旅游产品-PPT课件

巩固传统旅游产品，积极挖掘潜在旅 游产品，抓住旅游产品的空白点和薄弱环 节，寻找机会旅游产品，构建多元化的旅 游产品格局。
桂林旅游产品的性质决定主要旅游 产品是观光旅游，应把会议旅游、商务 旅游、医疗旅游、休闲度假旅游、体育 旅游、特种旅游、专业旅游等确定为桂 林应积极开发的旅游产品。
桂林旅游发展战略的总目标:“世界级、桂林化” 的国际性一流旅游目的地。
3、整体旅游产品：是指某一旅游目的地 能够提供并满足旅游者需求的全部物质产 品和服务，又称为旅游目的地产品。整体 旅游产品作为一个区域性的概念，它包含 着该地区旅行社能够提供的各种旅游线路 产品。整体旅游产品可以分为观光旅游产 品、度假旅游产品、会议旅游产品、特种 旅游产品等多种产品类型。
区分整体旅游产品及其种类可以正确 把握旅游目 的地的特色和优势，作好旅 游目的地的宣传和促销。
（二）主要旅游产品现状
观光型旅游产品（自然观光型 、文化观光型） 观光度假型旅游产品 会议旅游产品 专项旅游产品
观光型旅游产品（自然观光型 、文化 观光型）
观光型旅游产品始终是桂林在海内外客源市场上畅销的、 且具有巨大市场潜力的旅游产品，是桂林旅游业发展的 支柱，也是中国旅游市场对外营销的主导产品。
二、旅游产品的价值
(一) 旅游产品的使用价值
1、满足旅游者在旅游活动中的基本物质需要。 2、旅游产品的作用价值更大程度体现在满足旅游精神 需求方面。
(二)旅游产品的价值 1、旅游产品的价值构成 (1) 旅游服务所凭借的基础设施、接待设施的折旧游客 提供产品的原材料成本；旅游企业因自身经营管理和服 务需要而消耗的种种物资和用品中。
(三) 旅游设施 旅游设施是直接或间接向旅游者提供服务所凭借的
物质条件。
1、旅游接待设施 包括住宿、餐饮、交通及游览设施。
2、旅游基础设施 是指旅游目的地城镇建设的公共设施，包括旅游目 的 地的道路系统，水、热、电、气供应系统，废水、废气、 废物排污处理系统，邮电通讯系统，环境卫生系统，安 全保卫系统，城镇标识系统，绿化系统，等等。
(2) 支付旅游从业人员用以维持劳动力再生产所需消耗 资料的价值。
(3) 旅游从业人员创造的新价值。
(二) 旅游产品的形式部分
旅游产品的形式部分主要与旅游产品的物质载体、形 象、品牌、声誉及组合方式等有关。
(三) 旅游产品的延伸部分
旅游产品的延伸部分是指旅游者在购买和消费旅游 产品时获得的各种优惠条件和其他附加利益。
桂林案例
中国旅游智网：davost/ 桂林旅游网 ：guilin/ 中国旅游网 ：cnta/ 中国旅游报 ：ctnews/
一、桂林旅游产品开发现状
（一）资源状况（空间结构、时间结构） （二）主要旅游产品现状
（一）资源状况
桂林旅游资源的空间分布受自然、历史、人 文等因素的综合影响，总体上呈现出“沿江 （河）”、“沿线”的带状特征。
(四) 旅游购物品
旅游购物品是旅游者在异地购买并在旅 途中使用、消费或携回使用、送礼、收 藏的物品，对旅游者具有实用性、纪念 性、礼品性和收藏性。旅游购物品种类 繁多，大致可分为实用品、工艺品和艺 术品三个大类。
(五) 旅游通达性 旅游通达性是指旅游者在旅游目的地
之间来回移动的方便、快捷、通畅的程度， 具体表现为进出旅游目的地的程度和时效 标准。主要可从下述几个方面加以考查：
享受旅游产品、康体旅游产品、探险旅游产 品、特种旅游产品 (三) 从旅游产品的开发程度划分
改进型、换代型、创新型、仿制型旅游产品
二、旅游产品的开发原则 1、市场导向原则 2、综合效益原则 3、可持续发展原则 4、特色与精品原则
三、旅游产品开发的内容
1、旅游地的规划与开发 2、旅游线路的设计与组合
会议旅游产品
桂林风光观光旅游资源具有巨大的市场吸引力，桂林又是国 务院允许举办各种会议的旅游城市，具备开展各种会议旅游 的制度环境。桂林会议设施基本齐全，服务质量水平比较高， 有成功举办大、中型会议的经验。
存在的突出问题：
