白芹菜的做法大全家常

白芹菜的做法大全家常
白芹菜，又称西芹、大芹菜，是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素E、
胡萝卜素等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。

白芹菜的做法多样，下面将为大家介绍几种家常做法。

首先，最简单的做法是白芹菜炒肉丝。

将白芹菜洗净切段，猪肉切丝，葱姜蒜
切末备用。

锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香，再放入猪肉丝翻炒至变色，加入白芹菜段翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调味即可。

其次，白芹菜炒蛋也是一道简单美味的家常菜。

将白芹菜洗净切段，鸡蛋打散
备用。

锅中放油烧热，倒入打散的鸡蛋，炒熟后盛出备用。

锅中再放油，放入白芹菜段翻炒至断生，加入盐、鸡精调味，最后加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。

此外，白芹菜炒豆腐是一道素菜中的经典搭配。

将白芹菜洗净切段，豆腐切块
备用。

锅中放油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出备用。

再放油，放入白芹菜段翻炒至断生，加入盐、鸡精调味，最后加入煎好的豆腐块翻炒均匀即可。

最后，白芹菜炒虾仁是一道口感鲜美的家常菜。

将白芹菜洗净切段，虾仁洗净
沥干水分备用。

锅中放油烧热，放入虾仁翻炒至变色后盛出备用。

再放油，放入白芹菜段翻炒至断生，加入盐、鸡精调味，最后加入炒好的虾仁翻炒均匀即可。

总的来说，白芹菜是一种非常适合家常烹饪的蔬菜，它的清香味美，口感脆嫩，营养丰富。

无论是搭配肉类还是豆腐、虾仁，都能制作出美味可口的家常菜肴。

希望大家在家中尝试制作这些白芹菜的做法，为家人做一顿美味的饭菜，享受家的温馨和幸福。