收银员业务知识培训

收银员业务知识培训
一、交接班
1、自审仪容仪表是否规范
2、禁止带手机、钱包、财物等热核身外物品进入总台。

3、必须认真、仔细点清每日必交接的五百元现金。

（备用金）
4、做好交接班笔记，如有特殊事件必须交接清楚（如客人寄存物品，遗漏品等特殊事件的处理程序。

大堂经理、部长、领班及所有总台人员）。

5、查看过日处理（日报）中的菜单“提醒”有几处，对应交班笔记中的事件对照，是否有未处理，漏处理的问题。

二、结帐
（一）向客人问好，收取客人的手牌。

1、问询客人共几位。

2、是否一起结帐。

3、再次报准确人数跟客人核实。

语言：先生/女士，您好！请出示您的手牌，您一共**位，是一起结帐还是分开结帐，（根据客人要求打出帐单）好请您过目一下帐单，您一共消费**元，有我们的会员卡吗？可以打折的（借机会推销会员卡），请问您用什么结帐方式结帐？好。

（唱付唱收），先生请您那边换鞋，谢谢您！
（二）报出客人所消费金额，询问结帐方式。

结帐方式
1、浴资券：只抵浴资。

A.看清券的种类（分：A券、B券、赠券、抵用券）。

B.是否有截至日期，过期不可使用。

C.看清是否有本公司字样及钢印。

D.收回的券必须盖上作废章交财务。

（同账单订在一起）
2、现金：唱票，所谓唱票也就是告诉客人A. 今日他消费的金额。

B. 你收了他多少钱。

C. 找他多少钱。

绝对不可以忘记找零钱给客人。

3、信用卡：A. 客人必须要输密码。

B. 若没有密码必须要写下客人身份证号码（根据实际情况而定）。

C. 客人签字必须与所持的卡签名相符。

D、回单上签字后跟结账单订在一起交到财务。

4、打折卡：本公司打折卡分为：金卡、银卡、消费卡。

A、刷卡前首先要先查询卡内的余额，当卡内余额不足时，询问客人是否还需重新购买。

B、打出账单，要让客人在账单上签名。

C、告诉客人卡内余额数。

5、开据发票：客人不要的话，不主动开取，客人要求开我们要按实消费额开取，必要时如多开发票多处部分要按照百分比上税。

（三）当收到客人的假币时，语气要委婉的告诉客人此人民币不可用，不可大声一口断定是假币。

（四）最后打印出账单、副联给客人取鞋。

三、转账
（一）内转：所谓内转就是要买单的客人先走，他的朋友还要继续留下娱乐消费，他的账单要买单的客人先结掉。

1、开张本公司规范的转帐单。

2、单上注明日期、时间、人数、手牌号、经手人。

（缺一不可）
3、离场客人与在场客人手牌必须确认。

（单上注明内转）
4、客人签字。

5、在场客人离店时如无继续消费，打一张金额为零的空白帐单取鞋，如有消费另外收款，打出账单。

（二）外转：所谓外转就是买单客人的朋友先走。

1、开张本公司规范的转帐单。

2、收回离店客人。