石掷之。

”这是“长得丑还出来吓人”故事的古代版。

与张同时代的潘岳,是个美男子。

这枚帅哥喜欢携着弹弓和弓箭到处游猎。

在捕获野物的同时,也猎取了无数少女和少妇的芳心。

他出猎的时候,往往会遭遇成群的少妇围追堵截,还喜欢往他的车子里塞鲜果和鲜花,气势绝不输于今天那些千万粉丝级别的网络主播。

左思闻听潘岳的艳遇,颇为心痒。

这位曾令洛阳纸贵但相貌丑陋的男人自恃才高八斗,也有样学样地到郊外去打了一回猎。

结局是,遭遇了女同胞的围攻,“左太冲绝丑,亦复效岳游遨。

于是群妪齐共乱唾之”。

他不仅没有吸引到小姑娘，反而让一群老妪吐了一脸唾沫。

这待遇,真是天壤之别啊!
最近几年,发现古今中外作家群里丑男特多,古龙、郁达夫、温庭筠、纪晓岚都是容貌寝陋的主儿。

仔细想想,这也是没有办法的事情。

一个人相貌丑陋,如果再不能发愤图强,岂不是真的绝了后路啦!
多年前,社会学家李银河曾如此回忆自己的青葱岁月,她写道:“我们两个都不漂亮……他(王小波)的长相实在是种障碍,差一点就分手了。

”
至于他们最终为什么没有分手,作家刘心武的一篇文字给了我们答案。

他说,第一次见到王小波,开门后被他“吓了一跳”,“不客气地说,觉得丑,而且丑相中还带着一点凶样”。

但是,两杯茶过后,刘心武觉得王小波越来越顺眼了,“那也许是因为,他逐步展示了其优美的灵魂”。

读到这里,我悬着的心终于落地。

看起来,肚子里有点东西、灵魂高贵一点还是受人待见的。

我因此长长地舒了口气。

【押题解读】
解读1：完美百合纯白冰清，但无色无味；桂花香气四溢，却貌不惊人。

美艳无双的西施有病心之痛，才智绝顶的诸葛亮霸业难成，完美难有，缺憾在所难免。

解读2：超越人生多缺憾，有缺憾的人值得同情，面对缺憾只会哀嚎悲鸣的人是可怜的，强者会用自己的奋斗自我超越，缺憾也往往是一种人生动力。

解读3：表里颜值高的人未必有一颗金子般的心，颜值不高的人没有高尚和高洁的灵魂，表里常常是
两回事，所以哲学家告诫我们要透过现象看本质。

主题拓展：心灵美视角透视才学与容貌
推荐语：世事洞明皆学问，人情炼达即文章。

学问本无雅俗高低之分，能对某一个领域有独到的发现，总结出规律，你就是学问家。

大有学问的“恰到火候”
林怀青
民国文人齐如山有两个爱好：一个是捧梅兰芳，一个是吃好吃的。

捧梅兰芳捧出了一个“梅博士”，吃好吃的让他收获了世间美味，并写出了《烹调述要》。

齐如山是真正把“吃”琢磨透了的人。

齐如山在老北京“吃”出了江湖地位。

他和各大饭馆的大厨都熟悉，每当请人吃饭的时候，他都要提前很长时间到预订的饭店，为的是欣赏那些大厨的“范儿”，至今想来都令人神往。

当然，他也因此发现了很多烹饪秘籍。

有一次看到他们炒菜，很快就好了，永远不用先尝一尝，我问他们：“你们不尝，倘若太咸或太淡，怎么办呢？”他们反问我：“凡吃火候的菜，都是快熟的菜，不必说能尝，连放各种作料，如酱油、醋、料酒、油、盐等，用小勺一舀，就得赶紧放入大勺，倘每一种舀出来，都要看一看，斟酌好了，再往勺里放，那所炒的菜就过了火，老得吃不得了。

总之非快不可，能快且能够口味合宜，这就全靠熟练了。

比方倘有几个月时间没有做菜，再乍做时，也难免矜持，且不一定合口味。

”
这位大厨的炒菜哲学是对时间的完美把握，明白了这一点，才算了解了中国饮食文化。

其实，炒菜的“恰到火候”，这个时间点并不是菜进了盘子就结束了，而是菜到了客人面前才算结束，这段时间需要用秒来计算，才能把握好。

有一次，看到他们炒的菜不够熟，我问他：“这个不会太生吗？”他说：“这是楼上要的菜，天气又热，端到桌上就熟了。

倘在楼下吃，再是冬天，就得炒得火候大一点，因为天冷座又近，则半路上不能生变化，所以火需稍大。

”
因想到一次我在家中请客，有一位极好的厨师炒菜，他做的爆肚，也是不够熟。

他说：“在东院吃，就够熟了；若在本院吃，则尚需火大一点。

”因为舍下是平行四个院，厨房在最西院，客厅在最东院，所以他如此说法。

总之好厨子对于吃火候的菜，于这些地方都要注意，足见他们不但有技术的传授，而且都是有心传的。

厨师们对拥有齐如山这位文人知音也很喜欢，索性把北京城的名吃“爆肚”的制作秘诀告诉了他：说起油爆肚来，乃一种极容易做的菜，也是极难做的菜。

若有两个火三个勺，二人合作，则没人做
不好；倘一个火两个勺，还可以对付；若一个勺一个火，那就很不容易做得恰到好处了。

因为“肚儿”切好后，先用开水一焯，捞出就赶紧倾入沸油，微炸不许黄，即倾入另一勾汁儿之勺，如此则无不嫩而香。

油炸之时间最要紧，时间少短则不香，稍长则有焦味，不合爆肚之味矣。

齐如山听完之后想到西方的烹调过程，不禁更加大赞中国菜的做法。

西洋的饭菜端上桌子后，还需要客人自己动手分解食物、调制作料等，在齐如山看来，简直离原始社会没多远，相比之下，中国菜的所有制作过程都在厨房全部完成，这才是文明人的饮食文化。

【押题解读】
解读1：极致干一行爱爱一行，无论在什么岗位上，无论干什么工作，能有不同寻常的研究，把工作干到极致，你就是一个了不起的人。

解读2：因地制宜快慢高低，大小长短，都是相对的，一切都要因地制宜，因时而化，认定一个标准千年不变，万境皆同，显然是可笑的。

解读3：习惯与文化文化是一种价值追求，也是一种生活方式，怎样制作菜肴，这是民族的习惯，同样，这也就是他们的文化呈现。

主题拓展：标准、工匠精神、职业道德爱岗敬业。