炒菜有感周记(汇编5篇)

炒菜有感周记（汇编5篇）
1.炒菜有感周记第1篇
本来做菜不怎么样的我，因为看到电视上的节目做菜很好玩，妈妈也一直教我，我愈学愈好而爱上做菜。

刚开始做的时候要洗米、洗菜，虽然很辛苦，但我还是坚持下去，因为我喜欢吃“蛋”，所以我请妈妈教我做“蛋”的料理，我们这次要做的菜是“蛋卷”，首先打两颗蛋，搅拌好了就倒入煎锅，等都变黄以后就可以开始卷了，卷的时候要小心，妈妈特别跟我说，因为可能卷到一半就破掉了，在这期间的晚餐都是我准备的'，大家不但说好吃，还说我可以当上厨师。

每一次看做菜的节目，我都是一手拿笔一手拿笔记本在写，希望这些笔记可以让我成为一位厉害的做菜高手。

2.炒菜有感周记第2篇
今天中午，妈妈准备做饭的时候，我自告奋勇的提出，要学习炒菜。

妈妈想了一会儿说：“我们中午吃面条，菜就做西红柿炒鸡蛋吧，这个菜比较简单，容易学。

”确定了菜单后，我们就开始忙碌的准备需要的材料。

西红柿和鸡蛋是今天的主料，当然要先准备好，各两个，又准备了一些蒜苔和两个青椒。

因为要拌面条，所以菜多一点好吃。

接下来把菜洗净。

然后就是切菜，在妈妈的指导下，我把青椒和西红柿切丁，把蒜苔切段，就在我暗自得意时，“哎吆”刀竟然不听话跑到了我的手上。

幸好只切掉了一点指甲，好险啊。

终于轮到炒菜了，首先，把炒锅弄干，倒入适量油，等油热时我把鸡蛋倒入锅里，只听“哧啦”一声鸡蛋立刻在锅里吹起了黄色的泡泡。

鸡蛋炒好后盛到碗里。

然后在锅里放一点油，然后依次把菜放到锅里翻炒。

等菜炒的差不多时倒些酱油，又加入了一碗水。

因为要拌面，所以需要菜汤，水滚起来后，放入盐和调料，一锅香喷喷的菜就做好了。

吃饭时，爸爸妈妈都夸我炒的菜好吃，第一次就能做的这么香，真不错。

夸得我的心中美滋滋的。

以后我要跟妈妈学做更好更好吃的菜，希望在妈妈的生日到来时。

我能给她做一顿生日大餐。

3.炒菜有感周记第3篇
以前我只会炒鸡蛋和煮面条。

可是只会这些是不够的。

我一直想像爸爸和妈妈一样，能做出一盘佳肴给大家吃。

想好好锻炼一下自己的能力。

在我三寸不烂之舌的纠缠下，爸爸妈妈终于答应了。

第二天，妈妈带回了大包小包的蔬菜和水果。

我迎了上去，高兴地说：“妈妈，给我的呢?”妈妈笑着拿出一个小袋子：“在这呢!”我急忙打开一看，只见里面放着
几个沾满泥巴的茄子和西红柿。

“今天你炒这道西红柿炒茄子吧!”“好
的!”“哦，可别忘了炒菜时小心点，热油可惹不起!”“哦，知道了，放心吧!”虽说是这样，但我心里不免有些紧张。

毕竟我是第一次尝试炒这种难度的菜。

我先冲洗西红柿和茄子。

可是上面的泥巴给我制造了很大的麻烦——怎么也冲不掉。

我灵机一动，对了我可以用旧牙刷刷掉。

五分钟过去了，西红柿和茄子上的泥巴终于没了。

看着这些红艳艳的西红柿和紫晶晶的茄子，我心中有种说不出的成就感。

开始炒菜了。

我戴上围裙，打起精神，做好了准备。

我架起了油锅，烧热后放了一些油。

可是锅中还有一些水珠。

油热了以后，噼里啪啦地往外溅。

我吓得连连后退。

等回过神来，锅中已冒起了烟。

我先放了一些葱花，锅里的油还在往外溅，我用铲子翻了翻葱花。

因为铲子上有水，所以油又噼里啪啦往外溅了出来，我不小心被烫了一下，好疼啊!我皱了皱眉头，立刻用凉水冲洗后，继续炒菜。

这时我知道了炒一道菜有多么不容易呀!所以我要爱惜粮食，爱惜一道菜。

我把我做的西红柿炒茄子端上了餐桌，他们每人都尝了一口，他们每人都摆手就好。

妈妈笑嘻嘻地说：“这菜很好，我们都很喜欢吃，给你点个赞!”
我的一次炒菜还是不错的.!今后在学习生活中，我也要像炒菜一样，好好准备，做好每一件事，取得好成绩。

4.炒菜有感周记第4篇
星期日，妈妈为了锻炼我的生活能力，让我自己炒个菜，我决定炒土豆，因为这是我第一次炒菜，所以心里既高兴又紧张。

妈妈先帮我削了一大土豆，我把它们洗得干干净净的，放在案板上切，我一片一片仔细地切着，可还是切得宽窄不同。

妈妈看了看笑着表扬我：“你第一次切菜，还切得这么快，不错，不错！”
开始炒菜了，我先打开火，往锅里放上油，等油冒烟了，我把花椒和事先切好的葱花放到锅里，油立刻沸腾起来，噼噼叭叭地溅到我的手上，烧得我拿起锅盖盖在头上，等油不沸腾了，我一把端起盘子快速地把土豆片放到锅里，发出吱吱地叫声，每片土豆都冒出了小油泡。

土豆片快熟了，颜色金黄，妈妈又让我放上一酱油和盐，再加上一点水，等到土豆粘的时候，再放些水，快出锅的时候，还要放一点儿味精，味道会更鲜美。

菜做好了，我看着香喷喷的土豆片，心里甭提有多高兴。

通过这次炒土豆片，我不但学会了炒菜的本领，还懂得了一个道理：不管你干什么事，只要专心，就一定能成功！
5.炒菜有感周记第5篇
前几天我向妈妈学炒菜，今天中午就大显身手。

我就安排今天吃荷包蛋、炒青菜和煮饺子。

想好了我就马上动手做起来。

先煎荷包蛋。

我先把锅烧热，把油放到锅里，打上两个鸡蛋，放上盐。

妈妈说：“不要把蛋黄给打散了。

”我就按妈妈说的去做。

不一会儿，蛋白变白了，蛋黄结
起来了，说明蛋好了。

俩荷包蛋就出锅了，荷包蛋的颜色金黄金黄的，让人看了就想马上吃。

第二个菜就是炒青菜。

在锅里放上油，搁上满满的青菜，马上加酒，妈妈说加了酒青菜才不会变颜色。

然后再放上盐和味精。

要慢慢的翻炒，炒到青菜变得柔软就好了，一碟绿油油的炒青菜就这样做好了。

最后我煮了饺子。

我先把水煮开，把饺子放到水里。

等水又泡开就往里加水，加到一定程度就把火调低，连续加水三次等它浮起来饺子就熟了。

最后把饺子勺出来。

把油放到锅里加上番茄酱、耗油和醋再加上一点糖，饺子的汁就做好了。

今天中午这餐饭我吃得很香，因为是我自己通过劳动做好的，我终于学会了炒菜。

今后我一定常常自己动手炒菜给父母吃。