桂林只是地方性行政中心，会议的吸引力比较薄弱，多以中小 型会议为主；
竞争激烈，在广西内部受到来自首府南宁市强有力的行政资源 竞争和会议旅游产品的功能性竞争，在岭南地区受到来自华 南中心城市广州的强有力竞争，还有来自昆明和海口的竞争；
旅游产品从本质上来说是旅游者购买的以服务形式 表现的无形产品
旅游产品的具体形态：
1、单项旅游产品：它是指旅游者在旅 游活动中向不同的旅游经营者多次购买的， 有关食、宿、行、游等某一方面或几方面 的物品或服务。
2、组合旅游产品：它是指旅行社根据旅 游市场的需求，把多个单项旅游产品组合 起来提供给旅游者，以满足其在食、宿、 行、游、购、娱等多方面的需求。因此又 被称为旅游线路产品。
桂林市市区集自然和人文旅游资源于一体， 既是山水风景名城，又是历史文化名城，是 全市旅游资源的核心区。
桂林自然风光的最佳时段有很大的季节性。
现阶段桂林旅游资源开发的问题
当前强烈的政府主导推进行为所诱发的各县旅 游资源开发，正在形成新一轮的旅游资源开 发项目竞争热潮。
人们都期待利用“桂林山水”的市场形象，将 本县本土的旅游资源投入开发，以获取经济 增长的机会，但结果是投入乡土旅游资源过 多，削弱或损害了“桂林山水”的形象，破 坏了“桂林山水”的品牌。
非基本旅游产品是指旅游者在旅游活 动中不一定购买的，需求弹性较大的旅游 产品，如旅游购物、医疗保健服务、修理 服务、通讯服务、美容服务等。
识别非基本旅游产品对旅游经营者和 旅游者都是有益处的。
三、旅游产品的供给构成
(一) 旅游资源
旅游资源是旅游活动的客体，自然界和人类社会中 凡是能吸引旅游者进行旅游活动，能给旅游业带来各种 综合效益的事物都可称为旅游资源。
二、旅游产品的需求构成
(一) 基本旅游产品 基本旅游产品是指旅游者在旅游活动中必须购买的，
需求弹性较小的旅游产品，如住宿、餐饮、交通和游览 等。但从消费的角度来看，包含、住宿和交通存在一定 的消费极限，必须通过提高包含质量、增加服务内容、 丰富经营档次来扩大旅游产品收益。
(二) 非基本旅游产品
(3) 提供相同服务的各企业相互联合，优势互 补，共同促销，共创旅游产品的形象，增强产品 的竞争力。
(4) 处在一条旅游线上的各个目的地的单项旅 游产品之间有明显的互补关系。
第三节 旅游产品的开发 一、旅游产品的类型划分
(一) 从旅游者的参与程度划分 观光型、主题型 、参与型和体验型旅游产品
等。 (二) 从旅游产品的功能划分
产品结构仍以观光型为主，其他类型的产品的 发展受到影响，如会议旅游、康复旅游起步早，但 发展慢，观光度假、特种旅游等起步晚、发展也慢。
对服务性的产品和非自然资源型的产品重视不 够、认识不清，造成为散客服务的产品和高质量文 化产品的遗缺，也没有造就出文化产品经营的企业 家。
以观光型产品为主的产品结构使桂林市的旅游 业有强烈的季节波动性；使游客难以长期在桂林停 留，影响桂林旅游的效益。
观光度假型旅游产品
桂林观光度假型旅游产品在20世纪90年 代以来发展比较快
存在的突出问题： 目前，观光度假型旅游产品发育程度低，
对海外旅游者吸引力仍然集中在观光型景观 资源上，度假型景观资源的市场知名度偏低， 度假旅游吸引力有待于进一步加强；
度假区功能配套不完善，活动内容单调， 总体效益不显著
会议缺乏商务展销活动依托，缺乏国际性专用会议设施和专业 性会议宾馆
专项旅游产品
已有的专项旅游产品有休闲度假旅游、徒步旅游、 自行车旅游、会议旅游、修学旅游、洞穴探险、漓 江漂流、资江和五排河漂流、漓江民俗风景游、夜 游漓江、桂北民俗风情游等，主要是作为观光型或 观光度假型旅游产品的辅助性产品。
存在的突出问题： 没有形成主导功能突出、有巨大市场轰动效应的品牌；
二、桂林旅游产品开发原则
坚持以“个性、市场、效益、可持续发 展”为指导，以桂林山水为核心，以桂林历 史文化和民族风情为支点和杠杆，提升桂林 旅游产品的品位与内涵。
