桑园立体种植研究现状与发展对策

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・ 综
述 ・
物则 收入更 丰 Ｊ 。由 于 每 种 农产 品 市 场 价 格 的 形 成和变化 规律 不 同 ， 实行 间作 有助 于 经 营者减 少种植单一 作物带 来的市场 风险 。间作 还是一种
生态抑 草措施 ， 可以 节省 桑 园除 草 的费用 。 当
一
个多层 次 多种 类 的 立体 群 落 结构 ， 疑 可 以增 无
加光能及其 营养 空间 的利用 效率Ｈ 。桑树一 般 】
都 比农 作物 高 ， 者利用 上层 的光 能和空 间 ， 者 前 后 利用下层 的光 能 和空 间 ， 取 所 需 。桑 树 和 农 作 各 物的根 系 的深 浅 也不 同 。一 般 来 说 ， 桑树 根 系 较 探， 农作 物根 系 较 浅 。这 样 土壤 不 同层 次 的各 种 养 分也 可得 到有效 地利用 。
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综
述 ・
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桑 园 立 体 种 植 研 究 现 状 与 发 展 对 策
李 勇 邓 文 胡兴明‘ 叶楚华
（ 湖北省农业科学 院经济作 物研究所 ， 武汉
摘 要
４０７ ） ３０ ０
简述 了桑 园立 体 种 植 的 理 论 基 础 、 义及 现状 ， 出 了 实行 桑 因立 体 种 植 时的 间作 物 选择 要 得 当 ， 意 提 主
副 作 物 生长 要 协 调 ， 比要 合理 ， 入 要 加 强 ， 产要 无 公 害 。 配 投 生
关键词
桑园
立体种植
管理技术
近年 来 ， 业生 产结构 改革 不 断深入 ， 场经 农 市 济 和第三 产业 蓬勃 发展 ， 如何 使 现 代蚕 桑产 业 尽 快适 应 当前产 业结 构调整 ， 破现有 发展 瓶颈 ， 突 而 实 现高效 益 、 可持续 发展 ， 已成 为蚕 桑科 研工 作者 亟 待解决 的一项 课 题 。而对 桑 园 进行 立 体 利 用 ，
能， 从而提高单位面积的生物产量。闻作还使单 位体积的土壤 中根量大增 ， 提高 了土壤水分养分
的吸收利 用 。问 作 桑 园 可增 加 植株 间 的气 流 ， 对
园的间作套种经验在如今桑园立体种植生产中仍
具有 借鉴 意义 。
１ 桑 园立体 种植 的理 论基础
调节 园 内 Ｃ ：供 应， 高 光 合 效 率 有 积 极 意 Ｏ 提
般每 年 间 作 一 茬 蔬 菜 或 豆类 可 实 现 增 收
３ ％ 一 ０ ％ ， 实行 多蓑 间作或者 问作 高价 值 作 ０ １０ 若
・ 收稿 日期 ：００ １・ ２ １— ２ ２０ 基金项 目： 现代农业产业技术体 系蚕桑专项（ 编号 Ｎ ￣ ＇ － ２—ｇ ６ Ｃ －ｒ ｃ ｘ ７ ０ ） 作者简介 ： 勇 （９ Ｏ ） 男， 李 １ ８ 一 ， 硕± 。 通讯作者 ： 胡兴 明（ ９３ ） 男， １６ 一 ， 研究员 ， 硕士生 导师。
温 、 分 、 分等 自然 资源 荒废 严 重 ， 我 国人 多 水 养 而 地 少土地 资 源紧 张 ， 过 合理 问作 可 以增 加 复 种 通 指数 ， 而提 高土 地 、 、 等资源 的利用 率 ， 中 从 光 温 其 土 壤浅层 营养 的流 失可通 过 问作而 减少 ６ ％ ［ 。 ０掘桑园的生产潜力 ， 进一步提高桑园的土
地生 产力 和桑 园 的综 合效 益 即是一 条重要 途 径 。
早在公元六世纪后魏贾思勰所著的《 民要 齐 术》 中就 曾提到在桑树下间种绿豆 和小 豆， 并称 之 为 “ 豆 良美 润 泽 ， 桑 ” … ； 朝 司 农 司 的 二 益 元
２ ２ 提 高桑 园产 出 。
一
物的产量是光合作用的产物 ， 光能利用得越充分 ，
有机 物积 累得 越 多 ， 产 力就 越 高 。在 自然 能 源 生
中， 光能 是 取 之不 尽 ， 之不 竭 的 最大 能 源 ， 用 问题 是能 否有效 地 利 用 。桑 园 里套 种 其 它 作 物 ， 成 形
义 】 。桑 园不作 间作 套种 ， 其 系统 内土壤 、 、 则 光
从生 态学 的观 点 看 ， 园 生 产是 一 个 转 化 自 桑 然 资源 的生产 过程 。桑 园生产 力 的高低 主要 取决 于桑 园生 物群 落对 光能及 其 它 自然 资源 在时 间和 空间上 的利 用效 率 。众 所周 知 ， Ｊ 桑树 及 其 它 植
《 桑辑 要 》 农 中就 有 记 载 ： 桑 下 宜种 蚕 豆 、 豆 ， “ 黑
２ １ 减 少资 源荒 废 ．
不可种麦 、 ”ｌ； 谷 【 清代张履样 的 《 后补农 书》 记
载 ：地得 叶 ， 者 一 亩 ， 养 蚕 十 数 筐 ， 亦 四、 “ 盛 可 少 五筐 ， 下二 、 最 三筐 ， 二 、 筐 者 ， 有 豆二 熟 ” 若 三 那 ， “ 久荒 之地 ， 虽 收梅 豆 一石 ， 豆一 石 ， 来 豆 贵 ， 碗 近 亦抵 田息 ， 工 费 之 省 ， 啻 倍 之 ， 稍 稍 有 叶 而 不 况 乎”“ ，桑下 冬 可种菜 ， 四旁 可 种豆 、 ” 古代 桑 芋 。
桑园间作后桑树与间作物构成作物群体而立 体受光 ， 桑树在上层受光 ， 间作物在中下层受光 ，
减 少漏光 和 反 射光 的损 失 ， 高 日光 利 用 率 。通 提 过 问作 物及其 轮 作 增 加 复种 指 数 ， 长光 合 作 用 延 时间， 可增 加 光 合 面 积 ， 续 交 替 合 理 地 利 用 光 延
生 长特点及 商 品价 值不 高 、 树 和阉 作物 的 田间 桑 管理不 能统 筹兼顾 等 ， 致使 大面 积桑园 中的土壤 、 光、 、 温 水分 、 养分 等 自然 资源浪 费严 重 。
３ Ｉ 光 能利用 不充分 ．
前， 蚕桑生产 面临着其 它产业 的激 烈竞争 ， 过合 通 理 间作 提高蚕 桑经济效益 是市场经 济条件 下资源