粮食教案反思

粮食教案反思
主题:
认识我们常吃的粮食,知道粮食对身体的作用,提供丰富的材料,培养幼儿制作点心的乐趣和种植农作物的兴趣,要求幼儿爱惜粮食。

一、入园
1、晨检；
2、提供更多各种材料,使幼儿分组制作包子,馒头等并送入厨房腌渍；
3、播放音乐,让幼儿在音乐中感受劳动的快乐。

二、早操
队形训练,小动物模仿操,幼儿保健操,韵律操,音乐游戏。

三、活动
（一）、活动一：
科学：重新认识粮食
1、目的：
1) 认得重新认识我们主食的粮食,晓得粮食对身体的促进作用；
2) 懂得粮食通过加工,可以制作出各种食品；
3) 教育幼儿节约粮食。

4) 发展幼儿逻辑思维能力。

5) 介绍数字在日常生活中的应用领域，初步认知数字与人们生活的关系。

2、准备：
粮食(实物),大米(谷子),麦子(麦穗)
食品:面条,馒头,包子,抄手,米饭,米饼,方便面。

把教室布置成粮食物园，三封写下不好的信，命令标志
3、活动过程.
1) 已经开始部分：
在音乐声中,带领幼儿进教室，激发幼儿对粮食的兴趣。

师：刚才大朋友们做成了小食．现在老师拎你们至粮食园回去玩玩不好吗？
幼：好的．
2) 基本部分：
①、让幼儿顺着指示找出第一封信，让幼儿了解信的内容，
师：“这儿存有一封小朋友的信，小朋友想要晓得信上写下的什么吗？”
幼：想！
信：这儿存有许多的食物，恳请小朋友享用并想一想这些食物由什么制成的。

幼儿品尝食物，教师激发幼儿的好奇心，让幼儿讨论这些食物由什么做成的
信：小朋友你们想要叹道这些就是用什么制成的？恳请幼儿随着命令找出下一封信。

②、找出第二封信，要求幼儿认识麦子、谷子。

师：所有的秘密都在这封信里，我们关上信看一看里面写下的什么？
信：这儿有谷子和麦子；谷子可以打成米，麦子可以磨成面粉，请小朋友们想办法把谷子变成米，把麦子变成面粉。

教师鼓励幼儿观测麦子和谷子，建议幼儿晓得谷子表面坚硬．麦子表面扁平，谷子和麦子都就是黄色的。

指导幼儿切开麦子和谷子的皮．看一看里面就是什么。

经过一步步探索，幼儿知道麦子剥去皮里面是白色的，麦子可以摩成面粉，谷里面是米，谷子可以打成米．
师：可是面粉怎么变为包子、馒头等；米如何变为米饭，我们去找找是不是下封信
③、找出第三封信，让幼儿知道面粉和米可以做成各种食物。

信：面粉可以制成包子，馒头等，米可以制成米饼和饭。

教师引导幼儿想一想，在晨间活动时分组活动的情景。

让幼儿知道面粉合成面团后可以做成馒头、包子等，米可以做成米饭。

3) 完结部分：
将蒸好的食品分发给幼儿品尝，让幼儿体会劳动的快乐，教育幼儿爱惜粮食。

（二）、课间活动：
让幼儿给植物区域的粮食浇水，施肥……
（三）、活动二
小组活动：种植粮食
1. 目的：
1) 培养幼儿种植农作物的兴趣，增进对农民伯伯生活的了解；
2) 建议幼儿热爱劳动，培育幼儿的吃苦耐劳精神。

准备：
空地，幼儿栽种的器具，大毛巾。

2. 活动过程：
1) 已经开始部分
师：开始我们认识了谷子和麦子，现在你们想不想种植谷子和麦子。

幼：想要！
装扮幼儿，将幼儿打扮成农民并根据幼儿兴趣，将幼儿分成种植组和浇灌组（以上内容在教室内进行）。

2) 基本部分
①、带领幼儿来到种植场地。

②、教师示范点栽种的过程，使幼儿自学挖土、收割、施肥、盖土的过程。

③、教师指导幼儿的活动，让幼儿体会劳动的快乐。

④、使幼儿在活动中注意安全，避免意外事故出现
⑤、要求幼儿收拾农具回教师。

⑥、恳请幼儿谈论劳动的体会。

师：今天我们种植了粮食，你们觉得很累吗？引导幼儿说出很累，知道农民伯伯种植粮食很辛苦。

3) 完结部分
出示上个活动被小朋友浪费的食物，教育幼儿节约粮食，珍惜别人的劳动成果。

活动思考
在活动过程中，教师始终创造各种机会，引导幼儿积极主动地去发现、去思考、去学习、去实践，从而体现了《纲要》中所规定的“发挥教师的主导作用，突出幼儿的主体地位”的思想。

例如，认识小麦时，先让幼儿主动去观察；用肢体语言表现小麦的生长过程
时也充分尊重幼儿个体独特的表现力。

崭新《纲要》明确指出：教育活动的非政府形式必须根据须要合理的精心安排，因时，因内容有效率的运用。

在我们以往的教学观念中，总是以孩子教给了多少内容去定义他的
自学到底不好还是糟。

其实这种观点就是错误的。

在幼儿园的自学，我们并不是必须使孩
子教给多少，而是必须积极主动的培育孩子的自学兴趣，并使他们能够在各项活动中赢得
满足用户和享用至快感，进而并使这种满足用户和快感沦为孩子终身发展的须要。

所以，
我们教师也无须特别钟情于我们预先设计的教学方案，而是必须随时随地的观测幼儿的兴趣，以幼儿兴趣的须要随时调整我们的教育内容及方案。

本次活动中，教师使用了亲身体验、游戏、课件等教学形式非政府活动，并使幼儿在看一看、倾听、玩玩、说道说道、演
演中开心地了解到麦子的生长过程，懂了珍视粮食。

课堂气氛活跃，教学效果非常不好。