幼儿园中班健康教案《我不吃零食》含反思

幼儿园中班健康教案《我不吃零食》含反思
一、教学目标
知识目标
•了解什么是健康饮食，认识快餐、零食的危害；
•掌握正确选择食物的方法，并能运用其中的方法选择健康食品；
•了解可以替代零食的健康食品。

技能目标
•培养幼儿不选择快餐、零食的能力；
•让幼儿知道如何做出正确的食品选择。

情感目标
•提高幼儿保护自己身体健康的意识；
•提高幼儿爱护食品、保护环境的素养。

二、教学准备
•教学PPT；
•健康食品图片；
•游戏道具。

三、教学过程
步骤一、导入（5分钟）
教师向幼儿宣布今天的学习主题：《我不吃零食》。

步骤二、引入情境（10分钟）
教师通过PPT等形式让幼儿认识什么是快餐、零食，以及这些食品对健康的危害。

并通过举例让幼儿知道如何选择健康食品，如选择蔬菜、水果等。

步骤三、实际操作（30分钟）
1.游戏环节
教师将食品图片（含快餐、零食和健康食品）贴在黑板上，让幼儿分别贴在“好吃”和“不好吃”两个栏目中，并让幼儿说出自己的选择理由。

如“薯片油腻，不利于健康”等。

2.健康食品展示
教师向幼儿展示多种健康食品，如水果、蔬菜、坚果类等，并讲解它们的营养成分和对身体健康的好处。

让幼儿尝试其中的几种，让幼儿感受到健康食品的美味。

3.制作点心
教师向幼儿展示如何用健康食品制作点心，如草莓酸奶、芹菜胡萝卜丝等。

让幼儿亲手动手制作，并品尝。

步骤四、总结（5分钟）
让学生反思自己当天的食品选择，并让幼儿对自己以后的饮食作出承诺，如“我以后不再吃零食，只选择健康食品”。

四、教学反思
通过本次课程，幼儿了解了什么是健康饮食，并认识到快餐、零食的危害，掌握了正确选择健康食品的方法，以及健康食品可以替代零食。

课程结合了游戏、展示、制作点心等多种形式，让幼儿身、心、手都得到了锻炼，对幼儿的智育、德育、体育等方面都有了促进作用。

14个学生中，共有10个学生在贴食品图片时选择了健康食品，证明课程达
到了预期目标。

同时也有部分学生在课程结束后，提出了“我以后要少吃零食”等类
似的反思，这体现出课程实际效果。

总体而言，此次教案实施效果较好，但是在实际操作环节中还可以加强对幼儿的引导，让他们更加积极地参与制作点心等活动。