糖类教案：食品中隐藏的“隐形糖”如何找到

尽管我们都知道糖会对健康造成严重影响，但仍然有许多人在日常饮食中摄入了大量的糖。

这就是因为糖已经成为了我们日常饮食中的一个基本元素，很难避免。

不过，正确的认知糖的种类，并且了解那些《隐形糖》是十分重要的。

《隐形糖》是指添加在我们日常食品中，我们通常意义上的甜味剂，但是又不完全是传统意义上的蔗糖，蜂蜜糖浆等。

《隐形糖》的隐藏性质使得我们难以察觉它们的存在，且它们在我们的日常饮食中摄入量可能高达数百千卡。

正确察觉和掌控糖的摄入量具有重要意义，可预防和控制肥胖症等慢性疾病，从而维护身体健康。

在日常饮食中，谷类食品和碳酸饮料通常会添加大量的《隐形糖》。

此外，果汁和果酱等我们认为的天然食品也可能含有大量的《隐形糖》。

如果我们只局限在诸如白砂糖或蜂蜜这样的甜味剂上，那么我们就会忽略了许多诸如淀粉糖和糖衣等复合甜味剂。

正确察觉和掌控糖的摄入量有一些小贴士。

检查食品标签尤为重要。

在食品标签上，往往包含了食品中所含有的不同类型的糖——你可以找到类似于糖衣、高果糖玉米糖浆等甜味物质的信息。

更进一步，理解甜味剂对身体的影响也有助于我们减少摄入量。

例如，高果糖玉米糖浆虽然比白砂糖要便宜，但是它更容易被身体吸收，同时也更容易让你增重。

自然糖和其中一些复合糖均已被身体适应和吸收，因此如果只在必要的时候摄入合理的糖类，有助于大幅减少隐形糖的摄入量。

适当注意饮食，减少《隐形糖》的摄入量有助于控制体重，维护身体的健康，更重要的是，让你在养生的路上更加轻松。

也就是说，在选择食品时，不仅要重视该食品所含有的营养成分，也要注意其中是否含有不同类型的《隐形糖》，从而让你的饮食更加健康。