林下种草放养肉牛品种分析

林下种草放养肉牛品种分析
周培红;龙芝友;晏萍;容大林;李德书;刘礼权;陈文英
【摘要】为探索林下种草放养内牛的养殖技术，提高养殖效益，帮助农户增收致富，通过在兴义市周壁林场320hm^2人工草地放养100头肉牛，其中安盘杂F1 50头（安格斯×盘江牛），盘江黄牛50头，经过540d放养发现：盘江黄牛50头个体平均增重317．14kg、安盘杂F1 50头个体平均增重492．35kg，安盘杂F1比盘江黄牛每头平均增重112．21k，平均每头日增重0．21kg。

推荐安盘杂作为林下种草放养肉牛品种。

【期刊名称】《农技服务》
【年(卷),期】2011(028)007
【总页数】2页(P1058-1059)
【关键词】放养;肉牛品种;分析
【作者】周培红;龙芝友;晏萍;容大林;李德书;刘礼权;陈文英
【作者单位】贵州省黔西南州草地畜牧业发展中心,贵州兴义562400;贵州省黔西南州畜牧水产局;贵州省兴义市农业林业和扶贫开发局;贵州省兴义市农业林业和扶贫开发局;贵州省兴义市农业林业和扶贫开发局;贵州省兴义市农业林业和扶贫开发局;贵州省兴义市农业林业和扶贫开发局
【正文语种】中文
【中图分类】S823
黔西南州位于黔滇桂3省区结合部，属亚热带温湿季风气候区，是西南地区典型
的喀斯特山区，有天然草场4.4万hm2，其中林间草地1.5万 hm2，占草场面积的38.4%，以马尾松林间草地最有代表性。

因土壤脊薄偏酸，林下多生蕨科类、
毛草、紫茎泽兰、青杠、毛莨、曼陀罗、刺天茄等有毒有害植物，部分低洼区多生蓼科植物，不宜放牧利用(图1);黔西南州夏季湿热，林间病虫害严重;冬春草枯，易发火灾。

为此，执行小组在兴义市周壁林场开展了林下种草放养肉牛品种比较实验，探索该地区林下种草放养肉牛的路子，以提高养殖效益，帮助农户增收致富。

1 材料与方法
1.1 资料来源数据取自2004～2007年贵州省兴义市“国家天然草原恢复与建设”项目。

1.2 试验方法
选地→人工除杂→放牧蹄耕→机械耕地→播种→草地管理→肉牛放牧。

1.2.1 除杂整地技术。

在兴义市周壁林场选择马尾松林间草地320 hm2，林木平均郁密度23株。

先人工除去有毒有害植物、树桩等，然后放牧利用林间野草，再用机械耕翻整细，除去石块等杂物(图2)。

1.2.2 林间草地播种技术。

采用豆科与禾本科牧草种子混播技术，用种22.5
kg/hm2，其中:多年生黑麦草6 kg，野茅6 kg，高羊茅6 kg，白三叶4.5 kg(豆
科牧草控制在25%、40℃高锰酸钾水浸泡消毒24 h后，用300 kg磷肥撒水拌匀混播，磷肥拌种用水量以手捏成团松开即散为宜，播种采用人工均匀撒播，播种后让肉牛践踏1次，使种子与土壤充分接触，促进发芽，播种时节选择夏秋两季较好。

1.2.3 草地管理技术。

牧草生长15 cm以上时，让肉牛轻牧1次，促进牧草分蘖，使叶丛覆盖地面控制杂草生长，轻牧后用复合肥150 kg/hm2追肥1次，出现野
生灌丛萌发，用人工根除。

1.2.4 肉牛放牧技术。

当牧草苗高25 cm以上时，采用刺铁围栏按每3.33 hm21个单元分区轮牧，牛群以混合自由放牧方式，放牧12 h/d，即8:00～20:00，以每头牛自由采食吃到4个饱(牛大约采食2 h后开始反刍为1个饱)，补给充足清洁饮水，晚上赶回圈舍休息，冬季寒冷需适当补料。

草地放牧度以啃食到牧划生长点为宜，放牧强度80%，防止过牧或轻牧。

牧草过剩季节，可以刈割利用。

图1 改良前人工草地
图2 机耕
图3 改良后林间草地(一)
图4 改良后林间草地(二)
1.2.5 放牧肉牛组织管理。

组织放养肉牛100头，其中:盘江黄牛50头、安盘杂
F1(安格斯×盘江牛)肉牛50头，按程序做好疫病预防和驱虫健胃工作，在相同的时间内对不同品种放养肉牛的个体增重进行比较。

2 结果与分析
2.1 盘江黄牛与安盘杂F1放牧增重统计见表1。

表1 盘江黄牛与安盘杂F1放数品种头牧头放牧前平均个体重kg放天数d放牧后平均个体重kg个体增重kg日增重g盘江黄牛50 17.5 540 334.64 317.14 587.3安盘杂 F1 50 33.1 540 525.46 492.35 911.7安盘杂F1比盘江黄牛0 15.6 0 190.82 112.21 324.4
2.2 分析通过样方测定(10 m2样方10个，刈割留茬5～6 cm)。

林间草地改良后平均产草4.38×104kg/hm2，比改良前的1.275×104kg/hm2净增
3.105
×104kg/hm2，按平均食草40 kg/(头·d)计，放养肉牛3头/hm2，安盘杂F1可增重98.47 kg，价值1 181 元，盘江黄牛可增重 63.4 kg，价值 761元。

试验证明，安盘杂F1比盘江牛增重效果明显。

2.3 结果通过上述实验分析，最终可以得出安盘杂F1比盘江黄牛增重效果明显。

4 综合分析
4.1 生态效益改良后的林间草地，牧草四季常青，可常年放牧利用，同时牧草无
干枯现象(图3、4)。

草地放牧综合利用减少了林间病虫害(如粘虫)。

放牧肉牛产生的粪便促进林木生长，增强了林木抗灾能力，生态效益较好。

4.2 社会效益该技术把资源保护与产业发展结合起来，有利于推动社会经济发展，符合山区产业发展特点。

4.3 经济效益放牧肉牛可直接取得经济收入，林木生长，增加林木价值。

林牧结
合提高了林间草地的利用率，有较强的适用性。

参考文献
［1］罗艺，罗恩全，彭祥伟.林下种草放养生态鸡技术要点［J］.家禽科学，2010，(12):23－24.。