在产品开发上，立足观光型旅游产品， 开发度假产品，满足旅游者对桂林山水观光 旅游的需求和增长速度较快的度假需求。
从细分市场入手，运用价格和信息调节 手段，调整产品结构，优化产品的品种组合、 时间组合、空间组合，促进产品结构转型， 满足不断增长的散客旅游市场需求，形成以 观光度假型为主导的复合产品体系
旅游产品-PPT课件
教学目的：本章从旅游产品的要领切入， 进一步结合现代旅游业发展的实际，阐述 旅游产品的使用价值与价值、旅游产品的 构成与组合以及旅游产品的特点，以冀对 旅游产品作出比较全面、科学的描述。
教学重点：旅游产品的特征及其构成
教学难点：旅游产品的特色开发
第一节 旅游产品的涵义
一、旅游产品的概念
1、自然旅游资源：地文景观类、水域风光类、生物 景观类、气象气候类。
2、人文旅游资源：古迹和建筑类、消闲求知健身类、 购物类。
与其他资源相比，旅游资源最显著的特征是具有吸引 功能，能从不同层面来激发、满足旅游者审美、休闲、 娱乐、探险、考察等的需要，促使旅游行为的发生。
(二)旅游服务
主要包括导游服务、酒店服务、交通服务和商品服 务。
一是否有完善、发达的交通网络；
二是否有方便的通讯条件；
三是出入境 签证的手续，出入境 验关程序、 服务效率和信息咨询等。
四、旅游产品的构成关系
(一) 互补关系 (二) 互代关系
(三)互补关系和互补关系的转化
1、互补关系向互代关系转化
2、互代关系向互补关系转化
(1) 当供给小于需求时
(2) 提供相同服务功能的单项旅游产品一般者 有高、中、低等多档次，满足旅游者的不同需求。
桂林旅游产品五大系列：
（一） 山水观光旅游系列 （二）休闲度假旅游系列 （三）生态旅游系列 （四） 商务会展旅游系列 （五）特色及专项旅游系列（自驾车 旅游、农家乐、体育旅游 等等）
（一） 山水观光旅游系列
根据产品依托的旅游资源属性分为自然观光型旅游产 品与文化观光型旅游产品。
自然观光型旅游产品依托的景区主要有漓江风光（核 心是三山两洞一条江）、资江与八角寨风光、猫儿 山风光、花坪自然保护区风光（含红滩瀑布）、荔 浦丰鱼岩等；
今年桂林市提出了“一城、两带、三大 板块”的旅游发展总体布局：
“一城”即桂林城市旅游区，强调提升其特 色化、人性化和国际化水平。
“两带”是指漓江黄金观光度假旅游带和湘 桂走廊文化与生态旅游观光带。
“三大板块”，则是把桂林市的5区12县全 部纳入桂林旅游的大品牌之中，分为城市旅 游、北部旅游和南部旅游三大板块。这是一 注重产品创新、产业组合、区域协作的“大 桂林”概念
桂林市旅游业的定位： 在全区旅游市场中的定位：全区旅游业的龙头 在全国旅游市场中的定位：山水风景名城、历史
文化名城、重要的旅游城市、全国最重要的旅 游目的地之一。 在国际旅游市场中的定位：旅游观光、度假和会 议目的地
市委 、市政府提出的建设目标： 世界山水文化体验之都 休闲度假上选之市 居住创业向往之城
旅游产品是指旅游经营者为满足旅游者在旅游活动 中的各种需要，而向旅游市场提供的各种物品和服务的 总和。定义从量的方面规定了旅游者每一次活动所消费 的各种物品和服务就是一单位的旅游产品。从质的方面 明确了旅游产品在整体上是一种综合性的组合型产品， 它由旅游资源、旅游设施、旅游服务和旅游商品等多种 要素构成。
原有专项旅游产品包装平淡，没有形成市场吸引力和 竞争力；
专项旅游产品的载体平淡，缺乏大型赛事、会展、商 务等活动依托；
尚未形成专项产品策划与创新量产品种 类的供给的速度跟不上需求发展的速度；导致大量 的低质量的观光、娱乐性旅游产品不断推出，影响 游客的体验，使桂林市旅游的总体吸引力下降。
存在的突出问题： 形式单一，产品承载的资源功能单元之间缺乏联动
性； 观光与度假型产品、观光与专项类型的旅游产品之
间缺乏整体规划与合理配置，观光型旅游产品的垄断地 位，使其他类型的旅游产品难以脱颖而出，导致旅游活 动内容单调、贫乏，旅游者停留时间短；
产品空间组合存在替代性竞争，部分劣质观光型产 品损害了桂林风光的产品形象。