动物脂肪代谢及其调控的研究进展

动物脂肪代谢及其调控的研究进展
范志勇;贺建华;周定刚
【期刊名称】《饲料与养殖》
【年(卷),期】2005(000)010
【摘要】脂肪的沉积是动物机体能量沉积的一种主要方式，其体脂沉积量实际体现了脂肪合成代谢和分解代谢的一种平衡状态。

当合成代谢与分解代谢之间的平衡被打破，如合成代谢增强或分解代谢减弱。

机体脂肪沉积量都会增加。

甚至导致过度肥胖。

而随着人们生活水平的提高，消费者在得到膳食满足的同时。

对畜产品品质也日益重视。

脂肪的过度沉积不仅影响畜产品的品质，造成能量的浪费，而且对环境保护也不利。

多年来。

国内外学者围绕猪的脂肪沉积及其调控机理做了大量研究。

以其能够人为的控制脂肪代谢，不仅提高生产水平，创造最佳效益，而且还能满足现代人们的消费需要，提高人类自身健康水平。

本文就近年来国内外围绕脂肪沉积的机理及其调控方面的进展作一综述。

【总页数】2页(P11-12)
【作者】范志勇;贺建华;周定刚
【作者单位】湖南农业大学动科院动物营养研究所,410128;四川农业大学动物营养研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S852.239.1
【相关文献】
1.动物脂肪代谢调控机理的研究进展 [J], 郑云峰;高玉鹏
2.动物脂肪代谢营养调控分子机理的研究进展 [J], 樊红平;侯水生
3.动物脂肪代谢激素调控分子机理的研究进展 [J], 邹志琴;杨在清
4.MicroRNA在动物机体肥胖-脂肪代谢调控中的研究 [J], 田雪婷; 王胤晨; 贾蓉; 王国泽
5.碳水化合物对动物脂肪代谢相关基因表达的调控 [J], 张英杰
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